精選超市策劃七篇
超市策劃 篇1
垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴打嚴抓，真正讓市民放心多少呢？誰都不敢輕心。肉市場的龐大，必然會讓眾多奸商魚目混珠，市民們因此也建起了心里防線，這對正規(guī)單位將是一個很大的負面影響。
一、活動目的
受市場影響，整個市場肉品銷售下降。一個市場危機，往往也是給予聰明人提供了一個生機。因此有必要推出此活動，重新建立華商新鮮肉的'美名，真正讓顧客了解到放心與廉價的綜合體，讓華商新鮮肉走進千家萬戶。
二、 活動內(nèi)容
1、全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。
2、在肉品區(qū)，現(xiàn)場播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過程的錄像。
三、活動操作
（一）、前期工作
1、肉品區(qū)的裝飾：
衛(wèi)生：全面打掃與清洗道具（包括員工的個人衛(wèi)生：工作服、口罩等）
裝飾：a、擺放大瓶的綠色盆景，從視覺上增添清潔與放心感。
b、冷柜：底板的墊子更換（建議綠色），醒目標出冷柜的溫度等。
2、針對肉聯(lián)廠的屠宰、檢測、保管、運輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進行拍攝錄制。
3、吃不合格肉類對人體影響的報道和素材地準備。
4、有關(guān)組別提供新鮮肉平均每天銷售量（去年與今天）；平時與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù)，制定出每日出售量計劃。
（二）、活動推出時操作
1、通過各種途徑傳達鮮肉每天定量出售及無隔夜肉類的信息（傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等）
2、經(jīng)定量后未出售完的肉，進行燒毀或埋處理。給各大報社提供這新聞素材及有關(guān)照片。
3、現(xiàn)場播放放心肉的錄像。
4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。
5、現(xiàn)場設(shè)立意見箱。
（三）形象口號與承諾。
1、花小錢買健康。
2、為您建立真正放心的家園。
3、向消費者承諾：若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市，向舉報者當場獎勵200元
4、層層把關(guān) 專業(yè)保證
6、吃上真正的放心肉
7、關(guān)心廣大居民的身心健康，全面啟動放心工程。
(四)、后期準備：推出“二期宣傳”或“三期宣傳”，讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。
超市策劃 篇2
活動背景：
新店開業(yè)，在宣傳造勢與促銷力度方面都要大，要使當?shù)叵M者產(chǎn)生想去逛義烏小商品直銷超市的獵奇心理和購物沖動。所以，前期的促銷頻次要加強，促銷的手段要新穎獨特，要在短時間內(nèi)擴大門店的影響力，為新店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
策劃原則與促銷目的：
�。�1）開業(yè)氣勢上必須“一鳴驚人，一炮打響”，體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市的市場特點（驚爆度）。
�。�2）通過本次開業(yè)促銷活動，務(wù)必要在周邊消費者心目中留下深刻的印象。
�。�3）體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市商品齊全，質(zhì)優(yōu)價廉，環(huán)境舒適的賣場形象。
