暑假實習(xí)報告
在不斷進(jìn)步的時代,大家逐漸認(rèn)識到報告的重要性,要注意報告在寫作時具有一定的格式。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編精心整理的暑假實習(xí)報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
暑假實習(xí)報告1
一、實習(xí)目的
今年暑假我在XX參加了實習(xí),感到受益匪淺。通過此次實習(xí),我明白了社會實習(xí)對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的XX_,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識,培養(yǎng)獨立工作的能力。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作實習(xí)實踐活動,培養(yǎng)我綜合運用知識的能力,鍛煉社會交際能力、應(yīng)變能力,獲得實際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識,進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。
二、實習(xí)時間
20xx年XX月——XX月
三、實習(xí)地點
XX市
四、實習(xí)的內(nèi)容
我于XX月XX日進(jìn)入XX_實習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作,有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:歡迎光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。
廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,若是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,XX干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
五、實習(xí)崗位實踐結(jié)果
由于XX_的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到。
六、實習(xí)的心得體會
每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的`自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。
XX的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲,F(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團(tuán)隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。
工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
暑假實習(xí)報告2
一、實習(xí)目的:
為了體驗社會,鍛煉自己的社會適應(yīng)能力,豐富自身的社會經(jīng)驗,同時,也為了解當(dāng)前的就業(yè)形勢,體驗工作的艱辛,為將來投身社會進(jìn)行工作打好基礎(chǔ),這次暑期實習(xí)我選擇xx商場,主要是因為這個單位貼近人民,發(fā)展前景較好,我可以從中接觸到社會各層各種不同類型的人,希望可以為我以后的工作做好準(zhǔn)備。
二、實習(xí)內(nèi)容:
于xx年xx月xx日至xx月xx日在xx百貨商場從事銷售工作。
首先,通過熟人介紹,我獲得了這次實習(xí)機會。實習(xí)過程是每天工作八小時,早晚班輪換制。由于我是新人,第一天有一位工作經(jīng)驗較豐富的同事和我一起工作,教授我一些工作技巧和注意事項。然后,我模仿同事工作時的表情、神態(tài)和語氣,慢慢學(xué)習(xí)面對問題時應(yīng)有的反應(yīng)能力和解決問題時的從容和鎮(zhèn)定,漸漸地跟上步驟,進(jìn)入工作狀態(tài)。
其次,我發(fā)現(xiàn)熱情是工作中必不可少的`一個重要因素。對待同事要熱情,在工作中要互相幫助,學(xué)習(xí)人與人之間的相互適應(yīng),相互包容,相互理解;對待顧客更要熱情,積極向顧客宣傳、介紹產(chǎn)品的性能與質(zhì)量。
最后,在銷售的過程中也要適當(dāng)運用英語專業(yè)應(yīng)有的交流技能和社交能力,慢慢學(xué)會和社會各層各類人交流相處。
三、實習(xí)總結(jié)或體會:
這個暑假,我第一次離開父母的庇護(hù),真正地踏上社會,決定自己努力,自己奮斗。第一天上崗時,面對周圍一張張陌生的面孔,自小羞澀的我開始害怕,開始緊張,覺得一切無從下手,那些“前輩”同事看到了我的尷尬,便教我一些工作要領(lǐng)和注意事項。
社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。我們不再是象牙塔里的脆弱花朵,應(yīng)該通過社會實踐的磨練,經(jīng)歷社會中的風(fēng)吹雨打,慢慢成熟,慢慢長大,去學(xué)習(xí)社會這所更具挑戰(zhàn)性的綜合性大學(xué)里的課程,使我們在將來能更好地為社會服務(wù),更好地體現(xiàn)自身價值。
這次的實踐生活讓我從社會這個大課堂里學(xué)到了很多,這短短的十五天讓我成熟了不少,增強了我的辦事能力和交往能力。我體會到了工作的艱辛和掙錢的不易,離開了父母的關(guān)懷和親友的幫助,自己的所有事物都要自己去解決,在這體驗中我慢慢地學(xué)會了獨立和自強。
社會實踐不僅僅是一次體驗,還是一次人生經(jīng)歷,更是一生寶貴的財富。今后我要積極參加更多的實踐活動,用一次次親身體驗豐富自己的閱歷,增加自己的社會經(jīng)驗,增強自己的綜合能力,為三年后真正融入社會做好準(zhǔn)備。
暑假實習(xí)報告3
立時就要開學(xué)了,我曉得我的進(jìn)修生涯又要開端了。但是我經(jīng)由了一個難忘的暑假,在暑假里我參與社會練習(xí)了,我感應(yīng)這個暑假過的特殊的有意義!
暑假練習(xí)時我在暑假之前就曾經(jīng)想好的了,在暑假回家之后我就開端了我的練習(xí)生涯。由于就在本人家鄰近,所以我也很高興可以有這么好的練習(xí)時機。
還記得本人第一天去練習(xí)的情形,什么也不懂,就像一個懵懂的孩子,站在一旁,只見同事們繁忙的身影,本人卻什么也幫不了,就連電話響了也不敢去接聽,由于本人也是帶著連續(xù)串的問號,除了“您稍等,我?guī)湍銌栆幌隆敝,什么也答不上了;幫客人處理簽注,不是打錯名字就打錯處理項目;客人問一條線路,我也不曉得東南西北~~~那一剎那我深深的領(lǐng)會到“大學(xué)生也但是如斯”這句話何等的嚴(yán)酷,且和真實!也清楚了什么叫做眼高手低了,身為大學(xué)生的我們總認(rèn)為本人多有才能,且不曉得終究本人有這個才能似乎只屬于眼睛,卻不屬于我們那雙蠢笨的手。
從簽注也要不時的退改到可以處理第一張省內(nèi)游的單,再到處理第一張國內(nèi)游的單;從不時的“您稍等我?guī)湍銌栆幌隆钡娇梢员救私獯鹂腿说膯栴}(雖然不熟習(xí));從只是做些打雜的任務(wù)到坐在前臺招待個人幫他們處理合同,這是一個生長的進(jìn)程,什么叫責(zé)任、什么叫耐性、什么叫細(xì)心、什么叫立場這一刻都重重的鞭撻著你的心!
在學(xué)校我們可以隨意措辭,我們可以不太需求為本人的話擔(dān)任任,即便出了什么問題我們也只但是被同窗教師師兄姐批判一頓,我們終究不太需求為本人的行為和言語負(fù)上太大的責(zé)任,可是當(dāng)你出來任務(wù)的時分,你就得為本人一言一語負(fù)上悉數(shù)的責(zé)任,你不可以胡說八道,你不可敷衍塞責(zé),由于能夠就由于本人的一句模糊不清的話而招致客人或公司有什么損失!我們在講每一句話的時分都要清楚這句話的精確度,不能隨口而出,我們必需為本人的話負(fù)上一切的責(zé)任,沒有人會為你的.錯誤擔(dān)任人,你本人也不能夠讓別人為本人承當(dāng)責(zé)任!
