【優(yōu)秀】紅樓夢讀后感15篇
認真品味一部名著后，相信你一定有很多值得分享的收獲，為此需要認真地寫一寫讀后感了。為了讓您不再為寫讀后感頭疼，下面是小編為大家整理的紅樓夢讀后感，僅供參考，歡迎大家閱讀。
紅樓夢讀后感1
《紅樓夢》是一部流芳千古的書籍，其中講述的不是“王侯將相，寧有種乎”；又不是“春風不度玉門關”；也沒有同為四大名著《西游記》中“九九八十一難”的驚心動魄。
那么，《紅樓夢》為什么可以受到數(shù)以萬計的廣大民眾的喜歡呢？我覺得，因為它所講述的是一時代人的愛恨情仇吧。
書中的他，是一個封建家庭中的不肖子。這個人隨心所欲，集萬千榮華為一身。但他不愿做溫室里的花朵，“叛逆的性格”使他不同于普通人。在我們現(xiàn)實生活中，又有多少人能有他那樣的優(yōu)裕生活呢？
即使如此，如果可以把現(xiàn)代社會的生活比作大棚，那我們就像溫室里的花朵，受到父母長輩的百般呵護寵愛。其實，我們應該做一棵野草，如春天的野草一般，像賈寶玉一樣，做一顆“野火燒不盡，春風吹又生”的野草。
當然，我們還可以做一只雄鷹，翱翔天空的雄鷹。
當我從書中看到那個流芳千古的'才女，仿佛感覺到她的笑看云卷云舒，靜觀花開花落，寵辱不驚去留無意，做出令人津津樂道的含淚葬花。
那么，我們是不是也要和林黛玉一樣，讀盡四書五經(jīng)，玩盡琴棋書畫呢？
我想，她那的好書精神這一點，就值得我們學習了。一個多愁善感，對萬物保持著憐憫之心女孩，那是怎樣的一種心境啊！
作為二十一世紀青少年的我們，是否也應該如她一般有著一顆“嚴于律己，寬于待人”的精神，對萬物保持著愛的心呢？
讀黛玉，但我們不能去做一個傻子，做一個只懂琴棋書畫，安靜的坐著的“傻子”，我們要做做一個遇到了老人，會去問他需不需要幫助“傻子”。
讀《紅樓夢》讓我十分受益。從書中每一個人物間，似乎都能窺視到自己。愿我們如林黛玉一般聰慧，薛寶釵一樣優(yōu)雅，賈寶玉一般隨性，寶黛一樣天真！
紅樓夢讀后感2
“一朝看盡紅顏老，花落人亡兩不知�！�
——題記
今日種種，似水無痕；今夕何夕，君已陌路。向來緣淺，奈何情深！
世人皆道，《紅樓夢》吟盡愛情，可我眼前卻是昨日繁華，今朝落盡。人生況味，了便是好，心酸無奈，卻只能遵從是是非非。
賈寶玉初看林黛玉，就笑稱“這個妹妹我曾見過的”這世間蕓蕓眾生，他們因緣遇見，卻來不及唱一出才子佳人。薛寶釵的圓潤與妥協(xié)，林黛玉的言隨心至，也許是生不逢時，也許是命運作怪，黛玉終是含淚而死，寶玉也穿上了袈裟。紛繁的世界，不適合黛玉。她的驚艷，她的智慧，她的才氣逼人，她的靈秀慧黠，都應活在詩壇。那是個碧玉般盈澈的女子，而不是一個寥落憂傷的深閨小姐。
賈府的揮霍，便注定要走向衰亡，這個結局，并不難猜。王熙鳳的機關算盡，卻換來悲涼結局。而真正聰明的，是探春。她是有才干的，又是清醒的：“我們這樣的人家，人都看我們不知千金萬金，何等快樂，殊不知這里說不出的煩難�！彼_源節(jié)流，卻阻礙不了賈府期數(shù)將近的必然。
