創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)匯編15篇

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，很快就要開(kāi)展新的工作了，我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí)，制定一份計(jì)劃了。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1

　　(一)項(xiàng)目綜述

　　1.1項(xiàng)目背景

　　現(xiàn)在電子商務(wù)有三種模式，B2B，B2C，C2C，B2B阿里巴巴、慧聰、買(mǎi)麥、三足鼎立，C2C淘寶一家獨(dú)大，B2C這種企業(yè)與消費(fèi)者之間的電商模式由于先天的成本節(jié)約，必將成為本世紀(jì)最主要的貿(mào)易方式之一，但是在20xx年開(kāi)始興起的電子商務(wù)，出收、價(jià)格戰(zhàn)、物流、支付和C2C的多重夾擊下，B2C卻一直無(wú)法振作!但是20xx年以后，B2C在瘋狂的增長(zhǎng)，卻是不爭(zhēng)的事實(shí)了，從淘寶商城，凡客，京東等可以看出。

　　據(jù)調(diào)查，以B2C模式的電子商務(wù)的增值幅度可達(dá)到1：50左右。目前，隨著我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，特別是以地域、地緣、區(qū)域經(jīng)濟(jì)的迅速崛起，從而使用戶(hù)對(duì)本地信息需求的增加的到了空前。這就促使了區(qū)域性B2C電子商務(wù)商業(yè)價(jià)值的.快速釋放。

　　隨著鄭州市政府的大力支持和龍子湖各高校的積極響應(yīng)與配合，龍子湖大學(xué)城的建設(shè)正在火熱的進(jìn)行著，集聚好十多萬(wàn)人口的大學(xué)城仿佛在暗示著一個(gè)巨大的商機(jī)，特別是大學(xué)城的各種配套設(shè)施的不健全，更加驗(yàn)證了這種可能。

　　但是網(wǎng)絡(luò)寬帶的接入率相當(dāng)高，以及達(dá)到了“宿宿通網(wǎng)，一室全孔”，網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)98%，這就為上網(wǎng)營(yíng)造了良好客觀因素。更重要的是，隨著電腦硬件的價(jià)格不斷走低，學(xué)生購(gòu)買(mǎi)電腦的幾率不斷的攀升。

　　據(jù)調(diào)查，未來(lái)一兩年內(nèi)大學(xué)生個(gè)人電腦擁有率為39.7% 以上，而這個(gè)數(shù)據(jù)將在以每年3%~6%的速度快速增長(zhǎng)。這樣就大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物創(chuàng)造了先決條件。

　　當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同，科技不斷的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，網(wǎng)上購(gòu)物并不是什么新鮮和稀奇的事情，它卻成為日益影響我們?nèi)粘Ｉ�活的一部分，成為生活中不可缺少的一個(gè)分支。

　　而將傳統(tǒng)零銷(xiāo)售業(yè)與傳統(tǒng)的物流結(jié)合起來(lái)形成地域性強(qiáng)勁的B2C模式的電子商務(wù)。這也將在一定程度上彌補(bǔ)了大型購(gòu)物網(wǎng)站在區(qū)域上的不足繼而產(chǎn)生了優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　1.2項(xiàng)目總體目標(biāo)

　　在近幾年內(nèi)，“為你來(lái)”將以龍子湖大學(xué)城為依托，立足大學(xué)城，建立一個(gè)以學(xué)生為主，涵蓋周邊地區(qū)的大型綜合電子商務(wù)平臺(tái)。

　　1.3項(xiàng)目商業(yè)模式

　　b2c的商業(yè)模式;網(wǎng)站和實(shí)體店相結(jié)合攻占整個(gè)龍子湖大學(xué)城市場(chǎng)。

　　(二)、目標(biāo)市場(chǎng)

　　2.1市場(chǎng)描述

　　“為你來(lái)”電子商務(wù)立足龍子湖大學(xué)城，致力于龍子湖大學(xué)城的綜合性電子商務(wù)。目標(biāo)市場(chǎng)是那些電腦擁有率較高的各個(gè)高校，以及附近周邊地區(qū)的居民。如祭城的居民。

　　2.2市場(chǎng)大小和發(fā)展趨勢(shì)

　　龍子湖大學(xué)城是一個(gè)正在快速發(fā)展的大學(xué)城，市場(chǎng)潛力大就目前來(lái)說(shuō)這邊的同類(lèi)電子商務(wù)幾乎空白，是一個(gè)未開(kāi)發(fā)的處女地。入住師生將達(dá)十幾萬(wàn)的人口。而在大學(xué)城的崛起中，響應(yīng)的配套實(shí)施并不齊全，更重要的是相應(yīng)的零售商，以及大型商場(chǎng)幾乎少之甚少，不能滿(mǎn)足用戶(hù)的需求。

　　那么，以區(qū)域經(jīng)濟(jì)為依托的電子商務(wù)的發(fā)展將正好可以彌補(bǔ)這一市場(chǎng)空白。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)2

　　一、太原樓市分析

　　個(gè)性化、形象化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，將成為太原市地產(chǎn)發(fā)展的潮流。物業(yè)項(xiàng)目要取得優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，就務(wù)必把握時(shí)機(jī)，盡竭利用自身的個(gè)性資本和雄渾的勢(shì)力，把自身打造成極富個(gè)性和口碑，擁有良好公眾形象的樓盤(pán)。

　　二、項(xiàng)目物業(yè)概述(略)

　　三、項(xiàng)目物業(yè)的優(yōu)勢(shì)與不足

　　優(yōu)勢(shì)：

　　1、位置優(yōu)越，交通便捷

　　位置優(yōu)越：處于北城區(qū)的成熟社區(qū)之中心;徒步3分鐘即可到達(dá)酒店、食府、劇院、商場(chǎng)、超市等社區(qū)設(shè)施一應(yīng)俱全。

　　交通便捷：公共交通比較便捷，有三趟公交線路途徑本案

　　2、區(qū)內(nèi)康體、娛樂(lè)、休閑設(shè)施一應(yīng)俱全

　　室外設(shè)施：活動(dòng)廣場(chǎng)、小區(qū)幼兒園、醫(yī)院、購(gòu)物廣場(chǎng)、籃球場(chǎng)

　　室內(nèi)設(shè)施：桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊

　　3、小戶(hù)型

　　2房2廳、3房2廳，面積68.79——106.92平方米之間的小戶(hù)型，以及帶給菜單式裝修，對(duì)于事業(yè)有成、家庭結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、時(shí)尚、享受的目標(biāo)購(gòu)房群極具吸引力。

　　不足：

　　1、環(huán)境建設(shè)缺乏吸引性景觀

　　環(huán)境建設(shè)缺乏吸引性景觀，不利于引發(fā)目標(biāo)購(gòu)房群興趣;不利于提升HS花園在公眾中的知名度、美譽(yù)度和造成記憶;同時(shí)也不利于滿(mǎn)足區(qū)內(nèi)居民的榮譽(yù)感。(現(xiàn)代住宅不僅僅要滿(mǎn)足居住的需要，還要滿(mǎn)足居住者特殊的心理需求)

　　2、物業(yè)管理缺乏特色服務(wù)

　　物業(yè)管理方面未能根據(jù)目標(biāo)購(gòu)房群的職業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際需求(事業(yè)有成、時(shí)尚、享受)開(kāi)展特色服務(wù)，使HS花園在服務(wù)方面缺乏了應(yīng)有的個(gè)性和吸引力。

　　四、目標(biāo)購(gòu)房群

　　1、年齡在35——60歲之間經(jīng)濟(jì)富裕有投資意識(shí)或有習(xí)慣在北城生活的中老年人

　　家庭構(gòu)成：1—3口、中老年夫妻或帶一小孩、單身中老年

　　2、年齡在28——45歲之間事業(yè)蒸蒸日上月收入在3000元以上時(shí)尚、享受在北城工作的管理者或小私營(yíng)業(yè)主

　　家庭構(gòu)成：1—3口、中青年夫妻或帶一小孩、單身中青年

　　五、項(xiàng)目物業(yè)營(yíng)銷(xiāo)阻礙及對(duì)策

　　阻礙：

　　1、HS花園內(nèi)朝向差、無(wú)景、背陰的單位難于銷(xiāo)售。

　　2、區(qū)內(nèi)商鋪經(jīng)營(yíng)狀況不景氣，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不佳。

　　對(duì)策：

　　1、把區(qū)內(nèi)朝向差、背陰、無(wú)景的單位作為個(gè)性單位重新命名炒作，作為特價(jià)單位適時(shí)限量發(fā)售。透過(guò)廣告炒作、整體形象和價(jià)格之間的落差以及增值贈(zèng)送來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2、商鋪經(jīng)營(yíng)不景氣，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不佳，究其原因有二。

　　一是區(qū)內(nèi)人氣不旺，二是HS花園離大型購(gòu)物中心太近。

　　故對(duì)策有二：

　　一、引爆住宅銷(xiāo)售，帶旺區(qū)內(nèi)人氣，促進(jìn)商鋪的經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售;

　　二、根據(jù)區(qū)內(nèi)居民的職業(yè)特點(diǎn)、年齡結(jié)構(gòu)、心理特征、追求喜好和實(shí)際需求開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)。例如：高品味的酒廊、咖啡廳等。

　　六、形象定位

　　根據(jù)物業(yè)項(xiàng)目的自身特點(diǎn)和目標(biāo)購(gòu)房群特殊的身份、社會(huì)地位和所處的人生階段，我們把物業(yè)項(xiàng)目定位為：凸顯人生至高境界，完美人生超凡享受的十分住宅。

　　主體廣告語(yǔ)：

　　輝煌人生，超凡享受

　　——HS花園帶給的(給您的)不止是稱(chēng)心滿(mǎn)意的住宅……

　　輝煌人生

　　HS花園的目標(biāo)購(gòu)房群大部分是事業(yè)有成的中青年老板和管理階層，或者是有固定資產(chǎn)投資的中老年。因此，他們的人生是與眾不同的，是輝煌的。

　　超凡享受：

　　享受入住方便

　　享受交通便捷

　　享受個(gè)性服務(wù)

　　享受都市繁華

　　享受至尊榮譽(yù)

　　七、兩點(diǎn)整體推薦

　　1、建HS廣場(chǎng)和寓意噴泉

　　針對(duì)HS花園缺乏吸引性景觀一點(diǎn)，推薦在二期工程中建HS廣場(chǎng)和寓意噴泉。為北城區(qū)增一別致夜景，給項(xiàng)目周邊居民添一處夜來(lái)休閑、散步散心的好去處。

　　試想：當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，沿一路走來(lái)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到HS廣場(chǎng)上燈火一閃一閃的跳動(dòng)著“輝煌人生，超凡享受”的字幕。近處聽(tīng)著“嘩嘩嘩”的水聲。走進(jìn)廣場(chǎng)，或立于水邊，或坐于石墩，感受都市的繁華，呼吸夜的氣息，怡心怡情，豈不妙哉。

　　如此一來(lái)，一方面能夠增加HS花園的吸引性，提高HS花園在公眾中的知名度、美譽(yù)度、和記憶度;另一方面也有利于贏得目標(biāo)購(gòu)房群的認(rèn)同，滿(mǎn)足區(qū)內(nèi)居民的榮譽(yù)感。

　　2、物業(yè)管理方面帶給特色家政服務(wù)

　　HS花園的目標(biāo)購(gòu)房群大部分是事業(yè)有成的中青年，他們通常沒(méi)有太多時(shí)間料理家務(wù)、清掃居所、照看孩子。故HS花園在物業(yè)管理方面能夠根據(jù)居民的實(shí)際需要帶給**送早、午、晚餐、定期清掃住宅、有償清洗衣物、鐘點(diǎn)家教等特色家政服務(wù)。一方面切實(shí)解決住戶(hù)的實(shí)際問(wèn)題，另一方面有利于增強(qiáng)HS花園對(duì)目標(biāo)購(gòu)房群的吸引力。

　　八、廣告宣傳

　　HS花園的廣告宣傳要到達(dá)以下三個(gè)目的：

　　1、盡竭傳達(dá)HS花園的優(yōu)勢(shì)與賣(mài)點(diǎn);

　　2、盡快樹(shù)立起HS花園“輝煌人生，超凡享受”的物業(yè)形象;

　　3、直接促進(jìn)HS花園的銷(xiāo)售。

　　基于以上三個(gè)目的和太原房地產(chǎn)市場(chǎng)一向以來(lái)的廣告狀況。我們推薦把錦繡花園的廣告宣傳分為兩個(gè)階段，即廣告切入期和廣告發(fā)展期。

　　在廣告切入期主要透過(guò)報(bào)紙軟文章和報(bào)紙硬廣告形式盡竭傳達(dá)HS花園的優(yōu)勢(shì)與賣(mài)點(diǎn);

　　在廣告發(fā)展期，一方面利用密集的`報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒體廣告、車(chē)身、路牌、建筑物、燈柱等戶(hù)外廣告以及開(kāi)展各種公共活動(dòng)打造HS花園“輝煌人生，超凡享受”的形象;另一方面利用各種促銷(xiāo)活動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)POP直接促進(jìn)樓盤(pán)的銷(xiāo)售。

　　廣告切入期(1——2個(gè)月)

　　1、報(bào)紙軟文章

　　主題1：輝煌人生，超凡享受

　　——記“我”為什么選取HS花園

　　主題2：事業(yè)生活簡(jiǎn)單把握

　　——記HS花園個(gè)性的家政服務(wù)

　　2、系列報(bào)紙硬廣告

　　主題1：輝煌人生，超凡享受

　　——那里離購(gòu)物休閑廣場(chǎng)只有45分鐘

　　主題2：輝煌人生，超凡享受

　　——家里面的娛樂(lè)休閑

　　主題3：輝煌人生，超凡享受

　　——HS廣場(chǎng)就是我們家的后花園

　　3、網(wǎng)絡(luò)宣傳同樣突出相應(yīng)的主題，進(jìn)行豐富多彩的小型的對(duì)項(xiàng)目的討論和發(fā)表文章，為硬廣告的投放帶給素材，同時(shí)能夠嘗試對(duì)廣告的訴求賣(mài)點(diǎn)的市場(chǎng)考察，為廣告的投放降低風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)保證廣告的宣傳效果。

　　廣告發(fā)展期(3——4個(gè)月)

　　1、報(bào)紙

　　從各個(gè)側(cè)面打造錦繡花園“輝煌人生，超凡享受”的品牌形象。

　　2、電視

　　配合促銷(xiāo)活動(dòng)和對(duì)開(kāi)發(fā)公司的專(zhuān)訪等形式對(duì)項(xiàng)目從工程設(shè)計(jì)、工程質(zhì)量、開(kāi)發(fā)商實(shí)力、開(kāi)發(fā)理念和項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)方面進(jìn)行正面宣傳，建立項(xiàng)目及開(kāi)發(fā)商的良好口碑。

　　3、電臺(tái)

　　透過(guò)電臺(tái)配合搜房網(wǎng)的購(gòu)房者俱樂(lè)部活動(dòng)和配合項(xiàng)目的形象，給目標(biāo)受眾以聲音和感官的信息傳達(dá)。

　　4、單張

　　透過(guò)商業(yè)信函投遞、售樓處發(fā)送、報(bào)刊雜志夾送、活動(dòng)資料派送形式使單張廣告進(jìn)入每一個(gè)意向客戶(hù)手中，從而擴(kuò)大項(xiàng)目自身的影響范圍。

　　5、戶(hù)外廣告

　�、僭陧�(xiàng)目周邊沿線各人行天橋及繁華路段作燈柱、路牌、建筑物廣告;

　�、谠诒背侵行淖骶薹�建筑物或路牌廣告;

　�、墼诒背巧�意火爆的大酒店對(duì)面樹(shù)巨幅廣告牌;

　　6、車(chē)身廣告

　　項(xiàng)目——繁華地段項(xiàng)目——購(gòu)物中心項(xiàng)目——火車(chē)站

　　7、公共活動(dòng)

　　舉辦各種公共活動(dòng)，樹(shù)立HS花園完美形象，迅速提升HS花園的知名度、美譽(yù)度和記憶度。

　�、貶S廣場(chǎng)落成剪彩儀式

　　邀請(qǐng)北城區(qū)各界知名人士及HS花園新老業(yè)主榮譽(yù)出席(有文藝表演及娛樂(lè)節(jié)目等)

　�、谠⒘x噴泉征名及題名活動(dòng)

　　以各種方式(信函、熱線、現(xiàn)場(chǎng)、郵件等)大張旗鼓向社會(huì)各界征集HS廣場(chǎng)寓義噴泉的名稱(chēng)。之后，在一個(gè)令人矚在題名現(xiàn)場(chǎng)向熱心參與并支持征名活動(dòng)的群眾致以感謝并獎(jiǎng)勵(lì)(根據(jù)所帶給的名稱(chēng)與所題名稱(chēng)的接近程度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì))。

　�、跦S花園“文化活動(dòng)月”活動(dòng)

　　一方面豐富項(xiàng)目周邊居民的文化活動(dòng)，有益于地方文化事業(yè)，易博得社會(huì)各界的支持，造成極大的社會(huì)效應(yīng)，博得民眾的好感，有利于迅速樹(shù)立HS花園完美的公眾形象;另一方面吸引新聞媒體的注意，為新聞報(bào)道帶給很好的素材，有利于大范圍內(nèi)提高HS花園的知名度，造成持續(xù)記憶。

　　1)向北城區(qū)各界人士贈(zèng)送或優(yōu)惠帶給當(dāng)月影院大片入場(chǎng)券;

　　2)于各節(jié)假日及工休日在HS廣場(chǎng)舉辦各種歌舞表演、文化活動(dòng)等;