細(xì)心,我在此次練習(xí)領(lǐng)會最深的兩個字。平常,我們老是落拓不羈,一些小問題、小當(dāng)?shù),我們不太留意很在乎,感覺這個問題好與欠好也不傷大雅,可是在實踐的任務(wù)中,恰是由于這些小節(jié)而影響著全局!一個數(shù)字的錯誤能夠招致客人沒有方法如期登機、一句話沒有解析清楚能夠形成公司損~~~在學(xué)校我們不太為一些小節(jié)而細(xì)心,由于總有人為我們拾掇尾巴,我們沒有方法真正調(diào)查到細(xì)心的分量。練習(xí)往后才深切領(lǐng)會到細(xì)心真的是成功的要害,而且假如由于本人的一時粗枝大葉而形成客人或公司或本人沒有方法補償?shù)膿p失,那將是一輩子的愧疚和指摘了。
一個月練習(xí),進(jìn)修到了很多教室上、社團(tuán)里進(jìn)修不到的器械——細(xì)心、耐性、責(zé)任、謙遜卻不自卑、不懂就要不恥下問,感觸到什么是真正的任務(wù)情況,讓本人期近將過去的大二獲得了一次生長,取得了一次蛻變!或許我的生長我的蛻變并不完滿,可是我照樣很感謝,由于我這個暑假不是一張白紙而是一張畫著蛹破繭成蝶的畫。
在這里我要感激同事,假如不是他們對我們信賴和耐性的教導(dǎo),我們就不能夠接觸業(yè)務(wù),就不能夠進(jìn)修到那么多器械,感謝。8月29日,我的第一次練習(xí)在這一天畫上了一個圓滿的句號。以前據(jù)說練習(xí)都是很無聊的,都是打雜的,本也認(rèn)為我的練習(xí)也會如斯,所以早早就作好意理預(yù)備!可是,當(dāng)我真正融入廣之旅的那一刻,我發(fā)現(xiàn)練習(xí)不是無聊的、不是無所事事的、不是打雜的,練習(xí)無論在技藝照樣任務(wù)立場上都教會了我很多器械,這些是我們在教室上、在社團(tuán)運動上進(jìn)修不到的。
在往后的進(jìn)修生涯中,我會持續(xù)起勁的,就像我在練習(xí)中一樣,我會做的更好的。生涯就是如許的,不能夠永遠(yuǎn)閑著的,要常常出去練習(xí),長長見識,紛歧定要賺錢,主如果閱歷,社會經(jīng)歷才是主要的!我會持續(xù)練習(xí)的!
暑假實習(xí)報告4
大三的暑假是大學(xué)里最后一個長的假期了,也是踏入社會之前一個難得的實習(xí)時間了,我沒有去政府機關(guān)也沒有去事業(yè)單位或者工廠辦公室車間去進(jìn)行我的歷練,相反,我來到了一個甚或沒有公章的私人業(yè)主那邊,體會中國個體工商戶幾乎是從零開始般的艱辛的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展過程。
正文:
這是個魚干加工場,位于海南省三亞市,它的全稱叫三亞XX魚干加工場,老板是福建人,我們叫他陳老板。
我是從7月18號到8月29號在這邊實習(xí)的,在這40天的時間里,我覺得我如果在傳統(tǒng)行業(yè)里面創(chuàng)業(yè)或者工作著,我也會碰到差不多相同的事情與及相應(yīng)的處理問題的方法。(因為我只是去實習(xí)的,所以我拿的工資只是象征性的,我的工作具有很大的自由,更多的是陪在陳老板旁邊,也許稱為秘書更合適)
這個加工場的規(guī)模也不是很大,它占地4畝,其中主體加工場及員工宿舍的建筑面積有7百多平方米,其余的為曬魚場所與停車位。
這魚干加工場的加工程序為:購鮮魚——洗魚——煮魚——曬魚——包裝入庫。其中員工的加工魚的技巧在這最原始的原材料加工中占據(jù)著很大的因素。比如鮮魚洗好后要根據(jù)魚的種類大小決定放入竹篾的魚的數(shù)量再把它放入蒸鍋里煮;根據(jù)魚的銷售目的地和天氣狀況來決定放入蒸鍋里的鹽巴的數(shù)量以及曬魚時魚的干度要什么程度。這些都需要有一個負(fù)責(zé)人來決定,一般是老板本人或是那個負(fù)責(zé)煮魚的員工。新員工到那里時,往往是不知所措的,因為這種工作與學(xué)歷幾乎沒有關(guān)系并且很多人對此行業(yè)了解得不多,他們需要老板或者老員工直接去面授他們,而這些最基本的技巧在1天之內(nèi)就可以掌握,但是需要連續(xù)幾天監(jiān)督他們以使員工養(yǎng)成規(guī)范的動作習(xí)慣。我當(dāng)時剛過去的時候我一天之內(nèi)也學(xué)會了這些最基本的工作要求技巧,隨后的幾天內(nèi),隨著新員工的到來,我也成了老員工老師傅哦,這時的我更像是一個監(jiān)工似的。
三亞因為是屬于熱帶,那邊的空氣對流比較激烈,且那加工場就在海邊,受天氣的影響是很大的。那邊的天氣說變就變,有的烏云從海天之際一翻上來,速度很快,一會兒雨也就到了,這時如果雨一直下個不停,烘干只能是唯一的選擇了,不過這得增加成本了;但有的烏云占了大半個天空了,我們趕忙把還沒曬干的魚給收進(jìn)來,可等啊等,那雨滴就是掉不下來,害得我們又得重新把魚得曬下去,這一來一去,要費很大的功夫的。如果諸葛亮來給我們來做天氣顧問,我想我們就不用這么辛苦了,哈哈,不過,我想經(jīng)過這一驚一咋,我看天的本領(lǐng)多少是有了提高的,我相信我以后會做得更好的。這曬魚時的竹篾連同上面的魚,我們在曬收時,是要費很大的力氣的,一般為25斤左右,短短的40天的時間,我的手上肌肉強壯了不少,皮膚更是黑得像焦炭了,來到學(xué)校時,同學(xué)們都可以叫我“黑鬼”了(純屬玩笑,無歧視之意)。
當(dāng)然,這工具還是有不少改進(jìn)之處的,比如我們可以用鋼筋穿過鋼管,再把帆布卷滾在鋼管上面,就像是平時我們用的包裝時的膠布及其滾筒一樣的原理,在風(fēng)雨不是太大的時候,我們只要把帆布卷鋪過來,就省了把曬魚的竹篾搬來搬去的功夫了且更能保持魚表面皮膚的光澤。我覺得我們不管是做什么事,當(dāng)我們覺得這種事情很機械很煩人時,我們一定要有“懶人”意識,相信我們能找到問題的更好地解決方法。當(dāng)然了,我們可以這么說,給我100萬,我可把它建成很現(xiàn)代化的魚干加工場,但是我們做什么事情要受到資本與效益投資率的制約,有多少錢就辦多少事,我們不能一步登天。
在這加工場的這段時間里,我還同陳老板一起去簽了兩個合同。這兩個合同都是我在這邊先寫了范文及模板,再到另一方時詢問他們有什么要補充的,我覺得這樣更能把我方的所要注意的要點意愿充分地體現(xiàn)出來。一次是去海南文昌市購買一個舊的加工場,從三亞到文昌來回,我們花了一整個大白天的時間,到晚上8點了才回來。另一次是在三亞給人家租一個2.5畝的場地。這一次給我的印象比較深刻,當(dāng)時我在原先的合同上面寫的是“土地租賃合同”,到另一方時,他們說要改成“場地租賃合同”,這土地是他們向集體租的,而再把它轉(zhuǎn)租給我們的,土地是國家的.,他們只是把它的是使用權(quán)給我們,所以用“場地”比較合適,雖然我當(dāng)時不能準(zhǔn)確地指出兩者的具體的含義差別,但我直覺他們說得有理,就和陳老板答應(yīng)了。這合同的學(xué)問還大著呢,我也真慶幸有了親身參與的機會。
在這中國最普遍性的手工作坊式的工作環(huán)境里,我們根本不去奢望什么8小時工作制也沒有什么所謂的雙休日待遇,我們在這邊是包吃包住,和老板吃一樣的飯,我們沒什么娛樂,有的是對著DVD影碟機吼著青春激揚般的情歌,有時沒事時(這魚干加工真的是靠天吃飯的產(chǎn)業(yè),差不多1個月有10天沒有魚可加工),我們?nèi)ト齺喌拇髺|海游泳,小東海潛水,去市區(qū)逛逛甚或有時約會漂亮的小妞。
短短的40天,我只上了3次網(wǎng),只看了學(xué)校圖書館借來的2本書,有時,我也在想我的物流管理專業(yè)在這邊可為這加工場做出什么好的幫助呢?如果我在三亞工作,我能做什么呢?在這40天里,我仿佛來到了世外桃源,付出了體力上的艱辛,收獲了心靈上的平靜,我覺得這是一個難得的快樂時光。
現(xiàn)在我回到了上;氐綄W(xué)校了,再見了,我的工友們,再見了,老板老板娘,再見了,灑下汗水的土地。
暑假實習(xí)報告5
今年暑假,我在xx做電器促銷,考慮后我就答應(yīng)下來.因為這是第一次能較長時間連續(xù)上班,即使工資低些我也愿意嘗試一下.由于正式促銷員回老家過年,店里此品牌就由我一人負(fù)責(zé)銷售.在整整十五天里,我感覺收獲頗豐。
首先,我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應(yīng)當(dāng)時的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實習(xí)上來,太過誠實而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,回避缺點,忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時對現(xiàn)實社會失望和氣憤.然而再次干銷售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個問題.第一,產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應(yīng)該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務(wù)工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實而快樂而不是以前那樣偏激.當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時我會主動提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品;當(dāng)學(xué)生來選購時我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價廉的手機,同時結(jié)合手機功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來選手機我則幫他選一款簡單實用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.
