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秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì)（精選11篇）
作為一名人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？下面是小編幫大家整理的秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì)，希望能夠幫助到大家。
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 1
教學(xué)目標(biāo)
1．積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法
2．能通過(guò)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的問(wèn)題和規(guī)律
3．能用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。
4．發(fā)展學(xué)生的科學(xué)觀念：用不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)可以把食物分成不同的類(lèi)以及科學(xué)分類(lèi)的觀念
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)記錄、統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的規(guī)律和問(wèn)題
教學(xué)難點(diǎn)：
食物的科學(xué)分類(lèi)
教學(xué)準(zhǔn)備：
一天的食物記錄紙、實(shí)物投影儀。
一、導(dǎo)入新課：
談話導(dǎo)入：今天很高興能給同學(xué)們上課，我們這兒有個(gè)習(xí)慣，碰到熟人都會(huì)問(wèn)：“吃過(guò)了嗎？”來(lái)打招呼，老師也想和同學(xué)們打個(gè)招呼：“你們?cè)顼埑赃^(guò)了嗎？“那你們?cè)顼埑粤藥追N食物�。俊� 你們?cè)顼埦统缘暮茇S富，相信昨天一天吃的就更加豐富了，愿意和大家一起交流一下嗎？ 今天我們就來(lái)一起研究我們一天的食物（出示課題）
二、探究活動(dòng)：
活動(dòng)一：記錄一天的食物
1、師：那么我們一天要吃多少種食物呢，要研究這個(gè)問(wèn)題
我們首先要把昨天一天吃的食物記錄下來(lái)，想一想應(yīng)該怎樣記？
2、提示記錄要求：記錄要實(shí)事求事，不要遺漏。
按早餐、中餐、晚餐、其他來(lái)記錄，小組分工每人記一個(gè)。像肉包子這種食物記作肉和面粉2種食物。不會(huì)寫(xiě)的可以用拼音。統(tǒng)計(jì)出小組內(nèi)一天共吃了幾種食物。
�。▽W(xué)生記錄、老師巡視）
3、交流：哪個(gè)小組先來(lái)交流一下你們昨天一天的食物？（投影展示2個(gè)小組的食物）
問(wèn)：通過(guò)剛才的交流你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)每天吃的`食物有沒(méi)有規(guī)律和問(wèn)題？
小結(jié)：我們一天要吃幾十種食物，一天中吃的最多是米飯、水等，每餐都吃的是米飯。
活動(dòng)二：給食物分類(lèi)
1、整理食物，提出要求：剛才我們發(fā)現(xiàn)一天的食物中有很多的相同食物，我們把這些食物整理一下好嗎？請(qǐng)小組邊討論邊把食物記錄表格上，每張卡片寫(xiě)一種食物，把字盡量寫(xiě)得大一點(diǎn)、工整一些，看哪一組最先完成？邊整理邊討論怎樣交流才能讓其他同學(xué)聽(tīng)清楚？
2、學(xué)生分組整理、討論。
3、一小組上前嘗試匯報(bào)交流（把食物貼在黑板上）說(shuō)說(shuō)理由
4、師：剛才的小組把食物分成了幾類(lèi)，用分類(lèi)的方法對(duì)食物進(jìn)行統(tǒng)計(jì)是一種很好的方法，分類(lèi)關(guān)鍵是什么？（要有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)）（教師指導(dǎo)）
5、師：請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，確定一個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。
6、再次匯報(bào)交流，請(qǐng)用不同分類(lèi)方法的小組匯報(bào)，師適時(shí)補(bǔ)充板書(shū)
7、小結(jié)：我們給食物進(jìn)行分類(lèi)可以有多種方法，可以按個(gè)人的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來(lái)源分、可以按生活習(xí)慣分等，不管怎樣分，只要在同一次分類(lèi)的過(guò)程中保持分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性都是可以的。
8、再次分類(lèi)：看書(shū)，教師要考考你們，植物類(lèi)的食物和動(dòng)物類(lèi)的食物你們還可以怎樣進(jìn)行分類(lèi)。
三、總結(jié)：
通過(guò)記錄一天食物和給食物分類(lèi)，現(xiàn)在你們還有什么問(wèn)題想了解或研究的呢？（學(xué)生回答后出示思考：我們從食物中獲得了哪些？）
�。ㄈ绻袝r(shí)間還可以請(qǐng)其他小組的上來(lái)補(bǔ)充黑板上匯報(bào)不一樣的食物，把它們按分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)貼上去。）
板書(shū)設(shè)計(jì)：
一天的食物
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 2
課程名稱(chēng)：
科學(xué)-《一天的食物》
教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：
四年級(jí)上冊(cè)
授課時(shí)間：
20xx年xx月xx日（星期x）第x節(jié)課
教學(xué)時(shí)數(shù)：
45分鐘
教學(xué)目標(biāo)
1. 科學(xué)探究：通過(guò)觀察、記錄和分析一天的食物攝入，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的能力，學(xué)會(huì)提出問(wèn)題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋現(xiàn)象、反思過(guò)程。
2. 科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用批判性思維分析食物的營(yíng)養(yǎng)成分，了解食物與健康的關(guān)系，形成科學(xué)合理的飲食觀念。
3. 科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活，關(guān)注健康的積極態(tài)度，養(yǎng)成勤于觀察、善于思考的好習(xí)慣。
