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酒店辦公室工作計劃

時間:2023-05-06 13:02:30 辦公室工作計劃 我要投稿

酒店辦公室工作計劃9篇

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的酒店辦公室工作計劃9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店辦公室工作計劃9篇

酒店辦公室工作計劃 篇1

尊敬的領導:

  我于11月加入到集團下屬大廈籌建組,很榮幸能夠成為集團員工。

  作為原大廈的辦公室主任我對于大廈有著特殊的感情,也特別希望大廈能夠興旺,輝煌。

  在加入海天的兩個月當中得到了領導和同事的諸多幫助與支持,在此我深表感謝。對于在工作中出現(xiàn)的問題主要集中在三點:

  1、對公司的制度掌握的不全面,某些方面要求不夠嚴格;

  2、工作的節(jié)奏有些不協(xié)調(diào),管理方面還不夠大膽;

  3、細致程度還不夠,缺乏主動交流。針對突出的問題我會努力糾正,虛心接受同事及領導的指正,加強溝通,進一步完善自己的工作職責。

  明年工作計劃

  一、首先加強在工作中學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)及協(xié)調(diào)辦事能力,提高管理能力,保證本崗位各項工作的正常運行。

  二、做好辦公室的日常管理工作。自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,做到事事有著落。

  1、理順關系,辦理公司有關事宜。

  2、及時了解旅游行業(yè)的情況,收集一切信息為領導決策提供依據(jù)。

  3、認真做好大廈的文字工作。配合領導在制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。

  4、及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。

  5、根據(jù)情況組建辦公室團隊。認真完成各級領導交辦的臨時性工作。

  三、做好大廈內(nèi)外的協(xié)調(diào)溝通工作。對外,積極主動的與市里的.相關單位進行溝通并與他們做到融洽相處,為我公司的工作進展做好基礎工作。對內(nèi),在堅持原則的基礎上,搞好同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)、相互團結工作,保證政令暢通。充分發(fā)揮參謀助手作用。

  四、時刻端正思想態(tài)度。要據(jù)實情、講實話、干實事,扎扎實實,實事求是干工作,實事求是的反映情況。

  五、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司的發(fā)展壯大做出貢獻。

  新的一年,新的形勢,新的任務。我會不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗,在增強工作創(chuàng)造性的同時,爭取做好領導的助手,成為上、下溝通的橋梁,為大廈百年的基業(yè)、輝煌的明天貢獻出

  自己的一份力量。

  謝謝

酒店辦公室工作計劃 篇2

  隨著對酒店辦公室工作性質(zhì)的了解和對服務行業(yè)工作規(guī)律的把握,辦公室20xx年度工作在領導的指導、支持和兄弟部門的配合下,較好地切合了酒店的管理節(jié)奏,基本發(fā)揮了工作職能。20xx年度,在酒店爭創(chuàng)三星的大環(huán)境下,辦公室將繼續(xù)秉存協(xié)作、協(xié)調(diào)這一基本思路,搞好管理引導和后勤保障工作。在進一步規(guī)范工作制度、工作程序,掌握服務規(guī)律的同時,不斷創(chuàng)新管理,提高工作績效,確保辦公室工作能促進酒店20xx年度各項任務的順利完成。

  一、加強培訓力度,提高工作效率

  工作要做好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年辦公室將組織和配合各部門有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意為賓客服務的理念。同時,還要將酒店的培訓工作規(guī)范化、系統(tǒng)化,根據(jù)酒店的年度主題制訂合理的培訓計劃,將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務技能知識的培訓。通過培訓、學習,不斷提高酒店全體員工的業(yè)務技能與水平,提高后勤部門的辦事效率。

  二、嚴肅工作紀律、樹立良好形象

  紀律是一個團隊正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高戰(zhàn)斗力的有效保障。為了搞好20xx年的相關工作,辦公室將以身作則,加強對員工違規(guī)違紀行為的處罰力度,以嚴格的組織紀律作發(fā)展保障。將采取堅持對員工日常工作的巡查、提高巡查頻次,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理,盡力做到公正、公平,樹立辦公室督辦工作的良好形象。辦公室還要加強同其他部門在抓組織紀律方面的溝通、協(xié)作,作到相關工作日清日結,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,努力把酒店打造成行業(yè)的一個文明窗口。

