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食品經(jīng)營(yíng)安全保證書（精選11篇）
在充滿活力，日益開放的今天，保證書使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，保證書是以集體或個(gè)人名義以一種較為強(qiáng)烈的態(tài)度向上級(jí)組織、領(lǐng)導(dǎo)或個(gè)人表決心下保證時(shí)所使用的一種書信。那么保證書應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的食品經(jīng)營(yíng)安全保證書，希望對(duì)大家有所幫助。
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 1
尊敬的____市安監(jiān)局：
為了保護(hù)食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，分公司慎重承諾：
一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)運(yùn)動(dòng)，對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全,承諾書，接受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
二、擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。
三、存在與經(jīng)營(yíng)的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請(qǐng)求：
(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;
(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開。
四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。
五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品安全的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在，保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。
履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清算變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花費(fèi)者，記載停滯經(jīng)營(yíng)和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;
(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
十二、經(jīng)營(yíng)直接進(jìn)口食品的，同時(shí)契合下列要求：
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(二)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝資料、餐具;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)度規(guī)定的`生活飲用水衛(wèi)生尺度;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持干凈;
(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)相符下列要求：
(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建破銷售臺(tái)帳;
(二)在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，天天發(fā)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者，同時(shí)吻合下列要求：
(一)審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的允許證，明白入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品保險(xiǎn)治理義務(wù)，按期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和前提進(jìn)行檢討;
(二)發(fā)明食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的，及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費(fèi)者喪失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的背眼處。
十八、以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。
保證單位(蓋章)：
保證人(簽名)：
______年____月____日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 2
尊敬的____市安監(jiān)局：
為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，根據(jù)《建筑法》、《安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)和規(guī)章的要求，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，全面落實(shí)建設(shè)活動(dòng)各方主體的安全責(zé)任，嚴(yán)格責(zé)任追究，從而確保工程項(xiàng)目施工的順利進(jìn)行，保障現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員的人身健康與安全，我們保證做到：
一、確保下列人員到位，并各自承擔(dān)本項(xiàng)目施工中的相關(guān)安全責(zé)任。
1、建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)代表：聯(lián)系電話：
2、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：證號(hào)：聯(lián)系電話：
3、總監(jiān)理工程師：證號(hào)：聯(lián)系電話：
二、建設(shè)單位要向施工單位提供施工現(xiàn)場(chǎng)及毗鄰區(qū)域內(nèi)的各類地下管線資料，施工單位應(yīng)當(dāng)采取安全防護(hù)措施予以防護(hù)。
三、建設(shè)單位不得對(duì)勘察、設(shè)計(jì)、施工、工程監(jiān)理等單位提出不符合建設(shè)工程安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，不壓縮合同約定的工期。
四、建設(shè)單位在編制工程概算時(shí)，要確定建設(shè)工程安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費(fèi)用。
五、施工單位的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)建設(shè)工程項(xiàng)目的安全施工負(fù)責(zé)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全生產(chǎn)規(guī)章和操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)費(fèi)用的有效使用，并根據(jù)工程的特點(diǎn)組織制定安全施工措施，消除安全事故隱患，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)事故。
六、施工單位要按規(guī)定在項(xiàng)目上設(shè)立安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職安全生產(chǎn)管理人員，并切實(shí)履行其項(xiàng)目施工中的'安全監(jiān)督管理職責(zé)，記好現(xiàn)場(chǎng)“安全日記”。
