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冬至包水餃活動方案范文（精選13篇）
為了確�；顒釉鷮嶉_展，通常需要預先制定一份完整的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那么優(yōu)秀的活動方案是什么樣的呢？以下是小編整理的冬至包水餃活動方案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
冬至包水餃活動方案 1
活動目標
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情
活動準備
1、請家長準備：搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取。
3、班級準備:洗手、帶好圍裙
活動過程
包餃子階段（30分鐘）
以班級為單位親子活動開始包餃子
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
煮餃子階段（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里；
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)；
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
吃餃子階段（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的.餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序
活動結束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束。
3、活動總結、找補不足。
冬至包水餃活動方案 2
一、活動主題：
“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的：
隨著經濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的`機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
20xx.x.xx（星期x）09：00——11：30
五、活動準備：
請各位家長自帶，圍裙，袖套，搟面杖，切菜板
六：活動地點：
各班教室
七、活動流程：
1、早上8：40——9：00家長簽到（播放冬至兒歌）
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的'活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動設想：
（1）、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
�。�2）、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、和家長小朋友共享勞動成果。
八、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
九、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
十：包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
十一：謎語導入
謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。
十二、包餃子
1、介紹餃子的制作過程
2、教師著重強調幾個技巧性問題：
�。�1）、餃子餡不可放太多。
�。�2）餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子（組長負責介紹自己的餃子特色）
5、洗手休息。
6、把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。
7、餃子出鍋，請各班家長和孩子一塊品嘗
8、活動結束，謝謝家長積極參加我園的親子活動。
9、小朋友們協(xié)助老師清理活動現(xiàn)場。
冬至包水餃活動方案 3
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的.知識。
知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
冬至包水餃活動方案 4
1、活動時間及地點
時間：20xx年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側(注：陳禹希之前提過意見說可以在地鐵站附近租一間房子，就一晚上，不會很貴。但考慮到由于是晚上，回來會很遲，不怎么安全，而且天氣還特別冷，我個人認為不怎么可行，不知各位還有什么其他建議)
2、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
3、活動流程及任務分工
1、包餃子教學
大概時長：20分鐘
鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名！
2、包餃子比賽
大概時長：40分鐘
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的`獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備
1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
5、活動預算
物品及事項
預算
餃子餡等
50元
現(xiàn)場零食等
75元
煮餃子時的人工費等
50元
比賽獎品等
50元
合計
225元
冬至包水餃活動方案 5
一、活動主題：
包餃子，連情誼。
二、活動目的：
冬至時節(jié)包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。
1、我們通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學們感到節(jié)日的溫暖，緩解他們的思鄉(xiāng)之情。
2、豐富他們的大學生活，促進中外同學的溝通與交流，增進同學之間的友誼，培養(yǎng)同學們的團隊合作精神，增強凝聚力。
3、同時弘揚我們的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子，積累我們的文化精髓。
4、臨近期末，借此機會放松心情緩解壓力，讓大家以輕松的心態(tài)來迎接即將到來的'期末考試。
三、活動時間、地點：
1、時間：12月23日晚上七點半；
2、地點：一食堂二樓。
四、活動對象：
全體成員和留學生。
五、活動內容：
這次活動以部門為小組，但是因每部門人數(shù)不均，現(xiàn)由各部門部長調配人員如下：秘書處調三個人到外聯(lián)部，一人到文學部；網絡部與策宣部和為一組；實踐部調三個人到留學生部；交流部的八個新生分別分到各個小組，每組一或二人；留學生平均每組也是一到二人（安排交流部的人坐在留學生的旁邊）；一共6個小組。
