經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì)4篇
當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí),馬上將其記錄下來(lái),這樣我們就可以提高對(duì)思維的訓(xùn)練。你想好怎么寫心得體會(huì)了嗎?以下是小編幫大家整理的經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì),僅供參考,歡迎大家閱讀。
經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì)1
11月12日,我參加了公司召開的經(jīng)營(yíng)管理提升動(dòng)員大會(huì),聆聽了xxx總《圍繞全年目標(biāo),找準(zhǔn)問(wèn)題差距,強(qiáng)化剛性執(zhí)行,提升管控能力》的專題講話,感觸頗多。會(huì)后,又認(rèn)真研讀了講話內(nèi)容,對(duì)照張總在會(huì)上提出的9個(gè)問(wèn)題,對(duì)本職工作及自身進(jìn)行了一一梳理和反思,現(xiàn)查擺如下:
一、目標(biāo)宏偉,管理滯后。
存在的問(wèn)題:20xx年公司全年綜合計(jì)劃完成情況不容樂(lè)觀,主要表現(xiàn)為:一是儲(chǔ)備新能源項(xiàng)目容量?jī)H完成32%,垃圾發(fā)電項(xiàng)目?jī)?chǔ)備未有進(jìn)展;二是各項(xiàng)目證監(jiān)會(huì)必審的11項(xiàng)資質(zhì)證照辦理進(jìn)度緩慢;三是工程建設(shè)進(jìn)度嚴(yán)重滯后,平定、盂縣項(xiàng)目全容量投產(chǎn)較計(jì)劃滯后3個(gè)月,和順項(xiàng)目至今未投產(chǎn),靈丘項(xiàng)目風(fēng)場(chǎng)部分未有實(shí)際性進(jìn)展;四是發(fā)電量?jī)H完成63.07%,遠(yuǎn)滯后于時(shí)間進(jìn)度;五是利潤(rùn)完成率為81.42%,按照當(dāng)前情況,難以實(shí)現(xiàn)“億元俱樂(lè)部”的宏偉目標(biāo)。
公司計(jì)劃執(zhí)行如此,作為公司的綜合計(jì)劃管理,負(fù)有不可推卸的責(zé)任。各指標(biāo)偏離計(jì)劃軌道太多,證明計(jì)劃管理工作完全是失控的,很大原因是計(jì)劃管理的體制和機(jī)制出了問(wèn)題。其實(shí)公司并不缺乏計(jì)劃管理的相關(guān)制度和流程,但最大問(wèn)題是執(zhí)行不力,并且缺乏制度和流程產(chǎn)生與執(zhí)行的保障機(jī)制。一是產(chǎn)生不科學(xué),表現(xiàn)在制度流程個(gè)人化、崗位化、部門化,政策設(shè)計(jì)與制定環(huán)節(jié)程序不合理,沒有爭(zhēng)取到其他部門或者核心骨干的意見或建議,大家對(duì)下發(fā)的制度流程不認(rèn)同和不執(zhí)行。二是執(zhí)行不到位,制度與流程多束之高閣,沒有在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中發(fā)揮應(yīng)有的作用和價(jià)值。三是監(jiān)督不到位,目前計(jì)劃管理執(zhí)行“月初下計(jì)劃,月底跟蹤完成情況”這種較為粗放型的管理方式,而缺少階段性、實(shí)時(shí)性的動(dòng)態(tài)跟蹤機(jī)制,以致計(jì)劃偏離時(shí)不能及時(shí)進(jìn)行矯正,因此越偏越多。四是獎(jiǎng)懲不配套,公司雖進(jìn)行了月度績(jī)效考核,但獎(jiǎng)懲機(jī)制并不能完全反映工作不到位的地方。目前的獎(jiǎng)懲是“部門好大家都好,部門不好大家都不好”,而不能體現(xiàn)“按勞分配,按績(jī)獎(jiǎng)懲”,形同與吃大鍋飯,嚴(yán)重挫傷了大家的積極性與執(zhí)行力。
