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門店店長工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-08-19 23:25:35 昌升 工作計(jì)劃范文 我要投稿

門店店長工作計(jì)劃(通用19篇)

  光陰如水,相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧!是時(shí)候開始制定工作計(jì)劃了。工作計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的門店店長工作計(jì)劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

門店店長工作計(jì)劃(通用19篇)

  門店店長工作計(jì)劃 1

  一、總體規(guī)劃

  1、強(qiáng)化和完善學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理,努力提升理念,提高專業(yè)知識(shí)和能力;

  2、加強(qiáng)和完善監(jiān)督、考評(píng)、激勵(lì)措施,并堅(jiān)決執(zhí)行,提高執(zhí)行力。

  3、以提升技術(shù)服務(wù)質(zhì)量為準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間。

  4、貫徹店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、一切以顧客滿意度為導(dǎo)向的管理思想,在培訓(xùn)支持上予以強(qiáng)有力的支持。

  5、優(yōu)化店內(nèi)管理模式,使之有益于管理,有益于統(tǒng)一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一、行動(dòng)一致,才能確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

  二、提高基礎(chǔ)管理工作

  店鋪管理執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并遵守制度要求,可從以下5個(gè)方面進(jìn)行參照改進(jìn):

  1、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  衛(wèi)生的清潔及物品擺放,房間的整體感受,物品擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求等

  2、各崗位服務(wù)流程及相互銜接

  包括技師、接待人員、服務(wù)員、收銀員、保安、各級(jí)管理人員等必須遵守相應(yīng)崗位的服務(wù)流程,模擬演練、培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升其在服務(wù)過程中的溝通應(yīng)變能力;培養(yǎng)感性服務(wù)水平,加強(qiáng)對(duì)顧客的感性服務(wù),如:微笑、安慰、勸解等。大部分的工作是店內(nèi)各崗位之間協(xié)作完成的,在工作中,嚴(yán)格按照既定的程序辦事。例如,店內(nèi)的接待流程、技術(shù)服務(wù)流程等,但各崗位之間的銜接還需優(yōu)化,大家相互協(xié)作,緊密配合,共同完成工作任務(wù),維持店鋪的正常運(yùn)營。

  3、儀容儀表

  儀容儀表是顧客對(duì)店面人員的最直接的感受,員工的發(fā)型、妝容、工裝等嚴(yán)格要求。

  4、晨會(huì)流程

  晨會(huì)是店內(nèi)各級(jí)人員溝通的'一個(gè)重要形式,設(shè)定晨會(huì)流程的意義在于使之成為一個(gè)高效、振奮士氣、員工與管理人員之間進(jìn)行有效溝通的一個(gè)載體

  5、技術(shù)

  加強(qiáng)員工手法的培訓(xùn)與考核,制定完善的技術(shù)培訓(xùn)方案和培訓(xùn)方法,并有計(jì)劃的實(shí)施。而最終是需要的是考核過關(guān),考核要有一定的標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)行考核評(píng)分制,使考核結(jié)果更加客觀。

  三、營銷工作

  1、卡票銷售工作。重點(diǎn)提高員工卡票銷售及與顧客的溝通技巧,

  2、努力挖掘營業(yè)額增長點(diǎn),提高高價(jià)位服務(wù)產(chǎn)品的推銷量,特別是泰式按摩等項(xiàng)目,通過對(duì)相關(guān)人員的培訓(xùn)和營銷措施,可有效拉動(dòng)營業(yè)額的提升但首先需要提高高價(jià)位服務(wù)產(chǎn)品的附加值(性價(jià)比),使顧客覺得物超所值。只有挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點(diǎn)、完善服務(wù)產(chǎn)品,企業(yè)才有發(fā)展。

  3、提升各個(gè)服務(wù)產(chǎn)品的附加值,在不增加成本的情況下,增加贈(zèng)送項(xiàng)目的多樣性。

  4、根據(jù)市場特點(diǎn)及時(shí)組織有效促銷方案,可使店面營業(yè)額及上客量提升30%左右,提升店鋪的盈利水平。

  5、制定外聯(lián)工作方案(主要適用于店面啟動(dòng)期)

  6、統(tǒng)計(jì)分析

  主要關(guān)注四個(gè)核心指標(biāo),上座率、人均上鐘數(shù)、單客消費(fèi)、回款率,四項(xiàng)指標(biāo)相互影響,共同作用。

  上座率:反映店鋪的利用率;

  人均上鐘數(shù):反映員工的利用率;

  單客消費(fèi):反映店鋪的銷售能力;

  回款率:反映店鋪的盈利能力。

  四、員工關(guān)懷

  員工的生活管理是行政管理事務(wù)的重要內(nèi)容之一,如伙食、住宿、文體活動(dòng)等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。

  1、關(guān)心員工的生活、思想和家庭。

  2、及時(shí)解決員工遇到的困惑或委屈。

  3、設(shè)置完整的員工績效獎(jiǎng)勵(lì)體制。

  4、定期組織員工活動(dòng),如生日聚會(huì)、拓展游戲及新員工入店迎接等

  5、后備管理干部的選拔,培訓(xùn)任用,提升員工的個(gè)人成長空間。

  五、人事管理

  1、人員崗位配置:針對(duì)我店現(xiàn)狀各管理崗位實(shí)行責(zé)任化、職能化,人員應(yīng)發(fā)揮到最大作用,有效控制的成本。

  2、制定完善的考勤、請(qǐng)假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達(dá)的信息即是不按照制度請(qǐng)假。

  3、對(duì)全體員工,包括管理人員制定績效考核機(jī)制,發(fā)揮人員積極性,千斤重?fù)?dān)萬人挑,人人頭上有指標(biāo),責(zé)任到人。

  4、制定員工完善的晉升、晉級(jí)制度。

  六、培訓(xùn)工作

  1、定期對(duì)員工技術(shù)加強(qiáng)培訓(xùn),對(duì)新員工的培訓(xùn)是從完全不會(huì)到培訓(xùn)上崗,而技術(shù)在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術(shù)加強(qiáng)重在培訓(xùn)方式、方法。

  2、定期員工服務(wù)流程及禮儀規(guī)范加強(qiáng)培訓(xùn),可重復(fù)模擬情景演練。

  3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓(xùn),交流銷售方法。

  4、思想教育的培訓(xùn),時(shí)刻嚴(yán)抓員工思想教育,加強(qiáng)員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。

