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包餃子心得體會（精選26篇）
當我們受到啟發(fā)，對學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時，往往會寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧，以下是小編整理的包餃子心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子心得體會 1
“云云，今日我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不行開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我干脆吃，包餃子我可一次都沒包過，新穎的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋砗芎啙�，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我艷羨。
但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的'心思，她起先手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛起先好了很多，成功的動力讓我的愛好大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還低垂著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐性地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后最終學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡潔的包餃子，卻蘊含著多數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你英勇地邁出步伐，就會有成功的可能。
包餃子心得體會 2
星期天，來我家了。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的.鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做，不想學(xué)了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
包餃子心得體會 3
今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節(jié)。奶奶說，今天過節(jié)，我們?nèi)乙溩映�。我聽了，非常高興。
一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子�！眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤�，再遞給她們包�！盀槭裁匆瓷纤�？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開�！蔽衣犃嘶腥淮笪�，就照著媽媽說的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學(xué)，媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮，我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的`包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。
今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風(fēng)趣地說：“我們來包餃子吧�！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了�！眿寢屄膶ξ艺f：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。
包餃子心得體會 4
新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今日可是喜慶的大年初一，我也最終能得償所愿，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：簇新的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤�、加工，最終搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中心;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下，一只小巧玲瓏的'餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但終歸是我親自報的第一個餃子啊。
接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起其次只、第三只。沒過多久，滿滿一桌小餃子便接連跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我反抗不住迷人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，興趣盎然地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊
包餃子心得體會 5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的春節(jié)!
說到春節(jié)大家會想到什么呢?家家戶戶張燈結(jié)彩，貼上紅對聯(lián)，掛上紅燈籠!辭舊迎新，一片喜氣洋洋。那你們過春節(jié)吃餃子嗎?
吃餃子是春節(jié)的重要習(xí)俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來，準備包餃子。我也嚷著要學(xué)包餃子，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時候，因為肉餡放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會兒包了一盤，哈哈看著一個個又大又胖的餃子像一個個小士兵一樣整齊排著隊，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開水就把一個個餃子下鍋了，不一會兒一個個又大又胖的“小士兵”飄起來，肚子鼓得圓圓的`，媽媽說可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說道。爸爸喜滋滋地說：“我越來越欣賞你做事的態(tài)度，看來你真是長大了!”這個春節(jié)，我們一家人其樂融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會，很是開心!
