【必備】單位實習報告四篇

　　在現(xiàn)在社會，越來越多的事務都會使用到報告，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編為大家整理的單位實習報告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

單位實習報告 篇1

　　該生實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的.情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。

單位實習報告 篇2

　　一、專業(yè)開設的背景分析

　　西點師，這是一個受人尊重的職業(yè)人。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團就名列榜上前十名。

　　西點制作，這是一個緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權威調(diào)查研究機構數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預計到20xx年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　二、專業(yè)開設的必要性分析

　　1、權威機構調(diào)查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術人才更少�！笆吃趶V州”，廣州是一個對飲食情有獨鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。

　　2、傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學習，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點從業(yè)人員，不但要求學生會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點專業(yè)學生畢業(yè)前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐制作師”的相關技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的收入就更可觀了，要是既懂西點的制作技術，又能經(jīng)營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。

　　三、專業(yè)開設的可行性分析

　　1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西

　　點專業(yè)提供了得天獨厚的'優(yōu)勢。

　　2、我校已經(jīng)積累了開設相關專業(yè)的經(jīng)驗。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學，創(chuàng)建校企合作項目，使學生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺。

　　3．硬件設備和設施基本滿足教學需要

　　我�，F(xiàn)與廣州工程技術職業(yè)學院合作，可為學生提供基礎實操場地，同時已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關專業(yè)教師及教學設備，設備和設施基本滿足教學和實操的需要。

　　4、生源需求

　　烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業(yè)的開設可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業(yè)前景也很廣泛。

　　四、學制

　　應往屆初中畢業(yè)生或相當于初中畢業(yè)文化程度，學制為三年，兩年在校學習，一年實習。

　　五、培養(yǎng)目標、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向

　　1、專業(yè)培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)專業(yè)西點人才。通過兩年在校學習及一年實習，系統(tǒng)的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。

　　2、專業(yè)課程

　　實踐課程:

　　1、西點基本功訓練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，；3、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；4、各種西式點心制作；5、時尚冷、熱飲的調(diào)制技術。

　　理論課程:

　　《烹飪英語》《西點工藝學》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美

　　學》《烘焙工藝》《西式面點》《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。

　　所需設備及工具：

　　烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。

　　3、職業(yè)資格證書

　　學生在本專業(yè)學習過程中取得西式面點師技能等級證書、中式面點師技能等級證書；鼓勵學生考取辦公軟件中級證書。

　　4、就業(yè)方向

　　主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經(jīng)營小型面包房。

　　六、結論

　　綜上所述，開設西點專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準備。

單位實習報告 篇3

　　1. 該同學工作積極主動、高效，學習認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認真聽取老同志的指導，不怕苦、不怕累，表現(xiàn)有較強的求知欲，積極觀察、體驗、思考，并能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際問題。

　　2. XX同學工作認真負責，虛心好學，在業(yè)務緊迫時加班加點毫無怨言。在工作中能夠主動地學習和請教別人，比較仔細認真，能夠完成指導老師和領導安排的工作任務。遵守公司勞動紀律，出勤率高，與同事相處和睦，能融入團隊合作共事，體現(xiàn)出學校較高的德育和智育水平。

　　3. XXX同學在聯(lián)想集團北京廠實習期間，能夠嚴格遵守并執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，能夠積極主動的配合其相關相鄰工位同仁協(xié)調(diào)完成各項生產(chǎn)任務。在所從事的包裝備料崗位上，

　　4. XXX同學能夠探索更優(yōu)秀的工作方法，以提升效率，在車間內(nèi)的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學習中劉巍同學也表現(xiàn)出積極的態(tài)度并通過學習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領導及同仁的一致好評。

　　5. XXX同學工作努力，能按師傅要求去工作，尊敬師長，一年來技術理論水平及操作技能均有提高，希望今后更加努力成為一個合格的'建設人才。

　　6. XXX同學在我單位實習期間，能夠做到服從領導指揮，團結同事，不怕苦不怕累，將學校所學到的知識技能運用到實際工作當中。

　　7. XXX同學在我單位實習期間，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累，將本人在學校所學到的知識技能運用到實際工作當中。

　　8. XXX同學近一年來，工作主動，踏實，肯干，和老師同事關系處理的很好，耐心學習不斷的努力工作，以提高技術的自身，受到大家好評，望今后發(fā)揚成績。

　　9. XXX同學工作積極主動，學習認真，尊敬師長，待人誠懇，一年來技術理論水平及操作都有很大提高，希望今后加強學習盡快成才。

　　10. XX同學在本公司實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，體現(xiàn)出比較扎實的國際商務專業(yè)知識和技能基本功。努力協(xié)助指導老師的工作，從中學習運價業(yè)務知識，虛心好學，善于思考，能培養(yǎng)團隊精神和人際溝通能力，遵守公司勞動紀律，與同事和睦相處。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務，毫無怨言，展現(xiàn)出該校扎實的德育教育。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，適應能力較強。同時，該學生能遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象。

單位實習報告 篇4

　　目 錄

　　一、 實習目的··········································1

　　二、 實習單位情況······································1 三、實習具體內(nèi)容·····································2