七、施工單位要把列入建設(shè)工程概算的安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費(fèi)用，用于施工安全防護(hù)用具及設(shè)施的采購(gòu)和更新、安全施工措施的落實(shí)、安全生產(chǎn)條件的改善，不得挪作他用。
八、施工現(xiàn)場(chǎng)安全由施工單位負(fù)責(zé)。實(shí)行施工總承包的由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理。
九、施工單位做好職工“三級(jí)教育”和崗前培訓(xùn)，做到先教育后上崗;特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)過(guò)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，并取得特種作業(yè)操作資格證書后，方可上崗作業(yè)。
十、施工單位要在施工組織設(shè)計(jì)中編制安全技術(shù)措施和施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電方案，對(duì)模板工程、起重吊裝工程和腳手架工程等專業(yè)性強(qiáng)、危險(xiǎn)性較大的分部分項(xiàng)工程要編制專項(xiàng)施工方案，并附具安全驗(yàn)算結(jié)果，經(jīng)施工單位技術(shù)負(fù)責(zé)人、總監(jiān)理工程師簽字后實(shí)施，由專職安全生產(chǎn)管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。重大施工危險(xiǎn)的分部分項(xiàng)工程必須組織專家組論證審查。
十一、施工單位負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理的技術(shù)人員要對(duì)有關(guān)安全施工的技術(shù)要求向施工作業(yè)班組、作業(yè)人員、作出詳細(xì)說(shuō)明，并由雙方簽字確認(rèn)。
十二、施工單位要在施工現(xiàn)場(chǎng)入口處、施工起重機(jī)械、臨時(shí)用電設(shè)施、腳手架、出入通道口、樓梯口、電梯井口、孔洞口、橋梁口、隧道口、基坑邊沿、爆破物及有害危險(xiǎn)氣體和流體存放處等危險(xiǎn)部位，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
施工單位要根據(jù)不同施工階段和周圍環(huán)境及季節(jié)、氣候的變化，在施工現(xiàn)場(chǎng)采取相應(yīng)的安全施工措施。施工現(xiàn)場(chǎng)暫時(shí)停止施工的，施工單位要做好現(xiàn)場(chǎng)防護(hù)。
十三、施工單位要將施工現(xiàn)場(chǎng)的辦公、生活區(qū)及作業(yè)區(qū)分開設(shè)置，并保持安全距離;辦公、生活區(qū)的選址要符合安全性要求。職工的膳食、飲水、休息場(chǎng)所等要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不在尚未竣工的建筑物內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍。
施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)搭建的建筑物應(yīng)當(dāng)符合安全使用要求。施工現(xiàn)場(chǎng)使用的裝配式活動(dòng)房屋應(yīng)當(dāng)具有產(chǎn)品合格證。
十四、施工單位要遵守有關(guān)環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的規(guī)定，在施工現(xiàn)場(chǎng)采取措施，圍欄作業(yè)，門前三包，防止或減少粉塵、廢氣、廢水、固體廢物、噪聲、振動(dòng)和施工照明對(duì)人體和環(huán)境的危害和污染。
十五、施工單位要在施工現(xiàn)場(chǎng)建立消防安全責(zé)任制度，確定消防安全責(zé)任人，制定用火、用電、使用易燃易爆材料等各項(xiàng)消防安全管理制度和操作規(guī)程，設(shè)置消防通道、消防水源，配備消防設(shè)施和滅火器材，并在施工現(xiàn)場(chǎng)入口處設(shè)置明顯標(biāo)志。
十六、施工單位采購(gòu)、租賃的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件，應(yīng)當(dāng)具有生產(chǎn)(制造)許可證、產(chǎn)品合格證，并在進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)前進(jìn)行查驗(yàn)。
施工現(xiàn)場(chǎng)的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件必須由專人管理，定期進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，建立相應(yīng)的資料檔案，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)廢。
十七、施工單位在安裝塔式起重機(jī)械前應(yīng)先備案后安裝，自驗(yàn)合格后委托具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格掛牌后方可使用。使用承租的機(jī)械設(shè)備和施工機(jī)具及配件由施工總承包單位、分包單位、出租單位和安裝單位共同進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后方可使用。
十八、施工單位要為施工現(xiàn)場(chǎng)從事危險(xiǎn)作業(yè)的人員辦理意外傷害保險(xiǎn)。意外傷害保險(xiǎn)費(fèi)由施工單位支付。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位支付意外傷害保險(xiǎn)費(fèi)。意外傷害保險(xiǎn)期限自建設(shè)工程開工之日起至竣工驗(yàn)收合格止。
十九、監(jiān)理單位除督促施工單位進(jìn)行項(xiàng)目部周檢、班組日檢，并將周檢記錄報(bào)監(jiān)理單位備案外，還應(yīng)按要求會(huì)同建設(shè)單位對(duì)施工過(guò)程中的不同施工階段(開工前、基礎(chǔ)平、主體封頂、裝飾)的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行綜合安全評(píng)價(jià)，并將評(píng)價(jià)結(jié)果記錄在案。
二十、工程監(jiān)理單位和監(jiān)理工程師要按照法律、法規(guī)和工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)理，并對(duì)建設(shè)工程安全生產(chǎn)承擔(dān)監(jiān)理責(zé)任。
在項(xiàng)目施工過(guò)程中，監(jiān)理單位要加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的巡查和檢查，督促施工單位嚴(yán)格按照經(jīng)審核批準(zhǔn)的符合工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的施工組織設(shè)計(jì)和專項(xiàng)施工方案中的安全技術(shù)措施實(shí)施。發(fā)現(xiàn)存在安全事故隱患要及時(shí)要求施工單位整改，情況嚴(yán)重的要立即要求施工單位暫時(shí)停止施工，并及時(shí)報(bào)告建設(shè)單位，施工單位拒不整改或者不停止施工的，工程監(jiān)理單位要及時(shí)向有關(guān)主管部門報(bào)告。認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)監(jiān)理工作報(bào)告制度，每月30日前填寫施工安全監(jiān)理報(bào)告。
二十一、對(duì)安全生產(chǎn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)在不影響工程正常施工活動(dòng)的安全監(jiān)督檢查，我們要予以配合支持。
