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酒店各崗位職責(zé)(15篇)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?以下是小編精心整理的酒店各崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店各崗位職責(zé)1
1、直接對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下,主持倉(cāng)管部的全面工作。做好倉(cāng)庫(kù)的.籌劃及調(diào)度工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉貨物,明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
3、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。
4、對(duì)物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。
5、對(duì)庫(kù)存不多的物品要及時(shí)提醒各部門(mén)采購(gòu),對(duì)積壓物品及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示處理。
6、入帳銷(xiāo)單要及時(shí),當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù),當(dāng)天入帳,要及時(shí)將單據(jù)交記帳,不得拖延,不得隨便涂改帳目。
酒店各崗位職責(zé)2
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì)話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的.表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠(chéng)實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識(shí)面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái),否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)
①指揮和疏導(dǎo)門(mén)前車(chē)輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ荩瑸榭腿舜蜷_(kāi)車(chē)門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿,以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車(chē)。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開(kāi)時(shí)的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)
、偌(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況,講清房?jī)r(jià),避免引起誤解。
、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。
③熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開(kāi)房情況,掌握當(dāng)天的房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢。
、菀拱喈(dāng)班員工,要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。
、迖(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)
、俑鶕(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
、谌24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。
、奂皶r(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。
、茏龊每腿说诌_(dá)前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)
①按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。
②時(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運(yùn)送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責(zé)
、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢,向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準(zhǔn)確,力爭(zhēng)不出差錯(cuò),萬(wàn)一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
、圩龊媒唤影喙ぷ鳎黜(xiàng)手續(xù)要清楚。
、?chē)?yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)
、賴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫(xiě)發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。
③按規(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)
、儇(fù)責(zé)接聽(tīng)一切外來(lái)電話,連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話。
、谵D(zhuǎn)達(dá)客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補(bǔ)救措施。
、圬(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。
、茇(fù)責(zé)將客人的一切要求通過(guò)電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。
、菝鞔_在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。
(8)問(wèn)詢員崗位職責(zé)
、僬莆毡揪频甑囊磺性O(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。
②管理好客房鑰匙,做好保管和收發(fā)工作。
③熟悉電腦查詢操作。
、軒椭腿税才艜(huì)客。將來(lái)訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人,再根據(jù)客人的意見(jiàn)安排會(huì)面事宜。
⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購(gòu)買(mǎi)機(jī)票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購(gòu)物等各項(xiàng)事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)
①滿足客人的需要,及時(shí)為其購(gòu)買(mǎi)機(jī)票、車(chē)(船)票。并做好購(gòu)票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。
、诎匆(guī)定收取購(gòu)票手段費(fèi),并及時(shí)結(jié)清賬目。
、蹏(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé)
、賲f(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
②盡最大努力滿足顧客需求,認(rèn)真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查,準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。
、萃瓿缮霞(jí)分派的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)3
1、著裝酒店制服,微笑迎賓,彬彬有禮。
2、熟識(shí)餐廳的布局、臺(tái)數(shù)、座位數(shù),根據(jù)不同的'團(tuán)隊(duì)安排座位。
3、及時(shí)了解訂座情況,問(wèn)明團(tuán)隊(duì)人數(shù),引客入座。
4、掌握運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,主動(dòng)與賓客打招呼、問(wèn)好,如餐廳客滿,須主動(dòng)協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)司陪關(guān)系。