其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障.剛開始的'時候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時,顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí).我知道,各品牌都在進(jìn)行多方面較量,惟有自信自強者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺.堅持了幾天,我的努力得到了大家的認(rèn)可,漸漸地也得到了大家的幫助.我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高.
最重要的一點,就是我認(rèn)識到自己性格上的一大缺點:易于自卑.剛到店里的前三天都是零銷量,看著周圍沒什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至懷疑多年來為教育付出的時間,經(jīng)歷,金錢是否值得.然而朋友的一席話讓我茅塞頓開.我分析了失敗的原因有以下三點:首先,銷售不是我的強項,我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),更沒太多實際經(jīng)驗,而且社會閱歷少,和各類人交流過程中把握不好對方心理.其次,我和那些在社會上打拼的人的差距也許就在于此:他們早經(jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難,相比之下,我還是不成熟.而且社會角色不同,生活壓力不同,對自己的要求也不同.這份工作對于他們來說也許是一家人生活的保障,也許是還貸的需求,也許是子女教育的來源,而對我來說卻是對社會的初探,當(dāng)然我沒有那樣大的動力.再次,我對產(chǎn)品不熟悉,無真機演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低.分析了原因之后,我便下定決心盡自己最大努力去彌補差距.第二天我從公司配了主推機型的演示機,利用午休時間去周圍大型手機賣場學(xué)習(xí),以顧客身份親身體驗,到同品牌柜臺前“取經(jīng)”.晚上回到家,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧.平時在賣場虛心向同事請教,取長補短.而且時刻進(jìn)行積極心理暗示,及時調(diào)整心態(tài)不急不躁.在短短兩天里,我覺得自己像變了個人似的,自信多了,推銷起來也如魚得水一般.在接下來的幾天里,我不斷積累經(jīng)驗,銷量穩(wěn)步上升,甚至超過其他品牌.我這時意識到,要永遠(yuǎn)堅定地相信自己,因為我還是有很多優(yōu)點的,比如態(tài)度端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé).
有一天,一個法國人來到店里,那些平日里能說會道的店員都頓時成了啞巴.我則大大方方地用英語和他交談,在我的幫助下他選購了一款稱心的手機.在周圍人羨慕的目光中我感到很自豪,他們能做的事我也能學(xué)著做好,而我能做的他們卻做不到,至少短時間內(nèi)學(xué)不會.我想這就足以回答我之前的疑惑了:多年來的教育,尤其大學(xué)教育,教給我的是學(xué)習(xí)的能力,教我學(xué)會辯證地思維,而且最重要的是為我開辟了一條完善自我的道路.
十幾天的實習(xí)很快結(jié)束了,雖然掙了不到一千塊錢,卻掙到了用一千塊錢買不到的經(jīng)驗和生活.
暑假實習(xí)報告6
一、實習(xí)單位介紹
中國工商銀行是中國最大的商業(yè)銀行,中國四大國有商業(yè)銀行之一,世界五百強企業(yè)之一。工商銀行是中國最大公司銀行,截至20xx年末,擁有272萬公司客戶。堅持信貸穩(wěn)健發(fā)展,保持中國第一信貸銀行地位。
中國工商銀行經(jīng)營范圍包括:辦理人民幣存款、貸款和消費信貸,居民儲蓄,各類結(jié)算,發(fā)行和代理發(fā)行有價證券,代理其他銀行委托的各種業(yè)務(wù),辦理外匯存款、貸款、匯款,進(jìn)出口貿(mào)易和非貿(mào)易結(jié)算,外幣及外幣票據(jù)兌換,外匯擔(dān)保和見證,境外外匯借款,外幣票據(jù)貼現(xiàn),發(fā)行和代理發(fā)行外幣有價證券,代辦即期和遠(yuǎn)期外匯買賣,征信調(diào)查和咨詢服務(wù),辦理買方信貸,國際金融組織和外國政府貸款的轉(zhuǎn)貸等。
二、實習(xí)時間: xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
三、實習(xí)內(nèi)容與過程
20xx年7月15日,我來到中國工商銀行股份有限公司興寧支行開始了為期一個月的實習(xí),重點學(xué)習(xí)了銀行會計結(jié)算業(yè)務(wù),結(jié)合大學(xué)兩年在書本上學(xué)到的理論知識,在工作實踐中,我領(lǐng)悟到了很多在學(xué)校學(xué)習(xí)中體會不到的東西,一些在書本上永遠(yuǎn)學(xué)不到的專業(yè)知識,以下是我再這次假期的實習(xí)體會。
(一) 銀行會計結(jié)算業(yè)務(wù)
銀行每一筆經(jīng)營業(yè)務(wù)的運作過程,也就是銀行會計的運作、核算過程,都要通過會計來實現(xiàn)。也就是說,銀行會計的核算過程,就是具體辦理銀行業(yè)務(wù)和實現(xiàn)銀行基本職能的過程。 銀行會計不僅是銀行的重要基礎(chǔ)工作,可以客觀地對銀行的經(jīng)營運作起反映、核算和監(jiān)督作用,而且銀行會計的這三個職能還可以反作用于銀行的經(jīng)營運作,它們是相輔相成的。在銀行會計結(jié)算部實習(xí)一個月,先后學(xué)習(xí)到如何開立基本存款戶、臨時存款戶、一般存款戶等,及不同的.開戶需要不同的資料;如何辦理結(jié)算帳戶的銷戶,如何辦理增資等。
在支付結(jié)算方面,我學(xué)到了各種票據(jù)的清算方式和流轉(zhuǎn)程序,具體包括銀行匯票,商業(yè)匯票,銀行本票和支票,不僅要熟知匯票、本票、支票的防偽點和記載事項,還要對受理票據(jù)的審核事項一事不漏:票據(jù)是否在提示付款期限內(nèi);票據(jù)記載的收款人或背書人是否確為持票人單位或個人;出票金額大小寫是否一致,銀行匯票和本票的小寫金額是否用壓數(shù)機壓印;出票人、承兌人、背書人簽章是否與銀行預(yù)留印鑒相符;等等事項。具體分配到我手頭上的實踐工作,有幫助銀行會計驗印,主要是票據(jù)上的法人章和財務(wù)章;學(xué)習(xí)如何敲章,
每個會計工作人員,手頭上都有很多顆不同種類的章,有收訖章,作廢章,銀行章等,要在合適的地方敲上合適的章;學(xué)習(xí)如何使用壓數(shù)機和支票打印機;等等,這些都是在學(xué)校的課堂上,學(xué)習(xí)不到和實踐不到的知識技能。
(二) 銀行國際結(jié)算業(yè)務(wù)
國際結(jié)算業(yè)務(wù)對于整個銀行業(yè)務(wù)來說,風(fēng)險小、成本低、利潤高、 含技術(shù)量成份高。從整體上來看,國際結(jié)算業(yè)務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員和所占信貸規(guī)模比例并不高,但是所占的利潤卻要占銀行凈收入的相當(dāng)大的份額。
在這次的實習(xí)工作中,在銀行老會計師的教導(dǎo)下,我學(xué)會了如何開立進(jìn)口信用證,及需要提交的文件,具體包括進(jìn)口合同,進(jìn)口代理協(xié)議,進(jìn)口開證申請書(應(yīng)加蓋預(yù)留印鑒并由會計人員驗印),進(jìn)口批文,保證金回單的復(fù)印件,授信批復(fù)(首筆),進(jìn)口開證動態(tài)一覽表,出帳通知等;還有如何修改信用證,如何收取人民幣保證金;出口信用證打包貸款需要那些手續(xù);無不符點的出口信用證押匯應(yīng)提供哪些資料;等等。
四、實習(xí)總結(jié)
