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超市商品庫存管理制度

時間:2021-10-25 13:40:31 管理制度 我要投稿

超市商品庫存管理制度

一個好的超市離不開超市倉庫管理制度,只有做好超市倉庫管理制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正常營運。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業(yè)和盤點作業(yè)兩種。

超市商品庫存管理制度

超市倉庫管理制度之一:倉庫管理作業(yè)

1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理,在做好倉庫管理作業(yè)要注意一下問題:庫存商品要及時進(jìn)行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區(qū)來管理,并用貨架放置,方便貨物的出入。在倉庫分區(qū)中,至少要有三個區(qū)域:大量的存儲區(qū),即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區(qū),即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū),將退貨的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

2、所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖,方便存齲小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

5、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

超市倉庫管理制度之二:盤點作業(yè)

盤點作業(yè)也應(yīng)該列入超市倉庫管理制度之中,盤點只要做好了,才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業(yè)中要注意以下幾點:

1、倉庫中的商品要注意先進(jìn)先出的原則,當(dāng)然還有種普遍的方法,就是運用彩色管理方法,例如,每周或每個月用不同顏色的.標(biāo)簽也示區(qū)別,用來區(qū)別進(jìn)貨的日期。

2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進(jìn)行溝通,方便到貨的存放。

3、在盤點工作中,要注意建立盤點配置圖。對每個區(qū)域進(jìn)行編號,然后對每個區(qū)域進(jìn)行責(zé)任分區(qū),以便控制盤點的進(jìn)度。

以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題,超市倉庫管理制度的實行要注意細(xì)節(jié)與實際情況的結(jié)合,做到具體問題具體分析。

2超市庫房管理規(guī)章制度

1、庫房重地其它人員不得入內(nèi)。

2、庫房內(nèi)時刻保持干凈整潔,所有商品要分類擺放整齊。按照重物放下、輕物放上,碼垛高度適中,商品不被壓壞的原則存放。

3、經(jīng)常檢查庫存情況,對庫內(nèi)集壓過多銷量較低商品,及時上報以便協(xié)調(diào)調(diào)撥至其它部門,從而降低庫成本。

4、任何人不得以任何理由在庫內(nèi)私藏個人或公司等其它物品,否則按盜竊公司物品處理。

5、任何人不得以任何理由將庫內(nèi)任何物品占為己有,一經(jīng)查出開除處理。

6、要經(jīng)常檢查庫內(nèi)安全防范管理工作,認(rèn)真檢查安全隱患,并及時整改。

7、庫內(nèi)禁止存放易燃、易爆及放射性危險品。

8、任何人不允許在庫房內(nèi)吸煙,吃東西。不得在庫房內(nèi)做其它與工作無關(guān)的事情。

9、庫房內(nèi)不得私自接掛照明或電器設(shè)施,包括手機沖電電器在內(nèi),不得放在庫房內(nèi)充電。

10、庫房負(fù)責(zé)人要隨時掌握庫存情況,對營業(yè)所需商品按量儲備,保證正常營業(yè)需要。

11、按時填寫查看交接班本,做到交接有序保證清昕無誤。

一個好的超市離不開超市倉庫管理制度,只有做好超市倉庫管理制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正常營運。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業(yè)和盤點作業(yè)兩種。

超市倉庫管理制度之一:倉庫管理作業(yè)

1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理,在做好倉庫管理作業(yè)要注意一下問題:庫存商品要及時進(jìn)行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區(qū)來管理,并用貨架放置,方便貨物的出入。在倉庫分區(qū)中,至少要有三個區(qū)域:大量的存儲區(qū),即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區(qū),即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū),將退貨的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

2、所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖,方便存齲小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

5、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

超市倉庫管理制度之二:盤點作業(yè)

盤點作業(yè)也應(yīng)該列入超市倉庫管理制度之中,盤點只要做好了,才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業(yè)中要注意以下幾點:

1、倉庫中的商品要注意先進(jìn)先出的原則,當(dāng)然還有種普遍的方法,就是運用彩色管理方法,例如,每周或每個月用不同顏色的標(biāo)簽也示區(qū)別,用來區(qū)別進(jìn)貨的日期。

2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進(jìn)行溝通,方便到貨的存放。

3、在盤點工作中,要注意建立盤點配置圖。對每個區(qū)域進(jìn)行編號,然后對每個區(qū)域進(jìn)行責(zé)任分區(qū),以便控制盤點的進(jìn)度。

以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題,超市倉庫管理制度的實行要注意細(xì)節(jié)與實際情況的結(jié)合,做到具體問題具體分析。

商場存貨管理包括倉庫管理和盤點作業(yè)兩種。

一、倉庫管理作業(yè)

倉庫管理是指商品儲存空間的管理。倉庫管理作業(yè)應(yīng)注意的問題有:

1、庫存商品要進(jìn)行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個區(qū)域:第一,大量存儲區(qū),即以整箱或陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。

2、區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存齲小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

5、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

6、商品儲存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識別進(jìn)貨的日期。

7、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進(jìn)行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。

8、倉儲存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。

9、商品進(jìn)出庫要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

10、倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。

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