【精品】服務實習報告四篇
在當下這個社會中,報告與我們的生活緊密相連,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。其實寫報告并沒有想象中那么難,下面是小編為大家整理的服務實習報告4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務實習報告 篇1
由于學校與酒店合作的關系,我來到了xx酒店實習。其中主要是平時酒店宴會廳內(nèi)的服務員實習。以下是我在酒店餐飲部的實習報告。
一、實習時間
20xx年x月x日
二、實習地點
xx酒店餐飲部
三、實習內(nèi)容
餐飲部的工作環(huán)境相對輕松自由,整個晚上是以樂隊表演和自助餐的形式進行的,客人們可以暢飲啤酒,人到啤到。作為服務人員,我們不被要求要用托盤送啤酒,雙手拿杯子就可以了,有時候兩個手一共可以拿得起8杯啤酒,也覺得自己挺厲害的呢!每天下午我們的主要任務就是一些簡單的場地布置:擺桌子、分餐具、弄紙巾花、準備自助餐、擺啤酒等等。到了晚上,即客人入座后,我們主要任務就是自助餐服務、倒啤酒和調(diào)動客人的積極性,融入到現(xiàn)場氣氛。
一開始倒啤酒沒有經(jīng)驗,我總是掌握不好啤酒氣泡冒出來的度,總是倒太多導致氣泡溢出來灑在桌上,甚至溢到客人的手機上、身上,每次遇到這種情況我都會很慌張,會覺得很不好意思,好在每次客人都還是很謙和地處理我的失誤。不過倒多了,總結出了經(jīng)驗便也可以把倒啤酒這么簡單的事情做好。啤酒節(jié)的客人留給我印象最深刻的也有兩個:
有一桌全是德國人,他們喜歡單獨買德國的某種酒來喝,作為服務他們桌的我也樂此不疲地幫他們買了三四次酒,最后一次幫他們買的時候他們,他們還給了我小費。這是人生中第一次收到小費,一開始很不好意思拿,一再的推脫,那個德國人硬塞到我口袋里,我也不再好拒絕,內(nèi)心還是很欣喜的。雖然不是說很多錢,但卻是一種鼓勵,起碼是對我服務的一種肯定。最后他走的時候還親了我的臉頰,一直和我說“Thank you”,其實覺得自己做的不過是分內(nèi)之事,卻得到別人如此的肯定,那時的我很是開心。
還有一個做IT的小哥哥,她說我很可愛長得很像她的妹妹,拿了一杯啤酒來敬我,還留了我的電話號碼,后來第二天我收到了他的短信,短信上寫著“昨天謝謝你了,小妹妹!” 收到短信的那刻內(nèi)心很是感激,看到自己的服務能夠帶給別人快樂,真得很感謝有這么多人滿意我這并不是特別專業(yè)的服務,也特別感謝客人對我的包容。
實習期間,我們學校的指導老師也有參加,每次看到老師來的時候,都很開心,真得有種母親來看兒女的親切滿足感,真得很感謝老師對我們學生的支持。
第一次是由一個師姐作為負責人帶領著我們,那時的著裝要求是女生要求穿高跟鞋,對于很多從來沒穿過高跟鞋的學生來說,這簡直是煎熬,每天工作十個小時左右本來就已經(jīng)是一種挑戰(zhàn),再加上要穿上高跟鞋,很多同學實習了幾天都堅持不下去了,也有個別同學把腳崴了。隨之而來的就是同學們的各種理由翹班、請假。
還記得那時候師姐實在是看不下去了,給我們每個人發(fā)了一個短信,短信中是這樣說的:其實我知道大家都很累,也許以前從來都沒有這么辛苦過,但是這就是社會現(xiàn)實,工作不像上課,不是想累了就可以翹課,不是辛苦就可以請假的,既然來了就好好堅持住,挺過這一關以后的路才會更好走一點。當時看到這個短信后我選擇了堅持,真的是既來之則安之,當初答應酒店要去實習,不管再苦再累都要履行這個承諾,也是做人最基本的誠信原則,事實證明,最終堅持下去做完八天的餐飲部實習讓我受益的遠遠不止這些。
第二次我成為了我們學校的實習負責人,有了上一屆的經(jīng)驗我也能比較好的完成這次實習,然后作為負責人我的責任就更多,每天的排班安排、請假調(diào)班聯(lián)系、同學們的意見反饋以及酒店方發(fā)現(xiàn)同學們中存在的問題,我作為一個中間人要統(tǒng)籌兼顧;蛟S這兩次酒店餐飲部的實習,讓我學到的更多的是如何堅持和一份責任。每天最后會打出每日的營業(yè)額,看著那些數(shù)字,我們會為一點點的`進步而喜悅,也會為不太滿意而想更多的宣傳方式推出我們的產(chǎn)品;蛟S這次實習,讓我學到更多的是如何營銷,如何推出新產(chǎn)品,如何讓客人更加樂意去購買你的產(chǎn)品。
