超市策劃書
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標(biāo)，讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)策劃吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家整理的超市策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市策劃書1
一、市場(chǎng)分析
1、“七夕節(jié)”今昔不同：
這是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，現(xiàn)在人們并不過這個(gè)節(jié)日，只是商家借來炒作。因此，單純以“七夕節(jié)”作為訴求，參與的人不會(huì)很多。
2、巧妙時(shí)機(jī)**前：
“七夕節(jié)”剛好在**會(huì)前一天，可借**會(huì)之光，開展關(guān)聯(lián)商品銷售和促銷活動(dòng)，比如電視、音響等相關(guān)商品。
3、盛夏時(shí)節(jié)，季節(jié)性商品暢銷：
夏季酷熱，夏涼商品、夏補(bǔ)商品、夏季服裝正熱銷。
4、我司各店商圈特性：
除**外，都都在工業(yè)區(qū)，外來人口較多，以年輕人為主，“情侶”是一個(gè)可以炒作的話題。休閑食品、生鮮商品、日用雜品好賣。
二、促銷目標(biāo)：
1、提高來客數(shù)。
2、傳播企業(yè)形象。
三、促銷時(shí)間：8月**日至8月**日，共12天
四、促銷地點(diǎn)：**、**、**、**、**、**、**共7店
五、促銷主題：情定七夕，樂迎**
六、主題商品：
七夕、**主題商品：糖果、餅干、蜜餞、飲品、休閑食品。
**主題商品：視聽電器，視頻、音頻設(shè)備，音響設(shè)備，風(fēng)扇、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)（DM上要有“**新裝備展示區(qū)”標(biāo)題）。
七、商品、價(jià)格、陳列、氣氛布置策略
八、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：1元彩電送，歡樂迎**（限**、**、**三店做）
**月**、**日和**月**、**日，凡在我店家電區(qū)購物一次性金額滿78元以上者，憑電腦小票（手工銷售傳票不可以）到店頭抽獎(jiǎng)處參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，156元抽2次，234元抽3次，312元抽4次，390元抽5次，最多抽5次。
小票金額以整數(shù)計(jì)，零頭不計(jì)。小票當(dāng)日有效，蓋章作廢。
抽中紅色乒乓球者獲獎(jiǎng)，只需一元可購買指定彩電一臺(tái)。凡未抽中者，送水一瓶。獎(jiǎng)品數(shù)量有限，送完即止�；顒�(dòng)二：七七相會(huì)，“七喜”臨門
8月**日，凡是在我店購物的顧客，如果電腦小票上的'單號(hào)尾數(shù)是77，憑電腦小票到服務(wù)中心可領(lǐng)取“百事2升裝+七喜2升裝”一套。小票當(dāng)日有效，蓋章作廢。
超市策劃書2
一、圣誕節(jié)活動(dòng)目的：
1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升我司對(duì)外整體社會(huì)形象；
2、通過一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
二、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間：
12月2日——12月27日
三、圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳計(jì)劃：
1、海報(bào)：根據(jù)公司總體安排。
2、電視：為期一個(gè)月，11月25日—12月25日插播本港臺(tái)、翡翠臺(tái)，每晚7：30分播出30秒廣告，共60次，費(fèi)用共計(jì)：14108元
3、場(chǎng)內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動(dòng)公布一定要提前、準(zhǔn)確無誤，排版美觀大方，主題突出。
4、賣場(chǎng)氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。
四、活動(dòng)組織計(jì)劃
為使活動(dòng)具有連續(xù)性、銜接性容易記憶將活動(dòng)按周安排輪番對(duì)顧客進(jìn)行促銷持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望加深顧客對(duì)都聚一得的印象不斷實(shí)施消費(fèi)行為。
瘋狂購物第一波購物積分送燕麥片積多少送多少
活動(dòng)時(shí)間：12月20日—12月25日
市場(chǎng)分析：目前各大超市、專賣店都積極實(shí)施會(huì)員制積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施但是目前我店還沒有實(shí)行會(huì)員制為了提高銷售留住有效顧客是這些人能成為都聚一得的長期忠實(shí)會(huì)員我們特推出會(huì)員積分制。
活動(dòng)時(shí)間：12月20日—25日每晚7：30開始
活動(dòng)內(nèi)容：“顧客是我們的上帝更離不開顧客的支持“為了感謝對(duì)都聚一得長期支持而又忠實(shí)的顧客圣誕期間特推出超值回報(bào)凡于此期間當(dāng)日晚730以后在我店開通積分卡σ輝積一分Р⑶乙淮渦怨何锘分滿100分送燕麥片1。5斤積150分送2斤積200分送3斤積300分送4斤積500分送6斤如此優(yōu)惠如此心動(dòng)還不趕快行動(dòng)テ凈分卡和電腦小票ο薜比730之后小票金額不累計(jì)У降昴誄隹詿α烊Ｋ屯曇粗埂９50斤大米瘋狂購物第二波狂歡圣誕節(jié)加一元多一件
活動(dòng)時(shí)間12月23日—24日
活動(dòng)內(nèi)容凡于此期間當(dāng)日在我店一次性購物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。
每日限量先到先得：
購物滿58元加1元得圣誕帽一頂ο蘗100頂
購物滿79元加1元得禾然有機(jī)醬油一瓶ο蘗30瓶
購物滿179元加1元得禾然有機(jī)豆瓣醬一瓶ο蘗30瓶
瘋狂購物第三波平安是“�！�
活動(dòng)時(shí)間2010年12月24日—25日
活動(dòng)內(nèi)容對(duì)當(dāng)天在店內(nèi)消費(fèi)購物的顧客進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”：蘋果Щ疃寓意一年的收獲，最好能有一個(gè)圣誕樹�！捌桨惨埂笔且粋�(gè)很親情的`夜晚同時(shí)也是改善購物形象的好時(shí)機(jī)為此我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情關(guān)愛溫暖的元素。而親情的祝福平安的卡片也帶著一份都聚一得人對(duì)顧客長期的支持和一份祝福。
當(dāng)晚在店里消費(fèi)滿20元即可。
超市策劃書3
一、xxxx背景：
春節(jié)過后進(jìn)入了淡季，針對(duì)這一情況我們應(yīng)化被動(dòng)為主動(dòng)，利用盡可能多的節(jié)日來減少淡季期間各門店的業(yè)績下滑幅度。
二、活動(dòng)目的：
"三八·婦女節(jié)"是女性的節(jié)日，而女性消費(fèi)又是商場(chǎng)消費(fèi)的主流。借助本次促銷活動(dòng)拉動(dòng)年初銷量，塑造企業(yè)外在形象。
三、活動(dòng)主題：
健康的女人最美麗
四、活動(dòng)時(shí)間：
3月1日——8日
五、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）健康女人街——組織商場(chǎng)內(nèi)與女性健康有關(guān)的商品（如：太太口服液、補(bǔ)血口服液等藥用飲品，養(yǎng)顏美容茶類，日用保健品，美體塑身內(nèi)衣，家庭保潔用品......）搭建堆頭，形成女人用品一條街并布置好。
�。ǘ┟利愄鼗荨陨唐诽貎r(jià)優(yōu)惠（冬季服裝出清特價(jià)、春季服裝折扣酬賓、女鞋、化妝品、珠寶首飾等等）都可在此期間推出優(yōu)惠活動(dòng)（參展商品可根據(jù)各門店具體情況定）。
（三）評(píng)選健康好"煮"意——由女性顧客參加，根據(jù)商場(chǎng)內(nèi)所出售的食品或佑料，制定一份有益身體的食譜，要求：新穎、易操作、健康指數(shù)高、所有配料均可在商場(chǎng)內(nèi)購買。凡參加者提供詳盡的文字內(nèi)容一份交各門店服務(wù)臺(tái)報(bào)名參與，并可領(lǐng)取精美禮品一份。再經(jīng)美工書寫編號(hào)刊登在門店外，并接受顧客的評(píng)定投票，以半月為限（3月1日——3月15日）得票最多的健康食譜成為健康好"煮"意得主，獲獎(jiǎng)金200元。
六、項(xiàng)目內(nèi)容負(fù)責(zé)部門時(shí)間備注
1、方案送審企劃部。
2、健康女人街業(yè)務(wù)部：可與供應(yīng)商商議參加活動(dòng)的商品交納一定數(shù)量的.廣告費(fèi)用或進(jìn)行折扣讓利企劃部：活動(dòng)廣告宣傳各門店：活動(dòng)氣氛營造。
3、美麗特惠業(yè)務(wù)部：與供應(yīng)商等協(xié)商合作事宜企劃部：活動(dòng)廣告宣傳各門店：活動(dòng)氣氛營造。
4、評(píng)選健康好"煮"意各門店：安排服務(wù)臺(tái)報(bào)名、接受投票及統(tǒng)計(jì)；活動(dòng)氣氛營造；禮品若干企劃部：活動(dòng)廣告宣傳3月1日開始宣傳3月8日?qǐng)?bào)名截止3月15日評(píng)選截止。
七、效果預(yù)測(cè)：
1、通過營造商場(chǎng)的節(jié)日氣氛、制造參與性的活動(dòng)，來吸引消費(fèi)者（特別是女性消費(fèi)者）頻繁光顧產(chǎn)生消費(fèi)行為，從而進(jìn)一步凸現(xiàn)香江的個(gè)性化經(jīng)營。
2、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
超市策劃書4
活動(dòng)主題：
低價(jià)風(fēng)暴全民瘋搶（親，你買了嗎？）
活動(dòng)時(shí)間：
11月9日—11月11日
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一、全場(chǎng)5折終極狂歡（11月11日）
11日11日10時(shí)起，全場(chǎng)5折銷售，低價(jià)風(fēng)暴，席卷全城！
�。ㄗⅲ簞�(wù)必使全場(chǎng)參與活動(dòng)，以達(dá)到集群效應(yīng)。）
活動(dòng)二、購物有禮幸運(yùn)隨行（11月9日—11月11日）
凡活動(dòng)期間購物的顧客，單張水單金額滿11元，均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
一等獎(jiǎng)1名品牌智能手機(jī)一臺(tái)價(jià)值1111元
二等獎(jiǎng)2名超市購物卡一張價(jià)值111元
三等獎(jiǎng)6名真空保溫杯一個(gè)價(jià)值60元
四等獎(jiǎng)20名心相印卷紙一提價(jià)值30元
參與獎(jiǎng)2000名精美禮品一份價(jià)值2元
�。ㄗⅲ撼楠�(jiǎng)為即開即對(duì)型刮刮卡，禮品以實(shí)物呈現(xiàn)。）
活動(dòng)三、一個(gè)人的節(jié)日雙倍的'甜蜜（11月11日）
購物滿11元+1元贈(zèng)2個(gè)棒棒糖（2元/個(gè)，200份）
購物滿111元+11元贈(zèng)2盒巧克力（25元/盒，40份）
�。ㄌ鹈塾邢�，禮品送完為止。）
活動(dòng)費(fèi)用預(yù)計(jì)：
1、抽獎(jiǎng)刮刮卡預(yù)計(jì)成本1000元，獎(jiǎng)品成本8000元，總計(jì)9000元。
2、雙倍甜蜜活動(dòng)，活動(dòng)預(yù)計(jì)成本1500元。
3、海報(bào)及廣告宣傳費(fèi)用5000元。
此次活動(dòng)預(yù)計(jì)總體費(fèi)用15500元。
�。ㄗⅲ夯顒�(dòng)7000元可由商家分?jǐn)�，活�?dòng)前期將分?jǐn)傎M(fèi)用與商家談判敲定，方便活動(dòng)順利開展。）
活動(dòng)宣傳：
1、廣告投放，采用報(bào)紙?zhí)崆?—5天投放2期。
2、大型外立面廣告宣傳及超市DM單相結(jié)合，做到醒目，吸引顧客。
3、采取超市播音加場(chǎng)外促銷宣傳等方式，加大宣傳力度。
4、采取地貼、吊旗和宣傳指示牌，加上喜慶的音樂營造良好的活動(dòng)氛圍。
超市策劃書5
前言：
超市行業(yè)通過10多年的市場(chǎng)積累，市場(chǎng)經(jīng)營也越來越成熟，使得更多的投資商轉(zhuǎn)向超市零售領(lǐng)域進(jìn)行投資。但是要如何經(jīng)營好超市呢？首先就要了解超市的經(jīng)營特點(diǎn)，進(jìn)行縝密的分析，確定發(fā)展方向，經(jīng)營目標(biāo)，制定出行之有效的經(jīng)營方案。才能使超市的經(jīng)營者在今后的經(jīng)營中立于不敗之地，并能在競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)中長期持續(xù)的發(fā)展下去。
對(duì)于現(xiàn)在零售市場(chǎng)的大環(huán)境，公司領(lǐng)導(dǎo)提出在京成立清真連鎖超市的決定是非常具有前瞻性的。對(duì)于在北京成立清真超市來說，市場(chǎng)基本上是一個(gè)空白。而在歐洲零售市場(chǎng)家樂福、樂購已逐步在引進(jìn)并成立清真商品專區(qū)，由此可見清真商品要擁有獨(dú)立的銷售渠道勢(shì)在必行。目前為止，北京的清真超市只有牛街清真超市一家，它是由政府扶持，北京二商組織開辦的服務(wù)于牛街穆斯林朋友的清真超市，自20xx年開業(yè)至今已有7年的經(jīng)營歷史，但是通過市調(diào)了解到，超市經(jīng)營面積約有3000㎡，外租區(qū)與超市經(jīng)營區(qū)的比例1：1。超市商品sku數(shù)：在7000品左右，生鮮、食品類占75%，百貨只占25%，其中清真食品約有800品左右，清真用品服飾約有150品。在清真商品陳列展示上商品陳列不突出，生鮮食品沒有做出特色。由此看出，牛街清真超市沒有彰顯出民族特色，只是在地域上占領(lǐng)了先機(jī)。
要如何最好清真超市呢？首先要確定超市的定位，超市的經(jīng)營目標(biāo)，制定出行之有效的經(jīng)營方案，利用科學(xué)的系統(tǒng)管理，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)念A(yù)算方案，才能使我們的清真超市立于不敗之地，并保持可持續(xù)發(fā)展。
20xx年人口普查數(shù)據(jù)顯示，居住在北京的回族朋友達(dá)23.6萬人，如果按照每三人為一戶計(jì)算，就是78666戶。每戶每月日常生活品消費(fèi)500元計(jì)算，每月的消費(fèi)額達(dá)到3900萬，全年4.7億消費(fèi)額。面對(duì)如此大的市場(chǎng)空間，北京僅有一家牛街清真超市，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足回族朋友的需要。所以，我們的工作目標(biāo)就是要為廣大穆斯林朋友與清真商品廠商朋友搭建這樣一個(gè)橋梁，創(chuàng)建一個(gè)全新的銷售終端。
清真超市不僅要匯集本地乃至全國的清真商品，還要開發(fā)國外伊斯蘭國
家具有民族特色的商品，以突出清真特色，才百家之長，為穆斯林朋友提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品及服務(wù)，同時(shí)提供更多的人文關(guān)懷，不斷提高穆斯林朋友的生活質(zhì)量，造福四方。
營運(yùn)方案：
清真賣場(chǎng)營運(yùn)分析
一、大型清真賣場(chǎng)：以5000㎡以上為例的投資預(yù)算租賃費(fèi)用: 2.50元以下（含物業(yè)費(fèi)）
裝修費(fèi)用: 約300萬（含土建、水電改造，裝修裝飾等）賣場(chǎng)資產(chǎn)： 約80萬（貨架、購物車、購物筐、棧板等）收銀系統(tǒng)： 約20萬（30部收銀臺(tái)、收銀機(jī)）