　　（一）會計方面工作············································2

　�。ǘ�）出納方面工作···········································4

　　（三）倉庫管理方面工作···································5

　　四、實習主要收獲··········································6

　　五、實習自我評價··········································9

　　六、對實習單位建議·········································10

　　一、實習目的

　　（一）實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關數(shù)據(jù)資料，通過加工處理轉換為用戶決策有用的財務信息。掌握會計工作不僅要學好書本里的各種會計知識，而且也要認真積極的參與各種會計實習的機會，讓理論和實踐有機務實的結合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的.會計專業(yè)人才。

　　（二）會計作為一門應用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。

　�。ㄈ�）通過了解公司部門的構成和職能，整個工作流程，從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。

　　二、實習單位情況

　　20xx年2月24日，我來到北京漢麗軒烤肉連鎖店撫州分店實習，它位于臨川市馬家山廣場5樓，漢麗軒是由北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司經(jīng)營管理的一家韓式燒烤自助，撫州漢麗軒是北京漢麗軒的加盟分店之一，由鄒燕和吳會強兩個老板合伙經(jīng)營，其中法人代表是吳會強，鄒燕只是之后的投資股東，員工大概有三十多位，員工雖然不多，但分工明確，各司其職。店內(nèi)主要分前廳、后廚、財務三大組成部分。后廚主要有涼菜部、面點部、西點部、常規(guī)部、水果部、小料部。前廳主要分接待部、服務部、收銀部。由于會計工作量不是很大，所以財務部就只有我一個人。每個人都在各自的崗位發(fā)揮各自優(yōu)勢，我們友愛團結、齊心協(xié)力、統(tǒng)一高效，創(chuàng)造一個禮儀整潔、服務至上、高質(zhì)量的漢麗軒。

　　三、實習具體內(nèi)容

　　在漢麗軒主要實習崗位是會計賬務處理，但其他崗位上的事我也做，例如：出納、倉庫管理、收銀......

　�。ㄒ唬�會計方面工作

　　我實習的會計工作主要是負責整理好原始憑證填寫記賬憑證，核算進貨成本，營業(yè)額，及其利潤。對按月結賬的賬目進行核對并提醒老板及時匯款給供貨商。對工資進行核算，發(fā)放工資等。由于公司規(guī)模小，業(yè)務量少，所以我們公司沒有使用到財務軟件，主要是做手工賬，填寫記賬憑證，登記賬目是通過辦公軟件excel來完成。剛進入單位實習，很多東西都不懂，公司的業(yè)務流程等各個環(huán)節(jié)都不知道。

　　要處理好會計賬務就必須熟悉公司的基本業(yè)務流程，通過一周的學習，我基本了解了公司的各項業(yè)務流程。

　　1.填寫記賬憑證。原始憑證是填寫記賬憑證的依據(jù)，首先整理好原始憑證，整理完畢進行填寫記賬憑證。記賬憑證是登記帳表的依據(jù)，所以在填寫時要求十分嚴格：

　　（1）寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。

　�。�2）寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時，對摘要欄很不看中，認為可寫可不寫，但在實際操作過程中要求很嚴。

　�。�3）對于數(shù)字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的，做好會計試用期工作總結。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結平了。

　　2.登記帳表。由于沒用到財務軟件，需要在excel中設計各賬目的明細分類，可以明確各項資金的流動情況。設計完明細分類賬后要根據(jù)記賬憑證登記每日賬表。對于按月結賬目必須仔細核對，并提醒老板及時匯款。月底時進行數(shù)據(jù)核算，核算每月原材料的耗用情況、固定投資、維修費用等各項目的總支出。計算每月營業(yè)額，核算月營 3業(yè)利潤。打印月盈利報表并對報表進行分析，具體分析店內(nèi)盈虧狀況。

　　3.工資的核算及發(fā)放。工資的核算及發(fā)放時會計的職責，首先要將工資核算好。根據(jù)不同崗位，不同的工作能力所制定的工資標準也不同。為了避免同行嫉妒問題，就必須把工資表做成工資條形式。在此我很慶幸在學校認真上課了，學會了做工資條。由于我們是發(fā)現(xiàn)金所以在發(fā)放工資時必須十分小心，以免多發(fā)，導致自己賠錢。

　�。ǘ�）出納方面工作

　　會計和出納崗位要相分離，出納主要是由我們鄒姐負責的，但我也兼小金額出納，協(xié)助出納工作。身兼兩職的我更要秉承良好的會計職業(yè)道德，每次我都是如實記載著當日支出的明細賬，及時盤點庫存現(xiàn)金，確保賬款一致。同時我深深感覺到原始憑證的重要性，作為出納一定要保管好原始憑證。如果原始憑證丟失，賬目漏記，賬表核對不上，此時很容易賠錢，所以一定要妥善保管好原始憑證。

　　收銀也屬財務的收入部分，所以我也學習了收銀，偶爾也幫收銀頂崗。在收銀崗位上要主動熱情服務，及時回答客人的問題。售完票后要及時結算票據(jù)，做到票款相符。能鑒別假幣，否則將由我自己賠償。還要做好用餐登記，及時向總經(jīng)理報告用餐情況。

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