  5、定期對(duì)管理干部進(jìn)行工作方法培訓(xùn),如管理干部的素質(zhì),工作方法,思維方式,對(duì)顧客的服務(wù)能力,對(duì)細(xì)節(jié)的掌控等,大力提高干部隊(duì)伍的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。要通過考試、考評(píng)方法落實(shí)。

  門店店長工作計(jì)劃 2

  新的一年在一步步來臨,為了在20xx年取得好成績,我制定了20xx年自己餐廳的工作計(jì)劃,按照計(jì)劃來執(zhí)行。

  一、餐廳裝修

  對(duì)于客戶來說用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流,談心和聊天等最好的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃,把餐廳分為多個(gè)區(qū),一個(gè)公共休閑去,一個(gè)是安靜合適的地區(qū),另一個(gè)就是高級(jí)隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個(gè)檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。

  同樣對(duì)于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整,改變了以前那種單調(diào)的白色,添加了更多的其他元素,因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的獨(dú)到之處,成為一個(gè)獨(dú)一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閑。對(duì)于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請(qǐng)專門的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來代勞,專業(yè)的人做準(zhǔn)也的事,我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底,不管有多大的.阻礙都會(huì)做到。

  二、菜品推陳出新

  如果一個(gè)餐廳沒有經(jīng)常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī),我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品,并對(duì)這些菜品做調(diào)整,當(dāng)人對(duì)于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口味來執(zhí)著的,比如我們?cè)诳蛻粲貌椭笥幸粋(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn),讓客戶選擇,同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來讓客戶免費(fèi)品嘗通過消費(fèi)大眾的選擇來決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。

  同時(shí)對(duì)于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的調(diào)查,通過一個(gè)調(diào)查單來了解客戶對(duì)那些菜品不夠滿意需要下架,對(duì)此我們會(huì)通過優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠,的方式讓客戶選擇填單,這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。

  三、對(duì)于餐廳的人員管理

  餐廳變好了,提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作,尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象,為了讓所有的餐廳人員都做好工作,我們會(huì)對(duì)新入職的人員做簡單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn),避免因?yàn)樵谡写蛻舻臅r(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶發(fā)生矛盾。

  對(duì)于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心,所以對(duì)于受到了委屈經(jīng)過調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償,但是對(duì)于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰,也就是所說的有過必罰,有功必將,不會(huì)讓有能力的人埋沒,不會(huì)讓努力的人沒有回報(bào),對(duì)于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了大家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng),成為餐廳的精英。

  當(dāng)然對(duì)于自身的約束也不會(huì)減少,如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對(duì)自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾,需要我們自己做好工作。

  門店店長工作計(jì)劃 3

  1、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團(tuán)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)的集體。

  3、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí)安全意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

  今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法:

  黃閣店的業(yè)務(wù)成績還不令人滿意,別是工商量不多,其中原因也很多,做小批發(fā)仔的很多市場比較亂,價(jià)格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比較少用氣量少等,應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度,以及多找?guī)讉(gè)個(gè)批發(fā)商用靈活變通的價(jià)格在批發(fā)商和工商戶間取得一個(gè)平衡,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格讓各用戶得到滿意。對(duì)黃閣周邊市場不太熟識(shí),很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度,解決辦法是了解對(duì)手的價(jià)格和客戶的需求,用真誠打動(dòng)對(duì)方客戶的開發(fā),不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋,機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度公司的終端價(jià)格浮動(dòng)太大,有時(shí)價(jià)格波動(dòng)很大,消費(fèi)者對(duì)此也有意見甚至導(dǎo)致有些客戶的流失,對(duì)此我們也無所適從。只能盡力拘留,以上的幾個(gè)問題自從公司新模式和店長責(zé)任制以后得到了很大的改變,店長也有了很大的自主權(quán),如價(jià)格的靈活調(diào)整,門店的經(jīng)營模式等。員工上班時(shí)間較長,取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時(shí)工作出現(xiàn)一此小情緒,對(duì)公司制度有時(shí)不理解有時(shí)工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,這時(shí)就要多關(guān)心員工的`生活以及工作狀況了解其對(duì)工作的真實(shí)感受,多以積極的心態(tài)以表鼓勵(lì),作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時(shí)候安安排員工休息。

  明年的工作思路和工作隊(duì)計(jì)劃:

  經(jīng)過了今年的付出工作,我對(duì)明年的工作更加得心就手,在連鎖公司新模式下,我們每個(gè)員工必需要有新的創(chuàng)新思想,讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁,在門店上班并不是簡單的打工,而是一個(gè)經(jīng)營者的身份去工作,我的目標(biāo)是帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造更高的價(jià)值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇。實(shí)現(xiàn)連鎖,門店,員工三者共嬴。在這店長也起到領(lǐng)路人的作用,店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變:如帶動(dòng)員工的工作積極性,做到全員營銷每個(gè)員工都是一個(gè)銷售員,加大工資提成的比重,只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會(huì)高。我的思路是讓公司把經(jīng)營權(quán)放出來讓門店大膽去做,門店把相應(yīng)費(fèi)用如租多水電稅收等上交公司,把門店更多利潤分成給門店員工,店長店員送氣工按433分成,讓每個(gè)員工能有更多待遇,不過能做到盈利要制定更好的銷售方案,燃?xì)猱a(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量,加大非燃?xì)猱a(chǎn)品銷售力度,為消費(fèi)者增加更多有償服務(wù)等。

  門店店長工作計(jì)劃 4

  餐飲部是整個(gè)會(huì)所營業(yè)面積最大,顧客停留時(shí)間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強(qiáng)客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作20xx工作計(jì)劃,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。

  一、衛(wèi)生

  眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。

  二、服務(wù)

  服務(wù)的概念是相對(duì)的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有一句話說得好“剛開始時(shí)面對(duì)面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

  三、安全

  我們是餐飲行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對(duì)是不容樂觀的。人身安全,財(cái)物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,完善預(yù)案,制作成冊(cè),逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。

  四、人員

  員工是企業(yè)的根本,所以對(duì)員工的.培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎(jiǎng)罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵(lì)和幫助,讓員工覺得受重視,有價(jià)值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。

  五、銷售

  酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次,申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。

