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小班科學(xué)教案《有趣的雞蛋》
作為一名教學(xué)工作者，時(shí)常會需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編收集整理的小班科學(xué)教案《有趣的雞蛋》，歡迎大家分享。
小班科學(xué)教案《有趣的雞蛋》1
有趣的雞蛋
兒童科學(xué)素質(zhì)要求：
1、具有粗淺的科學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn)。
2、參與學(xué)習(xí)，感受科學(xué)探究的過程和方法。
3、養(yǎng)成對科學(xué)的興趣和探索精神。
4、具有人與自然關(guān)系的初步認(rèn)識欲望和初步的環(huán)保意
課題生成：
在以往的科學(xué)教育中，較多重視的是知識的傳授，而對幼兒情感、態(tài)度及動(dòng)手能力的培養(yǎng)則重視不足。隨著當(dāng)今社會獨(dú)生子女的增多，生活水平的提高，形成不少孩子的生活依賴性較強(qiáng)。因此，我們在進(jìn)行科學(xué)課題的探討過程中，大膽加入了認(rèn)識一些幼兒生活中熟悉的事物，通過孩子的多種感官參與活動(dòng)，讓孩子從中發(fā)現(xiàn)知識，學(xué)習(xí)知識：學(xué)會技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂。
2、幼兒在動(dòng)手操作中，學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的幾種方法。
3、發(fā)展幼兒的觀察力及動(dòng)手操作能力。初步掌握煎雞蛋的技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、人手一個(gè)托盤，盤內(nèi)有一個(gè)小筐(小筐內(nèi)有四個(gè)混在一起的生、熟雞蛋)，一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。
2、活動(dòng)室有：清水、鹽水、軟墊、滑板、手電筒、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調(diào)料、碗、筷等。
3、電腦軟件一套。
活動(dòng)過程：
1、引起興趣，導(dǎo)入課題(名稱)。
幼兒隨意坐在地毯上看電視(畫面上一只雞蛋在音樂的伴考下由左下角向右上角滾動(dòng)著，最后定格為“有趣的雞蛋”)。
2、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)歸納雞蛋的特征及用途。
(1)教師：你知道雞蛋有哪些特征嗎?
(2)幼兒看電視做游戲《會變的數(shù)字》，目的是通過游戲了解蛋的用途。
教師介紹游戲規(guī)則：每個(gè)數(shù)字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當(dāng)小朋友所說的.答案與數(shù)字后面的圖案相符時(shí)，每幅圖案就會從數(shù)字后面跳出來。
3、幼兒在自由操作活動(dòng)中，學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的方法。
(1)幼兒看電視(畫面上是一只胖乎乎的小熊，端著一小筐)蛋走過來，焦急地說：“今天我請客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢?”)畫面定格。
教師：你能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢?
(2)幼兒端著混在一起的一小筐生、熟雞蛋，利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，自由探索學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的不同方法，并根據(jù)自己的操作結(jié)果貼上相應(yīng)的標(biāo)記。教師注意觀察幼兒的操作活動(dòng)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
(3)教師引導(dǎo)幼兒說出自己操作后得出的結(jié)論：
教師分別請一個(gè)在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記創(chuàng)兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結(jié)：我們知道用手電筒照(光亮)、搖晃(聲響)和旋轉(zhuǎn)(快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動(dòng)等方法學(xué)習(xí)分辨出生、熟雞蛋。
4、對幼兒進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡單的生活技能。
(1)幼兒看電視(小熊講解煎雞蛋的過程)。
(2)幼兒自由結(jié)合分組活動(dòng)：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動(dòng)角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。
(3)大家共同品嘗煎好的雞蛋。
活動(dòng)在小熊請客的音樂中自然結(jié)束。
課題評價(jià)：
一、效果分析
本次活動(dòng)以有趣的動(dòng)畫導(dǎo)人，激發(fā)了幼兒的好奇心和探索教師為幼兒提供的豐富操作材料可以幫助幼兒在自由探索的中自己去發(fā)現(xiàn)，這種結(jié)論不是老師傳授，而是幼兒的直接經(jīng)驗(yàn)。
此幼兒的學(xué)習(xí)就顯得十分積極、主動(dòng)，最后以生活技能的培養(yǎng)，煎雞蛋結(jié)束，孩子們不僅學(xué)到了知識，也提高了生活技能，可謂一課多得”。
二、專家點(diǎn)評
這節(jié)課孩子們由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結(jié)論，最后到生活技能培養(yǎng)，整個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)流暢自然。在活動(dòng)過程中，孩子們通過自己動(dòng)手操作，探索生熟雞蛋的不同特點(diǎn)。教師的引導(dǎo)下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗(yàn)發(fā)展到擴(kuò)展。
1、教師引導(dǎo)幼兒說出自己操作后得出的結(jié)論：