　　3)在北城區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展HS花園“文化活動(dòng)月”萬(wàn)人簽名活動(dòng)。

　　8、網(wǎng)絡(luò)

　　①太原市購(gòu)房者俱樂(lè)部“假日看房班車(chē)”活動(dòng);(目前有效會(huì)員近千名，并且數(shù)字還在以每周5-10人的速度增加，消費(fèi)潛力不可低估。)

　　②項(xiàng)目網(wǎng)站或是網(wǎng)頁(yè)的制作(建立廉價(jià)互動(dòng)的溝通平臺(tái));

　�、劬W(wǎng)站論壇同時(shí)進(jìn)行討論，使開(kāi)發(fā)商和未來(lái)業(yè)主進(jìn)行全面溝通，以便于了解客戶(hù)的基本狀況，更好的拉動(dòng)銷(xiāo)售。

　　9、DM直投雜志

　　太原市房地產(chǎn)信息雜志的定向投遞，透過(guò)強(qiáng)大的派發(fā)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，雜志本身的信息量大保存時(shí)間長(zhǎng)和到達(dá)率高的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)的淋漓盡致。

　　九、費(fèi)用預(yù)算(略)

　　十、專(zhuān)業(yè)精神和職業(yè)水準(zhǔn)將為您帶來(lái)不一樣的效果

　　由于我們是聯(lián)合和太原市的各強(qiáng)勢(shì)媒體，同媒體同時(shí)由于政府的支持我們的費(fèi)用會(huì)成為效果明顯之外的另一個(gè)吸引人的地方。優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、促成立體報(bào)道的輿論合力網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電臺(tái)和電視臺(tái)聯(lián)動(dòng)合作組織，互相帶給新聞線索，聯(lián)合采訪，充分利用雙方的新聞資源，充分發(fā)揮各自媒體的傳播優(yōu)勢(shì)，以到達(dá)最佳宣傳效果;共同策劃新節(jié)目、新欄目。網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電臺(tái)和電視臺(tái)的結(jié)合有利于雙方爭(zhēng)取更多的潛在受眾。所謂潛在受眾是指目前尚無(wú)受傳行為而在必須時(shí)間內(nèi)可能創(chuàng)造受傳條件成為受眾的人。幾個(gè)媒體的潛在受眾雖不盡相同，但若結(jié)合起來(lái)，其潛在受眾將是十分巨大的。將潛在受眾轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)在受眾，既是傳媒提高傳媒效果的需要，也是傳媒拓展市場(chǎng)，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的需要。網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電臺(tái)和電視臺(tái)充分利用各自的傳播優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行立體報(bào)道，到達(dá)輿論合力，這是媒體整合的主要目標(biāo)。在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電臺(tái)和電視臺(tái)的整合過(guò)程中，網(wǎng)絡(luò)、電視將透過(guò)栩栩如生的動(dòng)感畫(huà)面和快捷性的長(zhǎng)處，使觀眾盡快得到初步的，鮮明的，直觀的感性認(rèn)識(shí);電臺(tái)、報(bào)紙則克服電視瞬間性的缺陷，利用報(bào)紙能反復(fù)閱讀，具有穩(wěn)定性的文字報(bào)道和犀利評(píng)論的特點(diǎn)，引導(dǎo)讀者深入思考;雜志的針對(duì)性強(qiáng)、生命周期長(zhǎng)的特點(diǎn)。這將有利于開(kāi)發(fā)商和相關(guān)行

　　業(yè)商家依據(jù)自身的狀況特點(diǎn)，選取適宜的信息傳遞給目標(biāo)受眾，同時(shí)保證廣告容易被目標(biāo)受眾理解。媒體聯(lián)動(dòng)既發(fā)揮了各自的特長(zhǎng)，又交叉互補(bǔ)，彌補(bǔ)了各自的不足和局限性，從而擴(kuò)大了傳播的深度和廣度，構(gòu)成立體傳播的推廣合力。

　　我們秉承如下方面原則：

　　1、經(jīng)濟(jì)節(jié)約，最大限度為客戶(hù)省錢(qián)。

　　2、追求創(chuàng)新。廣告形式力求創(chuàng)新，創(chuàng)新同時(shí)與創(chuàng)意進(jìn)行很好地結(jié)合。

　　3、努力建立品牌與目標(biāo)群之間的關(guān)系。對(duì)于大眾媒體，通常能夠有效地幫忙建立牌的知名度。而對(duì)于小眾媒體，則能夠針對(duì)某些特定人群，而且它能夠很好地建立起消費(fèi)者與產(chǎn)品或品牌的某種內(nèi)在聯(lián)系，讓消費(fèi)者感覺(jué)親切，感覺(jué)這是專(zhuān)為他而做的廣告。

　　4、建立協(xié)作關(guān)系。巧妙溶入媒體中去，不但純進(jìn)行硬廣告的宣傳。

　　5、巧妙利用媒體本身的廣告作用。適當(dāng)?shù)墓�關(guān)活動(dòng)能夠更好地提升公司形象，巧妙地利用軟性文章的形式能夠增強(qiáng)品牌的置信度和廣告效果。

　　在整合營(yíng)銷(xiāo)傳播中，“整合”是基礎(chǔ)，互動(dòng)才是雙贏，需要在營(yíng)銷(xiāo)中產(chǎn)生拉力同時(shí)與消費(fèi)者建立起良好的互動(dòng)關(guān)系。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)3

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：安徽省六安市舒城縣龍河鎮(zhèn)

　　面積：占地大概xx0平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：潘鵬

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：本科

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)

　　對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見(jiàn)度。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

　　開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：

　　在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

　　2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏�活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)

　　物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

　　3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的`低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

　　四、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——

　　一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

　　四.商品分類(lèi)：

　　1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

　　一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　五、產(chǎn)品與服務(wù)：

　　產(chǎn)品方面：

　　(一)產(chǎn)品分類(lèi)：

　　1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。 2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。

　　C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。

　　(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　1、依功能用途分類(lèi)：

　　此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：

　　分類(lèi)時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。

　　(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：

　　以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。

　　分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

　　超市服務(wù)方面：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

　　1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

　　2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

　　做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴(lài)。

　　六、員工及崗位設(shè)置：

　　設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

　　七、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)。

　　2、成本控制(每月)：

　　租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。

　　小計(jì)每月成本約：10000元。

　　3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

　　本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元。

　　月均營(yíng)業(yè)額：xx000元。

　　4、盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

　　xx000-10000=7000元

　　年利潤(rùn)：7000×xx=84000元

　　5、 投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年

　　八、切入市場(chǎng)：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　九、企業(yè)定位：

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特性 ：

　　1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿(mǎn)足其一次購(gòu)足的需求。

　　2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。

　　4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。

　　(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性：

　　1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

　　3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

　　4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

　　6、單身在外者。

　　7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性：

　　1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷(xiāo)售。

　　2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類(lèi)別品項(xiàng)上特別齊全。

　　4、強(qiáng)調(diào)某些類(lèi)別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

　　5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客送禮等。

　　6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

　　7、強(qiáng)調(diào)賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。

　　8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。

　　10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近。

　　11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

　　xx、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。

　　xx、積極參與公益活動(dòng)。

　　(四)、本身?xiàng)l件：

　　1、經(jīng)營(yíng)理念。

　　2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。

　　3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。

　　4、企業(yè)知名度與形象。

　　5、后勤補(bǔ)給能力。

　　十、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

　　1、 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利xx000，年盈利達(dá)xx萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶(hù)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

　　2、 四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團(tuán)體客戶(hù);發(fā)展會(huì)員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本。

　　十一、開(kāi)業(yè)行動(dòng)：

　　1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少5年。

　　2、 在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。

　　3、 盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。

　　4、 籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。

　　5、 走訪社區(qū)聯(lián)系客戶(hù)，了解客戶(hù)的需要。

　　6、 租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

　　7、 進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。

　　8、 正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)4

　　一、項(xiàng)目企業(yè)摘要

　　x投資安排x擬建企業(yè)基本情況

　　二、業(yè)務(wù)描述

　　計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，主要包括：

　　1、研究資金投入

　　2、以信息科技為主體（包括：綜合布線、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi)）

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容：

　　1、以信息科技為主體（包括：綜合布線、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi)）

　　2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

　　3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

　　4、將要購(gòu)置的生產(chǎn)設(shè)備

　　5、項(xiàng)目生產(chǎn)管控流程

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　x目標(biāo)市場(chǎng)，應(yīng)解決以下問(wèn)題：

　　1、綜合布線、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi)2、中端客戶(hù)群為主

　　3、我們以2年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃將公司提升到有資質(zhì)的綜合專(zhuān)業(yè)公司4、首先以花都市場(chǎng)為基礎(chǔ)，逐步向珠三角發(fā)展

　　5、利用現(xiàn)有的市場(chǎng)平臺(tái)逐步發(fā)展業(yè)務(wù)x行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問(wèn)題：

　　1、目前該行業(yè)發(fā)展程度在花都基本不多x競(jìng)爭(zhēng)分析，要回答如下問(wèn)題：

　　1、目前的主要有資質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在花都還沒(méi)有x市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，你的市場(chǎng)影響策略應(yīng)該說(shuō)明以下問(wèn)題：

　　1、營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)項(xiàng)目部和營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍及施工為主體

　　2、營(yíng)銷(xiāo)渠道目前利用現(xiàn)有的資源和團(tuán)隊(duì)上發(fā)展為目標(biāo)3、廣告策略以網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站為推廣平臺(tái)

　　五、管理團(tuán)隊(duì)

　　x全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況，主要包括：

　　1、公司的管理機(jī)構(gòu)，主要股東、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)懲制度及各部門(mén)的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)

　　2、要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神x列出企業(yè)的關(guān)鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等）關(guān)鍵人物之一x企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字）x企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字）x尚未有合適人選的關(guān)鍵職位x管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)與不足之處x人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度x外部支持：

　　六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　x財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容：

　　1、主要提供現(xiàn)金流情況、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書(shū)

　　2、投資計(jì)劃：

　　（1）明確投資者雙方股權(quán)的比例安排

　�。�2）投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制

　�。�3）投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度的.安排

　　3、融資需求項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。x投資與收益x簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表？

　　七、資本結(jié)構(gòu)

　　x目前資本結(jié)構(gòu)表

　　x請(qǐng)說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對(duì)行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）

　　八、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　x企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　九、其它說(shuō)明

　　略

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)5

　　相比于國(guó)外，國(guó)內(nèi)公益創(chuàng)業(yè)本來(lái)發(fā)展是在初期階段，這些公益創(chuàng)業(yè)者最需要的不是錢(qián)，而是專(zhuān)業(yè)的能力。

　　一、概要

　　“精英夢(mèng)想”特訓(xùn)營(yíng)活動(dòng)是由精英夢(mèng)想團(tuán)隊(duì)發(fā)起，并獲得北京大學(xué)、人民大學(xué)、上海交大、外交學(xué)院等全國(guó)知名高校學(xué)生支持，面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。

　　她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野，培養(yǎng)能力，順利實(shí)現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過(guò)渡，贏在大學(xué)的起跑線上。同時(shí)，她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。

　　20xx年是“精英夢(mèng)想”團(tuán)隊(duì)破冰的一年，在團(tuán)隊(duì)各成員努力，社會(huì)各界的關(guān)懷下，團(tuán)隊(duì)將第一期活動(dòng)地點(diǎn)定在四川省達(dá)州市。團(tuán)隊(duì)將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn)，并將這樣的活動(dòng)延續(xù)下去，造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。

　　二、團(tuán)隊(duì)描述

　　1.團(tuán)隊(duì)的名稱(chēng)

　　我們的團(tuán)隊(duì)名為“精英夢(mèng)想”，主要有兩種含義：第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生，我們的活動(dòng)是他們夢(mèng)想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過(guò)渡，培訓(xùn)未來(lái)的精英，我們要成為他們精英之路的一個(gè)起點(diǎn)或者臺(tái)階。

　　2.團(tuán)隊(duì)的宗旨

　　幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法，擴(kuò)展視野，為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備，順利實(shí)現(xiàn)高中向大學(xué)的過(guò)渡，贏在起跑線上。

　　我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入達(dá)州，成為達(dá)州市教育培訓(xùn)的值得信賴(lài)的品牌，影響達(dá)州的教育理念和格局。

　　3.團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)

　　在20xx年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20xx年暑假，組織我們的第一期培訓(xùn)。

　　同時(shí)，充分拓展與達(dá)州市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項(xiàng)目合作，積累各種社會(huì)資源，豐富開(kāi)展活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立組織的良好聲譽(yù)。在20xx年，注冊(cè)成為正式的組織。擴(kuò)大我們的影響范圍，并開(kāi)發(fā)更多的項(xiàng)目。

　　我們的長(zhǎng)期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國(guó)，幫助全國(guó)的高中生順利完成向大學(xué)的過(guò)渡，并通過(guò)我們的努力，改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。

　　4.團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)

　　5.團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)策略

　　以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，以精英成員成就精英學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　1.產(chǎn)品與服務(wù)

　　在20xx年暑假，組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右)，到達(dá)州組織達(dá)州市的優(yōu)秀中學(xué)生，參加特訓(xùn)營(yíng)活動(dòng)。一起度過(guò)15天左右的時(shí)間。我們的活動(dòng)分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)是文化課堂，第二個(gè)是特色公益培訓(xùn)。

　　文化課堂

　　每天上午9：00到12:00，按照年級(jí)分成不同的班(每班不超過(guò)20人)，由有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專(zhuān)題形式授課。對(duì)于高一高二的同學(xué)，培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、文綜和理綜，以講解學(xué)習(xí)方法為主;對(duì)于高三畢業(yè)的同學(xué)，培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流，使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破，以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。

　　特色公益培訓(xùn)

　　凡參加第一個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費(fèi)參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開(kāi)，形式靈活多樣。

　　①講座形式：用以介紹大學(xué)生活及文化，探討人生及職業(yè)規(guī)劃，啟發(fā)中學(xué)生對(duì)大學(xué)及人生的思考，提早為大學(xué)生活及社會(huì)生活做長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過(guò)渡。

　�、陬A(yù)開(kāi)大學(xué)興趣課程：對(duì)大學(xué)課程做簡(jiǎn)單的講解和介紹，讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點(diǎn)，引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí)，更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。

　�、蹘ьI(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀：在游覽的過(guò)程中，使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流，使中學(xué)生在輕松的游覽過(guò)程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，并對(duì)中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。

　　2.我們的優(yōu)勢(shì)與特色

　　相對(duì)于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們的優(yōu)勢(shì)有三個(gè)方面：

　　一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，還可以獲得國(guó)家政策和支持多方公益支持，能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;

　　二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會(huì)承認(rèn);

　　三是我們都是在校學(xué)生，與學(xué)生的年齡很接近，易于相互交流和理解。

　　我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合，多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等，讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式，縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過(guò)程。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)狀況

　　我們計(jì)劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展，選擇目的標(biāo)地點(diǎn)為達(dá)州市。目前，達(dá)州市的教育發(fā)展水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，比較滯后。主要原因有二：一是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約，以及由此導(dǎo)致的教育投入的。不足;二是教育理念滯后，應(yīng)試教育愈演愈烈，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生適應(yīng)大學(xué)教育的能力較弱，在大學(xué)里在轉(zhuǎn)型方面的成本投入較高。

　　再則，學(xué)生逐漸產(chǎn)生對(duì)枯燥的學(xué)校教育的反感，也沒(méi)有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)長(zhǎng)們的指導(dǎo)與建議，尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時(shí)，提前了解一些大學(xué)生活方面的信息，以彌補(bǔ)嚴(yán)重的信息不對(duì)稱(chēng)，做好以后向大學(xué)生活過(guò)渡心理和思想上的準(zhǔn)備，以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費(fèi)的成本。

　　據(jù)目前的市場(chǎng)分析，現(xiàn)階段，家長(zhǎng)對(duì)子女教育的需求不斷增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前教育投入接近家庭收入的'一半。家長(zhǎng)總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。

　　從學(xué)生角度來(lái)看，他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會(huì)里知識(shí)的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件，竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大，他們對(duì)更高的教育水準(zhǔn)、以及對(duì)更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。

　　從政府角度來(lái)看，據(jù)近年的趨勢(shì)可看出，中央財(cái)政與地方財(cái)政不斷加大對(duì)公共教育的投入與支持。這既是政府政績(jī)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，也是社會(huì)的福祉所在。

　　綜上所述，在需求方面，公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長(zhǎng)對(duì)子女學(xué)習(xí)水平提升的需求，學(xué)生對(duì)多樣化教學(xué)方式的需求，又彌補(bǔ)了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析，以上三方在各自獲得巨大的收益時(shí)，所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此，不難看出，公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)前景廣闊，在未來(lái)的幾年里必將大大發(fā)展。

　　因此，我們的進(jìn)入，將在該市場(chǎng)尚未成熟的基礎(chǔ)上獲得巨大的發(fā)展空間，搶先占領(lǐng)市場(chǎng)，擴(kuò)大影響，樹(shù)立品牌。

　　從供給方面來(lái)分析。鑒于達(dá)州市地區(qū)的具體情況，目前從事公共教育培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)較少，且規(guī)模和影響力都不大。目前市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位的仍是各種商業(yè)性質(zhì)的私人家教培訓(xùn)，但規(guī)模都不大，只局限于周?chē)�可影響的較小范圍;且?guī)熧Y都是以在校的教師為主，缺乏青年成員，雖經(jīng)驗(yàn)上有優(yōu)勢(shì)，但與學(xué)生之間的信任度和交流度不高，教學(xué)效果不是很好。據(jù)觀察，在過(guò)去幾年，類(lèi)似公益教學(xué)培訓(xùn)的組織也有很多，由在校大學(xué)生組織的也不少。但都只是局限于小規(guī)模的地區(qū)，且多為民間行為，未得到官方和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。因此影響力都比較有限，規(guī)章制度不健全，且教學(xué)效果一般，由此導(dǎo)致延續(xù)性不夠。由此可以看出，達(dá)州市的公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)度并不高，發(fā)展空間十分大，這也給我們的組織提供了巨大的成長(zhǎng)空間。