  六、成本

  不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會(huì)查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況,水果按照在場人數(shù)按量申購,確保不浪費(fèi),不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關(guān),盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工,不增加人事成本。在不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。

  門店店長工作計(jì)劃 5

  9—10月餐飲業(yè)競爭較激烈,在嚴(yán)峻的形勢下,我將努力完成上級(jí)下達(dá)的營業(yè)指標(biāo),圍繞營業(yè)指標(biāo)主要展開以下工作:

  一、培訓(xùn)考核工作

  1、管理人員培訓(xùn):

  (1)管理方法。

  (2)處事技巧。

  2、員工培訓(xùn)主要抓以下幾塊:

  (1)貴賓的接待規(guī)格與程序。

  (2)新員工的應(yīng)知應(yīng)會(huì)、操作技能的培訓(xùn)。

  (3)推銷技能培訓(xùn)。

  (4)禮節(jié)禮貌、規(guī)范站姿的培訓(xùn)。

  二、加強(qiáng)部門管理,提高執(zhí)行力

  1、制定部門新的獎(jiǎng)罰制度,做到獎(jiǎng)罰分明,鼓勵(lì)員工創(chuàng)新服務(wù)。

  2、繼續(xù)制定管理人員分組的檢查制度,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力,提高員工的自律意識(shí)、節(jié)約意識(shí)、培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,做好節(jié)能降耗工作。

  三、組織員工娛樂活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活,營造和諧工作環(huán)境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情

  如娛樂活動(dòng)、員工座談會(huì)等。

  四、做好對(duì)客服務(wù)

  (1)嚴(yán)抓員工儀容儀表、肢體語言、有聲服務(wù)。

  (2)每餐關(guān)注菜單安排,客戶滿意度,嚴(yán)抓顧客投訴,每天做好客戶對(duì)菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,資源共享。

  (3)繼續(xù)做好個(gè)性化服務(wù)

  針對(duì)新老顧客用餐及重要接待加強(qiáng)與顧客的溝通聯(lián)系。以贏得更多的回頭客。

  五、做好新的銷售計(jì)劃方案

  做好成本的.核算,與廚房及時(shí)做好溝通,商定新的計(jì)劃,提高營業(yè)額的收入

  六、同廚房緊密配合

  每天及時(shí)反饋客戶用餐意見及信息,每周召開一次前后臺(tái)的溝通會(huì),協(xié)調(diào)解決問題,根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)建議調(diào)整時(shí)令菜品及水果。

  七、做好本部門工作的同時(shí),密切配合其它部門工作

  力爭10—11月取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

  門店店長工作計(jì)劃 6

  作為餐廳的一名店長,新的一年,又有新的工作要去開展,要作出優(yōu)秀的菜品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意,愿意來我們餐廳點(diǎn)餐,我也是對(duì)20xx年餐廳的一個(gè)工作來做下計(jì)劃,明確這一年的工作。

  在菜品上,除了經(jīng)典的菜品,我們餐廳也是要推陳出新,做一些新的菜品,爭取一個(gè)月有一到兩道菜品,來嘗試,如果客人也是喜歡的,那么就要保留,如果不是特別受歡迎的,那么就是需要剔除,或者再改進(jìn),只有不斷的有新菜,又有經(jīng)典的菜式,那么才能更好的去吸引客戶前來點(diǎn)菜,如果一成不變,除非特別忠實(shí)的客戶,新客戶或者愿意嘗鮮的客戶就很難留得住,只有不斷的去改變,去更新,才能有更好的發(fā)展。

  在服務(wù)上,新的一年,我要嚴(yán)抓服務(wù)這一塊,今年的服務(wù)雖然還不錯(cuò),但是還是有進(jìn)步的空間,新的一年,我要制定修改好新的服務(wù)條款,培訓(xùn)好員工,讓大家知道,明確具體應(yīng)該怎么服務(wù)才是更好的,同時(shí)對(duì)于一些服務(wù)態(tài)度不好,被客人投訴的員工要予以批評(píng)教育,實(shí)在不改或者做不好的就要予以辭退,一個(gè)餐廳,有吸引人的菜品,同時(shí)也是要有良好的服務(wù)態(tài)度,這樣才能更好的留住客人。

  在管理上面,我要嚴(yán)格的按照要求,管理好餐廳,無論是后廚或者餐廳的服務(wù),必須要管理好,認(rèn)真的去執(zhí)行餐廳的要求,規(guī)矩立出來,就是需要去執(zhí)行的,只有執(zhí)行做好了,那么菜品才能出色,服務(wù)才能達(dá)標(biāo),客人也是會(huì)滿意,那么就有更多的客人愿意來我們餐廳吃飯點(diǎn)菜,只有建立好良好的口碑,我們餐廳的生意才能做得更加的好。

  個(gè)人來說,我也是要積極的去學(xué)習(xí),不斷的鉆研,不管是管理方面,服務(wù)方面,或者菜品方面,只有自己作為店長都做好了,那么在管理員工的.時(shí)候,也是更有底氣,更能明確知道他們哪里是做得不對(duì)的,知道如何的把他們管理好,為餐廳服務(wù),讓餐廳的生意做得更好的。新的一年就要到來了,我也是準(zhǔn)備好了,明年按照計(jì)劃去做好,日常中,積極的和員工們交流,了解他們的工作情況,明確餐廳新的一年的任務(wù),去把餐廳的一個(gè)銷售任務(wù)做好,既然是開餐廳,說道最后也是要讓客人來進(jìn)餐,做好服務(wù),才能有業(yè)績,所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一個(gè)業(yè)績目標(biāo)。

  門店店長工作計(jì)劃 7

  一、總則:

  1、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、確保酒店安全無隱患,負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

  3、定期向公司匯報(bào)工作,策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營計(jì)劃及成本控制工作。

  4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。

  5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。

  6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),及時(shí)、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

  二、確定總的經(jīng)營目標(biāo):

  確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。

  1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,包括價(jià)格調(diào)整,相關(guān)支持申請(qǐng)等等

  2、圈分析,組織分店進(jìn)行宣傳,銷售等工作

  3、檢查應(yīng)收的帳款。及時(shí)回收現(xiàn)金,避免差錯(cuò)和跑帳,避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失。