美好的春節(jié)，美味的餃子到現(xiàn)在為止，我都念念不忘。一想起那餃子的味道，我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢?是不是和我一樣喜歡過春節(jié)?
包餃子心得體會 6
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我美好的春節(jié)，美味的餃子到現(xiàn)在為止，我都念念不忘。一想起那餃子的味道，我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢？是不是和我一樣喜歡過春節(jié)？
為了培養(yǎng)孩子們的動手能力和大家庭的.溫暖親情，近日，雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長在老師的組織下進行了一場以“親子同樂促進家園共育”為主題的親子活動，家長和孩子們一起“包餃子”。
整個活動在老師的組織下，家長的配合下井然有序。孩子們個個學(xué)得有模有樣，有揉面的、有搟皮的、有包餃子的，儼然一個個小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子：有的像太陽，有的像元寶，有的像月亮……家長們看到后高興得合不攏嘴，現(xiàn)場其樂融融，幸福的笑容洋溢在每一個人的臉上。
通過本次活動，不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力，也培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習(xí)慣。孩子們體驗到了自己動手包餃子的樂趣，提高了幼兒的動手能力，培養(yǎng)了幼兒愛勞動的好習(xí)慣，發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會到了父母的辛苦，并把自己包好的餃子煮熟后，親手喂給爸爸、媽媽吃，讓孩子有顆“感恩的心”。
包餃子心得體會 7
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩��！崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說：“好！”
姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子�！甭犞蠹业谋頁P，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務(wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔(dān)！
進入大學(xué)之后，加入了陽光協(xié)會。為了增進同學(xué)感情，豐富大學(xué)生活，社團舉辦了別開生面包餃子活動。
最初的時候，其實有點不想去，因為自己不會包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí)，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項生活技能總是好的。于是，在13號9點，我們開始了包餃子。集合的時候，有些人晚到，有的人沒來，所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情，剛進食堂，其實還是有點緊張的，畢竟自己什么都不會啊。當部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子，于是就看著他包餃子，發(fā)現(xiàn)其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間，最后終于釋然。好看不重要，重要的.是好吃，于是就不再糾結(jié)，花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多，所以下鍋的時間較晚，等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐，我們激動的拍下了我們的成果，心情十分激動。而當餃子出鍋，一個個的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的餃子估計被搶了五分之一，可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動非常有意思，也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個集體！
包餃子心得體會 8
大年三十，我國北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形態(tài)多種多樣，有傳統(tǒng)的彎月形，還有把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，稱之為“捏�！�；有呈“元寶”形的，象征著財寶遍地；有的還將餃子捏上麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣，都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的奇妙期盼。
餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增加了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒。味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢！
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團聚”和“祥瑞如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內(nèi)；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃其次鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主子還要有意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎？因為餃子破了，包在里面的菜就會掉出來，而“菜”諧音“財”，合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨意擺放的.，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后圍著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈�！保纸小熬圬敗�；有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子，更有一個動人的傳聞。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他望見南洋的老百姓啼饑號寒，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢？”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形態(tài)，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅(qū)寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵抗了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從今鄉(xiāng)里人與后人就仿照制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來，人們?yōu)榱思o念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，慢慢成了習(xí)俗。