　　2.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　那么我們組織在公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)又在哪里呢與上述其他組織相比我們的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：

　　我們的活動(dòng)理念：我們組織的目標(biāo)不是以贏利為目標(biāo)，而是為了給達(dá)州市的有志青年學(xué)生們提供公益性的服務(wù)。在學(xué)校課程教育方面，注重以傳授學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗(yàn)為主，知識(shí)性講授為輔;同時(shí)介紹豐富多彩的課外知識(shí)，介紹大學(xué)生活方面的相關(guān)感受。這一點(diǎn)是其他傳統(tǒng)家教培訓(xùn)與以前的類(lèi)似活動(dòng)所沒(méi)有做到或做好的一點(diǎn)。

　　我們的成員特色：我們組織的成員大都是各個(gè)名校的在校學(xué)生，都是從中學(xué)生活中走出來(lái)的佼佼者，有著比較豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和有效的學(xué)習(xí)方法。這對(duì)于中學(xué)生是迫切需要的東西。且年齡差距不大，較利于彼此的溝通，保證了較好的學(xué)習(xí)效果。

　　我們的外部性?xún)?yōu)勢(shì)：鑒于我們活動(dòng)的公益理念和良好的效果預(yù)期，可以得到政府、學(xué)校、企業(yè)等的支持和幫助，這將很大程度的減少我們活動(dòng)的成本，便于我們的既有資源充分利用。我們成員的社會(huì)人脈較好，可以以此擴(kuò)大活動(dòng)影響，便于突破地域限制，有利于我們組織的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　3.市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略:

　　我們組織計(jì)劃長(zhǎng)期從事公益教學(xué)培訓(xùn)事業(yè)，精心準(zhǔn)備第一期培訓(xùn)，以期獲得出色效果。然后再次基礎(chǔ)上，更加有效地做好2、3期的培訓(xùn)。在此期間，將活動(dòng)的影響遍及整個(gè)達(dá)州市地區(qū)，成為頗具影響力的公益品牌。這將更加有利于得到社會(huì)的認(rèn)可、政府的承認(rèn)、企業(yè)和學(xué)校的支持。為了做大做強(qiáng)，我們組織將開(kāi)發(fā)內(nèi)部潛力，努力打入達(dá)州地區(qū)以外的市場(chǎng)，將我們的影響擴(kuò)大到更大更廣的范圍。在此階段，逐漸培養(yǎng)起我們穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴、消費(fèi)群體。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1.競(jìng)爭(zhēng)描述

　　目前我們主要的目標(biāo)市場(chǎng)是達(dá)州市地區(qū)。在公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)上，我們主要的競(jìng)爭(zhēng)者有已有的此類(lèi)活動(dòng)組織、商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織等。

　　從上面的分析可以看出，這兩個(gè)主要的競(jìng)爭(zhēng)者與我們相比有它們各自的比較優(yōu)勢(shì)：已有的此類(lèi)活動(dòng)組織的優(yōu)勢(shì)在于它們先于我們進(jìn)入市場(chǎng)，積累了經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了消費(fèi)群體，打造了自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。但正如上面所說(shuō)的，鑒于它們的活動(dòng)規(guī)模和影響力，上述優(yōu)勢(shì)只是局限在局部地區(qū)和局部人群，沒(méi)有擴(kuò)展開(kāi)，因此其市場(chǎng)份額較小，也給我們留下了大量的發(fā)展空間。

　　商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織的優(yōu)勢(shì)在于：它們的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、針對(duì)性。它們大多是由一些經(jīng)驗(yàn)豐富的在校教師授課，對(duì)應(yīng)試教育有較強(qiáng)的針對(duì)性。雖然它們單個(gè)的規(guī)模和影響力較小，但數(shù)量較多，占領(lǐng)了大量的市場(chǎng)份額。雖然我們是兩種完全不同性質(zhì)的組織，即一個(gè)是商業(yè)性的，一個(gè)是公益性的，看起來(lái)沒(méi)多大沖突，但從消費(fèi)者角度來(lái)看，時(shí)間的機(jī)會(huì)成本是一個(gè)重要因素。畢竟學(xué)生的課余補(bǔ)習(xí)時(shí)間是有限的，他們不得不在我們和商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織之間做出權(quán)衡取舍。但從成本角度上看，我們有著巨大的優(yōu)勢(shì)。商業(yè)性的組織收費(fèi)較高，而我們的收費(fèi)較少，這將是家長(zhǎng)考慮的一個(gè)重要因素。

　　由此看出，我們進(jìn)入的市場(chǎng)存在著較激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

　　鑒于上述分析的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性，我們要想成功打入市場(chǎng)，并站穩(wěn)腳跟，獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，我們必須做出我們的差別性產(chǎn)品，制造出我們的競(jìng)爭(zhēng)力。那么我們的競(jìng)爭(zhēng)性在哪里呢這就是上面分析的我們的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這些因素是已有的此類(lèi)組織較難以完全具備的，是商業(yè)性家教培訓(xùn)組織無(wú)法具備的。因此，我們所應(yīng)該做的就是，充分發(fā)揮出我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，充分配置資源，并盡量彌補(bǔ)我們的不足，積累經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)消費(fèi)群體、打造我們自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略及宣傳

　　1.營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　“精英夢(mèng)想”暑期特訓(xùn)營(yíng)活動(dòng)是定位于利用暑期時(shí)間組織各名校大學(xué)生為達(dá)州市初高中學(xué)生提供文化培訓(xùn)及拓展視野訓(xùn)練服務(wù)的半公益性質(zhì)組織。通過(guò)對(duì)達(dá)州市的教育現(xiàn)狀及家教市場(chǎng)分析，我們發(fā)現(xiàn)這樣高水準(zhǔn)的文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或組織在達(dá)州尚屬首次。

　　考慮到達(dá)州市各家長(zhǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)文化培訓(xùn)的迫切需求，“精英夢(mèng)想”暑期特訓(xùn)營(yíng)第一期活動(dòng)預(yù)定招生人數(shù)為200—300人。將招生人數(shù)定在200—300人是參考了20xx年由四川大學(xué)林俊忠、文澤平等在達(dá)州舉行的“巨全火炬手家教補(bǔ)習(xí)班”當(dāng)時(shí)的招生情況及我們本身的教員數(shù)量及場(chǎng)地情況而定的。

　　相對(duì)于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如各教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言，我們有著高素質(zhì)的隊(duì)伍，較為新穎的培訓(xùn)形式，更為前沿的視野，所以只要宣傳工作做得到位，我們應(yīng)該可以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)上述預(yù)定招生目標(biāo)。

　　2.宣傳戰(zhàn)略

　　借鑒20xx年“巨全火炬手家教補(bǔ)習(xí)班”的成功宣傳經(jīng)驗(yàn)，我們?yōu)椤熬�英�?mèng)想”暑期特訓(xùn)營(yíng)制訂了全方位的立體宣傳戰(zhàn)略，大致分為三個(gè)階段：

　　(1)初期宣傳，這個(gè)階段的宣傳將在五月份展開(kāi)，由擁有豐富宣傳經(jīng)驗(yàn)及熟悉達(dá)州市場(chǎng)的到四川文理學(xué)院學(xué)生會(huì)主席馬軍負(fù)責(zé)。屆時(shí)將會(huì)由我們制作極具吸引力的宣傳單和易拉寶，在達(dá)州市各人流量大的地段(如文軒書(shū)店，人民公園，中心廣場(chǎng))派發(fā)宣傳單和展示易拉寶，向各位家長(zhǎng)及學(xué)生介紹我們的活動(dòng)，留下初步印象。同時(shí)，我們可以從四川大學(xué)林俊忠獲得部分社會(huì)資源，走訪曾經(jīng)參加過(guò)“巨全火炬手家教補(bǔ)習(xí)班”的學(xué)生家長(zhǎng)，通過(guò)他們?yōu)槲覀兊幕顒?dòng)做側(cè)面宣傳。

　　(2)中期宣傳，這個(gè)階段將會(huì)在六月初展開(kāi)。通過(guò)前期宣傳給家長(zhǎng)和學(xué)生留下初步印象，中期宣傳將把宣傳重點(diǎn)放在我們成員簡(jiǎn)介和活動(dòng)具體形式上，讓各位家長(zhǎng)和學(xué)生更深入地了解我們的活動(dòng)，使他們持續(xù)地關(guān)注我們的活動(dòng)。形式仍然以派發(fā)傳單和展示易拉寶為主，同時(shí)配合報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)甚至電視臺(tái)等方式。

　　(3)后期宣傳，這個(gè)階段將會(huì)在六月末和七月初展開(kāi)。在這個(gè)階段里，我們將會(huì)把活動(dòng)的報(bào)名開(kāi)始及截止時(shí)間、場(chǎng)地等信息通知給各家長(zhǎng)及學(xué)生。采用的宣傳形式除了宣傳單和易拉寶外，還將選擇學(xué)生流量最多的公交車(chē)路線進(jìn)行為期兩周的公交車(chē)載廣告宣傳。通過(guò)這樣的宣傳戰(zhàn)略，我們可以擁有較大的宣傳覆蓋面，達(dá)到較好的宣傳效果。

　　3.合作伙伴

　　在這次活動(dòng)中我們擁有以下合作伙伴：

　　(1)達(dá)州市新世紀(jì)學(xué)校：新世紀(jì)學(xué)校能夠?yàn)槲覀兲峁﹥?yōu)良的場(chǎng)地及教員的住宿，同時(shí)，利用新世紀(jì)學(xué)校良好的地理位置和知名度，我們能夠吸引更多的學(xué)生參加我們的活動(dòng)。

　　(2)達(dá)州市團(tuán)市委：作為大學(xué)生的一次半公益性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，達(dá)州市團(tuán)市委為我們的活動(dòng)提供了大力的支持，在宣傳等各方面為我們提供不少指導(dǎo)。

　　(3)四川文理學(xué)院學(xué)生會(huì)：四川文理學(xué)院學(xué)生會(huì)對(duì)達(dá)州市場(chǎng)極其熟悉度，并且擁有在達(dá)州舉辦各種活動(dòng)的宣傳組織經(jīng)驗(yàn)，這為我們的宣傳工作提供了極大的幫助。同時(shí)四川文理學(xué)院與團(tuán)市委有多次合作經(jīng)驗(yàn)，利于宣傳工作的順利展開(kāi)。

　　4.定價(jià)戰(zhàn)略

　　由于我們活動(dòng)的半公益性質(zhì)，我們都把歷練自己作為這次活動(dòng)的主要目的，所以定價(jià)不會(huì)很高。通過(guò)對(duì)達(dá)州市家教市場(chǎng)的分析，我們將收費(fèi)方式定為按科目收費(fèi)。我們將提供數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、物理等科目的培訓(xùn)服務(wù)，學(xué)生將按照自愿原則選擇科目，每科目收費(fèi)暫定為200—400元。

　　主要針對(duì)高三畢業(yè)生的拓展視野訓(xùn)練將對(duì)每個(gè)高三畢業(yè)生收取200元左右。對(duì)于已經(jīng)參加文化培訓(xùn)的學(xué)生，他們也可以自愿參加，完全免費(fèi)。

　　5.市場(chǎng)溝通

　　從宣傳工作開(kāi)始起，我們將一直進(jìn)行對(duì)市場(chǎng)的密切溝通。除去活動(dòng)開(kāi)始前的宣傳，在活動(dòng)開(kāi)始后，我們將采取一系列的措施與學(xué)生和家長(zhǎng)保持良好的溝通：

　　(1)在活動(dòng)開(kāi)始時(shí)將舉行一次講座，邀請(qǐng)各位優(yōu)秀大學(xué)生與家長(zhǎng)及學(xué)生面談學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及學(xué)習(xí)歷程，以自己的親身經(jīng)歷激起家長(zhǎng)及學(xué)生的共鳴，為后面和學(xué)生及家長(zhǎng)建立良好關(guān)系做好鋪墊。

　　(2)在活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程中，通過(guò)出游等方式與學(xué)生面對(duì)面交流，在自然、平等、和諧的氛圍中加深了解，和學(xué)生建立良好的關(guān)系。

　　(3)在活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程中，加強(qiáng)與家長(zhǎng)的交流，多向家長(zhǎng)匯報(bào)學(xué)生的情況，通過(guò)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特長(zhǎng)及特點(diǎn)，向家長(zhǎng)提出具有建設(shè)性的與孩子溝通的技巧及建議，從而鞏固家長(zhǎng)對(duì)我們的信任。

　　(4)在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，做一次總結(jié)報(bào)告會(huì)，向家長(zhǎng)及學(xué)生總結(jié)活動(dòng)的方方面面，為來(lái)年第二期活動(dòng)做好鋪墊。

　　七、財(cái)務(wù)分析

　　(略)

　　八、風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施

　　關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)有兩個(gè)方面：

　　A由于宣傳工作的不到位以及隨著家教市場(chǎng)的擴(kuò)大各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈而引起的生源嚴(yán)重不足。

　　我們的活動(dòng)是有市場(chǎng)的，我們的團(tuán)隊(duì)也是極為優(yōu)秀的，我們會(huì)全力推進(jìn)前期的宣傳工作。團(tuán)隊(duì)要專(zhuān)門(mén)設(shè)立相應(yīng)的負(fù)責(zé)人并聘用相應(yīng)的顧問(wèn)老師，保證宣傳的力度突出我們的優(yōu)勢(shì)，以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出

　　B安全工作的不到位而有可能引發(fā)的安全問(wèn)題。

　　我們將為每位參加活動(dòng)的大學(xué)生教員和高中學(xué)生買(mǎi)安全保險(xiǎn)，同時(shí)會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的帶隊(duì)老師，做好各方面的安全工作，保障學(xué)員們和志愿者們的人身財(cái)產(chǎn)安全，盡我們所能合理地應(yīng)對(duì)可能的風(fēng)險(xiǎn)，使團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作平穩(wěn)地進(jìn)行。短期保險(xiǎn)，1毛錢(qián)1天，保十萬(wàn)，15天5元以?xún)?nèi)。

　　C參加人員時(shí)間不能很好協(xié)調(diào)

　　人力資源總監(jiān)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)，提前協(xié)調(diào)，留足后備人員。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)6

　　一。水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目介紹：

　　社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

　　二。水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)分析：

　　中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。

　　三。水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)問(wèn)題判斷：

　　(1)如何降低成本：

　　(一)采購(gòu)成本

　　(二)運(yùn)營(yíng)成本

　　(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。

　　(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：1良好的形象2良好購(gòu)物環(huán)境3有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格4多重的促銷(xiāo)活動(dòng)5多種多樣的便利服務(wù)措施。

　　四水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)競(jìng)爭(zhēng)分析：

　　1消費(fèi)者觀念的'轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

　　2大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

　　3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

　　4游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

　　5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì)，我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu)，不但可以收購(gòu)起所有的渠道，最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。

　　6南方的零散水果店：由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi)，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送。

　　五水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)核心競(jìng)爭(zhēng)力：

　　我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)7

　　第一部分：市場(chǎng)調(diào)查情況與市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)背景

　　喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所�？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來(lái)，咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。

　　2.市場(chǎng)狀況

　　目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見(jiàn)的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳，如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值，才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品。

　　在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，潛力巨大，大有可為。

　　第二部分：企劃方案 PART A: 營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和威脅分析

　　S：

　　1. 地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時(shí)間成本，方便消費(fèi)者。

　　2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

　　3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文。

　　W：

　　1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。

　　2. 消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中，增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

　　O：

　　1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。

　　2. 年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠(chéng)。

　　T：

　　1. 一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。

　　2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

　　PART B: 消費(fèi)者群體分析：

　　a.群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。 ●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級(jí)分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。

　　A: 本科： 1.入巢： 主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿(mǎn)好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持)，事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn)，對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

　　2.守巢： 主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī)，電子詞典，衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài)，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。 3.離巢： 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式，營(yíng)造一種濃濃的`歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

　　B：碩博士： 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一類(lèi)是MBA和其他群體，這一類(lèi)群體有豐富的社會(huì)閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。 ●教師消費(fèi)群體 1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒(méi)有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者

　　●其他顧客群 社會(huì)消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊�，或者�?jié)慶，事件(櫻花節(jié)，年會(huì)，朋友拜訪等)暫留武大，構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。

　　b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析： 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息： 1. 在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體�？梢�(jiàn)，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。

　　2. 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒(méi)有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。

　　3. 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì)去，沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)8

　　一、市場(chǎng)分析

　　1.1 網(wǎng)絡(luò)游戲的定義及分類(lèi)

　　“網(wǎng)絡(luò)游戲”也就是人們一般所指的“在線游戲”，是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行、可以多人同時(shí)參與的電腦游戲，通過(guò)人與人之間的互動(dòng)達(dá)到交流、娛樂(lè)和休閑的目的。這里我們將網(wǎng)絡(luò)游戲分為角色扮演類(lèi)大型網(wǎng)絡(luò)游戲和休閑游戲(本游戲)。

