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賓館客房衛(wèi)生清理管理制度
賓館客房衛(wèi)生清理管理制度
一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求
做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。
1、七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
2、六潔:室內(nèi)外環(huán)境清潔,床上用品清潔,家具設(shè)備清潔,衛(wèi)生間清潔,工作間、儲物室清潔,服務(wù)員工作服清潔。
3、兩消毒:茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。
4、一干凈:服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生干凈。
5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次,客人外出一次。
6、環(huán)境衛(wèi)生:包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲物室等,要堅(jiān)持早午晚清潔三次,實(shí)行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵,隨臟隨清潔。
7、床上用品做到一客一換,旅客退房要更換被套、枕套、床單等,常住房的布草至少三天一換,隨臟隨換。
8、茶具、飲具在客房的每天撤換,在公共區(qū)域的每客一換,撤換出來的茶具飲具要實(shí)行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。
9、個(gè)人衛(wèi)生做到“三勤”,勤洗澡、理發(fā)、勤洗手,剪指甲,勤換衣服。
10、定期噴藥物滅害,發(fā)現(xiàn)“六害”及時(shí)處理。
二、客房整理
1、整理房間的主要工作:
檢查房間、清理臥具、打掃衛(wèi)生、陳設(shè)布置。
2、整理的次序:
先整理客人要求清潔的房間,然后整理剛退的房間,再整理有客房(但要在客人不在房間的情況下整理),最后整理空房。
3、整理操作的原則:
先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理,注意墻邊角。
三、清掃客房的步驟:
準(zhǔn)備工作:
1、領(lǐng)取客房鑰匙、了解客房狀態(tài)。
2、將自己負(fù)責(zé)的房間分成退房、住房、預(yù)退房、空房、維修房等幾類,決定清掃順序。
3、準(zhǔn)備整理、清掃房間的主要工具,檢查用品是否齊全,否則將影響清潔效率。
清潔工作:
1、房間清潔
第一文庫網(wǎng) 順序有以下10項(xiàng)(開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)):開:開門、開窗及窗簾
撤:撤出用過的用品、用具、倒去茶水
掃:掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物
鋪:鋪設(shè)床上用品
抹:抹家具、設(shè)備
擺:按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充好擺設(shè)用品、用具
洗:洗衛(wèi)生間
吸:吸塵
看:清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果
關(guān):關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門
2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下9項(xiàng)(撤、沖、擦、洗、抹、封、補(bǔ)、看、關(guān)):
撤:撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物 沖:用水沖潔具瓷片等
擦:用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等
洗:洗去泡沫、污水
抹:抹干凈所有的設(shè)備物件
封:消毒封馬桶蓋
補(bǔ):補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺放好
看:看效果
關(guān):關(guān)浴簾、關(guān)燈、半關(guān)門
四、住房的整理過程
住房的清掃一般在客人外出時(shí)進(jìn)行,如果客人整天不出門,則要請示客人,抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣,
但要注意以下幾點(diǎn):
A、房間前應(yīng)先敲門(輕敲三下)或按門鈴并自報(bào)身份,房中無人方可直接拿鑰匙開門,房間有人時(shí),要得到同意,等候客人開門。
B、將客人的文件、雜志、書報(bào)稍加整理,但不要弄錯(cuò)位置,更不得翻看。
C、除扔在垃圾桶里的東西外,即使是放在地上的東西也只能替客人作簡單的整理,千萬不能自行處理。
D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服,如不整齊,要掛到衣柜里,睡衣內(nèi)衣也要掛好或疊好放在床上?腿讼催^的衣物如掛在空調(diào)出風(fēng)口、窗簾桿、落地?zé)艏芑虼差^燈架上,應(yīng)取下來掛到衛(wèi)生間溶簾桿上。
E、女性用的化妝品,稍加收拾,但不要挪動(dòng)其位置,即使化妝品用完,也不得將空瓶、紙盒扔掉。
F、要特別注意,盡量不觸動(dòng)客人的物品,更不要隨意觸摸客人的貴重物品。
G、房間整理完離開時(shí),若客人不在要切斷電源鎖好門,若客人在房,要禮貌地向客人道歉:“對不起,打擾了!比缓笸顺龇块g,輕輕關(guān)上房門。
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