5、做好賓客訂座記錄,熟記團(tuán)隊(duì)標(biāo)志。
6、協(xié)助作好結(jié)帳工作,及時(shí)點(diǎn)清團(tuán)隊(duì)人數(shù)并通報(bào)收銀員。
7、賓客離開(kāi)餐廳時(shí),要熱情道別。
8、搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和餐巾紙,餐卡的保管登記。
酒店各崗位職責(zé)4
1、對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。
2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、指派下屬工作,做好員工考勤。
4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。
5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件,重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況。
6、巡查消防措施的落實(shí)情況。
7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并組織落實(shí)。
酒店各崗位職責(zé)5
1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;
2、做好本區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作,并檢查桌椅、臺(tái)布,補(bǔ)充醬油、醋及其他市調(diào)味品,將各種服務(wù)用具準(zhǔn)備完畢;
3、協(xié)助客人落座,提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。
酒店各崗位職責(zé)6
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)前廳各部門(mén)的工作,負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。
(2)每天檢查有關(guān)的.報(bào)表,掌握客房的預(yù)訂銷(xiāo)售情況,并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類(lèi)別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。
(6)與財(cái)務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結(jié)賬無(wú)誤。
(7)協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。
(9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。
(10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì)議和全體員工會(huì)議。
為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。
酒店各崗位職責(zé)7
一、監(jiān)控人員必須具有高度的工作責(zé)任心,認(rèn)真履行職責(zé),及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息;發(fā)現(xiàn)事故、異常情況和接到報(bào)警應(yīng)立即通知巡邏崗或離事故區(qū)域最近的保安趕往現(xiàn)場(chǎng),并即時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
二、愛(ài)護(hù)和管理好各項(xiàng)設(shè)備,早班接班后半小時(shí)內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔擦拭,監(jiān)控室內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施非專(zhuān)業(yè)人員嚴(yán)禁動(dòng)用;嚴(yán)格按規(guī)定操作步驟進(jìn)行操作,不準(zhǔn)隨意擺弄機(jī)器設(shè)備,不得利用監(jiān)控設(shè)備做與工作無(wú)關(guān)的'事情;密切注意監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況,保證監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)的正常運(yùn)作,發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常和故障要及時(shí)維修,或通知相應(yīng)的責(zé)任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
三、接值班電話時(shí)必須規(guī)范用語(yǔ)、語(yǔ)言清楚、態(tài)度和藹可親;接到職責(zé)外的報(bào)警求助,不允許簡(jiǎn)單拒絕,應(yīng)盡量提供咨詢或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)給予幫助。
四、不得擅自脫崗,未經(jīng)允許不得隨意代班、調(diào)班;按規(guī)定時(shí)間交接班,交接班時(shí),須將當(dāng)班情況和未盡事項(xiàng)向接崗?fù)窘淮宄?特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員,交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。
五、嚴(yán)禁在監(jiān)控室干與工作無(wú)關(guān)的事情,如看書(shū)、看報(bào)、打私人電話、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè)等;不得在監(jiān)控室內(nèi)會(huì)客或進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng); 按照相關(guān)規(guī)定詳細(xì)、規(guī)范地做好值班記錄,不得在值班記錄本上亂寫(xiě)亂畫(huà)。
六、非監(jiān)控室人員不得隨意進(jìn)入監(jiān)控室,若需到監(jiān)控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛(wèi)經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監(jiān)控室查看。
七、保持監(jiān)控室干凈整潔,禁止帶零食進(jìn)入室內(nèi),監(jiān)控室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩,水杯應(yīng)放置在遠(yuǎn)離電器設(shè)備的地方;嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監(jiān)控室;嚴(yán)禁使用有干擾儀器正常運(yùn)行的電子設(shè)備和使用電爐、電飯堡等電器。
八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò)暢通,不得用接警專(zhuān)線電話接、打私人電話;對(duì)講機(jī)應(yīng)時(shí)時(shí)保持電量充足與信號(hào)暢通。
九、不得無(wú)故中斷監(jiān)控;監(jiān)控錄制的資料應(yīng)妥善保存,未經(jīng)允許,不得隨意更改、刪除原有資料。
十、必須保守秘密,不得在監(jiān)控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內(nèi)容。
酒店各崗位職責(zé)8
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格保安紀(jì)律,負(fù)責(zé)早班的保安工作。
2、按時(shí)到崗,做好交接班記錄,上崗時(shí)要著裝整齊,精神飽滿,儀表端正。
3、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的警戒,對(duì)出場(chǎng)的車(chē)輛要認(rèn)真對(duì)照登記檢查核實(shí)。
4、熟悉消防設(shè)施的地點(diǎn)分布,掌握消防設(shè)備器材的使用方法,檢查設(shè)備設(shè)施是否良好,并做好消防記錄。
5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店,對(duì)來(lái)訪者要詢問(wèn)清楚,辦理登記驗(yàn)證手續(xù),按規(guī)定程序進(jìn)行接待。
6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內(nèi)的'照明燈。
7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度,監(jiān)督簽到手續(xù),對(duì)遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記,必要時(shí)可交上級(jí)處理。
酒店各崗位職責(zé)9
