有關(guān)專業(yè)實習(xí)報告匯總九篇
隨著個人素質(zhì)的提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？以下是小編為大家收集的專業(yè)實習(xí)報告9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
專業(yè)實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)目的
通過為期10天對酒店服務(wù)的相關(guān)專業(yè)知識和酒店各崗位服務(wù)技能的學(xué)習(xí)，使參加實習(xí)的學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展的趨勢，掌握必要的行業(yè)知識和專業(yè)理論，熟悉并掌握酒店崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序、酒店從業(yè)人員基本素質(zhì)與有效溝通技巧等，為順利今后專業(yè)學(xué)習(xí)和走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)內(nèi)容和崗位
通過此次的實習(xí)機會能夠幫助學(xué)生積累富有價值的社會實踐和學(xué)習(xí)經(jīng)歷，增加見識著名國際政治、經(jīng)濟人物的機會；將提供為期一周的專業(yè)技能和知識培訓(xùn)，對實習(xí)生在實踐期間參與峰會活動給予足夠的引導(dǎo)和幫助；實習(xí)結(jié)束后，給予每一名參與此次活動接待表現(xiàn)合格的學(xué)生頒發(fā)《頂級國際會議參與證書》。對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，我們會考慮提供長期的實習(xí)或者全職工作崗位。
主要為宴會服務(wù)員，負(fù)責(zé)晚宴、餐廳上菜、傳菜為客人提供餐飲服務(wù)。
實習(xí)崗位要求
身體健康，性格開朗，待人友善；五官端正，舉止大方，溝通表達(dá)能力佳，有親和力； 具有基本的'英文表達(dá)能力；富有團(tuán)隊合作精神，具有積極的工作態(tài)度和學(xué)習(xí)精神。
三、實施步驟
與酒店成立教學(xué)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，安排好酒店的指導(dǎo)教師，制定保障措施。
實習(xí)實施。學(xué)院、系、酒店和其他保障工作人員按照實習(xí)計劃實施實習(xí)工作。
效果評估與優(yōu)化。學(xué)院和酒店針對培訓(xùn)內(nèi)容及方式，對參加教學(xué)實習(xí)學(xué)生的反饋、評價與考核。
四、考核辦法
實習(xí)學(xué)生寫出實習(xí)小結(jié)，實習(xí)單位和指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行考核鑒定，學(xué)生提交《廣州華夏職業(yè)學(xué)院教學(xué)實習(xí)成績考核鑒定表》。
保障措施
成立有實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、輔導(dǎo)員組成的教學(xué)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，其任務(wù)是負(fù)責(zé)教學(xué)實習(xí)工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)工作，協(xié)調(diào)教學(xué)實習(xí)工作的相關(guān)事宜。
依托教學(xué)實習(xí)企業(yè)，選聘優(yōu)秀的企業(yè)指導(dǎo)教師，提供良好的教學(xué)環(huán)境和實踐資源，高質(zhì)量地完成教學(xué)實習(xí)工作。
選派實踐能力強而且教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師擔(dān)任教學(xué)實習(xí)任務(wù)，確保教學(xué)質(zhì)量。
專業(yè)實習(xí)報告 篇2
一引言
1、實習(xí)目的及意義
生產(chǎn)實習(xí)是本專業(yè)學(xué)生一門主要實踐性課程，為我們將要進(jìn)入工作崗位做好鋪墊的一個重要環(huán)節(jié)。是理論聯(lián)系實際了解本專業(yè)將要從事工作的環(huán)境與技術(shù)，開拓學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力及興趣。通過生產(chǎn)實習(xí)，我們能更好的將在學(xué)校所學(xué)的理論知識和工作實際相結(jié)合。
2、實習(xí)安排
測控專業(yè)共三個班，分為三組，一組去寶鋼實習(xí)學(xué)生自愿報名30人由楊立清和李剛老師帶領(lǐng)，另外兩組在包鋼熱電廠實習(xí)，把二班分開一部分和一般稱為一組，另外的和三班一組，我是第一大組，我們組的實習(xí)安排如下：
6月27日上午參加動員大會
6月28日查閱資料6月29日二實驗樓B110
6月30日上午二實驗樓A306下午查閱資料7月1日上午查閱資料下午二實驗樓B3107月4日7月8日參觀包鋼熱電廠
3、企業(yè)簡介包鋼（集團(tuán)）公司熱電廠始建于1974年8月，1978年12月建成投產(chǎn)，目前主要擔(dān)負(fù)著為包鋼各生產(chǎn)廠礦提供冷風(fēng)、蒸汽、電力、采暖熱水、軟水等動力產(chǎn)品的任務(wù)，經(jīng)過三十多年的發(fā)展、壯大，熱電廠已成為包鋼最大的動力產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)廠。
二、校內(nèi)實習(xí)報告
1電線自動加塑生產(chǎn)線實驗基地
電線自動加塑生產(chǎn)線實習(xí)平臺，是根據(jù)自動化及相關(guān)專業(yè)的實踐教學(xué)特點，由我院自建的一條模擬實際電線擠塑過程的生產(chǎn)模型，是自動化專業(yè)實踐教學(xué)基地的主要環(huán)節(jié)之一，它將電工電子技術(shù)、控制理論、運動控制技術(shù)、計算機控制技術(shù)等理論和工程實踐結(jié)合起來，它既可以組成一條實際的生產(chǎn)線，又可分割成獨立的控制環(huán)節(jié)滿足電氣類專業(yè)學(xué)生。
1、1電線自動加塑生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝
生產(chǎn)過程為：當(dāng)機頭擠出塑料溫度、光澤、速度合適時，啟動生產(chǎn)線，裸銅線經(jīng)過擠塑機機頭后被塑封上的均勻的塑料，測徑后經(jīng)水槽冷卻至4060°；C，通過風(fēng)機吹干去掉電線上的水珠后印字，形成成品電線。其生產(chǎn)工藝流程可以分為：旋線、擠塑、冷卻、測徑、耐壓測試、打字、牽引和收線等主要環(huán)節(jié)。
1、2主要的自動控制體系
單回路控制體系、串級控制體系。
2、自動裝配生產(chǎn)線實習(xí)
費斯托工業(yè)自動化教學(xué)培訓(xùn)體系是一套包含工業(yè)自動化體系中不同程度的復(fù)雜控制過程的教學(xué)培訓(xùn)，具有綜合性、模塊化及易擴充等特點，在現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)中，自動化技術(shù)起著非常重要的作用。從基本的氣動、電氣動、液壓、電液壓、傳感器技術(shù)到可編程控制器和總線體系，它們都被廣泛應(yīng)用。本模塊化培訓(xùn)體系主要以氣動元件為主，附加電動元件，由八個站組成，每個站用一個單獨的PLC進(jìn)行控制，PLC采用的是西門子的S7-300系列，兩站通過光電傳感器來完成，它們相互協(xié)調(diào)，相互制約來完成整個組裝任務(wù)。
2、1自動裝配生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝
自動裝配生產(chǎn)線由8個站組成，供料站負(fù)責(zé)加工工件，然后通過光電檢測連接檢測站，檢測站根據(jù)加工工件的特性，區(qū)分光電式、電容式傳感器的工作。檢測站連接加工站，工件在旋轉(zhuǎn)平臺上被檢測及加，完成加工的工件通過電氣分支傳送至下提取站。提取站負(fù)責(zé)操作手配置柔性2自由度的操作裝置，漫反射式光電傳感器對放在支架上的工件進(jìn)行檢測，提取裝置上的氣抓手將工件從該位置提起并分類將工件按檢測結(jié)果放置在不同的滑槽中。再光電檢測至緩沖站，存放、分離五個加工工件傳送帶至起始位置的漫射傳感器檢測被送入的工件，分離器底部的光柵進(jìn)行的加工控制機械手，通過滑槽的工件傳送到組裝平臺，氣抓手傳感器根按顏色區(qū)分工件，組裝平臺上的傳感器監(jiān)測工件的方位，從組裝平臺開始機械手將對工件進(jìn)行分類，并相應(yīng)放入不同的料倉或直接放入成品分裝站，成品分裝的加工工件被分別放入三個不同的滑槽中進(jìn)行成品的分裝，從而完成工件的'自動裝配。
2、2自動控制體系
工作站分別組成自己的控制體系。
3三容水箱控制基地
三容水箱基于PID控制的原理設(shè)計的，根據(jù)被控對象比如液位、壓力、流量的特性和控制要求，從而選配合適的過程檢測和控制儀表，通過調(diào)節(jié)而完成單閉環(huán)控制體系或者串級控制體系。
3、1主要的自動控制體系單回路控制體系、串級控制體系
三、現(xiàn)場實習(xí)報告
1、包鋼熱電廠概況
包鋼（集團(tuán)）熱電廠建成于1978年12月，目前主要擔(dān)負(fù)著為包鋼各生產(chǎn)廠礦提供冷風(fēng)、蒸汽、電力、采暖熱水、軟水等動力產(chǎn)品的任務(wù)，已成為包鋼最大的動力產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)廠。包鋼熱電廠下設(shè)四部一室一會即黨工部、生產(chǎn)部、機動部、燃料部、辦公室、工會和鼓風(fēng)車間、鍋爐車間、汽機車間、電氣車間、管網(wǎng)車間、檢修車間、熱力車間七個車間。包鋼熱電廠主體設(shè)備有10臺鍋爐、9臺汽輪發(fā)電機、8臺高爐鼓風(fēng)機，包鋼熱電廠主要動力產(chǎn)品有：高爐冷風(fēng)、蒸汽、電力、軟水（除鹽水）、采暖熱水等。包鋼熱電廠的生產(chǎn)在包鋼集團(tuán)公司整體生產(chǎn)中占有舉足輕重的作用。