1、搟餃子皮、包餃子比賽——包餃子大賽策劃書內容：在比賽之前把事先搟好的餃子皮按每組10個的量放在每組的桌上。按每個人包5個每小組共多少的總數(shù)給每小組規(guī)定，當主持人宣布比賽開始后，計時人員同時開始計時直到其負責的小組完成他們小組的份額為止，各小組按自己的情況安排人員分別搟餃子皮和包餃子。
獎罰：按時間長短評出前三名和后三名。在把餃子拿去煮的過程中先讓后三名每組表演風格不限，然后獎勵前三名—每組一把糖兩個橘子。
2、夾餃子速度比賽——
內容：先在每組的桌上擺放兩個大盤子和三個小盤子（大盤子放兩頭，每組兩張桌子并排放），每個盤子邊設置一個人夾餃子（人是錯落地站著桌子兩邊的，最后一人必須是留學生）。由場上的負責人按先前各組包的餃子總數(shù)分別給個組分發(fā)餃子，比賽開始后由負責各組的副部計時到每組完成任務，其中夾爛的餃子和掉在桌上的餃子都不計入總數(shù)。
獎罰：按每組的時間長短評出前三名及后三名，第一名在后一環(huán)節(jié)中減去他們小組所用時間的10秒，第二名減去5秒，第三名減去3秒。
3、吃餃子速度比賽——
內容：由每組派出五個人比賽吃餃子，同樣也是由副部負責開始計時到最后一個人吃完或者放棄。
獎罰：由2、3的時間計算出每組的分數(shù)，評出前三名和后三名。前三名獎勵每組五個橘子和一把糖，后三名自由表演。
4、活動結尾
內容：先是主持人說一下這次活動的意義、閉幕詞，引出主席總結最后全體成員合影留念。
5、清場
內容：實踐部點算、歸還借了食堂的用具，擺放整齊桌椅，打掃場地垃圾。
六、活動物資及預算：
物資：
1、買的東西：包餃子要的面粉（按每人五個餃子算）、餡、禮品、一次性手套（吃鴨脖用的那種）、保險膜。
2、借的東西：碗、筷子（每人一副）、大盤（每組兩個）、小盤（每組三個）、搟面杖（每組一到兩個，視情況而定），數(shù)碼相機。預算：以上要買的東西的花費由秘書處和外聯(lián)部拉的資助定。
七、活動注意事項：
1、參加者準時到場；
2、材料準備充足，但要充分利用盡可能減少浪費；
3、愛惜搟面杖、鍋、碗、盆等用具，結束時要清點一下總數(shù)是否足夠；
4、包餃子前后記得戴手套5煮餃子的負責人員要小心燙傷6計時人員要做到及時、公平公正。
八、人員調配：
秘書處：購買面粉，做餡要用的菜（和肉），一次性手套（每人三個算），保鮮膜（四五盒），禮品（糖、砂糖橘）。
外聯(lián)部、實踐部：向食堂借碗，筷子，盤子，搟面杖。
文學部、留學生部：派人提前半個小時去食堂搟餃子皮。
其他部門：若是以上部門忙不過來應該積極幫忙。
計時人員：由每個部門的一位副部負責其他部門比賽時的.所用時間（相互交叉，不負責自己部門就行），其他副部可以在場上轉或幫忙也行。
主持人：王博媛（暫定，也可以由外聯(lián)部或者實踐部出人；主持人的稿子自定但是在比賽開始的時候要說一下活動的目的、意義和在選手包餃子的同時介紹冬至包餃子的傳統(tǒng)文化、餃子的包法）。
會場布置：秘書處、網絡部派人提前一個小時到場開始布置。
最后清場人員：留學生部、交流部、自愿留下的。
冬至包水餃活動方案 6
活動主題：
廚藝——包餃子
活動目的：
一、讓學生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學會感恩父母。
二、培養(yǎng)學生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進同學之間的友誼。
三、做自己力所能及的事，減輕父母的.負擔，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學生獨立自主，自強、自立的精神。
四、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學生動手的能力。
五、活動參與人員：學生及任課老師。
六、負責人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。
七、活動規(guī)則：
1、以班級為單位，教師與學生共同動手做。
2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時談談這次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結。
八、準備工作：
總務處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養(yǎng)及寓意，每班學生必須在教師指導下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。
九、準備工作
1、場地：三角中心幼兒園“三生實踐室”
2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水，還要準備1—2個裝水的清潔桶。
3、每班做好參加比賽的準備工作。
4、活動時間：
20xX年11月7日下午第二、三節(jié)課。
活動地點：
三角中心幼兒園“三生實踐室”
冬至包水餃活動方案 7
一、活動主題
冬至，我們在一起
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。
四、活動時間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。
五、活動地點
餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）
六、活動內容及流程
活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。�、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子�。�
游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規(guī)定的時間內，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準備
1、班主任宣傳：關于冬至的.由來（文字、視頻）
橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學習學好
�。ㄞk公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。
�。�1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）
（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）
2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功�。ú蛷d門口懸掛）
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；
2、通過這次活動，培養(yǎng)學生的合作精神，領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、活動過程
�。ㄒ唬┱勗拰�
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時盡也�！墩f文》無冬無夏�！对姟り愶L》
（2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
1、注意防寒保暖。
2、合理調節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進行適當?shù)挠憻?/p>