  三、依托現(xiàn)有資源抓宣傳,群策群力做企業(yè)文化

  以本地正式報刊、《企業(yè)人》報、宣傳專欄等為陣地,搞好酒店文化建設工作。一是理順酒店宣傳報道網(wǎng)絡并加強領導和管理,使對酒店宣傳的內(nèi)容更加豐富和貼近員工、貼近經(jīng)營、貼近生活,通過引導和培訓使員工的寫作水平和文學修養(yǎng)切實提高。二是結合實際,強化酒店形象宣傳工作。對內(nèi)對外使用相同的宣傳標語、宣傳口號、統(tǒng)一內(nèi)部的標識牌、宣傳欄色調(diào),形成鮮明的企業(yè)對外識別系統(tǒng)。三是通過社會媒體等渠道做好酒店的形象宣傳工作。四是積極配合、參加總公司組織開展的重大活動,并做好活動中對酒店的形象宣傳工作。

  四、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能,凝聚管理合力

  20xx年度,辦公室將搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高各部門的協(xié)作效率,進一步凝聚管理合力。辦公室在自主、圓滿完成管理任務的同時,將聯(lián)合各部門抓好績效落實和制度修訂工作。作。一是統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工工作熱情,提高服務意識。二是結合酒店實際制訂、修訂規(guī)范化的服務標準及流程。三是抓好質(zhì)量控制關,通過對照標準細則,及時發(fā)現(xiàn)和糾正出現(xiàn)的質(zhì)量問題,讓員工明白酒店各項管理制度及工作標準的意義,從被動的接受轉變?yōu)樽杂X的遵守和執(zhí)行。

  五、積極響應形勢變化,創(chuàng)新人力資源管理

  為了使酒店人力資源工作達到高效率、低成本、少風險的良好效果,辦公室將根據(jù)實用、簡單的原則,理順招聘機制,增強人資活力。在現(xiàn)行制度的基礎上修訂出清晰明確的員工崗位職責、管理人員職務權限和合理的全員激勵機制。一是在人員招聘方面,實行先內(nèi)部招聘、再社會招聘的`原則,為員工提供更多的晉升機會。在人員配置方面,協(xié)助相關部門共同制訂出合理的人員編制,并鼓勵員工在酒店范圍內(nèi)適當?shù)妮啀徏昂侠淼牧鲃。二是建立實用完善的培訓體系、制定具體的培訓目標,全面推進培訓工作。在培訓內(nèi)容上將分四個部分實施:包括酒店文化、職業(yè)技能、專業(yè)技能和管理技能;在培訓時間上,力爭做到全年人均學習時間累計達到15天,即保證月均有一天的學習時間;在培訓層次上將分為四類:包括高管培訓、中層培訓、基層培訓和員工培訓;在培訓性質(zhì)上將分為入職培訓、在職培訓和晉升培訓并抓好以上幾類培訓的實施工作。

  六、確保辦文質(zhì)量,做好檔案管理

  一是要提高文字材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作。二是要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件妥善保管,確保不丟失并督促、指導各歸檔部門按規(guī)定進行立卷歸檔。三是虛心學習檔案管理業(yè)務,不斷提高管理檔案的業(yè)務能力。

  七、完善措施,抓安全管理工作

  一是進一步制定和完善酒店安全保衛(wèi)工作制度,結合實際健全、完善酒店安全保衛(wèi)體系。二是做好安保人員的培訓工作,提高思想、業(yè)務素質(zhì),維護好酒店的辦公秩序、經(jīng)營秩序。三是健全組織,加強綜合治理目標管理,防止意外事故發(fā)生。四是做好重點要害部位、治安復雜區(qū)域的管理工作,定期檢查,注意發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時要求有關部門限期整改。五是認真做好消防安全管理工作,制定消防器材的配備、更新計劃,定期檢查、落實消防器材的使用、維護工作。

  總之,在20xx年里,辦公室將以新的起點,新的形象,新的工作作風,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展、騰飛而努力工作!