包餃子心得體會 9
大年三十，我國北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣，有傳統(tǒng)的彎月形，還有把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，稱之為“捏�！�；有呈“元寶”形的，象征著財富遍地；有的還將餃子捏上麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣，都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的.白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢！
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內(nèi)；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎？因為餃子破了，包在里面的菜就會掉出來，而“菜”諧音“財”，合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈�！�，又叫“聚財”；有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢？”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅(qū)寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來，人們?yōu)榱思o念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習(xí)俗。
包餃子心得體會 10
餃子人人都愛吃�？赡銈儼^餃子嗎？我包過餃子，并且在包餃子的過程中得到了一些啟示———失敗乃成功之母。
上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎么搟面，可我搟面皮的時候，皮老是裂開。媽媽說：“假如皮裂開了的話，可以用清水把它粘起來的.�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂開的地方，可是沒有粘在一起，反而這皮不能用了，其次次，我又拿了一個面皮，又沒成功。經(jīng)過了幾次試驗，最終面皮牢牢地粘在一起了，我最終學(xué)會了搟面了。
接下來學(xué)包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。
拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。起先包了起來，可是肉餡不是露出來，就是搞到切菜板上。我又拿起了一個餃子皮，這時媽媽過來教我，說：“應(yīng)當把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，之后，用右手去捏餃子的皮粘在一起，然后擰成花邊�！蔽医又磱寢尩恼f法去做，由于方法不對，又失敗了，媽媽說：“不要泄氣，要堅持，就可以成功。”我于是又鼓起志氣，依據(jù)媽媽的做法又包了幾個。謝天謝地，最終包好了一個餃子。但是和媽媽的比起來，我包的還是太“丑”了。只能說算個餃子。接下來我吸取了教訓(xùn)。最終包出了一個令我滿意的餃子。
無論什么事，都要堅持，不能半途而廢。俗話說的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來要把這個啟示用到學(xué)習(xí)和生活之中。
包餃子心得體會 11
“你包成這樣，還能是餃子？哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出，原來是同學(xué)們在軍訓(xùn)的時候體驗包餃子。
那是一個陽光明媚的中午，教官帶著我們連隊的同學(xué)體驗包餃子。走進食堂，映入眼簾的是一盤盤餃子皮，幾碗肉餡和幾小碗水，這就是做餃子的'材料。等教官一聲令下，我們連忙去搶座位，開始包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子挑了一點肉放進去，接著，我又用手指沾了一點水抹在旁邊，讓它們粘合起來，最后再捏一點褶皺，一個餃子就大功告成了。包完了一個，我看了看其他同學(xué)，他們也在忙碌著。有些同學(xué)天馬行空：有的把餃子包成了一個大餛飩；有的滾成了一個大球；甚至有同學(xué)用三層皮包了一個厚餃子，有一個吃到的同學(xué)哭笑不得。眼看面前的餃子皮等材料越來越少，奇形怪狀的餃子越來越多，我不得不加快了速度包餃子。很快，我們的肉餡就包完了，但餃子皮還沒包完。所以，我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子，剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆，讓莊老師幫我們合影，我們笑得十分開心。
這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕，我們意猶未盡，真希望下次還能開展這樣的活動。
包餃子心得體會 12
每年大年三十，外婆家有一個傳統(tǒng)——包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說：“你還小，學(xué)不會�！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學(xué)會。”外婆聽了只好說：“好，好�！�
外婆把面團撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲�！蔽乙豢�，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的.，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進步！”受到外婆的表揚，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！
一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學(xué)做包餃子，也讓我懂得了這個道理。
包餃子心得體會 13
星期六，我和媽媽在家里包餃子吃。媽媽從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