　　休閑娛樂(lè)游戲(Casual / Lobby Game)--本游戲，包括大中型休閑網(wǎng)絡(luò)游戲和游戲平臺(tái)上的游戲。休閑游戲的特點(diǎn)在于回合制、階段性，玩一盤(pán)所耗費(fèi)的時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)10分鐘。通過(guò)玩休閑游戲這種娛樂(lè)方式，玩家通�？梢缘玫椒潘伞⑿菹�。休閑游戲中的游戲平臺(tái)是通過(guò)集成眾多流行游戲，也構(gòu)筑一個(gè)有基本健全的平臺(tái)社會(huì)體制和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的世界，讓玩家扮演特定角色進(jìn)行對(duì)抗博弈。本游戲打破傳統(tǒng)游戲虛擬化的特點(diǎn)，產(chǎn)品以區(qū)域著手，以地區(qū)玩家?jiàn)蕵?lè)和游戲習(xí)慣為背景，把地區(qū)玩家的生活和娛樂(lè)網(wǎng)絡(luò)化。

　　1.2 網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告

　　網(wǎng)絡(luò)游戲這個(gè)自1998年開(kāi)始出現(xiàn)在人們視野中的新名詞，經(jīng)過(guò)5年寂寞發(fā)展的時(shí)間后，在20xx年隨著陳天橋的財(cái)富故事成為沖擊財(cái)富榜首的熱門(mén);此后幾年，大量的精英人才和資本迅速進(jìn)入這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，至今國(guó)內(nèi)已有7家游戲公司上市，均創(chuàng)造了驕人的業(yè)績(jī);一組組驚人的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，使網(wǎng)絡(luò)游戲毫無(wú)爭(zhēng)議的成為財(cái)富增長(zhǎng)最快、最暴利的新興產(chǎn)業(yè)。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)，人均收入和個(gè)人支付能力持續(xù)提高，經(jīng)濟(jì)水平的提高刺激了人們對(duì)娛樂(lè)業(yè)務(wù)的需求，尤其是對(duì)寬帶娛樂(lè)業(yè)務(wù)的需求不斷高漲;另一方面，隨著人口流動(dòng)性的增大，用戶(hù)需要更多的娛樂(lè)產(chǎn)品從不同的時(shí)間、空間上提供娛樂(lè)服務(wù)，用戶(hù)對(duì)網(wǎng)游產(chǎn)品的需求日益增多。與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)游戲場(chǎng)上推出的產(chǎn)品數(shù)量增多，促使更多的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)游戲用戶(hù)。從年齡層面來(lái)看，截至20xx年第三季度，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)游戲用戶(hù)群已經(jīng)從原來(lái)的18-22歲的高密度集中轉(zhuǎn)化到了18-55歲為主的相對(duì)年齡層分散的局面，游戲人群年齡層將會(huì)不斷擴(kuò)大，用戶(hù)的付費(fèi)能力進(jìn)一步提升，用戶(hù)對(duì)網(wǎng)游產(chǎn)品的需求類(lèi)型日益增多，從而促進(jìn)了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲市場(chǎng)的快速發(fā)展。

　　1.3 網(wǎng)絡(luò)游戲盈利的本質(zhì)

　　所謂游戲的本質(zhì)就是通過(guò)虛擬情境，構(gòu)建了一個(gè)虛擬(本游戲在設(shè)計(jì)時(shí)，通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)音視頻，使其更真實(shí)化)的社會(huì)，將現(xiàn)實(shí)社會(huì)中人吸引到這個(gè)社會(huì)中來(lái)，游戲公司通過(guò)發(fā)行游戲社會(huì)中流通的虛擬貨幣(Q幣、U幣、等等游戲幣)來(lái)分配游戲社會(huì)資源和建立游戲社會(huì)秩序，以虛擬貨幣換取玩家的真金白銀，從而擁有了貨幣發(fā)行權(quán)。通過(guò)虛擬貨幣換取玩家的絕對(duì)貨幣;再制定游戲規(guī)則、推出服務(wù)產(chǎn)品來(lái)消耗掉用戶(hù)持有的虛擬貨幣，從而最終實(shí)現(xiàn)了對(duì)用戶(hù)財(cái)富的攫取，這就是網(wǎng)絡(luò)游戲公司的.盈利本質(zhì)。本游戲運(yùn)普遍采用的消耗手段是比賽、競(jìng)技、虛擬裝備、金融貶值、收取正常的轉(zhuǎn)賬服務(wù)費(fèi)、根據(jù)07年稅務(wù)制度提取喜金以及扣水為主的 20多種消耗方式。例如目前的騰訊、聯(lián)眾、中國(guó)游戲中心等休閑游戲平臺(tái)均在采用這種模式盈利;當(dāng)然，這些平臺(tái)也經(jīng)常打點(diǎn)擦邊球，以賺取暴利。游戲?qū)��?zhàn)平臺(tái)則是通過(guò)提供多種游戲的聯(lián)機(jī)比賽服務(wù)，構(gòu)建了一個(gè)對(duì)戰(zhàn)比賽的社會(huì)環(huán)境，也同樣通過(guò)對(duì)比賽輸贏結(jié)果進(jìn)行分配消耗玩家持有的虛擬貨幣。

　　二、游戲平臺(tái)的機(jī)會(huì)與前景

　　2.1 游戲平臺(tái)的分類(lèi)與發(fā)展

　　游戲平臺(tái)是越來(lái)越為人所熟悉和喜愛(ài)的網(wǎng)上休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，也是國(guó)家大力支持和推動(dòng)的電子競(jìng)技這項(xiàng)新興體育項(xiàng)目的載體。休閑游戲?qū)⒊蔀槲磥?lái)網(wǎng)絡(luò)游戲的重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，也是目前玩家人數(shù)最多的游戲，知名的QQ游戲平臺(tái)同時(shí)在線人數(shù)高達(dá)500多萬(wàn)人。大量的用戶(hù)流導(dǎo)致網(wǎng)速遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足玩家的要求。

　　國(guó)內(nèi)主要的游戲平臺(tái)有：聯(lián)眾游戲、中國(guó)游戲中心、騰訊游戲平臺(tái)、本游戲平臺(tái)。下面將分別就產(chǎn)品特征、盈利模式、運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)、推廣、前景分別進(jìn)行分析比較。

　　本游戲平臺(tái)通常都有兩種用戶(hù)群體，一種是免費(fèi)玩的，主要用來(lái)吸引人氣，這就是我們看起來(lái)的免費(fèi)，而實(shí)際上免費(fèi)玩家至少在為他們的廣告收入作貢獻(xiàn)。另一種是直接表現(xiàn)收費(fèi)的，這種主要是由免費(fèi)玩家中產(chǎn)生的，通過(guò)公司的刺激手段刺激后轉(zhuǎn)成付費(fèi)的用戶(hù)。在游戲平臺(tái)上的付費(fèi)用戶(hù)可以有多種權(quán)限進(jìn)行娛樂(lè)，參與比賽通過(guò)輸贏滿(mǎn)足自己小賭的心理(這也是很多玩家的癖好吧)或通過(guò)音視頻互動(dòng)使其游戲根據(jù)有真實(shí)感、節(jié)奏感、舒適感、……并在參與游戲或比賽的過(guò)程中去賺取平臺(tái)流通的虛擬貨幣作為自己的一筆收入。同時(shí)，游戲平臺(tái)運(yùn)營(yíng)者獲取了游戲玩家每一局的固定的服務(wù)費(fèi)用。像聯(lián)眾每天同時(shí)在線的人數(shù)達(dá)到幾十萬(wàn)，每天貢獻(xiàn)給聯(lián)眾的抽成收入就達(dá)百萬(wàn)之多。

　　因此目前的市場(chǎng)格局是：騰訊，已有既得利益和固定運(yùn)營(yíng)模式的情況下，無(wú)法對(duì)區(qū)域市場(chǎng)精耕細(xì)作，而對(duì)具有五千歷史大中華民族來(lái)說(shuō)，很多地方都有自己的歷史文化和娛樂(lè)生活，這也是他們需要在生活和娛樂(lè)中需要具體網(wǎng)絡(luò)化，這塊市場(chǎng)現(xiàn)在正處于高速成長(zhǎng)階段，在全國(guó)沒(méi)有特別有影響力的品牌。從宏觀環(huán)境來(lái)看，中國(guó)的城市化進(jìn)程的加快，也需要區(qū)域性的娛樂(lè)。地方市場(chǎng)的劃分主要是以城市為單位，這和中國(guó)城市化進(jìn)程加快，中小城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速是同步的，另外地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也已經(jīng)帶動(dòng)地方區(qū)域性媒體以及區(qū)域性?shī)蕵?lè)成為新的潮流。

　　本游戲可以通過(guò)將當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)吧、學(xué)校、地方超級(jí)玩家捆綁形成利益共同體，從而，控制區(qū)域市場(chǎng)渠道，成為區(qū)域電子競(jìng)技?jí)艛嗥脚_(tái);我們通過(guò)為其提供技術(shù)支持，提供虛擬貨幣流通。

　　2.3平臺(tái)區(qū)域運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)

　　游戲平臺(tái)區(qū)域運(yùn)營(yíng)具有很多得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)，這是能夠有力阻擊外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)，整合并壟斷本土市場(chǎng)資源的優(yōu)勢(shì)運(yùn)營(yíng)策略。

　　下面就區(qū)域運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的各個(gè)方面進(jìn)行分別詳解：

　　2.3.1 產(chǎn)品：游戲平臺(tái)定位于比賽、競(jìng)技、KTV以及其他游戲達(dá)成的綜合性本土特色游戲平臺(tái)門(mén)戶(hù)。

　　通過(guò)打造一個(gè)具有地緣和文化特色優(yōu)勢(shì)的游戲平臺(tái)門(mén)戶(hù);使平臺(tái)在特定用戶(hù)群內(nèi)形成品牌價(jià)值，成為一個(gè)具備自身運(yùn)營(yíng)盈利能力、局域市場(chǎng)壟斷和廣告價(jià)值同在的優(yōu)勢(shì)平臺(tái)。

　　通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的努力打造，平臺(tái)將成為集成全國(guó)各地本土規(guī)則的類(lèi)游戲、同時(shí)支持競(jìng)技和類(lèi)電子競(jìng)技游戲比賽、集成眾多網(wǎng)游推廣、擁有本地線下運(yùn)營(yíng)體系支撐的大型綜合性游戲平臺(tái)。

　　2.3.2 內(nèi)容：平臺(tái)內(nèi)容包括游戲普通場(chǎng)(免費(fèi))、競(jìng)技場(chǎng)(收服務(wù)費(fèi))、豆豆場(chǎng)(收小額喜金)、防作弊場(chǎng)(收喜金)、快速場(chǎng)(收服務(wù)費(fèi))、VIP超級(jí)玩家(收費(fèi))。游戲讓用戶(hù)足不出戶(hù)玩到最專(zhuān)業(yè)的本地游戲。游戲?qū)崿F(xiàn)了休閑游戲+娛樂(lè)KTV相結(jié)合。

　　普通場(chǎng)：針對(duì)所有玩家。

　　競(jìng)技場(chǎng)：由運(yùn)營(yíng)商制定規(guī)則，不定期的開(kāi)展各項(xiàng)游戲的競(jìng)技大賽，以推廣游戲和吸取專(zhuān)業(yè)游戲高手為出發(fā)點(diǎn)。要合乎條件的玩家才能參與(比如：游戲幣大于>=5000)。

　　舉辦賽事規(guī)則可以參照如下：

　　1、闖關(guān)賽

　　平臺(tái)上的闖關(guān)賽運(yùn)營(yíng)規(guī)則可以參照聯(lián)眾電腦技術(shù)有限責(zé)任公司在20xx年8月份開(kāi)展的“瘋狂十三關(guān)”策劃案。

　　2、爭(zhēng)霸賽

　　平臺(tái)上爭(zhēng)霸賽的運(yùn)營(yíng)模式參照廣東“雞神爭(zhēng)霸賽”。

　　3、公開(kāi)賽

　　可以選取兩個(gè)著名選手或是兩個(gè)團(tuán)隊(duì)參加比賽，由運(yùn)營(yíng)商或是裁判發(fā)起，選手參賽不付費(fèi)，但是比賽可以開(kāi)展競(jìng)猜押注，增加趣味性。

　　4、個(gè)人賽

　　由運(yùn)營(yíng)商設(shè)定固定金額的游戲豆作為成為VIP玩家的標(biāo)準(zhǔn)，VIP玩家可以自己開(kāi)設(shè)比賽房間。運(yùn)營(yíng)商按照平臺(tái)設(shè)定的固定比例扣除玩家雙方的服務(wù)費(fèi)用。

　　豆豆場(chǎng)：是訓(xùn)練場(chǎng)，要有一定U幣才能參與。

　　防作弊場(chǎng)：是高手對(duì)戰(zhàn)場(chǎng)，要有一定U幣才能參與。

　　快速場(chǎng)：也稱(chēng)直通區(qū)。會(huì)員可以參與。

　　VIP超級(jí)玩家：超級(jí)玩家才有此權(quán)限。

　　三、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)贏利模式和操作

　　3.1平臺(tái)運(yùn)營(yíng)贏利分析

　　平臺(tái)支持的主要是電子競(jìng)技類(lèi)游戲，這些游戲普及度高，對(duì)戰(zhàn)性強(qiáng)，很適合打比賽和對(duì)戰(zhàn)。而在比賽中引入獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，設(shè)定大獎(jiǎng)，這樣對(duì)于游戲玩家來(lái)說(shuō)，就具有很大的挑戰(zhàn)及刺激，吸引他們購(gòu)買(mǎi)U幣參加比賽;另外平臺(tái)設(shè)定有對(duì)戰(zhàn)、競(jìng)猜、下注等功能，來(lái)滿(mǎn)足玩家需求，刺激玩家向更高目標(biāo)挑戰(zhàn)，具有更加吸引人的趣味性。

　　運(yùn)營(yíng)商在當(dāng)?shù)赜刑摂M貨幣的發(fā)行權(quán)，玩家需要拿法定貨幣去運(yùn)營(yíng)商處購(gòu)買(mǎi)U幣并兌換成游戲豆進(jìn)行比賽或競(jìng)猜，而不論輸贏運(yùn)營(yíng)商都會(huì)扣除玩家固定比例的服務(wù)費(fèi)用。

　　其核心理論就是：用虛擬貨幣換取真實(shí)貨幣;通過(guò)游戲的趣味性和比賽的刺激性吸引玩家進(jìn)行比賽和對(duì)戰(zhàn)，并由運(yùn)營(yíng)商制定消耗規(guī)則消耗掉玩家的虛擬貨幣，最終實(shí)現(xiàn)賺錢(qián)的目的。

　　3.2平臺(tái)運(yùn)營(yíng)盈利模式

　　引入贊助

　　目前很多知名企業(yè)都作為過(guò)電子競(jìng)技大賽的贊助商，聯(lián)想、三星、英特爾、HP等，運(yùn)營(yíng)商在運(yùn)營(yíng)賽事時(shí)也可以找相關(guān)企業(yè)贊助，既為企業(yè)的產(chǎn)品或品牌擴(kuò)大了在當(dāng)?shù)氐挠绊懹滞瞥隽俗约旱钠脚_(tái)，玩家也獲得了實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)了多方互贏的局面。

　　渠道推廣

　　因?yàn)檎加芯钟蚴袌?chǎng)的宣傳優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)商可以和各大游戲廠商合作，將其產(chǎn)品集成到平臺(tái)上，為其提供本地推廣服務(wù)，作為一個(gè)成功的運(yùn)營(yíng)商可以在條件具備的時(shí)候走在前面。廣告和本地推廣服務(wù)將成為不可忽視的盈利點(diǎn)。

　　未來(lái)前景

　　各地運(yùn)營(yíng)商體系建立并成熟后，就形成了一個(gè)中國(guó)最完善最全面的電子競(jìng)技與游戲地推、運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系，可以更好的幫助游戲廠商做游戲渠道推廣;可以組建全國(guó)電子競(jìng)技大賽。平臺(tái)本身的運(yùn)營(yíng)也將持續(xù)不斷地提供豐厚的收入。

　　3.3盈利分析案例

　　3.3.1案例數(shù)據(jù)

　　選中等二級(jí)地區(qū)城市福建泉州為例

　　福建泉州05年初有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：地區(qū)總?cè)丝?00萬(wàn)人(城區(qū)人口85萬(wàn)，其他為所轄縣市及農(nóng)村人口)，有執(zhí)照網(wǎng)吧300家，黑網(wǎng)吧超過(guò)1200 多家，網(wǎng)吧總量布局比例范圍為每家不到5000人1家網(wǎng)吧;這個(gè)數(shù)據(jù)符合現(xiàn)實(shí)中絕大多數(shù)城市的網(wǎng)吧人口比例。此案例中只計(jì)算了來(lái)自網(wǎng)吧分銷(xiāo)渠道的營(yíng)業(yè)額，沒(méi)有計(jì)算其他入網(wǎng)方式接入的實(shí)際有效大量用戶(hù)大約90萬(wàn);所以實(shí)際操作中將還有非常巨大的利潤(rùn)空間。

　　3.3.2 投資需求

　　平臺(tái)系統(tǒng)：一套15萬(wàn)元(平臺(tái)價(jià)格根據(jù)各地區(qū)均有所不同，分別為10-20萬(wàn))

　　辦公場(chǎng)所：40平方，每年2萬(wàn)元

　　辦公設(shè)備：電腦兩臺(tái)8000元，電話兩部加辦公桌椅5000元人員：財(cái)務(wù)1人，網(wǎng)管1人，業(yè)務(wù)處理1人，銷(xiāo)售10人，人均1000元，共13000元/月