酒店辦公室工作計劃 篇3

  二0xx年酒店在去年取得豐碩成果基礎上乘勢前進、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實施打造“情滿xx舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實現(xiàn)這一宏偉目標總辦將與其部室一道齊心協(xié)力、求實創(chuàng)新、不斷進取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計劃。

  一、加強學習講奉獻

  工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學習教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據(jù)酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率。

  二、嚴格紀律樹形象

  紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云:“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

  三、創(chuàng)新管理求實效

  1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

  嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。

  2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

  宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查 將檢查情況進行通報。

  第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。

  第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將 “提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關標準規(guī)定并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數(shù)量標準并完善領用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質(zhì)受損。

  3、加強車輛乘車卡及電話管理

  建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。

  總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境。

  同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。

  四、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失。

  2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

  總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃 篇4

  隨著對辦公室工作性質(zhì)的了解和對服務規(guī)律的把握,辦公室在20xx年度工作中較好地切合了公司管理節(jié)奏,充分到位地發(fā)揮了總經(jīng)辦的職能。20xx年度,辦公室將繼續(xù)秉持協(xié)作、協(xié)調(diào)這一思路,搞好管理引導和后勤保障工作。在進一步規(guī)范工作程序,掌握服務規(guī)律的同時,不斷創(chuàng)新管理,提高績效,確保公司新年度重點任務的順利完成。

  一、 開展宣傳管理,發(fā)揮檔案資料的作用。

  針對辦公室人手少,應急、臨時性工作多的實際,20xx年度計劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報,并以企業(yè)報為陣地,搞好企業(yè)文化建設工作。明確工作分工和崗位職責,進一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產(chǎn)一線服務。

  二、 抓好行車安全管理,努力調(diào)高服務水平。

  繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20xx年度將繼續(xù)加強修車、路橋費審核控制,嚴格車輛派遣管理,通過密切勞酬關系,拉大收入差距,進而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20xx年度車隊工作跨上新的臺階。

  三、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能,凝聚管理合力。

  20xx年度辦公室意在搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

  20xx年度,辦公室立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務的同時,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協(xié)和服務工作。通過內(nèi)部宣傳和輿論引導,統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務,聯(lián)合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產(chǎn)車間服務。

  四、 壓縮通訊費用,減少公司開支。

  20xx年度辦公室按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額,進一步壓縮手機補助范圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業(yè)競爭的機會,簽訂定額包月協(xié)議,降低話費開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補助兌現(xiàn)等工作,堅決完成4萬元的費用控制任務。

  五、嚴格土建管理,壓縮零工開支。

  20xx年度,辦公室將健全完善土建的派工、驗收機制,規(guī)范工程預決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,最大限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。

  六、擴大行管外延,豐富后勤服務內(nèi)涵。

  以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手,做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵,使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色。

  七、 用心服務,堅定不移地抓好免費供餐工作。

  免費供餐是公司領導在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前,辦公室已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點,在嚴格執(zhí)行制度的`基礎上,悉心征求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。

  20xx年度辦公室以協(xié)調(diào)服務為主線,在公司領導的帶領下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時,進一步創(chuàng)新管理,提高工作的時效性和及時性,通過把握服務工作的規(guī)律,來提高辦公室工作的主動權,更好地為公司年度目標任務的完成創(chuàng)造條件,為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。

酒店辦公室工作計劃 篇5

  根據(jù)酒店20xx年度的實際經(jīng)營情況和公司現(xiàn)有的組織架構管理體系下,行政辦公室對20xx年度工作計劃是針對公司后勤、外聯(lián)、企業(yè)文化建設等工作進行指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理,執(zhí)行公司各項規(guī)程、工作指令而安排部署。

  第一部分總體目標

  一、總體目標:

  根據(jù)20xx度工作情況與存在的不足,結合酒店發(fā)展狀況和今后的發(fā)展趨勢,行政辦公室從以下幾個方面開展20xx度的相關工作:

  1、國家四星級旅游飯店評定:

  20xx酒店四星旅游飯店將重新評定,酒店將面臨浙江省旅游局及地方旅游局對我店四星級旅游飯店的重新評定,行政辦公室將嚴格對照《星級飯店訪查規(guī)范》進行自查、整改及檢驗。在日常工作中按照《星級飯店訪查規(guī)范》管理標準進行執(zhí)行,保證酒店順利通過四星級旅游飯店評定。

  2、后勤管理方面:

