蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)dàn bái zhì [釋義] (名)天然的高分子有機化合物，由多種氨基酸組成。有很多種，是構成生物體活質(zhì)的最重要的`部分，是生命的基礎。也叫朊(ruǎn)。 [構成]  偏正式：蛋白（質(zhì) [例句]  人體需要～。（作賓語）〈外〉日語。

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