資訊系統(tǒng)： 約30萬（硬件、軟件進(jìn)銷存系統(tǒng)、訂貨系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)等）
冷鏈設(shè)備及庫房: 約80萬（立風(fēng)柜、冰船、制冰機(jī)、庫房、冷藏柜等）防損中控設(shè)備：約30萬（監(jiān)控、門禁、布防等）其他費(fèi)用： 約50萬（燈箱、賣場(chǎng)裝飾）總計(jì)投資約： 約590萬（包含租金）
一、 經(jīng)營預(yù)算
1、月度經(jīng)營預(yù)算按照日流水17萬元計(jì)：
二、 經(jīng)營策略
從目前的北京超市零售市場(chǎng)看，牛街清真超市并不是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而是北京的大賣場(chǎng)家樂福、物美等，他們的主要經(jīng)營特點(diǎn)就是依靠龐大的銷售終端來壓制供貨商，為其提供低價(jià)的商品，主要集客商品來源于生鮮、糧油食品等，采取低價(jià)促銷，集中陳列方式重點(diǎn)展示百姓餐桌食品來吸引顧客。在方便顧客的同時(shí)，商品品類齊全，充分利用賣場(chǎng)格局設(shè)計(jì)layout，使店鋪的獲利空間達(dá)到最優(yōu)。 根據(jù)以上分析，我們?cè)诮?jīng)營策略上可分為3部走。
1、 開業(yè)前期的'宣傳攻勢(shì)
在開業(yè)門店方圓5公里范圍內(nèi)，做大宣傳攻勢(shì)，突出清真特色，來引起商圈內(nèi)回族朋友的重視，使其隨時(shí)關(guān)注開業(yè)進(jìn)度，并成為大眾議論的話題。利用人員招聘廣告，主要以回族員工為主，回族員工為穆斯林朋友服務(wù)為主題，體現(xiàn)清真超市對(duì)穆斯林朋友的關(guān)心。樹立清真超市，服務(wù)大眾品牌形象。
2、 開業(yè)初期的促銷攻勢(shì)
開業(yè)前海報(bào)選品。主要以回、漢百姓餐桌商品為主題。開業(yè)第一個(gè)月促銷檔期安排每周一檔。每檔商品數(shù)量約120品。
品，帶動(dòng)來客數(shù)的提升。可采取限日限量限購等辦法進(jìn)行控制，有效的管控毛利損失。例如：雞蛋促銷限開檔前3天，每天限量1000KG，每人限購.1.5KG等辦法進(jìn)行管控。損失預(yù)算：按照供貨價(jià)格3.18元，零售價(jià)：2.99元計(jì)算，三天損失1140元，但其起到穩(wěn)定來客的作用，樹立商品低價(jià)形象。
驚爆商品： 百姓生活必需品，價(jià)格敏感度較弱或能夠起到帶動(dòng)來客的作
用，供貨商能夠支持促銷費(fèi)用。價(jià)格帶與敏感驚爆品分開。該組商品價(jià)格帶定位于8元-25元之間。
促銷商品： 供貨商主推，并支持相關(guān)促銷費(fèi)用，有一定品牌影響力的商
品。并能吸引一定層次的客群，起到提升超市形象作用。
3、開業(yè)后期工作鞏固。
超市營業(yè)正常進(jìn)后，需要各部門不斷完善商品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新商品資源。建立良好的客群關(guān)系，完善各項(xiàng)規(guī)章管理制度，開源節(jié)流逐步使超市的運(yùn)營走上正軌 三、 超市營運(yùn)管理
1、 商品品類盡可能的齊全，利用同超市外租區(qū)的靈活多樣的特點(diǎn)，填補(bǔ)超
市商品中的不足。
2、 定期組織商品促銷活動(dòng)，可采取降價(jià)、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)等促銷手段來刺激銷
售者，激發(fā)消費(fèi)者的購物欲望。
3、 加強(qiáng)商品陳列管理，規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)，不斷提升品牌形象。增加商品附加
值，使消費(fèi)者覺得物有所值。
4、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)提升業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)預(yù)算管理強(qiáng)化成本觀念合
理降低經(jīng)營費(fèi)用。
5、 多于供貨商溝通，尤其是敏感品牌商品供貨商增進(jìn)雙方合作關(guān)系。
清真食品專賣店和早市清真食品購物車項(xiàng)目分析（社區(qū)店）
依托公司清真商品資源和超市清真商品供貨平臺(tái)，做強(qiáng)做大清真食品專賣店，樹立公司清真商品主題形象，拓展市場(chǎng)資源，提升品牌價(jià)值。開在北京各大成熟社區(qū)，重點(diǎn)商業(yè)區(qū)建立連鎖清真食品專賣店和早市清真食品購物車。
根據(jù)不同區(qū)域，營業(yè)面積不同配置商品。但在商品配置上要以公司主商品為主要配置。在商品的結(jié)構(gòu)上，主要以公司清真商品為主，用品為輔的的原則構(gòu)建。
在營運(yùn)管理上按區(qū)域劃分，設(shè)立區(qū)域督導(dǎo)，主要工作職責(zé)負(fù)責(zé)門店銷售，網(wǎng)點(diǎn)拓展，人員培訓(xùn)，門店盤點(diǎn)等營運(yùn)管理工作。統(tǒng)一公司對(duì)外宣傳形象，同一商品售價(jià)，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一結(jié)算等等
銷售方式試點(diǎn)，改變糕點(diǎn)柜臺(tái)銷售方式，參考西餅屋陳列道具透明陳列，使商品與顧客零距離接觸，利用收銀機(jī)與電子秤聯(lián)網(wǎng)，科學(xué)系統(tǒng)的管理門店，減少人員提升工作效率。并逐步加強(qiáng)配送體系的建設(shè)，但門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模，使用物流配送系統(tǒng)，加快商品流轉(zhuǎn)，做強(qiáng)做大現(xiàn)金流。
總結(jié)：
充分利用現(xiàn)有資源，考慮適應(yīng)北京回族朋友聚居特點(diǎn)和消費(fèi)潛力，3年內(nèi)在北京開辦5家大型清真賣場(chǎng)（5000㎡以上），及客流量大的商業(yè)區(qū)開辦清真食品專賣店100家（50㎡—300㎡）和在北京各大早市上推出清真食品購物車。樹立清真超市的品牌形象來服務(wù)大眾。通過科學(xué)系統(tǒng)的管理，不斷進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新，創(chuàng)建出具有生存能力和獲利的門店。旨在以低價(jià)簡(jiǎn)約便利的方式滿足回族朋友及大眾家庭的基本消費(fèi)需求，突出民族特色，生鮮食品為主，倡導(dǎo)健康時(shí)尚服務(wù)社區(qū)。來實(shí)現(xiàn)公司，社會(huì)，員工利益最大化，并成為北京穆斯林朋友必去的購物場(chǎng)所。
超市策劃書6
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：
①、大型的便利超市
②、蔬菜水果店
③、路邊的水果攤
�、�、水果專營店
針對(duì)城市的居民而言，他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時(shí)，他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中，我們不難發(fā)現(xiàn)，人口的數(shù)量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場(chǎng)份額在不斷的增大，如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng)，但是，無論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下，建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非�？捎^的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費(fèi)者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果，又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨螅耆梢詥为?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面，這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置，以方便客戶稱量。
同時(shí)，每天還有會(huì)一些不同水果的促銷活動(dòng)，以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的'水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專營店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專營的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里，讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計(jì)劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念，我們會(huì)在每個(gè)客戶購買時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營養(yǎng)小常識(shí)，并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后，我店會(huì)推出會(huì)員積分制度，客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后，可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí)，享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購買了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí)，我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話，既能讓客戶買的實(shí)惠，又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。
4、在生活中，我們難免會(huì)有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng)，我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況，為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿足客戶的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào)，讓客戶在我店可以買到價(jià)錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16:00以后，我店會(huì)推出一至兩種促銷水果，可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周，我店會(huì)有各種各樣的水果促銷活動(dòng)，讓客戶買的放心、買的舒心。
七、人員介紹
在后期，會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化，進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
風(fēng)險(xiǎn)無時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范
1、風(fēng)險(xiǎn)分析
天氣變化，水果保鮮儲(chǔ)存問題。水果價(jià)格浮動(dòng)，顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。
2、應(yīng)急計(jì)劃
注意天氣情況，掌握購入量。增大促銷方式，吸引顧客購買欲望。
誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來。
超市策劃書7
一、策劃目的
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)：（略）
2、超市未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測(cè)
3、市場(chǎng)營銷目標(biāo)：提高市場(chǎng)占有率，增大優(yōu)勢(shì)，提升服務(wù)，樹立品牌，擴(kuò)大營利。
二、營銷環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析：
隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。
下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準(zhǔn)建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機(jī)遇新的商機(jī)。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
2、消費(fèi)者行為分析：
�。�1）學(xué)生消費(fèi)行為分析：
在本次問卷回收過程中，回收率高達(dá)95%，95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費(fèi)過。在這61人的消費(fèi)調(diào)查中，去千家伴超市購物次數(shù)一星期1—3次的消費(fèi)者占42%，這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
�。�2）學(xué)生消費(fèi)能力分析：
本次調(diào)查中，消費(fèi)者一星期購物消費(fèi)費(fèi)用大約居于60—110元，而且意愿消費(fèi)與實(shí)際消費(fèi)大致相當(dāng)，只有少數(shù)學(xué)生會(huì)“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費(fèi)者。說明學(xué)生的消費(fèi)市場(chǎng)潛力較大，如果能合理有效地把握住，對(duì)整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)帶來了無限的商機(jī)與機(jī)遇。
�。�3）消費(fèi)者認(rèn)知度分析：
針對(duì)千家伴超市的知名度與美譽(yù)度，消費(fèi)者對(duì)它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調(diào)查結(jié)果中，出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型超市購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便；加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費(fèi)者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。
3、產(chǎn)品分析：
在調(diào)查過程中，消費(fèi)者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習(xí)用品其他。前面四類才是購物的主流，對(duì)此，可根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行調(diào)整。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
�。�1）生活區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
