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酒店策劃

時(shí)間:2024-10-31 13:47:48 策劃 我要投稿

【實(shí)用】酒店策劃三篇

酒店策劃 篇1

  1、市場(chǎng)分析

【實(shí)用】酒店策劃三篇

  1.1宏觀環(huán)境分析

  經(jīng)濟(jì)環(huán)境:近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們的消費(fèi)水平也在不斷提高

  社會(huì)環(huán)境:隨著社會(huì)的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越不滿足于家庭消費(fèi),越來(lái)越愿意體驗(yàn)新消費(fèi),這有利于天府酒店在五家渠的駐足。

  科技環(huán)境:現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá),酒店的設(shè)施也隨著科技的發(fā)達(dá)而越來(lái)越先進(jìn),這能促使人們體驗(yàn)新環(huán)境,品味由新設(shè)備所制成的各類新產(chǎn)品。

  1.2微觀環(huán)境分析

  行業(yè)分析:(1)中國(guó)的大眾旅游發(fā)展需要物美價(jià)廉的酒店住宿設(shè)施,而五家渠正是以旅游業(yè)為作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的城市。 (2)中國(guó)日益繁榮的經(jīng)濟(jì)刺激了國(guó)家內(nèi)部的商務(wù)往來(lái),產(chǎn)生了對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求。

  消費(fèi)者分析:烏魯木齊市人口多、人流量大,距離五家渠市不過(guò)一個(gè)多小時(shí)的車程。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年來(lái)五家渠的流動(dòng)人口非常多,而正是這些流動(dòng)人口非常需要酒店提供住宿和飲食,而且一些企業(yè)的商務(wù)往來(lái)也需要酒店提供服務(wù)。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:將軍府大酒店、麗臣大酒店

  1.3公關(guān)現(xiàn)狀的SWOT分析

  優(yōu)勢(shì):酒店裝修華貴、檔次較高、服務(wù)好、環(huán)境幽雅,酒店設(shè)備完善。 劣勢(shì):知名度不高,城市經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),常住人口少,交通路線缺少。

  機(jī)會(huì):五家渠市流動(dòng)人口比較多,人流量大。青格達(dá)湖風(fēng)景優(yōu)美,是旅游勝地,非常吸引游客。

  威脅:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多,容易遭遇對(duì)手的打壓。

  2、活動(dòng)概況

  2.1活動(dòng)背景

  天府酒店是在五家渠前進(jìn)東街開(kāi)辦的,該酒店為餐飲服務(wù)類企業(yè),活動(dòng)范圍主要集中在五家渠市的老市區(qū)。由于知名度的不高和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,天府酒店的經(jīng)營(yíng)一直難以打開(kāi)新局面。同時(shí)該酒店在五家渠也擁有很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因此,要想在五家渠站穩(wěn)腳跟,必須提高它的知名度。

  2.2活動(dòng)主題

  唱響天府·暢享盛宴

  2.3活動(dòng)可行性分析

 。1)五家渠是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá),常駐人口較少的地方,要說(shuō)在五家渠為天府酒店耗巨資投入一場(chǎng)公關(guān)活動(dòng),也未免太過(guò)于冒險(xiǎn)。

  (2)五家渠有兩所大學(xué),大學(xué)生是非常多才多藝的,并且樂(lè)于參加各種活動(dòng)。 基于以上兩點(diǎn),本次策劃的是為期一天的娛樂(lè)歌手比賽,成本不會(huì)過(guò)高,在小區(qū)域范圍內(nèi)又能引起轟動(dòng),學(xué)生也樂(lè)于參加,不會(huì)造成場(chǎng)面冷淡,無(wú)人問(wèn)津,這正是我們考慮這次活動(dòng)的可行性。

  2.4活動(dòng)目的'

  1.提高天府酒店在五家渠、烏魯木齊的知名度

  2.提高天府酒店在消費(fèi)者心中的地位,發(fā)展特色

  3.擴(kuò)大天府酒店在五家渠的市場(chǎng)占有率

  2.5主辦單位

  五家渠市天府酒店

  2.6活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月25日

  2.7活動(dòng)地點(diǎn)