改進(jìn)措施:一是重新修訂公司綜合計(jì)劃管理相關(guān)制度,并在經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、各部門、電站充分討論達(dá)成一致后再予以發(fā)布。二是將制度的執(zhí)行情況納入月度績(jī)效考核范圍,確保制度的剛性執(zhí)行。三是建立階段性、實(shí)時(shí)性的跟蹤機(jī)制,對(duì)公司月度重要、緊急工作每周進(jìn)行一次跟蹤,形成《重點(diǎn)工作跟蹤反饋單》,便于公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門及時(shí)掌握工作進(jìn)展情況、協(xié)調(diào)工作中存在的問(wèn)題和困難,促進(jìn)重點(diǎn)工作的完成。四是修訂《月度績(jī)效考核管理辦法》,進(jìn)一步優(yōu)化獎(jiǎng)懲體系,推進(jìn)橫向崗責(zé)落實(shí)責(zé)任,形成工作開展到哪里,評(píng)議考核就到哪里;過(guò)錯(cuò)發(fā)生在哪里,問(wèn)責(zé)追究就跟到哪里的工作格局,體現(xiàn)價(jià)值導(dǎo)向、強(qiáng)化正向激勵(lì)。
二、人員短缺,專業(yè)人員匱乏;管理粗放,管理經(jīng)驗(yàn)不足;素質(zhì)較低,履職能力較差。
存在的問(wèn)題:一是我的崗位是計(jì)劃統(tǒng)計(jì)營(yíng)銷合同管理,該崗位涉及的工作面較廣,目前可歸類為計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)、經(jīng)濟(jì)分析、考核、合同、營(yíng)銷管理等六大塊,而我本人大學(xué)期間學(xué)習(xí)的是工程造價(jià)專業(yè),雖有共通,但大不同,實(shí)在難以稱為專業(yè)人員。二是參加工作以后也未從事過(guò)相關(guān)的管理工作,可以說(shuō)是完全的新手和菜鳥,各項(xiàng)工作都需要從頭學(xué)起,從頭摸索,經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足。三是以上兩點(diǎn)原因造成了專業(yè)素質(zhì)較低,在面對(duì)經(jīng)濟(jì)分析和營(yíng)銷管理等比較陌生又繁重的工作任務(wù)時(shí)不能高標(biāo)準(zhǔn)的完成,履職能力不足。
改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),購(gòu)買計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)、營(yíng)銷等方面的專業(yè)書籍,從理論知識(shí)抓起,打好基礎(chǔ)。二是加強(qiáng)制度與流程學(xué)習(xí),獲取東方能源、能監(jiān)辦、統(tǒng)計(jì)局、國(guó)網(wǎng)、電力交易中心等相關(guān)管理部門的制度與流程,認(rèn)真研讀仔細(xì)學(xué)習(xí),增強(qiáng)工作的規(guī)范性。三是加強(qiáng)與相關(guān)管理部門的溝通,填充容易被忽略的地方,把握管理細(xì)節(jié)。四是學(xué)做結(jié)合。公司不會(huì)給我們大量的時(shí)間去培訓(xùn),等學(xué)會(huì)了再上手,因此學(xué)中干,干中學(xué),在當(dāng)前的情況下顯得尤為必要,學(xué)做結(jié)合,也能讓理論指導(dǎo)實(shí)踐,實(shí)踐檢驗(yàn)理論。
三、浪費(fèi)嚴(yán)重,節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)。
存在的問(wèn)題:個(gè)人覺得在這方面還是比較注意的,下班必須關(guān)電腦,單面打印的紙張能夠再利用,但是仍存在一些問(wèn)題:一是下班后看到公共區(qū)域的燈光亮著沒有要去關(guān)掉的意識(shí),認(rèn)為反正還有人最后走的人關(guān)就可以了,不能讓節(jié)約從我做起。二是看到別人過(guò)量用水、用紙,不好意思制止,怕駁了別人面子。
改進(jìn)措施:一是增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),從我做起,以后再看到點(diǎn)燈不滅時(shí)要隨手關(guān)掉,而不要等著別人做。二是克服不好意思、不敢、怕得罪人的心態(tài),面對(duì)別人的浪費(fèi)要敢于站出來(lái)制止。
四、把關(guān)不嚴(yán),好人思想嚴(yán)重。
