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熟食不合格,都是大腸菌超標(biāo),哪位朋友能幫我寫份整改報告啊?

時間:2023-04-27 09:15:16 整改報告 我要投稿
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熟食不合格,都是大腸菌超標(biāo),哪位朋友能幫我寫份整改報告啊?

哪位好心的朋友幫幫小弟吧!我超市被工商抽檢出熟食不合格,都是大腸菌超標(biāo),哪位朋友能幫我寫份整改報告啊?小弟謝謝你們了。整改報告論壇有范例,樓主可以找找,關(guān)鍵是針對不合格找到真正的原因(如個人衛(wèi)生),并做出有效率的糾正措施。幫我找下行嗎?我不怎么會查東西,電腦不是很懂,求求你幫幫我整改報告*省*市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:省審查組及貴局觀察員于2009年*月*日對我司食品生產(chǎn)許可證認證進行審查評審,指出了不足之處,并提出了許多寶貴的建設(shè)性建議,這對我司進一步完善和改進生產(chǎn)的硬件設(shè)施和軟件環(huán)境起到了關(guān)鍵作用,對此,我司表示十分感謝。在此次審查評審后,我司進行多次且深層次的分析和討論,落實了各項改進措施,健全了規(guī)章制度,保證了措施的實現(xiàn)和可持續(xù)性,現(xiàn)把我司已完成落實的具體整改措施匯報如下:1.腌制與烘干工序人員手的消毒措施已落實,工作人員對手清洗后用75%的酒精進行噴灑消毒,確保產(chǎn)品不受污染。2.對部分發(fā)霉的墻壁重新清洗后進行粉刷,保證了生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、整潔。3.及時更換損壞的紫外線殺菌燈,確保車間空氣控制措施的有效性,并隨時檢查紫外線殺菌燈的完好性。4.在配料間重新設(shè)立一個物料傳遞窗口,使人流、物流徹底分離,確保物料在傳遞過程中不受交叉污染。5.及時更換損壞的燈具防護罩,以起到保護照明燈具的作用,并隨時檢查。6.因新工人剛?cè)肼,已?衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證,證件還在辦理中。7.添加塑料筐,將半成品用內(nèi)膜袋套好后裝入塑料筐中進行運輸和存放,有效防止了半成品在儲運過程中的污染,確保了產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量。*集團有限公司借花獻佛,呵呵,關(guān)鍵得找到超標(biāo)原因。大腸這個超了,不好辦啊。沒有什么神奇的配方,主要是作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生控制(水作為重點、食品接觸面作為重點控制),別人不在你們現(xiàn)場,幫不了你。你最好實際分析一下原因,是工廠的原因還是儲存的原因,這樣就好寫了

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