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考察實(shí)習(xí)報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,其在寫作上具有一定的竅門。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼,以下是小編幫大家整理的考察實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
考察實(shí)習(xí)報(bào)告1
一、實(shí)習(xí)概況
1、實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年2月6日至20xx年2月20日
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
邵陽(yáng)電視臺(tái)
3、實(shí)習(xí)單位:
邵陽(yáng)電視臺(tái)公共頻道《民情通道》欄目。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程概述
我實(shí)習(xí)的日期為20xx年2月6日至20xx年2月20日。做到實(shí)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)兩不誤。
邵陽(yáng)電視臺(tái)《民情通道》欄目——《民情聚焦》,被譽(yù)為邵陽(yáng)“焦點(diǎn)訪談”。是一檔電視深度報(bào)道欄目,每期《民情聚焦》時(shí)長(zhǎng)約為11分鐘左右。
三、主要實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)崗位:邵陽(yáng)電視臺(tái)公共頻道《民情通道》專題記者
實(shí)習(xí)內(nèi)容:“鐵肩擔(dān)道義,妙筆著文章”,我很喜歡記者這份職業(yè)。
折服于邵飄萍的堅(jiān)貞,擬探尋“亂世飄萍”之蹤跡;仰慕于鄒韜奮的犀利,苦尋覓“雄才滔滔”的嚴(yán)謹(jǐn);傾慕于范長(zhǎng)江的執(zhí)著,欲追尋“長(zhǎng)江澎湃”之足跡……名記者的事跡著實(shí)令人深思,讓人領(lǐng)悟,催人奮進(jìn)!
于是,我想,成為一名優(yōu)秀的電視新聞人,現(xiàn)在是,將來(lái)也是。盡管不知道前方的路是怎樣的?但我深知“石可破也,而不可奪堅(jiān);丹可磨也,而不可奪赤”的道理,我有“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄!钡臉(lè)觀;我有“天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)”的自信;我有“繩鋸木斷,水滴石穿”的毅力。路是自己走出來(lái)的,我相信自己!
由于寒假在家待的時(shí)間比較久,不知不覺(jué)手癢癢了,想跑新聞了,而在家跑新聞?dòng)植豢傻茫谑蔷驮桨l(fā)思念。我記得我在初一的那天晚上做夢(mèng)都在跑新聞,只不過(guò)那個(gè)平臺(tái)比較高,是以湖南衛(wèi)視《新聞聯(lián)播》的主任記者出去采訪的新聞(真想永遠(yuǎn)活在這個(gè)夢(mèng)里。不過(guò),新一年晚上開(kāi)端做的夢(mèng)就如此的順利,我想我的新聞之路一定是“直掛云帆濟(jì)滄!。
這不,新聞戀想太強(qiáng)了,于是我說(shuō)服了父母,于正月十五,也就是2月6日來(lái)到了邵陽(yáng)進(jìn)行實(shí)習(xí)。算上這段時(shí)間,我已經(jīng)足足在邵陽(yáng)電視臺(tái)《民情通道》欄目實(shí)習(xí)了一年半的時(shí)間。由于實(shí)習(xí)的時(shí)間比較長(zhǎng),本人已經(jīng)非常熟悉地掌握了電視專題的采寫、編輯、后期制作等,同時(shí)我也提升了自己的'綜合素養(yǎng),包括交際能力、應(yīng)酬能力、隨機(jī)應(yīng)變能力、為人處世的能力等。而且通過(guò)自己的努力,我受到了頻道總監(jiān)鄧覺(jué)平,頻道書(shū)記羅小華,頻道副總監(jiān)彭立憲,《民情通道》欄目主任高揚(yáng),指導(dǎo)老師黃兵權(quán)等的一致好評(píng),我也受到了學(xué)校老師的大力贊揚(yáng)。