2、生產(chǎn)工藝2、1鍋爐工序
主要是鍋爐產(chǎn)生蒸汽送到汽輪機，汽輪機帶動發(fā)電機發(fā)電，抽氣機是在汽輪機中間抽取蒸汽尾部蒸汽進(jìn)入冷凝器，通過汽水換熱供熱，抽背汽輪機是在中間抽氣一部分和尾部排氣一起供熱，還有就是純背壓機，尾部蒸汽供熱。
2、2汽機工序
主要是供熱、發(fā)電、供暖三項任務(wù)。供熱的原理是將鍋爐產(chǎn)汽按用戶需要，通過汽輪機抽汽、背壓排汽和減溫減壓器等設(shè)備向用戶提供所需參數(shù)的蒸汽；發(fā)電的原理是利用鍋爐產(chǎn)汽，通過汽輪機將熱能轉(zhuǎn)換成機械能，帶動發(fā)電機（將機械能轉(zhuǎn)換成電能）發(fā)電；供暖的原理是通過機組低真空運行，用凝結(jié)器代替加熱器，利用機組排汽余熱作為熱源將供暖循環(huán)水加熱。
2、3CCPP燃?xì)庹羝?lián)合循環(huán)發(fā)電體系
燃?xì)廨啓C：從工作原理上看，燃?xì)廨啓C無疑是最適合焦化煤氣利用的工藝技術(shù)之一。燃?xì)廨啓C是從飛機噴氣式發(fā)動機的技術(shù)演變而來的，它通過壓氣機渦輪將空氣壓縮，高壓空氣在燃燒室與燃料混合燃燒，是空氣急遽膨脹做功，推動動力渦輪旋轉(zhuǎn)做功驅(qū)動發(fā)電機發(fā)電，因為是旋轉(zhuǎn)持續(xù)做功，可以利用熱值比較低的燃料氣體。燃?xì)廨啓C比較適用于高含氫低熱值和氣體含雜質(zhì)較多的劣質(zhì)燃料，一些燃?xì)廨啓C甚至使用原油和高硫渣油燃料。燃?xì)廨啓C自身的發(fā)電效率不算很高，一般在30%35%之間，但是產(chǎn)生的廢熱煙氣溫度高達(dá)450550℃，可以通過余熱鍋爐再次回收熱能轉(zhuǎn)換蒸汽，驅(qū)動蒸汽輪機再發(fā)一次電，形成燃?xì)廨啓C——蒸汽輪機聯(lián)合循環(huán)發(fā)電，發(fā)電效率可以達(dá)到45%50%，一些大型機組甚至可以超過55%。采用燃?xì)廨啓C的優(yōu)勢相對比較多，首先是設(shè)備的可用性和可靠性都比較高包鋼熱電廠主要有兩個重要設(shè)備。一是汽輪機，具有一定壓力和溫度的蒸汽通入噴嘴后，流速增加，其熱能轉(zhuǎn)換成動能。從噴嘴流出的具有較高流速的蒸汽，進(jìn)入葉片流道，給葉片以沖動力，產(chǎn)生了使葉輪旋轉(zhuǎn)的力矩，帶動主軸旋轉(zhuǎn)，輸出機械功，動能轉(zhuǎn)變成機械能。二是發(fā)電機，發(fā)電機的轉(zhuǎn)子與汽輪機的轉(zhuǎn)子同軸，當(dāng)汽輪機的轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)時，發(fā)電機轉(zhuǎn)子也同時在定子中旋轉(zhuǎn)，做切割磁力線的運動，從而產(chǎn)生感應(yīng)電勢，通過接線端子引出，接在回路中，便產(chǎn)生了電流。
3主要的自動控制體系
3、1鍋爐控制體系
鍋爐控制體系主要包括對過路的汽包水位、燃燒體系、母管壓力等回路的控制，同時具有聯(lián)鎖保護(hù)功能。過去的鍋爐控制采用電動型組合儀表，組成一個先進(jìn)控制回路需要多臺儀表組合而成，在使用了可編程控制器或集散控制體系后，只需要用其內(nèi)部功能塊，便可很方便地組成各種復(fù)雜算法和先進(jìn)控制。從鍋爐生產(chǎn)體系的結(jié)構(gòu)來看，燃料量與風(fēng)量調(diào)整的基本原則是根據(jù)鍋爐負(fù)荷變化增減燃料。同時通過送風(fēng)機、引風(fēng)機的調(diào)整維持合理的空燃比。
汽包水位控制是鍋爐控制體系一個重要環(huán)節(jié)，維持水位在一定范圍內(nèi)是保障鍋爐安全運行的首要條件：水位過高，會影響汽包內(nèi)汽水分離。飽和水蒸氣含水過多，會使過熱器管壁結(jié)垢影響換熱效果，嚴(yán)重時可導(dǎo)致過熱器損壞。同時過熱器蒸氣溫度急劇下降，會損壞氣輪機葉片，影響運行的安全性與經(jīng)濟性；水位過低，汽包內(nèi)的水量過少，而負(fù)荷很大時，水的氣化速度加快，因而汽包內(nèi)的水量變化速度很快，如不及時調(diào)節(jié)，就會使汽包內(nèi)的水全部氣化，導(dǎo)致水冷壁燒壞，引起爆炸。
3、2報警及保護(hù)控制體系
報警體系對重要參數(shù)進(jìn)行超限報警，鍋爐報警參數(shù)有：汽包水位、汽包壓力、爐膛負(fù)壓、排煙溫度等。
保護(hù)體系主要是在被控參數(shù)超高低限時，使自動控制體系保證鍋爐設(shè)備的安全。保護(hù)體系功能由子算計體系和保護(hù)裝置共同實現(xiàn)，當(dāng)參數(shù)超高低限時，計算機體系顯示引起保護(hù)動作的參數(shù)，產(chǎn)生保護(hù)切換指令和聲響指令，同時，相應(yīng)的保護(hù)裝置動作。
四、實習(xí)總結(jié)
經(jīng)過這兩個星期的實習(xí)，雖然對整個工廠的生產(chǎn)工藝以及過程控制不能做一個十分詳細(xì)的了解，但第一次親身感受到了所學(xué)知識與實際的應(yīng)用，看見所學(xué)的傳感器一些設(shè)備原理用在工廠現(xiàn)場，進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識，增加了自己動手實踐能力，為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計打好基礎(chǔ)。
通過實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的知識很是匱乏，每當(dāng)看見工人師傅熟練地為我們講解鍋爐、汽輪機、發(fā)電機或者一些生產(chǎn)工藝過程的原理時，我在敬佩他們的淵博的同時，深刻的感覺的到自己的不足，其實這些理論知識在課堂上都有學(xué)過，我卻知道的甚少。工人師傅們經(jīng)常向我們提問一些知識，我能回答上來的真是寥寥無幾，我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒有的知識，同時我也深刻的理解了老師們的教誨，真是應(yīng)該活到老，學(xué)到老，應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依賴心理，學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。再就是時常要保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心。作為一位大學(xué)生，最重要的就是自己學(xué)習(xí)和思考的能力。
這次實習(xí)讓我了結(jié)了目前行業(yè)的基本情況，兩個星期的實習(xí)，有帶隊輔導(dǎo)老師李老師和趙老師，工廠師傅的講解讓我收益不小，非常感謝他們。這次實習(xí)把我從學(xué)校純理論學(xué)習(xí)中拉到了實踐中學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓我更加認(rèn)識到本專業(yè)的就業(yè)前景。
經(jīng)歷著兩周實習(xí)，讓我真正的了解到自己以后工作的技術(shù)與環(huán)境，我深深的被包鋼熱電廠工作人員的熱情所感染，雖然工作環(huán)境非常不好，而工人師傅們洋溢的笑臉給人溫馨的感覺，讓我們感受一個企業(yè)的文化和氣息。生產(chǎn)實習(xí)為我們明年進(jìn)入工作崗位打下基礎(chǔ)，也讓我更能確定未來的就業(yè)觀及工作取向。
專業(yè)實習(xí)報告 篇3
本人于20xx年3月至20xx年5月期間參加并順利完成了山西省政府及德國北威州政府組織的德語學(xué)習(xí)及赴德研修培訓(xùn)實習(xí)項目。在德期間，參加了為期一個月的理論學(xué)習(xí)，然后進(jìn)行了為期5個月的現(xiàn)場專業(yè)實習(xí)。通過學(xué)習(xí)，無論從業(yè)務(wù)技術(shù)、理論水平，還是人生觀、價值觀，對個人的素質(zhì)的提高從許多方面都起到了積極的作用，特別是在當(dāng)今的市場經(jīng)濟快速發(fā)展的潮流中，增強了個人的搏擊力、競爭力，對本人的一生將受益匪淺。
一、在理論學(xué)習(xí)方面，通過一系列的理論學(xué)習(xí)，基本了解了德國企業(yè)在生產(chǎn)管理與開發(fā)、產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控、人才的培養(yǎng)及使用、員工的價值及體現(xiàn)、企業(yè)的團(tuán)體合作精神、生產(chǎn)安全的管理及意識形態(tài)等很多方面的知識。
特別是在人才培養(yǎng)及使用方面，很值得我們學(xué)習(xí)探討。企業(yè)的目標(biāo)是利潤，但人才是一個企業(yè)賴以生存和發(fā)展的動力及源泉，是提升企業(yè)自身競爭力的核心力，只有重視及尊重人才，企業(yè)才有希望和發(fā)展，才有凝聚力及向心力，才能穩(wěn)足于國內(nèi)及國際市場。另外，在企業(yè)生產(chǎn)安全的管理及意識形態(tài)方面也需要我們不斷學(xué)習(xí)，一個企業(yè)的資金投入在安全方面占有的比例越高，說明越重視安全及人的生命價值，員工在安全的環(huán)境工作，才能創(chuàng)造更大的效益，同時，員工在生產(chǎn)過程中重視自身的安全，是對自身負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)負(fù)責(zé)，只有二者相輔相成，企業(yè)才能穩(wěn)步發(fā)展，員工的自身安全也就能得到真正保障。