餐飲部的服務,我覺得真得是一個很鍛煉人的工作。還記得一開始做的那幾次,真的是什么狀況都出現(xiàn)了,例如:盤子超出了預期的重,結果上菜的時候根本拿不穩(wěn)直接砸到桌子上。幫客人收盤子的時候托盤沒有拿穩(wěn),差一點整個托盤掉到地上。倒茶的時候差點燙到客人。有時候提供的飲料品種太多,分不清楚給客人倒錯飲料。倒紅酒時量倒的太多,弄得客人很尷尬等等問題。
同時也感到自己是幸運的,出現(xiàn)了這么多問題,而每次客人們都很好人地原諒我甚至幫助我完成我的工作。如今自己已經(jīng)可以熟練地完成這些工作,每個服務步驟都可以完成的井然有序,并且通過那么多失誤,我自己也總結出了很多服務的技巧。有時候真的不能小瞧服務員這個崗位,能把這個崗位做好,也需要一定的磨練經(jīng)驗,比如上菜的時候什么菜要朝什么方向,紅酒要倒多少,菜在轉盤上怎么擺最好等等這些微小的細節(jié)上面都是大有講究的;蛟S宴會廳的實習讓我更加懂得細節(jié)的重要性,很多東西看似簡單,可想要做好卻不簡單,但我永遠相信'業(yè)精于勤'的道理。
四、實習總結
當初報了酒店管理這個專業(yè),現(xiàn)在看來是個正確的選擇。很多人都說做酒店是越做情商越高,很認可這個說法;蛟S現(xiàn)代很多人看不起服務員這個崗位,但是當我真正深處其位時,我也懂得了其中的酸甜苦辣。
做酒店讓我學會更加感恩、更加在意別人的感受,并且更加細膩化。同時,“術業(yè)有專攻”、“業(yè)精于勤”、“持之以恒”這三個道理也讓我在實習期間有了更深的理解。任何行業(yè)都是從基層開始,這沒有什么丟人不丟人的,作為年輕人,我們唯有腳踏實地、一步一步地向前努力,才能走得更遠。
我永遠不會忘記,在一次實習的晚上,我問我的主管,酒店業(yè)這么辛苦這么累,你怎么還做得這么開心?你是怎么堅持下來的?他給我的答案是:因為熱愛這個行業(yè),就算是在工作都是一種快樂,所以自然就不會覺得辛苦了。這個答案,作為酒店人的我一輩子都不會忘。
服務實習報告 篇2
為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,我找了一份飯店服務生的實習工作,短短幾個月讓我受益匪淺,體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。以下是我的實習報告。
一、實習概況
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
二、實習內(nèi)容
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。
每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。
兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。
菜都上齊的`時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的進行教導。從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
三、實習心得
要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛虛心的接受。必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。知識和技術才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
經(jīng)過實習的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
服務實習報告 篇3
電腦硬件維修服務是一個很鍛煉人的行業(yè),在這個行業(yè)里,你需要面對形形色色,各式各樣的人,同他(她)們打交道,了解顧客的心理,同他(她)們進行良好的溝通,并且需要具有很強的個人技術能力,能獨檔一面,為老板賺取直接的經(jīng)濟利益,最為一名剛畢業(yè)的大學生,我在經(jīng)歷了金融做危機后來到社會上進行實習工作,現(xiàn)將我在xxx電腦維修服務中心實習工作的情況匯報如下。
一、大學畢業(yè)生初入社會