將電視專題進(jìn)行到底。通過(guò)這段時(shí)期的實(shí)習(xí),我高質(zhì)量地完成了21期電視專題,也使得后期制作能力大為提高,寫作的稿件和做出的節(jié)目只需要稍微修改就可以直接用于播出。特別是《工業(yè)新城,給力邵陽(yáng)》、《為電梯安全保駕護(hù)航》、《臭水河背后的秘密》、《創(chuàng)衛(wèi),讓生活更美好》、《鬧心的學(xué)校撤并》、《環(huán)保型企業(yè)為何變了樣》等專題深受領(lǐng)導(dǎo)肯定和好評(píng)。
攝像水平穩(wěn)步提升。在這段時(shí)間內(nèi),外出采訪的時(shí)候我都會(huì)拍很多素材,并且我的稿子中的鏡頭有相當(dāng)大一部分都是由我單獨(dú)操刀完成,指導(dǎo)老師黃兵權(quán)高度評(píng)價(jià)了我攝像水平的進(jìn)步。
考察實(shí)習(xí)報(bào)告2
一、實(shí)習(xí)目的 :
作為一名酒店管理的學(xué)生而言實(shí)習(xí)是我們的一門必修課。很榮幸的是處于大二階段的我們?cè)谶@個(gè)寒假即將來(lái)臨之時(shí)有了一次外出實(shí)習(xí)的的機(jī)會(huì),很難得也很寶貴。在此我謝謝酒店管理和旅游管理專業(yè)教研室的老師們對(duì)我們的傾心培養(yǎng)!這次實(shí)習(xí)給了我們一次認(rèn)知酒店和旅游發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃管理的良好機(jī)會(huì),為我們即將來(lái)臨的酒店實(shí)習(xí)提供了寶貴的前期經(jīng)驗(yàn)。理論知識(shí)要運(yùn)用于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以促進(jìn)理論知識(shí)的吸收與創(chuàng)新。所以說(shuō)這次實(shí)習(xí)我們不僅僅是增長(zhǎng)了一下見(jiàn)識(shí),更重要的是獲得了寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),將這個(gè)經(jīng)驗(yàn)融進(jìn)我們?nèi)蘸蟮膶W(xué)習(xí)的理論課當(dāng)中去幫助我們?nèi)ジ玫匚障碚撝R(shí),為我們將來(lái)真正意義上的外出實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我想這就是此次我們進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)的初衷了。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
一、第一站:開(kāi)發(fā)區(qū)喜來(lái)登酒店(五星級(jí))
。ㄒ唬⿻r(shí)間:20xx年11月8日星期六早上
(二)地點(diǎn):喜來(lái)登酒店
。ㄈ﹥(nèi)容經(jīng)過(guò)
1. 喜來(lái)登酒店概況
煙臺(tái)金沙灘喜來(lái)登度假酒店是喜達(dá)屋旗下的一家五星級(jí)外資企業(yè),位于煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),鄰近萬(wàn)米金沙灘及風(fēng)光旖旎的海岸線,周邊有音樂(lè)廣場(chǎng)、金沙灘海濱公園,風(fēng)景優(yōu)美,環(huán)境舒適。煙臺(tái)金沙灘喜來(lái)登度假酒店20xx年02月01日開(kāi)業(yè),主樓高7層,客房總數(shù)363間(套),以溫馨宜人的純海景客房及會(huì)議設(shè)施、世界級(jí)美食以及隨心連動(dòng)的喜來(lái)登特色服務(wù),與來(lái)自海內(nèi)外的商旅游客分享美好體驗(yàn),讓生活更精彩。酒店擁有寬敞明亮的海景客房及套房,為品味不俗的客人配備了一切應(yīng)有的現(xiàn)代設(shè)施。四家風(fēng)味各異的餐廳及酒吧,包括采悅軒中餐廳、品質(zhì)優(yōu)異的雅日本餐廳、盛宴全日制餐廳和大堂吧,讓賓客在舒適愉快的用餐環(huán)境中暢談,品茗,歡聚;七個(gè)設(shè)施齊備的多功能會(huì)議廳及大宴會(huì)廳以及聞名遐邇的喜來(lái)登炫逸水療,無(wú)不一一展現(xiàn)精彩紛呈的喜來(lái)登生活方式,實(shí)屬商務(wù)、休閑、度假的理想之地。
2. 參觀過(guò)程
早上8點(diǎn)半,在柳敏老師的帶領(lǐng)下,我們乘車來(lái)到喜來(lái)登酒店,在喜來(lái)登酒店HR的帶領(lǐng)和介紹下,我們由活動(dòng)中心到餐廳,從餐廳到客房以及運(yùn)動(dòng)中心,對(duì)喜來(lái)登的結(jié)構(gòu)、各部門的分布和職能,進(jìn)行了一次詳細(xì)的參觀和了解。