  ⑴員工食堂:加強員工食堂食品安全工作,每周菜譜合理安排在未超出成本范圍內(nèi)提高員工伙食質(zhì)量

 、茊T工宿舍:員工宿舍合理安排員工入住,優(yōu)化員工宿舍資源,加強員工宿舍衛(wèi)生管理工作,對員工宿舍進行檢查及評比

 、擒囕v管理:加強對酒店車輛管理,對車輛按時保養(yǎng)、年檢保證車輛安全運行,除采購外其他各部門用車填出車登記表

  3、外聯(lián)工作:

  4、文化建設:

 、拧⑿姓k公室將酒店自開業(yè)以來所有大事記進行整理,做成宣傳片,弘揚企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng);

 、、協(xié)同人事部在酒店內(nèi)部開展員工活動,豐富員工業(yè)余生活,保證員工隊伍的.穩(wěn)定性及企業(yè)文化建設

  5、日常工作:

  20xx年度行政辦公室將繼續(xù)嚴格執(zhí)行本部門的日常行政工作,完善和改進行政部在20xx年度所存在的不足,保證酒店行政工作的正常開展。

  二、注意事項:

  1、行政工作是一個系統(tǒng)工程,不可急于求成,因此在行政部在制定年度目標時,按循序漸進的原則進行;

  2、行政工作對酒店而言,是一項非常重要的基礎工作,也是公司上下通力合作的工作,需要各部門之間的配合,因此在年度計劃完成過程中需要酒店領導與各部門予以協(xié)助;

  3、行政工作是一個長期工程,針對每項工作行政辦公室都將制定與目標相匹配的詳細工作方案,因此工作目標需經(jīng)酒店領導研究通過后方付諸實施,如遇酒店對本部門目標的調(diào)整,行政辦公室將按調(diào)整后的目標完成年度工作。

  第二部分具體內(nèi)容及時間安排

  一、四星級旅游飯店重新評定:

 、、目標概述:

  推進酒店四星旅游飯店評定工作,保證酒店順利通過四星級旅游飯店重新評定。

 、、具體實施方案:

  1、嚴格按照星級飯店訪查規(guī)定對酒店硬件及軟件進行打分,列出保證得分點、整改可得分點(說明整改費用)、無法得分點,制定整改計劃,要求各部門配合實施;3月份完成

  2、完善酒店所有臺賬資料,不全的進行補全,對于相應得分點需要臺賬做支撐的必須有完善的臺賬資料對應,完成后進行裝訂;4月份完成

  3、協(xié)同人事部、質(zhì)檢小組按照《星級飯店訪查規(guī)范》對各部門(特別是營業(yè)部門)軟件服務進行檢查,不足的地方要求相關部門培訓并進行整改,以達到標準為主,以備接受旅游局的明察暗訪;3月份以后每月2次

  4、營造星評氛圍,讓整個酒店進行星評狀態(tài);每月進行

  20xx酒店辦公室工作計劃

  5、邀請行業(yè)專家、領導對酒店進行明察暗訪,提出不足之處進行整改;5月份以后每月進行

  6、制定迎檢方案;迎檢前一月根據(jù)實際情況制定

  二、后勤管理方面:

 、、目標概述:

  嚴格執(zhí)行酒店后勤工作,保證酒店后勤工作正常開展,為酒店各部門提供優(yōu)質(zhì)服務;

 、妗⒕唧w實施方案:

  1、員工食堂每月進行一次衛(wèi)生大掃除,定期對油煙管道進行清洗,每月進行2次質(zhì)檢工作;

  2、要求員工食堂嚴格控制食鹽、食用油的用量,提倡健康飲食;

  3、每周提前上報下周菜單,進行審核、成本控制;

  4、員工宿舍原則上按性別、級別、部門合理入住員工宿舍,優(yōu)化員工宿舍資源;

  5、對各員工宿舍衛(wèi)生、物品完好度進行檢查并打分,進行評比,出具具體獎罰措施,每月檢查2次

  6、恢復員工宿舍6樓活動室,并安裝監(jiān)控探頭,供員工活動用6月前完成

  7、車輛定期保養(yǎng)、年檢,除采購外,其他各部門用車需登記,汽車鑰匙進行統(tǒng)一保管

  三、外聯(lián)工作方面:

  ㈠、目標概述

  持續(xù)與加強酒店與各旅游相關部門及zf各職能部門的工

  作聯(lián)系,保證酒店行政工作的順利開展。

  ㈡、具體實施方案:

  1、定期拜訪各相關部門領導,邀請個別領導到酒店進行體驗和提出指導性意見;