�。�4）促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”，最終增加公司的美譽度。
�。�5）促銷活動要別于以往的促銷活動，要與眾不同，使顧客有新鮮感，且要易于傳播，易于操作。
�。�6）要建立顧客的忠誠度，使顧客始終如一能支持我們的賣場。
第一部分 開業(yè)慶典儀式
一、禮儀活動及氛圍布置
1、開業(yè)氛圍的布置：
超市門口：
1）花籃、拱門氣柱、條幅、群樓直幅、彩旗、空飄氣球等。
門口放置音響循環(huán)播放喜慶音樂和門店介紹錄音文件。
2）開業(yè)當天可聘請樂隊、舞獅、腰鼓隊、也可視店面大小，搭建舞臺做演出活動。
超市內(nèi)：
開業(yè)吊旗（懸掛于主通道）、氣球扎成6個/串（懸掛于賣場天花板上）
收銀區(qū)可考慮用彩帶作裝飾或用布龍裝飾，可有效烘托開業(yè)喜慶氣氛。
建議：可聘請當?shù)囟Y儀公司做開業(yè)典禮策劃。費用根據(jù)項目投資金額的不同，占總投資額的0.5－－1.0%為妥。
2、前期宣傳
開業(yè)前3-2天，門店通過大面積的宣傳為開業(yè)造勢，力爭在短期內(nèi)通過宣傳擴大門店影響力，為以后門店的市場占有率打下良好的基礎(chǔ)。
宣傳方式及手段：
1）海報派發(fā)
特點：內(nèi)容詳盡、費用低廉、傳播區(qū)域可靈活調(diào)整。適用于門店形象和活動內(nèi)容的推廣。
不足之處：消費者熱情不足，隨處可見丟棄廣告，浪費較大。
2）禮品派送（利用消費者喜歡占便宜的特點，將實用的小禮品大量派發(fā)，可迅速提高門店知名度）
特點：消費者不易抗拒，廣告壽命較長、適用于門店知名度的.推廣。費用投入比海報要高。
建議：可選擇廣告餐巾紙和廣告扇，費用低，經(jīng)濟實用，有需要可向貨郎總部企劃部85660768轉(zhuǎn)818訂制。
3）廣告宣傳車（最好帶外放喇叭）
特點：傳播快，費用低。缺點：傳播內(nèi)容較少
建議：車身廣告簡單明了、錄音文件最長不得超過30秒。
4）跨街橫幅
在人流密集的主要街道拉跨街橫幅。
特點：時間長，受眾廣，傳播文字少。
5）其他
短信群發(fā)、電視報紙廣告、樓宇廣告等。
第二部分 促銷活動
一、商品促銷活動
開業(yè)期間，要選擇部分商品做促銷，利用促銷商品的低價形象，吸引人流，提高賣場人氣。
促銷商品選擇：
1） 必須涵蓋多個品類（如洗滌化妝、小家電、針織品等）。
2） 促銷品須為知名品牌、民生必需品、需求量大，可營造賣場低價形象。
3） 促銷品的降價幅度在5%—25%之間，毛利控制在5――25%左右。
4） 促銷品的選擇不是越多越好，要考慮地堆、端架的數(shù)量，一般經(jīng)營面積在500-1000平米左右的超市，促銷品的選擇在80支至100支為宜。
5） 促銷品的選擇要考慮季節(jié)性，考慮到不同商品在不同季節(jié)的變化。如：
春季：以美顏護膚、整理收納、家庭清潔、洗漱用品等商品為主。
清明：以防蛀收納、踏青用品、戶外用品、風箏等商品為主。
夏季：以驅(qū)蚊納涼、防曬降暑、戲水用品、清涼洗護等商品為主
二、主題促銷活動
開業(yè)活動要主題突出，一般是數(shù)個小活動搭配一個主活動。
例一：
活動主題：驚喜禮不斷 開業(yè)瘋狂購
驚喜一、數(shù)萬品種廠價直銷，實惠于民。更有上百種時令旺品，直降20—30%低價促銷，更有商品低至成本價的半價限量供應(yīng)（如上百元的廚房家電以二三十元出售，當然量只能是五到十只！所虧成本，權(quán)當是促銷廣告費）。
驚喜二、超市會員特別招募，開業(yè)期間免費辦理會員卡。
驚喜三、早早有禮，購物前100名顧客免費派送小禮品。
驚喜四、 超值滿贈活動（主要活動）
購物滿50元，返5元現(xiàn)金券。
購物滿100元，返10元現(xiàn)金券。
例二：
活動主題：重磅大獎 引爆**
活動一：生日有禮，開業(yè)當天生日的顧客，可免費領(lǐng)取禮品一份。