　　平臺(tái)托管：每年4000-8000不等。

　　其他：20xx元

　　總投資合計(jì)：固定投資19萬(wàn)元，人工費(fèi)用13000元/月

　　3.3.3 收益分析

　　收益項(xiàng)目包括：VIP會(huì)員、渠道銷(xiāo)售、服務(wù)費(fèi)、商業(yè)扣水、喜金，道具等其他五個(gè)主要方面

　　1、VIP會(huì)員：(基本盈利能力)

　　以共發(fā)展3000個(gè)VIP會(huì)員，每個(gè)VIP會(huì)員每月會(huì)費(fèi)20元，總共會(huì)費(fèi)收入：3000×20×12=720000元，柒拾貳萬(wàn)元/每年。

　　2、渠道收入：(有市場(chǎng)渠道方向的運(yùn)營(yíng)商可以開(kāi)發(fā)此方向的市場(chǎng)，不計(jì)為盈利能力)

　　運(yùn)營(yíng)商與某企業(yè)、網(wǎng)吧、娛樂(lè)城等等可以實(shí)施渠道銷(xiāo)售，運(yùn)營(yíng)商可以與相關(guān)單位形成渠道銷(xiāo)售，也就是運(yùn)營(yíng)商可以在平臺(tái)上給某網(wǎng)吧或娛樂(lè)城開(kāi)設(shè)固有的運(yùn)營(yíng)雅間，并從中收取渠道費(fèi)、部分服務(wù)費(fèi)和商業(yè)水收等等，假如該區(qū)有10個(gè)娛樂(lè)城與該平臺(tái)形成運(yùn)營(yíng)合作關(guān)系，渠道費(fèi)用每個(gè)娛樂(lè)城1000元/月房間，共開(kāi)設(shè)20間，則每年渠道費(fèi)：10×12×1000×20=2400000元;該區(qū)有10個(gè)網(wǎng)吧與該平臺(tái)形成運(yùn)營(yíng)合作關(guān)系，渠道費(fèi)用每個(gè)娛樂(lè)城500元/月房間，共開(kāi)設(shè)40間，則每年渠道費(fèi)：10×12×500×40=2400000元;

　　不確定估計(jì)共計(jì)480萬(wàn)元，此項(xiàng)能帶來(lái)的實(shí)際收入能達(dá)到多少，還是取決于運(yùn)營(yíng)商的投資利用效果。

　　3、各種比賽收入：(不計(jì)算為其盈利能力)

　　各種比賽收入不是很好界定，根據(jù)比賽不同，收入差距是很大的。既使一年只舉辦一場(chǎng)斗地主或者任何游戲的闖關(guān)賽，也可獲得數(shù)以百萬(wàn)或千萬(wàn)的利潤(rùn)收入，因無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)算將舉辦幾場(chǎng)等情況，所以這種最暴利的收入，在這里也將不計(jì)算為其盈利能力。

　　4、其他收入：(基本盈利能力)

　　其他收入包括游戲的抽成，扣水、喜金、服務(wù)費(fèi)以及廣告、冠名、游戲房間出租、甚至虛擬貨幣發(fā)行，道具等在內(nèi)的各種名目繁多的游戲幣消耗方式的應(yīng)用。對(duì)于這些收入模式不再進(jìn)行詳細(xì)分析，運(yùn)營(yíng)商自行選擇應(yīng)用。目前主要的運(yùn)營(yíng)商基本都是通過(guò)各種游戲幣消耗的方式將游戲中流通的貨幣消化掉的;如果運(yùn)營(yíng)商也充分采用了這種模式，那么至少每年平臺(tái)中流轉(zhuǎn)的這筆總額超過(guò)5400萬(wàn)的資金將全部成為運(yùn)營(yíng)商的收入。

　　3.3.4 收入?yún)R總

　　收入總計(jì)：

　　VIP會(huì)員收入：720000元

　　網(wǎng)吧渠道收入：4800000元

　　各種比賽收入： X

　　其他收入： X

　　盈利總計(jì)：

　　利潤(rùn)收入為：720000+4800000+X=5520000+X元，大于 伍佰伍拾貳萬(wàn)元/年

　　可控流動(dòng)資金為：720000+54000000+500000+X=55220000+X元，大于伍仟伍佰貳拾貳萬(wàn)元/年

　　匯總表：

　　成本項(xiàng)目金額利潤(rùn)項(xiàng)目金額

　　平臺(tái)系統(tǒng)150000元VIP會(huì)員720000元

　　辦公場(chǎng)所20000元網(wǎng)吧渠道凈收入4800000元

　　辦公設(shè)備13000元商業(yè)比賽收入X元

　　人員13000元抽成，扣水，喜金X元

　　平臺(tái)托管8000元服務(wù)費(fèi)，廣告，道具等X元

　　其他20xx元房間出租200000元

　　合計(jì)19萬(wàn)固定投入

　　1.3萬(wàn)流動(dòng)投入/年凈利潤(rùn)1152萬(wàn)元 / 年

　　可控流動(dòng)資金5522萬(wàn)元 / 年

　　3.4項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)操作內(nèi)容

　　3.4.1運(yùn)營(yíng)商經(jīng)營(yíng)主體身份

　　現(xiàn)有的信息技術(shù)有限公司、科技發(fā)展有限公司、網(wǎng)絡(luò)文化傳播公司等都可以以商業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)的名義直接從事這個(gè)項(xiàng)目。

　　對(duì)于現(xiàn)在沒(méi)有法人實(shí)體的個(gè)人，如果要從事這個(gè)項(xiàng)目，可以掛靠某個(gè)現(xiàn)有的公司實(shí)體或者組建一個(gè)公司。

　　3.4.2 硬件配備要求及技術(shù)支持說(shuō)明

　　1、服務(wù)器配置要求：

　　需達(dá)到一定性能要求基礎(chǔ)之上，追求服務(wù)器穩(wěn)定，因此服務(wù)器最好選用品牌服務(wù)器，因?yàn)樗�可以保障硬件的售后服�?wù)。

　　2、服務(wù)器托管要求：

　　服務(wù)器最好托管到當(dāng)?shù)氐闹髁鳈C(jī)房里(網(wǎng)通或電信)，因?yàn)槟抢镉蟹阑饓Υ胧�、不間斷電源、防靜電的環(huán)境;基本上全國(guó)各城市的機(jī)房托管費(fèi)用1U在4000-8000元之間。

　　3、合作后的技術(shù)支持：

　　為了讓您能快速長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)游戲平臺(tái)系統(tǒng)，我們特制定以下的技術(shù)支持辦法：

　　1、 只要您在應(yīng)用我們的系統(tǒng)，無(wú)論何時(shí)我們都提供一條龍技術(shù)全程服務(wù)，我們將全面保障整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程;

　　2、 我們將派專(zhuān)人架設(shè)好游戲服務(wù)器端及相關(guān)的網(wǎng)站，做好運(yùn)營(yíng)相關(guān)的服務(wù)器安全，并幫助調(diào)通各種支付系統(tǒng)，培訓(xùn)專(zhuān)門(mén)的游戲管理維護(hù)人員;

　　3、 無(wú)論多少年的合作期內(nèi)，我方將始終免費(fèi)提供游戲升級(jí)支持和免費(fèi)添加贈(zèng)送新游戲;

　　4、 如遇到突發(fā)事件，我方將在第一時(shí)間里內(nèi)給予響應(yīng)。在接到故障通知后，我方技術(shù)人員將在您授權(quán)前提下，盡心盡力的協(xié)助您予以處理;

　　5、 合作期的任何時(shí)間內(nèi)，我們都將提供免費(fèi)的游戲管理操作培訓(xùn)及游戲運(yùn)營(yíng)推廣培訓(xùn)，培訓(xùn)方式為：

　　(1)、可以派專(zhuān)員到我處進(jìn)行培訓(xùn);

　　(2)、我方遠(yuǎn)程操作示范;

　　(3)、提供全套市場(chǎng)推廣運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)材料，協(xié)助制定運(yùn)營(yíng)推廣和活動(dòng)策劃方案;

　　(4)、要求我方派技術(shù)人員到購(gòu)買(mǎi)方進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)(所有差旅費(fèi)用由您支付)。

　　4、合作后運(yùn)營(yíng)支持：

　　協(xié)助運(yùn)營(yíng)商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況、預(yù)算、運(yùn)營(yíng)商資源，進(jìn)行賽事策劃、組織及培訓(xùn)。

　　3.4.3 整合渠道營(yíng)銷(xiāo)

　　運(yùn)營(yíng)商在本地市場(chǎng)推廣平臺(tái)的時(shí)候，可以整合一系列可以利用的資源，形成一個(gè)簡(jiǎn)略高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)體。本地營(yíng)銷(xiāo)伙伴選擇可以通過(guò)以下四類(lèi)目標(biāo)著手：

　　1、 網(wǎng)吧渠道：

　　當(dāng)前的網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者，這將是主要渠道。網(wǎng)吧具備了平臺(tái)服務(wù)的所有條件，比如：游戲玩家、上網(wǎng)環(huán)境、付費(fèi)環(huán)境、比賽環(huán)境、推廣環(huán)境、組織條件等;具備最理想的渠道特征;首選之。

　　2、 媒體渠道：

　　媒體影響并掌握、引導(dǎo)部分受眾的注意力，所以選擇發(fā)展媒體渠道也是關(guān)鍵策略。目前主要適合的媒體渠道分為報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)兩種。報(bào)紙媒體多選擇當(dāng)?shù)亓餍械男��?bào)，主要進(jìn)行廣告、軟文投放、電子競(jìng)技專(zhuān)欄合作、比賽賽況發(fā)布等。網(wǎng)絡(luò)媒體選擇當(dāng)?shù)氐胤叫跃C合門(mén)戶(hù)、資訊門(mén)戶(hù)、論壇等站點(diǎn)，合作成為其頻道運(yùn)營(yíng)商或開(kāi)辟專(zhuān)欄、組織聯(lián)賽、賽況發(fā)布、投放廣告、提供終端下載等。這類(lèi)渠道需要重視，是提高知名度和吸引人氣的很好措施，但要注意負(fù)面宣傳影響。

　　3、 娛樂(lè)場(chǎng)所渠道：

　　傳統(tǒng)的娛樂(lè)場(chǎng)所擁有大量潛在玩家和對(duì)比賽結(jié)果感興趣的人群，發(fā)展娛樂(lè)場(chǎng)所成為渠道可以有效擴(kuò)大用戶(hù)數(shù)量，尤其對(duì)針對(duì)比賽輸贏進(jìn)行小量投注娛樂(lè)的活動(dòng)更能夠吸引傳統(tǒng)棋的牌室等娛樂(lè)場(chǎng)所的人群關(guān)注。娛樂(lè)場(chǎng)所的渠道合作，相當(dāng)于對(duì)娛樂(lè)場(chǎng)所和平臺(tái)的用戶(hù)和服務(wù)進(jìn)行了等價(jià)互換，平臺(tái)的比賽活動(dòng)以及服務(wù)特點(diǎn)可以成為某些特殊娛樂(lè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，對(duì)合作雙方都有很大的價(jià)值。

　　4、 經(jīng)紀(jì)人渠道：

　　經(jīng)紀(jì)人手中掌握大量的用戶(hù)資源，可以通過(guò)組織比賽為平臺(tái)聚集人氣;經(jīng)紀(jì)人多為在本地或本范圍之內(nèi)擁有強(qiáng)大人脈資源的人員，比如網(wǎng)吧老板、棋的牌室老板、賭場(chǎng)老板、活躍的有影響力的游戲愛(ài)好者等。一旦建立了龐大的經(jīng)紀(jì)人渠道組織，平臺(tái)上將會(huì)出現(xiàn)活躍的比賽盛況;平臺(tái)的人氣和利潤(rùn)會(huì)達(dá)到理想狀態(tài)。這方面也將是運(yùn)營(yíng)商在操作過(guò)程中應(yīng)該予以重點(diǎn)關(guān)注的地方。

　　渠道開(kāi)發(fā)的核心原則：建立雙贏的合作機(jī)制;充分發(fā)掘利用各自的優(yōu)勢(shì)資源;以現(xiàn)實(shí)利益為驅(qū)動(dòng)，以長(zhǎng)期利益為秩序;明確的責(zé)權(quán)利規(guī)則。

　　四、合作商和運(yùn)營(yíng)商的資格要求

　　我們需要組建的是精英團(tuán)隊(duì)聯(lián)盟，尋求各縣、市、地、省會(huì)的核心運(yùn)營(yíng)商，要求如下：

　　◆ 須對(duì)事業(yè)有深入的認(rèn)識(shí)，并相信自己有能力做好;

　　◆ 將電子競(jìng)技、網(wǎng)絡(luò)游戲事業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo);

　　◆ 了解產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，認(rèn)同產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);

　　◆ 具備相當(dāng)出色的市場(chǎng)運(yùn)作能力和果斷決策能力;

　　◆ 具備獨(dú)立的法人資格;

　　◆ 具備良好的社會(huì)關(guān)系。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)9

　　一、計(jì)劃摘要：

　　1、計(jì)劃摘要

　�。�1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“食尚餐飲公司”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

　�。�2）本店打算開(kāi)在繁華市區(qū),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。 （3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元 由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　�。�1）本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客�?hù)群是針對(duì)學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　（2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，而且是以中等的價(jià)格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等）。

　　（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專(zhuān)門(mén)的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　（4）暑假期間客源會(huì)驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長(zhǎng)期客源。

　�。�5）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

　　餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　二、公司介紹：

　　1、公司宗旨

　　食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過(guò)公司專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。

　　2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　在經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場(chǎng)。

　　3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì)，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。

　　4、外送服務(wù)

　　食尚可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶(hù)就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。

　　三、戰(zhàn)略規(guī)劃：

　　很多人認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會(huì)，或者說(shuō)是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功？誠(chéng)然，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的因素非常之多，但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過(guò)程的加快和伴之而來(lái)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一特點(diǎn)也越來(lái)越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國(guó)的成功是建立在其專(zhuān)業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。

　　1、 進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性 無(wú)錫是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū)；無(wú)錫的外來(lái)人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無(wú)錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對(duì)食尚的人民幣銷(xiāo)售部分是極為重要的；這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入；無(wú)錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。 食尚通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門(mén)了，所以這對(duì)食尚是一個(gè)不利的方面，但正因?yàn)樗�的熱門(mén)，我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng)，相當(dāng)于已經(jīng)打開(kāi)了一扇門(mén)，我沒(méi)有道理不進(jìn)去。把無(wú)錫作為食尚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選城市為食尚在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定 在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢？我 們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。

　　在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下，中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。

　�。�1）以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。

　�。�2） 一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的`培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求， 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專(zhuān)業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，食尚將建立適用于餐廳管理的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。

　�。�3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率，從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場(chǎng)的秘訣。

　�。�4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在食尚，你得到的服務(wù)會(huì)比你原來(lái)希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會(huì)使每一位來(lái)就餐的顧客，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué)。

　�。�5）食尚將定時(shí)推出新的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足顧客的各項(xiàng)需求。

　　四、創(chuàng)業(yè)組織：

　　1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)

　　2、收銀員3名，20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)

　　3、廚師3名，20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)

　　4、服務(wù)生3名，20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)

　　5、銷(xiāo)售員1名，20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)

　　注：工作人員均以大專(zhuān)學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。

　　五、產(chǎn)品服務(wù)：

　　1、店內(nèi)布局簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿(mǎn)意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂(lè)，給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。

　　2、服務(wù)

　　(1)制服統(tǒng)一 餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。

　　(2）具體服務(wù)要求 服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務(wù)， 對(duì)顧客要熱情、 態(tài)度友好， 盡量滿(mǎn)足顧 客需求， 使用 “歡迎光臨” 、 “請(qǐng)慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。 每人一本意見(jiàn)薄， 顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)， 對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要 及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

　　(3)服務(wù)100 具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓顧客滿(mǎn)意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

　　3、產(chǎn)品的研究

　　為吸引顧客，本餐廳會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

　　六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)�，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　優(yōu)勢(shì)分析：

　　本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊(duì)等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與快餐店同樣的方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用點(diǎn)餐選擇產(chǎn)品方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、熱飲、咖啡等，并提供免費(fèi)茶水。

　　劣勢(shì)分析：

　　由于剛起步，本餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，而本餐廳剛剛建立，信譽(yù)度不夠，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，繁華市區(qū)的房租是比較貴的，所以在起步階段是比較困難的。 機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。 威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃：

　　1、廣告宣傳

　　初期：

　�。�1）海報(bào)傳單： 在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。 前期：共5000張。

　　（2）網(wǎng)絡(luò)廣告： 前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

　　后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳產(chǎn)品。

　�。�3）電視廣播： 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

　�。�4）報(bào)紙雜志： 在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

　　進(jìn)入市場(chǎng)以后：可以找明星代言，畢竟現(xiàn)在的明星在一部分顧客群里是有一定效應(yīng)的，也能進(jìn)一步跨進(jìn)大市場(chǎng)。

　　2、營(yíng)業(yè)安排

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　周一至周五： 6：00——23：00（具體視情況而定）

　　節(jié)假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)

　　營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

　　<1>早餐時(shí)間：6：00——9：30

　　9、產(chǎn)品制作參考資料：500元。

　　10、員工服裝費(fèi)：1000元。

　　11、會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)

　　12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

　　十、風(fēng)險(xiǎn)與退出：

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　�。�1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。 現(xiàn)在的快餐餐廳相對(duì)較多，要用不同的新點(diǎn)子來(lái)吸引顧客前來(lái)，一但沒(méi)有新穎的東西出現(xiàn)，顧客就會(huì)流失，餐廳沒(méi)有客源就會(huì)陷入危機(jī)，想要長(zhǎng)久發(fā)展，就要時(shí)刻注意風(fēng)險(xiǎn)防范。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范的常見(jiàn)方法