  4、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,和每月的財(cái)務(wù)報(bào)告,檢查營業(yè)額是否按計(jì)劃完成,要不斷進(jìn)行營業(yè)分析,找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行改進(jìn),使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài)。

  三、確定管理目標(biāo):

  1、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。

  2、按照酒店的管理目標(biāo),規(guī)定部門經(jīng)理以下各級(jí)管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

  3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項(xiàng)工作在嚴(yán)密的制度下實(shí)行,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。

  4、團(tuán)隊(duì)管理,包括工作安排,培訓(xùn),團(tuán)隊(duì)激勵(lì)

  5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設(shè)定,表現(xiàn)評(píng)估,晉升,淘汰

  6、財(cái)務(wù)管理,包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,物品采購計(jì)劃,現(xiàn)金流管理等

  7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲(chǔ)。

  8、前廳管理,保證前臺(tái)接待人員辦理入住和退房的'效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。

  四、建立組織系統(tǒng):

  1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感,從而增強(qiáng)客人住店的信心。

  2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會(huì),將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見,商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。

  3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理,進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

  五、檢查工作:

  店長必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門和公共場所。檢查的項(xiàng)目具體有:

  1、各級(jí)管理人員在不在崗,他們?cè)谠趺撮_展工作和處理事宜

  2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)

  3、公共場所的秩序

  4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng),舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀

  5、清潔衛(wèi)生(大清潔計(jì)劃)

  6、客房的家具布置安排是否得當(dāng),各種電器設(shè)備是否完好,燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。

  7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

  8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時(shí)是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計(jì)劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。

  9、檢查房務(wù)各部門的工作,注意迎送、開放、行李運(yùn)送及保管,結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

  10、有時(shí),店長在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項(xiàng)目有:總臺(tái)、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé):門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險(xiǎn)的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達(dá)到相關(guān)部門,給他們明確的指示。

  六、加強(qiáng)安全管理:

  店長必須定期或不定期的召開安全會(huì)議,研究保安問題, 指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查,進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度,消防制度,要使每個(gè)干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。

  門店店長工作計(jì)劃 8

  為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:

  1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。

  2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的.思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

  3、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸,員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  4、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

  5、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,

  6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。

  7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。

  9、積極渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理。

  總之,樹立對(duì)公司高度忠誠,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  門店店長工作計(jì)劃 9

  在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,x餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)x品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。xx年酒店工作計(jì)劃如下:

  一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)

  隨著x市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在x年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立x人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

  二、加大促銷力度,強(qiáng)化市場拓展

  “x”之川菜品牌,已在x市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定x餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措

  創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在xx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

  四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本

  控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對(duì)經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的.成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

  五、提高員工福利,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)

  我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

  隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動(dòng)高度自覺,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把x餐飲的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn);仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借x市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪x餐飲美好的明天!

  門店店長工作計(jì)劃 10

  作為x餐飲行業(yè)的知名企業(yè),x餐飲店在xx年取得了令人矚目的成績,xx年已經(jīng)到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下x的競爭力成為今年的工作重點(diǎn),我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長作以下計(jì)劃:

  一、餐廳內(nèi)部管理方面

  1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

  2、根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

  3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

  5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

  6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

  7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

  8、建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。

  9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

  二、營銷方面

  1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

  2、建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

  3、牢牢抓住x的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種x的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。

  三、經(jīng)營戰(zhàn)略

  本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的`餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對(duì)手,因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:

  1、經(jīng)營項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  2、產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)x特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。

  3、從長遠(yuǎn)來看,繼續(xù)開分店,實(shí)行多店經(jīng)營,是我們努力的目標(biāo)。

  今后的工作中,我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。

  門店店長工作計(jì)劃 11

  一、店面行政管理

  店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

  1、建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí)。

  2、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的團(tuán)體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

  3、建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)體,在競爭中立于不敗之地。

  4、利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕所以給公司帶來不必要的損失。

  7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與xx部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

  2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

  3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。

  4、抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

  5、知已知彼,經(jīng)過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠供給這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的.工作成績單,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的提高。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

  門店店長工作計(jì)劃 12

  為了發(fā)揮所有職員的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,職員們從被動(dòng)的“讓我做”到進(jìn)取的“我做”。

  為顧客創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)造更多的銷售業(yè)績,指導(dǎo)員工在以下方面做好本職工作:

  1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工進(jìn)取,樹立良好形象。要加強(qiáng)員工之間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,每天除了打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要大掃除一次。特別是合理調(diào)整產(chǎn)品的貨架展示,使店內(nèi)整潔有序,創(chuàng)造了良好的形象。

  2、認(rèn)真貫徹公司的`經(jīng)營方針,同時(shí)準(zhǔn)確及時(shí)地將公司的經(jīng)營戰(zhàn)略傳達(dá)給各員工,發(fā)揮好著手的橋梁作用,做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)店鋪員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的進(jìn)取心,了解各員工的優(yōu)勢,發(fā)揮特長,量化適用。加強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。

  3、以身作則,成為職員的外貌。不斷向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工整體意識(shí),做事要從公司整體利益出發(fā)。

  4、處理部門之間的合作,上下之間的工作合作,減少抱怨,熱情,客觀地看待工作中的問題,以進(jìn)取的態(tài)度加強(qiáng)與各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)與合作,營造最良好、最嚴(yán)密的工作環(huán)境,消除不和諧,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步融為一體

  5、當(dāng)天進(jìn)取地回到我們公司貸款,一廳一廳結(jié)算。為了配合公司的財(cái)務(wù)工作,請(qǐng)及時(shí)向公司財(cái)務(wù)報(bào)告已經(jīng)打開的文件,以免留下任何問題。

  6、按時(shí)上下班,不遲到,不早退,努力完成當(dāng)天的工作。

  7、顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,以進(jìn)取的熱情為顧客服務(wù),顧客高興,走得滿意,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,以周到細(xì)致的服務(wù)吸引顧客。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確性。杜絕員工個(gè)人折扣。

  9、擴(kuò)大進(jìn)取的渠道,維持老客戶,擴(kuò)大新顧客,提高服務(wù)質(zhì)量,今后將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,保持店內(nèi)衛(wèi)生,改善專賣店各項(xiàng)制度的管理。總之,樹立對(duì)公司的高度忠誠,忠于職守,顧全大局,凡事為公司著想,為全面提高公司經(jīng)濟(jì)效益添磚加瓦。