二、在專業(yè)實習(xí)方面，先后在煤礦主要生產(chǎn)部門即安全部門、生產(chǎn)部門、通風(fēng)部門、測量部門、機電部門、掘進(jìn)部門、員工培訓(xùn)部門等部門進(jìn)行了5個月的現(xiàn)場實習(xí)，開闊了眼界，增長了專業(yè)知識，理論及業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了很大的提高。
我在德國無煙煤公司下的一個（Bergwerk Auguste Vicktoria）八月勝利煤礦實習(xí)，該煤礦20xx年產(chǎn)量約3百萬噸，職工3千人；采用立井開采，目前回采水平有兩個，5水平（-985m）和6水平（-1150m），煤層厚度分別為2m及1.3m,地溫及地壓比較高。地面設(shè)有洗煤廠，其洗煤能力為1800噸/小時，洗煤方法為跳汰+浮選的混合工藝流程。其生產(chǎn)組織基本為“三八制”，星期六及星期日為法定休息日，不生產(chǎn)，一般作為設(shè)備大修及更換時間。
安全部門作為該煤礦的一個重要部門，下設(shè)有職工工傷管理、礦井火災(zāi)管理、礦井防塵管理、礦井井下環(huán)境保護(hù)管理及職工違章管理等職能分支。職工工傷管理部門主要工作是統(tǒng)計井下職工工傷情況及分析原因，提出防范措施，今后如何避免等。礦井火災(zāi)管理主要是對井下可能存在火災(zāi)區(qū)域及易燃點進(jìn)行監(jiān)控，一旦發(fā)生火災(zāi)，滅火裝置自動啟動，同時網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)向地面發(fā)出信號，從而及時組織人員進(jìn)行撲救。防塵部門主要是控制生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵、煤塵，通過采用濕式打眼、轉(zhuǎn)載點噴霧、支架噴霧、機組及刨煤機內(nèi)設(shè)噴霧等控制煤塵的產(chǎn)生。井下環(huán)保部門主要是監(jiān)管防止地下水的污染，一切油脂耗品集中堆放，廢品統(tǒng)一上井，從而在源頭上控制了開采過程中對地下水的污染。
生產(chǎn)部門分管全礦的井下生產(chǎn)計劃及生產(chǎn)管理，是該礦的生產(chǎn)牽頭部門，也是確定生產(chǎn)銜接的主導(dǎo)部門。該礦正常生產(chǎn)中有5個工作面，三個工作面正常生產(chǎn)，兩個接替工作面，工作面長度一般為350~450m，采用后退式開采，頂板自由垮落，巷道基本為沿空充填留巷，回采巷道一般利用兩次，然后甩至老塘，巷道支護(hù)金屬棚不再回收，這一點讓人無法理解，德方解釋為回收人工費大于支護(hù)材料費。2米厚的煤層采用采煤機回采，1.3米厚的煤層采用剝煤機回采，通過地面電腦控制，工作面設(shè)備實現(xiàn)了割煤設(shè)備自動運行、自動頂溜，自動移架，可實現(xiàn)無人回采工作面。由于煤層埋深較大（1110米），回采過程中，兩巷底板鼓起很嚴(yán)重，有時高達(dá)1.5米以上，不得不用挖掘機進(jìn)行拉底；同時巷道支護(hù)也存在一定的變形，有時需翻修，可見其地質(zhì)條件并不優(yōu)越。因此，在回采過程中，一定強度的勞動量還是存在的。值得一提的是，由于井下投入了較多且先進(jìn)的采煤設(shè)備，優(yōu)良的質(zhì)量延長了使用周期，減輕工人勞動強度的同時，也提高了工人的`人身安全。
通風(fēng)部門主管全礦的通風(fēng)及排水工作，雖然煤層瓦斯含量很低，但是按高瓦斯條件進(jìn)行管理，可見其重視程度。所用的專用測瓦斯裝置可同時檢測四種氣體：CO、CO2、CH4、O2，非常方便可靠，在井下所有檢測點全部實現(xiàn)有線網(wǎng)絡(luò)控制，輸入系統(tǒng)，所有檢測點的各種數(shù)據(jù)十分詳盡齊全。瓦斯工的主要工作是校對及更換檢測設(shè)備。礦井很重視排水，所有積水點挖有水坑并安設(shè)水泵，少量積水處水泵是風(fēng)動的，然后匯入主要排水管，在井底電動大功率水泵將水倉水排至地面。排水點水泵無人看管，可實現(xiàn)自動排水，自動停泵，非常方便，節(jié)省了勞動力，在這方面國內(nèi)礦井需進(jìn)行借鑒其經(jīng)驗。
測量部門是礦井不可缺少的重要職能部門，其主要職能為巷道掘井過程中的走向控制，巷道掘井進(jìn)尺的檢測及回采工作面的進(jìn)度控制。在巷道掘進(jìn)控制上，巷道送線采用先進(jìn)的激光技術(shù)，同時輔助人工的適時調(diào)整，從而最大限度地減少偏差，提高了巷道的有效利用率。
機電部門是礦井機電設(shè)備的管理部門，現(xiàn)代化的礦井需要大量的質(zhì)量好的先進(jìn)的設(shè)備，所有的機電設(shè)備需在生產(chǎn)過程中檢驗，不斷改進(jìn)及提高。井下無論是工作面還是掘進(jìn)頭，都使用著比國內(nèi)更多的更先進(jìn)的設(shè)備，而且很多設(shè)備實現(xiàn)了自
動化、電腦控制化，在提高生產(chǎn)效率的同時也提高了作業(yè)環(huán)境的安全性，保護(hù)了職工的人身安全。有投入才有安全，這點需我們學(xué)習(xí)及借鑒。
掘進(jìn)部門職能履行的好壞關(guān)系到一個礦井的正常接續(xù)，工藝是否先進(jìn)，是否按職工正規(guī)循環(huán)作業(yè)，直接影響掘進(jìn)速度及質(zhì)量，從而要求掘進(jìn)部門不斷改進(jìn)作業(yè)工藝及優(yōu)化生產(chǎn)組織。該礦井有較多的掘進(jìn)隊組，同樣也有較多的掘進(jìn)面，工藝一般采用炮掘和機掘，但炮掘得比例較大，有約80%以上的頭面為炮掘，因為少占用一些設(shè)備，同時也因為其靈活性。由于地壓較大，因此采用了較大的巷道斷面，毛斷面有時達(dá)30m2以上，巷道支護(hù)一般為U型鋼、錨桿、網(wǎng)、壁后水泥充填形式。其炮掘的速度并不慢，月平均可達(dá)140米，比國內(nèi)快一半。機掘月進(jìn)度一般在200米以上，而工作日為23天，可見其速度之快。因此，沒有理由不相信，有投入才有效率，礦井才得以正常接替、正常生產(chǎn)。
職工培訓(xùn)部門是每一個員工上崗前必須接受的崗前教育及專業(yè)技能培訓(xùn)的一個重要部門，每一員工從開始參加職業(yè)培訓(xùn)到正式參加工作需3年半的時間，前三年學(xué)習(xí)理論課程，理論考試合格后參加為期半年的現(xiàn)場實習(xí)，然后再進(jìn)行實習(xí)考試，合格者方可錄用并成為正式的員工。德國的職業(yè)培訓(xùn)是全球最好的，當(dāng)然員工的素質(zhì)也是最佳的。在培訓(xùn)中心，一切理論教育都與實際相結(jié)合，同時注重員工的動手實際操作能力，通過對地面全套的井下模擬設(shè)施進(jìn)行操作，從而增強理性認(rèn)識，提高動手能力；另一方面，這里的職業(yè)培訓(xùn)又是全方位的，每個員工必須一專多能，在會操作的同時，又會熟練處理設(shè)備故障。所以我們�？吹絾T工在調(diào)換工作部門后，很快便能適應(yīng)工作。較完善的培訓(xùn)系統(tǒng)不僅對企業(yè)有益，可提高勞動效率，增加效益，而且也是對員工的安全負(fù)責(zé)，良好的素質(zhì)和熟練的操作技能無疑提高了工作的安全性，一定程度上避免了事故的發(fā)生。
三、其它方面。
感觸最深的便是德國員工的敬業(yè)精神。每一個員工都是兢兢業(yè)業(yè)，熱愛自己的企業(yè)，熱愛自己的工作，每一項工作都做到精益求精，每一件產(chǎn)品都追求完美，這正是為什么德國產(chǎn)品質(zhì)量過硬的原因之一。規(guī)則和秩序也讓我感觸頗深，德國有較多的交通工具，但其卻很少發(fā)生交通事故；室外有較多的自動化設(shè)施，也很少遭到破壞；較高的國民素質(zhì)，無疑使得這個國家的公民更遵守規(guī)則和秩序；社會治安的穩(wěn)定和人與自然的和諧發(fā)展，使他更具有魅力和凝聚力。中華民族的覺醒和復(fù)興，我們所需要的正是這種素質(zhì)及精神。
兩年的學(xué)習(xí)及實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但自我的感覺一切又如新的起始，羽翼已漸漸豐滿，正蓄勢而發(fā)，時刻準(zhǔn)備著為潞安大集團(tuán)的發(fā)展、煤炭事業(yè)的振興而奉獻(xiàn)自己的力量！
赴 德 研 修 報 告
潞安集團(tuán)王莊礦 王 睿20xx年5月
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我叫王睿，是潞安礦業(yè)集團(tuán)公司王莊礦的職工，所學(xué)專業(yè)采礦工程，畢業(yè)于遼寧工程技術(shù)大學(xué)(原阜新礦業(yè)學(xué)院)，1996年參加工作。20xx年我參加了我省第一批赴德研修生的選拔，經(jīng)過初試、英語筆試和德方面試的選拔，幸運地成為第一批24名赴德研修生的一員。經(jīng)過7個月的德語強化，于20xx年12月開始了在德國為期半年的研修。經(jīng)過半年來在德的學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，受益非淺。現(xiàn)將學(xué)習(xí)體會總結(jié)匯報如下：
一、日程安排和內(nèi)容
1 管理基礎(chǔ)知識培訓(xùn)
地點：多特蒙得（Dortmund）
時間：5周
負(fù)責(zé)機構(gòu)：魯爾培訓(xùn)中心（RAG-Bildung）
工作語言：德語
內(nèi)容：全面介紹了德國企業(yè)管理的先進(jìn)經(jīng)驗，主要包括公司的組織和結(jié)構(gòu)、市場營銷、經(jīng)濟理論、質(zhì)量管理、人力資源管理、工作安全管理等，還針對我們具體的實習(xí)內(nèi)容做了關(guān)于纂寫工作報告、相應(yīng)的工具軟件（PowerPoint等）的講座。
2 專業(yè)實習(xí)
地點：德國硬煤集團(tuán)普羅斯帕—哈尼爾礦(Bergwerk Prosper-Haniel bei DSK)
時間：20周近5個月
內(nèi)容：對德國煤礦企業(yè)進(jìn)行全方位的認(rèn)識，從自己的專業(yè)出發(fā)，重點放在井下現(xiàn)場的生產(chǎn)管理和技術(shù)管理。
3 其他