在工作崗位上,我們必須要有強烈的責(zé)任感,要對自己的崗位負(fù)責(zé),要對自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。我們對待每一樣工作都要有必不可少的責(zé)任心,做事情要謹(jǐn)慎小心,因為業(yè)務(wù)是復(fù)雜多樣的,小小的錯誤就會給顧客和銀行帶來損失。比如:在銀行工作,如果沒有完成當(dāng)天應(yīng)該完成的工作,那職員必須得加班;如果是一個柜員的匯款業(yè)務(wù)沒經(jīng)其他柜員審核,匯款就不會發(fā)出,柜員就會受到風(fēng)險出罰。如果是不小心弄錯了錢款,而又無法追回的話,那也必須由經(jīng)辦人負(fù)責(zé)賠償。所以在辦理與銀行現(xiàn)金有關(guān)業(yè)務(wù)時一定要謹(jǐn)慎小心。上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事,對工作每一筆業(yè)務(wù)都要謹(jǐn)慎小心。
五、實習(xí)心得體會
通過這次的實習(xí),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這兩年在大學(xué)校園里所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實習(xí)中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的前臺會計業(yè)務(wù),但是,這幫助我更深層次地理解銀行會計的流程,核算程序提供了極大的幫助,使我在銀行的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)方面,不在局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。尤其是會計分工,對于商業(yè)銀行防范會計風(fēng)險有著重要的意義,其起到了會計之間相互制約,互相監(jiān)
督的作用,也有利于減少錯誤的發(fā)生,避免錯帳。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎(chǔ)的實務(wù)尤其顯得重要.從這次實習(xí)中,我體會到,如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學(xué)習(xí)與實習(xí)的真正目的。
暑假實習(xí)報告7
在為期兩周的實習(xí)中,當(dāng)遇到實際問題時,只要認(rèn)真思考,對就是思考,用所學(xué)的知識,再一步步探索,是完全可以解決遇到的一般問題的。本次實習(xí)的目的主要是使我們對電子元件及電路板制作工藝有一定的感性和理性認(rèn)識;對電子信息技術(shù)等方面的專業(yè)知識做進(jìn)一步的理解;培養(yǎng)和鍛煉我們的實際動手能力,使我們的理論知識與實踐充分地結(jié)合,做到不僅具有專業(yè)知識,而且還具有較強的實踐動手能力,能分析問題和解決問題的高素質(zhì)人才,為以后的順利就業(yè)作好準(zhǔn)備。
而這一次的實習(xí)正如老師所講,沒有多少東西要我們?nèi)ハ,更多的是要我們(nèi)プ,好多東西看起來十分簡單,一看電路圖都懂,但沒有親自去做它,你就不會懂理論與實踐是有很大區(qū)別的,看一個東西簡單,但它在實際操作中就是有許多要注意的地方,有些東西也與你的想象不一樣,我們這次的實驗就是要我們跨過這道實際和理論之間的鴻溝。
實習(xí)對自己的動手能力是個很大的鍛煉。實踐出真知,縱觀古今,所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實踐中得到檢驗的。在實習(xí)中,我鍛煉了自己動手技巧,提高了自己解決問題的能力。
實習(xí),使我更深刻地了解到了實踐的重要性,通過實習(xí)我更加體會到了“學(xué)以致用”這句話的道理,終于體會到“實習(xí)前的自大,實習(xí)時的迷惘,實習(xí)后的感思”這句話的含義了,有感思就有收獲,有感思就有提高。
總之,實習(xí)培養(yǎng)了我理論聯(lián)系實際的能力,提高了我分析問題和解決問題的能力,增強了獨立工作的能力。其中感觸最深的便是實踐聯(lián)系理論的.重要性。在此我很感謝老師的細(xì)心指導(dǎo),從她那里我學(xué)會了很多書本上學(xué)不到的東西,教我怎樣把理論與實際操作更好的聯(lián)系起來和許多做人的道理,這些東西無論是在以后的工作還是生活中都會對我起到很大的幫助,短暫的實習(xí)結(jié)束了,但卻給我以后的道路指出一條明路,那就是理論聯(lián)系實際的能力,提高自己分析問題和解決問題的能力,時刻保持清醒的頭腦,出現(xiàn)錯誤,一定要認(rèn)真的冷靜的去檢查分析錯誤,思考著做事,態(tài)度端正,必能事半功倍。
暑假實習(xí)報告8
一、實習(xí)目的
安排學(xué)生到倉儲類物流企業(yè)實習(xí)基地實習(xí),在企業(yè)實訓(xùn)教師的指導(dǎo)下,熟悉倉儲類企業(yè)的物流作業(yè)流程,了解倉庫物品管理及基規(guī)定,了解倉儲結(jié)算等手續(xù),最后寫出專題實習(xí)報告
二、實習(xí)時間
XX年暑假
三、實習(xí)地點
物流有限責(zé)任公司
四、指導(dǎo)老師
魯老師
五、實習(xí)內(nèi)容
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護(hù)物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當(dāng)適用有形物品時也稱為儲存,倉儲管理專業(yè)暑假實習(xí)報告!皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假兩個月在物流公司的實習(xí)同時結(jié)合書本上的知識使我對倉儲有了更深的認(rèn)識,現(xiàn)從以下幾個部分講:
第一部分:自我介紹
我是公司儲運部吳中倉庫的倉庫保管員:我是今年七月一號進(jìn)入公司工作的,作為一名新員工進(jìn)入了一家高速發(fā)展的物流公司工作,深感欣喜,實習(xí)報告《倉儲管理專業(yè)暑假實習(xí)報告》。我想這是我職業(yè)的新開始。
第二部分:人力的合理安排和運用
1:人力的安排
作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)———倉儲,雖然技術(shù)性并不高,但需要勤勞,心細(xì),作業(yè)強度大,體力要求比較高。象我們吳中倉庫,隨著客戶的不斷進(jìn)入,業(yè)務(wù)不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有條不紊,作業(yè)順,這時就要合理安排人員,使每一作業(yè)盡量不受影響。
2:合理的休息
在出口裝箱時,高溫季節(jié),倉儲作業(yè)量大,出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子,每一箱成品都套有一個塑料袋,很滑,裝箱時不能碰傷箱子,作業(yè)要求高,難度大。在40多度的箱內(nèi),一會兒就汗流浹背了,所以要合理安排作業(yè)和休息,做到輪流休息,不間斷作業(yè),這樣在保證作業(yè)安全的情況下,作業(yè)效率就不受影響了。
3:人員的培訓(xùn)和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業(yè)的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定,及客戶對我們的'要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
第三部分:貨物的管理
吳中倉庫開業(yè)六個多月來,味之素,toto上海工廠,toto衛(wèi)洗麗的業(yè)務(wù)已相繼進(jìn)入?yún)侵袀}庫?蛻舻某善,出口品部分或全部進(jìn)入?yún)侵袀}庫進(jìn)行保管。所以要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業(yè),日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數(shù)量的管理,防止不必要的損耗的發(fā)生,有效的利用庫存區(qū)面積。
暑假實習(xí)報告9
馬上就要開學(xué)了,我知道我的學(xué)習(xí)生活又要開始了。不過我經(jīng)過了一個難忘的暑假,在暑假里我參加社會實習(xí)了,我感到這個暑假過的特別的有意義!