  門店店長工作計(jì)劃 13

  一、商店行政商店里的日常小事要經(jīng)常堅(jiān)持,才能為商店經(jīng)營管理打下良好的基礎(chǔ),因此商店行政管理要優(yōu)先。

  1、建立多層次管理制度,細(xì)化職務(wù)責(zé)任分擔(dān),由上而下。有人管理事情的每一件事,每一件都是有效的,可以防止方形現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2、以店內(nèi)人員的教育工作為重點(diǎn),培養(yǎng)員工、售貨員的團(tuán)體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店鋪為榮,讓所有員工、營業(yè)員充分發(fā)揮各自的潛力,敬業(yè),服務(wù)熱情周到,具備理解和管理工作的高素質(zhì)人才。

  3、為了鼓勵(lì)和約束職員、售貨員的工作,建立鮮明的獎(jiǎng)懲制度,使整個(gè)店鋪成為團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)體,在競爭中立于不敗之地。

  4、利用各種合理可用的條件,營造和部署良好的'店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力讓顧客在合理的布局、寬松、美麗、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5、以“為我盡最大努力”為宗旨,提高人力服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育,同時(shí)注重提高員工、銷售人員的言談、對(duì)話、行為等綜合素質(zhì),為客戶更好地用心關(guān)懷,減少拆遷。

  6、重視安全保衛(wèi)工作、防火、防盜,萌發(fā)危險(xiǎn)危險(xiǎn),杜絕了這種現(xiàn)象,給公司帶來了不必要的損失。

  7、營造良好的周邊環(huán)境,調(diào)整好與xx部門的合作關(guān)系,減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1、加強(qiáng)商品進(jìn)入、銷售、存款的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不堆商品,不不斷堆東西,倉庫商品管理趨于科學(xué)化和合理化。

  2、明確轉(zhuǎn)店銷售目標(biāo),細(xì)分銷售任務(wù)并量化,落實(shí)到各部門、品牌、人力上,進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)分析。

  3、休息日寫作,積極參與公司的各種促銷活動(dòng),參與店內(nèi)各種活動(dòng),充分做好宣傳及安置工作。

  4、做好大宗、團(tuán)購的接待工作,做好單人接待,全面協(xié)調(diào),讓客戶感受到方便快捷的服務(wù)。

  5、知乎,市長/市場調(diào)查后,分析現(xiàn)有差距,及時(shí)調(diào)整,順應(yīng)市場發(fā)展變化,提高市長/市場占有率。

  6、盡可能減少費(fèi)用,為了減少支出,增加收入,減少支出。以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想。如有不足之處,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)指出。如果公司領(lǐng)導(dǎo)能給我提供這個(gè)平臺(tái),我會(huì)以我的努力和勤奮提交優(yōu)秀的工作成績單,證明你們的決定是正確的。我決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)人的信任和期望。我會(huì)用我在工作中學(xué)到的知識(shí)為公司做得更好。我相信。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

  門店店長工作計(jì)劃 14

  作為店長,要做好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)和參與店內(nèi)各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確完成各項(xiàng)報(bào)告,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù),激勵(lì)員工,建立客戶文件,幫助客戶關(guān)系營銷,堅(jiān)持店內(nèi)培養(yǎng)庫存,及時(shí)處理客戶投訴及其他售后工作。

  第一,查詢——儀器檢查,分享工作經(jīng)驗(yàn)及服務(wù)技巧,分析昨天業(yè)績及設(shè)定今天的目標(biāo),傳達(dá)公司文件通知。

  第二,在銷售過程中,要盡可能留下客戶的詳細(xì)內(nèi)容,資料中要詳細(xì)列出客戶的電話、生日和穿著的尺寸。以貴賓卡的形式收集客戶資料,實(shí)現(xiàn)宣傳品牌,達(dá)到再購買的目的,店鋪到達(dá)新款后可以及時(shí)通知老客戶。(但是要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,盡量不要打擾客戶的工作和休息。)因?yàn)槭菍?duì)老顧客的尊重和促銷的目的,所以要在做好老顧客維護(hù)的'基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

  第三,在購買的同時(shí)熟悉店鋪商品的庫存細(xì)節(jié),以便更準(zhǔn)確地向顧客推薦店鋪商品(部分購買不熟悉庫存方案,相當(dāng)于顧客推薦沒有適合顧客的號(hào)碼的商品,導(dǎo)致銷售失。。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通時(shí)不安排貨源。

  第四,做好商品搭配,及時(shí)更新、及時(shí)協(xié)調(diào)櫥窗和宣傳品,避免因賣場布局而銷售商品。指導(dǎo)導(dǎo)購,做好店鋪內(nèi)滯銷和單品的及時(shí)推薦,與公司溝通滯銷的具體場景,確保公司及時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇黉N方案。

  第五,調(diào)節(jié)賣場氛圍,適當(dāng)鼓勵(lì)員工,讓所有員工自信,進(jìn)取,愉快地投入工作。在銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

  第六,購買是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的宣傳大使、店長和購買形象開始,統(tǒng)一工作服,始終堅(jiān)持良好的工作狀態(tài),深刻理解公司的經(jīng)營理念和品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、進(jìn)貨管理等專業(yè)知識(shí),了解所需的顏色和風(fēng)格搭配。最重要的是,要不斷提高引導(dǎo)購買的銷售技巧,同事之間互相教導(dǎo),取長補(bǔ)短。

  第七,善于與店員溝通,給予困難店員幫助和關(guān)心,也能讓他們更加專注于工作。公平公正,各項(xiàng)事業(yè)起帶頭作用。第八,工作的其余部分會(huì)引導(dǎo)你熟悉高級(jí)男裝和男性飾品(如手表、手提包、皮鞋、男性香水、)或男性奢侈品品牌(如LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的知識(shí)。

  門店店長工作計(jì)劃 15

  在零售行業(yè),門店店長是一個(gè)非常重要的角色。他們負(fù)責(zé)管理門店的日常運(yùn)營,同時(shí)也是團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者和激勵(lì)者。門店店長需要有全面且廣泛的知識(shí)和技能,以便能夠順利管理團(tuán)隊(duì),并取得良好的業(yè)績。下面是一份門店店長的工作計(jì)劃,以幫助店長達(dá)到他們的目標(biāo)并確保門店的成功。

