【精華】專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告3篇

　　在生活中，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編整理的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)作為了解本專業(yè)的前景以及對(duì)本專業(yè)能夠有個(gè)系統(tǒng)整體感知的認(rèn)識(shí)，尤其是我們電子科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，面對(duì)當(dāng)今世界科技日新月異，我們有必要對(duì)該專業(yè)有個(gè)更加深層次的了解。為此，今年暑假，我們進(jìn)行了為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。

　　7月26號(hào)，在實(shí)習(xí)老師的帶領(lǐng)下，我們首先參觀了學(xué)校工程樓里面的通信中心，作為全院通信服務(wù)的CPU，承擔(dān)著全院所有的固定電話通話的任務(wù)。走進(jìn)機(jī)房，面對(duì)著一個(gè)個(gè)大的柜子箱，聽(tīng)著講解員的解釋，我們知道這些交換機(jī)是對(duì)全院的電話進(jìn)行通話切換等任務(wù)。這些花綠的導(dǎo)線連接著，如果一旦出現(xiàn)問(wèn)題，直接影響著全院的通話。同時(shí)，在另外一間房間里面。存放著電源儲(chǔ)存器，據(jù)管理人員介紹，一旦學(xué)校里面的電源中斷，就可以采用這些儲(chǔ)存的電源繼續(xù)進(jìn)行供電�？此坪踹@些很不起眼，但之余學(xué)校教學(xué)正常進(jìn)行起著不可替代的作用。

　　第二天我們?cè)趯W(xué)校里的多媒體樓觀看了專業(yè)錄像，介紹該專業(yè)領(lǐng)域的最新進(jìn)展以及未來(lái)發(fā)展方向。我們所觀看的是有美國(guó)加州大學(xué)伯克利分校的老師介紹的關(guān)于計(jì)算機(jī)方面最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。從計(jì)算機(jī)發(fā)展簡(jiǎn)史一直到Internet技術(shù)，特別是西方計(jì)算機(jī)發(fā)展的技術(shù)，讓我們更深層次來(lái)來(lái)了解我們?cè)搶�業(yè)方向的深度、我們自身技術(shù)的差距。整個(gè)影片看下來(lái)，讓我們受益匪淺。

　　7月29日我們走出校門來(lái)到聯(lián)合大學(xué)城附近的河北網(wǎng)迅電腦培訓(xùn)基地。當(dāng)天我們首先參觀了該基地里的所有基本硬件設(shè)施，并詳細(xì)聽(tīng)取了老師們的介紹。授課完以后，我們開(kāi)始自己動(dòng)手組裝局域網(wǎng)，從布線開(kāi)始，安裝接頭，一直到最終把端線接到交換機(jī)上面，我們幾個(gè)人互相配合，老師在旁邊指導(dǎo)，一直到我們所安裝的局域網(wǎng)正常宣示安裝成功。其間我們所經(jīng)歷的茫然不好用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，但是經(jīng)過(guò)我們大家的努力，我們成功了。這令我感觸頗多，畢竟這是我們第一次真正意義上開(kāi)始自己動(dòng)手操作。接下來(lái)，我們來(lái)到了光纖通信技術(shù)工作實(shí)驗(yàn)臺(tái)，老師給我們作關(guān)于光纖通信的優(yōu)缺點(diǎn)，誠(chéng)然，光纖通信作為二十一世紀(jì)最具有發(fā)展?jié)摿Φ募夹g(shù)之一，其傳輸速度和傳輸效率是一個(gè)公認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)。但當(dāng)我們把它放置于手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽視的，特別在野外工地上，弄斷光纖是很正常的。為此，老師使用儀器給我們演示了光纖焊接技術(shù)，每一步都得極其小心，馬虎不得，以免昂貴的儀器被損壞。當(dāng)兩根斷裂的光纖在我們手中變成了一根時(shí)，我們大家都無(wú)比自豪。接觸過(guò)電子通信方向的人都知道，未來(lái)幾年，光纖通信的發(fā)展必將成為一種趨勢(shì)。所以，對(duì)光纖技術(shù)的了解，務(wù)必對(duì)我們以后的工作有著極大的作用。