暑假實習(xí)時我在暑假之前就已經(jīng)想好的了,在暑假回家之后我就開始了我的實習(xí)生活。因為就在自己家附近,所以我也很開心能夠有這么好的實習(xí)機會。還記得自己第一天去實習(xí)的情景,什么也不懂,就像一個懵懂的孩子,站在一旁,只見同事們忙碌的身影,自己卻什么也幫不了,就連電話響了也不敢去接聽,因為自己也是帶著一連串的問號,除了“您稍等,我?guī)湍銌栆幌隆敝猓裁匆泊鸩簧狭;幫客人辦理簽注,不是打錯名字就打錯辦理項目;客人問一條線路,我也不知道東南西北......
從簽注也要不斷的退改到可以辦理第一張省內(nèi)游的單,再到辦理第一張國內(nèi)游的單;從不斷的“您稍等我?guī)湍銌栆幌隆钡娇梢宰约航獯鹂腿说膯栴};從只是做些打雜的工作到坐在前臺招呼個人幫他們辦理合同,這是一個成長的過程,什么叫責(zé)任、什么叫耐心、什么叫細(xì)心、什么叫態(tài)度這一刻都重重的抨擊著你的心!
在學(xué)校我們可以隨便說話,我們可以不太需要為自己的.話負(fù)責(zé)任,即使出了什么問題我們也只不過被同學(xué)老師師兄姐批評一頓,我們終究不太需要為自己的行為和語言負(fù)上太大的責(zé)任,可是當(dāng)你出來工作的時候,你就得為自己一言一語負(fù)上全部的責(zé)任,你不可以胡言亂語,你不可敷衍了事,因為可能就因為自己的一句含糊不清的話而導(dǎo)致客人或公司有什么損失!我們在講每一句話的時候都要清楚這句話的準(zhǔn)確度,不能隨口而出,我們必須為自己的話負(fù)上所有的責(zé)任,沒有人會為你的錯誤負(fù)責(zé)人,你自己也不可能讓他人為自己承擔(dān)責(zé)任!
細(xì)心,我在這次實習(xí)體會最深的兩個字。平時,我們總是不拘小節(jié),一些小問題、小地方,我們不太注意很在乎,覺得這個問題好與不好也不傷大雅,可是在實際的工作中,正是因為這些小節(jié)而影響著全局!一個數(shù)字的錯誤可能導(dǎo)致客人沒有辦法如期登機、一句話沒有解析清楚可能造成公司損失。在學(xué)校我們不太為一些小節(jié)而細(xì)心,因為總有人為我們收拾尾巴,我們沒有辦法真正了解到細(xì)心的重量。實習(xí)過后才深切體會到細(xì)心真的是成功的關(guān)鍵,而且如果因為自己的一時粗心大意而造成客人或公司或自己沒有辦法彌補的損失,那將是一輩子的愧疚和責(zé)備了。
一個月實習(xí),學(xué)習(xí)到了很多課堂上、社團(tuán)里學(xué)習(xí)不到的東西——細(xì)心、耐心、責(zé)任、謙虛卻不自卑、不懂就要不恥下問,感受到什么是真正的工作環(huán)境,讓自己在即將過去的大二得到了一次成長,獲得了一次蛻變!或許我的成長我的蛻變并不完美,可是我還是很感激,因為我這個暑假不是一張白紙而是一張畫著蛹破繭成蝶的畫。
在這里我要感謝同事,如果不是他們對我們信任和耐心的教誨,我們就不可能接觸業(yè)務(wù),就不可能學(xué)習(xí)到那么多東西。
在今后的學(xué)習(xí)生活中,我會繼續(xù)努力的,就像我在實習(xí)中一樣,我會做的更好的。
暑假實習(xí)報告10
轉(zhuǎn)眼間,在深圳大學(xué)已經(jīng)一年了,大學(xué)是步入社會的第一步,在這一年里對社會有了一定的感受,加上在學(xué)生會做事,有了更進(jìn)一步的了解。但是自己在社會中卻沒有參加過任何實踐。從小到大自己所花的錢都是父母給的,乘著這個暑假時間很長,而且又不回家,在這個基礎(chǔ)上,想?yún)⒓右恍┥鐣䦟嵺`活動鍛煉自己,并獲得一些收入。
經(jīng)同學(xué)介紹很快找到了一份美術(shù)家教,費用雖很低,但作為一種嘗試,一種鍛煉就接了這份家教,
對方家離學(xué)校很近,來回非常.本文.由方案.范文庫;為您搜;集'整理^方便。于是在當(dāng)天考完試的下午就去了他們家。在與他們家人第一次的交談中,我得知他們一個是博士生,一個是大學(xué)本科。給孩子創(chuàng)造的各種條件還是很不錯的。孩子現(xiàn)在剛上完小學(xué)一年級,由于他們工作太忙,沒有太多的時間去管孩子,導(dǎo)致孩子養(yǎng)成了很不好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。而且他們孩子非常.本文.由方案.范文庫;為您搜;集'整理^調(diào)皮,不聽話。不愛學(xué)習(xí),只是對畫畫還有一些興趣。希望我在假期的培養(yǎng)中能提高孩子畫畫水平,并且抽空陪他做作暑假作業(yè),讓他能對學(xué)習(xí)產(chǎn)生一些興趣。這不僅讓我感覺到了不小的壓力。不過聽一些師兄說教小孩畫畫很容易的,自己可以很隨意,小孩的想象力大,容易畫出一些很有意思的作品。
過了兩天,便是自己的第一次家教了。雖然沒有什么經(jīng)驗,但在這兩天聽了一些同學(xué)的意見,也做了充分的準(zhǔn)備,還是比較有自信心的。剛開始可能是由于之間不熟悉,小孩還是很聽話的,做什么都很認(rèn)真,有耐心。沒過多就,之間的說笑增多時,他也就表現(xiàn)出調(diào)皮相,在畫畫過程中還能認(rèn)真堅持一會,完成的也比較好。到做作業(yè)是就坐不住了,沒幾分鐘就休息。家人布置的一點點作業(yè)也只是勉強完成,更不愿意多聽我講,休息時的大量時間里都用來玩電腦游戲。讓我驚訝的是他畢竟才是一個剛剛小學(xué)二年級的`學(xué)生啊,對電腦游戲就這么著迷,而且一玩不可收拾,叫好幾遍才過來學(xué)習(xí),不過值得我慶幸的是他家人布置的作業(yè)在我的督促下終于完成了。沒想到交一個小學(xué)一年級的孩子都搞得我手忙腳亂的,一下午下來可把我累個半死。家人下班回來看到他的學(xué)習(xí)成果,雖然夸我做的比較好,但是從他們的話中感覺到對我教的畫畫不太滿意;氐剿奚岷螅偨Y(jié)今天家教的經(jīng)驗教訓(xùn),覺得真有些失敗,可能是沒有得到家長真正的認(rèn)可,可能是小孩沒有和自己好好配合方1案 8范.文庫4歡 迎您采,集,沒有做好這天的家教,小孩子的調(diào)皮、貪玩在這個年齡階段是不可避免的,大多原因在于自己的教學(xué)方法的不正確性,沒有適應(yīng)孩子心理的發(fā)展。使小孩對自己產(chǎn)生一種排斥心理。應(yīng)該多用引導(dǎo)的方式來教他,比如在教畫畫方面,都是練習(xí)著畫了一些,基本上是草稿。沒有真正的一幅正式一些的作品,這樣可能讓小孩更快的進(jìn)步,但會讓孩子失去成功的喜悅,使孩子喪失信心。而且很容易引起那些注重結(jié)果的家長的一些看法。