  2、積極參加旅游部門及zf部門組織的活動,積極配合;

  四、文化建設方面:

  ㈠、目標概述:

  塑造酒店企業(yè)文化,豐富員工業(yè)余生活。

  ㈡、具體實施方案:

  1、整理酒店自開業(yè)以來的大事記,并制作成宣傳片;8月份完成

  2、協(xié)同人事部每季度組織一次員工生日活動

  3、協(xié)同人事部中秋節(jié)組織員工中秋晚會、春節(jié)聯(lián)合晚會

  4、4月份或5月份組織員工春游

  5、協(xié)同人事部夏季和冬季各開展一次員工活動

  總結:

  20xx是酒店非常重要的一年,行政辦公室將重心圍繞星級評定而開展工作,亦保證其他工作的順利進行,讓酒店整體工作得以順利開展。

酒店辦公室工作計劃 篇6

  酒店辦公室承擔著人事、文件宣傳、檔案管理、涉外、接待等工作,是信息傳遞、政策落實、上下內(nèi)外溝通的窗口,是為酒店日常運營起輔助作用的綜合部門,作為酒店辦公室主任,我開展工作的計劃如下:

  一、充分深入地了解酒店情況,找準自己的工作定位

  全面了解酒店信息,主要包括:酒店的發(fā)展遠景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化等;酒店的主營業(yè)務各部門各項工作和流程、以及工作技能技巧、組織結構、酒店的整體運作、以及酒店目前狀況等。

  在了解酒店的遠景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上,對自己的工作進行定位,按照職位對酒店的重要程度來明確工作重點,并就這些工作重點制定工作計劃方案。

  二、具體工作業(yè)務開展

  (一)進一步協(xié)同人事部門健全人力資源管理的各項規(guī)范及管理制度

  規(guī)范的管理制度是企業(yè)用人留人的起碼前提條件,主要工作是建立健全人力資源管理的各項規(guī)范及管理制度(人事管理制度、員工培訓管理制度、獎懲制度、新員工考核管理辦法、員工轉正程序、考勤制度等)。員工從進入公司到崗位變動,從績效考核到批評處分,從日?荚u到離職,管理部門按照文件的程序進行操作,采取對事不對人的原則,希望能達到各項工作的合法性、嚴肅性,能夠使員工事事、處處透過與員工的切身利益相關的活來感謝受酒店“以人為本”的關心以及制度的嚴肅氛圍。

 。ǘ┙⒄嬲匀藶楸镜钠髽I(yè)文化

  1、建立內(nèi)部溝通機制

  首先要營造相互尊重、相互信任的氛圍,維持健康的勞動關系;其次要保持員工與管理人員之間溝通渠道暢通,使員工能了解酒店大事并能通過多種渠道發(fā)表建議和不滿,并分析導致員工不滿的深層原因;最后就員工投訴方面提出合理化建議,幫助其達成最終協(xié)定。行政部會同人事將加強與員工溝通的力度,溝通主要在員工升遷、調(diào)動、離職、培訓、調(diào)薪、績效考核或其他因公因么出現(xiàn)思想波動的時機進行,平時也可以有針對性地對員工進行工作交流。并對每次交流進行分析,必要時應及時與員工所在部門經(jīng)理或酒店總經(jīng)理進行反饋,以便于根據(jù)員工思想狀況有針對性的做好工作。

  2、通過重要節(jié)日舉辦一些中小型活動提高員工凝聚力

  從所周知,假如一個企業(yè)人心渙散,其發(fā)展必不長久。那么,如何提高員工的凝聚力呢?個人覺得除了從收入、工作滿意度、親和力、員工保障心理、個人發(fā)展及個人考核等多個方面考慮外也應該考慮舉辦一些中小型活動來提高員工凝聚力。

 。ㄈ┰诳偨(jīng)辦領導下協(xié)同人事部門制訂對外具有競爭性,對內(nèi)具有公平性的薪酬結構

  對于任何企業(yè)來說,薪酬就像一把雙刃劍,制定得當就能留住人才,能卓有成效地搞高企業(yè)的實力和競爭力,而制定不當就會給企業(yè)帶來危機,人心渙散,所以不斷調(diào)整和完善酒店的薪酬制度也是當前的主要任務。