　　當(dāng)天我們還聽(tīng)取了其余老師關(guān)于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的知識(shí)以及有關(guān)操作系統(tǒng)的介紹。然后在老師的指導(dǎo)下，我們?cè)诜��?wù)器上自己安裝了Windows serve 20xx操作系統(tǒng)。隨著桌面上顯示“您的操作系統(tǒng)安裝已經(jīng)成功……”時(shí)，我們替自己的付出感到由衷的高興……

　　很快，為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)結(jié)束了。在這次實(shí)習(xí)中，我們收獲頗多。很多我們是不能用語(yǔ)言來(lái)加以描述的，比如對(duì)計(jì)算機(jī)的認(rèn)識(shí)，我們以前僅僅局限于課本上生硬的介紹，特別是對(duì)于網(wǎng)絡(luò)方面，我們僅僅會(huì)使用瀏覽一些網(wǎng)頁(yè)，真正要讓自己去安裝網(wǎng)絡(luò)時(shí)，誰(shuí)能保證你勝任?所以，經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，起碼在我們將來(lái)走進(jìn)工作崗位以后，面對(duì)身邊的電腦，我們不會(huì)陌生;面對(duì)同事大侃光纖通訊技術(shù)，我們搖頭;當(dāng)上司讓我們安裝一個(gè)操作系統(tǒng)時(shí)，我們汗顏……時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我們的影響是畢生的。

專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

　　實(shí)習(xí)單位：上海大眾汽車東升維修站專業(yè)、班級(jí)：熱能與動(dòng)力工程20xx級(jí)2班學(xué)生姓名：學(xué)號(hào)：實(shí)習(xí)成績(jī)：

　　中國(guó)民航飛行學(xué)院航空工程學(xué)院

　　20xx年7月26日

　　一、實(shí)習(xí)的目的及意義

　　1、實(shí)習(xí)目的

　　通過(guò)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，提高自己對(duì)所在專業(yè)的認(rèn)識(shí)，在實(shí)踐過(guò)程中提高動(dòng)手能力，掌握一些維修工具的基本用法和有關(guān)維修的基本知識(shí)。同時(shí)在動(dòng)手操作過(guò)程中增加自己對(duì)所學(xué)專業(yè)的興趣，提高自己的觀察能力和與他人的協(xié)作能力，為成為一名合格的機(jī)務(wù)人打下基礎(chǔ)。

　　2、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

　　上海大眾汽車東升維修站位于山東省泰安市東平縣東平鎮(zhèn)，是一家主營(yíng)轎車維修業(yè)務(wù)的私營(yíng)公司，是上海華普汽車和天津一汽在東平地區(qū)的特約維修站點(diǎn)，同時(shí)也提供對(duì)其他多種汽車的維修和保養(yǎng)服務(wù)。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　洗車、更換機(jī)油、檢查和調(diào)整汽車胎壓和一些汽車維修的基本技能。洗車、更換機(jī)油和檢查調(diào)整汽車胎壓等主要是自己動(dòng)手實(shí)際操作，汽車維修時(shí)以觀察師傅操作為主，做一些輔助性工作。

　　三、實(shí)習(xí)總結(jié)

　　7月19號(hào)到25號(hào)，我在上海大眾汽車東升維修站進(jìn)行了為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這是我第一次走進(jìn)車間，體驗(yàn)真正的工作生活，感到很新鮮，除了勞累,更多的是收獲。

　　在實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西挺多的，譬如洗車、更換機(jī)油、車漆打磨，還有就是檢查調(diào)整汽車胎壓等等。第一次接觸這些工作，感覺(jué)很新奇，但畢竟工作就是工作，一天下來(lái)感覺(jué)腰腿都很累。洗車應(yīng)該算是很容易的，先用洗車器的水槍沖洗，再用擦車用的抹布將水擦干，最后再用抹布將車門內(nèi)側(cè)等一些不容易清洗到的地方擦干凈。換機(jī)油就比較講究技術(shù)了，首先不同的車型機(jī)油箱和機(jī)油