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
冬至包水餃活動方案 8
冬至是二十四節(jié)氣之一，素有“冬至大如年”的說法，家家戶戶都有吃餃子慶賀冬至的習俗，為傳承中國傳統(tǒng)文化習俗，豐富校園文化生活，我校工會決定開展“慶冬至包餃子”比賽活動�，F(xiàn)將具體事項通知如下：
一、活動時間及地點
時間：12月21日中午
地點：教師餐廳
參加人員：全體教職工
二、活動目的
我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，為了讓老師們感覺到節(jié)日的溫暖，活躍教職工的業(yè)余文化生活，促進同事間的溝通交流，提高教職工的.凝聚力，我們特別舉行這次冬至慶祝活動。
三、活動內容及流程
�。ㄒ唬﹨①愱爢T：
包餃子比賽為團體協(xié)作比賽項目，全體教職工以年級、處室分為四個隊進行比賽，每隊指定4名隊員參賽。
�。ǘ┍荣愐�(guī)則：
各參賽隊的4名選手參加包餃子比賽，和面和搟面皮由各參賽隊安排輔助人員。要求在固定時間內，根據4名參賽隊員包餃子的數(shù)量和質量兩方面打分，其他輔助人員不能參與包餃子，發(fā)現(xiàn)一個扣一分。
四、獎項設置：
本次比賽設置兩個獎項：數(shù)量最多獎、質量最好獎。
五、活動要求
為確保本次比賽順利進行，并取得圓滿成功，請各年級、各處室負責人務必認真組織好本部門教職工按時到教工餐廳參加活動，并做好現(xiàn)場協(xié)調配合工作，請參賽各組領隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績。
冬至包水餃活動方案 9
活動目標
1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內容
1.綜合：冬至我知道
2.科學：白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學包餃子。
活動安排
A準備階段：(30分鐘)
�、偃�(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的.四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)
E水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀�；匕嗪笾v給小朋友們聽。
F吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至包水餃活動方案 10
一、活動背景：
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，大學生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。
二。活動目的：
1、至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的.溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包餃子、煮餃子，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習俗。
三。活動時間：
20xx年12月22日7:00-8:30晚包餃子煮餃子
9:00-9:30邀請老師品嘗餃子。
四。活動地點：
社聯(lián)人員及其各社團成員在社聯(lián)辦公室
五�；顒觾热荩�
“餃子”的制作及共慶冬至吃餃子活動
六�；顒拥暮罄m(xù)工作：
1、拍照留戀：各位領導嘉賓，社聯(lián)全體人員和各社團。
2、社聯(lián)全體人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生
3、對活動的照片進行展示（待定）
4、各部門成員及其各社團做工作總結
七。注意事項：
1、參加人員必須按照規(guī)定時間進場，到規(guī)定的地點就緒，不得打鬧玩耍。
2、活動時，做好維持秩序工作，專門安排人員在現(xiàn)場維持秩序，防止場面失控，過于喧鬧。
3、注意同學安全。爐灶放置。滅火器放置。
冬至包水餃活動方案 11
一、 活動主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天
二、活動背景
20XX年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到，20XX年將被塵封在我們記憶的深處，正如那美味的餡被實實的裹進餃皮，等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節(jié)，在這年味十足的日子，在這即將告別10年美好生活的時刻，我部特借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統(tǒng)活動方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中拋灑憂愁。我部30多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”，為10年我們一起走過的風風雨雨、我們攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的'
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至（ 12月22日）舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
3、 此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，
讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉(xiāng)之情，我們石工院是一家人，相親相愛的一家人。
5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年！
四、活動時間
20XX年12月18日（星期六）
下午4：00—6：00
預計時長2小時
五、活動地點
大學生食堂一樓
六、主辦單位
石油工程學院
七、承辦單位
石油工程學院團委學生會生活部
八、活動內容及流程
活動內容：包餃子比賽（主要活動）
知識問答
游戲環(huán)節(jié)
吃餃子比賽
活動進程：前期準備：
1、向食堂后勤部門進行活動申請
2、外聯(lián)部負責拉活動的贊助
3、學生會宣傳部負責海報的設計及張貼，并做好相應宣傳工作
4、團委宣傳部負責活動期間的拍照等工作
5、安全部負責做好安全預案
活動實施:
1、每班生活委員作為評委
2、活動人員160人
3、人員分為三組，兩組在操作間內（80人），一組在操作間外（80人）；
4、兩組操作間內的人員先后輪換進操作間，每組分為4個小組，在規(guī)定的時間內包餃子，看那一小組包的最多，評選出包的最快的小組：
5、在每小組選出十個餃子進行評比，看那些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組；
6、在包餃子的同時，生活部成員分散在各組提一些有關冬至的問題，凡回答對一道，視為加10個餃子
7、操作間外的人員同時做一些小游戲，如用嘴遞水杯，10人一組，用時最短組獲勝，在傳完水杯后生活部成員對每組提5個小問題，凡回答錯一道加3秒