活動二：碰8有禮，尾數(shù)中獎。凡購物小票尾數(shù)是18、88的顧客朋友，可領(lǐng)取貨郎防曬傘一把。
活動三：重磅大獎 引爆**
購物滿38元的顧客，即可憑小票領(lǐng)取刮獎卡一張，滿76元可領(lǐng)取兩張，以此類推，單張小票限領(lǐng)取4張。
獎項設(shè)置：一等獎：32寸液晶電視一臺 二等獎：美的電壓力鍋一臺
三等獎：電熱水壺一個 四等獎：10元現(xiàn)金券一張
謝謝參與：貨郎紙巾一包
超市策劃 篇3
【活動主題】：年年歲歲月相似，今歲中秋大不同
【活動時間】：9月15日至10月6日(國慶、中秋)
【活動創(chuàng)意】：中秋節(jié)是一個傳統(tǒng)隆重的節(jié)日，也是下半年旺季的開始，及其重要，其主要特征表現(xiàn)在團圓的寓意深長。如何在這個節(jié)日做好商品銷售(主是月餅和禮品)和提升品牌，是提升下半年整體銷量的關(guān)鍵。本次活動抓住中秋節(jié)情、禮、義以情義禮為訴求點炒作商品，使品牌進一步深入，商品銷量大幅度提高。
【活動方案】：
明月寄相思，美味傳真情
9月15日至10月6日采購部爭取一些贈品免費品嘗，同時爭取中秋月餅在一樓醒目處作散裝、禮品月餅陳列性商品展示，用于本次活動主題的體現(xiàn)及活動的吸引點，根據(jù)惠州的實際消費做各種禮品搭配。商品陳列性展示注意技巧及美觀感，充分利用燈光，色彩的搭配加強賣場氣氛，企劃部配合。
(注：由企劃部在賣場內(nèi)外布置活動的氣氛或展銷商戶提供，在合理的位置安排一些節(jié)日祝賀及文化氣息較濃的詩句，體現(xiàn)企業(yè)的文化品味，使顧客進入賣場即有購買的欲望。)
刮刮樂，刮出大彩電：
【活動時間】：9月15日至10月6日凡一次購買月餅或禮品滿39.80元的顧客(特價月餅，帶贈品禮品組合除外)可摸取刮刮樂獎卷一張。
一等獎為29寸大彩電一臺，相應(yīng)圖片字樣：中秋大團圓。
二等獎為精致vcd一臺，相應(yīng)圖片字樣：明月寄相思。
三等獎為小家電一個，相應(yīng)圖片：嫦娥奔月。
普通獎為月餅一個或點型食品一份相應(yīng)圖片：時代百貨標志。
彩電兩臺1500元/臺左右。
vcd6臺120元/臺左右。
小家電12個60元/個左右。
月餅8000個1元/個左右。
獎卷共做XX0份。
中秋送月餅，美味先品嘗：
9月15日至10月6日凡來我商場購物滿49元的顧客送月餅一個，89元送兩個，味道如何，自己先品嘗。單張小票限送兩份。
(注：由采購部爭取一定資源作為贈品由門店發(fā)放。)
合家團圓大聯(lián)歡：
10月5日或6日晚中秋大演藝，將由“月餅供貨商”聯(lián)合舉辦，
在此之前請密切留意時代百貨超市月餅的所有信息，到時看精彩節(jié)日，現(xiàn)場答題拿價值268元的月餅禮品大獎。還等什么?趕快行動!
(注：由企劃部聯(lián)系惠州地區(qū)最負盛名的……演出公司進行演出，并與供貨方共同設(shè)計一些有利品牌宣傳和月餅銷量的問題現(xiàn)場讓顧客答題加深顧客的印象激刺顧客的購買欲，并對合種月餅月餅作主要的宣傳,由采購部爭取月餅供貨商做幾場文藝商品促銷演出。 時代百貨超市將對其提供如下支持：
1、 優(yōu)先一級磁點堆碼位置作商品陳列性展示。
2、 場內(nèi)外pop免費支持。
3、 場內(nèi)廣播全天滾動播音。
4、 場內(nèi)噴繪廣告制作提名。
5、 舞臺背景設(shè)計注明品牌名。
6、 場內(nèi)特色氣氛廣告布置。
同時建議各月餅供貨商相應(yīng)作一些禮品團購促銷活動，如：一性購月餅禮品盒XX元以上95折優(yōu)惠，5000元以上送價值388元的中秋禮品一盒……等。并由時代百貨超市采購部洽談與名煙名酒等進行一些禮品搭配組合出售，在dm上擴大展示版面將活動做上出，提高中秋月餅銷量。
好禮送親人，中秋禮品大展銷：
9月15日至10月6日時代百貨一樓精美中秋禮，美食月餅大展銷，夠品味，夠檔次，價格更實惠是您過中秋購買禮品的理想選擇!