二十二、本工程項(xiàng)目施工過(guò)程中，我們將嚴(yán)格執(zhí)行《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)，保證合格。并力爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)、省級(jí)文明工地。
二十三、本保證書一式四份，一份交安監(jiān)站備案，一份留施工現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目部，一份留建設(shè)單位，一份留監(jiān)理單位。
建設(shè)單位(蓋章)現(xiàn)場(chǎng)代表簽字：
______年____月____日
施工單位(蓋章)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字：
______年____月____日
監(jiān)理單位(蓋章)總監(jiān)理工程師簽字：
______年____月____日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 3
尊敬的____市安監(jiān)局：
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;
(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。 五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
九、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的.人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。
十二、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十四、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。
單位(蓋章)：
保證人(簽名)：
______年____月____日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 4
尊敬的____市安監(jiān)局：
為了加強(qiáng)食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營(yíng)人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導(dǎo)和管理，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)管理制度，做好以下幾點(diǎn)：
一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒，工作間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰（100500）元。
二、采購(gòu)原材料必需從定點(diǎn)和正規(guī)渠道進(jìn)貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動(dòng)物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購(gòu)買，主副食品從采購(gòu)到出庫(kù)要建立健全臺(tái)帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟(jì)處罰（100500）元。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無(wú)健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補(bǔ)辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受省、市、學(xué)校上級(jí)機(jī)關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對(duì)其實(shí)行500元罰款；因管理不善受上級(jí)通報(bào)批評(píng)的、給學(xué)校形象造成負(fù)面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議，并令其限期離校，該負(fù)刑事責(zé)任的`追究其刑事責(zé)任。
五、嚴(yán)格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時(shí)，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟(jì)處罰。
六、工作時(shí)間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。
八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營(yíng)，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”產(chǎn)品和超過(guò)保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50200元，并沒(méi)收超范圍經(jīng)營(yíng)商品。
九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)一次罰款00元。
十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動(dòng)到派出所辦理暫住證。
以上條款我們保證做到。
經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人：______
____年____月____日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 5
____________有限公司：
我單位：___公司在貴司樓經(jīng)營(yíng)商品，有如下品牌：___________。根據(jù)《合約書》應(yīng)向貴司提供相應(yīng)品牌的資質(zhì)復(fù)印件，包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、商品條碼證書、境外商品條碼企業(yè)備案表、商標(biāo)注冊(cè)證、品牌授權(quán)書、質(zhì)檢報(bào)告、3C認(rèn)證、進(jìn)口商品的進(jìn)口資料(報(bào)關(guān)單、關(guān)稅單、增值稅單、消費(fèi)稅單)，進(jìn)口商品檢驗(yàn)檢疫證明及明細(xì)清單。
我單位由于特殊原因，其中我公司承諾將盡快到營(yíng)業(yè)執(zhí)照所在地的工商部門辦理經(jīng)營(yíng)范圍變更手續(xù)，并且將于___年___月___日前提供給貴司。如因特殊情況需延長(zhǎng)時(shí)間，我單位將提供書面說(shuō)明。如果我單位未在限期內(nèi)將以上文件補(bǔ)交至貴司，我單位愿意接受貴司的經(jīng)濟(jì)處罰。
我單位在申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍變更手續(xù)未完成期間，如果遇到政府相關(guān)職能部門的'檢查與處罰，我單位愿意承擔(dān)全部法律責(zé)任。以及我單位將積極協(xié)調(diào)處理對(duì)此為貴公司造成的社會(huì)負(fù)面影響等相關(guān)問(wèn)題，并承擔(dān)由此給貴公司造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
法人(簽字)：
____年____月____日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 6
尊敬的客戶：
為了認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，確保廣大人民群眾消費(fèi)安全，我作為食品安全的第一責(zé)任人，特作如下保證：
一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)，檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合廣西壯族自治區(qū)的.規(guī)定。