8、餃子熟后，大家一起分享美味，并進行吃餃子比賽，在規(guī)定的時間內誰哪位同學吃得最多就獲勝，評選出吃得最快的兩人
9、哪位同學吃到有硬幣的餃子就評為幸運之星
10、活動的組織均由生活部成員進行
11、在活動期間，團委宣傳部負責跟蹤拍攝，操作間內外都要顧及到，更重要的是抓拍幸福瞬間
12、對比賽中評選出的各優(yōu)秀小組和個人進行獎品發(fā)放
后期工作
1、安全部進行安保工作
2、生活部負責場地清掃
3、活動預算：原料工具等交付后勤部門450元（餃子0.15元一個） 獎品金額250元（獲獎者每人次5元，共250元） 預算金額一共700元
備注：
1、活動操作間內原料及工具有食堂提供
2、獎品：暫定
冬至包水餃活動方案 12
一、活動主題：
包餃子，連情誼
二、活動原則：
快樂為主，比賽為輔
三、活動背景：
四、活動目的：
1.緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘
20xx年12月21日(周六)下午16：0020:00 (冬至前一日)
2.地點：中心食堂
3.對象：歷史文化學院學子
五、比賽內容及獎項設置
1.搟餃子皮速度賽
內容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時間內搟出最多的餃子皮，計算總數(shù)，餃子皮的質量要過關。時間可以設定5分鐘。
獎項：設置一、二、三名
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽
內容：每班選出二名選手，在規(guī)定的`時間內包出最多的餃子，計算總數(shù)
獎項：設置一、二、三名
獎品：大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽
內容：每個班用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎項：設置 “最佳創(chuàng)意獎”一名
獎品：獲獎班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比
內容：評選出“最標致餃子”，獎項：各設置一名最佳獎
獎品：與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽
獎品：大瓶飲料一瓶
6內容：到
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品
8.個人才藝展示
內容：同學們自愿進行才藝展示，不限方式內容。
獎項：參與有獎，并評出“最佳表演獎”“與眾不同獎”“最具潛力獎”
獎品：各種筆記本
六、活動流程
�。ㄒ唬�、前期準備工作：
1. 協(xié)調工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關事宜
2. 組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責活動宣傳，現(xiàn)場拍照等工作
3. 組建組織小組：每班派出3名代表組建，負責完成活動所需物品的采購工作
4. 組建評比小組：每班一名代表組建，負責比賽的評比計時計數(shù)工作
5. 組建費用小組：由學生會干部組成，負責費用的收取支出記錄公開工作
6. 活動分組方式：以每班為一個單位，進行各項比賽
7. 包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9. 完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)
�。ǘ�、活動進行工作
1.同學們準時到達活動現(xiàn)場
2. 主持人宣布活動開始
3. 宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4. 進行活動比賽第一項：搟餃子皮比賽
5. 進行活動比賽第二項：包餃子速度比賽
6.進行活動比賽第四項：“最餃，“勇著餃子”評比
7.各班級自行煮餃子并自由享用，
8.結束
活動結束，人員有序退場。各班派人一起清理場地，回收可利用的。
七、總結
由老師做最后的活動結束陳詞。
八、活動結束
活動結束后派同學幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學生會、研究生會留下，其他同學自愿)。
冬至包水餃活動方案 13
冬至是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至又俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經測定出了冬至。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語稱：冬至到，吃水餃，還有關于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。借此機會班級舉辦包餃子比賽活動，以豐富我們的大學生活，提高機體的`凝聚力。現(xiàn)將活動安排如下：
一、活動主題
熱乎的餃子，熱乎的心。
二、活動目的
1、讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情。
2、弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化。
3、增進同學之間的感情，培養(yǎng)團體協(xié)作精神，豐富大學業(yè)余生活。
4、為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態(tài)來對待即將來臨的考試。
三、活動時間及地點
時間：12月15日（周六）晚上七點開始
地點：全家福風味餐廳二樓
四、活動對象
11級化工專業(yè)同學自愿參加。
五、活動流程
活動準備：與餐廳方面商定活動前的相關事宜，確定參與人數(shù)，并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用，預定一人五塊，不足的用班費補齊。提前備好香皂，方便同學們包餃子前、后洗手。
活動內容：
所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號，可以鼓舞士氣。
包餃子：
(1)包餃子小組內部人員分工：和面，搟面皮，包餡。
(2)主持人隨機采訪各組，照相。
(3)活動期間組織同學們互做游戲。
(4)評比包餃子比賽，餃子創(chuàng)意比賽評選出第一名。評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”。
(5)吃餃子和發(fā)禮物。
做游戲：煮餃子的時間由優(yōu)秀組指定其他的小組做指定的游戲，如：擺時鐘、你演我猜等，對于表現(xiàn)不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”，以活躍氣氛。
六、經費預算
參加活動的同學一人交5元，作為活動經費。不足的用班費齊。
七、活動注意事項
（1)活動開展前，準備活動策劃書，廣泛征集大家意見。
(2)提前確定好場地并做好考察。
(3)做好活動經費預算，避免不必要的開支。
(4)活動中，各班委做好負責的工作，讓同學們樂在其中。
(5)用相機記錄下精彩的瞬間，為同學留下美好的回憶。
(6)做好活動結束后的善后工作。
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