09年我畢業(yè)的時候正趕上全球金融危機,這次金融風暴也叫做次貸危機,因為全球經(jīng)濟的共通共融性,導致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。本來這兩年大學生畢業(yè)以后工作就不好找,現(xiàn)在更歷害了,找工作去面試,企業(yè)都會挑各方面條件最好的人,因為應征一個職位的人太多了,由其是應屆的大學畢業(yè)生,工作更不好找。主要原因在于:初入社會沒有工作經(jīng)驗,個人的技術能力不足,而像我這樣的計算機?飘厴I(yè)生有很多,但是真正有技術的人不是很多,這也就造成了廣大畢業(yè)生不好找工作,而我也是其中的'一份子。記得最初找工作的時候,看著各種招聘啟示,自己都有點傻眼了,因為那上面的技術要求實在太多了,我在看的時候,也深深的感到了自身的實習嚴重不足,根本就沒法適應招聘職位的要求。我在學校的時候,主要偏愛學習代碼編程方面,但是感到自己學的東西不是很精,后來,我去一家公司面試,應征的是網(wǎng)站開發(fā),記得我們在學校做開發(fā)時,都是小組分工,也就是一個網(wǎng)站,有人做前臺頁面,包括模板、圖片、美工設計,另一部分的人做后臺代碼,使各部分模塊實現(xiàn)功能。
本人就是做后臺代碼的,自認為技術雖然不精,可也還算熟練,是一支潛力股,可以有很好的發(fā)掘價值?墒牵鎸嵉纳鐣菤埧岬,大多數(shù)公司都是中小型的,這些公司老板的原則是能花一分錢解決問題,就決不多花,能找一個十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站,就不會找一幫人來做,所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個人獨立完成網(wǎng)站的開花,并進行后期維護與推廣工作,可這對于我這個剛畢業(yè)的學生來說實在有些太難了,想放棄又不甘心,做銷售自己也知道不是那塊料,因為做一個優(yōu)秀的銷售人員并不容易,我是深知這一點的,我知道要想干自己喜歡的工作,以自己目前掌握的技術來看,無異于癡人說夢,只有在社會中不斷的學習,利用業(yè)余時間深造自己,強化自己的所學知識,只有這樣才能將自己的技術練精練強,在不久后的有一天,實現(xiàn)自己那小小的理想。
二、第一份工作
我在學校做代碼的時候多一點,計算機硬件這里,接觸的還真不多,技術成度介于初學者和高手之間,那種尷尬的中間部分,記得國家號召大學畢業(yè)“先就業(yè),在擇業(yè)“,走曲線救國的道路,我認為這是十分有道理的,雖然硬件的活已前做的少點,不過我相信自己的能力,應該可以很塊掌握。于是,我在畢業(yè)的一個月內(nèi),來到了這家電腦維修服務中心,所謂服務中心,其實不大,工作人員只有十幾個人,大部分都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大,可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店,但是老板告訴我們說有分店,而且要在半年內(nèi)做大做強,俗話說:我不在乎有沒有錢,我在乎的是有沒有錢途,大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后,就決定在這里好好的干,當然做為新人的第一個月,工資非常少,600元一個月,沒有補助,半個月放一回假(新來的人都很有干勁,頭一個月誰都沒有休息)。做為一個有雄心壯志的人,這些問題對我來說沒有什么,我真實的想法是希望通過在服務中心的工作,可以幫助我在技術上得到提高,使自己能達到一個質(zhì)的變化,有所成就。
三、電腦維修服務中心工作內(nèi)容
我們公司主要做的是計算機維修服務和銷售有關的工作,在剛開始工作的時候,我主要做的是電腦組裝和硬件維修,電腦組裝這個活不難,可是重在實際操作,因為在學樣的時候,偏愛軟件方面多一些,所以這硬件的活還真生疏了不少,不過在一些大哥的帶領下,我很快就掌握了這些本領,并且通過實際工作,很快就可以獨立掌握給用戶安裝電腦了。
服務實習報告 篇4
一、實習目的
實習是個大學生必須擁有的。一段經(jīng)歷,他是我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學生專業(yè)知識的考驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了眼界,又增長了見識,也是我們走向工作崗位的第一步。
二、實習單位及崗位介紹