　　濾清器的位置不一樣，所以要打開(kāi)汽車前車蓋，再打開(kāi)機(jī)油箱的蓋子，然后用汽車舉升機(jī)把車抬升起來(lái)，再將機(jī)油箱底部的排油螺絲卸下來(lái)，將機(jī)油箱里的廢機(jī)油全排出來(lái)，然后裝好螺絲，把車降下來(lái)將新機(jī)油加到機(jī)油箱里。一般更換機(jī)油的時(shí)候也會(huì)同時(shí)更換機(jī)油濾清器和空氣濾芯。

　　我記得一天有一輛汽車來(lái)維修，它的車蓋和左前車檔的車漆被刮掉了一塊。負(fù)責(zé)鈑金和噴漆的師傅們就忙開(kāi)了：整形、打磨、涂底料、拋光、噴漆直到烤漆真是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。確實(shí)有時(shí)看似挺簡(jiǎn)單的維修有著很復(fù)雜的過(guò)程和技術(shù)，而這些也不是朝夕之間就能學(xué)會(huì)的，要靠不斷的積累和踏踏實(shí)實(shí)的實(shí)踐。還清晰地記得自己第一次洗車的經(jīng)歷。洗車雖然不是很難，但那也是自己的第一次體驗(yàn)。手里拿著高壓噴水槍，沖洗車身時(shí)還能明顯感覺(jué)到水槍的反沖力，看著灰塵在水流沖擊下匯成一股股濁流從車身滑落，感受著水流激起的涼爽的水霧，工作起來(lái)也能感覺(jué)到一種別樣的樂(lè)趣。

　　還有自己第一次給汽車檢查調(diào)整胎壓。先把氣壓表連在輪胎氣門上，然后看著表上的讀數(shù)進(jìn)行調(diào)整。通常輪胎胎壓要求保持兩個(gè)半大氣壓的壓強(qiáng)。夏天胎壓過(guò)高的話不僅會(huì)加劇輪胎磨損還容易引起汽車爆胎，甚至造成事故。因此在這項(xiàng)工作中我感受到的'不僅僅是操作技能上進(jìn)步的成就感，更多的是一份對(duì)他人安全負(fù)責(zé)的沉甸甸的責(zé)任。

　　還有第一次操作汽車舉升機(jī)，第一次拆卸車前保險(xiǎn)杠，第一次給汽車加機(jī)油，第一次為汽車檢查機(jī)油高度是否合格實(shí)在有太多的“第一次”，在這些“第一次”里，我的動(dòng)手能力一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)步著。

　　除了動(dòng)手能力的提高，我還在這段時(shí)間里學(xué)到了很多關(guān)于汽車維修的知識(shí)。在一本關(guān)于汽車維修的技術(shù)手冊(cè)上我知道了“ECU”是電子控制系統(tǒng)，了解了汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的種類、構(gòu)造和工作過(guò)程等。師傅也在空余時(shí)間給我講了一些汽車

　　保養(yǎng)時(shí)更換件的省略語(yǔ)，比如說(shuō)“機(jī)油一芯”指的就是汽車要更換機(jī)油和機(jī)油濾清器；“機(jī)油二芯”就是指更換機(jī)油、機(jī)油濾清器和空氣濾芯；如果說(shuō)“三芯”就要再加上汽油濾芯；如果說(shuō)“四芯”的話，還要再加上空調(diào)濾芯。一般情況下，“機(jī)油四芯”就是正常汽車保養(yǎng)時(shí)更換的最高級(jí)別了。

　　更多的是在實(shí)踐過(guò)程中學(xué)到新知識(shí)。一次有一位司機(jī)開(kāi)車來(lái)說(shuō)汽車啟動(dòng)困難，師傅檢查后說(shuō)啟動(dòng)機(jī)有故障，要更換新的。在師傅的講解下我知道了啟動(dòng)機(jī)其實(shí)就是一個(gè)電動(dòng)機(jī)，汽車啟動(dòng)時(shí)電瓶驅(qū)動(dòng)啟動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，啟動(dòng)機(jī)再帶動(dòng)飛輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)工作。在一次維修中，我又了解了汽車上一個(gè)比較特別的零件，叫“萬(wàn)向節(jié)”，全稱是“等速萬(wàn)向節(jié)”。它是連接驅(qū)動(dòng)軸和汽車輪軸的一個(gè)部件，用來(lái)保證車輪向各個(gè)方向運(yùn)動(dòng)時(shí)都能獲得同樣的軸功率。一輛汽車更換汽油泵時(shí)我又在師傅那兒學(xué)到了一些關(guān)于汽油泵的知識(shí)：汽油泵位于汽油油箱里，很像一個(gè)小巧的水泵，它的作用就是給發(fā)動(dòng)機(jī)泵油，它和油浮等一起構(gòu)成了汽油泵總成。