4. 科學(xué)交流：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)語(yǔ)言描述食物的營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)與他人合作、交流，共同探討健康飲食的問(wèn)題。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生正確記錄和分析自己的食物攝入情況，理解食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的.作用和重要性。
難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析，讓學(xué)生能夠深入理解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教學(xué)準(zhǔn)備
食物樣本、實(shí)驗(yàn)器材、教學(xué)課件、記錄卡片等。
教學(xué)過(guò)程
1. 情境創(chuàng)設(shè)：展示一張豐富的餐桌圖片，讓學(xué)生觀察并描述餐桌上的食物種類(lèi)。
2. 問(wèn)題提出：引導(dǎo)學(xué)生思考一天中應(yīng)該攝入哪些食物，以及這些食物對(duì)健康的影響。
3. 食物的營(yíng)養(yǎng)成分：講解食物中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。
4. 食物與健康：闡述均衡飲食的重要性，以及不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)健康的影響。
5. 食物攝入情況調(diào)查：學(xué)生分享自己一天的食物攝入情況，互相交流并提問(wèn)，教師給予評(píng)價(jià)和建議。
6. 食物營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解答學(xué)生的疑問(wèn)。
7. 鞏固練習(xí)：學(xué)生完成食物營(yíng)養(yǎng)成分的填空題，分組討論并完成練習(xí)題。
8. 總結(jié)與反思：讓學(xué)生回顧并總結(jié)一天的食物攝入情況和營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性，提醒學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思
鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論和實(shí)驗(yàn)操作，關(guān)注學(xué)生的個(gè)別差異，因材施教。
在講授新課時(shí)，用生動(dòng)的例子和實(shí)際生活中的食物來(lái)解釋食物營(yíng)養(yǎng)成分，讓學(xué)生更好地理解和記憶。
在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究意識(shí)。
在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，增加實(shí)際案例的分析，讓學(xué)生更好地將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際問(wèn)題中。
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教學(xué)目標(biāo)
1. 科學(xué)概念：知道一天要吃多樣的食物來(lái)保持身體健康，食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類(lèi)型。
2. 科學(xué)探究：會(huì)使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述；能通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
3. 科學(xué)態(tài)度：在對(duì)事物的記錄與分類(lèi)活動(dòng)中能細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分；在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究、討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：會(huì)記錄一天的食物并分類(lèi)統(tǒng)計(jì)。
難點(diǎn)：能將混合的食物分成多種食物，并理解食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)準(zhǔn)備
食物記錄的卡片紙、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、班級(jí)記錄表、教學(xué)課件等。
教學(xué)過(guò)程
1. 導(dǎo)入：通過(guò)問(wèn)題串的形式激發(fā)學(xué)生思考，如“你一天都吃了哪些食物？”“這些食物有什么特點(diǎn)？”“為什么要吃這么多食物？”“食物都能給我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)？”等。
2. 記錄與統(tǒng)計(jì)：學(xué)生使用卡片紙記錄自己一天的食物攝入情況，并按照早、午、晚餐的順序?qū)⑹澄锟ㄆ瑪[好，數(shù)一數(shù)有多少種食物。
3. 食物分類(lèi)：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)（如食物的營(yíng)養(yǎng)成分、味道、來(lái)源等）對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并記錄分類(lèi)結(jié)果。
4. 討論與交流：學(xué)生之間介紹自己的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，并交流食物分類(lèi)的方法。教師總結(jié)食物的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)很多，可以依據(jù)不同的.標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。
5. 鞏固與拓展：通過(guò)案例分析，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己一天會(huì)吃很多種食物，要學(xué)會(huì)合理飲食。同時(shí)，教師可以拓展一些與健康飲食相關(guān)的知識(shí)，如食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、搭配原則等。
教學(xué)反思
強(qiáng)調(diào)飲食是生命活動(dòng)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，通過(guò)記錄與統(tǒng)計(jì)食物攝入情況，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物的豐富性和多樣性。