在實習到時候,我被安排到保定市社區(qū)服務中心上班。河北保定市社區(qū)服務中心(以下簡稱服務中心)是保定市民政局主管下為民服務的民辦非企業(yè),承擔著全市便民服務和為老服務等社區(qū)服務工作。服務中心投資493萬元,搭建了全國一流的便民服務平臺和為老服務平臺。
便民服務平臺統(tǒng)一對外服務熱線“12349”。通過搭建覆蓋全市的語音網(wǎng)絡平臺,不僅全市居民可通過熱線享受到家政和社區(qū)政務咨詢等相關服務,而且實現(xiàn)了市、區(qū)、街、居四級語音聯(lián)網(wǎng),全市各級社區(qū)服務機構內(nèi)部通話全免費,方便了社區(qū)內(nèi)部交流,促進了社區(qū)與居民、服務企業(yè)間的信息溝通。
服務中心的為老服務建設也走在了全國前列。服務中心依托中國移動搭建的全市老年人救助指揮系統(tǒng),可從緊急救援、生活幫助和主動關懷三個方面為全市老年人及有需要的弱勢群體提供優(yōu)質(zhì)的免費服務,全方位呵護老年人等社會弱勢群體日常生活,為政府分憂,為群眾解難,促進了家庭和睦、社區(qū)和諧和社會和諧。
老年人救助指揮系統(tǒng)是服務中心與中國移動聯(lián)合打造的為全市老年人及弱勢群體提供緊急救助、生活幫助以及主動關懷的社區(qū)服務平臺。它利用目前最先進的信息技術和最新3G移動通信技術,依托保定市社區(qū)服務網(wǎng)絡體系與120救助中心聯(lián)動建立的市、區(qū)、街、居四位一體的綜合救助服務平臺。
三、實習內(nèi)容
開始的一周,我主要是在網(wǎng)絡中心負責平常的電話處理,電話的的主要群體是老年人和老年人子女,詢問的都是與生活息息相關的問題。一周以后領導出于對我專業(yè)的考慮,我被調(diào)到社區(qū)服務中心辦公室,在辦公室主要是負責接待下來訪群眾,幫他們處理一下問題;另外,也承擔著傳達民政局的重要文件或指示。
四、實習心得
通過這次社區(qū)服務,我提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力,增強了社會責任感和使命感,也擴大了視野,對自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結構中欠缺的一面,也感受到了現(xiàn)實和理想的差距,這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
這次簡短的實習讓我學會了很多東西,我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,我才漸漸地懂得了一個道理:要創(chuàng)造自己的事業(yè),就必須付出加倍的努力,憑著一個人對工作的執(zhí),堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
在實踐的這段時間里,我通過自己的努力,體會到了工作中的酸甜苦辣,這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學習的階段,還沒能真正地接觸事業(yè),沒能真正地了解到工作的`難處和辛苦。想起來,還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎,是這一次社會實踐給了我學習的機會,同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實習的過程中,我認真、負責地做好每一件自己該做的事,對自己產(chǎn)生,都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎的知識就夠用了,可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多,以后自己要走的路還很長,不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的,雖然會有很多坎坷,但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己,因為我總是對自己說“勇敢點,挫折?怕什么,風雨過后一定會有彩虹的”。于是,我便有著一個堅定的信念,那就是克服自己在成長中的困難,堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。
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