  一、制定明確的目標(biāo)和策略

  作為門店店長,首先要明確門店的目標(biāo)和戰(zhàn)略方向。這包括銷售目標(biāo)、利潤目標(biāo)、市場份額目標(biāo)等。一旦目標(biāo)確定,店長需要制定相應(yīng)的策略和計(jì)劃,以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。例如,通過市場調(diào)研分析確定目標(biāo)客戶群,對(duì)顧客需求進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測,以便調(diào)整銷售策略和產(chǎn)品定價(jià),提高銷售額和利潤。

  二、招聘和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員

  一個(gè)成功的門店離不開一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。店長需要負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員,確保他們具備必要的知識(shí)和技能來完成工作。在招聘過程中,店長需要清晰地了解每個(gè)候選人的工作經(jīng)驗(yàn)、教育背景和潛力,以選擇最佳的人選。在培訓(xùn)方面,店長應(yīng)該制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋銷售技巧、產(chǎn)品知識(shí)、客戶服務(wù)等方面,確保團(tuán)隊(duì)成員都能勝任自己的工作。

  三、建立良好的客戶關(guān)系

  門店店長應(yīng)該著重建立良好的客戶關(guān)系。這包括建立忠誠度計(jì)劃,提供個(gè)性化的服務(wù),及時(shí)回應(yīng)顧客的問題和反饋等。店長可以通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢以了解顧客的需求,從而改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。店長還應(yīng)鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極主動(dòng)地與顧客互動(dòng),在顧客購物過程中提供專業(yè)的建議和幫助,以提高顧客的滿意度和忠誠度。

  四、管理和控制成本

  門店店長負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營和管理,其中一個(gè)重要的方面是成本管理。店長需要監(jiān)控和控制各項(xiàng)成本,包括勞動(dòng)力成本、庫存成本、運(yùn)營成本等。這可以通過制定合理的預(yù)算和開支計(jì)劃,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和庫存流轉(zhuǎn),提高工作效率和資源利用率來實(shí)現(xiàn)。店長還應(yīng)定期進(jìn)行成本分析,找出潛在的節(jié)約和改進(jìn)空間,以提高門店的盈利能力。

  五、提高團(tuán)隊(duì)士氣和員工發(fā)展

  門店店長是團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者和激勵(lì)者,他們需要關(guān)注員工的士氣和發(fā)展。店長應(yīng)與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通,并提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。店長還應(yīng)制定獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)計(jì)劃,以鼓勵(lì)員工在工作中付出更多的.努力和創(chuàng)新,幫助他們實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)和職業(yè)發(fā)展。一個(gè)高士氣和積極向上的團(tuán)隊(duì)將為門店的成功做出重要貢獻(xiàn)。

  以上是一份門店店長的工作計(jì)劃,旨在幫助店長實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)并確保門店的成功。需要注意的是,具體的工作計(jì)劃會(huì)因門店的規(guī)模、性質(zhì)和具體情況而有所不同。因此,店長應(yīng)靈活調(diào)整計(jì)劃,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化,以確保工作計(jì)劃的有效實(shí)施。只有如此,門店店長才能在激烈競爭的市場中取得成功。

  門店店長工作計(jì)劃 16

  作為門店店長,要管理好一個(gè)門店并取得良好的業(yè)績,需要準(zhǔn)備一個(gè)詳細(xì)、具體且生動(dòng)的工作計(jì)劃。下面將詳細(xì)介紹一份1000字以上的門店店長工作計(jì)劃。

  一、市場調(diào)研和分析

  1、了解市場:定期進(jìn)行市場調(diào)研,掌握目標(biāo)消費(fèi)群體的需求和喜好,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)和促銷策略。

  2、競爭對(duì)手分析:了解競爭對(duì)手的特點(diǎn)、優(yōu)勢和劣勢,對(duì)比他們的產(chǎn)品定價(jià)、促銷活動(dòng)等進(jìn)行分析,并制定對(duì)策應(yīng)對(duì)競爭。

  3、銷售數(shù)據(jù)分析:通過對(duì)門店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,了解產(chǎn)品的暢銷情況,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)調(diào)整商品的采購和庫存管理。

  二、團(tuán)隊(duì)管理

  1、招聘和培訓(xùn):根據(jù)門店的需求,合理安排招聘計(jì)劃,并進(jìn)行面試和選拔。對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),使其快速適應(yīng)工作環(huán)境。

  2、目標(biāo)設(shè)定和考核:設(shè)定明確的'銷售目標(biāo),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員的工作熱情和積極性,并根據(jù)實(shí)際銷售情況進(jìn)行績效考核和獎(jiǎng)懲。

  3、團(tuán)隊(duì)建設(shè):組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和培訓(xùn),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作意識(shí),并保持良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。

  三、客戶服務(wù)

  1、培養(yǎng)客戶忠誠度:通過提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),培養(yǎng)客戶的忠誠度,并將其轉(zhuǎn)化為口碑宣傳和忠實(shí)消費(fèi)者。

  2、投訴處理:建立完善的客戶投訴處理機(jī)制,及時(shí)解決客戶的問題,保持良好的客戶關(guān)系。

  3、顧客反饋:定期收集和分析顧客的反饋意見,并根據(jù)顧客的建議進(jìn)行改進(jìn),提高服務(wù)質(zhì)量。

  四、產(chǎn)品管理

  1、產(chǎn)品選購:根據(jù)市場需求和消費(fèi)者喜好,制定門店的產(chǎn)品選擇標(biāo)準(zhǔn),合理選擇供應(yīng)商,并進(jìn)行產(chǎn)品采購和庫存管理。

  2、產(chǎn)品陳列:根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和銷售目標(biāo),合理布置產(chǎn)品的陳列位置和展示方式,提高產(chǎn)品的吸引力和銷售潛力。

  3、產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù):確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),并提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),以提高客戶滿意度和忠誠度。

  五、營銷推廣

  1、促銷活動(dòng)策劃:根據(jù)市場需求和銷售目標(biāo),制定合適的促銷活動(dòng)計(jì)劃,如滿減、打折、贈(zèng)品等,提升銷售額和客流量。

  2、線上線下推廣:利用線上渠道,如社交媒體、電商平臺(tái)等,進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和線上銷售。同時(shí),通過門店裝飾、海報(bào)、傳單等方式進(jìn)行線下推廣,提高門店的知名度和美譽(yù)度。