　　1、分期投入。無(wú)論是對(duì)于剛剛起步還是準(zhǔn)備抄“大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，分期投入、逐步擴(kuò)大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)模式，雖然這種發(fā)展模式不能在短期內(nèi)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)驚人的收益，但是權(quán)衡全局，它可以使快餐店腳踏實(shí)地地向經(jīng)營(yíng)目標(biāo)行進(jìn)。

　　2、購(gòu)買(mǎi)相關(guān)保險(xiǎn)。對(duì)快餐店來(lái)說(shuō)，投保是防范意外事故造成的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的最有效的辦法之一，除了之前提到的三種非買(mǎi)不可的險(xiǎn)種：責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)及財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，還應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況購(gòu)買(mǎi)參加其他必要的保險(xiǎn)。如：現(xiàn)金保險(xiǎn)等其他險(xiǎn)種。規(guī)模大一些的快餐店一天經(jīng)營(yíng)下來(lái)，現(xiàn)金數(shù)目可觀，有時(shí)來(lái)不及存人銀行，只好存放在店內(nèi)的保險(xiǎn)箱里，購(gòu)買(mǎi)了現(xiàn)金保險(xiǎn)，就不用擔(dān)心半夜遭受劫匪打劫。因?yàn)槿f(wàn)一真的被打劫了，快餐店也可以借助保險(xiǎn)來(lái)彌補(bǔ)和減少由此給快餐店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的損失。

　　3、及時(shí)補(bǔ)救危機(jī)損失。在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，快餐店應(yīng)及時(shí)并恰當(dāng)?shù)乩�用廣告宣傳維護(hù)快餐店形象，樹(shù)立良好口碑。當(dāng)快餐店處于經(jīng)營(yíng)危機(jī)中時(shí)，合理運(yùn)用快餐店的良好形象或良好口碑進(jìn)行補(bǔ)救，可減少甚至避免相關(guān)危機(jī)造成的損失。

　　4、經(jīng)營(yíng)多樣化。這一方法主要針對(duì)大中型快餐店而言，開(kāi)展多樣化經(jīng)營(yíng)可以有效分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，這樣當(dāng)某一創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目遭受風(fēng)險(xiǎn)、獲利降低時(shí)，可以用別的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行補(bǔ)救。

　　5、時(shí)刻關(guān)注同行。通過(guò)關(guān)注同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分析對(duì)方在產(chǎn)品、服務(wù)或經(jīng)營(yíng)措施上的成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn)，制定和調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略，完善自己的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)方式。

　　在平時(shí)注意資金流通，使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)10

　　一、現(xiàn)狀分析：

　　我園座落在xx中心小學(xué)院內(nèi)，創(chuàng)辦于20xx年8月，是xx鎮(zhèn)第一所公辦的幼兒園。我園占地20xx.5平方米，建筑面積522.5平方米，綠化面積990平方米。目前擁有三個(gè)班級(jí)(小、中、大)，全園幼兒總?cè)藬?shù)115名，教職員工6名(其中一人屬聘用)，大專(zhuān)以上畢業(yè)2人。

　　幼兒園于創(chuàng)辦之初便提出了“我們用愛(ài)心細(xì)心耐心，讓孩子開(kāi)心家長(zhǎng)放心”的辦園宗旨。這一個(gè)多月以來(lái)，我園在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持下，在全體教職員工的不懈努力下，堅(jiān)持依法辦園，逐步完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可依并嚴(yán)格執(zhí)行，辦園質(zhì)量不斷提高。

　　在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的新的歷史條件下，我們清醒地認(rèn)識(shí)到自身存在的一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：

　　1、生源大多來(lái)自農(nóng)村，家長(zhǎng)忙于工作，很難對(duì)孩子實(shí)施良好的家庭教育。家庭教育與幼兒園教育很難協(xié)調(diào)一致，形成合力。

　　2、我園教師整體年齡偏大，師資力量比較薄弱，教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)相對(duì)較低，自身提高速度較慢。

　　3、由于底子太薄，收費(fèi)又非常低(200元/學(xué)期)，再加上初建園的還款壓力(目前還欠6萬(wàn)余元)，導(dǎo)致了幼兒園基本設(shè)施配備不能及時(shí)到位，影響了正常的教學(xué)秩序。

　　二、指導(dǎo)思想：

　　以xx市學(xué)前教育三年行動(dòng)計(jì)劃的精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持改革創(chuàng)新、因地制宜、完善機(jī)構(gòu)，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)幼兒全面健康、和諧發(fā)展。

　　三、幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃

　　(一)20xx年1月-20xx年12月

　　1、教師培訓(xùn)：

　　加強(qiáng)師德修養(yǎng)學(xué)習(xí)，提高全體教師思想素質(zhì);開(kāi)展外出取經(jīng)、課堂教學(xué)交流及研討等活動(dòng);通過(guò)自學(xué)與集中培訓(xùn)相結(jié)合的形式提高教師的專(zhuān)業(yè)理論水平;訂兩份教育報(bào)刊書(shū)籍，開(kāi)展優(yōu)秀書(shū)籍的園內(nèi)推薦、交流、閱讀活動(dòng)，營(yíng)造“愛(ài)讀書(shū)，讀好書(shū)”的氛圍，豐富教師的精神生活。

　　2、條件改善：

　　(1)創(chuàng)設(shè)擁有現(xiàn)代化設(shè)備又具有與幼兒產(chǎn)生互動(dòng)的教育教學(xué)環(huán)境，添置一臺(tái)電腦、一臺(tái)打印機(jī)、一臺(tái)電視、一套音響;

　　(2)充分利用綠化帶、外墻、室內(nèi)、樓梯等地方，安全、美化、處處蘊(yùn)涵文化氣息的良好的活動(dòng)環(huán)境;

　　(3)加強(qiáng)資金投入，對(duì)園舍門(mén)窗進(jìn)行維修，修建幼兒盥洗池，改善辦園環(huán)境;

　　(4)更換教師辦公桌，更換一部分學(xué)生桌椅，改變過(guò)去一人一桌椅的傳統(tǒng)模式(如果埇橋區(qū)第二幼兒園資助的話，有可能更換全部)。

　　(5)粉刷樓后墻面，并畫(huà)上卡通趣味圖案。

　　3、教育教學(xué)：

　　我們將注重幼兒的.啟蒙教育，在教學(xué)過(guò)程中，尊重和發(fā)展幼兒的主體性，創(chuàng)設(shè)健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，形成開(kāi)放、溫暖、寬松的活動(dòng)氛圍。傳授知識(shí)要以游戲?yàn)榛�本活�?dòng)形式，寓知識(shí)于各項(xiàng)活動(dòng)之中，注重活動(dòng)的過(guò)程。

　　(二)20xx年1月-20xx年12月

　　1、教師培訓(xùn)：

　　繼續(xù)加強(qiáng)師德修養(yǎng)學(xué)習(xí)，提高全體教師思想素質(zhì);組織教師外出取經(jīng)、并堅(jiān)持我園課堂教學(xué)交流及研討等活動(dòng);

　　通過(guò)自學(xué)與集中培訓(xùn)相結(jié)合等多種形式形式提高教師的專(zhuān)業(yè)理論水平，引導(dǎo)教師根據(jù)自己在教育教學(xué)某一顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，提出明確的、適合自身發(fā)展的個(gè)人三年發(fā)展規(guī)劃和學(xué)年目標(biāo)，并按目標(biāo)努力，形成個(gè)性化和特色化的教學(xué)風(fēng)格，爭(zhēng)當(dāng)有特色的教師;

　　這一年，又有一名教師退休，將再招聘一位年輕教師，通過(guò)牽手、聘請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家和來(lái)園指導(dǎo)、新教師公開(kāi)匯報(bào)活動(dòng)等，為青年教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)、提高和實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)新教師迅速成長(zhǎng)、不斷超越自我。

　　2、條件改善：

　　(1)添置兩臺(tái)電視、一套多媒體投影儀;添置一部分幼兒圖書(shū);

　　(2)更新綠化帶、外墻、室內(nèi)、樓梯等處的活動(dòng)環(huán)境;

　　(3)為各班級(jí)購(gòu)置一個(gè)檔案櫥，以存放玩具，圖書(shū)等;

　　(4)辦公室地面貼上防滑瓷磚。

　　3、教育教學(xué)：

　　定期開(kāi)放幼兒園，歡迎家長(zhǎng)、孩子來(lái)園活動(dòng);開(kāi)展園內(nèi)示范課，開(kāi)展豐富多彩的親子活動(dòng);借助特殊節(jié)日，開(kāi)展各種有意義的講故事、歌唱、繪畫(huà)、舞蹈比賽等活動(dòng)，教育幼兒做一個(gè)有愛(ài)心、孝心、懂禮貌，有創(chuàng)意的好孩子。建設(shè)好家長(zhǎng)學(xué)校。

　　(三)20xx年1月-20xx年12月

　　1、教師培訓(xùn)：

　　引導(dǎo)教師學(xué)習(xí)先進(jìn)教師、師德標(biāo)兵典型事跡、優(yōu)秀論文和科研成果集、教學(xué)活動(dòng)實(shí)例和分析、各種好教材、教育雜志，包括向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等，鼓勵(lì)教師學(xué)會(huì)按需學(xué)習(xí)，撰寫(xiě)學(xué)習(xí)心得。

　　2、條件改善：

　　(1)大班、中班將再開(kāi)設(shè)一個(gè)班級(jí)，根據(jù)需要為班級(jí)添置電視、檔案櫥、桌椅等;

　　(2)加強(qiáng)資金投入，對(duì)廁所進(jìn)行維修改建;

　　(3)逐步添置、更新幼兒教玩具;

　　(4)利用暑期對(duì)校園的生活、游戲、學(xué)習(xí)環(huán)境進(jìn)行改造。

　　3、教育教學(xué)：

　　開(kāi)發(fā)農(nóng)村教育資源，開(kāi)展特色教育。組織教師自創(chuàng)教具、學(xué)具、玩具，好的作品進(jìn)行展示、評(píng)比。

　　總之，因?yàn)槲覉@年輕教師不多，教師年齡偏大。新教師存在教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)家長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)的缺乏，對(duì)幼兒年齡特點(diǎn)不夠了解，對(duì)班級(jí)紀(jì)律掌控不穩(wěn)定的情況。

　　老教師對(duì)新的理念接受速度教師在學(xué)習(xí)使用新教材的過(guò)程中對(duì)教材的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用有困難，主動(dòng)學(xué)習(xí)研討的氛圍不夠。

　　另外，目前我園制度不夠齊全，平時(shí)做的不少具體工作沒(méi)有留下應(yīng)有的軌跡。家長(zhǎng)參與幼兒園工作的積極性不高，對(duì)家園聯(lián)系欄的內(nèi)容不太關(guān)注，對(duì)幼兒園的各項(xiàng)宣傳、通知等不重視。應(yīng)該加大向家長(zhǎng)宣傳的力度，幫助家長(zhǎng)了解幼兒園發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)家長(zhǎng)的需求提供相應(yīng)的服務(wù)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持與配合。

　　面向未來(lái)，我們滿(mǎn)懷豪情，信心百倍，我們深知責(zé)任的重大，我們更知意義深遠(yuǎn)。我們一定會(huì)以踏實(shí)的工作作風(fēng)，全員上下齊心努力，將規(guī)劃變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)11

　　第一章 項(xiàng)目概述

　　1.1 項(xiàng)目名稱(chēng)

　　年產(chǎn)1噸脫水蔬菜項(xiàng)目

　　1.2 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

　　1.3 項(xiàng)目建設(shè)單位

　　1.4 項(xiàng)目概述

　　**地處山東半島中部，東臨青島、煙臺(tái)，西接淄博、東營(yíng)，南連臨沂、日照市，北瀕渤海、萊州灣，總面積1.58萬(wàn)平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市，總?cè)丝?46萬(wàn)。該市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地，蔬菜生產(chǎn)已不分季節(jié)，所產(chǎn)蔬菜品種多、質(zhì)量好。批發(fā)市場(chǎng)年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國(guó)十大專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一。有國(guó)務(wù)院設(shè)置的綠色通道直達(dá)北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力的名牌產(chǎn)品、增加花色品種，提高蔬菜的附加值，山東省 *******提出了年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目，該項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)投資49萬(wàn)元;年加工各類(lèi)脫水蔬菜1噸;銷(xiāo)售收入86萬(wàn)元;;年利潤(rùn)261萬(wàn)元;投資回收期為3.3年。

　　第二章 項(xiàng)目背景及必要性

　　2.1 項(xiàng)目背景

　　**是一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工企業(yè)，廠區(qū)占地面積2133平方米，現(xiàn)有廠房建筑面積2萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)15萬(wàn)元，現(xiàn)有員工5人，是 ***龍頭企業(yè)，山東省 ***重點(diǎn)培育的十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍為肉制品、水產(chǎn)、蔬菜加工、冷凍、貯存銷(xiāo)售等三大系列1多個(gè)品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、美國(guó)及歐洲、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

　　2.2 項(xiàng)目的必要性

　　我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合競(jìng)爭(zhēng)。為增強(qiáng)我市農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶(hù)的專(zhuān)業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育一批有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)主體，靠他們帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)，盡快擴(kuò)大我市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力的名牌產(chǎn)品。

　　脫水蔬菜加工容易操作，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國(guó)、美國(guó)及加拿大等國(guó)客戶(hù)青睞，產(chǎn)品暢銷(xiāo)，有極大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。國(guó)內(nèi)方便食品廠家對(duì)脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費(fèi)向系列化、方便化、營(yíng)養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場(chǎng)前景非常好。為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。

　　據(jù)估計(jì)僅壽光市果蔬總產(chǎn)量就超過(guò)1萬(wàn)噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時(shí)，也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過(guò)剩的問(wèn)題，減少菜農(nóng)的損失。

　　第三章 市場(chǎng)前景分析

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，24年全國(guó)蔬菜產(chǎn)量達(dá)到54927萬(wàn)噸，比23年增長(zhǎng)1.7%。25年上半年我國(guó)蔬菜批發(fā)價(jià)格總體水平略高于去年同期，蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)25年我國(guó)蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，上半年，我國(guó)出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同)32.73萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.73%，出口創(chuàng)匯金額2.59億美元，同比增長(zhǎng)21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%，占蔬菜出口總量的5.3%，出口創(chuàng)匯4億美元，同比增長(zhǎng)2.1%，占蔬菜出口金額的19.4%，市場(chǎng)前景很好。

　　山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國(guó)蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月，上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.7億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元，同比增長(zhǎng)24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%，由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢(shì)。

　　日本仍是我國(guó)蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴，但今年以來(lái)我國(guó)對(duì)美國(guó)、韓國(guó)和馬來(lái)西亞的蔬菜出口增長(zhǎng)迅速。1-6月，對(duì)日本出口86.17萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.96%，創(chuàng)匯7.76億美元，同比增加14.16%;對(duì)美國(guó)出口16.99萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.58%，創(chuàng)匯1.66億美元，同比增長(zhǎng)7.42%;對(duì)韓國(guó)出口27.26萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)34.12%，創(chuàng)匯1.25億美元，同比增長(zhǎng)17%;對(duì)馬來(lái)西亞出口22.48萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.41%，創(chuàng)匯1.7億美元，同比增長(zhǎng)39.12%;1-6月蔬菜輸港24.66萬(wàn)噸，同比下降9.91%，貨值.92億美元，同比增長(zhǎng)1.6%。我國(guó)出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量?jī)r(jià)齊增趨勢(shì)。

　　蔬菜是技術(shù)和勞動(dòng)復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)勞動(dòng)力便宜，生產(chǎn)成本低。勞動(dòng)力價(jià)格是發(fā)達(dá)國(guó)家的1/6～1/2，產(chǎn)品價(jià)格是發(fā)達(dá)國(guó)家的1/5～1/8。參與世界競(jìng)爭(zhēng)回旋余地也大。

　　由此出來(lái)發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)具有廣闊的前景。

　　第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件

　　4.1 建設(shè)地點(diǎn)

　　年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目建在 **********，地處蔬菜生產(chǎn)基地。原料有保障。

　　4.2 自然概況

　　***自然氣候條件良好，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。 ***是典型的暖溫帶季風(fēng)型半濕潤(rùn)大陸型氣候，四季分明，雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃，常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%，年日照總時(shí)數(shù)25-28小時(shí)，年平均風(fēng)速3.3米/秒，年平均絕對(duì)濕度11.9百帕，相對(duì)濕度67%，無(wú)霜期185-2天。

　　濰坊農(nóng)業(yè)條件良好，資源豐富。全市地勢(shì)南高北低，山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、4.8%和22.6%，海岸線長(zhǎng)113公里。現(xiàn)有耕地面積695千公頃，自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類(lèi);林地面積319.8千公頃，森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產(chǎn)。

　　4.4 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件

　　***交通、通訊十分便利。境內(nèi)膠濟(jì)鐵路橫貫東西，濟(jì)青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過(guò)濰坊。公路通車(chē)?yán)锍?436公里，實(shí)現(xiàn)了市縣一級(jí)公路連接，縣縣二級(jí)公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿�，F(xiàn)有港口3 處，年吞吐能力135萬(wàn)噸。濰坊港2 個(gè)5噸級(jí)泊位投入使用。濰坊機(jī)場(chǎng)一期工程投入運(yùn)行。郵電通訊設(shè)施日益現(xiàn)代化，市縣鄉(xiāng)村全部實(shí)現(xiàn)了電話通訊程控化，12 個(gè)縣市區(qū)全部建成開(kāi)通了信息港。建成了功能齊全的基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)了城市的綜合服務(wù)功能，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件非常優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。