  1、建立以人為本的薪酬方式

  首先要把員工作為酒店經(jīng)營的合作者,建立員工與公司同榮俱損的.薪酬制度,適當加大員工福利和獎勵的比例,使其有強烈的歸屬感。

  2、建立對核心員工的薪酬考慮中長期薪酬方案

  核心員工隊伍的重點在于素質(zhì)及管理能力的開發(fā),高素質(zhì)是高績效的體現(xiàn)。核心員工是企業(yè)價值的主要創(chuàng)造者,要有效激發(fā)關健員工的斗志,激勵他們保持最佳績效,是關系到企業(yè)能否完成業(yè)務量關健所在。

 。ㄋ模┛冃Э己嗽u價體系的完善與運行

  績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成業(yè)務量和不盡職盡責的員工,而有不斷激勵員工不斷改善工作方法,建立公平的競爭機制,提高工作效率,培養(yǎng)教員工工作的個人意識和責任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,從而推進企業(yè)的發(fā)展。

 。ㄎ澹┙M織員工學習基礎技能,提高管理人員綜合素質(zhì)

  酒店作為地方最具檔次的服務性行業(yè),對新進酒店員工要定期開展基本技能培訓工作,提高酒店服務質(zhì)量,樹立行業(yè)良好口碑,提升酒店對外形象。在有合適時機的情況下,積極組織管理層人員外出學習其他同行業(yè)先進的管理方法,為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

  三、其他業(yè)務開展

 。ㄒ唬┚频隊I銷

  繼續(xù)協(xié)助各營業(yè)口做好酒店營銷工作,在總經(jīng)辦領導支持之下拓展酒店營銷業(yè)務,協(xié)調(diào)酒店各部門做好酒店(飲食、房務、會務等)各種接待工作,實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益最**。

 。ǘ┚频辍⒊泄蚕腊踩

  酒店、超市公共消防安全關系重大,安全生產(chǎn)高于一切。在今后的工作過程中加大巡查力度,協(xié)同酒店、超市保安部嚴查消防隱患,組織公司內(nèi)部員工進行消防安全培訓工作,爭取做到進入公司的每個員工都懂消防、會消防,為公司安全生產(chǎn)做好后勤保障工作。

  從事辦公室主任工作需要有強烈的事業(yè)心和責任感,需要有較強的工作能力。我將積極主動地把工作做到點上、落到實處。在平時工作中會不斷加強自我學習,增強責任感,增強全局意識、服務意識、團隊意識,積極配合領導的各項工作安排,開拓創(chuàng)新,使工作更上新臺階。

酒店辦公室工作計劃 篇7

  一、加強學習講奉獻

  工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學習教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據(jù)酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率

  二、嚴格紀律樹形象

  紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云:“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口

  三、創(chuàng)新管理求實效

  1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

  嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害

  花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感

  2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

  宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境:

  第一我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。

  第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全

  第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖

  四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關標準規(guī)定并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數(shù)量標準并完善領用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質(zhì)受損

  3、加強車輛乘車卡及電話管理

  建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

  五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率

  總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境

  同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

  六、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

  2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

  總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃 篇8

  剛才何總對酒店的工作作出整體部署,提出了“情滿XX,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,站在XX做大做強謀發(fā)展的高度,就如何做好品牌戰(zhàn)略,高瞻遠矚,并就“情滿XX,舒適家園”的文化內(nèi)涵,XX精神,作了闡述,提出了今年的預期目標和總體要求,并就如何建立實施服務品牌戰(zhàn)略,提出了搞好五大工程的具體要求,對此,我表示果斷擁護和完全贊成。下面,我就如何落實“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略談點熟悉意見及工程部工作安排。

  一、充分提高對“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。

  “情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是XX人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求!扒闈MXX,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。

  二、工程部今年的總體工作

  今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時,增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯,改造提?0~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

  工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的.完好率和舒適度。

  進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

  三、結合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

  2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

  3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套?刂坪霉こ谈脑煸靸r。

  4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運轉安全度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

  5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。

  (1)把握工程配件質(zhì)量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

  (2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

  (3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

  (4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。

  (5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。

  (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

  6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

  總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激情,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市XX局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。

酒店辦公室工作計劃 篇9

  按照總公司x月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

  一、保安全 促經(jīng)營

  在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

  二、抓培訓,提素質(zhì)

  業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的'企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在XX市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

  三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費工作計劃

  節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。

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