。1) 活動(dòng)中心非常寬敞,正前方有一個(gè)大的主持臺(tái)和銀幕,在右手邊有各種精美點(diǎn)心和水果,地上鋪著精美的地毯,空中懸著一座座華麗的大吊燈,讓人身心愉悅 忍不住要跳舞。
。2)盛宴全日制餐廳:匯集了來(lái)自全球的美食精粹,無(wú)可抵擋的味覺(jué)盛宴令人食指大動(dòng),開(kāi)放式廚房和親切友好的廚師帶來(lái)互動(dòng)式用餐體驗(yàn);
采悅軒中餐廳:為賓客提供口味純正的傳統(tǒng)粵、魯菜及其他中式菜肴,讓賓客在舒適愉快的用餐環(huán)境中暢談、品茗、歡聚;品質(zhì)優(yōu)異的雅日本餐廳:選用來(lái)自日本的優(yōu)質(zhì)食材, 提供米酒、日式燒酒及紅酒等飲品,在品種繁多的刺身、壽司、鐵板燒等各式美食品種中,不知不覺(jué)盡享味蕾愉悅;大堂吧:可以品味一杯咖啡,另有各式蛋糕西點(diǎn)任賓客選擇,賓客也可在夜幕降臨時(shí)分享小酌一杯雞尾酒,在大堂吧愉悅的氛圍中與親密伴侶細(xì)聲絲語(yǔ),盡享輕松舒適,飽覽渤海灣醉人海景。
。3)363 間舒適典雅的客房及套房均擁有充足的自然采光,并可欣賞到壯麗的海洋和沙灘美景。所有客房均設(shè)有可接收國(guó)際衛(wèi)星頻道的 42 英寸純平電視。 房?jī)?nèi)家具包括一張沙發(fā)、一個(gè)大型辦公桌及一張人體工學(xué)轉(zhuǎn)椅。 酒店的所有客房、公共場(chǎng)所和會(huì)議室均提供高速上網(wǎng)接入。享有盛譽(yù)的喜來(lái)登甜夢(mèng)之床?鋪有大型雙層床墊、舒適羽絨被和鵝絨毯,可確保安享一夜好眠。 一道玻璃幕墻將臥室與精美的大理石浴室分隔開(kāi)來(lái),浴室內(nèi)配有深浸泡式浴缸、帶六噴頭雨林花灑的淋浴間、放置于中央的懸浮式面盆以及一系列衛(wèi)浴用品。入住喜來(lái)登行政客房的客人還享有喜來(lái)登行政酒廊的特別使用權(quán)。 行政酒廊是一處高檔豪華的休閑空間,每日供應(yīng)迎賓飲品、免費(fèi)早餐、全天小吃、下午茶和晚間雞尾酒。 行政級(jí)別客人還可享受免費(fèi)的無(wú)線高速上網(wǎng)接入和一個(gè)獨(dú)立的登記入住服務(wù)臺(tái)。此外,還可提供無(wú)煙客房、連通客房和無(wú)障礙客房
。4)康體娛樂(lè)中心有網(wǎng)球、桑拿按摩、SPA、健身房、室內(nèi)游泳池,專業(yè)的教練,精良的器械,干凈的場(chǎng)所,尤其是大大的游泳池泛著湛藍(lán)的光十分吸引人。
二、第二站:卡斯特酒莊和金沙灘
。ㄒ唬⿻r(shí)間:20xx年11月8日星期六中午
。ǘ┑攸c(diǎn):卡斯特酒莊和金沙灘
(三)內(nèi)容過(guò)程:
1.卡斯特和金沙灘概況:煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f由中國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭張?jiān)9竞头▏?guó)葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建,位于煙臺(tái)至蓬萊的黃金旅游線上。酒莊占地兩千一百畝,其中釀酒葡萄園五百畝,主體建筑五十畝,葡萄長(zhǎng)廊、道路二十畝。煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f是一個(gè)集旅游、觀光、休閑為一體,成為煙臺(tái)市又一旅游景點(diǎn);同時(shí)它又是張?jiān)8邫n葡萄酒的釀造基地;而且還是引進(jìn)、選育國(guó)內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種,進(jìn)行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場(chǎng)所。
煙臺(tái)金沙灘,總面積為平方公里。其大海碧波萬(wàn)頃,沙灘細(xì)柔潔凈,林帶郁郁蔥蔥,山水林灘相映成趣,景色秀美,氣候宜人。沿海濱風(fēng)光旅游帶,依次分布有金沙灘海濱公園、七彩城嬉水樂(lè)園、秦始皇東巡宮、陽(yáng)主廟、芝罘島觀光索道、黃海游樂(lè)城等各具特色的旅游景點(diǎn)。夏季中午水溫25℃左右。最具特色的景觀是萬(wàn)米沙灘,沙灘長(zhǎng)10000米、寬60-180米。此外,設(shè)有電瓶車、觀光臺(tái)、瞭望塔、兒童樂(lè)園、攀巖等觀光游樂(lè)設(shè)施。旅游項(xiàng)目主要有沙灘排球、足球、沙灘摩托和驚險(xiǎn)刺激的水上娛樂(lè)項(xiàng)目。煙臺(tái)金沙灘位于山東省煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)北部,1993年10月26日,經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn),開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放。為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。因沙灘細(xì)柔潔凈,在陽(yáng)光下泛著金色的光輝,“金沙灘”之名由此而來(lái)。