生活區(qū)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，主要涉及到地理位置價(jià)格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一：由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店，小超市等類似的經(jīng)營模式，因此，價(jià)格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個(gè)不可缺少的組成部分。此外，員工服務(wù)態(tài)度在整個(gè)過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他（她）們的一舉一動(dòng)都關(guān)系著消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)。如果員工服務(wù)態(tài)度差，那消費(fèi)者可能就不會(huì)到你這購物，加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
�。�2）外面大型超市競(jìng)爭(zhēng)分析：
隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學(xué)生除了周末出動(dòng)購物外，不可能在上課時(shí)間出去購物。但是，外面大型超市有著得天獨(dú)厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽(yù)度，就成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之所在。
5、企業(yè)形象分析：
千家伴超市是一家新興的超市，（總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。）在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
三、營銷現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)分析
調(diào)查顯示，連鎖店一（經(jīng)貿(mào)生活區(qū)）由于沒有類似的行業(yè)，所以競(jìng)爭(zhēng)力較弱，消費(fèi)者除了去外面大型超市外，連鎖店就成了他們的主要購物場(chǎng)所；連鎖店二（金融生活區(qū)），金融生活區(qū)與財(cái)經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店，所以競(jìng)爭(zhēng)力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價(jià)格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客；另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場(chǎng)對(duì)面——下沙東區(qū)唯一的一個(gè)停車場(chǎng)，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對(duì)千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力�？偛吭O(shè)在下沙鎮(zhèn)，主要消費(fèi)者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對(duì)來說，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱，有“龍頭老大”之勢(shì)。
四、SWOT分析
優(yōu)勢(shì)：
�。�1）有固定的消費(fèi)者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。
�。�2）價(jià)格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比，有“價(jià)廉之勢(shì)”。
（3）下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴(kuò)大了銷售量。
�。�4）各高校大規(guī)模擴(kuò)招，學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動(dòng)了需求。
�。�5）交通方便，大大減少了銷售商品的運(yùn)輸費(fèi)用，降低成本，增加收入。
劣勢(shì)：
�。�1）傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機(jī)制對(duì)市場(chǎng)適應(yīng)和反映能力較慢。
�。�2）千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場(chǎng)份額，而對(duì)于整個(gè)下沙高教園區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)占有率相差甚遠(yuǎn)。
�。�3）目標(biāo)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于生長階段，經(jīng)濟(jì)體制尚未成熟。
�。�4）企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽(yù)，不能贏得消費(fèi)者好感。
機(jī)會(huì)：
�。�1）高校大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
�。�2）目標(biāo)市場(chǎng)各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
�。�3）傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標(biāo)市場(chǎng)顧客的需要。
威脅：
�。�1）學(xué)生消費(fèi)能力有限，大部分都學(xué)生去外面大型超市購物。
�。�2）各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。
�。�3）企業(yè)不能在消費(fèi)者心目中形成一定知名度與美譽(yù)度。
五市場(chǎng)營銷策略方案
�。�1）銷售宗旨：
A以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)，順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
B以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的`營銷重點(diǎn)。
C建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展?fàn)I銷區(qū)域。
�。�2）產(chǎn)品方案：千家伴超市的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個(gè)方面：產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。
A保證產(chǎn)品質(zhì)量：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先，企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)的產(chǎn)品不能出售；其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時(shí)，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況，采取打折等方式；其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費(fèi)者買得放心，用得安心。采購員在采購時(shí)應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力；最后，對(duì)于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。
B提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起，定期或不定期地員工進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮，有服務(wù)理念宗旨的員工隊(duì)伍，將企業(yè)文化理念真正落實(shí)到每一為員工身上；實(shí)行獎(jiǎng)罰政策，以便更好地鼓勵(lì)和監(jiān)督他們；加大對(duì)員工的監(jiān)督力度，可在超市門口設(shè)立投訴或意見箱，對(duì)被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施；開通客戶服務(wù)熱線；退貨方面的服務(wù)等。對(duì)于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應(yīng)更多的站在消費(fèi)者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時(shí)遇到的問題，不僅增加了消費(fèi)者的滿意度有效的進(jìn)行監(jiān)督，還可以對(duì)員工起到鞭策作用。
C改善營銷環(huán)境：
員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一；有必要的話還可以放些音樂；對(duì)于商品要按時(shí)進(jìn)行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上；室內(nèi)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng)，保持空氣清新；超市的背景設(shè)計(jì)及貨架上的商品陳列；購物憑條等。
�。�3）價(jià)格方案：
在保持現(xiàn)有的定價(jià)方案基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取最大限度的降低商品成本，促進(jìn)商品消費(fèi)，增加利潤空間，擴(kuò)大銷售收入；實(shí)行會(huì)員或貴賓卡制度，鼓勵(lì)消費(fèi)者多購；以降價(jià)等方式吸引顧客，調(diào)動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)顧客的購買積極性。
（4）銷售渠道方案
隨著網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設(shè)置在特定的網(wǎng)站上，類似，進(jìn)行網(wǎng)上溝通。對(duì)團(tuán)體或個(gè)人購物消費(fèi)滿100元，可免費(fèi)送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度，又節(jié)省開支；對(duì)于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負(fù)責(zé)搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。
�。�5）廣告宣傳：
實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
a）贊助某大型文藝活動(dòng)（最好是校際聯(lián)誼）
b）舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)（在下沙就讀的在校大學(xué)生）
c）在重大節(jié)假日重大活動(dòng)前推出促銷。
d）招募新聞俱樂部會(huì)員，并讓其隨時(shí)關(guān)注有關(guān)新聞動(dòng)態(tài)，報(bào)道在各自學(xué)校廣播電臺(tái)或相關(guān)報(bào)紙雜志上。（大學(xué)生比較關(guān)注的報(bào)紙雜志）
e）舉辦企業(yè)標(biāo)志征集大賽，邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)學(xué)生參加頒獎(jiǎng)儀式，并在電視上進(jìn)行報(bào)道。
f）舉辦大學(xué)生動(dòng)漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。
（6）行動(dòng)方案：
具體時(shí)間：
贊助某大型文藝活動(dòng)：20xx/04—20xx/05
舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)：20xx/11中旬
成立新聞俱樂部：20xx/05
廣告詞企業(yè)標(biāo)志征集大賽：20xx/10—20xx/11上旬
舉辦卡通大賽：20xx/12下旬
重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動(dòng)節(jié)等
�。�6）推進(jìn)整體步驟具體如下：
a）對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)并明確傳達(dá)投訴箱或意見箱的作用，提高其危機(jī)感。
b）制定網(wǎng)頁，設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動(dòng)態(tài)社會(huì)比較關(guān)注的事件進(jìn)行網(wǎng)上公開。
c）開通本企業(yè)的服務(wù)熱線，從服務(wù)方面入手，提高服務(wù)質(zhì)量。
d）贊助大型文藝活動(dòng)，并橫掛條幅。
e）成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。
f）利用重大節(jié)日活動(dòng)前推出促銷活動(dòng)。
九經(jīng)費(fèi)預(yù)算（略）
超市策劃書8
一、背景
現(xiàn)代都市生活水平不斷提升，而食品安全的問題卻越來越多，很多人有錢卻買不到好食材，在一線城市（北上廣深）供需矛盾尤其尖銳。本著為市民提供優(yōu)質(zhì)健康食材之原則，我們創(chuàng)立xx超市，只為給我們的`會(huì)員和顧客挑選天然無公害的優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉等。
二、執(zhí)行準(zhǔn)備
1、找準(zhǔn)消費(fèi)群體-中高檔小區(qū)
2、選擇合適供應(yīng)商-供港蔬菜，中高端豬肉（xx等），深海凍貨（三文魚，龍蝦等）（進(jìn)口和特價(jià)水果）地域特產(chǎn)店的代理。
3、做好宣傳策劃-店面裝飾（招牌，展柜，收款機(jī)和會(huì)員系統(tǒng)），傳單打印，活動(dòng)策劃（免費(fèi)派送試吃，優(yōu)惠券，有買有送，會(huì)員打折卡等）
4、選址：中高端小區(qū)周邊，消費(fèi)觀念先進(jìn)（xx等），第一階段打算在xx或者xx開店。
5、建站：建立會(huì)員網(wǎng)，網(wǎng)上商城，xx或者xx店。
6、人員招募：前期只招收銀員，網(wǎng)站管理和配貨親力親為。
7、活動(dòng)：開業(yè)宣傳，憑單免費(fèi)派送蔬菜，買一送一，個(gè)七天，優(yōu)惠券派發(fā)十四天。中間穿插供應(yīng)商贊助活動(dòng)。
8、預(yù)算：
1）店面入駐加上三個(gè)月租金共計(jì)x萬元（x元每月，押一付二，自己加上員工租房x元/月，共計(jì)x元，x元雜費(fèi)）
2）貨架展柜和裝飾預(yù)算x元
3）網(wǎng)站建設(shè)加推廣x，收銀機(jī)x元
4）進(jìn)貨費(fèi)x元（蔬菜x元，肉x元，特產(chǎn)x元，干貨x元，水果x元）
5）傳單和宣傳海報(bào)和優(yōu)惠券x元（傳單x份x元，海報(bào)和優(yōu)惠券x元）
6）工商注冊(cè)x元，流動(dòng)資金x元，計(jì)x元。
以上共計(jì)：x元。
7）回報(bào)：毛利控制在15%以上，每天銷售額x元，月毛利x元，減去房租x元，水電物管x元，減去員工工資x元，月盈利x元。
8）首月宣傳支出：傳單優(yōu)惠券印刷x元，贈(zèng)送x元，抵用金x元，共計(jì)x元。
9）裝修貨架展柜x元，收銀機(jī)x元，工商注冊(cè)x元，網(wǎng)站建設(shè)x元，共計(jì)x元。
10）以上固定支出x元，預(yù)計(jì)x個(gè)月收回成本，第x個(gè)月開始盈利，年收益x萬到x萬之間。
三、風(fēng)險(xiǎn)
1、宣傳不到位，人流量少。