轉(zhuǎn)眼間,就是第二次家教了,這次就比上次好多了,畢竟一回生、二回熟嘛,在教孩子的過程中多了表揚和鼓勵,找到孩子的優(yōu)點,激發(fā)他對學(xué)習(xí)的興趣,小孩在畫畫過程中顯得比較有興趣,把他對電腦的興趣作為獎勵方式,在做好作業(yè)的同時教他一些很有趣的電腦軟件。這樣勞逸結(jié)合,等到快結(jié)束時,不單學(xué)會了一些電腦知識,畫出來的幾幅畫中有一幅也很有創(chuàng)意的,孩子顯得也很激動。他們家人因為看到了孩子的進(jìn)步也比較滿意。在后來的幾次中,我也不斷的總結(jié)經(jīng)驗,并向同學(xué)請教一些方法,在家教結(jié)束時也取的了比較滿意的效果。
真是萬事開頭難啊,假期的家教,使我有了很大的收獲,不少的感慨!
真正做好一件事可真是不易啊,在家教的過程中,雖然每次都覺得很累,但最后還是做的令自己比較滿意,看著辛辛苦苦的來的那些家教費,我真是深深的體會到,父母賺的每一分錢都來之不易。我們應(yīng)該好好珍惜父母的血汗錢,珍惜現(xiàn)有的生活~本文由.方案范-文庫'為您;搜}集整-理#條件,體諒他們的辛苦勞動,在家的時候,多幫父母做些事,關(guān)心父母、孝敬父母,F(xiàn)在畢竟上學(xué)在外,能做的只有好好讀書,這是對父母對孩子最大的期望,也是我們現(xiàn)階段給予父母最大的回報。
在假期剩余的那些天,又參加了一些社會實踐活動,使我一向沉默的性格也有了一定的改變,也使我漸漸走向成熟。
暑假實習(xí)報告11
實習(xí)結(jié)束了,原本迷茫與無知,現(xiàn)如今滿載而歸。
因而十分感謝xx給我們提供了這樣好的實習(xí)環(huán)境和各種優(yōu)越條件,感謝所有的帶教老師對我們的辛勤教導(dǎo),讓我們在踏上崗位之前擁有了如此良好的實踐機會。
在xx醫(yī)院實習(xí)的xx個月的時間里,我感受頗深。它不僅讓我在護(hù)理上有了一次理論與實踐相結(jié)合的機會,也讓我充分體會到一名護(hù)理管理人員所應(yīng)具有的長遠(yuǎn)眼光和無私奉獻(xiàn)的精神。
護(hù)理工作是一門高尚精細(xì)的職業(yè),同時也充滿了瑣碎與復(fù)雜,它這一突出特點就要求護(hù)理管理者不僅要有高瞻遠(yuǎn)矚的眼光,還要有一般人所沒有的奉獻(xiàn)精神。護(hù)理的服務(wù)對象是人,這也就從一種高度上要求你必須認(rèn)真善待它,不能有絲毫的馬虎大意,從由專人實施的個案護(hù)理到今天以現(xiàn)代護(hù)理觀為指導(dǎo),以護(hù)理程度為核心,將臨床護(hù)理和護(hù)理管理的`各個環(huán)節(jié)系統(tǒng)化的整體護(hù)理,無不凝聚了幾代護(hù)理人員的心血與汗水,南丁格爾曾經(jīng)說過“護(hù)理是科學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合”,這是對護(hù)理工作詮釋,它不僅要求我們護(hù)理人員要有良好的專業(yè)素質(zhì)與心理素質(zhì),還要求我們要有良好的身體素質(zhì),只有具備了這些素質(zhì),你才能在瑣碎的護(hù)理工作中游刃有余。
說到護(hù)理的瑣碎與復(fù)雜,是因為每天與病人接觸最多的就是我們的護(hù)士,也可以說最能觀察出病人病情變化的也是我們護(hù)士,從每天清晨的第一縷曙光,我們的護(hù)理工作可以說才剛剛開始。
時光飛速,一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)從一名懵懂的大學(xué)生,走上社會,走進(jìn)醫(yī)院,成為一名救死扶傷的護(hù)士。自20xx年進(jìn)入xx學(xué)院就讀以來,一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中。
在這日益激烈的社會竟?fàn)幹校刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀大學(xué)生的重要性,但當(dāng)真正接觸到病人后,我發(fā)現(xiàn),臨床護(hù)理和書本上還是存在著差距。在工作中,我不斷將自己在操作的過程中學(xué)習(xí)到的知識做下了實習(xí)工作總結(jié),讓現(xiàn)在的實踐彌補過去理論的缺憾。在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標(biāo)和知識的強烈追求,刻苦鉆研,勤奮好學(xué),態(tài)度端正,目標(biāo)明確,基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能,做到了理論聯(lián)系實際。
在生活上,養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好處事原則,能與同事們和睦相處。
從我選擇護(hù)理事業(yè),我就有一句格言——用有限的生命投入到無限的護(hù)理工作中。我會在今后的工作中更加不斷努力地學(xué)習(xí),以不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力。以后的工作中我將更加努力,使自己的理論知識及操作技能更上一個臺階,以便能更好的服務(wù)于患者。爭取做一名優(yōu)秀的護(hù)理人員,以無愧于白衣天使的光榮稱號!