準備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)媽媽的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點，把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真是一件不容易的事�。】�，媽媽包的`餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”�？粗@么難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個餃子，心里特別高興。這時，媽媽提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好�！蔽一卮鹫f：“好啊”。“預(yù)備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個，剩下的都是媽媽做的，這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和媽媽商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到媽媽說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子心得體會 14
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我美好的春節(jié)，美味的餃子到現(xiàn)在為止，我都念念不忘。一想起那餃子的味道，我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢？是不是和我一樣喜歡過春節(jié)？
為了培養(yǎng)孩子們的動手能力和大家庭的溫暖親情，近日，雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長在老師的組織下進行了一場以“親子同樂促進家園共育”為主題的親子活動，家長和孩子們一起“包餃子”。
整個活動在老師的組織下，家長的配合下井然有序。孩子們個個學(xué)得有模有樣，有揉面的、有搟皮的、有包餃子的，儼然一個個小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子：有的像太陽，有的像元寶，有的像月亮……家長們看到后高興得合不攏嘴，現(xiàn)場其樂融融，幸福的笑容洋溢在每一個人的臉上。
通過本次活動，不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力，也培養(yǎng)幼兒愛勞動的.好習(xí)慣。孩子們體驗到了自己動手包餃子的樂趣，提高了幼兒的動手能力，培養(yǎng)了幼兒愛勞動的好習(xí)慣，發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會到了父母的辛苦，并把自己包好的餃子煮熟后，親手喂給爸爸、媽媽吃，讓孩子有顆“感恩的心”。
包餃子心得體會 15
“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋砗芎唵危銎饋�，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。
但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的`動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
包餃子心得體會 16
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的'樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子�？纯磱寢屇蟮娘溩右粋�個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數(shù)哲理。
包餃子心得體會 17
餃子大家都吃過吧，肯定和我一樣都覺得好吃。餃子雖然好吃 ，可是自己動手包餃子卻不是那么容易的事。下面給大家說說我學(xué)包餃子的過程。今天，我肚子里的饞蟲又作祟想吃餃子了。媽媽提議說：“我們每個人自己包自己吃怎樣？”一聽可以自己包餃子，我在一旁迫不及待得躍躍欲試。不一會兒媽媽就把餡準備好，看著誘人的餃子陷，我饞得口水都快流出來。
拿起一張餃子皮照著媽媽的樣，急急忙忙的包了起來。咦，看著媽媽嫻熟的動作覺得包餃子是那么簡單的事，怎么真的自己動手了才發(fā)現(xiàn)這餃子皮欺負人，不聽使喚了。我左手托著餃子皮，右手把餃子餡填進餃子皮里面，我想讓餃子皮多“吃”點餡，把“小肚肚”吃的鼓起來�？墒沁@餃子皮就好像和我作對似的，吃進去又吐出來，肚子就是鼓不起來，好不容易“小肚肚”鼓起來了，又咧著“嘴”笑了。沒辦法，我趕緊向媽媽請教。只見媽媽左手托著餃子皮，用右手在餃子皮的'邊上沾點水，說這樣可以增強餃子皮的粘性，預(yù)防待會兒包好的餃子開口笑。
然后取剛好不大不小的一塊餡放在餃子皮中間，再把餃子皮呈半月形的對折過來，在餃子皮粘合的地方重重的用手按一按，壓出幾個褶皺花紋出來。哇，一只漂亮的餃子就完成了。哦，于是我按照媽媽教我的方法，又重新拿張餃子皮，在一旁認真的包起來。呵呵，不一會兒一個漂亮的餃子在我手里誕生了。爸爸媽媽在一旁連連夸我包的餃子真漂亮，真是個心靈手巧的好孩子�！吧巷溩訃D！”吃著自己包的餃子，感覺味道真好。
包餃子心得體會 18
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”新年的到來，象征著團聚，象征著歡樂，也象征著幸福。
過年啦，年夜飯當然少不了餃子啦。瞧，那白色的外皮，飽滿的餡�；锪铩⑴趾鹾醯�，一個個端坐在盤子里。有各種各樣的口味，看著就令人垂涎欲滴，讓人迫不及待地想咬一口。
一年一度的新春佳節(jié)，一家人其樂融融地坐在一起包餃子，可謂是重中之重。平時我家的餃子都是奶奶包的，今天是大年三十。我也要去幫忙包餃子。
我迫不及待地沖向飯桌,只見奶奶先把面團揉成了長條型，切成了一個一個小小的面團子，然后拿起搟面杖嫻熟地把小面團搟成了薄而圓的餃子皮。
看著這個生動的過程，我躍躍欲試了。于是我拿起一張餃子皮，想添上餡料，可是餡料太碎了，我沒法用筷子夾，所以只能用勺子挖一勺放在餃子皮上�，F(xiàn)在，我照著奶奶三折兩折包起來，卻只能包出一個邋里邋遢的餃子，我和餃子一樣變得垂頭喪氣了。
奶奶包的餃子個個像元寶似的，飽滿、勻稱，看著都誘人。我想一次不行，就再來一次吧，失敗乃成功之母嘛�？墒�，故事還在重復(fù)之中。一個邋里邋遢的餃子又出現(xiàn)了。
唉，我像一個泄了氣的'皮球，再也沒有動力了。
我低著頭偷偷地看看別人怎么做。只見奶奶先把餃子皮放在手掌心上，用筷子把餡兒放在雪白的餃子皮中間，再把餃子皮對折，用雙手的拇指和食指一捏，這就變出了一個“元寶”來。于是我跟著奶奶認真地，一招一式地學(xué)，漸漸地就有了模樣了。
過年啦,年味在哪里?年味在餃子里，它體現(xiàn)了一種溫暖，體現(xiàn)了一種幸福，也體現(xiàn)了一種年的味道。對我來說，也體現(xiàn)了一種努力后的成長和希望。我們把各種美好、各種吉利，都包在餃子里,迎接新的一年，期待新的一年吉祥如意!