(注：由采購部爭取供貨商，門店提前將中秋月餅，禮品作好商品陳列展示，加強節(jié)日的氣氛，企劃將賣場內(nèi)的氣氛做一定的布置使商品更有吸引力)
【活動宣傳】
橫幅10條：商品促銷，節(jié)日問候
文字內(nèi)容：每逢佳節(jié)倍思親，好禮都在新時代。月餅大展銷。
巨幅廣告：9月15日至10月6日
文字內(nèi)容：9月15日至10月6日時代百貨月餅特賣會，中秋禮品大展銷更多實惠，更多驚喜，請到時代百貨。
dm商品快訊：9月15日至10月6日
這次dm的.制作要求相對比平時更到位，一是數(shù)量的增加到XX0份，二是整個氣氛即突出商品、月餅，又要有較高的文化品味，從中可刊登一些月餅的幾種吃法、中秋趣事增加其閱閱讀性、長久性。請采購爭取主要以月餅、禮品組合為主，作一個中秋專欄整版。
電視廣告：10月5日6日兩天，共享佳節(jié)歡樂，歡慶傳統(tǒng)大節(jié)。
時代百貨月餅大展銷，有品味，上檔次，更實惠。時代百貨�；葜萑嗣裰星镉淇欤蚕硖靷愔畼�。
中秋佳節(jié)共享文化大餐：
由書法界名流現(xiàn)場巨獻，揮毫灑墨，現(xiàn)在感愛中秋節(jié)的文化大典。購物208元以是者還可以獲贈一幅具有收藏、欣賞價值的上等佳作。
活動宣傳費用預(yù)算：
橫幅：20條每條90元左右，共計1800元。
電視廣告：飛字每晚300元，兩晚600元。
dm快訊：10000份，每份0.50元左右，5000元。
刮刮卡：XX0份，每份0.05元，1000元
kt板，堆碼布置每個60元，八個480元。
合計8880元
時代百貨企劃部
XX年7月30日星期日
領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)意見：______________________________________________
質(zhì)比三家：
時代百貨向廣大顧客鄭重承諾，絕不銷售假冒偽劣產(chǎn)品，不滿意便退換貨。
價比三家：
時代百貨將低價進行到底，更具價格優(yōu)勢，購物更超值。
我們從來不標榜自己的價格最低，因為消費者是明智的。
我們也不會降低某些商品的價格就號宣全場都是最低價，因為消費者是明智的。
我們只做一件事，就是將價格降低一點再降低一點，將低價進行到底，開創(chuàng)一個低價的時代。
超市策劃 篇4
目錄
一、 策劃目的
二、 策劃過程
三、 宏觀環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
（二） 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
四、 SWOT分析
（一） 優(yōu)勢
�。ǘ� 劣勢
（三） 機會
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標市場
�。ǘ� 質(zhì)量定位
（三） 價格定位
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
（一） 主要城市戰(zhàn)略
�。ǘ� 全省戰(zhàn)略
�。ㄈ� 全國戰(zhàn)略
（四） 國際戰(zhàn)略
七、 營銷推廣策劃
�。ㄒ唬� 企業(yè)商標
（二） 餐廳規(guī)劃
�。ㄈ� 網(wǎng)絡(luò)推廣
�。ㄋ模� 建立客戶檔案
�。ㄎ澹� 外賣服務(wù)
�。� 廣告宣傳
�。ㄆ撸� 公益活動
八、 預(yù)測效果
九、 關(guān)于地方小吃推廣問題的看法
十、 參考文獻
一、 策劃目的
山東百壽坊食品有限公司成立于1999年，是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界，并以餐館為依托促進百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
二、 策劃過程
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對市場作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競爭對手的市場競爭態(tài)勢的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對本案做出一個有效的市場推廣框架。
2、查閱中國餐飲行業(yè)市場消費者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對市場的認識和思維模式。
3、對主要營銷策略及手段做了詳細的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營銷管理模式以及有針對性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
三、 宏觀環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個。與此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元，占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的.指導(dǎo)意見中提出，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到201×年零售額突破3.7萬億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國的餐飲市場遠遠沒有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續(xù)保持高速增長。