舊人難留此涼城，涼城何苦留舊人。名列金陵十二釵，黛玉卻依舊只是一名異鄉(xiāng)人。若不能放下心結，那便驕傲的'、不改初心的活著！那個世道，有太多不可說，不能做，也終是愛別離，怨長久，求不得，放不下……縱千般情愫，萬般相思，但封建禮教終是難以掙脫的枷鎖。昨日花前月下，寶玉送舊帕；今朝賈府敗落，黛玉含淚燒帕。這一世的淚，終是還盡了……
“滴不盡相思血淚拋紅豆，開不滿春柳春花滿畫樓。睡不穩(wěn)紗窗風雨黃昏后，忘不了新愁與舊愁�！比舨荒茏杂桑潜汶S性點；若總是傷情，那便優(yōu)雅點；若不能結緣，那便，那便……無論怎樣，我都相信，黛玉最后不會說出那句“寶玉，你好……”那樣玲瓏的女子，怎會不看透這城府的畸形？寶玉雖多情，但黛玉絕不會怨恨他！這一切，黛玉最清楚，是命，認命。
故人姑蘇林黛玉，深深賈府難回頭。曹雪芹的一聲啊，又怎會不坎坷？字字血淚，了，便是好……
紅樓夢讀后感3
人間濁世，何為正，何為邪？大奸大惡之人這世間少有，多的便是那亦正亦邪、善惡一間的平凡人類。
賈雨村在第一回出現(xiàn)的時候，容貌不俗，為人處世灑脫不羈，才華橫溢；但又貪戀女色，思慕甄家的丫鬟，與她私下遇見時，不僅不回避，反而一直盯著她看，還“時刻將他放在心上”。
然而，就是這樣一個矛盾的，或說是“偽君子”的賈雨村，卻說出了一番“宿慧”之言。
文中冷子興告訴我們，賈寶玉抓周時“一概不取，伸手只把些脂粉釵環(huán)抓來”，他的“政老爹”惱道“將來酒色之徒耳”，而此時，偏賈雨村慧心一顆，贊寶玉，說“若非多讀書識事，加以致知格物之功，悟道參玄之力，不能知也”。
語畢，他又細細解釋：“大仁者，則應運而生；大惡者，則應劫而生。運生世治，劫生世危�！彼e“堯、舜、禹、湯”等應運而生者，大贊其修治天下、清明靈秀之功績；也曾舉“蚩尤、共工、桀、紂、始皇……”等擾亂天下者，抨擊其殘忍乖僻之劣行。他道：“成則王侯敗則賊。”此一番大智，讀來可謂是令人茅塞頓開。
可我認為，這“正邪”可不應當分得太過清楚。就拿他所提的“秦始皇”，可就不應妄下斷論。公元前221年，始皇一統(tǒng)天下，他雖殘暴，可他為統(tǒng)一六國，為中華民族之間文化傳播，為華夏文明的傳承也作出了極大貢獻。他為秦朝定下極嚴謹?shù)穆煞�，統(tǒng)一度量衡，統(tǒng)一文字，開創(chuàng)了影響中國兩千多年的制度“君主專制中央集權”。他使秦盛極一時，在滾滾歷史長河中也掩不住他所顯現(xiàn)的'光芒。我覺得，他不應只是在書中被抨擊為“暴君”，不應在賈雨村的“正邪兩賦論”中被當作反面例子。
當然，賈雨村能夠說出他的“正邪兩賦”，也再次豐富了他的形象——飽讀詩書，見解獨到，獨具慧眼。這番見解雖然給人啟示，但也值得人深思。
紅樓夢讀后感4
水善利萬物而不爭，她亦是心善卻無聞。唯以綠色之和順，柔和了這曲折分合的紅樓美夢。
——題記