存在的問(wèn)題:我負(fù)責(zé)公司的月度績(jī)效考核工作,每次在考核時(shí)總是出于一種大家都很辛苦大家都不容易的.考慮,在面對(duì)有些模棱兩可的工作事項(xiàng)或者別人的請(qǐng)求時(shí)能不考核就不考核,而不能從推進(jìn)公司管理提升的角度開展工作,剛性執(zhí)行不夠。
改進(jìn)措施:一是優(yōu)化考核指標(biāo)體系,能量化考核的盡量量化考核,用數(shù)據(jù)說(shuō)話。二是摒棄好人思想,堅(jiān)守規(guī)則,堅(jiān)持原則,做到真批評(píng)、真考核。
五、患得患失,不擔(dān)當(dāng)不作為。
存在的問(wèn)題:在一些工作任務(wù)面前,容易陷在既定規(guī)則里,缺乏開拓的思維和開放的思路,打破常規(guī)的辦法少,變通能力不足。并且覺得按照規(guī)則辦事,至少不會(huì)出錯(cuò),說(shuō)白了就是怕?lián)L(fēng)險(xiǎn),缺乏大膽創(chuàng)新的果敢。
改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)和管理知識(shí)學(xué)習(xí),增加知識(shí)儲(chǔ)備,提高自身素質(zhì)。二是多想多思,主動(dòng)研究工作方法和措施,凡事不能光依靠上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),要自己主動(dòng)想辦法,杜絕依賴思想。三是努力提高敢于擔(dān)當(dāng)?shù)哪芰退刭|(zhì)。在日后的工作中,凡事要從大局觀考慮問(wèn)題,理清現(xiàn)實(shí),科學(xué)決策,勇于決斷,敢于擔(dān)當(dāng)。樹立攻堅(jiān)克難、敢闖敢試、不怕風(fēng)險(xiǎn)、大膽負(fù)責(zé)的勇氣。
六、事事避難,相互推諉扯皮。
存在的問(wèn)題:工作中基本不存在推諉扯皮的現(xiàn)象,但有類似現(xiàn)象存在:一是面對(duì)供熱收費(fèi)、電力市場(chǎng)交易此類較有難度的工作時(shí)雖也能迎難而上,但仍存在畏難情緒。二是不屬于自己職責(zé)范圍的工作安排到我這里時(shí),雖出于各種原因也會(huì)高質(zhì)量完成,但是心里仍有反感情緒。
改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)自身建設(shè),嚴(yán)格要求,自我加壓,始終保持積極向上、昂揚(yáng)奮進(jìn)的精神狀態(tài),自重自省、自警自勵(lì)。二是提高大局意識(shí),在工作中自覺地服從、服務(wù)于大局,自覺地把自己的工作同全局聯(lián)系起來(lái),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,努力做好本職工作的同時(shí),也要為做好全局工作盡自己所能。
七、工作拖延,沒有嚴(yán)格的執(zhí)行力。
存在的問(wèn)題:一是對(duì)于有截止日期的工作,習(xí)慣于卡著截止日期完成,導(dǎo)致可緩沖的時(shí)間不多,工作標(biāo)準(zhǔn)不高。二是遇到不著急的工作,能拖則拖,比如按計(jì)劃應(yīng)于10月底完成的制度修訂,到現(xiàn)在也未完成。
改進(jìn)措施:一是將大目標(biāo)分解成很多小目標(biāo)。其實(shí)對(duì)于很多工作并不是不愿意去做,而是看到龐大的工作量有畏難情緒,因此可以將大目標(biāo)分解成小目標(biāo),然后各個(gè)擊破,最后順利完成總的目標(biāo)。二是掌握正確的做事方法。很多工作由于沒有正確的做事方法,事情進(jìn)展不順利,慢慢就變成了拖延。所以要勤思考、多學(xué)習(xí),找到適合的方式方法,讓工作進(jìn)度由自己掌控。三是要學(xué)會(huì)拒絕影響效率的事情。人一旦分心,工作效率就會(huì)下降,就會(huì)造成拖延。因此重要工作的時(shí)候盡量不去看微信、手機(jī)信息,遇到同事的求助要學(xué)會(huì)有技巧的拒絕對(duì)方。
經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì)2