在分類(lèi)統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，培養(yǎng)他們的信息整理能力和分析能力。
在討論與交流環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。
在鞏固與拓展環(huán)節(jié)，通過(guò)案例分析讓學(xué)生更好地理解健康飲食的重要性，并學(xué)會(huì)將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。
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教學(xué)目標(biāo)：
1. 科學(xué)概念目標(biāo)：讓學(xué)生了解人類(lèi)一天需要攝入多種食物來(lái)保持身體健康。
2. 科學(xué)探究目標(biāo)：通過(guò)記錄和分析一天的食物攝入情況，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。
3. 科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的積極態(tài)度。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：PPT、食物樣本、實(shí)驗(yàn)器材等。
學(xué)生準(zhǔn)備：課堂筆記本、食物記錄表。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
1. 向?qū)W生簡(jiǎn)要介紹本課的內(nèi)容和目標(biāo)，提問(wèn)：“我們每天都吃很多不同的食物，你們知道食物對(duì)我們的身體有什么作用嗎？”
2. 引導(dǎo)學(xué)生思考并自由發(fā)言，記錄他們提到的食物和作用。
二、學(xué)習(xí)新知
1. 記錄一天的食物：
回憶一天所吃的食物，并按照早餐、中餐、晚餐的順序記錄在食物記錄表上。
教師分享自己的食物記錄，并引導(dǎo)學(xué)生思考自己食物的多樣性。
2. 分析食物的作用：
引導(dǎo)學(xué)生思考為什么我們需要吃不同種類(lèi)的食物，并讓他們自由發(fā)言。
通過(guò)圖片或?qū)嵨镎故静煌N類(lèi)的食物，讓學(xué)生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分及其對(duì)身體的作用。
三、實(shí)驗(yàn)與操作
1. 食物營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)驗(yàn)：
學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解答學(xué)生的疑問(wèn)。
2. 食物分類(lèi)活動(dòng)：
引導(dǎo)學(xué)生將食物按照一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)，如按照生活習(xí)慣（主食、肉類(lèi)、菜類(lèi)）或食物來(lái)源（植物類(lèi)食物、動(dòng)物類(lèi)食物）進(jìn)行分類(lèi)。
學(xué)生分組討論并展示分類(lèi)結(jié)果，教師給予評(píng)價(jià)和建議。
四、總結(jié)與反思
1. 教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)一天的.食物攝入情況及食物對(duì)身體的作用。
2. 引導(dǎo)學(xué)生思考如何合理搭配食物，保持健康，并強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性。
3. 學(xué)生完成食物營(yíng)養(yǎng)成分的填空題，鞏固所學(xué)知識(shí)。
教學(xué)反思：
本節(jié)課通過(guò)記錄、分析、實(shí)驗(yàn)和分類(lèi)等多種方式，讓學(xué)生深入了解了一天食物的攝入情況及其對(duì)身體的作用。在教學(xué)過(guò)程中，教師注重引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)展示不同種類(lèi)的食物和實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分和作用有了更深入的了解。在后續(xù)的學(xué)習(xí)中，可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，培養(yǎng)他們的飲食選擇能力。
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教學(xué)目標(biāo)：
1. 了解人類(lèi)一天的食物攝入情況。
2. 掌握食物對(duì)身體的作用，如提供能量、生長(zhǎng)發(fā)育、保持健康等。
3. 培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
一天的食物攝入情況，食物對(duì)身體的作用。
教學(xué)難點(diǎn)：
培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食意識(shí)。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
1. 提問(wèn)：“我們每天都吃哪些食物？這些食物對(duì)我們的身體有什么作用？”
2. 引導(dǎo)學(xué)生思考并自由發(fā)言，教師記錄學(xué)生的回答。
二、學(xué)習(xí)新知
1. 分組記錄食物：
將學(xué)生分成小組，每組討論并記錄一天的食物攝入情況，包括早餐、午餐、晚餐及零食等。
提供紙和筆，讓學(xué)生記錄并討論食物的.多樣性。
2. 展示與分析：
每組派代表展示他們的記錄，其他小組可以補(bǔ)充或提問(wèn)。
教師引導(dǎo)學(xué)生思考一天攝入的食物是否多樣化，是否有缺少某些類(lèi)型的食物。
三、拓展知識(shí)
1. 食物分類(lèi)：
引導(dǎo)學(xué)生思考為什么我們需要吃不同種類(lèi)的食物，并讓他們自由發(fā)言。
通過(guò)圖片或?qū)嵨镎故静煌N類(lèi)的食物，讓學(xué)生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
學(xué)生分組對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，如按照食物來(lái)源（植物性食物、動(dòng)物性食物）或生活習(xí)慣（主食、肉類(lèi)、菜類(lèi)）進(jìn)行分類(lèi)。
2. 食物的作用：
教師講解食物對(duì)身體的作用，如提供能量、生長(zhǎng)發(fā)育、保持健康等。
學(xué)生通過(guò)討論和舉例，進(jìn)一步理解食物的作用。
四、總結(jié)與歸納
1. 教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)一天的食物攝入情況及食物對(duì)身體的作用。
2. 引導(dǎo)學(xué)生思考如何合理搭配食物，保持健康，并強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性。