暑假實習(xí)報告12
一、烽火通信企業(yè)概況
烽火通信主要發(fā)起人武漢郵電科學(xué)研究院(wri)是中國光纖通信工程研究中心、中國光通信的發(fā)源地。中國的第一根光纖、第一個光通信工程以及一系列重大科技成果都是在這里研制完成的。
烽火通信是國內(nèi)唯一集光通信領(lǐng)域三大戰(zhàn)略技術(shù)于一體的科研與產(chǎn)業(yè)實體,是國家基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主流供應(yīng)商,其產(chǎn)品類別涵蓋光網(wǎng)絡(luò)、寬帶數(shù)據(jù)、光纖光纜三大系列,光傳輸設(shè)備和光纜占有率居全國前列。先后被國家批準(zhǔn)為"國家光纖通信技術(shù)工程研究中心"、"亞太電信聯(lián)盟培訓(xùn)中心"、"mii光通信質(zhì)量檢測中心"、"國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃成果產(chǎn)業(yè)化基地"等,在推動我國信息技術(shù)的研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國家安全方面具有獨特的戰(zhàn)略 。
烽火通信掌握了大批光通信領(lǐng)域核心技術(shù),其科研基礎(chǔ)和實力、科研成果轉(zhuǎn)化率和效益居國內(nèi)同行業(yè)中之首,參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)200多項。近年來,烽火通信承擔(dān)了國家"十五科技攻關(guān)計劃“40gb/s sdh光纖通信設(shè)備與系統(tǒng)”、“自動交換光網(wǎng)絡(luò)”、國家863計劃“tbpsdwdm傳輸系統(tǒng)研制”等項目的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化,代表國家向世界領(lǐng)先科技技術(shù)沖擊。
二、烽火通信的信息化進(jìn)程
烽火通信由武漢郵電科學(xué)研究院脫胎而來。在綜合計算機技術(shù)、信息處理技術(shù)和現(xiàn)代企業(yè)管理技術(shù)等多領(lǐng)域多學(xué)科的信息化建設(shè)方面,烽火始終走在國內(nèi)企業(yè)前列。烽火公司的員工對企業(yè)信息化也有高度的認(rèn)同度?梢哉f在烽火不存在需不需要信息化的爭論,爭論的焦點一直集中在于是自行開發(fā)還是外包的問題上。
烽火信息化可以追溯到武漢郵電科學(xué)研究院。早在1991年,就建設(shè)了局域網(wǎng)。1993年,又通過教育網(wǎng)上互聯(lián)網(wǎng),在湖北乃至全國都算是很早就開始使用互聯(lián)網(wǎng)的。
烽火通信的mis開發(fā)于1995年,現(xiàn)在仍然在使用,而且運行基本正常。它也可以稱是產(chǎn)供銷管理信息系統(tǒng),包括物料的計劃、生產(chǎn)計劃、銷售計劃、合同管理、電子設(shè)計和制造等等。它是以一個產(chǎn)品事業(yè)部為單位開發(fā)并應(yīng)用的,像生產(chǎn)銷售,質(zhì)量,物料等。mis與財務(wù)是分開的,財務(wù)系統(tǒng)使用的是浪潮公司的產(chǎn)品。
1999年,原來郵科院的三大事業(yè)部合并成為烽火通信公司,包括光通信系統(tǒng)設(shè)備部、光纖光纜事業(yè)部和市場營銷事業(yè)部。其中,系統(tǒng)設(shè)備部自己有一套mis系統(tǒng)。光纖光纜事業(yè)部也有一套mis系統(tǒng)。三大事業(yè)部合并后,問題出來了?蛻艄芾怼⑽锪、設(shè)計、工藝都需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù),原來各自的mis無法協(xié)同工作,信息流的集成化出現(xiàn)問題。更重要的是,由于mis系統(tǒng)與財務(wù)系統(tǒng)分離,mis又比較遷就原來的業(yè)務(wù)模式和工作流程,因此只能做些事后統(tǒng)計的工作,無法做到事前控制,這就給企業(yè)的經(jīng)營管理留下了莫大的隱患。烽火迫切需要一個統(tǒng)一的財務(wù)、統(tǒng)一的經(jīng)營計劃、統(tǒng)一的信息平臺。另一方面,公司成立后,業(yè)務(wù)連續(xù)兩年翻番,業(yè)務(wù)量的膨脹導(dǎo)致對信息系統(tǒng)要求越來越高,原有的mis系統(tǒng)已滿足不了新的業(yè)務(wù)要求。在這種情況下,為了適應(yīng)企業(yè)高速發(fā)展對機構(gòu)改革、 公司管理創(chuàng)新的需要,烽火通信最終決定實施全新的erp系統(tǒng)。經(jīng)過較長時間的軟件選型和實施咨詢伙伴的選擇,烽火通信最終選中了sap公司的m ysap erp系統(tǒng),以及能夠提供綜合管理咨詢服務(wù)的安達(dá)信公司。烽火通信在xx年1月正式確立erp實施方案,實施周期為九個月,在實施過程中分為:業(yè)務(wù)流程與項目計劃、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化與概念設(shè)計、業(yè)務(wù)流程與mysap系統(tǒng)實現(xiàn)、流程評估與mysap投入運行準(zhǔn)備四個實施階段。在xx年底按照計劃系統(tǒng)實施完畢,正式運行。
三、sap系統(tǒng)對烽火通信財務(wù)會計工作的影響
sap是一個基于客戶/服務(wù)機結(jié)構(gòu)和開放系統(tǒng)的、集成的企業(yè)資源計劃系統(tǒng)。其功能覆蓋企業(yè)的財務(wù)、生產(chǎn)計劃和控制、項目管理、物料管理、質(zhì)量管理、工廠維護(hù)、銷售和分銷、服務(wù)管理、人力資源管理等各個方面,可以滿足全方位的商務(wù)需求。sap軟件的長處是即時的集成,將公司的'業(yè)務(wù)程序與應(yīng)用軟件結(jié)合起來,并在該組織的各個層次(部門、地區(qū)、全球范圍) 能立即進(jìn)行修改,具備全面、集成、靈活、開放的特點。sap系統(tǒng)先進(jìn)的管理設(shè)計理念及設(shè)計特點給烽火通信的財務(wù)會計工作帶來了深刻的影響。
1、會計思想的轉(zhuǎn)變
sap系統(tǒng)實施以后,烽火通信的財會系統(tǒng)成為一個采用現(xiàn)代信息技術(shù),對傳統(tǒng)的會計模型進(jìn)行重整,并在此基礎(chǔ)上,建立起來的信息技術(shù)與會計學(xué)科高度融合的、充分開放的現(xiàn)代會計信息系統(tǒng)。這種會計信息系統(tǒng)大大提高了業(yè)務(wù)處理的自動化水平,使得企業(yè)內(nèi)信息高度共享,并能夠?qū)崟r的報告會計信息。它代表了一種傳統(tǒng)會計模型與現(xiàn)代信息技術(shù)環(huán)境相適應(yīng)的新的會計思想。
暑假實習(xí)報告13
在20xx年xx月至20xx年xx月這xx個月里,我從外二科、手術(shù)室……到外一科實習(xí)。
在醫(yī)院實習(xí)期間我的第一個科是外科,在外科這個月里,我首先學(xué)會了靜脈穿刺,在帶教老師的熱誠,細(xì)心教導(dǎo)下,我學(xué)到了許多知識,比如:在門診時我學(xué)會了清創(chuàng)傷口的處理(縫合、拆線、換藥等)。
我的第二個實習(xí)科室是手術(shù)室,剛進(jìn)手術(shù)室時我什么都不懂,就連最常規(guī)的器械名稱及用途都不知道,還有那些無菌原則更是如此,好在帶教老師對我們很好,什么事情都為我們仔細(xì)的講解,有很多事都讓我們自己動手,慢慢的我們也熟悉了這里的程序。
我的第三個實習(xí)科室是內(nèi)科,在該科內(nèi)我了解了很多內(nèi)科病的各種治療常識,如糖尿病、高血壓等飲食治部的重要性,及堅持用藥的原則,注意事項,某些藥物副作用的處理。
在這xx個月里,我也慢慢地進(jìn)行著從一個護(hù)生到一個護(hù)士的'蛻變,xx月的修行,xx月的磨練,我努力去做一名好護(hù)士,努力每天以微笑的面容去面對我的病人,努力做到耐心細(xì)致而不急躁,努力做到工作扎實而不出錯。在各個“老師”前面,我是一個勤快認(rèn)真的晚輩,在病人前面我是一個溫柔、和善、平易近人的年輕護(hù)士。