2、產(chǎn)品質(zhì)量把控，貨源供給及時(shí)。
3、會(huì)員發(fā)展是否順利，服務(wù)能否優(yōu)質(zhì)。
4、賬目的管理，資金安全是否保障。
超市策劃書9
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主，其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)，和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)—————便利店。
據(jù)調(diào)查，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此，為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
�。�1）符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。
�。�2）為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu)：
店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
（1）固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏�?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50—60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
�。�2）經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理（如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)）
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)
貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4—4。5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、商品類別
商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級(jí)的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時(shí)，還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會(huì)選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量，提高采購議價(jià)能力，降低進(jìn)貨成本。
商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對(duì)固定的，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項(xiàng)目中，傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印，電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人�？爝f服務(wù)，由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行，大學(xué)生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù)，這部分利潤較大，是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等，大學(xué)生偶有這部分需求，但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略
營業(yè)長度：通常便利店都是24小時(shí)營業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)（流動(dòng)客源多寡），及學(xué)校情況（門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業(yè)時(shí)間。
營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間，以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購生活用品的時(shí)候。
此外，便民服務(wù)會(huì)損害利潤率，但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至?xí)谀承⿻r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、ATM取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場(chǎng)分析與選址分析
1、市場(chǎng)定位
便利店定位在價(jià)格等同于同類超市，宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的'服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場(chǎng)
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購買力，作為校園營銷的一級(jí)市場(chǎng)，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500—3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場(chǎng)調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場(chǎng)，但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí)，做好市場(chǎng)調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持�？蛇x擇車流動(dòng)線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上，應(yīng)平均視之�？刂泼芗潭�。從國外便利店的發(fā)展實(shí)踐看，每2500—4 000人就擁有一家便利店，這樣可使消費(fèi)者在2—7分鐘到達(dá)。同時(shí)，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170 家左右的時(shí)候開始盈利。因此，對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。
超市策劃書10
一、活動(dòng)目的
通過重陽節(jié)超市促銷活動(dòng)的開展，表達(dá)對(duì)老年朋友的深深祝福。
二、活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽。
三、活動(dòng)時(shí)間
促銷活動(dòng)時(shí)間為重陽節(jié)前后九天。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、九九重陽節(jié)，金菊賀天倫
(1)活動(dòng)期間，凡在本超市購物滿99元，可憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取金菊一盆。
(2)活動(dòng)期間，超市會(huì)請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員幫中老年人免費(fèi)測(cè)量血壓。
(3)活動(dòng)期間，凡滿66歲的老年消費(fèi)者均可獲得超市送出的精美禮品一份。
2、重陽購物，好禮不斷
重陽節(jié)期間，凡購物滿99元，送精美禮物一份
滿198元，送面值50元的購物卷
滿297元，送送面值100元的購物卷······依此類推。
3、向健康老人、幸運(yùn)老人送真情
(1)活動(dòng)期間，每天前10名滿66歲的老年顧客可獲得超市送出的積分卡和禮物一份。
(2)活動(dòng)期間，生日的老年顧客可獲本超市送出的長壽面一份和生日蛋糕一個(gè)。
10月26日是重陽節(jié)，為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，我校德育處和少先隊(duì)大隊(duì)部將開展“念親恩、感親意、抒親情”——重陽節(jié)敬老活動(dòng)�，F(xiàn)將有關(guān)安排如下：
一、指導(dǎo)思想
通過形式多樣、富有實(shí)效的敬老主題活動(dòng)和良好的社會(huì)氛圍的渲染，展現(xiàn)龍王小學(xué)少先隊(duì)員尊老敬老的精神風(fēng)貌，進(jìn)一步營造敬老、親老、愛老、助老的社會(huì)風(fēng)尚；激發(fā)全體隊(duì)員孝老愛親的內(nèi)在自覺，并由愛家、愛老推及到愛國、愛社會(huì)，進(jìn)一步樹立社會(huì)責(zé)任感和歷史使命感，積極投身到和諧社會(huì)建設(shè)中來。
二、主要內(nèi)容
根據(jù)青少年的特點(diǎn)，在各中小隊(duì)中開展豐富多彩的“念親恩、感親意、抒親情”主題系列活動(dòng)，通過活動(dòng)展現(xiàn)新世紀(jì)小學(xué)少先隊(duì)員孝老愛親的良好精神風(fēng)貌。
1、以中隊(duì)為單位，班隊(duì)課上各班開展以“念親恩、感親意、抒親情”為主題的班隊(duì)課，進(jìn)行家庭美德教育，引導(dǎo)少年兒童孝敬父母長輩，學(xué)會(huì)感恩。
2、小小真心話。利用課外活動(dòng)的時(shí)間，每位同學(xué)準(zhǔn)備一張漂亮的賀卡，將自己想要對(duì)父母、長輩說的祝福語或最想表達(dá)的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩；
3、開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié)，我做主”的活動(dòng)，要求少先隊(duì)員們開動(dòng)腦筋，為爺爺（奶奶）設(shè)計(jì)一個(gè)有新意的過節(jié)方案，向長輩們送上節(jié)日深深的祝福。建議少先隊(duì)員可以為爺爺、奶奶準(zhǔn)備一根拐杖，方便他們平時(shí)的出行；可以陪爺爺、奶奶鍛煉身體，大家一起來運(yùn)動(dòng)；也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談?wù)勑�，還可以幫助爺爺、奶奶做點(diǎn)家務(wù)事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實(shí)際行動(dòng)感恩爺爺、奶奶，旨在進(jìn)一步喚起少先隊(duì)員們尊老、愛老的意識(shí)，大力弘揚(yáng)尊老、愛老的風(fēng)尚，讓他們學(xué)會(huì)感謝，學(xué)會(huì)關(guān)愛。共同享受溫馨的家庭生活。
4、三分鐘小故事演講。利用晨讀課的`時(shí)間進(jìn)行“三分鐘小故事演講”。請(qǐng)學(xué)生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關(guān)愛子女，以及作為子女真誠回報(bào)、感恩于行的感人故事。
5、自選活動(dòng)。各中小隊(duì)圍繞主題，自主設(shè)計(jì)，鼓勵(lì)創(chuàng)新。
6、孝歌我會(huì)唱。組織學(xué)生學(xué)唱一首以孝敬父母和長輩為主題的歌曲，曲目自選；
三、總體要求
1、高度重視，積極參與。各中隊(duì)要充分認(rèn)識(shí)敬老愛老活動(dòng)對(duì)少先隊(duì)員弘揚(yáng)和培育中華民族精神教育傳統(tǒng)美德，推動(dòng)和諧社會(huì)構(gòu)建的重要意義，高度重視此項(xiàng)活動(dòng)，利用少先隊(duì)組織的優(yōu)勢(shì)，積極動(dòng)員，廣泛發(fā)動(dòng)，使盡可能多的隊(duì)員參與到活動(dòng)中來。
2、精心組織，周密安排。各中隊(duì)要結(jié)合實(shí)際，圍繞各項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)方案，認(rèn)真組織開展，要充分考慮隊(duì)員的特點(diǎn)，注重活動(dòng)實(shí)效。
活動(dòng)目的：
重陽節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，近年來我國把每年的九月九日定為敬老日，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。本次活動(dòng)要以“敬老”為中心，實(shí)施一系列的人性化活動(dòng)，借此活動(dòng)拉近消費(fèi)者與商城的感情，并通過此項(xiàng)活動(dòng)，有效促進(jìn)商城的銷售業(yè)績。
活動(dòng)時(shí)間：重陽節(jié)當(dāng)日
活動(dòng)方案：
一、 關(guān)愛老人送溫暖：特價(jià)銷售保暖衣
凡在重陽節(jié)當(dāng)天，年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價(jià)98元的浪莎保暖內(nèi)衣及特價(jià)45元的真愛保暖內(nèi)衣。
二、 孝敬老人：商場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)
凡在重陽節(jié)當(dāng)日的子女陪同父母到商城購物，均可得到一張重陽節(jié)獻(xiàn)禮券一張，憑此券享受購買商品七折一次(每券僅限一次購物，特殊商品不在購買范圍之內(nèi))。
三、 佳節(jié)不忘孤寡老人
組織慰問團(tuán)攜禮品看望孤寡老人，并在各媒體進(jìn)行報(bào)道。
四、 免費(fèi)贈(zèng)送代金券
重陽節(jié)當(dāng)日凡到我商城年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到服務(wù)總臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值30元的代金券。
場(chǎng)外布置：
制作條幅：99重陽節(jié) **提醒您：常回家看看
制作版面：
1、 噴繪重陽節(jié)的來歷。
2、 制作活動(dòng)內(nèi)容版面。
超市策劃書11
一、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日--xx月xx日
二、活動(dòng)說明
每年的12月25日為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)，洋為今用。
三、具體內(nèi)容
1、賣場(chǎng)圣誕氛圍營造
a.大門口：入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的充氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等;
b.大門門框：做圣誕噴繪;
c.大廳：用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)大鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等;
d.賣場(chǎng)布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺(tái)上方掛拉花和圓花環(huán)，員工和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi);
e.劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷活動(dòng)驚喜連連
驚喜①：海報(bào)換禮品，剪角來就送!開心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始，顧客只需在xxx超市購物(金額不限)即可憑海報(bào)剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報(bào)剪角至本商場(chǎng)大門口的'圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!