《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》課程留給我最深的印象就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)聯(lián),如易經(jīng)、諸子百家(儒家、道家、縱橫家、兵家、墨家、法家)的文化與思想的有機(jī)結(jié)合,融合中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓來(lái)詮釋現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理的要點(diǎn),結(jié)合百家的特長(zhǎng)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè),現(xiàn)實(shí)階段還確實(shí)存在不少困難,不過(guò)課程并不是要求我們必須再回過(guò)頭去掌握中國(guó)古代傳統(tǒng)文化,而是讓同學(xué)們明白一個(gè)百年老店的延續(xù)是多么的艱難,又有誰(shuí)知道這當(dāng)中又經(jīng)歷過(guò)多少艱難困苦?這幾天,我也集中時(shí)間查閱這些傳統(tǒng)文化的核心思想,其中講的最多的還是講究陰陽(yáng)、協(xié)調(diào),如何做人做事、修德修行,如何掌握自然規(guī)律并為我們服務(wù)等等。盡管傘老師也講解了不少現(xiàn)代企業(yè)管理的案例,不過(guò)體會(huì)最深的還是有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與易經(jīng)等傳統(tǒng)文化之間的一些聯(lián)系。
通過(guò)這幾天對(duì)易經(jīng)的惡補(bǔ),結(jié)合傘老師的講授,總結(jié)一下我對(duì)本節(jié)課程的一點(diǎn)點(diǎn)體會(huì):
1、易經(jīng)是研究自然規(guī)律的著作,而現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理也必須按照一定的'規(guī)律來(lái)運(yùn)行。
對(duì)照課程中“中國(guó)企業(yè)成敗分析案例”,不難發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的企業(yè)一般不外乎從個(gè)人經(jīng)營(yíng)到一般商人再到開辦工廠做實(shí)業(yè)等等,期間必然要經(jīng)歷發(fā)展初期、成長(zhǎng)期、穩(wěn)定期、持續(xù)期、衰落期、死亡期等,如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人注重到這個(gè)發(fā)展規(guī)律,盡管不能改變這個(gè)規(guī)律,但我們可以通過(guò)各種手段來(lái)延長(zhǎng)我們的穩(wěn)定期、持續(xù)期,推遲衰落期、死亡期的到來(lái),這還是可行的,這也就是必須注重陰陽(yáng)協(xié)調(diào)與平衡發(fā)展,這是萬(wàn)物發(fā)展的客觀規(guī)律。我們也看到有些企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展很快,從一點(diǎn)點(diǎn)到壯大只經(jīng)歷了短短十?dāng)?shù)年,但有一天你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)已經(jīng)見不到它了——倒閉了。仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn),其經(jīng)營(yíng)與管理存在較大的問(wèn)題,在很多方面沒能按規(guī)律辦事,沒能從低級(jí)到高級(jí)逐步遞進(jìn)、循序前進(jìn),就比如我們的“大躍進(jìn)”能搞好國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展嗎?任何違背自然規(guī)律的行為,都是要受到懲罰的,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理也概不例外。
2、課程中第一部分就特別提到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)為陽(yáng)、管理為陰,動(dòng)態(tài)平衡才是最好的概念,其實(shí)這就易經(jīng)的“對(duì)立、統(tǒng)一”精髓的外在表現(xiàn)。