在此期間，由本人申請，德國合作方InWent公司還安排我參加了兩次博覽會（能源、水處理）和兩次關(guān)于能源和環(huán)保問題的專題講座。同時還參觀了多個博物館，包括德國最大的礦業(yè)博物館、安全技術(shù)博物館、文化藝術(shù)博物館等。還有針對性地拜訪和參觀了一些德國企業(yè)，其中的DBT公司、CFT公司等已經(jīng)和我們開始了合作。
二、心得體會
因為開采成本高，德國的煤炭工業(yè)正處于持續(xù)地萎縮中，目前全國不超過10座礦井，產(chǎn)量僅3000萬噸。但德國煤礦的技術(shù)水平是相當(dāng)高的，以其強大的工業(yè)基礎(chǔ)做后盾，在設(shè)備水平、開采技術(shù)、支護(hù)技術(shù)、礦壓規(guī)律的研究等方面都有獨到之處，值得我們學(xué)習(xí)的地方也很多。
在礦實習(xí)期間，經(jīng)我要求，礦方安排我對全礦所有生產(chǎn)單位進(jìn)行1~2周的見習(xí)，包括地測、安全、通風(fēng)、掘進(jìn)、安裝、回收、機電、后勤、運輸、計劃、培訓(xùn)、地面輔助、選煤廠等部門，最后也是最主要的就是和我專業(yè)聯(lián)系緊密的生產(chǎn)部門，進(jìn)行了長達(dá)兩月的見習(xí)。實習(xí)期間，深入井下現(xiàn)場80余次，收集研讀各種資料12公斤以上，可以說真正了解了德國煤礦的生產(chǎn)運營情況，結(jié)合我們國家煤炭工業(yè)現(xiàn)狀，從中得出一定的體會，相信在我今后的工作中會有相當(dāng)大的促進(jìn)作用。
1、掘進(jìn)工作面
全礦都是U鋼支護(hù)拱形巷道，斷面多在20m2以上，順槽巷道復(fù)用一次，大巷保護(hù)煤柱一般100m左右。
1.1從我的觀點看，他們的優(yōu)勢在于:
1.1.1設(shè)備先進(jìn)，自動化程度高
該礦井下掘錨一體化機已經(jīng)用了好久了，操作空間很寬敞，噴霧效果不錯，
降塵器也很起作用，我親眼看見前面割煤（巖），就在掘進(jìn)機旁邊就有人在吃面包。而且可以遙控操作，人離窩頭7、8米遠(yuǎn)，安全和防塵都可以取得很好的效果。工況監(jiān)測顯示屏可以看到截割曲線和一些技術(shù)參數(shù)，便于操作工控制機器。完成割煤后，每幫打三根前探錨桿（塑料材質(zhì)）做臨時支護(hù)，然后掛網(wǎng)打錨桿；滯后30m架U鋼，緊靠棚子再加一層鋼筋做的網(wǎng)，用混凝土充填后成巷。錨桿鉆機就在掘進(jìn)機上，很大的一個平臺，割煤后炮頭落下，鉆機平臺前移。前部有兩臺鉆機，一側(cè)一臺，可以打12米遠(yuǎn)，干起來是又快又好。我們也可以考慮上這種設(shè)備，但其約3000萬元的價格太高，而且我們的巷道斷面不夠大，真上的話問題也不少。
1.1.2支護(hù)強度大
巷道支護(hù)有三個層次，錨網(wǎng)、U型鋼棚以及300mm以上的水泥灌漿。一般巷道800mm一架棚，30多根錨桿，全長錨固，錨桿長2.5m，直徑29mm或更大，錨固力15噸。頂板不太好的巷道，用的是40.5mm直徑的錨桿，間排距都是500mm，非常密。
1.1.3材料運輸非常方便
成巷到哪兒，單軌吊到哪兒，離窩頭只不過是幾十米。巷道又寬，材料全在巷幫堆放，巷道中間是吊掛皮帶，另一側(cè)是直徑一米多的風(fēng)筒，落地布置。
1.1.4安全條件好，勞動保護(hù)比較好。
1.1.5測量精度高
他們掘巷是兩頭開口，中間會合，20xx多米長的巷道通常只有幾十個毫米的誤差。
1.2我感覺有問題的地方是：
1.2.1工程質(zhì)量檢查不嚴(yán)，要是按我們的標(biāo)準(zhǔn)，外露長、貼面、間排距、初撐力什么的一項項查，估計不合格會很多。還有就是成型太差，不過將來成巷就看不出來了。
1.2.2成本太高
普通錨桿11歐元一根，40.5mm直徑的錨桿50多歐元，我現(xiàn)場看過的一條巷道每米成本達(dá)3000~4000歐元。折合人民幣3~4萬，而且所有材料都不回收，全是一次性投入。
1.2.3國內(nèi)抓的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和文明生產(chǎn)這兒搞得不太好，作業(yè)現(xiàn)場通常比較亂。
1.2.4頂幫支護(hù)強度雖大，但底鼓比較嚴(yán)重，經(jīng)常需要處理，尤其是復(fù)用巷道。
2、輔助運輸
輔助運輸基本以單軌吊為主，一個采區(qū)還用礦車，機車是柴油驅(qū)動；裝料主要用窄軌礦車（585mm軌距），6m多寬的巷道鋪這么窄的軌道，不太合理。運輸距離從井底車場到工作面20xx~4000m不等，井筒深1009m，雙層罐，1.5分鐘提升一罐。一般情況下2天料到現(xiàn)場，急件6小時。
3、其他
3.1安裝回收
特點有：
1)支護(hù)強度大，效果好，安全系數(shù)高。
2)回出架后打起木點柱，全巷做噴漿處理，另一側(cè)（采空側(cè)）約3m注滿混凝土。
3)支架回到運巷出口轉(zhuǎn)單軌吊，很方便。
4)可以實現(xiàn)支架不上井檢修,在巷幫和往前一段空巷（已封閉，打一立眼通風(fēng)）騰開場地就地檢修支架（巷道確實是夠大），然后轉(zhuǎn)運下一個面。
5)回收現(xiàn)場留有回風(fēng)斷面，不存在通風(fēng)問題。
6)兩組架做掩護(hù)，每回收一組，兩組架前移護(hù)頂，后面開始注漿、打柱、噴漿等工作。
不足之處：
1)工序多，用人不少。
2)四六制組織，每班4組，每天回收16組支架，以如此先進(jìn)的設(shè)備，速度不算快。
3)現(xiàn)場比較亂，沒有禁區(qū)、警告等，人員走動、工作比較隨意。
3.2通風(fēng)和瓦斯抽放
該礦在9號井口布置了抽瓦斯泵和主要通風(fēng)機。瓦斯泵共4臺，功率各為250KW，通過水的作用把井下抽上來的瓦斯（濃度42%左右）凈化，然后通過一個汽水分離裝置，瓦斯氣去發(fā)電機組，水則循環(huán)使用。順著瓦斯管路來到一個發(fā)電機組，電纜埋在地下，發(fā)電產(chǎn)生的熱水就近供應(yīng)暖氣和澡堂使用，這種模塊化的發(fā)電機組共有8臺。
3.3井下降溫
該礦開采深度深，地溫很高，將作業(yè)現(xiàn)場的溫度控制在一定范圍是一個重要課題。地面布置有制冷車間，井下上來的水溫度大約24度，經(jīng)過兩臺制冷機降溫到4度，然后再送到井下。輸送冷卻水的管道是雙層鋼管，中間有約50mm厚的隔熱層。井筒底也有類似設(shè)備，而且工作面也安有小型的制冷機。
3.4其他
巷道除塵方面，使用一種加了藥劑的水，噴了之后煤粉確實粘在一起不再在空氣中飛揚。一些臨時型、輔助型的工作也有他們的特點，各種小型機械適應(yīng)性很好，工藝也和國內(nèi)有所不同。地表沉陷的控制做得相當(dāng)好，這說明他們相關(guān)領(lǐng)域的研究有相當(dāng)水平。
三、總結(jié)
經(jīng)過長時間的準(zhǔn)備，結(jié)合自己的體會，在整個研修工作結(jié)束的時候，我選擇了礦井支護(hù)作為自己的研修論文的主題。我的題目是：《德國煤礦井下支護(hù)技術(shù)研究》，從采煤、掘進(jìn)、安裝回收、特殊情況下的支護(hù)等方面介紹了德國煤礦的經(jīng)驗，(范圍先生網(wǎng))并和國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行對比，吸取其先進(jìn)、合理的部分，對我們今后工作中改進(jìn)和提高礦井支護(hù)水平、實現(xiàn)本質(zhì)安全型礦井提出了一些建議。
在德學(xué)習(xí)和生活的六個月，給了我們一個難得的機會近距離地觀察這個發(fā)達(dá)國家的機會。對德國和德國人都留下了深刻的印象，德國企業(yè)的管理理念、經(jīng)營方式、德國政府的產(chǎn)業(yè)政策、德國先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施、德國的市場環(huán)境、德國的優(yōu)質(zhì)工業(yè)產(chǎn)品、德國人的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)、德國人的環(huán)保意識和做法……作為中國的友誼使者，我們處處謹(jǐn)言慎行，注意自身形象，也給他們留下了很好的印象�；旧线_(dá)到了開眼界、長見識、學(xué)技術(shù)、交朋友的目的，圓滿地完成了省里和公司交給我們的任務(wù)。
專業(yè)實習(xí)報告 篇4
5月7至6月3日扎蘭屯農(nóng)牧決定07屆的牧醫(yī)班全體同學(xué)進(jìn)行一個月的教學(xué)實習(xí)。
在正式實習(xí)之前，學(xué)校對我們進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后，開始考慮具體實習(xí)事宜，因為聯(lián)系的實習(xí)地點很遠(yuǎn)，當(dāng)李老師、王老師說實習(xí)地點可以自由任選，但吃由自己安排，住由實習(xí)地點安排，我看大家都比較猶豫，我就與幾位同學(xué)商量先報名，隨后同學(xué)們也紛紛報了名。
5月7日，我們來到了實習(xí)地點，由涂師傅將我們的住處安排了，第二天早晨我們?nèi)チ送涝讖S，嚴(yán)格按照實習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作，進(jìn)行了豬、牛、羊的宰前與宰后檢疫，因為在此以后，我們看了好多的病歷，也親自參加防疫工作。
在實習(xí)期間我們分成了兩組，進(jìn)行了檢疫，防疫有馬鼻病，馬傳貧兩大疫病的檢疫，在實習(xí)期間，每個人都刻苦認(rèn)真，不懂就問，嚴(yán)格遵守各項規(guī)章的制度，在實習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦、很累、但苦中有樂，累中有趣，也都表現(xiàn)了同學(xué)們在工作中互相勉力，生活中互相幫助，體現(xiàn)了扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校的優(yōu)良傳統(tǒng)與校訓(xùn)，實習(xí)即將結(jié)束，雖然只有四十多天，但我們獲益菲淺，感觸很多，我感受最深有如下幾點：