黛玉葬花，這抹藍色敏感、細膩得令人心疼；鳳姐潑辣，那抹紅色精明、狡黠得讓人佩服……幾抹亮色鮮明地奪人眼球，光芒之下掩去了無數(shù)平淡素色，可精心細讀、幾度暢游于此紅樓美夢之中，方悟出綠色的和順魅力——屬于平兒的溫柔善良。
王熙鳳的潑辣爽利、手段毒辣自是讀者們有目共睹，可卻難以想象平兒能夠在她的身邊安然處世，依舊存留著最初的善良。也許正是就此積下了福德，護佑著她在這場“四大家族的興衰榮辱”之戲中獨善其身。
她只是一介丫鬟之身，偏偏又處于最危急之境地，可卻正如其名——“平兒”，亦“屏”也，柔和、制約著賈府錯綜復雜、利益糾葛的人際網(wǎng)。她是忠心為主的`，賈璉變心她便首先告知了鳳姐，無助的巧姐兒也是她悉心關照著；她也是心存醇厚的，尤二姐被虐時她沒有火上澆油，更是在其吞金而死后偷偷操辦喪事，已盡同情之心；她更是頭腦清晰的，大事當前總是少不了她對鳳姐的勸說，“得饒人處且饒人”是她的寬容大度與王熙鳳一生無法達到的成訓。
“思平兒并無父母兄弟姐妹，獨自一人，供應璉鳳夫婦二人。賈璉之俗，鳳姐之威，他竟能周全妥貼�！边@是書中寶玉對平兒的贊賞，難掩平兒的艱難處境和卑微地位，移易她的善良本性卻也著實不易。
綠色美于平和，美于不爭，只是默默地柔和著世間尖利色調。她樸素得讓人在鮮明色調中無處尋覓，但仍為之溫柔魅力而傾倒。
紅樓美夢，一朝破滅，眼中只剩和順如碧的她恬淡、真誠地笑。
紅樓夢讀后感5
《西游記》《水滸傳》《三國演義》和《紅樓夢》被稱為四大名著�！段饔斡洝穼懙氖翘粕娜宋魈烊〗�(jīng)；《水滸傳》寫的是梁山108位好漢；《三國演義》寫的是三國時代的糾紛；《紅樓夢》則寫出了人間的種種樂，種種苦，令我印象深刻。
《紅樓夢》里，我最喜歡的角色是林黛玉，林黛玉她知書達理，但卻令人心疼，她喜歡賈寶玉，但賈寶玉并沒有娶她，她悲憤交加，加上她病剛好一點，身子還很虛弱，沒過多久，她便去世了�！都t樓夢》寫得很凄美，講述了賈府以往的熱熱鬧鬧到最后的.冷冷清清，反映出人間的苦和人間的樂。用細節(jié)寫出了當時男女老幼一切眾生相。
《紅樓夢》當中，我最喜歡的一篇是《黛玉葬花》�！恩煊裨峄ā返膬热荽笾率沁@樣的，一天林黛玉去找賈寶玉，但是賈寶玉的丫鬟晴雯和碧痕剛拌了嘴，所以都賭氣不開門，還說了一句：管你是誰，二爺吩咐了，一概不許放人進來。黛玉聽了，覺得很傷心，只好默默地回去了，第二天是芒種節(jié)，好孩子都要用花木來編織各種玩意兒，然后系在樹上，十分熱鬧。而黛玉卻很傷感，她扛著小鋤頭，來到僻靜的地方，把收集的花瓣都給埋葬了，一邊理，一邊哭，訴說著，寶玉聽見了，邊聽著邊也哭了起來，黛玉轉頭一看，一看是寶玉，便問他：你昨晚為什么不給我開門？寶玉很奇怪，便說道：此話怎講，我根本不知道你來過�。△煊褚妼氂褚稽c也不知情，便原諒了他，兩人又恢復了以往的關系，又說笑著玩去了。
《紅樓夢》展示了當時人們的生活，展示了大中華的偉大，紅樓一世界，世界一紅樓。
紅樓夢讀后感6