教師分別請一個(gè)在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記幼兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助幼兒歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結(jié)：我們知道用手電筒照(光亮)、搖晃(聲響)和旋轉(zhuǎn)(快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動(dòng)等方法分辨出生、熟雞蛋。）
2、對幼兒進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡單的生活技能。
(1)幼兒看電視(小熊講解煎雞蛋的過程)。
(2)幼兒自由結(jié)合分組活動(dòng)：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動(dòng)角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。
(3)大家共同品嘗煎好的雞蛋。
活動(dòng)在小熊請客的音樂中自然結(jié)束。
小班科學(xué)教案《有趣的雞蛋》2
活動(dòng)目標(biāo)
1、樂意探索雞蛋的秘密,激發(fā)探究的樂趣。
2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備
蛋的不同吃法的圖片（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等），實(shí)物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動(dòng)過程
一、激發(fā)興趣。
——師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎？
——師：雞蛋營養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天最好不要超過1個(gè)。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎？（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等）
——師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎？你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎？
二、科學(xué)探究。
——教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。
——教師告訴幼兒兩個(gè)蛋中一個(gè)是生蛋、一個(gè)是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們？這時(shí)，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個(gè)蛋編
號。
——鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。
——教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，請幼兒說一說哪個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動(dòng)的.時(shí)候是什么樣子的。
——教師和幼兒一起進(jìn)行驗(yàn)證：分別剝開兩個(gè)蛋，請幼兒觀察并說一說猜對了沒有，生蛋轉(zhuǎn)得久還是熟蛋轉(zhuǎn)得久？
——教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。
小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。
三、學(xué)習(xí)挑選新鮮雞蛋。
——師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至?xí)儔�。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎？
——我想買一個(gè)蛋，賣蛋的人這里有兩個(gè)雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個(gè)最新鮮，你們能幫我挑嗎？提示幼兒不能敲開，因?yàn)檫�沒付錢。
——教師鼓勵(lì)幼兒說說家人的做法和自己的想法。
——實(shí)驗(yàn)操作：將兩個(gè)蛋編號，然后輪流拿到臺燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。
——操作驗(yàn)證：將兩個(gè)蛋敲開，看自己的猜測是否正確。
四、活動(dòng)小結(jié)。
——今天，通過實(shí)驗(yàn)，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學(xué)習(xí)了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
活動(dòng)應(yīng)變
本次活動(dòng)可以在幼兒園菜譜中有吃蛋的當(dāng)天進(jìn)行，效果可能更好。
活動(dòng)延伸
1、教師和幼兒一起玩一個(gè)有挑戰(zhàn)性的游戲：“立雞蛋”，看誰先立起來。
2、了解更多關(guān)于挑選、保持新鮮雞蛋的方法。
區(qū)角活動(dòng)：美工區(qū)：在蛋殼上畫上圖案，陳列在區(qū)域角�；蛴玫皻に檎迟N圖案，制作蛋殼畫。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：將蛋的不同吃法的圖片貼在主題展示區(qū)。
家園同步：請家長和幼兒一起探討蛋的各種吃法，有興趣的話，動(dòng)手做做，讓幼兒切身感受雞蛋不同做法的不同美味。
隨機(jī)教育：在幼兒用餐的時(shí)候，如果有蛋類的菜，請幼兒說一說它的味道、制作的材料和方法。
活動(dòng)反思
幼兒能夠主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)各種不同蛋的特征，讓幼兒在無形中理解、掌握知識，并體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。教學(xué)內(nèi)容既貼近幼兒生活，又有助于拓展幼兒的視野。幫助幼兒架起學(xué)習(xí)的橋梁，能有效的促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但是上課時(shí)教師的語氣語調(diào)還沒有做到很抑揚(yáng)頓挫，有的環(huán)節(jié)就沒出現(xiàn)很驚訝的效果。所以以后要注意上課時(shí)的語氣、表情，把課上的更生動(dòng)有色。
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