3. 學(xué)生完成相關(guān)的練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。
教學(xué)反思：
本節(jié)課通過(guò)分組記錄和展示、食物分類(lèi)和討論等多種方式，讓學(xué)生深入了解了一天食物的攝入情況及其對(duì)身體的作用。在教學(xué)過(guò)程中，教師注重引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)展示不同種類(lèi)的食物和講解食物的作用，學(xué)生對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分和作用有了更深入的了解。在后續(xù)的學(xué)習(xí)中，可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，培養(yǎng)他們的健康飲食意識(shí)。
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教學(xué)目標(biāo)：
1. 科學(xué)概念：理解一天中需要攝入多樣的食物來(lái)保持身體健康，并了解食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)。
2. 科學(xué)探究：使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)結(jié)果進(jìn)行整理和描述；通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物種類(lèi)豐富。
3. 科學(xué)態(tài)度：在對(duì)食物的記錄與分類(lèi)活動(dòng)中細(xì)致思考，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
4. 科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：認(rèn)識(shí)到人類(lèi)需要從自然界獲取食物并轉(zhuǎn)化為人體所需的養(yǎng)料與能量。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：會(huì)記錄一天的食物并進(jìn)行分類(lèi)。
難點(diǎn)：能將混合的食品分成多種食物。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生準(zhǔn)備：活動(dòng)手冊(cè)、記錄紙。
教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件、食物分類(lèi)微視頻、食物樣本。
教學(xué)過(guò)程：
1. 導(dǎo)入新課：
展示一張豐富的餐桌圖片，讓學(xué)生觀察并描述餐桌上的食物種類(lèi)。
引導(dǎo)學(xué)生思考一天中應(yīng)該攝入哪些食物，以及這些食物對(duì)健康的影響。
2. 探究活動(dòng)：
活動(dòng)一：記錄一天的食物
學(xué)生回憶前一天吃過(guò)什么食物，并記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。
提示學(xué)生記錄要實(shí)事求是，不要遺漏，每張卡片只記錄一種食物，重復(fù)吃的食物要分多次記錄。
活動(dòng)二：給食物分類(lèi)
學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，討論并提出分類(lèi)方法。
學(xué)生選擇一種分類(lèi)方法給自己一天的食物進(jìn)行分類(lèi)，并完成活動(dòng)手冊(cè)上的記錄表。
小組選擇一種分類(lèi)方法給組內(nèi)一天的食物進(jìn)行分類(lèi)，并粘貼在記錄單中進(jìn)行全班展示。
3. 科學(xué)研討：
學(xué)生交流分類(lèi)后的.發(fā)現(xiàn)，并討論不同分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)下的分類(lèi)結(jié)果。
教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到分類(lèi)幫助我們更好地研究食物的特點(diǎn)。
4. 課堂小結(jié)：
總結(jié)一天中所吃的食物種類(lèi)豐富，食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)。
強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性，以及不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)健康的影響。
5. 課后延伸：
鼓勵(lì)學(xué)生回家后繼續(xù)記錄自己一周的食物攝入情況，并進(jìn)行分類(lèi)和統(tǒng)計(jì)分析。
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 7
教學(xué)目標(biāo)：
1. 科學(xué)概念：了解一天中需要攝入多樣化的食物來(lái)保持健康，并知道食物可以根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)。
2. 科學(xué)探究：通過(guò)觀察、記錄和分析一天的食物攝入，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。
3. 科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的積極態(tài)度，以及勤于觀察、善于思考的好習(xí)慣。
4. 科學(xué)交流：學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)語(yǔ)言描述食物的營(yíng)養(yǎng)成分，與他人合作、交流共同探討健康飲食的問(wèn)題。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：記錄一天的食物并進(jìn)行分類(lèi)，了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
難點(diǎn)：理解食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和重要性，以及均衡飲食的重要性。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生準(zhǔn)備：記錄紙、筆。
教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件、食物樣本、實(shí)驗(yàn)器材。
教學(xué)過(guò)程：
1. 新課導(dǎo)入：
通過(guò)猜謎語(yǔ)的方式引出食物主題，激發(fā)學(xué)生興趣。
引導(dǎo)學(xué)生思考一天中吃了哪些食物，并討論食物的重要性。
2. 探究活動(dòng)：
活動(dòng)一：記錄一天的食物
學(xué)生回憶并記錄前一天吃過(guò)的食物，包括早餐、午餐、晚餐和其他零食。