  前進(jìn)東街天府大酒店

  2.8公關(guān)目標(biāo)群及參加方式

  公關(guān)目標(biāo)群:消費(fèi)大眾、公司員工、供應(yīng)商、傳播媒體等。

  參加方式:憑身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

  3、活動(dòng)宣傳

  (1)提前10天在天府門前的LED燈上顯示本酒店將在12月25日舉行歌手大賽。

  (2)在五家渠交通電臺(tái)廣播進(jìn)行廣播,在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告。

 。3)在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

 。4)編輯短信,將此活動(dòng)告知天府的VIP及金卡客戶。

 。5)在天府的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。

 。6)天府主管人員和石河子大學(xué)商學(xué)院外聯(lián)部聯(lián)系并在校園宣傳,鼓動(dòng)學(xué)生積極參與。

  4、活動(dòng)流程

 。1)12月22日至12月24日在天府旁邊進(jìn)行布置,搭建舞臺(tái),調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,制作好比賽ppt,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評(píng)委。

 。2)12月25日上午8點(diǎn)至12點(diǎn)30分組織人員進(jìn)行報(bào)名活動(dòng),統(tǒng)計(jì)人數(shù),并根據(jù)報(bào)名順序?qū)①愓哌M(jìn)行編號(hào),填寫報(bào)名表時(shí)要求參賽者填寫參賽曲目。

 。3)13時(shí)30分比賽正式開(kāi)始,由主持人宣布比賽內(nèi)容及規(guī)則,并在現(xiàn)場(chǎng)選取50名大眾評(píng)委進(jìn)行評(píng)分,專家評(píng)委與大眾評(píng)委的權(quán)重各占50%,參賽者依次進(jìn)行表演,第一輪為清唱形式。

 。4)16時(shí)30分第一輪比賽結(jié)束,將每位選手的得分進(jìn)行統(tǒng)計(jì),選取前十名進(jìn)入復(fù)賽,被淘汰的選手將獲得盛業(yè)提供的小禮品一份。

 。5)16時(shí)30 至17時(shí)10分,統(tǒng)計(jì)并公布進(jìn)入復(fù)賽的選手名單,進(jìn)入復(fù)賽的選手在休息區(qū)準(zhǔn)備復(fù)賽的參賽曲目,并填寫參賽曲目單,復(fù)賽時(shí)可使用伴奏帶。

 。6)17時(shí)10 分,復(fù)賽正式開(kāi)始。選手按先前排好的順序依次表演。復(fù)賽將從10位選手中最終評(píng)選出前三名以及最佳潛力獎(jiǎng),最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)。第三名將獲得由盛業(yè)提供的價(jià)值999元的九陽(yáng)豆?jié){機(jī)一臺(tái)或同等價(jià)值的年夜飯一餐。第二名將獲得價(jià)值1999元的數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)或同等價(jià)值的年夜飯一餐。第一名將獲得由盛業(yè)提供的價(jià)值2999元的年夜飯一餐(限2月3日前使用)。最佳潛力獎(jiǎng)和最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)將獲得盛業(yè)提供的888元的年夜飯一餐。

 。7)如比賽中出現(xiàn)分值相同的狀況,則進(jìn)行兩人的pk賽,直到?jīng)Q出勝者為止。

  (8)18時(shí)30分,比賽結(jié)束,與獲獎(jiǎng)?wù)呗?lián)系協(xié)商,整理現(xiàn)場(chǎng)。

  5、實(shí)踐效果預(yù)測(cè)及經(jīng)費(fèi)預(yù)算

  5.1 效果預(yù)測(cè)

  √:對(duì)于社會(huì)大眾

  在娛樂(lè)的同時(shí)都有機(jī)會(huì)獲得新春好禮。

  √:對(duì)于天府大酒店

  提高五家渠市天府酒店的知名度和美譽(yù)度,使人們?cè)谶x擇就餐、宴請(qǐng)賓客等情況下更趨向于選擇本酒店。通過(guò)一次放利活動(dòng)來(lái)達(dá)到長(zhǎng)期獲利的目標(biāo),有效地拓展了天府酒店市場(chǎng),贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店策劃 篇2

  一、活動(dòng)目的

  通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺菜譜,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

  二、活動(dòng)原則

  實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  三、活動(dòng)賣點(diǎn)

  大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同家常菜肴,大眾消費(fèi),高檔享受。

  四、活動(dòng)理念

  金旺菜肴菜的`個(gè)性化!