其一，實習(xí)是個人檢察自我能力熟悉程度的撐握。學(xué)校所學(xué)的知識將它運用到具體的實際工作中，還需要有一定的實踐動手能力，操作能力，這樣才能應(yīng)付各種突發(fā)的病癥，另外，在實際工作實踐中，我們還需鍛煉自己的口才和應(yīng)變能力，用以農(nóng)牧民進(jìn)行交流，在工作中要做到既“早”“勤”……尤其在頸靜脈注射應(yīng)做到“穩(wěn)”“準(zhǔn)”“狠”以上可幫助我們提高實踐水平。
其二，這次實習(xí)，我深深體會到了積累知識重要性，俗話說：“師傅給學(xué)生一碗水，自己就得到一桶水”，我對此深有感觸，這一次實習(xí)，我們的實習(xí)師傅不僅教了我們一些理論知識，還教了我們很多課堂以外的知識，如中國畜牧業(yè)未來的前景和我們遇見難的問題，也使我知道了在學(xué)校要多看多學(xué)，到了社會才會學(xué)以至用，通過這次實習(xí)增強了我對畢業(yè)的信心和勇氣，此次學(xué)習(xí)，我們幾位扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校的學(xué)生，受到了實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和師傅的一致好評，聽說有的`企業(yè)提前到我校招生，由此看來在學(xué)校還是學(xué)到了不少知識，知識是無形的，只是感覺不到而已，所以，我們有就業(yè)危機，但不能過于自卑和擔(dān)憂，否則會妨礙自己的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)，自己有了能力到時候才會是“車到山前必有路”。
這次實習(xí)是對我學(xué)習(xí)的一次檢驗，因為畜牧專業(yè)是理論與實踐相結(jié)合的一門學(xué)科，雖然實習(xí)的時間不長、但是，我們會更加珍惜來之不易的實習(xí)。
其三，這次實習(xí)也培養(yǎng)了我動手能力，對馬屬動物有無傳染病的檢查，主要檢查了馬鼻病、馬傳染性貧血病，首先，對馬屬動物的采血，將馬進(jìn)行保定，
�。ㄒ唬┐_定采血的位置。
�。ǘ┻M(jìn)行采血位置術(shù)部剪毛。
（三）再用碘酒消毒，酒精托碘。
（四）在進(jìn)行馬頸部上1/3和中1/3的交界處，斜45°刺入，較正針頭，抽動采血器針?biāo)�，有回血，即可進(jìn)行采血，采血完畢撥出針頭，針孔進(jìn)行酒精棉球壓破止血。
（五）點眼。①用馬鼻病菌素，做變態(tài)反應(yīng)實驗，首先，用點滴管，滴入2－3滴馬鼻病菌素每隔3分鐘觀察1次。②觀察時如發(fā)現(xiàn)滴有馬鼻病菌素眼睛的膜充血，眼角有眼癥，可確診為陽性病馬，無有癥狀為陰性，馬眼臉均一樣，為陰性，點眼側(cè)微腫脹為陽性。
�。⿲︸R進(jìn)行編號與紀(jì)錄，此次實習(xí)是從最基礎(chǔ)的做起，是為了以后參加工作打下堅實基礎(chǔ)。
總之，在這次的實習(xí)培訓(xùn)，我學(xué)到了很多的東西，比較實用，也使我對各種疾病有了更加深刻的印象。在學(xué)校規(guī)定任務(wù)之外，我還有了自己的筆記，此次實習(xí)即將結(jié)束，時間也不長，但卻有重大的意義，它使我們看到了自己的不足，也使我們看到了自己的長處，更鍛煉了我們各方面的能力，這對我今后的學(xué)習(xí)和工作將產(chǎn)生積極的影響。
專業(yè)實習(xí)報告 篇5
一個月，短短的一個星期，對我們這些非機械專業(yè)的工科學(xué)生來說，也是特別的寶貴。因為這是一次理論與實踐相結(jié)合的絕好機會，又將全面地檢驗我們的知識水平。
金工實習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有效途徑。又是我們大學(xué)生、工科類的大學(xué)生，非常重要的也特別有意義的實習(xí)課。金工實習(xí)又是我們的一次實際掌握知識的機會，離開了課堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境，我們會感受到車間的氣氛。同時也更加感受到了當(dāng)一名工人的心情，使我們更加清醒地認(rèn)識到肩負(fù)的責(zé)任。
第一項，車削加工——也是我們此次金工實習(xí)的重點。
師傅說的第一句話讓人永遠(yuǎn)記得：車工是最危險的。一上來就讓你們遇到了。所以一定要注意安全，女生一定要戴安全帽（即軍訓(xùn)的帽子）
我們的任務(wù)是做一個錘把。前兩天先讓我們用木頭練習(xí)，熟悉車床操作。車床的操作并不復(fù)雜，主要通過幾個手柄來控制其轉(zhuǎn)向、轉(zhuǎn)速和進(jìn)給量等，就能按要求做出合格工件。利用車床可以車出許多端面、螺紋、槽等，是使用較普遍的機床。車削加工所用的刀具有：車刀、鏜刀、鉆頭、鉸刀、滾花刀以及成形刀等。車削加工時，工件的旋轉(zhuǎn)運動為主的運動、刀具相對工件的橫向或縱向移動為進(jìn)給運動。
而車工又是機械加工中最常用的工種，無論是在成批大量生產(chǎn)，還是在單件小批生產(chǎn)以及機械維修等方面，車削加工都占有非常重要的地位。
車削加工首先是要安裝刀具，安裝刀具應(yīng)該注意的`是：
1）刀尖對準(zhǔn)尾座頂尖，確保刀尖與車軸線等高。刀桿應(yīng)該與工作軸線垂直。
2）刀頭伸出長度小于刀具厚度的兩倍，防止車削時振動。
3）刀具應(yīng)該墊好、放正、夾牢。
4）裝好工件和刀具后，檢查加工極限位置是否干涉、碰撞。
5）拆卸刀具和切削加工時，切記先鎖緊方刀架。
安裝完刀并對好刀后，就開始進(jìn)行車削加工了。
車端面的時候，應(yīng)當(dāng)檢查車刀、方刀架及床鞍鎖緊在床身上，用小滑板調(diào)整背吃刀量，以免端面出現(xiàn)外凸內(nèi)凹的情況。由于在端面上，由外至中心直徑逐漸減小，切削速度也逐漸減小，粗糙度值較大。所以最好由中心向外切削。
最后，便是將工件進(jìn)行切斷了。
切斷工件一般要注意的是：
1）工件一般裝夾于卡盤上，切斷處盡量靠近卡盤
2）安裝時，刀尖與工件軸心線等高，經(jīng)免切斷處剩有凸臺，切斷刀伸出刀架的長度應(yīng)該盡量的短，
3）盡量減小滑板各活動部分間隙，提高刀架剛性，使工件的變形和振動減小。
4）手動進(jìn)給要緩慢均勻，切削速度要低。
第二項是銑刨磨。
第三項，鉗工。
鉗工是以手工操作為主，使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比，勞動強度大、生產(chǎn)效率低，但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作，同時設(shè)備簡單，故在機械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工種。
第一天，來到車間，聽完老師的要求，也看了黑板上那看似簡簡單單的圖樣，我們便開始了我們的實習(xí)。我們的目標(biāo)是加工一個錘頭。首先是將坯料銼成長方體。銼削也是一個又累又苦的差事，但是只要掌握方法，同樣不難了。首先要正確的握銼刀，銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關(guān)鍵，銼削力有水平推力
和垂直壓力兩種。銼刀推進(jìn)時，前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小，銼刀推到中間位置時，兩手壓力相同，繼續(xù)推進(jìn)銼刀時，前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時不施加壓力。這樣我們銼削也就比較簡單了。然后是把在鐵塊上量好尺寸并畫線，畫線，這工作可馬虎不得，一旦畫錯便會使自己的零件不合尺寸，還好聽了老師說的注意事項，我按老師所說的，稍微把尺寸畫大了一點。接著，便是令我一生難以忘懷的鋸削了。我原先以為鋸鋸子嘛，就那么來回拖啊拖，沒什么大不了的，小事一樁。但事實上鋸鋸子，也是講究訣竅的，鋸鋸子并不是一定都會累得兩手發(fā)麻，兩眼發(fā)慌的，我們首先要調(diào)節(jié)好鋸口的方向，根據(jù)鋸口的方向使力，起鋸時應(yīng)該以左手拇指靠住鋸條，以防止鋸條橫向滑動，右手穩(wěn)推手柄，鋸條應(yīng)該與工件傾斜一個鋸角，約10度~15度，起鋸角過大鋸齒易崩碎，起鋸角過小，鋸齒不易切入，還有可能打滑，損壞工件表面，起鋸時鋸弓往復(fù)程要短，壓力要小，鋸條要與工件表面垂直。同時，鋸削時右手握鋸柄，左手輕握握弓架前端，鋸弓應(yīng)該直線往復(fù)，不可擺動，前推時加壓均勻，返回時鋸條從工件上輕輕的滑過。往復(fù)速度不應(yīng)該太快，鋸切開始和終了前壓力和速度均減小，以免碰傷手臂和折斷鋸條。
最后是焊工
一個月的金工實習(xí)結(jié)束了。雖然很累，但我卻學(xué)到了很多：
1.了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機械制造中的應(yīng)用，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
2.金工實習(xí)培養(yǎng)和鍛煉了我們，提高了我們的整體綜合素質(zhì)，使我們不但對金工實習(xí)的重要意義有了更深層次的認(rèn)識，而且提高了我們的實踐動手能力。使我們更好的理論與實際相結(jié)合，鞏固了我們的所學(xué)的知識。
3.我們同時也學(xué)到老師的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神。有的老師會一次又一次地給同學(xué)演示如何操作，直到同學(xué)真正清楚。實習(xí)過程中我們也發(fā)揚了團(tuán)結(jié)互助的精神男同學(xué)幫助女同學(xué)、動手能力強的同學(xué)幫助動手能力弱的同學(xué)，大家相互幫助相互學(xué)習(xí)，既學(xué)會了如何合作又增強了同學(xué)間的友誼。
4.在實習(xí)過程中我們?nèi)〉玫膭趧映晒�。這些曾經(jīng)讓人難以致信的小鐵器，竟然是自己親手磨制而成，這種自豪感、成就感是難以用語言來表達(dá)的。
金工實習(xí)讓久在課堂的我切身的感受到作為一名工人的苦與樂，同時檢驗了自己所學(xué)的知識。金工實習(xí)更讓我深深地體會到人生的意義。