包餃子心得體會 19
新年正以歡快的步伐到來。在這個除夕，我和我的家人體驗了包餃子的樂趣。包餃子是我國春節(jié)的傳統(tǒng)。每個家庭都會在除夕包餃子。我以前從未包過餃子，但今天我必須學(xué)好它們。除夕夜飯后，休息一下，包餃子。首先，我們開始做準備。我首先自告奮勇:讓我妹妹和我用面粉講和！在我媽媽同意后，我拿了一個盆子，放了些溫水進去，然后倒了我買了很久的面粉。雖然我沒有見過我的母親，但我見過她，所以我很輕松地做了這件事。我的父親和母親看到我們的兩個孩子已經(jīng)開始工作，不愿意落后。他們?nèi)フ移渌虑樽�。一旦準備好了，餃子就會正式做好。雖然吃餃子很容易，但包餃子卻不容易。我媽媽先做了幾個示范，我和姐姐也開始了。
我不知道為什么，我們總是做得不好。它要么做成饅頭，要么做成湯圓，以彎曲的方式放在案板上。它就像天鵝中的丑小鴨�？粗覀兊木趩�，我父親安慰我:不要灰心，前幾個包已經(jīng)很好了，所以慢慢來。媽媽還告訴我們許多要注意的事情。雖然包餃子只有幾步之遙，但里面有很多知識:餃子皮應(yīng)該做好，不要太薄或太厚。薄薄的'，剛剛放在餃子皮里的餡會碎；如果太厚，包裝紙就不會混合，也不會煮得很好。不要放太多餡料，肉會出來的。也不能放得少，吃得沒味道。經(jīng)過一些艱苦的工作和我母親的指導(dǎo)，我終于能夠和我的父親和母親結(jié)束這一切。餃子做好后，我感到非常高興，因為這也是我的一份功勞。午夜時分，家家戶戶開始一個接一個地燃放煙花。在耳邊，是一聲接一聲的槍響；在他嘴里，是新鮮美味的餃子。在這樣一個喜慶祥和的夜晚，誰能不感到充滿喜悅？
包餃子心得體會 20
今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來，原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看著那白花花的餃子，口水直流。為了早點吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地搟著餃子皮，我洗干凈手，順手抄起一張，學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱每曜犹袅艘稽c餡，放在餃子皮上，將面皮對折起來，用力一抓……肉餡調(diào)皮的從餃子皮里跑了出來，我看著滿手的肉餡，欲哭無淚，爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒，反而鼓起了戰(zhàn)斗的'勇氣，我心想一定要包一個完美的餃子。我又拿起一張餃子皮，為了不讓餡出來，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對折起來，然后順著餃子的邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗，我暗暗為自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕托在手上，像是舉著什么珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊，反復(fù)檢查了一下，沒有露餡，皮也捏緊了。
嘿嘿，成功了，我終于包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊，又包了十幾個餃子。終于，餃子下鍋了，我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉，心癢難耐，沒等裝盤，我先用勺子撈起一個，吹了兩下就迫不及待的放進嘴里。��！好燙好燙，燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣，讓餃子冷卻下來，輕輕一咬，混合著肉香和面香的餡汁充滿了口腔，太滿足了，自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子，同時，我也明白了一個道理：“知易行難”，包餃子看起來很簡單，實際上也有很多竅門呢！
包餃子心得體會 21
咦！哪里來的一陣香味兒？哦！原來是我們家在包餃子啊！
今天，我一大早就起床了，因為我的阿姨要教我包餃子。阿姨還沒來之前媽媽和我就先開工了。媽媽先把一疊面皮放到桌子上，再端起一碗餡放在桌子上，最后端來了一碗水�！岸＿恕�，這時，阿姨來了。我拿了一張小凳子坐在阿姨旁邊，先看她是怎樣包的。
阿姨開始包餃子了，只見她一手拿著筷子，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且攥出來的.餃子圓鼓鼓的。
等阿姨包好一個餃子之后，我就迫不及待地拿了一片面皮，看看自己做的餃子怎么樣。前面的幾步順利通過，結(jié)果一到放餡的時候，不知道是怎么回事，我的餡從左邊露出來了。不是只要往露出來的地方捏幾下餡就進去了嗎？可等我捏了一下左邊后，餡又往右邊出來了。我又往右邊捏了一下，餡又從左邊露出來了。我問阿姨：“我的餡怎么會露出來，好奇怪呀！”阿姨耐心地對我說：“你的餡放太多了�！�
我只好重新包了一個，這次比上一次好多了�？墒前⒁炭戳藚s說：“我包的餃子像一個神氣的士兵，而你的餃子卻像一個挨打了的士兵，歪歪扭扭的！”
我聽了說：“阿姨，那我可以再包一個餃子嗎？”阿姨說了聲可以。我又專心致志地包了起來。包好之后，我發(fā)現(xiàn)餃子沒露餡，開心極了。
