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6月的個人述職報告范文
日月如梭,看時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間XXXX年已經(jīng)過去了。回想在這一年里,在總經(jīng)理和各基層領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己,在制度的要求下,每個員工的工作水平和個人素質(zhì)都有了提高,廚房的衛(wèi)生在員工辛勤勞動下,都做得干干凈凈,在各個方面都有了規(guī)范化的管理,業(yè)務(wù)技能較去年有了一定的提高,但是還尚缺穩(wěn)定性。能夠積極地執(zhí)行各位領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù),配合各部門之間的日常工作
能夠加強出品的穩(wěn)定性,注重細節(jié)。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展,讓自己的人生有一個飛躍:
一、在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,積極向組織靠攏,認真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會上級傳達的思想,團結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。
二、在工作中,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。本年度主要完成了如下工作:
1、在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應(yīng)有貢獻。
2、在評定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應(yīng)有貢獻。
3、在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、還常常利用自己的休息時間給廚房的學(xué)工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5、還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。
6、還不段創(chuàng)作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三、在生活中,發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的希望,為賓館現(xiàn)出微薄之力。
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