  五、活動(dòng)主題

  感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

  六、活動(dòng)組織

  1、組織機(jī)構(gòu);

  2、工作分工;

  3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

  4、對(duì)外宣傳;

  5、客戶營(yíng)銷;

  6、活動(dòng)保障;

  7、安全防護(hù)。

  七、活動(dòng)內(nèi)容

  一籌備

  1、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過(guò)傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

  二舉辦

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主題:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

  方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

  互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

  內(nèi)容:

  1、金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

  2、金旺菜肴的文化展示;

  3、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

  展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

  2、促銷活動(dòng)

  主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

  形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

  內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

  八、活動(dòng)其它

  1、采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

  2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

  3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

  4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

  呈交總經(jīng)理審批

酒店策劃 篇3

  一、活動(dòng)目的

  11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”,為了體現(xiàn)平臺(tái)聊天交友的特色,緊扣“男人節(jié)”的活動(dòng)契機(jī),為廣大男女單身客戶牽線搭橋,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié),獻(xiàn)桃花禮”的活動(dòng)方案!

  二、活動(dòng)整體安排

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月11日

  活動(dòng)目標(biāo)用戶群:會(huì)員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關(guān)模特互動(dòng)。 活動(dòng)介紹:情歌對(duì)唱、劈酒大賽

  內(nèi)容一:

  凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對(duì)唱”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家、模特與你比賽

  內(nèi)容二:

  凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家、模特與你比賽

  三、宣傳方式

  短信發(fā)送日期:20xx年11月10日 短信文案:

  為迎接“男人節(jié)”的到來(lái),真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,跳進(jìn)戀愛(ài)城堡,另有萬(wàn)元大獎(jiǎng)等著你!

  四、比賽規(guī)則

  注:每個(gè)房間必須有3組人員或3組人員以上,才可舉行此活動(dòng),否則視為無(wú)效。 情歌對(duì)唱比賽規(guī)則

  1)當(dāng)晚必須開(kāi)房消費(fèi)的客人才可參與此

  活動(dòng)(只限于歌朝區(qū),會(huì)所不參加) 2)情歌對(duì)唱比賽:(選擇2首情歌進(jìn)行比賽,歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)

 、倜總(gè)包房:情歌對(duì)唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的.價(jià)值480元的一打啤酒;

 、 情歌對(duì)唱比賽由評(píng)委評(píng)出名次,評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打); ③每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名

  劈酒比賽規(guī)則

 、倜總(gè)包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

 、 劈酒比賽由評(píng)委評(píng)出名次,評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打);

 、叟戚斱A評(píng)定:一局3個(gè)回合,共三局定輸贏; ④每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名

  五、比賽獎(jiǎng)品:啤酒一打(價(jià)值480元)

  六、其它注意事項(xiàng)

  1、 此次活動(dòng)內(nèi)部員工參與客人互動(dòng);

  2、 此次活動(dòng)在公開(kāi),公平,公正的原則下進(jìn)行; 3、 活動(dòng)解釋權(quán)歸盛世歌朝所有。

  七:部門配合

  部門跟進(jìn)事項(xiàng)一覽表

  八、評(píng)估活動(dòng)的效果

  1)從客戶口中取知玩的是否開(kāi)心來(lái)評(píng)估(由dj 、營(yíng)銷人員來(lái)取證相關(guān)信息) 2)從促銷的酒水的多少來(lái)評(píng)估(財(cái)務(wù)報(bào)表)

  3)從客人玩的總過(guò)氛圍來(lái)評(píng)估(由現(xiàn)場(chǎng)管理人員來(lái)評(píng)估)

  九、活動(dòng)總結(jié) 1)要求增加的內(nèi)容 2)要求改進(jìn)的內(nèi)容 3)要求刪除的內(nèi)容

  4)為了下次活動(dòng)的更加完善,請(qǐng)各部門提出建議和監(jiān)督

  以上妥否,敬請(qǐng)批示! 呈報(bào):總辦

  抄送:營(yíng)運(yùn)部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、保安部、工程部

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