同時，我國餐飲行業(yè)發(fā)展依然面臨許多挑戰(zhàn)。一方面，經(jīng)營中的各項成本與費用增大，企業(yè)負擔加重�！八母咭坏汀保ǚ孔鈨r格高、人工費用高、能源價格高、原材料成本高、利潤越來越低）成為企業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的負擔，同時還要承擔食品安全、消費者投訴、媒體曝光的
風險。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負而倒閉，或?qū)ν庹凶�、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會消費信心不足，市場疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀以來的最低值，面臨的形勢依然復(fù)雜嚴峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計的“十二五”期間16%的增長率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對這個不斷擴大的消費領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風，借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
1、個性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出 市場消費從以價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費特點增強。為滿足個性化需要，企業(yè)經(jīng)營 的特色與水平不斷提高。個性化和特色化成為廣大消費者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時尚。
2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢增強 以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團化和現(xiàn)代化的方向邁進。全國餐飲業(yè)百強企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)�；�、集團化趨勢日益明顯，實力逐步增強。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場所成為消費者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費。安全、健康的餐飲消費成為餐飲企業(yè)與消費者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范，促進了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
四、 SWOT分析
�。ㄒ唬� 優(yōu)勢
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨特風味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠揚四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨一無二性和原材料的地域性的限制，只能在當?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無疑受到嚴重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨特風味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢走進千家萬戶。同時，公司擁有20000平方米出口歐盟標準的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素B1、B2、B3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
�。ǘ� 劣勢
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場的先機。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢必要取自單縣青山羊，這樣必然會增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價位的活動空間變小。
（三） 機會
雖然幾乎每個城市都會有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營，沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡，利潤微薄。