輪到煮餃子的時候了。阿姨先把水燒開，接著再把餃子放進沸水中。那一幕就像是白天鵝飛入水中一樣。過了一會兒，阿姨掀開鍋蓋，我看見餃子像小鴨子一樣在水中游來游去，而且都鼓了起來。阿姨用大勺子舀起了10個。我一連吃了好幾個，感覺嘴中真香�。�
我終于學(xué)會包餃子了，真是“世上無難事，只怕有心人呀！”
包餃子心得體會 22
今天，老師布置了一個特別的作業(yè)，就是跟著爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！
先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進紗布里，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手擠出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進面粉里調(diào)色，白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。
開始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和，可是我的雙手被綠色的'面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說：“手上拍點面粉就光滑了”。媽媽看我不會，所以就自己也和起了一個面團給我做示范。方法果然好使呀！我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒想到我和的比她還好，我的小綠團按起來軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說因為我是男子漢有力量！
和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后，我去一看。小面團變身成了胖胖的大面團。
準備包餃子了。我把面團搓成又細又長的長條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用搟面杖搟成一個個圓皮�？墒俏铱偸菗{不好，媽媽搟出來的總是又圓又薄，我搟的不是橢圓的，就是長方形的，哎！真是“看起來容易做起來難”，我真的不想搟面皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在面皮中間，再把面皮合起來捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個個立在那，精神多了。
晚上吃著自己包的餃子，真好吃！我心里美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營養(yǎng)又美味呀！不過包餃子看起來容易做起來可真難呀，想想媽媽平時真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點兒累！
包餃子心得體會 23
“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風(fēng)�！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是除夕夜吃餃子。
正午時分，我看見媽媽忙東忙西。剛才還在廚房，突然就從房間里提著水壺出來了。我問媽媽：“媽，你今天怎么了，怎么跑來跑去，看得我頭疼�！眿寢尲泵φf：“今天是除夕夜，要包餃子吃，媽先不跟你說了，我先去忙了。”說完，頭也不回的跑進廚房里。我心想：老師不是說除夕夜要吃湯圓，怎么吃餃子？我?guī)е苫髞淼綍坎檎屹Y料。原來在除夕夜不只是吃餃子和湯圓，還可以吃魚、年糕、腐竹、豬手、長年菜等。餃子也稱作扁食或煮餑餑。在日常生活中就能吃的一種美食，但是除夕時候吃的餃子和平常是不同的，它代表了一種特殊的意義。
我恍然大悟，急忙放下手中的.書去幫媽媽包餃子。我來到廚房掀起袖子幫媽媽洗了鍋，便去包餃子。我先把手粘濕，不然面粉會粘手上，拿勺子挖了一勺玉米餡放在餃子皮正中心，然后用手沾水在餃子皮周圍抹上，再包成一個餃子，最后放在盤子上就大功告成了。我跟媽媽包了好幾盤的餃子，準備存著以后慢慢吃。
我和媽媽來到鍋前將幾個餃子陸續(xù)放入鍋中，過了一會兒，我看見整個鍋都在嘆氣。我往前一湊，看見了幾個餃子露了餡，讓我想起了一個歇后語：餃子破了皮——露餡了。
餃子香噴噴的放在桌上，我已經(jīng)迫不及待地想嘗嘗了，家人圍在桌邊吃著餃子，聊著天，我自言自語：“要是每天都是除夕的話，那每天就都能吃餃子了！”大家聽后哄堂大笑，都沉浸在這溫馨快樂的氣氛中。
包餃子心得體會 24
包餃子星期六，媽媽一大早就去菜市場買肉`餃子皮等。回來后，媽媽就在廚房里忙起來了，一會兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉`蔥`姜`蒜`還有各種調(diào)料等等。一切準備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。過了一會兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會包怎么辦？
試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個小將軍肚。”媽媽說：“不錯嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判模职艘粋�，放到籃子里一比，嘿，和媽媽的真是不分上下了。過了一會兒，餃子包完了，準備煮在開水鍋里，我覺得很奇怪，為什么餃子要熟了才會浮在水面上？