小組內(nèi)交流并統(tǒng)計(jì)一天中吃了多少種食物，以及吃得最多的食物是什么。
活動(dòng)二：給食物分類(lèi)
學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，提出分類(lèi)方法，如按食物的來(lái)源、作用、生熟等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)。
小組內(nèi)討論并選擇一種分類(lèi)方法，對(duì)一天的食物進(jìn)行分類(lèi)。
全班展示分類(lèi)結(jié)果，并討論不同分類(lèi)方法的優(yōu)缺點(diǎn)。
3. 實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)分析：
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，如通過(guò)食物樣本觀察食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
討論并解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理解不同食物的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4. 科學(xué)研討：
學(xué)生交流一天中食物的攝入情況，并討論均衡飲食的重要性。
教師引導(dǎo)學(xué)生理解食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和重要性，以及如何通過(guò)飲食來(lái)保持健康。
5. 課堂小結(jié)：
總結(jié)一天中食物的攝入情況和分類(lèi)方法。
強(qiáng)調(diào)均衡飲食和健康生活方式的重要性。
6. 課后作業(yè)：
鼓勵(lì)學(xué)生回家后繼續(xù)記錄自己一周的食物攝入情況，并進(jìn)行分類(lèi)和統(tǒng)計(jì)分析。
設(shè)計(jì)一個(gè)健康飲食計(jì)劃，并分享給家人和朋友。
以下是針對(duì)小學(xué)四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課程《一天的食物》設(shè)計(jì)的兩篇教案：
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 8
課程名稱(chēng)：
科學(xué)-《一天的食物》
教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：
四年級(jí)上冊(cè)
授課時(shí)間：
建議安排在一周的適中時(shí)間段，如周三下午
教學(xué)時(shí)數(shù)：
45分鐘
教學(xué)目標(biāo)
1. 科學(xué)概念：知道一天要吃多樣的食物來(lái)保持身體健康，理解食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的`類(lèi)型。
2. 科學(xué)探究：學(xué)會(huì)使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)結(jié)果進(jìn)行整理和描述；能通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
3. 科學(xué)態(tài)度：在對(duì)食物的記錄與分類(lèi)活動(dòng)中能細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分；在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究、討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
教學(xué)過(guò)程
1. 導(dǎo)入：通過(guò)展示一張豐富的餐桌圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述餐桌上的食物種類(lèi)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
2. 新知講授：
講解食物中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。
闡述均衡飲食的重要性，以及不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)健康的影響。
3. 活動(dòng)設(shè)計(jì)：
學(xué)生分享自己一天的食物攝入情況，互相交流并提問(wèn)。
引導(dǎo)學(xué)生使用卡片對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，如按餐次、食物類(lèi)別、營(yíng)養(yǎng)成分等。
設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的食物營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)驗(yàn)，如使用碘酒檢驗(yàn)淀粉，觀察脂肪的顏色反應(yīng)等。
4. 鞏固練習(xí)：
完成食物營(yíng)養(yǎng)成分的填空題，鞏固所學(xué)知識(shí)。
分組討論，共同完成練習(xí)題，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。
5. 總結(jié)與反思：
回顧一天的食物攝入情況和營(yíng)養(yǎng)成分。
強(qiáng)調(diào)均衡飲食的重要性，提醒學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣。
教學(xué)資源
多媒體演示材料（PPT、視頻等）
食物樣本、實(shí)驗(yàn)器材等教具
學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)和記錄卡片
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 9
課程名稱(chēng)：
科學(xué)-《一天的食物》
教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：
四年級(jí)上冊(cè)
授課時(shí)間：
建議安排在一周的適中時(shí)間段，如周三下午
教學(xué)時(shí)數(shù)：
45分鐘
教學(xué)目標(biāo)
1. 知識(shí)與技能：學(xué)生能夠識(shí)別和分類(lèi)一天中所吃的食物，理解食物與健康的關(guān)系。
2. 過(guò)程與方法：通過(guò)觀察、記錄、分類(lèi)和討論等方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。
3. 情感態(tài)度價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生對(duì)食物和健康的興趣，培養(yǎng)健康生活方式和科學(xué)飲食習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程