《紅樓夢》是中國古典四大名著之一，以榮國府為中心，以賈寶玉、林黛玉和薛寶釵的愛情婚姻悲劇為主線，講述了金領貴族名門賈、王、史、薛四大家族由鼎盛轉至衰敗的過程，以大觀園的點滴瑣事，還原了當時的社會生活，展現(xiàn)了窮途末路的封建社會終將走向滅亡的必然趨勢。并以其曲折隱晦的表現(xiàn)手法、凄涼深切的情感格調、強烈高遠的思想底蘊，在我國古代民俗、封建制度、社會圖景、建筑金石等各領域皆有不可替代的研究價值，達到我國古典小說的高峰，被譽為“我國封建社會的百科全書”。
我覺得，《紅樓夢》中，最值得學習的，就是其中的詩句了，在第三十七回《秋爽齋偶結海棠社 蘅蕪苑夜擬菊花題》中，眾人以白海棠來作詩，他們作的詩一首比一首好，一個比一個妙，尤其是林黛玉作的那句“偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂�！蔽矣X得這個“偷”和“借”用得特別好。還有薛寶釵作的'那句＂珍重芳姿晝掩門，自攜手甕灌苔盆。”“珍重芳姿晝掩門”讓人感覺白海棠是賢淑而端莊的。還有第三十八回《林瀟湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詠》中，眾人吟的菊花詩也是很妙，其中瀟湘妃子的《詠菊》中那句“毫端蘊秀臨霜寫，口齒噙香對月吟�！碧貏e優(yōu)美。作者會寫詩已經(jīng)夠厲害了，還會根據(jù)各種角色的各種性格來作詩，就更厲害了，作的詩還那么優(yōu)美，蘊藏含義，真的是太厲害了！非常值得我學習。
《紅樓夢》中，我最喜歡的就是林黛玉了，雖然她有些多愁善感，謹慎多疑，但她坦率純真，聰明過人，才學橫溢，作的詩特別優(yōu)美，引人深思，與寶玉同為封建社會叛逆者，我很欣賞、很佩服她的才華，也很喜歡她率直的性格。
《紅樓夢》讓我學到了許多知識，積累了許多好詞好句，了解到了當時封建社會的生活。
紅樓夢讀后感7
空對著，山中高士晶瑩雪。終不忘，世外仙妹寂寞林�！都t樓夢》
第一次讀《紅樓夢》，只覺得心中有一絲隱痛以及對于黛玉的不滿和惆悵。一個紅樓的女子，竟永遠只淌些小女子的眼淚，沒有堅強的心，沒有樂觀的心境。是的，淚水逐漸消散了她嘆息般的目光、丁香般地惆悵……試看春殘花漸落，便是紅顏老死時。未若錦囊收艷骨，一杯黃土掩風流。這些都是黛玉曾經(jīng)含淚吟出的沒有一絲音調的歌。初讀《紅樓夢》時，我僅以為這不過是一個深鎖閨口、多愁善感的女子無奈傷感時，排遣心中悲傷的詞句，脆弱，易傷。
現(xiàn)在，再一次翻開《紅樓夢》，重讀那個讓我愛而不能、舍而心碎的女子——林黛玉�；蛟S是心境不再一樣了吧!或許她的眼淚看得更加真切，黛玉仿佛不再是那個小時與寶玉吵架時傷心流淚的女子;不再是只會說：“留得殘葉聽雨聲”的孤高小姐龍不再是看到花自飄零水自流掩面而泣的黛玉。在我無數(shù)次的思考中，我終于明了!她的眼淚不是一個小女子流下的倉促之淚，她的淚是有一個凝聚的`過程的。是一個靈魂最含蓄的呻吟，是一個悲劇的絕美體現(xiàn)，是文章的溫床!