驚喜②：小朋友們的快樂圣誕節(jié)
12月25日當(dāng)天，凡光臨xxx超市的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止!
操作說明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈(zèng)品等。
驚喜③：圣誕限時(shí)一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!
活動(dòng)時(shí)間：12月20日至1月5日止
活動(dòng)內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營造一個(gè)玩具節(jié)的氣氛。
操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(每位顧客限量購買)，如原價(jià)2元現(xiàn)價(jià)1元之類的，每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售，由營運(yùn)部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商品每天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。
四、營銷方式
1、可與周邊異業(yè)商家合作，進(jìn)行跨界營銷，到店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送周邊跨界合作商家的代金券1張，小朋友免費(fèi)送氣球，員工著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍;
2、微信互動(dòng)營銷，到店進(jìn)行微信互動(dòng)，來店消費(fèi)發(fā)送朋友圈圖片或關(guān)注本店微信公眾平臺(tái)發(fā)送“圣誕”兩字，免費(fèi)贈(zèng)送圣誕創(chuàng)意禮品一份;
3、微信群、會(huì)員信息、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)。
五、渲染氛圍節(jié)日期間播放圣誕頌歌
(1)《平安夜》
(2)《普世歡騰，救主下降》
(3)《天使歌唱在高天》
(4)《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》
(5)《美哉小城，小伯利恒》
(6)《牧人聞信》
(7)《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
(8)《聽啊，天使唱高聲》
(9)《圣誕鐘聲》
超市策劃書12
目錄
摘要3
1.項(xiàng)目概況4
1.1項(xiàng)目簡(jiǎn)介4
1.2項(xiàng)目核心內(nèi)容4
1.3 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介5
1.4企業(yè)簡(jiǎn)介5
2.經(jīng)營產(chǎn)品/服務(wù)介紹6
2.1目標(biāo)市場(chǎng)6
2.2主要經(jīng)營內(nèi)容7
3.項(xiàng)目實(shí)施方案 7
3.1核心經(jīng)營理念7
3.2項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃8
3.2.1發(fā)展目標(biāo)8
3.2.2發(fā)展戰(zhàn)略8
3.2.3發(fā)展步驟8
3.3經(jīng)營模式8
3.4項(xiàng)目版塊設(shè)計(jì)10
3.4.1 網(wǎng)站推廣活動(dòng)10
3.4.2物流方案 11
3.4.3盈利模式12
3.4.4客戶服務(wù)辦法12
4.投資估算和資金籌措13
4.1投資估算13
4.1.1投資估算依據(jù)13
4.1.2投資估算13
4.2資金籌措14
4.2.1內(nèi)部資金籌措14
4.2.2外部資金籌措14
5.結(jié)論15
摘要
在Internet飛速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)成為人們快速獲取、發(fā)布和傳遞信息的重要渠道，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)也隨之興起。作為天之驕子的大學(xué)生們，上網(wǎng)早已是日常生活中的一部分。各大高校校園網(wǎng)絡(luò)基本成形，并已有自己的網(wǎng)站，在此基礎(chǔ)上發(fā)展校園網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)不僅可為老師和同學(xué)帶來了快捷方便的網(wǎng)上購物環(huán)境，而且給周邊超市的管理者也帶來了全新的商業(yè)契機(jī)。因此我們的項(xiàng)目是：開設(shè)一家校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市，一方面拉近學(xué)生與商家的距離，另一方面可以充分利用我們物流網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源的回收再利用。本項(xiàng)目的核心目標(biāo)是：既幫助學(xué)生選購稱心如意、物美價(jià)廉的商品，為商家?guī)砹素S厚的經(jīng)濟(jì)利潤，同時(shí)提升大學(xué)生環(huán)保的理念，改進(jìn)生活習(xí)慣。
1.項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市
宗旨：為大學(xué)生提供更為方便快捷的購物方式，為商家提供更為系統(tǒng)的宣傳平臺(tái)，倡導(dǎo)環(huán)保的生活模式。
主營范圍：各類實(shí)體超市貨架商品的網(wǎng)上訂購，包括食物、生活用品、數(shù)碼產(chǎn)品、書籍、二手交易等大學(xué)生日常生活中需要的商品。
副營范圍：通過對(duì)高校園區(qū)的各實(shí)體商家資料的整合，為他們免費(fèi)提供網(wǎng)上店鋪的宣傳平臺(tái)，同時(shí)，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源的回收再利用。
1.1項(xiàng)目簡(jiǎn)介
經(jīng)濟(jì)危機(jī)背景下，電子商務(wù)因其相對(duì)低廉的購物成本得到越來越多消費(fèi)者的青睞，也引來了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，誕生了諸如淘寶集市、天貓商城、京東商城、一號(hào)店、凡客、等為代表的新一批B2C企業(yè)。然而，縱觀電子商務(wù)B2B、B2C、C2C三大領(lǐng)域，唯有B2C領(lǐng)域出現(xiàn)卓越網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東商城等細(xì)分市場(chǎng)、各立諸侯的局面，雖然出現(xiàn)過如阿里巴巴的B2B2C、卓越往百貨業(yè)擴(kuò)展、一號(hào)店自建物流體系等的諸多探索，始終難于有諸如阿里巴巴似的旗艦出現(xiàn)。究其原因，還是在于購物網(wǎng)站的五大核心功能網(wǎng)站品牌可靠性、產(chǎn)品種類豐富度、電子支付安全性、送貨速度及送貨質(zhì)量問題不能得到完善的解決。同時(shí)，目前，隨著“霧霾”天氣的頻繁出現(xiàn)，環(huán)保的理念已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注，作為當(dāng)代大學(xué)生我們要自立、自強(qiáng)。所以我們要通過創(chuàng)業(yè)來找到就業(yè)出路。我們從校內(nèi)走到校外，把所學(xué)的知識(shí)學(xué)以自用。不斷的強(qiáng)化知識(shí)、深化知識(shí)、優(yōu)化知識(shí)。
我們的宗旨是做大學(xué)生身邊的網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市----這是我們的宗旨也是目標(biāo)！我們的經(jīng)營模式是“網(wǎng)站+實(shí)店”。充分利用學(xué)生的資源，挖掘各大高校的商機(jī)。在盈利的同時(shí)來給學(xué)生帶來真正的實(shí)惠和便利。給每個(gè)客戶提供人性化的服務(wù)是我們的承諾。與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源的回收再利用，不僅可以為社會(huì)環(huán)境的改善貢獻(xiàn)自己的力量，還可以為我們網(wǎng)店帶來良好的口碑效應(yīng)，擴(kuò)大我們網(wǎng)店的影響力。
1.2項(xiàng)目核心內(nèi)容
我們的網(wǎng)站是B2C與O2O相結(jié)合的“校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市”，經(jīng)營模式是“網(wǎng)站+實(shí)店”的O2O模式。
首先，我們的網(wǎng)站上加入了不少線下的實(shí)體超市，充分利用學(xué)生的資源，挖掘各大高校的.商機(jī)，在盈利的同時(shí)來給學(xué)生帶來真正的實(shí)惠和便利。網(wǎng)站主頁能連接到各個(gè)商家的店鋪，方便顧客在店鋪內(nèi)能迅速下單，我們還提供送貨上門等服務(wù)，界面簡(jiǎn)潔方便瀏覽。
其次，我們長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源的回收再利用，不僅可以為社會(huì)環(huán)境的改善貢獻(xiàn)自己的力量，還可以為我們網(wǎng)店帶來良好的口碑效應(yīng)，擴(kuò)大我們網(wǎng)店的影響力。
1.3 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
電商飛揚(yáng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是隸屬于湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)協(xié)會(huì)的實(shí)踐組織之一，參賽項(xiàng)目得到長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司的大力支持。
團(tuán)隊(duì)宗旨：做大學(xué)生身邊的網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市。
團(tuán)隊(duì)成員：
姓名
性別
分工
工作崗位職責(zé)
網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)理
負(fù)責(zé)管理“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市與客戶間的在線銷售關(guān)系，擁有使“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市長期發(fā)展、客戶關(guān)系忠誠的遠(yuǎn)見。
物流配送經(jīng)理
負(fù)責(zé)管理“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市的配送環(huán)節(jié)，及時(shí)配送貨物，負(fù)責(zé)與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司及時(shí)聯(lián)系處理物品。
活動(dòng)策劃師
負(fù)責(zé)管理“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市的積分兌換商品活動(dòng)策劃，確保設(shè)計(jì)出確定的策略目標(biāo)，持續(xù)測(cè)試、評(píng)估、優(yōu)化活動(dòng)，提高客戶價(jià)值。
數(shù)據(jù)分析師
負(fù)責(zé)使用數(shù)據(jù)分析工具分析連續(xù)收集的潛在客戶和已有客戶的數(shù)據(jù)，為營銷策略及活動(dòng)設(shè)計(jì)提供決策依據(jù)。
平臺(tái)維護(hù)師
負(fù)責(zé)平臺(tái)任務(wù)的發(fā)布和審核，維護(hù)平臺(tái)正常運(yùn)行
創(chuàng)業(yè)目的：
�。�1）為“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市制定戰(zhàn)略提供決策依據(jù)。
�。�2）為長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司了解消費(fèi)群體偏好提供決策依據(jù)。
�。�3）為項(xiàng)目未來的經(jīng)營活動(dòng)提供執(zhí)行方案和原始依據(jù)。
1.4企業(yè)簡(jiǎn)介
長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司成立于XX年9月。成立至今已擁有20人的團(tuán)隊(duì)，我們以綠色環(huán)保為核心精神集合了一批積極探索城市生活垃圾分類回收道路的先行者，在垃圾分揀、技術(shù)研發(fā)、業(yè)務(wù)推廣、市場(chǎng)運(yùn)營等領(lǐng)域?qū)嵺`著我們的環(huán)保理念。
擁有專業(yè)的垃圾收運(yùn)、分揀和處理服務(wù)，確保來自廣大用戶的可回收物能夠得到妥善的安置。我們每天會(huì)使用專用回收車將來自各地區(qū)的可回收物集中運(yùn)往分揀中心，并對(duì)用戶初步分類的可回收物進(jìn)行專業(yè)的深度分類處理，再運(yùn)送至專門工廠作為再生原料重新利用。與此同時(shí)，每一袋用戶的回收物都會(huì)首先通過掃描條碼確定身份，即時(shí)換算成積分錄入用戶帳戶。
長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司的業(yè)務(wù)首先在星沙街道開展試點(diǎn)工作。目前，不僅致力于城市垃圾分類，我們更加提倡推廣綠色健康的生活理念，用行動(dòng)支持環(huán)保與公益事業(yè)。
我們的理念：
作為目前國內(nèi)專業(yè)從事城市生活垃圾單流程回收及資源化的企業(yè)。我們致力于將每一份資源都得到充分的使用，讓地球不再為垃圾所困。
我們的使命：
通過程度簡(jiǎn)化可回收垃圾收集流程來喚醒廣大居民的環(huán)保意識(shí)，化降低居民的參與門檻；
通過先進(jìn)的信息系統(tǒng)全程跟蹤用戶的每袋垃圾，對(duì)用戶進(jìn)行定期環(huán)保獎(jiǎng)勵(lì)，化提高居民的參與積極性；