　　建設(shè)地點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，供水、供電、通訊有保障。

　　4.5 項(xiàng)目實(shí)施的有利條件

　　4.5.1 政府政策支持和農(nóng)戶(hù)參與情況

　　***政府支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。對(duì)年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目提供政策服務(wù)和資金支持。

　　蔬菜銷(xiāo)售收入是 ***農(nóng)民的重要收入來(lái)源，年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目實(shí)施后公司通過(guò)定單形式與菜農(nóng)建立起聯(lián)系，菜農(nóng)收入得到保證，使公司和菜農(nóng)雙獲利，達(dá)到雙贏的結(jié)果。

　　4.5.2 科技資源優(yōu)勢(shì)

　　***科技資源優(yōu)勢(shì)明顯，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)。近年來(lái)，針對(duì)廣大農(nóng)民科技素質(zhì)低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、市婦聯(lián)、市農(nóng)業(yè)局積極組織了各類(lèi)培訓(xùn)班，到目前，全市已有11多萬(wàn)農(nóng)民獲得了綠色證書(shū)，6萬(wàn)多農(nóng)民獲得了技術(shù)職稱(chēng)，近1萬(wàn)農(nóng)民上了網(wǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)、副鎮(zhèn)長(zhǎng)、農(nóng)技、蔬菜站站長(zhǎng)基本輪訓(xùn)一遍。為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。

　　4.5.3 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　***所轄壽光市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國(guó)十大專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一。蔬菜由壽光市銷(xiāo)往全國(guó)各地。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。

　　第五章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

　　5.1 建設(shè)年限

　　26年1月至26年12月

　　5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案

　　脫水蔬菜又稱(chēng)復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷(xiāo)售壓力，又可使人們?cè)诘�季吃到合理價(jià)位的蔬菜。

　　脫水蔬菜是對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營(yíng)養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法�？焖俑稍锖蟮拿撍�蔬菜，水分含量一般為6%一8%，有利于長(zhǎng)期貯存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國(guó)內(nèi)外食品市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。

　　近年來(lái)，我國(guó)自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、成本低，受到了用戶(hù)的好評(píng)。

　　1. 蔬菜品種

　　脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲(chǔ)，即可及時(shí)加工生產(chǎn)。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達(dá)3天左右。

　　2. 生產(chǎn)工藝

　　由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程不是完全相同的，其主要生產(chǎn)過(guò)程為：

　　選料修整清洗切制漂燙甩干干燥整理計(jì)量包裝。

　　脫水蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。

　　(l)選料：選擇肉質(zhì)較厚，組織致密，粗纖維少的`新鮮飽滿(mǎn)蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類(lèi)蔬菜都可用來(lái)加工脫水蔬菜。

　　(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異，機(jī)械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。

　　(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機(jī)清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機(jī)來(lái)完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類(lèi)可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應(yīng)分類(lèi)捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一1min即可。

　　(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對(duì)切制好的蔬菜進(jìn)行漂燙、護(hù)色等加工處理。可用機(jī)械進(jìn)行自動(dòng)處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時(shí)間依據(jù)原料種類(lèi)嚴(yán)格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過(guò)度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。

　　(5)甩干：用機(jī)械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機(jī)作業(yè)。

　　(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時(shí)，將物料均勻地?cái)偡旁诤姹P(pán)或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機(jī)，則應(yīng)對(duì)烘盤(pán)內(nèi)的物料適時(shí)翻動(dòng)，一般經(jīng)過(guò)11h一16h后，當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至1%以下時(shí)，可在蔬菜表面上均勻地噴灑.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。

　　(7)封閉：將烘干的蔬菜放進(jìn)密閉的大柜(箱)中密封暫存1h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。

　　(8)分裝：分裝前應(yīng)對(duì)干燥后的蔬菜進(jìn)行整理分級(jí)，包裝可選用一些清選分級(jí)設(shè)備，也可用手工操作。計(jì)量包裝按要求的規(guī)格和方法進(jìn)行，每5g為一小袋，5kg為一大袋，并注明商標(biāo)、質(zhì)量、名稱(chēng)、出廠日期等。

　　3. 加工設(shè)備

　　主要生產(chǎn)設(shè)備：清洗機(jī)、多切機(jī)、夾層鍋、離心機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)等。

　　5.3 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

　　1、建設(shè)規(guī)模

　　年產(chǎn)1噸各類(lèi)品種的脫水蔬菜

　　2、建設(shè)內(nèi)容

　　項(xiàng)目占地面積2133平方米，建筑面積15平方米，購(gòu)置去皮機(jī)、清洗機(jī)、切粒機(jī)、干燥機(jī)等設(shè)備2臺(tái)(套)，購(gòu)置鍋爐、變壓器、貨車(chē)等輔助設(shè)施。

　　第六章 項(xiàng)目組織形式

　　6.1 組織形式

　　本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)采用公司+農(nóng)戶(hù)的形式。公司以龍頭作用帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)與國(guó)際市場(chǎng)接軌。

　　6.2 機(jī)構(gòu)設(shè)置及職能

　　本項(xiàng)目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理，公司下設(shè)：銷(xiāo)售部、加工車(chē)間、財(cái)務(wù)部、質(zhì)檢部、綜合辦公室五個(gè)部門(mén)。

　　6.3 企業(yè)定員

　　本項(xiàng)目建成后，需要46人。

　　組織結(jié)構(gòu)圖(略)

　　第七章 投資估算與資金籌措

　　7.1 投資估算依據(jù)

　　1、項(xiàng)目建設(shè)方案及相關(guān)資料;

　　2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標(biāo);

　　3、設(shè)備價(jià)格按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)取;

　　4、設(shè)備運(yùn)安費(fèi)以設(shè)備價(jià)格的3-5%計(jì)取。

　　7.2 投資估算

　　本項(xiàng)目新增固定資產(chǎn)投資49萬(wàn)元。

　　見(jiàn)總投資估算表及單位工程投資估算表(表7-1)(表7-2) (表7-3)

　　固定資產(chǎn)投資估算表(表7-1)

　　單位：萬(wàn)元

　　序號(hào) 工程及費(fèi)用名稱(chēng) 估算價(jià)值

　　建筑工程 設(shè)備及安裝工程 其他費(fèi)用 合計(jì)

　　一 土建工程 245 245

　　二 設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi) 117.6 117.6

　　三 征地費(fèi)及場(chǎng)地理 15 15

　　四 技術(shù)費(fèi)用

　　2 2

　　五 申報(bào)、設(shè)計(jì)費(fèi) 5 5

　　六 其它固定資產(chǎn) 2 2

　　七 籌建費(fèi) 15 15

　　八 預(yù)備費(fèi) 52 52

　　九 總投資合計(jì)

　　245 117.6 127 489.6

　　土建及其它費(fèi)用估算表(7-2)

　　單位:萬(wàn)元

　　序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 單位臺(tái)(套) 數(shù)量 估算價(jià)值

　　單價(jià) 合價(jià)

　　設(shè)備價(jià) 設(shè)備價(jià) 運(yùn)安費(fèi) 合計(jì)

　　1 去皮機(jī) 臺(tái) 2 2 4 .2 4.2

　　2 清洗機(jī) 臺(tái) 2 1.5 3 .15 3.15

　　3 切粒機(jī) 臺(tái) 2 3 6 .3 6.3

　　4 干燥機(jī) 臺(tái) 1 3 3 1.5 31.5

　　5 包裝機(jī) 臺(tái) 2 2 4 .2 4.2

　　6 鍋爐 臺(tái) 1 5 5 .25 5.25

　　7 變壓器 套 1 1 1 .5 1.5

　　8 其他設(shè)備 臺(tái) 套 5 5 2.5 52.5

　　土建及其它費(fèi)用估算表(7-3)

　　單位：萬(wàn)元

　　序號(hào) 建、構(gòu)筑物名稱(chēng) 單位 工程量 單 價(jià)(元) 費(fèi)用合計(jì)(萬(wàn)元)

　　1 生產(chǎn)車(chē)間 平方米 8 1375 11

　　2 辦公室 平方米 2 1375 27.5

　　3 鍋爐室 平方米 1 1375 13.75

　　4 變壓器室 平方米 1 1375 13.75

　　5 庫(kù)房 平方米 3 1 3

　　6 貨車(chē)等其他工程設(shè)施 5

　　7 合計(jì) 15 245

　　7.3 項(xiàng)目資金籌措方案

　　本項(xiàng)目總投資49萬(wàn)元; 資金來(lái)源企業(yè)自籌。

　　第八章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)

　　8.1經(jīng)濟(jì)效益分析

　　8.1.1編制依據(jù)

　�、艊�(guó)家計(jì)劃委員會(huì)、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》93年版。

　�、茖�(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。

　�、窃撈髽I(yè)提供的基礎(chǔ)資料及數(shù)據(jù)。

　　8.1.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

　�、女a(chǎn)量、生產(chǎn)負(fù)荷

　　本項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)脫水蔬菜1噸，預(yù)計(jì)各類(lèi)鮮菜用量8噸。項(xiàng)目建設(shè)期為1年，第二年生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到9%，第三年達(dá)產(chǎn)。

　�、祈�(xiàng)目計(jì)算期

　　效益預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)按11年計(jì)算。

　　⑶項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資

　　本項(xiàng)目土建及其它費(fèi)用投資245萬(wàn)元、設(shè)備及安裝工程投資117.6萬(wàn)元、新增無(wú)形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)55萬(wàn)元、固定資產(chǎn)其他費(fèi)用2萬(wàn)元、預(yù)備費(fèi)52萬(wàn)元、固定資產(chǎn)投資49萬(wàn)元

　�、然�本折舊與攤銷(xiāo)費(fèi)用

　　固定資產(chǎn)折舊采用綜合折舊按平均年限法計(jì)算，折舊年限為1年，固定資產(chǎn)余值按5%計(jì)算。經(jīng)測(cè)算年提取綜合折舊費(fèi)4萬(wàn)元。詳見(jiàn)輔助報(bào)表3 固定資產(chǎn)折舊估算表。

　　本項(xiàng)目沒(méi)有形成固定資產(chǎn)的無(wú)形及遞延資產(chǎn)原值為55萬(wàn)元，無(wú)形資產(chǎn)按1年攤銷(xiāo)，遞延資產(chǎn)按5年攤銷(xiāo)，年合計(jì)攤銷(xiāo)額為6萬(wàn)元。詳見(jiàn)輔助報(bào)表4無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表。

　　⑸稅金及附加

　　按國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅規(guī)定計(jì)算增殖稅，城市維護(hù)稅為增殖稅的7%，教育附加費(fèi)占增殖稅的3%。詳見(jiàn)輔助報(bào)表6銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金及附加估算表。

　　8.1.3 總成本費(fèi)用估算

　　(1)工資及福利費(fèi)

　　根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)要求，需要人員46人，人員工資按人均月工資996元計(jì)算，年工資及附加費(fèi)總計(jì)55萬(wàn)元。詳輔助報(bào)表5 總成本費(fèi)用預(yù)測(cè)表。

　　(2)水電費(fèi)

　　年需燃料和動(dòng)力費(fèi)31萬(wàn)元。

　　(3)銷(xiāo)售費(fèi)用

　　銷(xiāo)售費(fèi)用按銷(xiāo)售收入的5%估算，年需43萬(wàn)元。

　　(4)管理費(fèi)用

　　參考了該企業(yè)目前實(shí)際發(fā)生的管理費(fèi)用，按銷(xiāo)售收入的2%提取，年需2萬(wàn)元。

　　經(jīng)計(jì)算年總成本費(fèi)用518萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本467萬(wàn)元。

　　8.2 銷(xiāo)售收入與盈利預(yù)測(cè)

　　8.2.1銷(xiāo)售收入

　　脫水蔬菜綜合銷(xiāo)售價(jià)格定為86元/噸，年銷(xiāo)售收入86萬(wàn)元。

　　8.2.2稅金及附加費(fèi)

　　本項(xiàng)目年增值稅77萬(wàn)元，城建維護(hù)稅5萬(wàn)元，教育費(fèi)附加2萬(wàn)元。

　　8.2.3 利潤(rùn)及所得稅

　　項(xiàng)目建成后，正常年可新增利潤(rùn)261萬(wàn)元，年上繳所得稅86萬(wàn)元。詳見(jiàn)基本報(bào)表2 損益預(yù)測(cè)表

　　8.3 項(xiàng)目投資評(píng)價(jià)

　　(1)投資利潤(rùn)率42%

　　(2)投資利稅率56%

　　(3)內(nèi)部收益率

　　經(jīng)計(jì)算項(xiàng)目全部投資所得稅前內(nèi)部收益率為31%;所得稅后為2%，均高于行業(yè)1%的指標(biāo)，說(shuō)明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行，并且有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　(4)凈現(xiàn)值

　　經(jīng)計(jì)算全部投資所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(I=1%)為1813萬(wàn)元;所得稅后349萬(wàn)元。

　　(5)投資回收期

　　經(jīng)計(jì)算全部投資所得稅前投資回收期為3.5年;所得稅后4.3年。此項(xiàng)指標(biāo)均低于行業(yè)投資評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。說(shuō)明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行。兩項(xiàng)指標(biāo)均包括建設(shè)期1年。

　　8.4 抗風(fēng)險(xiǎn)能力

　　8.4.1 盈虧平衡分析

　　盈虧平衡生產(chǎn)能力利用率計(jì)算

　　基本數(shù)據(jù)：

　　年固定成本：171萬(wàn)元

　　年可變成本：352萬(wàn)元

　　年銷(xiāo)售收入：86萬(wàn)元

　　年銷(xiāo)售稅金：81萬(wàn)元

　　脫水蔬菜產(chǎn)量:1噸

　　171

　　生產(chǎn)能力利用率(盈虧平衡點(diǎn))=--------------1%

　　86-352-81=4%

　　盈利區(qū)=1-4%=6%

　　盈虧平衡點(diǎn)栽植面積=1.4=4噸

　　以上計(jì)算說(shuō)明，當(dāng)脫水蔬菜產(chǎn)量4噸時(shí)，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，當(dāng)少于4噸時(shí)，項(xiàng)目出現(xiàn)虧損。當(dāng)高于4噸時(shí)項(xiàng)目開(kāi)始盈利。項(xiàng)目有6%的盈利區(qū)，說(shuō)明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，詳見(jiàn)盈虧平衡圖。

　　8.4.1 敏感性分析

　　從敏感性分析中可以看出，可變成本，固定資產(chǎn)投資變化對(duì)內(nèi)部收益率的影響不顯著。當(dāng)銷(xiāo)售收入減少15%時(shí)，項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為-2%，比項(xiàng)目既定銷(xiāo)售收入的內(nèi)部收益率2%下降22個(gè)百分點(diǎn)。因此脫水蔬菜銷(xiāo)售收入變化是該項(xiàng)目的敏感因素，應(yīng)加以注意，但就目前所定銷(xiāo)售價(jià)格而言，還有較大的上漲空間，因此本項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、

　　綜上所述，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可行，并且具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　第九章 社會(huì)效益分析

　　年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目建成后，增加了蔬菜的附加值。適應(yīng)了市場(chǎng)的需求。生產(chǎn)脫水蔬菜便于食用、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，出口創(chuàng)匯和滿(mǎn)足人民生活的需要，通過(guò)脫水蔬菜加工可激發(fā)農(nóng)民種植蔬菜的積極性，使農(nóng)民增收，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，對(duì)培育有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)主體，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有重要意義，有較好的社會(huì)效益，并且可增加就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)構(gòu)建和協(xié)社會(huì)發(fā)揮積極的作用。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)12

　　“創(chuàng)業(yè)”這個(gè)詞對(duì)于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的詞匯。說(shuō)它熟悉是因?yàn)椴还苁菄?guó)內(nèi)還是國(guó)外，如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng)業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng)業(yè)故事如此讓人覺(jué)得炫目。說(shuō)它陌生是因?yàn)樵鴰缀螘r(shí)在中國(guó)，當(dāng)年輕人準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)時(shí)似乎毫無(wú)捷徑可走，甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)也似乎少的可憐。

　　市場(chǎng)前景

　　茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

　　投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)

　　1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開(kāi)社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應(yīng)付開(kāi)業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。

　　按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。

　　2、收益評(píng)估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3750元，按百分之二十的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)10萬(wàn)元以上。

　　前期準(zhǔn)備

　　1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)。

　　2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。

　　3、菜譜設(shè)計(jì)：茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文。

　　4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。

　　選址經(jīng)驗(yàn)

　　1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結(jié)業(yè)了。

　　2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：

　　(1)公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資 10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。

　　(2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以?xún)?nèi)，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的`白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。

　　裝修經(jīng)驗(yàn)

　　1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以?xún)?nèi)。

　　2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康，請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。

　　3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。

　　4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃。�但到了后期，�?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。

　　愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。

　　總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。

　　經(jīng)營(yíng)策略

　　1、菜品搭配。

　　茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣�菜品外，可根�?jù)廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費(fèi)者的需求西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文工作計(jì)劃。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

　　2、宣傳方式

　　由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。

　　(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。

　　(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)?nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100～200元廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)13

　　摘要

　　1、公司介紹：本公司是成立于學(xué)院內(nèi)的一家獨(dú)資企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)店內(nèi)燒烤。公司規(guī)模較小，主要針對(duì)學(xué)院內(nèi)的在校學(xué)生及老師這一較為封閉的市場(chǎng)，為同學(xué)們提供想吃燒烤的便利條件。

　　2、管理者及其組織：本公司雇傭燒烤師傅兩人，接待者兩人，打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學(xué)院內(nèi)的學(xué)生中選擇，提供學(xué)院學(xué)生勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)，給公司樹(shù)立良好的口碑。