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年，是企業(yè)強有力的競爭對手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟南的費柴羊。
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標市場
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因為餐廳兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標人群細分上，基本由使用和購買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購使用人群。
A類消費群：個體消費者。
B類消費群：有公關(guān)目的的消費個人或團體。
�。ǘ� 質(zhì)量定位
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標準。
�。ㄈ� 價格定位
價位高于其他羊肉湯餐廳。
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
超市策劃 篇5
一、企業(yè)介紹
贛州市國光購物廣場有限責任公司是江西國光實業(yè)公司的連鎖店之一。江西國光實業(yè)公司成立于1984年，是以經(jīng)營連鎖超市為主的大型綜合性商業(yè)公司，有不同規(guī)模的連鎖分店三十多家，遍及江西省的宜春、吉安、鷹潭、贛州、九江等地區(qū)，在湖南的邵陽、岳陽、廣東的`韶關(guān)等地亦有多家連鎖超市。國光本著“誠信經(jīng)營、穩(wěn)中求進、創(chuàng)新發(fā)展、共創(chuàng)和諧”的創(chuàng)業(yè)精神，經(jīng)營規(guī)模也在日益擴大。由原來只是在中聯(lián)商城一家小小的服裝店到90年代末在紅旗大道開始開了第一家百貨商城，在那時的贛州可謂是第一家超，由于新式受廣大消費者的喜愛�，F(xiàn)幾年發(fā)展到各地。并在金磚購物廣場開設(shè)了又一家大型超市，并在各社區(qū)開設(shè)了連鎖便利商店，使消費者更加便捷的消費。其連鎖超市大大占據(jù)了贛州的市場，現(xiàn)幾年把堅強、百戶都擠壓了。但隨著其他大型超市的開設(shè)，其也面臨了威脅。
二、市場環(huán)境分析
1、優(yōu)勢：國光是贛州最早的超市，因此其消費者都是老客戶，客戶的忠誠度高。國光超市的布局為地下商場賣食品、一樓化妝品、手表珠寶類、二樓為鞋包類、三樓為服裝類、四樓為家電類、五樓為文具圖書類。這一布局讓消費者可以一站式消費，這對于其他超市具有優(yōu)勢。國光超市布局在贛州市的市中心，交通便利人流量比其他超市大，并且其停車服務(wù)較好。
2、劣勢：國光超市地下食品超市貨架分布不合理，并且人員管理上存在著問題，貨架商品不是定期檢查，新舊商品擺放問題嚴重，造成老產(chǎn)品積壓過期。由于國光連鎖超市越做越大，服務(wù)問題也日益突出。相對于大潤發(fā)來說，其服務(wù)在廣大消費者心目中越來越好。天虹百貨其貨物每3天定期檢查，食品日期在保質(zhì)期日期一半時，其商品就下架，這給廣大消費者提供了最新鮮的商品。而國光在這方面存在著劣勢。
3、機會：圣誕節(jié)和元旦毗鄰，這一時期開展促銷活動可以達到促進銷售額和鞏固市場地位作用。相對于其他大型超市，國光超市位于紅旗大道，旁邊為市中心的商業(yè)一條街，在圣誕節(jié)人們購物完到超市消費的`距離短，人們更愿意到這消費。并且國光超市和政府部門合作，其購物券是一大優(yōu)勢。這給國光帶來了機會。
4、威脅：各大型超市進駐贛州給國光帶來了巨大的威脅。大潤發(fā)的服務(wù)及商品的便宜給國光帶來了巨大威脅，它具有規(guī)模最大商品最多、供應(yīng)鏈豐富且實力雄厚的優(yōu)勢。天虹的商品相對于國光更新鮮，這也給國光帶來了威脅。新華都一家集品牌服飾、皮鞋皮具、珠寶飾品、名表禮品、知名餐飲以及聲線、食品、家居用品等一體的大型超市，其通過完善的商品采購網(wǎng)絡(luò)、高效的物流配送系統(tǒng)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理，為贛州消費者提供輕松、便捷的一站式購物空間，這也給國光帶來了巨大的威脅。因此面對著這么多大型超市的威脅，國光更應(yīng)該做好營銷策略。
三、活動方案
�。ㄒ唬┗顒幽康模�1、以圣誕節(jié)為契機，通過策劃一系列促銷活動，進一步宣傳超市的整體形象，提高超市在顧客中的知名度。2、借組圣誕節(jié)節(jié)日的到來，策劃實施一系列大型促銷活動，刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度的擴大銷售額。
�。ǘ┗顒又黝}：激情圣誕節(jié)，感恩大回饋。
