在旺前哨大酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告 -實(shí)習(xí)報(bào)告

親愛的賈總：你好！我是旺前哨大酒店，傳菜部的一名基層員工，我的名字是李燕慶。同時(shí)，我也是青島酒店管理學(xué)院的一名應(yīng)屆畢業(yè)生。來旺前哨已經(jīng)有三個(gè)月有余，我一直都把在旺前哨的這段人生經(jīng)歷，當(dāng)作是一次實(shí)習(xí)，因?yàn)橹�前一直在學(xué)校呆著，對(duì)這個(gè)社會(huì)，對(duì)工作都沒有太多的認(rèn)識(shí)。我非常感謝旺前哨能給我這個(gè)學(xué)習(xí)鍛煉，又能賺點(diǎn)錢的機(jī)會(huì)。在此，向賈總，也向自己交一份實(shí)習(xí)報(bào)告吧！我是3月9號(hào)來前哨應(yīng)聘的，我是在報(bào)紙上看到的招聘信息，我感覺旺前哨的招聘很真誠(chéng)，所以我來應(yīng)聘了。但是當(dāng)我來到大樓的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)一樓竟然是工地，有點(diǎn)失望，但是我還是根據(jù)提示坐電梯去了六樓辦公室。應(yīng)聘的人，還是挺多的，于是等了一段時(shí)間。終于輪到我了，于是我來到了辦公室，我就看到了你，后來我才知道你是賈總。你面試我的時(shí)候，正好到了飯點(diǎn)，你給我的印象很深刻，邊吃飯，邊把我給面試了。我感覺很親切，你說了一句話：邊吃邊面試吧，我怕他們等太久.第二天，我便來到了大樓，乘坐公司的專車，和其他的一些同事一塊向一個(gè)叫做張村的方向駛?cè)�。后來我才知道，你上面還有一個(gè)叫做老板的，我們老板還有三個(gè)店，都是以前哨命名，那就是張村店，百雀林店，石老人觀光園店，第四家店旺前哨正在籌備中。在張村的日子，是我很難忘記的，我感覺在張村的日子很每。會(huì)有培訓(xùn)，好久，半個(gè)月的時(shí)間，其實(shí)是在很輕松的氛圍下走過的。在3月24號(hào)，我們正式在張村下店實(shí)習(xí)了。其實(shí)，我知道這樣的實(shí)習(xí)并沒有太大的意義，特別是對(duì)于我們傳菜部，只是在等待大樓那裝修完，只是等待著旺前哨開業(yè)。我們會(huì)等多久，當(dāng)時(shí)我就在想?答案是五一的時(shí)候，我們正式都搬了過去。從培訓(xùn)，到實(shí)習(xí)上崗，我們最初的一批員工，在張村呆了整整50天。其實(shí)張村根本用不了這么多人，我們這批員工不去，張村店依然可以做的很好。后來，我才明白這也是一種投資，一家酒店從籌備到最后的開業(yè)，竟然需要做那么多的準(zhǔn)備工作。其實(shí)在張村的50天，很特別，并不是每一個(gè)畢業(yè)生都會(huì)有這樣的人生經(jīng)歷，所以我必須感謝前哨，感謝張村，感謝公司給了自己這段人生經(jīng)歷。現(xiàn)在回想起來，才發(fā)現(xiàn)張村竟然是一片世外桃源，兩個(gè)店的員工干一個(gè)店的活，當(dāng)然會(huì)輕松很多，這樣的事哪里去找?其實(shí)，在張村最大的收獲，就是讓自己明白了，一個(gè)公司的誕生是多么的不容易。我們?cè)趶埓?0天的輕松是建立在老板50天的漫漫等待，漫漫籌建的基礎(chǔ)上的。五一來到了大樓，基本上已經(jīng)完成了施工，我們需要做的是最后的衛(wèi)生清潔工作。如果說施工隊(duì)是把辦公大樓改造成，海鮮大酒店的先鋒，我們這些員工就是后面的主力了。我們終于等來了試營(yíng)業(yè)，開始了在大樓的正式工作。從最初的營(yíng)業(yè)，到現(xiàn)在，我感覺是一個(gè)不斷的，從小孩到成人的過程，也就是酒店不斷成熟，不斷完善的過程。旺前哨，是不斷進(jìn)步的，這是一個(gè)必然的趨勢(shì)。酒店的生意是越來越好，這可以從我們同事的皮鞋一點(diǎn)點(diǎn)的開膠，一點(diǎn)點(diǎn)的磨壞，來證明的，還有同事們被汗水濕透的衣被。我很慶幸能和這么一批同事一起工作。是他們教會(huì)我，你的手腳要勤奮一些再勤奮一些，你的心里要尊重別人，你的頭腦要有

思想.每個(gè)人都有每個(gè)人的缺點(diǎn)，在旺前哨的三個(gè)月，我發(fā)現(xiàn)了我很多的缺點(diǎn)。我在工作中知道，我并不是一個(gè)特別勤奮的人，我的為人處事還有待提高，能正視自己的缺點(diǎn)，這是我在旺前哨的另外的一大收獲，這對(duì)我以后從事任何的工作，都是一大幫助。還有不管別人怎樣，最關(guān)鍵的還是要做自己，這樣才能成為一個(gè)獨(dú)立的人。然后，我發(fā)現(xiàn)老總不是我想象中的坐辦公室的人，至少賈總不是。老總也要為客人上菜，老總也要帶領(lǐng)員工給客人敬酒，老總竟然也會(huì)在深夜十一點(diǎn)在洗碗房幫助員工洗碗，老總的一些想法也是不能完全的自主的.也就是說，老總也會(huì)有一些無奈，雖然老總的收入可能是我們員工的N倍，但是老總的壓力也可能是我們員工的N倍。這就讓我很釋然了，讓我在傳菜的時(shí)候，心態(tài)可以平衡很多。但是，作為自己我還是一個(gè)有進(jìn)取心的人，雖然我很感激公司給我們提供免費(fèi)的三餐，給我們提供免費(fèi)的住宿，還給我們并不算低的工資。但是有兩個(gè)更重要的字，我希望公司也能給我們，那就是希望。在旺前哨，管理人員基本上是清一色的娘子軍，除了傳菜部部長(zhǎng)以外，這也許和酒店的獨(dú)特性有關(guān)。不可能讓男同胞去給客人敬酒，在旺前哨，男同胞做到頭，也就是傳菜部部長(zhǎng)，其他的似乎和男同胞無關(guān)。當(dāng)然，這種局面是很難改變的，這與酒店的現(xiàn)狀有關(guān)，我并不埋怨，我還是很感激酒店為我們提供的一切，酒店讓自己學(xué)到的一切。賈總不要生氣，這一段，我只是在說一個(gè)現(xiàn)實(shí)，雖然這個(gè)現(xiàn)實(shí)很難改變，但是還要提一下，這也是傳菜部人員流動(dòng)這么大的一個(gè)原因，很多男同胞來這兒只是過渡一下，然后去找別的工作。這份大約三個(gè)月的實(shí)習(xí)報(bào)告，是以信的形式給賈總的，也算是對(duì)自己三個(gè)多月工作的一個(gè)總結(jié)。在此，祝賈總，在工作之余，也好好的注意身體，注意休息.最后祝賈總：萬事如意家庭幸福身體健康工作順利李燕慶2010年6月15日記錄激動(dòng)時(shí)刻，贏取超級(jí)大獎(jiǎng)！點(diǎn)擊鏈接，和我一起參加"2010：我的世界杯Blog日志"活動(dòng)！

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