　　3、主要生產(chǎn)及業(yè)務(wù)范圍：由于本店為燒烤類(lèi)食品店鋪，所以本店主要商品為：牛、羊肉串，烤魚(yú)，烤雞，烤腸，烤燒餅等各種燒烤類(lèi)食品。主要針對(duì)校園內(nèi)居住人群，業(yè)務(wù)范圍較小。

　　4、市場(chǎng)概貌：燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風(fēng)景，而燒烤市場(chǎng)也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開(kāi)一家燒烤店則面向的就是一個(gè)具有多家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)小企業(yè)，而在學(xué)院內(nèi)開(kāi)設(shè)則在某種程度上縮小了市場(chǎng)的規(guī)模。但在這樣小的市場(chǎng)內(nèi)，也同樣具有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)策略：本店以直銷(xiāo)為主，通過(guò)學(xué)生們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度來(lái)提升企業(yè)的形象，與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成鮮明的對(duì)比，從而占據(jù)市場(chǎng)。

　　6、銷(xiāo)售計(jì)劃：通過(guò)對(duì)學(xué)院學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)院內(nèi)學(xué)生共有6000余人，喜歡吃燒烤或在校外吃過(guò)燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預(yù)計(jì)先由這1/6的人群打開(kāi)市場(chǎng)，然后再將市場(chǎng)慢慢做大，讓其形成一定的規(guī)模。

　　7、生產(chǎn)管理計(jì)劃：企業(yè)初期可以預(yù)計(jì)每天500串的銷(xiāo)售量進(jìn)行采購(gòu)原料，等到市場(chǎng)開(kāi)拓成功后則可以增加采購(gòu)量，以滿(mǎn)足每天學(xué)生們的最大需求。而且，本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題要嚴(yán)格把關(guān)，以及工作人員尸體的健康，確保肉質(zhì)的新鮮，以防意外事件的發(fā)生。

　　8、財(cái)務(wù)計(jì)劃：本企業(yè)初期投資大約15000元左右，后期將全部資金用于材料采購(gòu)及租金方面。

　　一、市場(chǎng)機(jī)遇與謀略

　　(一)行業(yè)分析

　　1、行業(yè)發(fā)展程度

　　在學(xué)院這一較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期，僅有一家校外地毯燒烤，而且常因?yàn)樘鞖狻⑷藛T、節(jié)日等諸多原因停止銷(xiāo)售。所以燒烤行業(yè)對(duì)學(xué)院這一塊較小的市場(chǎng)頗具有發(fā)展?jié)摿�，如若進(jìn)入，發(fā)展空間較大。

　　2、總銷(xiāo)售額及其發(fā)展趨勢(shì)

　　經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)校外的一家燒烤最好的時(shí)候一天可以賣(mài)到400—500串，而如果天氣不好則就會(huì)大大影響銷(xiāo)售量。雖然，到校外購(gòu)買(mǎi)燒烤異常不變，但是這并沒(méi)有影響其市場(chǎng)需求下降，反而有增加的趨勢(shì)。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　3、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響

　　對(duì)于學(xué)院這樣一個(gè)較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境之中，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不會(huì)直接影響到該行業(yè)的發(fā)展，而是會(huì)間接的受到一些影響。如經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平提高，那么父母每月給學(xué)士的零花錢(qián)就會(huì)相應(yīng)的增加，從而刺激同學(xué)們?cè)诔�、穿等方面上的消費(fèi)，以此來(lái)增加該行業(yè)的利潤(rùn)。

　　4、決定發(fā)展的因素

　　本組認(rèn)為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因?yàn)樾枨蟮拇嬖诩捌洳粩嗟臄U(kuò)大，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。

　　(二)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　1、需求

　　通過(guò)對(duì)校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，燒烤的`需求在呈上升趨勢(shì)，但由于其質(zhì)量的不保證，使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出，學(xué)院內(nèi)的學(xué)生對(duì)校內(nèi)的燒烤還是有相當(dāng)大的需求的。

　　2、市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　對(duì)于這個(gè)較為封閉的市場(chǎng)，現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進(jìn)行壟斷式經(jīng)營(yíng)。所以本公司的進(jìn)入將非常輕松，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴(yán)格把關(guān)，相信不久將會(huì)有很大的市場(chǎng)份額。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)廠商概述

　　本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手只是一家不正規(guī)的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過(guò)關(guān)，而且校外經(jīng)營(yíng)是他的信譽(yù)度大大降低，但是由于本市場(chǎng)中只有其一家經(jīng)營(yíng)，所以銷(xiāo)售額還是相當(dāng)可觀的。

　　4、目標(biāo)顧客

　　本企業(yè)的目標(biāo)顧客為在校的學(xué)生和老師，主要消費(fèi)人群為在校的學(xué)生。

　　二、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

　　(一)企業(yè)介紹

　　1、企業(yè)理念

　　本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念，希望可以贏得師生們的喜愛(ài)

　　2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

　　(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)

　　在學(xué)院內(nèi)壟斷這個(gè)較為封閉的市場(chǎng)，以獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模(當(dāng)然規(guī)模不需要過(guò)大，從而達(dá)到長(zhǎng)期生存的目的)。

　　(2)企業(yè)戰(zhàn)略任務(wù)

　　首先本企業(yè)會(huì)求得在校內(nèi)生存的一席之地，在師生都認(rèn)可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過(guò)各種宣傳及促銷(xiāo)的手段來(lái)擴(kuò)大企業(yè)的知名度，從而擴(kuò)大市場(chǎng)份額，最終達(dá)到壟斷市場(chǎng)的目的。

　　(二)人員及組織結(jié)構(gòu)

　　1、燒烤師傅兩人

　　(1)主要負(fù)責(zé)燒烤各種食物

　　(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時(shí)間及方法，保證用最少的時(shí)間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。

　　2、接待者兩人

　　(1)主要負(fù)責(zé)接待來(lái)客、裝送食物以及收錢(qián)等相關(guān)工作

　　(2)要求：兩人分工協(xié)作，一個(gè)裝送食物，一個(gè)收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問(wèn)題。這兩名員工可以從學(xué)校內(nèi)招聘。

　　3、打雜工兩人

　　(1)主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔以及外賣(mài)工作

　　(2)要求：必須肯干能吃苦，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘。

　　三、經(jīng)營(yíng)管理

　　(一)產(chǎn)品及其服務(wù)介紹

　　1、產(chǎn)品概述

　　本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，我們還會(huì)增加多種不同的食品進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　2、服務(wù)說(shuō)明

　　(1)本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題將賠償消費(fèi)者10倍的損失。(2)對(duì)于單次消費(fèi)滿(mǎn)10元的顧客，我們可以免費(fèi)送貨且外送你一張1元的代金券。(3)在本企業(yè)開(kāi)店之初會(huì)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會(huì)員的顧客，可以在本店享受9折的優(yōu)惠。

　　(二)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、STP營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(1)市場(chǎng)細(xì)分①消費(fèi)市場(chǎng)劃分

　　主要針對(duì)在校園內(nèi)有燒烤需求的師生②劃分依據(jù)

　　根據(jù)需求關(guān)系進(jìn)行劃分

　　(2)目標(biāo)市場(chǎng)選擇：校園內(nèi)

　　(3)市場(chǎng)定位：為本校學(xué)生提供一個(gè)燒烤的平臺(tái)，以滿(mǎn)足校園內(nèi)師生的需求。2、目標(biāo)消費(fèi)者分析

　　(1)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求分析在調(diào)查的50人中，其中40人對(duì)燒烤有相應(yīng)的需求，而校外的一家地毯式銷(xiāo)售由于種種原因滿(mǎn)足不了校內(nèi)學(xué)生的需求。

　　(2)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析

　�、傩枰�認(rèn)識(shí)：通過(guò)周?chē)�人群的影響自行建立�?/p>

　�、谛畔⑹占�：尋找可以滿(mǎn)足需求的場(chǎng)所，對(duì)比分析形成自己獨(dú)特的選擇方式。

　�、圻x擇評(píng)估:針對(duì)自我選擇方式的形成，消費(fèi)者就會(huì)做出相應(yīng)的選擇，為第一次購(gòu)買(mǎi)奠定了基礎(chǔ)。

　�、苜�(gòu)買(mǎi)策略：在準(zhǔn)備條件完成之后，消費(fèi)者會(huì)對(duì)其所選擇的商品進(jìn)行嘗試性購(gòu)買(mǎi)，從而完成了購(gòu)買(mǎi)行為。

　�、葙�(gòu)后行為：通過(guò)對(duì)商品的使用，消費(fèi)者會(huì)對(duì)商品產(chǎn)生出自己的認(rèn)識(shí)從而進(jìn)行評(píng)價(jià)，也決定了是否會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)行為的發(fā)生。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)渠道策略

　　(1)渠道設(shè)計(jì)原則

　　以最大程度滿(mǎn)足消費(fèi)者需求為宗旨，方便消費(fèi)者為原則，進(jìn)行渠道設(shè)計(jì)。

　　(2)渠道設(shè)計(jì)①店鋪直銷(xiāo)②快速外賣(mài)

　　4、項(xiàng)目推廣策略及可行性分析

　　(1)廣告策略——豐富品牌內(nèi)涵①品牌名稱(chēng)：力源燒烤店

　�、谛麄骺谔�(hào)：力源燒烤讓你，燒出激情，烤出自我③形象設(shè)計(jì)：福娃中的火娃(2)目標(biāo)市場(chǎng)推廣①品牌推廣可行性分析本校內(nèi)共有大小8個(gè)系，每個(gè)月都有某個(gè)系舉辦大型的晚會(huì)，我們可以向其主辦方提供相應(yīng)的贊助，有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣。②推廣方案

　　a晚會(huì)海報(bào)中可以加以“由力源燒烤店獨(dú)家贊助”幾個(gè)字，以加深同學(xué)們對(duì)本企業(yè)的印象。

　　b晚會(huì)游戲中可以把本店的代金券作為相應(yīng)的獎(jiǎng)品。

　　c把力源燒烤品牌寫(xiě)成搞笑的段子，讓同學(xué)們表演。

　　5、項(xiàng)目效果預(yù)測(cè)(

　　1)定性分析

　　①品牌：通過(guò)多種方法的運(yùn)用，相信在校內(nèi)所有的學(xué)生都會(huì)知道本企業(yè)的品牌

　�、趯�(duì)公司的綜合影響：在一次又一次的贊助之后，同學(xué)們一定會(huì)對(duì)本企業(yè)有較高的評(píng)價(jià)，企業(yè)的信譽(yù)度與知名度將會(huì)大大增加。

　　(2)定量分析：通過(guò)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)本企業(yè)會(huì)增加1%的購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關(guān))，按這個(gè)比例計(jì)算，一學(xué)期本企業(yè)會(huì)增加大約32%，遠(yuǎn)超出本企業(yè)五年計(jì)劃的預(yù)算。(3)財(cái)務(wù)預(yù)算：每次晚會(huì)可以贊助200元，共計(jì)6400元

　　四、財(cái)務(wù)預(yù)算

　　(一)財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　1、校內(nèi)店面租金：10000元/年2、初期宣傳費(fèi)用：1000元3、燒烤師傅：20xx元/月4、其他員工：7元/小時(shí)5、流動(dòng)資金：4000元

　　總計(jì)：初期一次性投入15000元(二)財(cái)務(wù)報(bào)表1、現(xiàn)金流量表2、資產(chǎn)負(fù)債表3、損益表

　　五、其他

　　(一)制造計(jì)劃

　　1、產(chǎn)品制造與技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀

　　本企業(yè)初期購(gòu)進(jìn)兩臺(tái)無(wú)煙式燒烤設(shè)備，試用期為3年。每天大約銷(xiāo)售在1000串左右，以滿(mǎn)足全校師生的1/6的需求。我們也會(huì)進(jìn)行多方面的改良，時(shí)期可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。

　　2、新產(chǎn)品投入計(jì)劃

　　如果本企業(yè)受到消費(fèi)者廣泛的信賴(lài)，則我們也會(huì)增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應(yīng)不是本企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)，所以我們會(huì)選擇適當(dāng)?shù)娘嬈愤M(jìn)行銷(xiāo)售。

　　(二)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　　1、基本風(fēng)險(xiǎn)

　　學(xué)校對(duì)校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對(duì)較高，尤其對(duì)食品的質(zhì)量問(wèn)題尤為關(guān)注。

　　2、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的策略

　　對(duì)食品質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，無(wú)論是在采購(gòu)、制作還是在銷(xiāo)售上都保證讓消費(fèi)者安全放心。

　　3、機(jī)會(huì)

　　在吃燒烤的同時(shí)，同學(xué)們避免不了有購(gòu)買(mǎi)飲品的需求，所以這是本企業(yè)一個(gè)隱性的機(jī)會(huì)市場(chǎng)。

　　4、五年計(jì)劃

　　在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4，日銷(xiāo)量在1500串左右。

　　六、結(jié)束語(yǔ)

　　通過(guò)對(duì)校內(nèi)供求關(guān)系的分析，本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)供求關(guān)系不平衡的隱性市場(chǎng)，我們將抓住此次機(jī)會(huì)大力的開(kāi)展這個(gè)項(xiàng)目，以求可以在校內(nèi)職工相對(duì)封閉的市場(chǎng)中尋求一個(gè)生存發(fā)展的空間，相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長(zhǎng)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)14

　　一、店名

　�。▁x的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食）

　　為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。

　　二、投資局限性

　　手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！

　　三、裝璜及布飾

　　雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。

　　餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。

　　四、經(jīng)營(yíng)品種

　　主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）

　　精肉餛飩6元青菜粉/面4元

　　雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元

　　魚(yú)肉餛飩8元肉片粉/面8元

　　牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元

　　魷魚(yú)餛飩8元牛腩粉/面8元

　　鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元

　　五寶餛飩12元羊肉粉/面8元

　　梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元

　　魚(yú)肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元

　　芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元

　　豬雜湯5元鮮香炒飯10元

　　五、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃

　　小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。

　　1、店里有三種主食：

　�。�1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，

　　（2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，

　�。�3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。

　　2、美食的特點(diǎn)：

　　本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的`鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說(shuō)了。

　　3、服務(wù)：

　　每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出（歡迎光臨xx的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請(qǐng)先洗手），然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲（你好！你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用）。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

　　為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

　　為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

　　4、內(nèi)在口碑宣傳：

　　細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。

　　5、外送特色：

　　購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅（xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎？）

　　6、外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：

　　在外賣(mài)菜單上印著（我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「�多的錢(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。）

　　顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。

　　有一個(gè)充滿(mǎn)活力的地方！完全開(kāi)放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢？現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

　　7、宣傳拉條廣告：

　　您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎？

　　xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎？

　　xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎？

　　您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎？

　　xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎？

　　xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎？

　　您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

　　六、員工使用

　　請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)�，關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。

　　員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

　　員工基本工資為xx元到xx元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　收款：xx。

　　服務(wù)：xx。

　　外送：xx。

　　后廚師傅：xx。

　　共計(jì)：xx元

　　七、毛利潤(rùn)分析

　　這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為xx元。毛利率xx即毛利潤(rùn)為xx元到xx元，除去成本xx元。每天利潤(rùn)為xx元到xx元以上。年利潤(rùn)為xx萬(wàn)到xx萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算xx萬(wàn)左右。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)15

　　一、項(xiàng)目背景

　　泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國(guó)歷史悠久，歐洲于17世紀(jì)自我國(guó)引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長(zhǎng)時(shí)間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時(shí)涌出的汁液，進(jìn)行緩慢的發(fā)酵產(chǎn)酸，降低pH值，同時(shí)利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長(zhǎng)，經(jīng)15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。

　　國(guó)內(nèi)泡菜企業(yè)多采用自然發(fā)酵工藝，該工藝的弊端有：

　　(1)發(fā)酵周期的相對(duì)較長(zhǎng)，生產(chǎn)力低下;

　　(2)受衛(wèi)生條件、生產(chǎn)季節(jié)和用鹽量影響，發(fā)酵易失敗;

　　(3)發(fā)酵質(zhì)量不穩(wěn)定，不利于工廠化、規(guī)�；�及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);

　　(4)沿用老泡漬鹽水的傳統(tǒng)工藝，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn);

　　(5)異地生產(chǎn)，難以保證產(chǎn)品的一致性;

　　(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。

　　而且目前市場(chǎng)上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實(shí)際上都不是采用傳統(tǒng)的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業(yè)鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。有些企業(yè)在后期采用檸檬酸等調(diào)味，泡菜吃起來(lái)就不鮮了。而且目前市場(chǎng)上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時(shí)間長(zhǎng)，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的`研發(fā)正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發(fā)酵，這對(duì)人體健康有益。另外，發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生醇、酯等物質(zhì)，吃起來(lái)很香，這就是所謂的風(fēng)味。清淡、樸實(shí)、開(kāi)胃、無(wú)油的即食泡菜。

　　還有一種制作時(shí)間更短，幾個(gè)小時(shí)即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開(kāi)胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時(shí)也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的配菜。

　　二、指導(dǎo)思想

　　將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)。因?yàn)樗�不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

　　3、前期籌建金1萬(wàn)元。

　　4、包裝物3萬(wàn)元。

　　5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用)2萬(wàn)元。

　　6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。

　　四、主要任務(wù)和步驟

　　(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

　　3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

　　4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

　　5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

　　五、效益分析

　　(一)年產(chǎn)量：約150噸。

　　(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

　　(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。

　　(四)純利率：約50%。

　　六、項(xiàng)目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。

　　八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

　　1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

　　2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

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