通過專業(yè)化的分揀流程和分揀技術(shù)，將回收物進(jìn)行專業(yè)化分類處理，化提高回收物的再生利用率；
以“資源有限，循環(huán)無限”的理念為核心，以長沙為基礎(chǔ)，今后將逐步在全國開展城市生活垃圾單流程回收項(xiàng)目推廣，共建共享綠色家園。
2.經(jīng)營產(chǎn)品/服務(wù)介紹
2.1目標(biāo)市場(chǎng)
““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市主要面對(duì)的目標(biāo)客戶群體是各大高校的在校大學(xué)生。吸引其注冊(cè)為會(huì)員，在““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市開展的各類活動(dòng)中宣傳本超市提供的產(chǎn)品及活動(dòng)，引導(dǎo)其樹立環(huán)保、健康的生活理念。通過郵件推廣、博客推廣，QQ推廣等多種推廣方式吸引消費(fèi)者。
各高校的在校大學(xué)生是我們的主要客戶群。我們的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格和服務(wù)，必須立足于這個(gè)基礎(chǔ)，力求充分利用互聯(lián)網(wǎng)特點(diǎn)，發(fā)揮電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)，以相對(duì)較小的投入，獲取的收益。
為達(dá)到運(yùn)營效果，應(yīng)當(dāng)大力豐富產(chǎn)品線，推出多個(gè)系列，覆蓋中、高檔的各種食品，日用品等等，總之實(shí)體超市里有的產(chǎn)品，客戶需要的產(chǎn)品，都應(yīng)該在我們網(wǎng)店內(nèi)找到，使顧客有較多的選擇權(quán)。牢牢抓住產(chǎn)品、數(shù)據(jù)、渠道重點(diǎn)，把呼叫中心、普通網(wǎng)店等我們短期內(nèi)難以形成優(yōu)勢(shì)的東西外包給專業(yè)公司或分銷給專業(yè)網(wǎng)店，實(shí)現(xiàn)效率化。
2.2主要經(jīng)營內(nèi)容
主營范圍：各類實(shí)體超市貨架商品的網(wǎng)上訂購，包括食物、生活用品、數(shù)碼產(chǎn)品、書籍、二手交易等大學(xué)生日常生活中需要的商品。
副營范圍：通過對(duì)高校園區(qū)的各實(shí)體商家資料的整合，為他們免費(fèi)提供網(wǎng)上店鋪的宣傳平臺(tái)，同時(shí)，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源的回收再利用。
3.項(xiàng)目實(shí)施方案
3.1核心經(jīng)營理念
首先，采用O2O模式開展網(wǎng)絡(luò)超市的經(jīng)營活動(dòng)。在線下，充分利用各個(gè)高校的資源，將配送點(diǎn)盡可能的設(shè)置到離目標(biāo)消費(fèi)者最近的位置，同時(shí)，由于是貨到付款，極大的方便了消費(fèi)群體；在線上，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，開展互動(dòng)活動(dòng)，激發(fā)目標(biāo)群的參與熱情。在““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市的平臺(tái)上，為買賣雙方搭建了良好的溝通橋梁，消費(fèi)者能找到自己所需要的商品，同時(shí)，也可以幫助商家盡可能的了解消費(fèi)者的需求。
其次，“會(huì)員制”是交易變得更透明。由于是貨到付款，為保證買賣雙方的利益，選擇實(shí)名會(huì)員制。一方面，降低交易風(fēng)險(xiǎn)，另一方面，交易的全過程可以變得更加透明。
最后，“積分”增加““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市的用戶粘度。使消費(fèi)者將光顧我們超市變成一種生活常態(tài)，有利于忠實(shí)客戶的培養(yǎng)。
3.2項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃
3.2.1發(fā)展目標(biāo)
短期目標(biāo)：為湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南長沙師范學(xué)院等地處星沙的各高職院校周圍的商家快速找到目標(biāo)消費(fèi)者搭建平臺(tái)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、健康的生活理念。
長期目標(biāo)：為湖南省各個(gè)高校的商家快速找到目標(biāo)消費(fèi)者搭建平臺(tái)，建立綠色環(huán)保、健康的生活圈。
3.2.2發(fā)展戰(zhàn)略
短期發(fā)展戰(zhàn)略：以湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南長沙師范學(xué)院等地處星沙的各高職院校周邊商家為試點(diǎn)，建立一個(gè)快速接觸消費(fèi)者的平臺(tái)，同時(shí)，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源再利用的處理。
長期發(fā)展戰(zhàn)略：試點(diǎn)成功后，開始向全省推廣，通過““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市與客戶定期聯(lián)系，形成線上、線下資源的互補(bǔ)、互動(dòng)的緊密的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營格局。
3.2.3發(fā)展步驟
第一階段：XX年---20xx年，以湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南長沙師范學(xué)院等地處星沙的各高職院校周邊商家為試點(diǎn)，建立一個(gè)快速接觸消費(fèi)者的平臺(tái)，同時(shí)，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源再利用的處理。
第二階段：20xx年---20xx年，開始向全省推廣，通過““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市與客戶定期聯(lián)系，與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作，開展可回收資源再利用的處理。進(jìn)一步完善可回收資源的利用和再處理方案，形成線上、線下資源的互補(bǔ)、互動(dòng)的緊密的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營格局。
3.3經(jīng)營模式
為引起目標(biāo)消費(fèi)群體的關(guān)注度，增強(qiáng)消費(fèi)者的粘度，我們采用“會(huì)員制”商業(yè)模式�！皶�(huì)員制”模式讓加入我們超市的顧客享受多種優(yōu)惠的權(quán)力。一是會(huì)員可享有比非會(huì)員更優(yōu)惠的價(jià)格；二是會(huì)員將定期得到門店商店的資料和促銷計(jì)劃；三是會(huì)員可參加我們組織的各類會(huì)員活動(dòng)。例如：會(huì)員積分換商品活動(dòng)等等。
會(huì)員的積分來源及兌換規(guī)則：
一是通過““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市訂購商品時(shí)，根據(jù)購買金額的多少，隨機(jī)兌換。兌換規(guī)則：10元兌換1個(gè)積分，不足10元不參與兌換，以此類推。
二是通過與星沙的循環(huán)再生資源公司合作，開展可回收資源的回收再利用兌換積分。兌換規(guī)則：按物品重量計(jì)量，100克兌換1個(gè)積分，可以精確到10克，即如果會(huì)員投遞210克物品，則可以獲得2.1個(gè)積分。500克織物兌換1個(gè)積分；500克玻璃兌換1個(gè)積分；紙、塑料、金屬都是100克1個(gè)積分。通常情況下，一個(gè)空啤酒瓶重約500克。
會(huì)員所獲得的積分均可以在我們的““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市查看，我們也會(huì)在網(wǎng)店上定期進(jìn)行積分兌換物品的活動(dòng)，以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)我們網(wǎng)絡(luò)超市的粘度。會(huì)員賬戶中的積分最長時(shí)間將保留2年，每年的12月31日24時(shí)將對(duì)上一年的積分進(jìn)行清零。具體的模式如下圖所示：
流程說明：
�、賹W(xué)校周圍的商家到““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市填寫相關(guān)信息，進(jìn)行注冊(cè)，并發(fā)布相關(guān)的企業(yè)信息和產(chǎn)品信息。
�、跁�(huì)員到““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市填寫相關(guān)信息，進(jìn)行注冊(cè)。一方面，可以進(jìn)行所需要商品的挑選，并在線下單。另一方面，可以聯(lián)系超市客服上門收取可回收物品。
�、邸啊皳Q購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市后臺(tái)同時(shí)具備兩方面功能。一方面，接受會(huì)員訂單后，安排離消費(fèi)者最近的配送點(diǎn)進(jìn)行商品配送，采取貨到付款政策，在配送到位后，收取貨款。另一方面，接受會(huì)員有回收物品信息后，安排離其最近的配送點(diǎn)開展上門回收服務(wù)。
�、堋啊皳Q購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市在收到貨款后進(jìn)行銷售登記，并每月定期向商家賬戶支付貨款。超市從中賺取傭金。
�、荨啊皳Q購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市會(huì)將貼有會(huì)員二維碼的可回收物品投遞到長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司，并記錄積分后及時(shí)在““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市和長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司的網(wǎng)站上公布，同時(shí)將積分信息以短信形式告知會(huì)員。會(huì)員可以及時(shí)登錄““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市用積分兌換商品。所兌換的商品在每周三統(tǒng)一配送。
3.4項(xiàng)目版塊設(shè)計(jì)
““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市是大學(xué)生身邊的網(wǎng)絡(luò)超市，因此，網(wǎng)絡(luò)超市的操作的便捷性，是我們關(guān)注的重點(diǎn)。
版塊設(shè)置：
具體說明：
商家入口：為商家提供的注冊(cè)、發(fā)布企業(yè)信息、商品信息的前臺(tái)與后臺(tái)。為商家提供明確的商品分類。
消費(fèi)者入口：為消費(fèi)者提供的注冊(cè)、購買產(chǎn)品的前臺(tái)與后臺(tái)。為消費(fèi)者提供明確的商品分類，同時(shí)提供購買商品后以及投遞可回收物品后的積分查詢。
購物車：方便消費(fèi)者下訂單的平臺(tái)。
積分查詢：方便消費(fèi)者查詢積分情況，并可查詢能夠兌換的物品。
3.4.1 網(wǎng)站推廣活動(dòng)
在產(chǎn)品初期階段為使產(chǎn)品盡快進(jìn)入市場(chǎng)，產(chǎn)品的營銷溝通除以提升知名度的品牌廣告或公關(guān)活動(dòng)外，開展針對(duì)消費(fèi)者的促銷是十分必要的。期間采取的策略主要有：數(shù)量激勵(lì)、附送贈(zèng)品、退費(fèi)優(yōu)待。
當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入成長期，品牌廣告和公關(guān)活動(dòng)擔(dān)負(fù)著提升品牌形象的任務(wù)，此時(shí)銷售促進(jìn)應(yīng)以建立品牌偏好為主。促銷策略有：張貼海報(bào)、公關(guān)贊助、競(jìng)技網(wǎng)游贊助、聯(lián)合促銷、積分獎(jiǎng)勵(lì)、有獎(jiǎng)競(jìng)賽等。
產(chǎn)品步入成熟期，企業(yè)經(jīng)營策略重心應(yīng)努力使產(chǎn)品生命周期出現(xiàn)再循環(huán)的局面。此時(shí)的營銷溝通應(yīng)以銷售促進(jìn)和人員推廣為主，使企業(yè)獲取更大的利潤空間。此時(shí)的促銷方式有：促銷游戲等。
當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入衰退期同質(zhì)性高的產(chǎn)品應(yīng)注重品牌形象建設(shè)，營造品牌差異化。同時(shí)采用適當(dāng)?shù)匿N售促進(jìn)增加消費(fèi)者的購買量、頻次，培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)性，使消費(fèi)者成為產(chǎn)品的忠誠愛用者。此類產(chǎn)品的促銷策略有：憑證優(yōu)惠促銷、會(huì)員俱樂部營銷等
隨著市場(chǎng)營銷學(xué)研究的不停深入，市場(chǎng)營銷組合的形式也在產(chǎn)生著變化，從“4Ps”繁榮為“7Ps”。營銷策劃方案范文。近年又有人提出了“6Cs”為主要形式的市場(chǎng)營銷組合。
根據(jù)籌辦期內(nèi)各時(shí)辰段特點(diǎn)，推出各項(xiàng)促銷方案。促銷方案要過細(xì)、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈動(dòng)性。還要斟酌費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得優(yōu)秀效果為綱領(lǐng)。加倍應(yīng)當(dāng)注意季候性產(chǎn)品淡、淡季營銷著重點(diǎn)，抓住淡季營銷優(yōu)勢(shì)。
