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服務(wù)業(yè)-畢業(yè)后實(shí)習(xí)心得體會(huì)
時(shí)間如流水轉(zhuǎn)瞬即逝，在船上工作的日子已經(jīng)悄然而去，回首曾經(jīng)多少個(gè)日日夜夜個(gè)晚歸真是令人難忘，雖然有過(guò)傷痛與疲憊，有過(guò)彷徨與失落但當(dāng)我要離開他們的時(shí)候內(nèi)心又是那么地不舍，在船上的日子將會(huì)成為我人生中不可缺少的一部分。
所有的同學(xué)都選擇了南下打工的生涯，而我選擇了在家里發(fā)展繼續(xù)學(xué)習(xí)，就在所有人不理解的情況下，我又選擇了在就近的一個(gè)飯店工作，連我自己都想象不到自己會(huì)走這條路，選擇這個(gè)職業(yè)。曾經(jīng)的自己也反問過(guò)自己，真的要走這條路嗎？
在工作的期間讓我明白了許多酒桌上的禮儀，以及如何提高自己的推銷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。相信在這短短幾個(gè)月的學(xué)習(xí)中，會(huì)成為我今后發(fā)展的一塊踮腳石。俗話說(shuō)360行，行行出狀元。無(wú)論從事哪個(gè)行業(yè)都有用心的工作，善于發(fā)現(xiàn)并學(xué)會(huì)去挖掘值得學(xué)習(xí)的東西。而不是意味的尋找大家公認(rèn)的好單位好企業(yè)。以下是我在服務(wù)行業(yè)所學(xué)習(xí)的：
一：首先是如何的推銷自己
�。�1）無(wú)論你將選擇什么樣的單位或企業(yè)，首先要把自己推銷出去，也就是通過(guò)面試通過(guò)短暫的工作在領(lǐng)導(dǎo)心里占有一席之地，才能更好的投入到工作中去。如果領(lǐng)導(dǎo)處處跟你過(guò)不去你將心情不暢工作不順，從而導(dǎo)致頻繁跳廠的首要原因之一。
�。�2）在跟著師傅學(xué)習(xí)的期間要俯下身子學(xué)習(xí)更要敢于嘗試。只有這樣才可以早點(diǎn)出師獨(dú)立門戶，走進(jìn)狀態(tài)從而更好的展示自己。
�。�3）善于請(qǐng)教別人，把該記的東西記下。該有的規(guī)矩和禁忌的東西記下做到心中有數(shù)，并準(zhǔn)備一個(gè)筆記本記錄每日的會(huì)議記錄及工作歷程。感受及工作后的總結(jié)。
二：如何推銷產(chǎn)品（菜品）
（1）通過(guò)顧客的談話內(nèi)容，推測(cè)顧客的檔次，并進(jìn)行恰到好處的進(jìn)行菜品的推銷。
�。�2）觀看顧客的衣著打扮以及所請(qǐng)的客人，區(qū)分是家宴還是商務(wù)宴。
三：時(shí)間觀念和養(yǎng)成良好的習(xí)慣
�。�1）基本禮儀服務(wù)流程要與自身的生活習(xí)慣相融合，請(qǐng)字當(dāng)頭謝不離口。時(shí)刻保持一個(gè)良好的心態(tài)和微笑待人的面孔去迎接每一位顧客和每一個(gè)兄弟姐妹。每天都是嶄新的一天，每天也都是一個(gè)新的起點(diǎn)。無(wú)論去那里工作或是日常生活養(yǎng)成良好的習(xí)慣都是有必要的。
�。�2）改變懶散的生活習(xí)慣，無(wú)論是干什么事或者有約在身，都要在相約的時(shí)間之前到達(dá)。寧可我等他不可他等我。那怕就在下一秒也是違約的。
例如：在那工作的日子了，遲到是這樣規(guī)定的，如果現(xiàn)在正在點(diǎn)名，http://www.gzzongjie.cn/xdth/sxth/（實(shí)習(xí)體會(huì)）而你的名字話音剛落地，你不在場(chǎng)并開始點(diǎn)下一個(gè)名字你到了，也是被稱為遲到，相應(yīng)也會(huì)給你應(yīng)有的懲罰的，只要你不把自己的血汗當(dāng)錢用。
回想曾經(jīng)走過(guò)的日子，回想被大家都認(rèn)為沒有前途的地方，但它也讓我學(xué)到了很多，相信它會(huì)成為我今后走向未來(lái)的一塊墊腳石，同時(shí)讓我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，并發(fā)現(xiàn)人生的一點(diǎn)小感悟，那就是：堅(jiān)持有時(shí)確實(shí)打敗其他人的法寶之一，很多人往往是堅(jiān)持不了而放棄了曾經(jīng)的所有的努力：剛?cè)r(shí)帶我的師傅從事這個(gè)行業(yè)已經(jīng)兩年有余，可以說(shuō)所有的東西她都已掌握，而且被多數(shù)顧客表?yè)P(yáng)服務(wù)的好，常來(lái)的客人大都認(rèn)識(shí)并且還很熟，掛上了微笑服務(wù)員。但是感覺自己已經(jīng)沒有發(fā)展的空間，耐不住性子離開了，不久后和她來(lái)的時(shí)間差不多的那位也走了，一時(shí)間出現(xiàn)了如此的虧空，來(lái)的差不多一年的卻升上去了，而她從事的其他行業(yè)即又是從頭開始，人的一生容的我們這樣跳幾次呢？讓我深受反思，給我的啟發(fā)也是不可言語(yǔ)的。
在這工作期間，我從未出現(xiàn)無(wú)故缺勤情況。努力的聽取其他人的意見，不斷的完善自身的綜合素質(zhì)，認(rèn)真總結(jié)工作后的體會(huì)和工作方法，并能夠仔細(xì)觀察、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的東西用到生活中去，培養(yǎng)了我無(wú)論從事哪個(gè)行業(yè)執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。并始終堅(jiān)信即來(lái)之則安之，要做就要做好，有始有終到那里都可以吃的開。
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