1. 引入話題：通過(guò)提問(wèn)“你一天吃了哪些食物？”引導(dǎo)學(xué)生思考并分享自己的飲食經(jīng)歷。
2. 食物分類(lèi)：
發(fā)放食物卡片，要求學(xué)生按照不同的標(biāo)準(zhǔn)（如食物類(lèi)別、營(yíng)養(yǎng)成分、口感等）對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。
小組內(nèi)交流分類(lèi)方法，并展示分類(lèi)結(jié)果。
3. 食物與健康：
講解不同食物的.營(yíng)養(yǎng)成分及其對(duì)健康的影響。
引導(dǎo)學(xué)生討論如何保持均衡飲食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
4. 實(shí)驗(yàn)與探究：
設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的食物實(shí)驗(yàn)，如檢驗(yàn)食物中的脂肪和淀粉。
學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
5. 總結(jié)與反饋：
學(xué)生回顧一天的食物攝入情況和所學(xué)知識(shí)。
教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)給予反饋和建議，鼓勵(lì)學(xué)生持續(xù)關(guān)注健康飲食。
教學(xué)資源
食物卡片和記錄表
實(shí)驗(yàn)器材和教具（如碘酒、試紙等）
多媒體演示材料（可選）
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【教材簡(jiǎn)析】
《一天的食物》一課是《呼吸與消化》單元消化部分的起始課，學(xué)生通過(guò)記錄一天吃的食物，在已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)收集和整理有用信息，有意識(shí)地注意自己的一日三餐以及其他各種各樣的食物。在記錄、整理和分類(lèi)活動(dòng)中，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)我們每天吃的食物是豐富多樣的，為后續(xù)探究食物的營(yíng)養(yǎng)，合理飲食健康生活做鋪墊。
聚焦板塊展示的食物圖片隱含著人的食物構(gòu)成是“豐富的”，呈現(xiàn)的問(wèn)題“我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)”，引導(dǎo)學(xué)生回憶一天的食物，為探究活動(dòng)做鋪墊。
探索板塊主要有兩個(gè)層次活動(dòng)。
第一層次引導(dǎo)學(xué)生記錄一天的食物，通過(guò)統(tǒng)計(jì)小組或全班學(xué)生的食物，發(fā)現(xiàn)我們每天吃的食物是非常豐富的。
第二層次引導(dǎo)學(xué)生確立分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，給食物進(jìn)行不同的分類(lèi)，在分類(lèi)過(guò)程中再次體會(huì)食物的多樣性。
研討板塊引導(dǎo)學(xué)生梳理探索活動(dòng)中獲得的信息，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的，并認(rèn)識(shí)到食物的分類(lèi)方法是多樣的。
【學(xué)情分析】
四年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)了解了食物是人類(lèi)生存的基本保障，要想滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，要吃各種各樣的食物。關(guān)于食物，學(xué)生在以前的生活與學(xué)習(xí)中有著較多的體驗(yàn)，這些體驗(yàn)都會(huì)構(gòu)成本單元學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。但孩子們對(duì)于食物的關(guān)注常常是零散的，想到和遇到的問(wèn)題多是喜歡吃什么、吃的是什么等問(wèn)題，即使涉及飲食健康問(wèn)題，得到的解釋也不盡全面。通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，讓孩子們嘗試用一種與以往不同的眼光來(lái)看待“食物”，發(fā)現(xiàn)食物與人體生命活動(dòng)之間密不可分的關(guān)系，并發(fā)現(xiàn)食物自身會(huì)發(fā)生奇妙的變化。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
1、學(xué)生通過(guò)對(duì)食物進(jìn)行記錄和分類(lèi)，發(fā)現(xiàn)我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體健康。
2、學(xué)生能根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。
科學(xué)探究目標(biāo)
1、學(xué)生在教師的引導(dǎo)下通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
2、學(xué)生在教師的引導(dǎo)下使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1、學(xué)生通過(guò)對(duì)食物的記錄與分類(lèi)的活動(dòng)，逐步學(xué)會(huì)細(xì)致地思考、篩分。
2、學(xué)生在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)學(xué)生在對(duì)食物進(jìn)行記錄和分類(lèi)活動(dòng)中認(rèn)識(shí)到人類(lèi)需要從自然界獲取食物轉(zhuǎn)化為人體所需要的養(yǎng)料與能量。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：學(xué)生在對(duì)食物進(jìn)行記錄和分類(lèi)活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)我們吃的食物是豐富多樣的。
難點(diǎn)：學(xué)生通過(guò)對(duì)多種多樣的食物進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)現(xiàn)我們吃的食物是豐富多樣的。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師：多媒體課件、三餐統(tǒng)計(jì)表。
小組：學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、按餐分別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表、食物卡片。
【教學(xué)過(guò)程】
一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）
1、猜謎語(yǔ)。