  3、客戶群體劃分:根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的特征,進(jìn)行細(xì)分和定位,制定針對(duì)性的營銷策略,提高營銷效果和ROI。

  六、成本控制

  1、人員成本:通過優(yōu)化人員的工作流程和崗位職責(zé),提高人員的工作效率,降低人員成本。

  2、采購成本:與供應(yīng)商進(jìn)行談判,獲取優(yōu)惠價(jià)格和優(yōu)先供貨權(quán),降低采購成本。

  3、庫存控制:合理制定庫存預(yù)警機(jī)制,避免過高的庫存成本和過多的滯銷產(chǎn)品。

  七、門店運(yùn)營分析

  1、財(cái)務(wù)分析:對(duì)門店的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行定期分析,了解利潤、成本和盈利能力的變化趨勢,以便及時(shí)制定調(diào)整措施。

  2、客流分析:通過計(jì)數(shù)器、CRM系統(tǒng)等工具對(duì)門店的客流量進(jìn)行分析,了解顧客的到訪時(shí)間、消費(fèi)偏好等,優(yōu)化門店的運(yùn)營策略。

  3、銷售分析:對(duì)門店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,了解產(chǎn)品的銷售狀況,找出銷售瓶頸和問題,并制定提升銷售的策略。

  以上是一份詳細(xì)的門店店長工作計(jì)劃,通過細(xì)分具體的工作內(nèi)容,可以更好地指導(dǎo)門店店長的工作,確保門店的順利經(jīng)營和良好的業(yè)績。當(dāng)然,根據(jù)不同門店的實(shí)際情況,工作計(jì)劃的具體內(nèi)容可能會(huì)有所調(diào)整和補(bǔ)充,但總體思路和目標(biāo)仍然是相通的。

  門店店長工作計(jì)劃 17

  作為一個(gè)門店的店長,工作計(jì)劃是非常重要的。一個(gè)好的工作計(jì)劃可以幫助店長在日常工作中更好地組織和管理門店的運(yùn)營,提高銷售業(yè)績,增加利潤。下面我將詳細(xì)介紹一個(gè)門店店長的工作計(jì)劃,以便能更好地指導(dǎo)和管理門店的運(yùn)營。

  第一部分:目標(biāo)設(shè)定

  在門店店長的工作計(jì)劃中,首先需要設(shè)定明確的目標(biāo)。這些目標(biāo)應(yīng)該具體、可衡量,并且與門店的經(jīng)營策略相一致。例如,目標(biāo)可以包括增加銷售額10%,提高客戶滿意度指數(shù)到90%,降低庫存周轉(zhuǎn)率等。店長需要根據(jù)門店的實(shí)際情況和市場環(huán)境來設(shè)定這些目標(biāo),確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有可行性。

  第二部分:制定銷售計(jì)劃

  銷售是門店的生命線,店長需要制定一個(gè)合理的銷售計(jì)劃,以保證門店的銷售業(yè)績。店長需要對(duì)市場進(jìn)行調(diào)研,了解競爭對(duì)手的情況,分析目標(biāo)顧客的需求和購買力。然后,根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果,店長需要制定銷售目標(biāo),確定銷售策略和銷售方案。同時(shí),店長還需要對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),確保他們能夠有效地執(zhí)行銷售計(jì)劃。

  第三部分:優(yōu)化采購和庫存管理

  門店的采購和庫存管理是非常重要的,店長需要制定一套完善的采購和庫存管理計(jì)劃,以確保門店能夠及時(shí)補(bǔ)充貨物,減少庫存積壓和浪費(fèi)。店長需要根據(jù)銷售計(jì)劃和銷售預(yù)測,合理安排采購計(jì)劃,避免因?yàn)閹齑娌蛔愣鴮?dǎo)致銷售缺貨。店長需要建立一個(gè)健全的庫存管理體系,包括對(duì)進(jìn)貨數(shù)量、存貨周轉(zhuǎn)率、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)等指標(biāo)的監(jiān)控和分析。通過合理的采購和庫存管理,店長可以提高門店的資金利用率,降低成本,提高利潤。

  第四部分:人員管理

  作為門店店長,有效的人員管理是非常關(guān)鍵的。店長需要招聘和選擇合適的`員工,進(jìn)行培訓(xùn)和崗位分派,以確保員工能夠更好地協(xié)調(diào)工作和提高效率。同時(shí),店長還需要建立一個(gè)積極向上的工作氛圍,鼓勵(lì)員工積極參與工作,提出建設(shè)性的意見和建議。店長還需要定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和獎(jiǎng)懲,以激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。

  第五部分:客戶服務(wù)和反饋

  門店店長還需要關(guān)注客戶服務(wù)和反饋,并制定相應(yīng)的計(jì)劃來改進(jìn)客戶體驗(yàn)。店長可以建立一個(gè)客戶反饋系統(tǒng),收集客戶的意見和建議,并及時(shí)做出回應(yīng)和改進(jìn)。同時(shí),店長還可以進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查,了解客戶對(duì)門店的滿意度和需求,以進(jìn)一步改善服務(wù)品質(zhì)和提高客戶忠誠度。

  門店店長的工作計(jì)劃涉及到目標(biāo)設(shè)定、銷售計(jì)劃、采購和庫存管理、人員管理和客戶服務(wù)等多個(gè)方面。通過詳細(xì)、具體、生動(dòng)的工作計(jì)劃,店長能夠更好地組織和管理門店的運(yùn)營,提高銷售業(yè)績和利潤。一個(gè)好的工作計(jì)劃不僅能夠指導(dǎo)店長的日常工作,還能夠幫助店長及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,提高門店的競爭力和市場份額。

  門店店長工作計(jì)劃 18

  作為門店店長,你的工作計(jì)劃是至關(guān)重要的,它將確保門店的順利運(yùn)營和發(fā)展。在這篇文章中,我們將詳細(xì)討論門店店長的工作計(jì)劃,并提供一些實(shí)用的建議。

  第一步是制定一個(gè)明確的目標(biāo)。作為門店店長,你需要明確自己的目標(biāo),不僅是為了組織門店的日常運(yùn)營,還包括實(shí)現(xiàn)業(yè)績目標(biāo)和改善員工工作環(huán)境。你可以設(shè)定每月、季度和年度目標(biāo),以確保門店實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