無(wú)論是八卦圖,還是六十四卦,給我們的認(rèn)識(shí)都是“相對(duì)而立,有機(jī)統(tǒng)一”,對(duì)照我們企業(yè)運(yùn)行狀況,管理者不就是需要不斷地的調(diào)和各種關(guān)系使其組織發(fā)揮最大的效能嗎?企業(yè)經(jīng)營(yíng)有旺季、淡季之分,發(fā)展有高、低潮之分,產(chǎn)品有主、輔之分等等無(wú)不是陰陽(yáng)的顯在表現(xiàn),只有抓好陰陽(yáng)協(xié)調(diào),在運(yùn)動(dòng)中發(fā)展、不斷地輪回前進(jìn)才是企業(yè)生命力的保證。
3、課程同時(shí)也告訴我們?cè)撊绾巫鋈伺c做事。
做人要具備德才——“乾德”、“坤德”、“革德”,也就是要具有自強(qiáng)不息、厚德載物和居安思危勇于創(chuàng)新的精神。對(duì)于如何做事呢?課程同時(shí)告訴我們要善于觀察事物的表象、透過(guò)表象分析其內(nèi)在的本質(zhì)并最終作出正確的決策,指導(dǎo)我們正確地做好正確的事。如果我們做每一件事都能這樣的話,那么就能無(wú)往而不勝。其實(shí)“觀察、分析、決策”也印證了傘老師的課程“MAP”這一理念,從經(jīng)營(yíng)到管理,再到樹立戰(zhàn)略決策。
經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì)3
12天的客戶經(jīng)理初級(jí)培訓(xùn)班已經(jīng)結(jié)束,回想起來(lái)仍歷歷在目。首先感謝聯(lián)社給了我這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。這些天的培訓(xùn)經(jīng)歷,都將沉淀積累成為我職業(yè)生涯以至整個(gè)人生當(dāng)中不可或缺的財(cái)富。本次培訓(xùn)主要講了客戶經(jīng)理溝通技巧、新客戶發(fā)展策略與關(guān)鍵技巧、對(duì)公存款營(yíng)銷、客戶經(jīng)理職業(yè)化素養(yǎng)及商務(wù)禮儀、信貸營(yíng)銷技巧和對(duì)公客戶營(yíng)銷流程與技巧。心得體會(huì)如下:
在培訓(xùn)剛開始,我就被新穎的培訓(xùn)方式所吸引,我們二班120名學(xué)員被分為十個(gè)學(xué)習(xí)組,一開課,每個(gè)組通過(guò)討論定下了組名和自己的口號(hào)并進(jìn)行了展示,課內(nèi)的每時(shí)每刻,我們都在通過(guò)團(tuán)體和個(gè)人的精彩表現(xiàn)來(lái)獲取積分,為我們的團(tuán)隊(duì)爭(zhēng)取最后的優(yōu)勝,在這個(gè)過(guò)程中,每個(gè)人的團(tuán)隊(duì)意識(shí)都被充分調(diào)動(dòng)了起來(lái),都在為著自己的團(tuán)隊(duì)而努力。我們每個(gè)人的能力都是有限的,只有我們有機(jī)地結(jié)合在一起,各自充分地發(fā)揮自己,為著一個(gè)共同的目標(biāo)前進(jìn),才能做的最好。在平時(shí)的工作中也是這樣,沒有團(tuán)隊(duì)合作的精神,就很難達(dá)到一個(gè)理想的工作效果,只有通過(guò)集體的力量,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神才能使工作做的更出色,完成得更優(yōu)秀。
從"客戶經(jīng)理溝通技巧"、"新客戶發(fā)展策略與關(guān)鍵技巧"的培訓(xùn),學(xué)到了要"以客戶為中心",做好與客戶的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)客戶關(guān)系維護(hù)。想客戶之所想,急客戶之所急,解客戶之所困。與客戶之間建立起一種深層次的相互信任關(guān)系,使客戶不但知道信用社能辦那些業(yè)務(wù),而且要讓客戶接受最好的金融服務(wù),使客戶成為農(nóng)村信用社的義務(wù)宣傳員。這樣,我們的優(yōu)質(zhì)客戶群體就會(huì)不斷壯大,競(jìng)爭(zhēng)能力就會(huì)不斷提升。