試看，曹雪芹為何把紅樓的主角描寫得如此多淚?他必是要達到心碎的效果，黛玉本身就是一個悲劇，卻為其他的悲劇揮淚如雨。見到她的淚，便知紅顏薄命，便知這無數(shù)女子吟唱的紅樓曲不過是一首短暫的悲歌。人間有大愛，也有小愛，那么我寧稱黛玉的哭泣是大泣。她讓多少人感嘆于她絕佳的才情，她讓多少人為《紅樓夢》癡迷，她讓多少人為悲劇流淚，像我。一種相思，兩處閑愁。此情無計可消除。才下眉頭，卻上心頭。我只能借用那些憂傷的曲調來表達我對黛玉隱隱的痛以及深深的愛。這痛，便像那銀紅的霧，輕輕地游移在我的青春年少，久久不散了那份奇異的孤芳。
紅樓夢讀后感8
讀完《紅樓夢》，合上書，書中個個人物浮現(xiàn)在我腦海中：聰明靈秀的賈寶玉，多愁善感的林黛玉，豁達穩(wěn)重的薛寶釵……可最吸引我的是一個平凡、勤學苦練的香菱。
書中，《呆香菱苦心學吟詩》特別吸引我。香菱請黛玉教她作詩，于是黛玉就拿了一些書給香菱看，香菱拿來認真地讀起來，把黛玉所劃的都背了，又細細思索了一番，并說：“書里有好多詩我都非常喜歡，我一定要學會作詩才行，你再拿些書給我看吧�！摈煊衤犃耍帜昧藥妆緯屜懔庾x，還給她出了個題目，讓她試試自己寫一首。
這時寶玉、探春他們都來了，大家一起談笑。但香菱一心寫詩，也不理大家，一個人坐在旁邊思考，連吃飯也顧不上了。大家見她寫得辛苦，都叫他不要再想了，先歇一下，香菱卻不肯，一個人坐在山石上發(fā)呆。這天晚上一直到很晚她都沒睡著，剛睡著突然喊：“有了，有了!”就把夢里的.詩寫了出來，大家都覺得她作得好極了。
讀著香菱的故事，我不禁想到了古代�！芭訜o才便是德”，可香菱卻一心讀詩，學作詩，讓自己變得滿腹詩經(jīng)、才華橫溢。大家都非常喜歡她，敬佩她，我也被她的才華和精神所吸引。怪不得爸爸媽媽和老師都說：“知識是引導人生到光明與真實境界的燈燭”。
記得有一次，在期末復習期間，我沉迷于網(wǎng)絡游戲，在一些該復習的時間上用來玩游戲，所以成績直線下降，結果期末考得很不理想，被爸爸批評了一頓，之后，我就再也沒碰過游戲了。
香菱的故事告訴我：“女子有才便是德”。長大后，我一定要做一個像香菱一樣有才的女子。
紅樓夢讀后感9
造物何當作主張，任人稟受福修長。畫薔亦自非容易，解得臣忠子也良。賈母的命令賈政不敢不聽，溺愛是害人的。小孩子還是要打的，長記性，有的道理說不明白，就得打。
寶玉的一番“歪理”辜負了寶釵的勸導。寶黛都是追隨自己內心的人，他們的地位讓他們可以做到不為外界而改變自己，多么羨慕的生活。鳳姐這個時候怎么糊涂了呢，智者千慮，必有一失啊。鳳姐說他們不知足，想得到自己有多貪嗎？大約鳳姐會想：他們哪里能和我相提并論？
鳳姐猜對王夫人的`心思了嗎？好幾家都收了禮，給誰也不合適。鳳姐應該是猜到了王夫人的選擇，他們愛送我就收，反正最后送禮的人只能是啞巴吃黃連，沒法分辨爭論什么。鳳姐一句“夫人定了的事，我也沒法”就完了。
王夫人是不大管事，但是這并不影響她的權威，不時的過問，你必須得答上來。對鳳姐來說還是輕松應答的。王夫人非正式地把襲人提升到姨娘的地位了，鳳姐也早已認定襲人會成為寶玉的妾。
己卯（庚辰、戚序、蒙府）夾批：忽加“我的寶玉”四字，愈令人墮淚，加“我的”二字者，是顯襲人是“彼的”。然彼的何如此好，我的何如此不好？又氣又恨，寶玉罪有萬重矣。
“你們那里知道襲人那孩子的好處？比我的寶玉強十倍！”王夫人是真心疼襲人，比寶玉省心、安心十萬八千里。是有人打小報告給王夫人，抱怨幾句，這才問了許多。鳳姐豈是好惹的。蒙府側批：問情問景，隨便拈來，便是佳文佳語。夏日的慵懶光陰，是讓人懷戀的時間。寶釵和襲人關系是很好的。
紅樓夢讀后感10