�。ㄈ┗顒硬季郑�1、場外：A、巨幅：根據(jù)超市門面實際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為“無禮物，不圣誕—激情圣誕感恩大回饋�！盉、展板：主要公布此次主題促銷活動的所有內(nèi)容和詳情，傳達活動信息，吸引顧客。C、櫥窗：設(shè)計制作關(guān)于圣誕節(jié)色主題櫥窗廣告，增加節(jié)日的喜慶氣氛。D、圣誕樹：采購一棵圣誕樹擺設(shè)在超市門口，方便突出圣誕氣氛。2、場內(nèi)：A、掛飾：設(shè)計制作以圣誕節(jié)為主題的各種掛飾，烘托喜慶的節(jié)日氣氛，美化賣場環(huán)境。B、在商場設(shè)計制作一系列廣告宣傳牌，美化環(huán)境，傳達信息。C、賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣場，按照捆綁類商品、沖飲類，擺放堆頭，要求在賣場醒目顯眼，能吸引顧客的`目的。
�。ㄋ模┗顒有麄鳎�1、海報宣傳：在賣場門口宣傳欄貼上宣傳海報，通過海報宣傳此促銷活動內(nèi)容。2、汽車車身宣傳：汽車具有移動性，可以更好的宣傳此次促銷活動。3、超市商品雜志宣傳：在超市商品雜志中列出此次促銷商品，做到更好宣傳目的。4、微博宣傳：通過微博宣傳讓更多消費者知道這次促銷活動。
（五）活動方案：
1、特價促銷活動:選擇30種商品以“圣誕感恩大回饋價”促銷，商品價格下降15%-20%左右，來吸引更多的顧客購買。特價促銷涉及的費用由廠商負責，但國光超市要做好這些商品的廣告宣傳，展臺布置和商品陳列。如：地下商場可以一些大米之類的進行特價，還有飲料類、巧克力類等商品特價。一樓化妝品可以8折促銷、二樓鞋包8折促銷、三樓服裝買300送100等一系列的特價促銷活動。
2、贈送促銷活動：另選擇30種物品通過買一送一，買大送小的促銷方式，刺激消費者購買更多的商品，贈送促銷所涉及的商品由該廠商負責。但國光超市要做好宣傳及商品陳列等。如:大好大瓜子買一送小，樂事薯片買一送一，格力高餅干買一送小等特價商品贈送促銷活動。
3、抽獎促銷活動：消費者在國光超市消費滿88即可參加抽獎活動，消費者憑其消費小票獲得抽獎小票進行抽獎。獎品豐富且具有紀念價值。設(shè)有一等獎一名獲ipad平板電腦一臺，二等獎三名獲數(shù)碼照相機一臺，三等獎有紙巾、洗衣服等禮品。這一活動做到了對消費者的感恩回饋。
4、健康、快樂禮品，禮金送上門促銷活動：聯(lián)系2-3家食品廠商，以雙方的名義在圣誕節(jié)期間進行禮品、禮金送上門活動。
贈送對象：超市會員中去年消費總額前50名。
贈送物品：優(yōu)質(zhì)香腸一袋、精品奶粉一袋、5升食用油一桶，這些食品都是國家認證綠色食品，由廠商負責。
贈送禮金：680×50=34000
邀請部分媒體進行報道，做到樹立企業(yè)在消費者心目中的良好形象，提升超市和商家的知名度、美譽度。為超市圣誕節(jié)期間的促銷活動營造和諧氣氛。
5、商場路演：在平安夜這一天舉辦路演活動。如：情侶互相做一個節(jié)目則可以獲得一份禮品，帶動商場氣氛。圣誕老人給小朋友送禮物，帶動活動氣氛。每個人可以獲得一張許愿紙，人們可以把新一年的愿望寫上，貼在許愿牌上�？梢园才乓恍┏�、跳舞活躍氣氛，達到活動的高潮。
四、活動費用
1、宣傳費用：A、巨幅、展板、貼紙、噴漆、彩帶、圣誕掛飾、圣誕樹、海報、宣傳單等費用約20xx-3000.B、汽車車身宣傳費用：K1、K2、5路車3輛車費用總共約5000.C、媒體宣傳費用：贛州晚報費用5000，贛州電視臺宣傳費用8000.D、活動路演費用：人員費20xx、展臺飾品等1000、禮品3000.
2、禮品、禮金費用：由廠家和超市共同承擔，約15000元
五、風險控制
任何一項策劃都會遭遇到風險的可能。每當遇到風險時，則需要及時的控制及解決，以盡量減少風險給我們帶來的損失。在風險發(fā)生之前，預(yù)先做好風險的預(yù)警及防范工作，也是防范風險的重要一步。因此，對我們的這次策劃進行風險預(yù)防及處理工作，更顯得尤為重要。為此，我們對可能遭遇到得風險進行了全面預(yù)測。
1、因天氣產(chǎn)生的風險;在超市促銷路演時下起大雨，有可能使消費人群減少，產(chǎn)品淋濕。因此我們要做好商品的防曬防濕工作，讓損失降到最低。
2、促銷活動相關(guān)物件無法按預(yù)期到達：如工作服等物件無法按期到達，我們的`促銷也會受到一定影響，達不到預(yù)期效果。因此我們要做好物件的安排工作。
3、某一種或多種商品供不應(yīng)求：當超市里面某一樣或多樣商品出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，而我們又不能及時補上，這會造成我們一系列的損失。因此，我們要與供應(yīng)商進行溝通，獲得足夠的貨物。在倉管方面，要設(shè)立一個商品存儲量的警戒線，做好商品的供應(yīng)及時。
六、結(jié)論
通過這次有計劃的促銷策劃方案，讓國光在圣誕節(jié)這一時期不僅可以達到鞏固市場地位，并且讓國光在嗎消費者心目中有著良好的企業(yè)形象，擁有較好的美譽度和忠誠度的目的，而且使其在這一時期的銷售額銷售量得到提高。并且通過這一次策劃我們也可以了解一些缺陷，讓我們下次的促銷活動做到更好。要做好一次完美的`促銷活動，不僅要有新穎的創(chuàng)意，更需要超市廣大工作人員的支持與合作。
超市策劃 篇6
一年一度的婦女節(jié)到了。在這個女性節(jié)日里，我們?yōu)樗麄兲刈隽艘粋�活動。
三八節(jié)活動：扮靚女人天，購物添光彩
活動目的：吸引目標顧客，尤其是女性顧客的目光，激發(fā)顧客的購買力，促銷賣場銷售的增長，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠度。
活動時間：×月×日—×日8：×—18：×