　　這段時(shí)間的實(shí)習(xí)也更正了我對(duì)汽車的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。比如我以前以為有的汽車車身后標(biāo)的“2.0T”表示的是該車重2.0噸，后來(lái)我才知道“2.0”是汽車的排量，“T”表示的是該車使用渦輪增壓。以前我一直以為轎車的輪胎也是有內(nèi)胎的，結(jié)果師傅告訴我轎車輪胎都是真空內(nèi)胎，是沒(méi)有內(nèi)胎的。

　　通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我不僅增長(zhǎng)了知識(shí)，提高了動(dòng)手操作的能力，也對(duì)作為一名維修人的責(zé)任有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。汽車維修的質(zhì)量關(guān)系到司機(jī)和乘客的安全，同樣，飛機(jī)維修的質(zhì)量關(guān)系到機(jī)組成員和乘客們的人身安全。作為一名機(jī)務(wù)大學(xué)生，以后將要從事飛機(jī)維修工作。這樣比較特殊的行業(yè)決定了我們不僅要掌握精湛的專業(yè)技術(shù)，踏實(shí)的理論基礎(chǔ)，還要有一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓?/p>

　　作態(tài)度。學(xué)海無(wú)涯，我還會(huì)再接再厲，不斷鍛煉和提高自己的實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)和樹(shù)立好機(jī)務(wù)人嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，為今后走上民航工作崗位打好基礎(chǔ)。

專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

　　服務(wù)是利潤(rùn)的源泉，是飯店成功的根本。酒店要成功就必須從兩個(gè)方面來(lái)促進(jìn)服務(wù)——客人.員工。

　　一方面客人是服務(wù)的主體，只有為客人提供了優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)，飯店才能獲得利潤(rùn)。另一方面，改善員工的服務(wù)態(tài)度就等于提高客人的滿意度。

　　通過(guò)這次實(shí)習(xí)參觀了六家酒店，使我對(duì)所學(xué)專業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng).綜合地了解，全面的深刻地了解了行業(yè)發(fā)展的情況，培養(yǎng)了對(duì)專業(yè)的興趣和扎實(shí)的實(shí)踐技能，把所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐操作有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，全面提高了自身的綜合素質(zhì)，明白了要扎實(shí)學(xué)好專業(yè)文化知識(shí)，懂得靈活運(yùn)用，提高解決事物的能力，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和鞏固理論知識(shí)。做一個(gè)合格的酒店人，開(kāi)創(chuàng)自己的職業(yè)生涯。

　　初步了解,點(diǎn)亮希望

　　一、實(shí)習(xí)單位與時(shí)間

　　20xx年11月22至26日,在老師的安排帶領(lǐng)下,我們先后參觀了農(nóng)懇科技培訓(xùn)中心、綠橋、金鳳、金版納、傣園五家酒店.

　　二.實(shí)習(xí)單位概況

　　農(nóng)懇科技培訓(xùn)中心,一家沒(méi)有星級(jí)的小賓館.但以自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式立于酒店市場(chǎng)的不敗之地.賓館占地面積不大,共47個(gè)房間,102個(gè)床位.自1999年開(kāi)業(yè)開(kāi)始,以客房安靜,有停車位的[本文來(lái)自]特點(diǎn),為廣大中低消費(fèi)者提供了良好的住宿環(huán)境.且價(jià)格便宜,安全舒適.賓館主要以接待團(tuán)隊(duì)為主要客源,配備餐廳,提供早點(diǎn).贏得了很多回頭客.