�。�1）一粒粒，像珍珠，白燦燦，鍋里鋪，煮熟香氣飄滿屋，引得饑腸咕嚕嚕。（大米）
�。�2）底下平平，上面圓圓，白白香香，松松軟軟。（饅頭）
（3）麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。（花生）
2、中國(guó)有許多關(guān)于食物的謎語(yǔ)和俗語(yǔ)，大家知道哪些關(guān)于食物的俗語(yǔ)？（預(yù)設(shè)：民以食為天。人是鐵飯是鋼。一頓不吃餓得慌）
3、我們的生活離得開(kāi)食物嗎？離不開(kāi)，我們的生活和食物息息相關(guān)，我們一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐。大家回憶一下：昨天一天，你吃了什么？（預(yù)設(shè)：吃了豆腐魚(yú)湯，還吃了面條/吃了包子、紅燒肉、雞翅、豆角）
4、今天我們就要來(lái)研究一天的食物。
揭示課題：一天的食物（板書(shū)）。
二、活動(dòng)一：記錄統(tǒng)計(jì)一天中吃的食物（預(yù)設(shè)15鐘）
[材料準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、統(tǒng)計(jì)表]
1、引言：你能把一日三餐的食物按照早餐、午餐和晚餐記錄在這張表格中嗎？（展示三餐記錄表）
2、提問(wèn)：剛剛有同學(xué)說(shuō)他吃了一碗面條，大家想一想這碗面條算幾種食物呢？（預(yù)設(shè)：里面有一個(gè)雞蛋，青菜，牛肉和面條）
3、分析：一碗豐盛的面條里面是由面條、青菜、雞蛋和牛肉四種食物組成。許多食品是由多種食物組成，大家一定要注意由多種食物組成的要分開(kāi)來(lái)記錄哦！
4、布置要求：大家都很好地掌握了正確找出食物數(shù)量的`技能，接下來(lái)大家把自己昨天的三餐食物記錄到三餐記錄表中吧！在填寫(xiě)表格時(shí)，大家要按照三餐有序地記錄，在完成記錄之后要和小伙伴交流一下你發(fā)現(xiàn)了什么？
5、學(xué)生匯報(bào)。
6、小組匯總：大家在分享的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多食物都出現(xiàn)了重復(fù)，為了方便我們更好地研究食物，我們需要把每個(gè)人的三餐統(tǒng)計(jì)表按照小組匯總成一張大表格，讓食物能夠更加清楚地呈現(xiàn)在大家面前。在匯總時(shí)，重復(fù)的食物只需要記錄一次，匯總的是整個(gè)小組所有成員三餐的食物，并數(shù)一數(shù)小組成員昨天一天一共吃了多少種食物？（預(yù)設(shè)：20～30種）
7、小結(jié)：同學(xué)們，一天中我們要吃很多種不同的食物，我們每天的飲食是豐富多樣的。這么多的食物，不知道大家有沒(méi)有看得眼花繚亂！面對(duì)豐富的食物，我們想要更好地認(rèn)識(shí)它們，不妨對(duì)分類(lèi)的方式研究一下吧！
三、活動(dòng)二：對(duì)一天中的食物進(jìn)行分類(lèi)（預(yù)設(shè)15鐘）
[材料準(zhǔn)備：食物卡片、分類(lèi)表]
1、提出要求：分類(lèi)首先要確定一定的標(biāo)準(zhǔn)，例如我們剛剛在記錄食物時(shí)，按照三餐順序：早餐、午餐和晚餐進(jìn)行記錄的，這個(gè)方法就是按照進(jìn)餐時(shí)間進(jìn)行分類(lèi)的。
同學(xué)們，你有哪些分類(lèi)方法，趕緊把你的食物先寫(xiě)到卡片上，然后依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分一分吧！
2、小組討論，教師進(jìn)行指導(dǎo)，并督促學(xué)生將食物填寫(xiě)到卡片上。
3、學(xué)生分享小組交流成果。
（預(yù)設(shè)：
�。�1）按照生吃和熟吃可以分為生食和熟食；
�。�2）按食物的來(lái)源分為植物類(lèi)食物和動(dòng)物類(lèi)食物；
（3）按照食物的種類(lèi)分為葷食和素食；
（4）按照食物的性質(zhì)分為主食和副食等）
4、每組學(xué)生挑選一種分類(lèi)方式對(duì)組內(nèi)的食物進(jìn)行分類(lèi)。
5、交流：
�。�1）主食和副食分類(lèi)：主食是我們餐桌上的主要食物，一般指用糧食制成的，能夠很快地幫助我們填飽肚子的食物；
副食指的是下飯的魚(yú)、肉、蔬菜等。
讓學(xué)生按照這一分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)小組的食物卡片進(jìn)行分類(lèi)，完成后分享交流。
（2）植物類(lèi)食物和動(dòng)物類(lèi)食物分類(lèi)：植物類(lèi)食物是指以植物的種子、果實(shí)或組織部分為原料，直接或加工以后為人類(lèi)提供能量或物質(zhì)來(lái)源的食品；
動(dòng)物類(lèi)食物是動(dòng)物來(lái)源的食物，包括畜禽肉、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、奶及其制品等。
讓學(xué)生按照這一分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)小組的食物卡片進(jìn)行分類(lèi)，完成后分享交流。
（3）葷食和素食分類(lèi)：葷食指的是含有肉類(lèi)的食物；
素食指的是不含肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的蔬菜食物。
讓學(xué)生按照這一分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)小組的食物卡片進(jìn)行分類(lèi)，完成后分享交流。
6、小結(jié)：通過(guò)分類(lèi)我們發(fā)現(xiàn)，每天我們都在吃不同種類(lèi)的食物，食物種類(lèi)繁多。
四、總結(jié)拓展：（預(yù)設(shè)5分鐘）
1、今天我們通過(guò)記錄、整理、分類(lèi)等科學(xué)研究方法對(duì)一天的食物進(jìn)行了研究，討論研究了如何記錄一天中三餐的食物，對(duì)于豐富多彩的食物有許多種分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，可以幫助我們分類(lèi)整理。
關(guān)于食物還有許多可以研究的問(wèn)題，下課后大家可以繼續(xù)研究，例如：
（1）一天中甚至一周內(nèi)，哪類(lèi)食物吃得最多，哪類(lèi)食物吃得最少？
（2）如何選擇食物種類(lèi)更有利于我們身體健康？
�。�3）每天我們都在吃不同種類(lèi)的食物，這是為什么呢？如何做到合理搭配，均衡飲食呢？請(qǐng)小朋友們趕快去找找答案吧！
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
4、一天的食物
1、記錄下一日三餐的食物
2、整理
3、分類(lèi)：
生吃或熟吃：生食和熟食
食物的來(lái)源：植物類(lèi)食物和動(dòng)物類(lèi)食物
食物的種類(lèi)：葷食和素食
食物的性質(zhì)：主食和副食
【活動(dòng)手冊(cè)使用說(shuō)明】
1、《一天的食物記錄》表格在學(xué)生交流討論過(guò)程中記錄，邊小組合作邊記錄，培養(yǎng)學(xué)生良好的記錄習(xí)慣，明確表格的填寫(xiě)要求，做正確的記錄。