勞動不僅對自然世界進(jìn)行改造，也對一個人的思想進(jìn)行改造。經(jīng)過這周的金工實習(xí)，在這方面我也深有體會。
1、勞動是最光榮的，只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。
2、堅持不懈，仔細(xì)耐心。
3、認(rèn)真負(fù)責(zé)，注意安全。
4、只要付出就會有收獲。
實踐是真理的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，通過兩星期的金工實習(xí)，我了解到很多工作常識，也得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂，這是我大學(xué)生活中的又一筆寶貴的財富，對我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。
很快我們就要步入社會，面臨就業(yè)了，就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細(xì)致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，會有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學(xué)都要去操作而且要作出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。一周的金工實習(xí)帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習(xí)達(dá)到了他的真正目的。
專業(yè)實習(xí)報告 篇6
1、實習(xí)的性質(zhì)和目的
1、1實習(xí)性質(zhì)
認(rèn)識實習(xí)是我們在完成兩年公共課程學(xué)習(xí)之后，進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)之前進(jìn)行的一次認(rèn)識性、實踐性的活動，是實現(xiàn)建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段和內(nèi)容，是我們學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。
1、2實習(xí)目的
1）了解本專業(yè)的主要內(nèi)容，加深對本專業(yè)的了解，提高我們的專業(yè)興趣和專業(yè)學(xué)習(xí)的主觀能動性。
2）建立有關(guān)工藝過程、體系原理和設(shè)備的感性認(rèn)識，初步了解有關(guān)體系和設(shè)備的操作步驟和方法，提高我們的實踐能力，為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
3）初步了解研究和解決工程實際問題的基本方法，培養(yǎng)我們樹立正確的工程意識和工程觀點。
4）培養(yǎng)我們團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的精神，增強我們?yōu)樯鐣M(jìn)步和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)的使命感和責(zé)任感。
5）初步了解本專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，培養(yǎng)我們樹立正確的專業(yè)思想和學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)的方向。
2、實習(xí)的基本內(nèi)容
通過去熱電廠參觀，以及老師和工人師傅的講解，了解水處理車間的工作流程和工作原理，了解各個處理過程的作用和目的；了解鍋爐的基本構(gòu)造和工作原理，鍋爐制氣的流程、裝置設(shè)備以及對煙氣處理的方法和灰渣，灰粉的灰回收利用；換熱站的組成設(shè)備及各自的作用，工作原理和流程，遙控室中自動控制壓力、溫度的控制器等；
2、1專題實習(xí)
1）通過參觀熱電廠和校供暖體系了解供熱體系的組成及相關(guān)設(shè)備。供熱體系有熱源、熱網(wǎng)和熱用戶三部分構(gòu)成。了解熱源的種類，工作流程，主要設(shè)備及其工作原理，控制原理和控制方式；熱網(wǎng)形式，各種形式的優(yōu)缺點；熱用戶的種類，用熱設(shè)備及其工作原理，熱計量方式和計量設(shè)備及原理等。
2）通過對泰能集團(tuán)人工制氣廠的參觀及工人師傅的講解了解燃?xì)庵圃旒拜斉涞挠嘘P(guān)知識。了解燃?xì)獾姆N類、主要成分及其特點；天然氣成氣機理及輸配的有關(guān)知識；人工制氣的工藝流程及設(shè)備組成及制氣、輸氣和用氣的相關(guān)的安全的知識。
3）通過參觀校園教師公寓和貢供水體系以及徐老師的講解了解城市給排水體系和建筑給排水體系。城市給水體系的組成，水處理方式及相關(guān)設(shè)備；城市排水體系的組成，常用污水處理設(shè)備；建筑給排水體系的組成及相應(yīng)設(shè)備和附件。
4）通過參觀陽光大廈的地下室空調(diào)制冷體系了解空調(diào)體系的有關(guān)知識�？照{(diào)體系的組成，體系形式，主要空氣處理設(shè)備及其工作原理；冷凍站、熱力站的'體系組成、工作原理及控制措施等。了解體系的運行情況。了解工業(yè)通風(fēng)體系的有關(guān)知識。
5）通過參觀陽光大廈地下室通風(fēng)體系了解工業(yè)通風(fēng)體系的常見形式，體系特點，主要設(shè)備形式，空間氣流組織形式及控制方式等。
2、2一般了解
通過聽專題報告、工人講解、參觀等方式，了解企業(yè)的基本概況，生產(chǎn)產(chǎn)品，管理模式，生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟效益等情況；了解專業(yè)與企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。
2、3參觀校內(nèi)的建筑工地
了解建筑物的分類；各種建筑物的功能、布局、建筑造型；建筑的構(gòu)件組成及其功能。
3、實習(xí)的時間地點
9月4號上午，參加實習(xí)動員會議。
9月5號下午，校內(nèi)參觀實習(xí)。
9月6號下午2：30到達(dá)青島市管道燃?xì)夤�、泰能集團(tuán)熱電公司。
9月7號上午8：40參觀熱電廠的鍋爐制氣裝置。
9月7號下午3：00青島泰能集團(tuán)熱電公司電氣一次體系。
9月8號上午9：30參觀陽光大廈地下通風(fēng)、中央空調(diào)、給排水。
9月11號校內(nèi)參觀供水、供暖體系。
9月12號下午聽取報告
9月13號上午參觀教師公寓分戶計量的裝置。
第一章供熱體系相關(guān)知識
通過對泰能集團(tuán)熱電廠、學(xué)校供熱站及教師公寓分戶熱計量方式的參觀實習(xí)，工人師傅的精彩解說以及徐老師的解答疑問，我初步了解了供熱體系的組成和相關(guān)設(shè)備。
集中供熱是指一個或幾個熱源通過熱網(wǎng)向一個區(qū)域（居住小區(qū)或廠區(qū)）或城市的各熱用戶供熱的方式，集中供熱體系是由熱源、熱網(wǎng)和熱用戶三部分組成的。
1、1、熱源
在熱能工程中，熱源是泛指能從中吸取熱量的任何物質(zhì)、裝置或天然能源。供熱體系的熱源是指供熱熱媒的來源。
集中供熱體系的熱源主要有以下幾種：熱電廠，區(qū)域鍋爐房，工業(yè)與城市余熱，核能、地?zé)岬�。建筑物獨立熱源主要有燃�(xì)鉅t、熱泵、太陽能等。
1、1、1熱電廠集中供熱體系
以熱電廠作為熱源的供熱體系稱為熱電廠集中供熱體系。由熱電廠同時供應(yīng)電能和熱能的能源綜合供應(yīng)方式稱為熱電聯(lián)產(chǎn)。熱電廠是聯(lián)合生產(chǎn)電能和熱能的發(fā)電廠。熱電廠供熱體系是以利用汽輪機同時生產(chǎn)電能和熱能的熱電合供體系作為熱源。以熱電廠作為熱源實現(xiàn)熱點聯(lián)產(chǎn)，不僅熱能利用效率高，同時利于環(huán)保。
專業(yè)實習(xí)報告 篇7
金工實習(xí)報告
XX-XX學(xué)年上學(xué)期，我們在新迎校區(qū)工程實訓(xùn)中心進(jìn)行了為期13周的金工實習(xí)。期間，我們接觸了鑄、鍛、焊、熱處理、鉗、車、銑、刨、滾齒、數(shù)控和特種加工等工種的基本操作技能和安全技術(shù)教程。每個星期，大家都要學(xué)習(xí)一項新的技術(shù)，并在4小時的實習(xí)時間里，完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實習(xí)要求，圓滿地完成了13周的實習(xí)。
實習(xí)期間，通過學(xué)習(xí)車工、鍛工。我們做出了自己設(shè)計的工藝品，銑工、車工、刨工的實習(xí)每人都能按照圖紙要求做出一個工件；最辛苦的要數(shù)車工和鉗工，車工的危險性最高，在一天中同學(xué)們先要掌握開車床的要領(lǐng)，然后按照圖紙要求車出錘子柄。所有工種中，鉗工是最費體力的，通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成六角螺母，再經(jīng)過打孔、攻螺紋等步驟最終做成一個精美的螺母。一個下午下來雖然很多同學(xué)的手上都磨出了水泡，渾身酸痛，但是看到自己平生第一次在工廠中做出的成品，大家都喜不自禁，感到很有成就感。這次金工實習(xí)給我的體會是：
① 通過這次實習(xí)我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機械制造中的應(yīng)用。
�、� 在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。
③ 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識和操作技能過程當(dāng)中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