　　綠橋飯店是一家三星酒店,大堂結(jié)構(gòu)形式為越式.從1993年以農(nóng)墾分局招待所為名經(jīng)營(yíng)后經(jīng)過(guò)擴(kuò)建裝修，到20xx年被評(píng)為第一批西雙版納綠色旅游飯店。共186間客房，兼有桑拿、銷售、夜總會(huì)、商務(wù)中心，也有可200人開(kāi)會(huì)的大會(huì)議廳，小會(huì)議廳可30人開(kāi)會(huì)。接待婚宴，餐廳可400人就餐，兼有火鍋外包。共九個(gè)部門，包括銷售、客房、餐飲、保安、人事、工程、財(cái)務(wù)、紀(jì)檢部門。

　　金鳳賓館地處景洪市中心地段，交通便捷，集娛樂(lè)、餐飲、商務(wù)為一體，是一家三星酒店共占地9428平方米，客房117間。大會(huì)議廳可201人開(kāi)會(huì)，小會(huì)議廳可55人開(kāi)會(huì)。餐廳可供500人就餐，另外還分有其他小餐廳，各成特色。酒店以粵菜為為主，兼有其他各種本地特色菜。酒店提倡打包服務(wù)，展示了農(nóng)墾綠色的主題，旨在為客人營(yíng)造“家的溫馨，家的氛圍”，使飯店的客源源源不斷。

　　金版納大酒店屬云南銅業(yè)集團(tuán)公司管理。1994年8月開(kāi)業(yè)，是西雙版納第一家通過(guò)質(zhì)量體系驗(yàn)證的三星酒店。占地40畝，共149個(gè)房間、8個(gè)套間、12個(gè)單間、129個(gè)標(biāo)間。主要以接待團(tuán)隊(duì)、單位、網(wǎng)絡(luò)為主要客源，同時(shí)接待各種會(huì)議，多方面經(jīng)營(yíng)。20xx年被評(píng)為云南省最佳金牌婚宴名店。到20xx年又被評(píng)為唯一一家西雙版納中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的百家優(yōu)秀品牌。

　　老傣園占地278.8畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則占地113.8畝，81間房。內(nèi)設(shè)有總統(tǒng)套房、多功能會(huì)議廳、中西式結(jié)合自助餐廳、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)等。正式成立于20xx年4月29日，是西雙版納首家酒店集團(tuán)管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。

　　全面了解，放飛理想

　　實(shí)習(xí)過(guò)程中的異同

　　在各個(gè)酒店經(jīng)理堵塞帶領(lǐng)下，以參觀、問(wèn)答的方式進(jìn)一步了解了各個(gè)酒店的各方面情況，每個(gè)酒店各成特色，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，綠色環(huán)保、低碳為主要發(fā)展方向經(jīng)營(yíng)。金版納以效率和結(jié)果為指向，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)結(jié)果的同時(shí)，更要講求效率。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我了解到酒店都有淡旺季之分，而各家酒店在客房定價(jià)方面基本一致，節(jié)假日均提價(jià)一倍以上。要使酒店有贏利，年平均入住率要達(dá)百分之八十以上。

　　對(duì)員工素質(zhì)要求方面，都要求員工要有謹(jǐn)慎細(xì)致的工作態(tài)度，特別是在對(duì)客房檢查的員工要求甚是嚴(yán)格。而前廳部員工則應(yīng)有較強(qiáng)的語(yǔ)言交流能力和敏捷的思維，協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。因?yàn)榭腿颂岢龅膯?wèn)題是無(wú)法預(yù)料的。前廳部一般兼有推銷客房的功能，要保證客房的收入。酒店的每一位員工都應(yīng)保持微笑，以客人為關(guān)注焦點(diǎn)，為客人提供一流服務(wù)。比如金版納酒店對(duì)老客戶贈(zèng)送鮮花、水果提高回頭客。而我個(gè)人認(rèn)為，更重要的是個(gè)人的自我約束，要求自己有嚴(yán)格的工作態(tài)度嚴(yán)以律己，懂得團(tuán)結(jié)協(xié)作，團(tuán)結(jié)同事，積極認(rèn)真的完成工作，才能在酒店乃至社會(huì)立足。

　　深入了解，展望未來(lái)