從"信貸營(yíng)銷技巧"培訓(xùn)中領(lǐng)悟,我們客戶經(jīng)理要熟悉信貸產(chǎn)品,加大新、老產(chǎn)品擴(kuò)張力度。各行社之間激烈的競(jìng)爭(zhēng),促使我們?cè)谧龊矛F(xiàn)有產(chǎn)品營(yíng)銷,不斷推出新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。一位老銀行家有句名言"任何一個(gè)傻瓜都能把錢放出去,而收回它卻需要相當(dāng)大的本事"。信貸資金的安全性最重要,如果一筆貸款不安全,多么高的利率也彌補(bǔ)不了本金的損失。所以說(shuō)信貸部門應(yīng)是各行業(yè)專家集聚的地方。要了解各行業(yè)的情況。
從"對(duì)公客戶營(yíng)銷流程與技巧"中知道,客戶分類管理是客戶經(jīng)理從事客戶管理的主要內(nèi)容。按投入與產(chǎn)出相匹配的原則,對(duì)不同的客戶實(shí)施不同的攻關(guān)策略,有的放矢。當(dāng)今金融市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,各種不確定因素的存在,在現(xiàn)代社會(huì)唯一不變的`是變,要求我們要變的比別人快,要不斷加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò),與客戶之間建立深厚的感情,只有這樣,才能保證營(yíng)銷工作旺盛的生命力。我們的客戶才會(huì)越來(lái)越多,越來(lái)越忠誠(chéng)。
這次客戶經(jīng)理培訓(xùn)班給我的感觸很深,與人的溝通、與客戶的營(yíng)銷,不是簡(jiǎn)單的去和客戶吃吃飯,就能解決問(wèn)題。與客戶的營(yíng)銷,要從篩選、分類開始,到營(yíng)銷方案的制定,到點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、線對(duì)線、面對(duì)面的營(yíng)銷,還要從語(yǔ)言、行動(dòng)或者一個(gè)眼神的交流,方方面面都要做到位,做到更好,才能取得最后的勝利。短短的十來(lái)天的培訓(xùn)我學(xué)到了很多,但我要學(xué)的知識(shí)和營(yíng)銷持巧太多了,我回來(lái)后將以百倍的熱情和激情,投入到工作中,邊學(xué)邊用,學(xué)以致用,在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中去積累經(jīng)驗(yàn),我想我會(huì)成為一名合格的客戶經(jīng)理,去為我們新疆農(nóng)信事業(yè)發(fā)揮自己應(yīng)有的光和熱。
經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)心得體會(huì)4
為加強(qiáng)公司酒店經(jīng)營(yíng)管理及諸多方面的能力,公司依據(jù)“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的學(xué)習(xí)方針及重要指導(dǎo)思想,坤建公司總經(jīng)理徐總于 20xx 年 10 月 10 日攜君德大酒店和鳳岡賓館一行到上海悅?cè)A大酒店實(shí)地考察學(xué)習(xí)。
進(jìn)入悅?cè)A大酒店,給人感覺的是溫馨、干凈整潔,酒店格局布置緊密,各個(gè)區(qū)域結(jié)合較為連貫;場(chǎng)地寬敞營(yíng)業(yè)區(qū)域較大,特別是一樓、二樓的餐飲包房、三樓宴會(huì)接待區(qū)域,整個(gè)裝修設(shè)計(jì)格調(diào)高雅,很有檔次;各部門的物品都有序排放,每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進(jìn)行了標(biāo)示,就連客房中心的布草車也在地面上畫有擺放的`位置。
而且最具特色的就是悅?cè)A的“六天”管理法,即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)。從字面上不難理解其中的含義。分開來(lái)看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細(xì)節(jié),當(dāng)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)的時(shí)候,所有的細(xì)節(jié)加在一起就會(huì)形成一股強(qiáng)大的力量,從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個(gè)部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者,每個(gè)人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查,相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進(jìn)行抽查的良性循環(huán)。