二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
保證人：
日期：
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 7
尊敬的____市安監(jiān)局：
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：
(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定，食品質(zhì)量安全的承諾書。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的'意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平，承諾書《食品質(zhì)量安全的承諾書》。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。
(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。
(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。
(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。
(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
(十二)保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾單位(蓋章)：
單位負(fù)責(zé)人：____________
日期：______年____月___日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 8
尊敬的相關(guān)部門：
我作為食品經(jīng)營(yíng)者，鄭重承諾并保證以下事項(xiàng)：
1、嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，依法依規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、保證所經(jīng)營(yíng)的`食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不銷售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。
3、建立健全食品安全管理制度，確保食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全。
4、加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。
5、積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料。
6、對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，消除安全隱患。
7、承擔(dān)因自身經(jīng)營(yíng)行為導(dǎo)致的食品安全責(zé)任。
我將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
保證人：____
日期：_____
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 9
尊敬的廣大消費(fèi)者：
為了確保食品經(jīng)營(yíng)安全，我向大家作出以下保證：
1、保證從正規(guī)渠道采購(gòu)食品原材料，嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)商資質(zhì)。
2、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，為消費(fèi)者提供安全、舒適的消費(fèi)環(huán)境。
3、嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，確保食品的質(zhì)量和安全。
4、準(zhǔn)確標(biāo)注食品的相關(guān)信息，不進(jìn)行虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5、建立完善的`售后服務(wù)體系，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和建議。
6、積極參與食品安全宣傳活動(dòng)，提高公眾的食品安全意識(shí)。
7、自覺(jué)接受社會(huì)各界的監(jiān)督，不斷改進(jìn)食品安全工作。
我將始終把食品安全放在首位，為消費(fèi)者提供安全、放心的食品。如有違反上述保證，愿意承擔(dān)一切法律后果。
保證人：____
日期：_____
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 10
尊敬的______：
我作為______的負(fù)責(zé)人，鄭重承諾并保證：
1、嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，依法依規(guī)開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、保證所經(jīng)營(yíng)的食品符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，不銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)或不合格的食品。
3、建立健全食品安全管理制度，包括進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存管理、加工制作、銷售記錄等環(huán)節(jié)，確保食品安全可追溯。
4、加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，提高員工的'食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。
5、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和檢查，防止食品污染。
6、積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料。
7、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，及時(shí)處理食品安全相關(guān)問(wèn)題和投訴，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
如有違反上述承諾，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
特此保證！
保證人：____
日期：___
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書 11
尊敬的廣大消費(fèi)者：
為了確保食品經(jīng)營(yíng)安全，我代表____鄭重做出以下保證：
1、嚴(yán)格把控食品采購(gòu)源頭，選擇正規(guī)渠道采購(gòu)原材料，確保食品質(zhì)量安全。
2、在食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，保證食品不受污染。
3、定期對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)和質(zhì)量評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的安全隱患。
4、誠(chéng)實(shí)守信，不做虛假宣傳，不誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5、積極響應(yīng)消費(fèi)者的`意見和建議，不斷改進(jìn)食品安全管理工作。
6、在發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即采取有效措施，及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
我們將始終把食品經(jīng)營(yíng)安全放在首位，為消費(fèi)者提供安全、放心的食品。
承諾人：___
日期：____
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