2.參觀過(guò)程:在專業(yè)導(dǎo)游蓋導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的葡萄走廊,進(jìn)入主廳,又在卡斯特講解員的帶領(lǐng)下瀏覽了一到二樓,了解了酒莊的歷史和一些故事,見(jiàn)識(shí)了紅酒的貯藏,加工,實(shí)在是大開(kāi)眼界,最后還品嘗到一點(diǎn)樣品,確實(shí)唇齒留香。在金沙灘我們看到一望無(wú)際的金色,細(xì)細(xì)的沙踩上去軟軟的。我們拍照留念后就返回車上。
三、第三站:芝罘區(qū)百納瑞汀酒店(四星級(jí))
。ㄒ唬⿻r(shí)間:20xx年11月8日星期六下午
。ǘ┑攸c(diǎn):百納瑞汀酒店
(三)內(nèi)容過(guò)程:
1.百納瑞汀酒店概況:百納瑞汀酒店是百納餐飲有限公司繼成功打造錦繡江南、觀瀾餐飲品牌之后在煙臺(tái)推出的第一家按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的酒店,總建筑面積約20000平方米。酒店總體定位為豪華商務(wù)酒店,導(dǎo)入世界先進(jìn)的科技概念,凸現(xiàn)現(xiàn)代商務(wù)氣息,擁有客房200余間,發(fā)揮公司餐飲經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),匯聚了已有的錦繡江南、觀瀾兩大餐飲品牌,更在港城首推大型高檔時(shí)尚自助餐——四季自助百匯。二十層無(wú)邊際游泳池、國(guó)際品牌專業(yè)SPA、充滿異域風(fēng)情的酒吧,科技專業(yè)的會(huì)議廳處處詮釋著瑞汀的品質(zhì)理念。
2.參觀過(guò)程:首先映入眼簾的是酒店的外觀門面,很有范。由于我們按照規(guī)定的時(shí)間過(guò)去所以沒(méi)有過(guò)多的`時(shí)間的去仔細(xì)觀看酒店外圍。然后我們一行人乘坐電梯到23樓,我們坐在一個(gè)酒吧里,一位我們親切的稱之為李姐的人力資源部經(jīng)理給我們較為詳細(xì)的介紹了百納的發(fā)展概況及現(xiàn)有規(guī)模、未來(lái)發(fā)展前景。不愧是80的精英,她為我們90后的酒店管理新生分析了將來(lái)從事酒店行業(yè)的前景——比較樂(lè)觀。李姐給我們展示完幻燈片之后,尹經(jīng)理又和我們聊了一下他的人生經(jīng)歷以及工作感受,隨后我們自行參觀了一下二十到二十三樓的餐廳布局,給我的整體感覺(jué)是華貴光鮮,整潔雅致。在此過(guò)程中,同學(xué)們都把自己喜歡的部分拍下來(lái)留念拍照。隨后,我們短暫的參觀之旅宣告結(jié)束。
三、對(duì)本次酒店管理課程實(shí)習(xí)的感想
“實(shí)踐出真知”,這句話說(shuō)得一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò),學(xué)技能學(xué)管理,單單對(duì)著書(shū)本和課堂你永遠(yuǎn)只能停留在理論層面;沒(méi)有落到實(shí)處去了解一個(gè)行業(yè)的實(shí)際操作和行規(guī)制度,你就只能是紙上談兵,在行家面前根本撐不住一點(diǎn)底氣。經(jīng)過(guò)這次為期兩天的實(shí)地實(shí)習(xí),雖不敢說(shuō)已經(jīng)全面了解,但能在課本理論的基礎(chǔ)上對(duì)酒店管理的實(shí)際知識(shí)有了更深的體會(huì),已經(jīng)是不虛此行。