悅?cè)A酒店客房推崇的“個(gè)性化服務(wù)”,給客人以驚喜,讓客人感到“賓至如歸”,使客人“流連忘返”,也值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
通過(guò)為期五天的學(xué)習(xí),感受到酒店各部門熱情接待,也看到我們的差距,在此,我們將學(xué)習(xí)到知識(shí)付諸于實(shí)際,對(duì)賓館進(jìn)行實(shí)時(shí)的改造,具體整改措施如下:
一、改造設(shè)施設(shè)備,給客人新體驗(yàn)。
。ㄒ唬┣皬d部
(1)存在問(wèn)題:前廳作為酒店的門面,展現(xiàn)酒店形象,賓館前廳目前的現(xiàn)狀是證件、上墻制度亂貼,展示牌亂擺放;收銀臺(tái)區(qū)域雜亂;無(wú)客用衛(wèi)生間。
。2)整改措施
1、規(guī)范指示牌的擺放,上墻制度、證件的合理展示,增設(shè)花卉植物;
2、為了給客人更好的體驗(yàn),把一樓閑置衛(wèi)生間利用起來(lái),需要對(duì)衛(wèi)生間內(nèi)部進(jìn)行改造,更換水箱,增設(shè)紙巾盒等,衛(wèi)生間外添加洗手盆。
(二)餐飲部
。1)存在問(wèn)題:整個(gè)餐飲部布局不合理,特別是早餐臺(tái)面凌亂,無(wú)層次感;餐廳包房椅套、沙發(fā)因使用時(shí)間太長(zhǎng),磨損太大;廚房清洗區(qū)域雜亂,沒有合理的劃分消毒、清洗區(qū)域;過(guò)道屋頂漏水,導(dǎo)致天花板已掉落。
。2)整改措施
1、早餐廳:改造早餐臺(tái),把現(xiàn)有收銀臺(tái)拆掉,做一面固定的早餐臺(tái),合理規(guī)劃菜品擺放位置,把原有區(qū)域墻壁刷漆。
2、廚房:使庫(kù)房物資有序擺放,方便領(lǐng)用,增設(shè)貨架,把庫(kù)房物資按照常用、分類進(jìn)行擺放。
3、洗碗間:把洗碗間巷道隔出幾間房子,分別作洗碗間、消毒間、儲(chǔ)存間。
4、更換餐廳包房、中餐廳椅套,沙發(fā)套。增設(shè)包房備餐柜及電視柜。
5、整個(gè)餐飲外墻刷漆,做好防水,燈光根據(jù)裝修作調(diào)整。
。ㄈ┛头坎
。1)存在問(wèn)題:房間電腦、電視系統(tǒng)老化,床墊陳舊;很多房間地毯因時(shí)間太長(zhǎng),已無(wú)法正常使用,房間面積小,整體布局需要作實(shí)時(shí)調(diào)整。
。2)整改措施
1、更換部分房間電視,撤掉電腦,更換房間地毯為木地板,改造衣柜;打造
幾間行政辦公房及公務(wù)接待房。
2、更換過(guò)道不能用消防防火門或刷漆,增設(shè)消防應(yīng)急燈及應(yīng)急通道標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。
二、規(guī)范服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量
(1)存在問(wèn)題:
1、員工沒有系統(tǒng)、專業(yè)的進(jìn)行培訓(xùn),思想散漫,隨意性大;
2、因管理層監(jiān)督不到位,員工執(zhí)行力弱,服務(wù)意識(shí)差。
3、沒有系統(tǒng)管理機(jī)制,導(dǎo)致工作流程混亂,員工不知道做什么或不愿接受新的東西。
。2)整改的措施
1、建立系統(tǒng)的管理模式,形成自上而下的管理渠道,層層管理;按部門級(jí)別進(jìn)行劃分,擬定崗位職責(zé),細(xì)化工作流程及工作內(nèi)容;
2、合理運(yùn)用“六常”與“六天”管理,根據(jù)賓館實(shí)際情況進(jìn)行改造,如客房布草間分類存放,貼上標(biāo)簽;廚房庫(kù)房常整理、常規(guī)范進(jìn)行操作。
3、打造個(gè)性化服務(wù),給客人全新的體驗(yàn)。
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