紅樓夢作為中國的四大名著之一，以前總沒有耐心讀下去，最近好不容易抽空讀完，發(fā)現(xiàn)從紅樓夢中居然可以學到很多管理的方式和方法。
在“金陵十二釵”中，王熙鳳和賈探春都有突出的管理才能，但她們管理的模式和方法差別甚大，曹雪芹筆下的寧榮二府是當時社會的一個縮影，如文中所述，榮府雖小，從上至下也有三百余口人，一天也有一二十件事，要管理得井井有條也不是一件容易的事。
依仗著賈母的權勢，王熙鳳長期掌握著賈府的家政大權，管理就是王熙鳳的主要工作，要搞清楚鳳姐的.管理理念和方法還是從一些特殊案例說起。在書中第十三回，秦可卿突然離世，賈珍請鳳姐出面料理喪事，前后持續(xù)一個多月，在這段時間中，我們看看王熙鳳的管理手段。
鳳姐接手管理任務后的第一步是分析需求現(xiàn)狀、找到問題關鍵，對寧府的風俗情況做了五條總結：頭一件是人口混雜，容易遺失物品;二件，事無專管、臨期推委;三件，需求過費，濫支冒領;四件，任無大小，苦樂不均;五件，家人豪縱，有臉者不能服鈴束，無臉者不能上進。第二步，針對以上結癥，王熙鳳采取了有力的對策，對任務進行了細分，明確分工，實行當班責任制，并制定相應的賞罰制度，這一步充分展現(xiàn)了鳳姐的管理才華，將復雜的任務拆分為若干獨立的子任務，針對不同的子任務制定合理的績效考核方法，使原本混雜不清系統(tǒng)變得條理清晰起來。第三步，樹立威信，對有過失的人進行嚴懲。有個辦事的下人因睡懶覺遲到了，被鳳姐拿住，
本是小事一樁，可鳳姐說：“明兒他也來吃了，后兒我也來遲了，將來都沒了人了”，當即便重重處罰了那個下人，于是寧府中人才知鳳姐厲害，自此俱各兢兢業(yè)業(yè)，不敢偷安，不在話下。從第三步可以看出王熙鳳善于利用
自己的權利，采用高壓政策，以約束管理手下，也達到了不錯的效果。
紅樓夢讀后感11
不得有那么多的人在研討《紅樓夢》呢。
故事講的是一個宗族的興衰，一個宗族的巨細故事。主人公為賈寶玉，他應該說來是一個柔中稍稍帶剛的`男人，他的柔有部分是由于環(huán)境所造成的，他們家上上下下簡直都是女人，掌管全家的也滿是女子，自然而然地就應了一句話“近朱者赤，近墨者黑”。他們的宗族是由于家中一女子進宮當了皇帝的寵妃而盛起，所以他們天天吟詩作樂，而其間又有兩女子非提不行，那便是薛寶釵和林黛玉。林黛玉生性猜疑，多愁善感，可賈寶玉偏偏便是喜愛她，她身子弱，老祖宗看不上她，便騙賈寶玉與薛寶釵成親，林黛玉聞訊氣死，而當賈寶玉揭開喜帕發(fā)現(xiàn)并非林黛玉，而林黛玉又身亡，痛不欲生，落發(fā)當了和尚。
這兒的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時婚姻的疏忽，它們往往全有爸爸媽媽處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時從未見過面便稀里糊涂地成親了。并且古時女子爭著要進宮，由于那樣可以使宗族富有，可皇帝有上千妃子，寵愛一時，沒多久又要被淡忘了，她們又何必進宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂，衣食無憂，而老百姓則是吃了上頓沒有下頓，日子之苦讓人不可思議，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍患之緣仍是在于皇帝身上啊。這一出出的悲慘劇讓人心寒而又憤恨，讓人忍不住怨恨起古時的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
《紅樓夢》一書讓我時而快樂時而憂傷，時而憤恨時而感慨萬千，也讓我想了許多，或許吧，事事不能完美，而人也如此。
紅樓夢讀后感12