突然，我想起了“十萬個為什么”上面說的，餃子在開水鍋里，一開始都是沉在鍋底的`，過了一會，都浮起來了，這是因為餃子下熟了，包在餃子里的空氣也變熱了，空氣受熱會澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會浮在水面上啦！ 餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個個扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個放到我嘴里，�。�
好香的餃子，很好吃，真是美味可口啊！我好高興，因為這里也蘊含著我的辛勞。
包餃子心得體會 25
除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開始包餃子了……
這包餃子，我可來勁兒了，因為我最喜歡拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子，這可是讓我最開心的一件事呀！所以沒等奶奶她們動工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點水，之后我又放了一勺子肉，把它揉成一團，搓成圓圓的。媽媽看了，笑瞇瞇地說：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個鬼臉，說：“媽媽，別急，好戲還在后面呢！”于是我就又拿來一個花一樣的模具，印在上面。
果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然后說：“我希望新年我們一家和和美美，開開心心，所以我做這個”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開心地說：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”
接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什么呢？我腦子一轉(zhuǎn)，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來的方法把肉放在里面，然后在它的頭部捏出兩只龍角，接著在它下面用干凈的三角板雕出一對炯炯有神的`眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒，最后用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。
我高高舉起，對大家說：“祝大家在新的一年里龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒等我說完，奶奶馬上接著說：“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神，開開心心闖龍年�！边@么一說，大家都樂開了花。
緊接著我還做了一個個大大的金元寶，一只只可愛的小兔和小馬……餃子—中國人的傳統(tǒng)美食，在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食，帶上我美好的新年祝愿，希望大家的生活變得有滋有味。
包餃子心得體會 26
大年初一的早上，媽媽和婆婆早早地起了床，她們嘰嘰咕咕的，也不知道在說些什么。在睡夢中的我迷迷糊糊地聽道說要包餃子，興奮勁兒一下子就來了，立刻起床。
“媽媽，真得要包餃子嗎？”我半信半疑地望著媽媽，“當然了，八點半我們就開始包�！眿寢屖挚隙ǖ卣f道。“太好了�！蔽腋吲d地一蹦三尺高。終于到了八點半，大家的準備工作也做得十分充分，接下來，我們就開始包餃子了。我二話不說，就開始包�？蛇@餃子餡一點兒也不聽我的話，一會兒在這邊露出來一點兒，一會兒再那邊露出來一點兒，弄得我滿手都是，沒辦法，我只好去請教媽媽。媽媽得意地說：“怎么，不會包？看好了。”我表面上是點點頭，但心里卻想：媽媽，你別得意，待會兒，我一定會把你比下去的。“看好。”媽媽提醒我。只見她先拿了一張面皮，右手的食指沾了點兒水，沿著餃皮的邊緣畫了一個圈，用筷子夾了一點肉醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一個角捏緊，又把另一個角捏緊，這樣，一個完美，又漂亮的餃子就做好了。我照著媽媽的樣子，也跟著做了起來。好了，我的第一個餃子就做好了，雖然有點兒難看，但畢竟是我花了好久，才做出來的，沒有功勞，也有苦勞吧！之后，我也做了好多個餃子，形狀顏色各不相同。有豬肉餡的，有韭菜餡的`，還有白菜餡的……形狀也不一樣，有圓形的，有花朵狀的，還有元寶狀的……最后，婆婆開始煮餃子，吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜還甜。
第一次包餃子讓我知道了個這樣的道理：做事一定要認真仔細，用認真的態(tài)度去對待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個收獲。
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