1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,圓滿完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。
2、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配,挑選和配備下屬各崗位工作人員,抓好員工的思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。
4、現(xiàn)場(chǎng)督促重要維修工程及整改工程施工,審定下屬班組工作計(jì)劃,重大維修保養(yǎng)計(jì)劃,備進(jìn)購(gòu)計(jì)劃及報(bào)批資料并組織實(shí)施。
5、審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修,故障處理,零部件更換記錄,每月整理歸檔。
6、根據(jù)酒店?duì)I業(yè)狀況,征詢一線營(yíng)業(yè)部門(mén)意見(jiàn),不斷改進(jìn)原設(shè)計(jì)缺陷,大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造,使各種設(shè)備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的`思想狀況,及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。
酒店各崗位職責(zé)10
一、在銷(xiāo)售經(jīng)理的指導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)對(duì)旅行社的團(tuán)體操作業(yè)務(wù)。
二、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理實(shí)施該地區(qū)的銷(xiāo)售計(jì)劃,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門(mén)落實(shí)各種旅行團(tuán)的接待計(jì)劃和工作。
三、了解所管轄地區(qū)的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向,熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及各類(lèi)合同條款、價(jià)格。
四、根據(jù)該地區(qū)的業(yè)務(wù),做好旅行社全年系列團(tuán)隊(duì)和季節(jié)性團(tuán)隊(duì)的預(yù)訂工作,做好年度和月度客源流量的統(tǒng)計(jì)工作。
五、熟悉該地區(qū)的旅行社、預(yù)計(jì)中心和航空公司的操作特點(diǎn),與各旅行社、旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的.合作關(guān)系。
六、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理做好該地區(qū)的旅游市場(chǎng),旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢工作,溝通各部門(mén)落實(shí)各種接待計(jì)劃。
酒店各崗位職責(zé)11
一、負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷(xiāo)售活動(dòng),樹(shù)立和提高酒店的信譽(yù),使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng);
二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,及合同、協(xié)議的草簽,受理單位或個(gè)人的'訂房、訂餐、租會(huì)議室等業(yè)務(wù);
三、了解和掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析,了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向經(jīng)理提供報(bào)告;
四、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客及客戶單位進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪,征求他們的意見(jiàn),了解客戶對(duì)酒店要求,密切與他們的關(guān)系,希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧,鞏固客源;
五、對(duì)來(lái)店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好,主動(dòng)宣傳酒店優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施。
酒店各崗位職責(zé)12
1、開(kāi)發(fā)全國(guó)各地酒店;
2、管理合作酒店線上線下經(jīng)營(yíng)狀況;
3、負(fù)責(zé)后臺(tái)管理及客戶跟蹤服務(wù)工作;
4、密切注意其他酒店的客源住房率,房間價(jià)格調(diào)整;
5、參加公司培訓(xùn),接受上級(jí)業(yè)務(wù)指導(dǎo);
6、對(duì)公司客戶檔案負(fù)有保密責(zé)任;
7、積極開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取新客戶,保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系;
酒店各崗位職責(zé)13
1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過(guò)濾工作,做到泳池水質(zhì)清澈透明、無(wú)異物。
2、每天投藥消毒,要符合國(guó)家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生,保持泳池整潔。
4、負(fù)責(zé)泳池安全,不得擅自離崗,確保泳池?zé)o事故。
5、愛(ài)護(hù)泳池裝備,搞好維修保養(yǎng)。
6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴(yán)格控制,不得隨意浪費(fèi)。
7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。
酒店各崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的'擺設(shè)儲(chǔ)藏。
2、每日清點(diǎn)出售物品,做每日盤(pán)點(diǎn)表的登記。
3、熟悉各類(lèi)酒水的名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。
4、做好酒水的銷(xiāo)售和保管工作,不準(zhǔn)外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場(chǎng)地及商品的清潔工作。
6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責(zé)15
(1)知識(shí)要求
①掌握酒店經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識(shí),熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。
、谡莆涨皬d各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。
、壅莆站频曦(cái)務(wù)管理知識(shí),懂得經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析。
、苁煜ど嫱夥,了解國(guó)家重要旅游法規(guī)。
、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。
、奘炀氝\(yùn)用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。
、吡私庾诮坛WR(shí)和國(guó)內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國(guó)際時(shí)事知識(shí)
(2)能力要求
①能夠根據(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房?jī)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。
、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
④能獨(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。
、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。
⑥善于聽(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評(píng)估他人的.能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗(yàn)要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。