2、進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，根據(jù)學(xué)生確定的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)靈活使用。
1、記錄：記錄下一日三餐的食物由多種食物組成的要分來(lái)記錄
2、 整理
【作業(yè)設(shè)計(jì)】
1、下面食物中，屬于葷食的是（）。
A、卷心菜
B、豆腐
C、螃蟹
2、以下食物中，適合生吃的是（）。
A、香蕉
B、雞肉
C、大米
3、土豆雞塊這道菜屬于（）食物。
A、植物類(lèi)
B、動(dòng)物類(lèi)
C、植物類(lèi)和動(dòng)物類(lèi)
4、以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
A、飲食是我們從外界獲取能量的重要活動(dòng)
B、蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但加熱后，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被破壞，所以蔬菜都應(yīng)該生吃C、我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體的健康
秋新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.4《一天食物》教案設(shè)計(jì) 11
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體的健康；
食物可以分成不同的類(lèi)別。
過(guò)程與方法：
使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述；
通過(guò)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
在對(duì)食物的分類(lèi)活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分，將區(qū)分難度大的“混合類(lèi)”食物拆分為多個(gè)食物種類(lèi)；
在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律。
【教學(xué)難點(diǎn)】
會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類(lèi)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備：進(jìn)行食物記錄的卡片紙（每人20張）
教師準(zhǔn)備：食物分類(lèi)記錄單（每組1份）
【教學(xué)過(guò)程】
一、引入
俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋(píng)果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查 “一天的食物”來(lái)開(kāi)始對(duì)食物的研究吧！ (板書(shū):一天的食物)
二、探究過(guò)程
1、記錄一天中吃的食物。
以昨天為例：我們都吃些什么？
學(xué)生匯報(bào)。
（1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？
討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等……
討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等；
（2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。
注意： 把每種食物的名稱(chēng)寫(xiě)在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。要求:每樣食物寫(xiě)在一張卡片上(每人20張，每一個(gè)人有自己的編號(hào)，便于區(qū)分)。
小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。
�。�3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？
一天中，我們要吃多少種食物？
吃的最多的是什么食物？
每餐都吃的食物有哪些？
學(xué)生將昨天吃的'食物在組內(nèi)交流，然后全班同學(xué)匯總。
談話：看了我們的統(tǒng)計(jì)，你們有什么想法?(我們每天要吃很多種食物)
2、給食物分類(lèi)
把小組內(nèi)的記錄卡片混合，看看可以分成幾類(lèi)食物，分別是什么。
要求：
(1)把認(rèn)為是同一類(lèi)食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。
(2)在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫(xiě)上這一豎行食物的類(lèi)別。
以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條)
對(duì)于這樣的分類(lèi)，你們認(rèn)同嗎?(配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)
(3) 你們還有怎么劃分類(lèi)別的方法?(展示不同分類(lèi)方法的貼板)
按喜歡吃的分類(lèi)；
按味道分類(lèi)；
按生活習(xí)慣分類(lèi)；
按食物結(jié)構(gòu)分類(lèi)；
按食物來(lái)源分類(lèi)；
講解食物可以分成動(dòng)物類(lèi)食物和植物類(lèi)食物，以及分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。整理卡片把動(dòng)物類(lèi)和植物類(lèi)食物分別貼在貼板的兩側(cè)。
對(duì)照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動(dòng)物類(lèi)食物多還是植物類(lèi)食物多。
(4)舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？
三、小結(jié)
在對(duì)一天中食物的統(tǒng)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類(lèi)別的食物，攝取種類(lèi)豐富的食物是我們?nèi)祟?lèi)進(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會(huì)給我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個(gè)問(wèn)題。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
1 一天的食物
早餐：
午餐：
晚餐：
其他：
植物類(lèi)：
動(dòng)物類(lèi)：
主食：
副食：
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