以網(wǎng)站為核心，聯(lián)合長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司舉辦線上線下結(jié)合、群眾廣泛參與的市場(chǎng)推廣互動(dòng)活動(dòng)：
網(wǎng)絡(luò)校友會(huì)：在本平臺(tái)上，可以通過校友之間的感情聯(lián)系，加強(qiáng)其對(duì)我們網(wǎng)絡(luò)超市的認(rèn)知。
環(huán)保作品DIY大賽：通過環(huán)保DIY大賽，讓會(huì)員上傳環(huán)保作品，并進(jìn)行評(píng)比，從而提升我們的形象，同時(shí)樹立環(huán)保、健康的生活理念。
植入式廣告：用物品植入、禮物植入、組件植入的方式，在故事、事件、劇情等文化背景中向用戶導(dǎo)入“換購網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市所遴選的商家網(wǎng)絡(luò)廣告，插入商家的產(chǎn)品或標(biāo)識(shí),潛移默化地達(dá)到宣傳效果。
博客欄目：在博客中宣傳環(huán)保理念。
網(wǎng)站合作：與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司的綠動(dòng)網(wǎng)合作開展環(huán)保活動(dòng)。
3.4.2物流方案
首先，我們的配送點(diǎn)盡可能的接近消費(fèi)者。我們?cè)诿總�(gè)宿舍區(qū)都建立多個(gè)配送點(diǎn)，當(dāng)客戶下訂單后，有后臺(tái)數(shù)據(jù)分析師分析客戶與配送點(diǎn)的距離，以及各配送點(diǎn)的負(fù)荷情況，合理安排配送點(diǎn)進(jìn)行配送。
其次，與合作商家共享物流系統(tǒng)。針對(duì)部分商家已有自己的配送人員，我們與其合作，向其提供客戶的訂單信息，配送由商家負(fù)責(zé)。例如：部分快餐店本身就有外賣服務(wù)，但其電話覆蓋范圍有限，我們幫助其推廣，讓消費(fèi)者在我們網(wǎng)站上下訂單，然后我們及時(shí)整合配送信息，通知快餐店有效地開展外賣服務(wù)，幫助其提高效率，獲取利潤。
3.4.3盈利模式
網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市交易中的傭金。我們?yōu)樯碳姨峁┝诵畔⒎⻊?wù)，同時(shí)，幫助其銷售商品，均可以獲得一定的收入。
與長沙綠動(dòng)循環(huán)再生資源有限公司合作的信息服務(wù)收入。為其可回收物品進(jìn)行有效的處理，也有一定的收入。
3.4.4客戶服務(wù)辦法
為用戶提供優(yōu)良、到位、負(fù)責(zé)的客戶服務(wù)，保證商品質(zhì)量，實(shí)行公平合理的換貨退貨政策，保障用戶和網(wǎng)絡(luò)用戶的利益。
產(chǎn)品質(zhì)量問題解決辦法：
用戶收到商品后發(fā)現(xiàn)與其所訂貨物不一致�？筛鶕�(jù)電子交易信息投訴，申請(qǐng)退貨、換貨或要求賠償。
在途商品損壞。用戶收貨時(shí)發(fā)現(xiàn)商品部分或全部損壞。即可斷定是在運(yùn)輸途中發(fā)生的。責(zé)任在各配送點(diǎn)�！啊皳Q購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市對(duì)用戶做出賠償。再要求配送點(diǎn)根據(jù)合同做出違約賠償。
以下情況不予辦理退貨：
未通過““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市購買的商品；
任何已使用過的商品，但經(jīng)鑒定證明有質(zhì)量問題的除外；
任何因非正常使用或保管導(dǎo)致出現(xiàn)質(zhì)量問題的商品；
任何非““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市或用戶或配送點(diǎn)違約（包括非質(zhì)量問題或物流過程造成的質(zhì)量問題），用戶單方提出的退貨要求。
換貨政策：
用戶在收到貨物后如不滿意或者產(chǎn)品有質(zhì)量上的問題，經(jīng)查實(shí)，確認(rèn)責(zé)任不在用戶的，用戶有權(quán)選擇放棄追究““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市違約賠償責(zé)任，向站點(diǎn)提出換貨要求，站點(diǎn)將按照下面要求進(jìn)行換貨：
所換貨物要保持良好的包裝；
換貨造成的原商品與所換商品價(jià)格上的差異，按多退少補(bǔ)原則解決。
貨物送達(dá)延遲處理流程：
步驟1：用戶登錄站點(diǎn)網(wǎng)站查詢商品到貨情況，判斷送達(dá)是否延遲。若有延遲則進(jìn)入步驟3。
步驟2：站點(diǎn)查詢電子訂單號(hào)，獲得發(fā)貨時(shí)間和發(fā)貨單號(hào)，判斷是否因?yàn)闆]有準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨導(dǎo)致的延遲，若因沒有準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨而導(dǎo)致延遲，進(jìn)入步驟3；若因?yàn)榕渌忘c(diǎn)原因?qū)е卵舆t，按合同追究配送點(diǎn)責(zé)任，并進(jìn)入步驟3。
步驟3：站點(diǎn)反饋給用戶新的收貨時(shí)間，并且解釋是由于物流原因?qū)е率肇浹舆t，作出道歉。進(jìn)入步驟4。
步驟4：如果用戶強(qiáng)烈要求退貨或拒收遲到貨物，并要求違約賠償，進(jìn)入步驟5，如果用戶接受道歉沒有提出退貨或拒收貨物要求，進(jìn)入步驟6。
步驟5：依照合同規(guī)定的賠償措施對(duì)用戶進(jìn)行違約賠償。進(jìn)入步驟6。
步驟6：投訴結(jié)束。
4.投資估算和資金籌措
4.1投資估算
4.1.1投資估算依據(jù)（1）各類成本費(fèi)用按市場(chǎng)咨詢價(jià)確定；
�。�2）預(yù)備費(fèi)按5%計(jì)取，其它費(fèi)用均按照國內(nèi)行業(yè)有關(guān)規(guī)定計(jì)��；
（3）本項(xiàng)目籌建期為三個(gè)月；
�。�4）委托單位提供的有關(guān)資料；
4.1.2投資估算（1）固定資產(chǎn)投資估算
目前網(wǎng)上超市在項(xiàng)目的投入為網(wǎng)站建設(shè)與場(chǎng)地方面：
序號(hào)
項(xiàng)目和費(fèi)用名稱
單價(jià)
數(shù)量
總價(jià)
備注
流動(dòng)資金
XX00
日常流動(dòng)資金
一、投資項(xiàng)目前期費(fèi)用
1
市場(chǎng)調(diào)研
15000
1
15000
項(xiàng)目前期市場(chǎng)調(diào)研
2
方案設(shè)計(jì)及咨詢費(fèi)
8000
1
8000
數(shù)據(jù)咨詢
3
公司注冊(cè)資金
500000
1
500000
工商局注冊(cè)資金
二、網(wǎng)站建設(shè)費(fèi)用
1
網(wǎng)站設(shè)計(jì)咨詢
1
數(shù)據(jù)咨詢
2
建站費(fèi)用
5000
1
5000
網(wǎng)站建設(shè)
3
云服務(wù)器
3040
7
21280
服務(wù)器購買
4
云主機(jī)
5000
1
5000
主機(jī)購買
5
網(wǎng)站維護(hù)
7000
4
28000
網(wǎng)站日常維護(hù)
6
安全防護(hù)費(fèi)用
1000
12
1
網(wǎng)站安全維護(hù)
7
服務(wù)器托管
1800
12
21600
服務(wù)器維護(hù)托管
8
域名
2800
1
2800
網(wǎng)站域名購買
9
備案
1000
1
1000
網(wǎng)站備案
三、辦公場(chǎng)地費(fèi)用
1
辦公室
1800
12
21600
辦公室租賃
2
桌椅
400
2
800
辦公座椅購買
3
電腦
5000
2
10000
電腦購買
4
辦公用品
800
1
800
辦公用品購買
四、宣傳推廣費(fèi)用
1
線下廣告
10000
1
10000
電線桿傳媒、公交站牌等
2
電視廣告
5000
1
5000
地區(qū)電視臺(tái)廣告
3
宣傳單
1
線下宣傳單
4
軟文推廣
15000
2
30000
微博等高質(zhì)量軟文推廣
5
網(wǎng)頁廣告
5000
18
90000
其他網(wǎng)站廣告
6
視頻廣告
1000
10
10000
各大視頻網(wǎng)站推廣
7
搜索引擎推廣
15000
1
15000
百度推廣
8
網(wǎng)站活動(dòng)
30000
2
60000
舉辦營銷活動(dòng)
總計(jì)
4.2資金籌措
資金籌措可以分為兩大類，即內(nèi)部資金籌措與外部資金籌措。
4.2.1內(nèi)部資金籌措
所謂內(nèi)部資金籌措就是動(dòng)用公司積累的財(cái)力，具體來說就是把股份公司的公積金（留存收益）作為籌措資金的來源。
4.2.2外部資金籌措
所謂外部資金籌措就是向公司外的經(jīng)濟(jì)主體（包括公司現(xiàn)有股東和公司職員及雇員）籌措資金。
5.結(jié)論
通過創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的上述分析，得出結(jié)論：““換購網(wǎng)””校園網(wǎng)絡(luò)生態(tài)超市涉及的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)存在，經(jīng)濟(jì)效益明顯，項(xiàng)目可行性高。
超市策劃書13
一、活動(dòng)的目的：
為了了解大學(xué)生生對(duì)洗發(fā)水的使用需求、偏好、
購買行為、影響購買行為的因素等。也為了滿足我校學(xué)生的消費(fèi)需求。從而也大可提高我們超市的'利潤以及管理水平。特此進(jìn)行本次調(diào)查活動(dòng)。
二、調(diào)查對(duì)象及抽樣：
因?yàn)橄窗l(fā)水是日用品，全體在校學(xué)生都是調(diào)查的對(duì)象，但是因?yàn)榧彝l件的差異，這種開支都有很大的差異，導(dǎo)致消費(fèi)購買習(xí)慣的差異性，因此我們選擇洗發(fā)水的品牌、當(dāng)次、價(jià)格上都會(huì)有所不同。所以本次采取隨機(jī)抽樣法調(diào)查。
三、調(diào)查時(shí)間：
20xx年5月19日
四、調(diào)查地點(diǎn)：
飯?zhí)?宿舍 教室
五、調(diào)查的內(nèi)容：
�。�1）洗發(fā)水市場(chǎng)在我校的使用情況及發(fā)展?jié)摿?/p>
�。�2）洗發(fā)水行業(yè)的營銷特點(diǎn)及行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況
�。�3）當(dāng)前洗發(fā)水種類、品牌及銷售、使用狀況
（4）對(duì)洗發(fā)水的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購、買地點(diǎn)、選購標(biāo)準(zhǔn)等）
�。�5）對(duì)洗發(fā)水各品牌的了解程度（包括特點(diǎn)、價(jià)格、包裝等）
六． 調(diào)查安排：
1.調(diào)查籌備期：
1）、將學(xué)習(xí)小組進(jìn)行小分組，每組負(fù)責(zé)分項(xiàng)工作以及相關(guān)事項(xiàng)
2）各成員討論制定調(diào)查問卷，制作學(xué)習(xí)用的PPT，等學(xué)習(xí)材料
3）收集相關(guān)資料，掌握相關(guān)的溝通技巧
2.調(diào)查開展期間：
1）以問卷為主 交流記錄為輔。認(rèn)真落實(shí)
2）尋找客戶——訪前準(zhǔn)備——接觸階段——探詢階段——聆聽階段——呈現(xiàn)階段——處理異議——記錄
3）A、收集信息 B、發(fā)現(xiàn)需求 C、控制拜訪 D、促進(jìn)參與 E、改善溝通
3.調(diào)查結(jié)束期間：將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)查結(jié)果以書面的形式——調(diào)查報(bào)告表述出來。
七．經(jīng)費(fèi)預(yù)算：30元（用于調(diào)查問卷的打印）
超市策劃書14
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也應(yīng)該跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平，超市營銷策劃書。撫州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快人民生活水平有了很大的提高，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻沒有跟上人民生活水平的發(fā)展。在這種條件下投資者的挑戰(zhàn)與機(jī)遇同時(shí)存在。
目前撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的.現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。
此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以全市市民為目標(biāo)市場(chǎng)。以撫州電視宣傳、舉辦促銷活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主要營銷手段。
建立撫州農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃計(jì)劃書
一、營銷策劃計(jì)劃階段
�。ㄒ唬�、營銷策劃目的：
通過對(duì)撫州26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
�。ǘ�、時(shí)間、流程安排：
01月06日——09日 營銷策劃計(jì)劃書的撰寫與調(diào)查方案的準(zhǔn)備
01月10日——14日 對(duì)市場(chǎng)情況進(jìn)行具體調(diào)查
01月15日——20日 對(duì)調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析，用Word、Excel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告《超市營銷策劃書》。
01月21日——24日 通過策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營銷策劃方案，撰寫營銷策劃書。