一、要樹立:“以人為本”的人性化服務(wù)理念,護(hù)理的全部工作都是圍繞病人入院到出院展開的。
人是一個生物體時時刻刻有著他各種生理需求和社會需求,病人則在此基礎(chǔ)上還有疾病治療護(hù)理需求。因此,如何滿足病人的各種正常需求,就囊括了我們所有的護(hù)理工作,急病人之所急,想病人之所想,解病人之所難,都是我們的職責(zé)所在,其中營造一個舒適安靜的病房環(huán)境,耐心的細(xì)致的入院宣教、溫馨和藹的語言溝通、體貼入微的生活護(hù)理、高度負(fù)責(zé)的人文關(guān)懷等等。都是護(hù)理工作的具體體現(xiàn),護(hù)理質(zhì)量的高低均會在這日常的點點滴中反映出來?傊,一切以病人為中心,病人滿意了,說明我們的工作就做好了。
二、要嚴(yán)守各項規(guī)章制度和操作規(guī)程。
護(hù)理工作中如果沒有嚴(yán)格的紀(jì)律和制度約束,就會一盤散沙,工作無序,正常的工作無法準(zhǔn)確的完成。規(guī)章制度和操作規(guī)程是我們的前輩在上百年的護(hù)理實踐中總結(jié)出來,凝結(jié)了她們寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),有些是血和淚甚至生命所換來的。違反了這些制度和規(guī)程,輕則延誤診查和治療,重則可能給病人造成功能障礙甚至失去生命。所以我們要嚴(yán)格遵守,才能少走彎路,少犯錯誤,不犯錯誤,從而保證醫(yī)療質(zhì)量,防范護(hù)理差錯事故。
三、要做到“四勤”,人是有惰性的。
帶教老師最喜歡勤奮的學(xué)生,只有勤奮才能被人賞識,被人接受,才有更多的機會去學(xué)習(xí)更多的實踐知識。
暑假實習(xí)報告14
暑假實習(xí)的第一天,剛好是工人發(fā)工資的時候,所以只幫忙發(fā)了工資。從第二天開始,有兩天多的時間是完工產(chǎn)品入庫并審核,這一部分比較的枯燥,做的是比較基礎(chǔ)的工作,因為有財務(wù)軟件,所以只要將各個車間近一個月來的生產(chǎn)成品的款號、完工數(shù)量以及經(jīng)手人員、日期等有關(guān)的信息錄入軟件的供應(yīng)鏈模塊中即可,但是做好這項工作是很需要耐心、而且要細(xì)心,不然很容易就可能輸入錯誤的信息。這一部分不僅涉及以后的產(chǎn)品銷售收入核算,也涉及工人工資的計算,影響成本的計算。在做這一部分的時候,覺得比較枯燥,但是也不敢懈怠,害怕出錯,體會到會計工作所需要的細(xì)心和耐心。
完成了產(chǎn)品的入庫,接下來做的是審核原始憑證、編制會計分錄、填制記帳憑證,這是一項連續(xù)的工作。剛開始審核原始憑證的時候有些無所適從,不知從何下手,幸虧有別人手把手教,審核原始憑證不像自己想象中的那樣只是需要核對一些信息而已,如果原始憑證登記合理、合規(guī),審核起來就會比較省力。
會計分錄的編制不像想象中的那么簡單:只是有借必有貸,借貸必相等。當(dāng)然這是大原則,但是要做好、做規(guī)范,只是這樣還是不夠的。在做會計分錄的時候?qū)W到的東西是最多的,在做一筆費用業(yè)務(wù)的時候,不知道是歸入制造費用還是管理費用,單就依據(jù)原始的單據(jù)二者均可。這時候問了那里的會計人員,她跟我講了一下有關(guān)這筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,我才明白過來。
接下來出現(xiàn)是一些細(xì)節(jié)的問題:做涉及兩個以上帳戶的會計分錄的時候,我總是把它做成兩個簡單會計分錄,雖然這不是原則性的錯誤,但是這明顯的是記帳手續(xù)復(fù)雜了,而且也不利于集中反映一項經(jīng)濟業(yè)務(wù)的全面情況。還有就是一些實務(wù)的問題:收付款項經(jīng)常有零頭,零頭一般都是沒有支付或收取,我在做分錄的時候,把這一點也忽略了,也沒有認(rèn)真再看一下這筆業(yè)務(wù)的款項到底是如何處理的。本來這些應(yīng)該一個半天就能弄好,但是因為不熟悉、老出錯,又折騰了快一個下午。
實習(xí)心得:
“紙上學(xué)得終覺淺,絕知此事要躬行”。短短十天的實習(xí),學(xué)到了不少東西,了解了不少東西,看到了自己的對會計的專業(yè)知識掌握得很少。所謂會計行業(yè)越老越值錢,以前總認(rèn)為會計最重要還是經(jīng)驗,但是這次的實習(xí)改變了我的想法,理論是否扎實也是很關(guān)鍵的,畢竟會計的專業(yè)比較強,而且有一些比較死的東西是必須掌握的'。如果沒打好理論基礎(chǔ),真正到了工作會沒有頭緒的!其實無所謂說哪個更重要,哪個比較不重要,而是應(yīng)該兩者兼優(yōu)。
實習(xí)中發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足:
1、課上學(xué)習(xí)沒有把知識很好地串起來,而業(yè)務(wù)不是像書上一樣,是分塊進(jìn)行講解的,它是連續(xù)的,所以在處理一筆業(yè)務(wù)的時候,知道要做什么,但是卻不知道從何處開始。在學(xué)以致用方面很需要努力。
2、畢竟只學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)會計這門專業(yè)課,只能說是很皮毛的東西,專業(yè)知識還是很欠缺的,會計囊括的東西很多。
實習(xí)的時候也有不少認(rèn)識:
1、做會計需要理清思路,像在建賬的時候,要對整個建賬的輪廓有較清晰地了解,這樣具體工作起來有方向,效率比較高,否則很容易在一個問題上卡住,反反復(fù)復(fù),總得不到解決。而理清思路后就是具體的一些工作,這些工作或許會重復(fù),比較枯燥,很需要耐心。
2、會計在一個公司涉及的范圍說小也不小,它不僅僅是現(xiàn)金、財務(wù)的管理,會計從一個側(cè)面可以監(jiān)督一個公司的生產(chǎn)情況,比如從完工產(chǎn)品入庫單可以了解一個車間、組別的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)進(jìn)度。會計一方面也很反映一個公司的制度是否完善。
3、財務(wù)軟件在會計上的應(yīng)用已經(jīng)相當(dāng)廣了,可以省去人工做許多簡單瑣碎的流程,也能完成一些比較復(fù)雜的處理,因此也需要掌握如何去利用財務(wù)軟件。
暑假實習(xí)報告15
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗,還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機會我們就應(yīng)該多參加社會實踐,鍛煉自己的能力,補充出身就帶來的不公正。
回到太原,幾經(jīng)曲折,我有以下幾種打工抉擇:
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),工作輕松時間又短?墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾?系禄徽摮宰。枰k健康證,戶口本復(fù)印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個角落,是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進(jìn)去過,只是熟習(xí)于它的電視廣告?系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時,你是無論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的.印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊?峙律儆胁蛷d如斯“糟!卑。
打烊后所有的機器都得關(guān)掉。總配治理的機器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機,清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條。快一點的時候,機器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因為一過晚上12點,就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。
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