�、� 培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護(hù)國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
金工實習(xí)對我們工程素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著綜合訓(xùn)練的作用，使我們不但要掌握各工種的應(yīng)知應(yīng)會要求，還要建立起較完整的系統(tǒng)概念，既要要求我們學(xué)習(xí)各工種的基本工藝知識、了解設(shè)備原理和工作過程，又要加強實踐動手能力的訓(xùn)練，并具有運用所學(xué)工藝知識，初步分析解決簡單工藝問題的能力。
在實習(xí)中，學(xué)校將各工種的實習(xí)內(nèi)容如：結(jié)合制作榔頭，將下料、車工、銑工、鉗工、刨工、鑄造、鍛壓、焊接等串聯(lián)起來，使我們對機械產(chǎn)品的各個加工環(huán)節(jié)有一個整體的認(rèn)識。使我們了解了各工種的先后順序和作用。
⑤ 在整個實習(xí)過程當(dāng)中，對我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格，制訂了學(xué)生實習(xí)守則，同時加強對填寫實習(xí)報告、清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。
�、� 實訓(xùn)中心教師將我們加工產(chǎn)品的打分標(biāo)準(zhǔn)公布給我們，使我們對自己的產(chǎn)品的得分有明確認(rèn)識，對于提高我們的質(zhì)量意識觀念有一定作用。對我們的金工實習(xí)成績，實行綜合考評制度，實行平時成績+產(chǎn)品質(zhì)量成績+綜合考試成績=總成績，使我們能認(rèn)真對待每個工種和每個實習(xí)環(huán)節(jié)。
在各個工種的實習(xí)中，都安排了一定靈活時間和實習(xí)內(nèi)容，使得動手能力強的學(xué)生有了發(fā)揮的余地。
在實習(xí)期間我有很深的感觸，很感謝學(xué)校能給我們提供這個實習(xí)的機會，讓我們提前體驗到學(xué)工科的不易，獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識，也許將來不會走上這個崗位，但是現(xiàn)在所學(xué)的知識和感受卻是終生難忘。雖然臟點累點，這些都無所謂，重要的是我們有了收獲、也有了成果。
我認(rèn)為在數(shù)銑和數(shù)線這些科技含量相當(dāng)高的實習(xí)項目中，應(yīng)多分配點時間，讓我們能夠真正體驗到高科技帶來的'樂趣。
在焊接方面我覺得應(yīng)該引進(jìn)一些比較先進(jìn)的技術(shù)，雖然不一定就買來這些設(shè)備，但我覺得應(yīng)該傳授一些，以便讓我們能知道自己與世界先進(jìn)水平的差距。
另外，我覺得我校的金工實習(xí)課應(yīng)該再減少一些講解時間，增加一些動手時間。還可以將一些理論搬到學(xué)生動手操作時間時講解，這樣更有利于達(dá)到我們的目的。
實習(xí)期間，許多老師的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神也讓我們敬佩。老師能不耐其煩地幫我們查找程序中的錯誤，一遍又一遍。有的程序特別長，可老師才不計較這些，只要有一點毛病，就一定要把它揪出來，盡自己最大的努力把同學(xué)們的作品修整得更為完美一點。有的老師會一次又一次地給同學(xué)演示如何操作，直到同學(xué)真正清楚。這種精神值得我們每一個人學(xué)習(xí)。我覺得金工實習(xí)對我自己來說非常有意義，非常實在。它給我的大學(xué)生活添上了精彩的一筆。它讓我更貼近技術(shù)工人的生活，讓我增長了更多的專業(yè)知識，讓我認(rèn)識到自己的長處與不足。
兩年后我們就業(yè)的時候，就業(yè)單位不會像老師一樣點點滴滴細(xì)致入微的把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，會有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學(xué)都要去操作而且要做出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。另外像鑄工和看似簡單的拆裝，都需要我們細(xì)心觀察，反復(fù)實踐，失敗了就從頭再來，培養(yǎng)了我們一種挫折感等等。13周的金工實習(xí)帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習(xí)達(dá)到了他的真正目的。
專業(yè)實習(xí)報告 篇8
一、實習(xí)企業(yè)及崗位簡介
xx市xx有限公司為一家園林設(shè)計、歐陸風(fēng)情、高級潮粵菜食府。整體設(shè)計風(fēng)格為一艘在大海中航行的輪船，是目前xx市獨一無二的。整個酒家占地面積為6000平米，餐廳面積為1500平方米，內(nèi)設(shè)25間貴賓廳房，帶獨立洗手間，多個豪華廳房內(nèi)有陽光房，濃縮園林景致，設(shè)卡拉OK電腦點歌系統(tǒng)，風(fēng)格各異。其中最大豪華廳房可同時容納80人就餐。大廳超高9米空間，室內(nèi)的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍，帶給您的是一番別樣的情趣。整個大廳無一立柱.，可同時容納300人就餐。坐在大廳用餐，透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣、綠樹成蔭，花草錦簇的別致花園�；虿颓�，或餐后在園間小徑漫步，享受的是喧嘩都市中無法體驗到的人生愜意。酒家特別在大廳設(shè)計的別致舞臺，裝配一流的音響。是您承辦社團(tuán)集會、婚慶喜宴、單位團(tuán)拜的最佳選擇。金河半島總經(jīng)理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務(wù)”經(jīng)營理念，將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食，高雅整潔的就餐環(huán)境，賓至如歸的至誠服務(wù)。
中餐廳服務(wù)員職責(zé)包括：
我們的工作就是餐間服務(wù)的十八項流程，我把它簡單的總結(jié)了一下：1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾：將已折好的小毛巾放入毛巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。請用毛巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用毛巾！”
4、服務(wù)茶水：詢問客人喝什么茶，客人點完茶后，將茶壺放到折好的茶壺墊上，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。請點菜員前來為客人點菜。（因為我們酒店配備專業(yè)的點菜員）。點菜結(jié)束，會有菜單出來，我們及時詢問客人是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊，客人都已入座，要及時詢問客人喝什么酒水，并推銷飲品。
6、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
7、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
8、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
9、結(jié)賬：客人結(jié)賬，到前臺拿賬單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
10、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺、洗餐具、擦轉(zhuǎn)盤、換新臺布、開始從新擺臺。12.在這些服務(wù)過程中，我們一定要與客人眼神交流，在他沒有說出話之前，做完他想讓你做的事。
二、實習(xí)收獲及體會
�。ㄒ唬⿲嵙�(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的`培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了酒樓的實習(xí)，使我們對酒樓的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒樓更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
�。ǘ⿲嵙�(xí)體會
在大四期間，參加實習(xí)，能使我對所學(xué)只是有更進(jìn)一步的深化理解，迅速地加以實踐運用，鞏固學(xué)習(xí)效果。在實習(xí)中，使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟，由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)的關(guān)愛，生活可以說是無憂無慮，很少機會接觸社會，也很少吃苦。
在幾個月的實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我，經(jīng)過詳細(xì)的培訓(xùn)，讓我對中餐服務(wù)員和收銀員的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解，同時也掌握了中餐服務(wù)工作和收銀員的工作技能。在工作中，擺臺、折臺布、上菜、換碟、收碟、席間的服務(wù)以及收銀都鍛煉了我良好的服務(wù)意識，逐漸會熱情主動地為客人提供服務(wù)，盡量做到令客人滿意，自身的工作實操技能也隨著不斷實習(xí)得到提高，也得到主管、客人的表揚。