《紅樓夢》雖然不是一部飲食專著，但他對我國古代傳統(tǒng)飲食文化描寫卻是非常豐富而細膩的。
在這部巨著中曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述了眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。據(jù)統(tǒng)計，120回的《紅樓夢》中描寫到的食物多達186種。從盛大的迎接皇妃的盛宴，到貴族公府的豪華家宴，從酒樓飯店的歌妓美酒，到街頭巷尾的隨意小吃，可說是應有盡有。
賈府飲饌的豐盛，由茄鲞即可略見一斑。這道菜給人印象是類似于小咸菜。但它做工之講究，用料之復雜，堪稱一絕。用劉姥姥的話講要用10幾只雞來配這個茄子�！都t樓夢》四十一回中劉姥姥二進大觀園吃到這道菜時，向王熙鳳請教茄鲞的做法，鳳姐煞有介事道：“這也不難。你把才下來的茄子，把皮刨了，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了。再用雞肉脯子和香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁兒，拿雞湯偎干了，拿香油一收，外加糟油一樣，盛在瓷罐子里封嚴了。要吃的時候兒，拿出來用炒的雞瓜子一拌，就是了�！贝朔N做法可能略有夸張，但是賈府飲饌之精細豐盛，由此也可見一斑。
《紅樓夢》中的飲食除了品嘗、玩樂以外，更注重養(yǎng)生。例如第四十九回，賈母在冬季吃的燉鹿肉。鹿的全身都有藥用價值。其肉是適宜冬天進補的高級營養(yǎng)和醫(yī)療食品。歷來受到醫(yī)學界和美食家的重視。唐代的《食療本草》說：“肉，主補中，益氣力�！标帤v的.二月至八月間不應吃鹿肉，它能使人發(fā)冷病。賈府吃鹿肉的時間都在冬天，就是遵循這一食規(guī)。
今天我給大家介紹的只是掀開了紅樓美食的冰山一角，我們正行走在尋找紅樓精髓的路上，路途遙遠，我們不會停下追尋的腳步。
紅樓夢讀后感13
她，紅樓女子，名黛玉。一笑溫文而雅，一笑千塵。
林黛玉初入賈府，王熙鳳，心中雖覺她放誕無禮，但還是" 陪笑見禮"，以"嫂"呼之。這與前文所述"步步留心，時時用意 "相照應，足以顯示出她——林黛玉在寄人籬下的生活中，不得不乖巧，懂事。她在這氣派闊綽而有著封建社會縮影的榮國公府里， 在這有階級壓迫的社會中，黛玉自有著自尊笑。
在《林黛玉進賈府》文中，賈寶玉初見林黛玉。曹雪芹用"兩 彎似蹙罥煙眉，一雙似喜非喜含情目，態(tài)生兩靨之態(tài)，嬌襲一身 病。淚光點點，嬌喘微微。閑靜時嬌花照水，行動處是弱柳扶風。 心較比干多一竅，病如西子勝三分。"來描述她。這是曹雪芹筆下的黛玉，更是寶玉眼中時她。溫文爾雅一笑，是她動人的地方。但 黛玉卻不知道，正是這一笑，點燃了她與寶玉之間悲慘愛情的導火線。在榮國公府這一驕奢淫逸的生活環(huán)境中，黛玉這一笑顯得十分誠摯。不是王熙鳳，每一笑都意味深長，背后都常有不為人知的秘密。
雖然我未讀完全本，但仍記得"探寶釵黛玉半含酸"中的情 節(jié)。在黛玉去探望寶釵時卻恰恰看見了賈寶玉，當時便笑道"早知他來，我就不來了。"一個微笑，尷尬而不失禮貌，但卻又充滿醋 意。在這榮國公府，寶黛日漸生情，賈母卻看重寶釵。三人之間終究起了棱角，但寄人籬下的她，心知肚明。她的這充滿醋意的笑讓人產(chǎn)生心庝之意。
林黛玉的每一笑都表現(xiàn)出她的.自尊，她的自愛，以及滿心的委屈，更揭露了這個封建傳統(tǒng)思想禮教的社會。
她一抹朱唇笑，萬人為之傾心。她的靦腆害羞奪得賈母的寵溺；傾城一笑讓寶玉許下芳心。但正因為她溫文而雅而敏感的性格 讓她遭受不住打擊，寶玉與寶釵的聯(lián)姻讓她憂傷致死。但誰又不愛 她那半點朱唇笑呢？