兩個(gè)星級(jí)酒店的對(duì)比,絕對(duì)不是單純意義上的比較之間的設(shè)施設(shè)備和裝飾布局那么簡(jiǎn)單,更重要的是要比較酒店與酒店之間的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化和酒店對(duì)各部門管理制度,而這些概念歸咎予一,總的就是一個(gè)“人”字。 人是酒店的根本,酒店除了賣檔次之外,一個(gè)關(guān)鍵的賣點(diǎn)還是服務(wù)。而服務(wù),賣的就是人性關(guān)懷。本次實(shí)習(xí)給我印象最深的就是酒店的微笑服務(wù)。在喜來(lái)登酒店也好,在百納瑞汀也好,接待我們的經(jīng)理和酒店服務(wù)員都是以微笑相視,以禮貌相待,充滿著人性的溫暖和關(guān)懷。尤其是在喜來(lái)登,就算不經(jīng)意間經(jīng)過(guò)的一個(gè)工作人員,都會(huì)為你投來(lái)溫馨的笑臉,這才是“淑女與紳士為淑女與紳士服務(wù) ”。
高素質(zhì)的員工對(duì)酒店是十分重要的,酒店想要擁有一個(gè)高素質(zhì)的員工,除了對(duì)外招聘的要求之外,對(duì)內(nèi)培訓(xùn)的環(huán)節(jié)也是十分重要的。所謂的員工培訓(xùn)并不是指單單的培訓(xùn)員工的職業(yè)技能,還要培養(yǎng)員工的對(duì)酒店文化的信任和依賴,讓員工對(duì)酒店的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)理念有更深的了解,是員工對(duì)企業(yè)有歸屬感,不斷激勵(lì)員工自我提升和進(jìn)取,使員工在酒店企業(yè)中找到成就感,并不斷的提升自己的服務(wù)素質(zhì)和職業(yè)技能。酒店的管理必須落實(shí)關(guān)懷基層,才能提高員工的素質(zhì),才能在豪華的檔次上用尊貴的服務(wù)留住每一個(gè)客人,撐起一個(gè)堅(jiān)實(shí)的企業(yè)堡壘。
其實(shí)兩相對(duì)比,差距還是很明顯的,本土的百納瑞汀酒店雖然也是四星級(jí),而且宣稱按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造,但是在我參觀過(guò)后,明顯感覺(jué)不如喜來(lái)登,比如在酒店外還有不知哪天燃放過(guò)的煙花爆竹未被清理,很影響酒店美觀;電梯通道狹窄,僅適合7~8人上下,(我是從23樓走下來(lái)的);在下樓梯的過(guò)程中,明顯不
如前廳華麗,感覺(jué)配不上四星級(jí)的名頭;其實(shí)這些都不是最重要的,二者最大的差距就在人性關(guān)懷上,喜來(lái)登酒店從一開(kāi)始就有專人帶領(lǐng)并且給人一種朋友的感覺(jué),結(jié)束了還一起拍照留念,反觀百納,雖然是定位在豪華商務(wù)型酒店,但對(duì)于我們半個(gè)顧客的到來(lái),酒店準(zhǔn)備倉(cāng)促、PPT展示出錯(cuò)、無(wú)人帶領(lǐng)、還讓我們從23樓走下去,處處體現(xiàn)了管理層的不重視,職業(yè)素養(yǎng)、臨場(chǎng)應(yīng)變能力不足。如果讓我選擇入住或者是實(shí)習(xí),我一定選擇喜來(lái)登。
鑒于我們參觀的酒店星級(jí)不同,定位不同,而且一個(gè)是本土品牌,一個(gè)是外資品牌,不好做太多比較,但是作為高星級(jí)酒店服務(wù)顧客,讓顧客賓至如歸是不會(huì)錯(cuò)的,我對(duì)喜來(lái)登的感覺(jué)非常好,對(duì)百納就得提出建議了,請(qǐng)認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,哪怕他是潛在顧客;請(qǐng)做好酒店衛(wèi)生,這是最基本的要求;請(qǐng)不要宣稱是按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的,不管是硬件還是服務(wù)都差得遠(yuǎn)。
對(duì)于旅游參觀更多的感受還是蓋導(dǎo)給予的,他通過(guò)自我介紹給我們講鎮(zhèn)場(chǎng),通過(guò)回憶自己告訴我們導(dǎo)游詞的重要以及尊重司機(jī)等等,還告訴我們一些講解的技巧和怎樣賺取應(yīng)得利益,真是收獲頗豐,體會(huì)到導(dǎo)游工作的辛苦,工作環(huán)境的復(fù)雜,與人交往的重要,還有頗豐的利潤(rùn)。以后會(huì)考慮做一名導(dǎo)游,確實(shí)會(huì)快速提高自己的人脈圈和人際交往能力,并且開(kāi)闊眼界,見(jiàn)識(shí)更多的精彩。
還沒(méi)有進(jìn)行真正的實(shí)習(xí),僅是一次參觀體驗(yàn)就讓我大開(kāi)眼界,我向自己做出承若,要好好積累理論知識(shí),為不久的實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 努力! 期待!
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