活動期內(nèi)凡在本商場超市購物的女性顧客(無論金額多少)和在本商場購物滿×元的男性顧客，即可參加大轉(zhuǎn)盤一次，如果你轉(zhuǎn)中的時間正是你購物的時間段，我商場將贈送您相應(yīng)的.三八節(jié)禮品，獎品多多，幸運多多，一票限轉(zhuǎn)一次。
時間設(shè)定(每×分鐘為一單元)：
8：×——9：×贈蒙牛牛奶×盒
9：×——9：×贈蒙牛牛奶×盒
9：×——10：×強生嬰兒滋潤沐浴露×ml
10：×——10：×贈蒙牛牛奶×盒
10：×——11：×美加凈柔潤護手霜×g
11：×——11：×贈萬基女人緣美顏口服液×盒(×ml×4)
11：×——12：×美加凈柔潤護手霜×g
12：×——12：×天成當歸阿膠烏雞精×盒(×ml×10)
12：×——13：×贈蒙牛牛奶×盒
13：×——13：×廈士蓮洗發(fā)露×瓶×
13：×——14：×贈蒙牛牛奶×盒
14：×——14：×強生嬰兒滋潤沐浴露×ml
14：×——15：×贈蒙牛牛奶×盒
15：×——15：×血爾口服液(×ml××)
15：×——16：×贈蒙牛牛奶×盒
16：×——16：×贈沙宣加強造型啫哩×ml
16：×——17：×贈蒙牛牛奶×盒
17：×——17：×贈夏士蓮洗發(fā)露×瓶×
17：×——18：×贈蒙牛牛奶×盒
18：×——18：×強生嬰兒滋潤沐浴露×ml
18：×——17：×贈蒙牛牛奶×盒
19：×——19：×美加凈柔潤護手霜×g
19：×——20：×贈蒙牛牛奶×盒
20：×——20：×贈萬基女人緣美顏口服液×盒(×ml×4)
預(yù)計每天每個時間單元送出的贈品×盒，機動費用×元
備注：企劃部須根據(jù)客流等情況，將贈品贈送數(shù)量盡量控制在預(yù)示之內(nèi)，(如控制好時間、參與人數(shù)等)，若有贈品贈送數(shù)量高于預(yù)計數(shù)量，必須使超出費用在機動費用×元以內(nèi)�；顒訒r間以購物小票上的時間為標準，商場保留活動的一切解釋權(quán)。
超市策劃 篇7
活動時間：
xxxx年12月28日至xxxx6年元月6日
活動主題：
佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮
驚喜一、1+1購物，實惠加實惠
活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受“滿100xxxx即送10xxxx現(xiàn)金”的特大優(yōu)惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)。可促使顧客拉親友來商城購物。
驚喜二、喜逢xxxx，六六大順
活動期間，購物滿6xxxx以上的顧客，憑小票可摸取幸運數(shù)字xxxx，摸全xxxx的顧客，獎勵現(xiàn)金6xxxx，摸到xxxx數(shù)字中的三個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金2xxxx，摸到其中兩個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金1xxxx，摸到其中一個數(shù)字，獎勵現(xiàn)金xxxx。參與的顧客獎勵精美禮品一份。
驚喜三、購物喜上喜香港七日游
1、在活動期間，顧客在一次性消費50xxxx以上，可以在收銀臺免費領(lǐng)取抽獎券參加抽獎。
2、領(lǐng)取獎券時，每滿50xxxx領(lǐng)取一張，超過50xxxx部分金額以50xxxx的倍數(shù)計算(不足倍數(shù)部分不予計算，例如：100xxxx—149xxxx可領(lǐng)取兩張)，以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設(shè)置為：香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用，其他費用自負)。
4、此活動將在活動結(jié)束后公布，旅游時間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運顧客xxxx
以上三個活動消費者可同時參與。
驚喜四、好東西，便宜賣，天天特價送給您!
針對不同人群，不同時間，不同特點進行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。
參加此活動不可參加一至三活動。
超市百貨商場元旦促銷活動策劃方案之場內(nèi)外布置：
場內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的`節(jié)日氛圍，充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字“恭賀新年”，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個大型“�！弊帧�
場內(nèi)制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的“恭賀新年”字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的顏色字樣等與場內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。
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