　　實(shí)習(xí)收獲

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的實(shí)習(xí)，使我印象最深的是金鳳賓館和金版納酒店。金鳳賓館二樓的大宴會(huì)廳可分成幾個(gè)小餐廳，又根據(jù)菜色和所在位置均取有文雅的名字，可接待大型宴會(huì)也可接待小型賓客宴會(huì)。在有限的地方靈活運(yùn)用，一方面節(jié)約成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還可避免客源沖突；另一方面“小地方大利用”符合酒店節(jié)能環(huán)保的發(fā)展方向。

　　三星酒店要求舒適，而四星則要求豪華。而我覺(jué)得星級(jí)酒店不一定就要有豪華奢侈的設(shè)施設(shè)備，而更在于服務(wù)。服務(wù)員要在法律范圍內(nèi)盡量滿足客人的要求是不用說(shuō)的，而比如在房間的擺放、設(shè)備就是小事的體現(xiàn)。例如金版納酒店在客房的床頭特意安裝兩個(gè)小小的燈，明亮但不刺眼，是為客人睡前看書用的，床頭柜也是根據(jù)客人睡覺(jué)是的需要高度來(lái)設(shè)計(jì)的。在衛(wèi)生間里擺放裝飾物，花瓶之類的給客人以賓至甚歸的舒適感。

　　酒店還可多方面經(jīng)營(yíng)，除了酒店內(nèi)部的客房、餐飲、娛樂(lè)中心桑拿等主要銷售產(chǎn)品外還可以場(chǎng)地外租，以提高酒店經(jīng)濟(jì)收入。

　　綜合了解，揚(yáng)長(zhǎng)避短

　　實(shí)習(xí)體會(huì)

　　一、自身存在的問(wèn)題

　　優(yōu)質(zhì)的服務(wù)有利于飯店的長(zhǎng)期利益，是無(wú)法用貨幣來(lái)表現(xiàn)的。有效管理飯店的實(shí)質(zhì)就是要學(xué)會(huì)如何即不超出預(yù)算又提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這就要求管理人員既要懂得服務(wù)又要懂得成本。然而，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，社會(huì)閱歷和生活經(jīng)驗(yàn)淺薄，還沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的理論專業(yè)知識(shí)。比如，做床和擺臺(tái)不夠熟練，時(shí)間較長(zhǎng)。但是，我性格開(kāi)朗，善于交談，我將加強(qiáng)努力學(xué)習(xí)理論專業(yè)知識(shí)，強(qiáng)加練習(xí)實(shí)操，向著以后的職業(yè)生涯邁向堅(jiān)實(shí)的一步。

　　二、酒店存在的問(wèn)題

　　飯店的商業(yè)周期——淡旺季始終存在。飯店員工的比例也會(huì)調(diào)整。在調(diào)整過(guò)程中，處于旺季是通過(guò)各種渠道招聘的員工，員工素質(zhì)普遍較低，而處于淡季時(shí)又造成人力資源浪費(fèi)。有時(shí)員工為追求速度，經(jīng)常忽略了質(zhì)量，在做房、擺臺(tái)時(shí)并不很規(guī)范。

　　三、總體體會(huì)

　　考察酒店標(biāo)準(zhǔn)有地理、采光、安全三個(gè)因素。一個(gè)酒店要想獲得廣大賓客的青睞。首先，顯眼獨(dú)特的建筑吸引更多消費(fèi)者的注意是重要的；第二，酒店更要有自己酒店的特色，包括服務(wù)特色、餐飲特色；第三，通過(guò)各種渠道網(wǎng)絡(luò)、顧客、一些省內(nèi)乃至國(guó)家國(guó)際組織提高知名度也是必不可少的；第四，酒店自身的產(chǎn)品餐飲、客房、服務(wù)就是最好的宣傳；第五，對(duì)于酒店企業(yè)自身來(lái)說(shuō)更要有卓越的組織，遠(yuǎn)大的戰(zhàn)略目標(biāo)；第六，可通過(guò)各方面的經(jīng)營(yíng)，在保證質(zhì)量的同時(shí)，節(jié)約成本，提高效率，最終提高經(jīng)濟(jì)效益。