除了專業(yè)技能操作之外，與同事之間的關(guān)系處理也是我實習(xí)獲得的收獲之一。同事之間的關(guān)系與在校期間與同學(xué)的關(guān)系不同，彼此間存在利益，時刻充滿利益的沖突。在這一方面，我主動了解同事，友好互助，遇到問題虛心求教，也會熱情幫助同事，這是我能與同事保持良好的關(guān)系，也使我獲益匪淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們會教我很多東西，這個潛在資源，需要用心去挖掘。同時作為學(xué)生，長達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價，在實習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)其實學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上提供的學(xué)習(xí)機會更多，只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要篩選，不像在課堂上，老師教給我們的都是實實在在的真理性知識，但社會上提供的實習(xí)資料更及時，利用效率更高，學(xué)習(xí)機會時刻充實在生活中。
酒家作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員素質(zhì)的高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響酒店收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)，以人力資源部為核心，為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃，酒店向來把客人的利益放在首位，但實際應(yīng)提升員工的利益地位，只有員工的要求得到了滿足，才能滿足客人的前提下，為酒店爭取最大的利益，我實習(xí)的這家酒樓，經(jīng)理、主管在忙時會和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務(wù)客人，他們親近員工、友好的交談，善意的問候，鼓勵著員工工作很大地提高了工作效率。另外，酒樓對于服務(wù)都十分規(guī)范全面，這樣有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高。在實習(xí)過程中，我們還會主動向客人了解我們的服務(wù)效果，認(rèn)真虛心地接受客人的意見并反饋給主管、經(jīng)理，共同探討，做出改善辦法和改進(jìn)措施。
三、實習(xí)總結(jié)
通過這段時間的實習(xí)，我得到了全面的鍛煉。實習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生，在邁出社會時歷經(jīng)的過度，提高了自己的獨立，得到了這個方面專業(yè)知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定了扎實的基礎(chǔ)。除了學(xué)到了中餐服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等以外，更學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西，例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識，服務(wù)意識不僅是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識，這才是“服務(wù)意識”的真正含義，才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)體現(xiàn)，這也使我從一個初出茅廬的學(xué)生，逐漸熟悉了中餐的結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，使我慢慢適應(yīng)了這個社會，獲得很大的收獲。
專業(yè)實習(xí)報告 篇9
不知不覺，兩個月的專業(yè)實習(xí)結(jié)束了。這次實習(xí)開拓了我的視野，提升了我的專業(yè)技能，也加強了我的動手能力，讓我與專業(yè)知識實踐、與社會生活進(jìn)行了一次零距離接觸，這次實習(xí)是我人生旅途中一次彌足珍貴的經(jīng)歷。在這次專業(yè)實習(xí)我成長了不少，從中有不少感悟，實習(xí)的過程中，我收獲了知識，收獲了經(jīng)驗，收獲了信心，收獲了友情，相信兩個月實踐學(xué)習(xí)，將會為我以后的工作起到至關(guān)重要的作用。
一、實習(xí)基本情況
XX年2月25日至XX年4月25，我在xx市xx科技有限責(zé)任公司進(jìn)行了將近兩個月的專業(yè)實習(xí)，公司地點位于xx市匯春路4號金湖大夏4層。成立于XX年十月，是一家專業(yè)面向軍區(qū)、學(xué)校提供綜合弱電系統(tǒng)集成工程設(shè)計，施工、技術(shù)服務(wù)。xxxx工程公司的主要業(yè)務(wù)分為：安防監(jiān)控系統(tǒng)工程、樓宇自動化工程、智能門禁、考勤、巡更系統(tǒng)工程、led顯示屏系統(tǒng)工程、公共廣播系統(tǒng)工程、多媒體投影會議系統(tǒng)工程、舞臺音響工程、電視電話會議工程、綜合布線專業(yè)投影租賃。公司同時向廣西it同行提供渠道、直接用戶提供投影機及其周邊設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、音響設(shè)備、辦公設(shè)備的批發(fā)、零售及售后維修服務(wù)。xxxx公司面向軍區(qū)和學(xué)校提供弱電系統(tǒng)集成，各類工程都擁有獨創(chuàng)性設(shè)計、施工及維護(hù)能力，其中面向軍區(qū)綜合類工程設(shè)計和技術(shù)服務(wù)有豐定經(jīng)驗，憑借強大的設(shè)計安裝隊伍及豐富的安裝經(jīng)驗，在該行業(yè)一直處于領(lǐng)先水平，業(yè)務(wù)范圍遍及廣西各地。
二、實習(xí)主要內(nèi)容
實習(xí)期間，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，出色地完成了實習(xí)任務(wù)。我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式;工作態(tài)度端正，遵守國家法律法規(guī)和公司的各項管理制度，才能較強，任務(wù)肯干，仔細(xì)，嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)實踐，同時還刻苦研究業(yè)務(wù)。實習(xí)日子，聽從實習(xí)布置，尊崇指點教員及實習(xí)單位人員的安排和意見。兩個月下來，我主要是從以下幾方面完成了實習(xí)內(nèi)容：
1、專業(yè)技術(shù)實習(xí)。剛到公司，第一時間為公司組建了內(nèi)部局域網(wǎng)，解決了公司內(nèi)部資源共享的老大難問題，并為公司選購管理軟件做出了成本、技術(shù)等方面的綜合分析。公司主要是安全防范項目工程的承包實施，在技術(shù)經(jīng)理的指導(dǎo)下，對于其常用到的相關(guān)設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)行了大量的調(diào)試與實施應(yīng)用，保障了技術(shù)關(guān)、服務(wù)關(guān)，多次贏得客戶和公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚。
2、業(yè)務(wù)實習(xí)。作為一個規(guī)模較小的私營企業(yè)，需要的更多是萬金油類型的人才。進(jìn)入公司不久，業(yè)務(wù)經(jīng)理就讓我跟他學(xué)習(xí)：首先完成了一份完整的公司業(yè)務(wù)宣傳資料的制作，然后進(jìn)行市場調(diào)查，通過各方面的`了解和渠道，我同幾位實習(xí)同事順利拿下了幾單小業(yè)務(wù)，并做好實施工作。在橫縣某機關(guān)單位的項目工程中，由我配合業(yè)務(wù)經(jīng)理，出色的完成了公司領(lǐng)導(dǎo)定下的任務(wù)。
3、領(lǐng)導(dǎo)能力與人際關(guān)系實習(xí)。在校期間一直擔(dān)任學(xué)生干部的我，在人際關(guān)系處理和領(lǐng)導(dǎo)能力上具備優(yōu)勢：剛進(jìn)公司一周左右，我就被公司領(lǐng)導(dǎo)委任了實習(xí)生小組組長，并在工作中出色處理好與實習(xí)同事、與上司的關(guān)系。其中在橫縣、上思兩個工程實施過程中起到了重要的溝通紐帶作用。
這次實習(xí)的意義，對我來說已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實習(xí)的任務(wù)，而是我真正在實踐中開始接觸社會、了解社會的一次重要機會，讓我在進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識，發(fā)現(xiàn)了自己的諸多不足，并加以改正。同時學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，增長了見識，開闊了視野，為我以后走上工作崗位打下了堅實的基礎(chǔ)。
三、實習(xí)總結(jié)與體會
1、真誠。你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。我經(jīng)常微笑著和同事們打招呼，因為我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對老師，同事對朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和老師們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想應(yīng)該是我的真誠，換得了老師的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。
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