  第二步是制定一份詳細(xì)的營銷計(jì)劃。你需要確定你的目標(biāo)客戶群體,并確定如何吸引他們。你可以通過廣告、促銷活動(dòng)、社交媒體宣傳等方式來推廣你的門店。此外,你還應(yīng)該根據(jù)市場趨勢和競爭情況不斷調(diào)整營銷策略。

  第三步是確保門店的供應(yīng)鏈暢通無阻。你需要與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系,并及時(shí)補(bǔ)充和更新貨物。你還應(yīng)該關(guān)注貨物的質(zhì)量和價(jià)格,并與供應(yīng)商進(jìn)行有效的談判,以確保門店能夠提供具有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)。

  第四步是制定一套完善的'員工招聘和培訓(xùn)計(jì)劃。作為店長,你負(fù)責(zé)招聘合適的員工,并提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。你需要確保員工具備必要的技能和知識(shí),以確保他們能夠勝任工作并提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。

  第五步是關(guān)注門店的運(yùn)營和管理。你需要確保門店的日常運(yùn)營順利進(jìn)行,包括貨物管理、銷售管理、庫存管理和財(cái)務(wù)管理等。你還應(yīng)該制定一套嚴(yán)格的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督員工的執(zhí)行情況,以確保門店的高效運(yùn)作。

  第六步是定期進(jìn)行業(yè)績分析和評(píng)估。你需要分析門店的銷售數(shù)據(jù)、盈利能力和員工績效等指標(biāo),以評(píng)估門店的運(yùn)營情況并及時(shí)調(diào)整策略。你可以使用各種工具和軟件來幫助你收集和分析數(shù)據(jù),并進(jìn)行相應(yīng)的決策。

  最后一步是與團(tuán)隊(duì)保持良好的溝通。作為店長,你需要與員工保持緊密的聯(lián)系,并及時(shí)解決問題和回答他們的疑問。你可以定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,分享信息和經(jīng)驗(yàn),以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力。

  總結(jié)起來,門店店長工作計(jì)劃是一個(gè)復(fù)雜而又充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。它需要你的目標(biāo)明確、商業(yè)敏銳、卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧。通過制定詳細(xì)的計(jì)劃并按照計(jì)劃執(zhí)行,你將能夠成功地管理和發(fā)展門店。記住,靈活性和適應(yīng)能力也是非常重要的,因?yàn)槭袌龊透偁幁h(huán)境是不斷變化的。祝你在門店店長的工作中取得巨大成功!

  門店店長工作計(jì)劃 19

  作為一家家具門店店長,制定有效的工作計(jì)劃對(duì)于提高門店的運(yùn)營效率和銷售業(yè)績至關(guān)重要。一個(gè)好的工作計(jì)劃可以幫助店長合理安排時(shí)間和資源,有效管理員工,并確保店鋪的日常運(yùn)作順利進(jìn)行。在本文中,我們將詳細(xì)介紹家具門店店長的工作計(jì)劃,并提供一些建議來指導(dǎo)店長有效管理門店。

  1、店長需要制定目標(biāo)和計(jì)劃,以確保門店的長期發(fā)展和繁榮。他們應(yīng)該了解市場趨勢和消費(fèi)者需求,并將其納入到商業(yè)計(jì)劃中。店長應(yīng)制定年度,季度和月度銷售目標(biāo),并制定相應(yīng)的營銷策略和促銷活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。店長還應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭情況,并及時(shí)調(diào)整銷售策略以適應(yīng)市場變化。

  2、店長需要在店鋪的日常運(yùn)營中合理安排員工的工作任務(wù)和時(shí)間表。店長應(yīng)根據(jù)門店的規(guī)模,員工的技能和經(jīng)驗(yàn),以及忙碌的時(shí)段,制定員工的工作時(shí)間表。他們應(yīng)確保每個(gè)員工都有明確的工作職責(zé),并根據(jù)需要進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。店長還需要監(jiān)督員工的工作進(jìn)度和質(zhì)量,并及時(shí)提供反饋和獎(jiǎng)勵(lì),以保持員工的工作動(dòng)力和積極性。

  3、店長還需要與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,并確保產(chǎn)品的供應(yīng)和質(zhì)量。他們應(yīng)定期與供應(yīng)商溝通,了解產(chǎn)品的最新情況,并提供及時(shí)的`反饋和建議。店長還應(yīng)負(fù)責(zé)采購和庫存管理,并根據(jù)銷售情況和季節(jié)性需求調(diào)整庫存。他們應(yīng)確保門店的產(chǎn)品陳列整齊有序,并根據(jù)市場需求及時(shí)更新和優(yōu)化產(chǎn)品組合。

  4、店長還應(yīng)關(guān)注店鋪的市場推廣和品牌建設(shè)。他們應(yīng)制定市場推廣計(jì)劃,并選取適當(dāng)?shù)耐茝V渠道,如廣告,促銷活動(dòng)和社交媒體等。店長還應(yīng)關(guān)注顧客的反饋和投訴,并及時(shí)采取措施解決問題,以提高顧客滿意度和忠誠度。店長還應(yīng)積極參與社區(qū)活動(dòng),增強(qiáng)店鋪的知名度和品牌形象。

  5、

  店長還需要關(guān)注店鋪的財(cái)務(wù)管理和績效評(píng)估。他們應(yīng)確保店鋪的日常開支控制在合理范圍內(nèi),并制定預(yù)算和財(cái)務(wù)計(jì)劃。店長還應(yīng)定期對(duì)門店的銷售業(yè)績進(jìn)行評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整工作計(jì)劃和策略。

  作為家具門店店長,制定有效的工作計(jì)劃對(duì)于門店的成功至關(guān)重要。一個(gè)好的計(jì)劃可以幫助店長合理安排時(shí)間和資源,有效管理員工,并提高門店的運(yùn)營效率和銷售業(yè)績。通過制定目標(biāo)和計(jì)劃,合理安排員工的工作任務(wù)和時(shí)間表,與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,關(guān)注市場推廣和品牌建設(shè),以及關(guān)注財(cái)務(wù)管理和績效評(píng)估,店長可以有效管理家具門店,并推動(dòng)其長期發(fā)展。

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