紅樓夢讀后感14
在這個暑假里，我還讀了另一本書——《紅樓夢》，這本書寫的事是皇帝統(tǒng)治的時期四個大家族由盛而衰的故事，這本書是一部具有高度藝術性的文學巨著，者描述當時了富貴人家的事情，圍繞賈寶玉和林黛玉這條主人公愛情之路寫了一系列感人的故事，塑造出了許多個性鮮明的人物形象。最吸引我的是這些人物形象的塑造，各有各不同的性格，其實我倒認為《紅樓夢》并不僅僅是一部愛情小說，賈寶玉與林黛玉的愛情悲劇也不是中心故事，但這讓人心酸的悲劇確實是整部書的主要線索，但是無論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的'結局深深地感到遺憾過。
給我印象最深的是本書的女主人公林黛玉。我不太喜歡她的性格，因為她多愁善感，但是她富有寫作才華，做出來的詩詞簡直無法比喻，讀的讓人如入仙境，這一點實在令我為之佩服。并且里面還有一個劉姥姥，她是唯一一個親眼目睹賈家由盛而衰的人；令我感觸最深的也是林黛玉，雖然很多人都不喜歡她那生性猜疑，多愁善感的性格，但我卻似乎知道她的苦衷似的。她從小父母雙亡，她感到自己的世界有多么的孤獨，為了保護自己，她只能用刻薄的語氣去對待他人，這也是她養(yǎng)成生性猜疑的情感的因素。林黛玉在凄涼中死去，身邊只有服侍她的一個丫鬟在默默的為她哭泣。
《紅樓夢》寫出了封建大家庭由盛而衰的必然過程，并且讓我們知道了那時貧與富的相差，人與人的地位懸殊，還有當時他們的婚姻自己做不了主，林黛玉就是為此而氣死吐血，而賈寶玉也因為林黛玉的死出家做和尚，真是令人感觸令人傷懷。
紅樓夢讀后感15
《紅樓夢》是我國四大名著之一，另外三本是《西游記》《三國演義》《水滸傳》，而，令我感觸最深的，也就數(shù)《紅樓夢》了。作者是曹雪芹。這是一篇本難懂的小說集。像是歷史小說，又像是曹雪芹的自傳體。
《紅樓夢》中賈寶玉這個人由于從小被祖母與母親溺愛而造成每日與女孩兒們玩樂，不顧學業(yè)，而且多愁善感的性格特點，但也是因為這樣，他的父親賈政才會不喜歡他，寶玉也很懼怕他的父親。雖然大觀園里的人很是心靈骯臟，不過也有真情在，賈寶玉與林黛玉真心相愛，最終卻套不過封建婚姻的命運。林黛玉也是多愁善感、經(jīng)常落淚，都說她心眼小，可是只有她才擁有賈寶玉這個知己。薛寶釵在大觀園里可算是最有心機的一個了。她為人處事很能干，蒙住了很多單純人的眼睛，她人緣極好，卻得不到寶玉對她的真愛，她極力討好沒一個人連賈母也不在話下。王熙鳳是最潑辣的一個了，不僅辦事干練，而且心直口快，常噎得人說不上話來，她處處不吃虧，人們稱她“鳳辣子”，卻逃不過早逝的命運。大觀園里的人物我喜歡的要數(shù)探春了，他心機不如寶釵，文學功底不如黛玉，可是她為人爽朗，而且冷眼看一切，或許她有一點孤高自詡，可是能在混濁的世界里冷眼看一切的又有幾個呢？但她的命運同樣也是遠嫁，離開家鄉(xiāng)，離開父母。
賈母可算是仁慈的了，她疼愛孫子孫女們，甚至連與自己毫無血緣關系的小孩子也疼愛，可是她的.話何嘗不暗藏玄機呢！黛玉剛進榮國府時，賈母讓她做上座，她不肯，賈母說了句“你是客，本應如此�！卑凳玖怂龔膩頉]有把黛玉當成是自家人，雖然表面上和誰都很親切，可是她不過是假慈悲罷了。
曹雪芹的思想我認為是很純潔，他使用了最平凡的語言，寫出了這個故事的美，這個故事的真是，看著曹雪芹寫的《紅樓夢》，就好像里面的人物都跳出來一樣，每一個動作每一句話的是那么的精彩。
《紅樓夢》讓我知道了人與人之間的善與惡，丑與美。讓我分清世界之丑與美
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