�。ㄈ⑹袌�(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
調(diào)查范圍：
從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選其六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象：
內(nèi)容：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。
對(duì)象：消費(fèi)者（廣太市民）、競(jìng)爭(zhēng)者（賣主、超市）：（具體情況見市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書）
調(diào)查方式：
觀察法、走訪法、問卷法。
調(diào)查時(shí)間：
01月11日——01月15日
調(diào)查地點(diǎn)：
26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查人：
市場(chǎng)營銷三班15人
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
150——200元（其中包括 調(diào)查問卷費(fèi)、交通費(fèi)）
二、調(diào)查階段：
按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃，具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段：
1、用Word、Excel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
2、通過策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營銷策劃方案，形成營銷策劃方案，撰寫營銷策劃書。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研方案
一、 目的及分析：
通過對(duì)撫州典型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。
二、 具體調(diào)查計(jì)劃與內(nèi)容：
調(diào)查方法：以問卷法、觀察法為主、以走訪法為輔。
超市策劃書15
目錄
一、 策劃目的
二、 策劃過程
三、 宏觀環(huán)境分析
（一） 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、 SWOT分析
（一） 優(yōu)勢(shì)
�。ǘ� 劣勢(shì)
�。ㄈ� 機(jī)會(huì)
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標(biāo)市場(chǎng)
（二） 質(zhì)量定位
�。ㄈ� 價(jià)格定位
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
�。ㄒ唬� 主要城市戰(zhàn)略
（二） 全省戰(zhàn)略
�。ㄈ� 全國戰(zhàn)略
�。ㄋ模� 國際戰(zhàn)略
七、 營銷推廣策劃
�。ㄒ唬� 企業(yè)商標(biāo)
（二） 餐廳規(guī)劃
�。ㄈ� 網(wǎng)絡(luò)推廣
�。ㄋ模� 建立客戶檔案
�。ㄎ澹� 外賣服務(wù)
�。� 廣告宣傳
�。ㄆ撸� 公益活動(dòng)
八、 預(yù)測(cè)效果
九、 關(guān)于地方小吃推廣問題的看法
十、 參考文獻(xiàn)
一、 策劃目的
山東百壽坊食品有限公司成立于1999年，是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨(dú)特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實(shí)現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界，并以餐館為依托促進(jìn)百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
二、 策劃過程
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對(duì)市場(chǎng)作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對(duì)本案做出一個(gè)有效的市場(chǎng)推廣框架。
2、查閱中國餐飲行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和思維模式。
3、對(duì)主要營銷策略及手段做了詳細(xì)的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營銷管理模式以及有針對(duì)性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
三、 宏觀環(huán)境分析
（一） 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬個(gè)。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強(qiáng)的營業(yè)額達(dá)到336.76億元，占百強(qiáng)營業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見中提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到201×年零售額突破3.7萬億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費(fèi)需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國的餐飲市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費(fèi)觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長。
同時(shí)，我國餐飲行業(yè)發(fā)展依然面臨許多挑戰(zhàn)。一方面，經(jīng)營中的各項(xiàng)成本與費(fèi)用增大，企業(yè)負(fù)擔(dān)加重�！八母咭坏汀保ǚ孔鈨r(jià)格高、人工費(fèi)用高、能源價(jià)格高、原材料成本高、利潤越來越低）成為企業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的`負(fù)擔(dān)，同時(shí)還要承擔(dān)食品安全、消費(fèi)者投訴、媒體曝光的
風(fēng)險(xiǎn)。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負(fù)而倒閉，或?qū)ν庹凶�、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會(huì)消費(fèi)信心不足，市場(chǎng)疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個(gè)百分點(diǎn)，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀(jì)以來的最低值，面臨的形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計(jì)的“十二五”期間16%的增長率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對(duì)這個(gè)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場(chǎng)定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時(shí)期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風(fēng)，借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán)，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場(chǎng)。
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、個(gè)性化消費(fèi)日趨明顯，特色餐飲更趨突出 市場(chǎng)消費(fèi)從以價(jià)格選擇為主向價(jià)格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費(fèi)特點(diǎn)增強(qiáng)。為滿足個(gè)性化需要，企業(yè)經(jīng)營 的特色與水平不斷提高。個(gè)性化和特色化成為廣大消費(fèi)者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時(shí)尚。
2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢(shì)增強(qiáng) 以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗(yàn)型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。全國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)模化、集團(tuán)化趨勢(shì)日益明顯，實(shí)力逐步增強(qiáng)。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場(chǎng)所成為消費(fèi)者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場(chǎng)從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費(fèi)。安全、健康的餐飲消費(fèi)成為餐飲企業(yè)與消費(fèi)者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范，促進(jìn)了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
四、 SWOT分析
�。ㄒ唬� 優(yōu)勢(shì)
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨(dú)特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨(dú)特風(fēng)味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠(yuǎn)揚(yáng)四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨(dú)一無二性和原材料的地域性的限制，只能在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無疑受到嚴(yán)重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風(fēng)味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨(dú)特風(fēng)味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢(shì)走進(jìn)千家萬戶。同時(shí)，公司擁有20000平方米出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨(dú)一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫?zé)�、補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。羊肉含有維生素B1、B2、B3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽之功效。
（二） 劣勢(shì)
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢(shì)必要取自單縣青山羊，這樣必然會(huì)增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價(jià)位的活動(dòng)空間變小。
�。ㄈ� 機(jī)會(huì)
雖然幾乎每個(gè)城市都會(huì)有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營，沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進(jìn)行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費(fèi)能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡，利潤微薄。
（四） 挑戰(zhàn)
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年，是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟(jì)南的費(fèi)柴羊。
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標(biāo)市場(chǎng)
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因?yàn)椴蛷d兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標(biāo)人群細(xì)分上，基本由使用和購買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購使用人群。
A類消費(fèi)群：個(gè)體消費(fèi)者。
B類消費(fèi)群：有公關(guān)目的的消費(fèi)個(gè)人或團(tuán)體。
（二） 質(zhì)量定位
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄈ� 價(jià)格定位
價(jià)位高于其他羊肉湯餐廳。
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
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