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幼兒園小班教學(xué)活動(dòng)《水果變變變》教案
作為一名教師,往往需要進(jìn)行教案編寫工作,教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?下面是小編收集整理的幼兒園小班教學(xué)活動(dòng)《水果變變變》教案,希望對(duì)大家有所幫助。
一、說教材
1、教材來源:眾所周知,水果是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)里,水果隨處可見,它們種類繁多,幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如:常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少,但對(duì)水果的營養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對(duì)水果有正確的認(rèn)識(shí),加深對(duì)水果的喜愛,激發(fā)幼兒愛吃水果的情感,并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野!币虼吮敬位顒(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
2、目標(biāo)定位:活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿,對(duì)活動(dòng)起著向?qū)У淖饔。根?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況和布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù),確定了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。目標(biāo)為:
(1)通過分類、制作果盤、榨果汁等活動(dòng)了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系。
(2)在活動(dòng)中幼兒能大膽操作,并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
(3)激發(fā)幼兒愛吃水果的情感,體驗(yàn)同伴交流的樂趣。
本活動(dòng)的重點(diǎn)是:了解水果的種類,并能分類。
難點(diǎn)是:了解水果的營養(yǎng),知道與人們生活的關(guān)系。
在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng),在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。
3、活動(dòng)準(zhǔn)備:《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料,為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件!币罁(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。
(1)學(xué)具準(zhǔn)備:幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的輔助物、榨汁機(jī). 幼兒操作用的桌子三張
(2)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)水果有一定的經(jīng)驗(yàn)(認(rèn)識(shí)幾種常見水果)。
(3)教具準(zhǔn)備:孫悟空及制作果盤的多媒體課件。
二、說教法
《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性,采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式,并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有:
1、情景創(chuàng)設(shè)法:利用孫悟空這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象,將幼兒引入到活動(dòng)中,非常適合小班幼兒的年齡特點(diǎn),極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。
2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒提供一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境,并通過演示使幼兒習(xí)得了制作果盤的技能技巧。
3、觀察指導(dǎo)法:此教學(xué)方法是針對(duì)
幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況,教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法,它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。
三、說學(xué)法
為了體現(xiàn)交互主體性的教育觀念,我們創(chuàng)造條讓幼兒參加探究活動(dòng),不僅提高了認(rèn)識(shí),鍛煉了能力,更升華了情感。幼兒具體學(xué)法有:
1、操作法:它是建構(gòu)幼兒活動(dòng)的基本方法,本活動(dòng)有次操作,第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進(jìn)行分類,并在活動(dòng)中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法,即:將蘋果、橘子等分好后又按大小進(jìn)行了依次排列,雖然這是大班的知識(shí)點(diǎn),但由于是孩子們?cè)诟信d趣的活動(dòng)中,因此幼兒很容易地就習(xí)得了。第二次操作制作果盤,這是孩子們最感興趣的一個(gè)活動(dòng),孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中,每桌的幼兒都自己動(dòng)手制作了一個(gè)果盤,他們不僅嘗到了水果的香甜,也體驗(yàn)到了成功的喜悅。第三次動(dòng)手是制作果汁,這也是孩子提出的建議,果汁可以說是孩子們喜歡的一種飲料,為了讓幼兒了解果汁的制作方法,家長主動(dòng)將榨汁機(jī)送到了幼兒園。當(dāng)孩子們看到果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí),都情不自禁地拍起了小手。
2、多渠道參與法!肚鄭u是幼兒素質(zhì)教育發(fā)展綱要》中指出“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)探索的環(huán)境,引導(dǎo)幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動(dòng)中培養(yǎng)動(dòng)手動(dòng)腦的能力,鼓勵(lì)幼兒參與合作、
交流與分享。”因此在活動(dòng)中,我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與,使幼兒在不知不覺中對(duì)水果產(chǎn)生興趣。
3、體驗(yàn)交流法:蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒參與果盤的制作,在保證幼兒安全的情況下是嘗試榨果汁。同時(shí)注重幼兒的語言交流,體現(xiàn)了生生互動(dòng)。
四、說活動(dòng)流程
在本活動(dòng)中我們從激發(fā)幼兒的興趣入手,圍繞目標(biāo)將多種教學(xué)形式相整合,使師、幼能始終處于積極的探索
狀態(tài)。
(一)激發(fā)興趣(情景教學(xué)法、課件演示法2分鐘)
師:看,誰來了?你知道他最喜歡吃什么嗎?
幼:他是孫悟空
他喜歡吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……
孫悟空是幼兒喜歡的動(dòng)畫形象,看到孫悟空出現(xiàn)在眼前,孩子們的活動(dòng)興趣被調(diào)動(dòng)了起來,并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。(二)擺果果(學(xué)法:操作法3分鐘)
師:孫悟空聽說小朋友也帶來了許多的水果,我們把它放在桌上,想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清?
剛開始,幼兒將水果按不同的種類擺放,當(dāng)老師發(fā)現(xiàn)有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎(chǔ)上,又按大小擺放時(shí),老師及時(shí)地引導(dǎo)其他組的幼兒學(xué)習(xí),充分體現(xiàn)了師幼互動(dòng),生生互動(dòng)。
(三)水果變變變(教法學(xué)法:課件演示法、學(xué)法:操作法、觀察法、10分鐘)
師:孫悟空看見這么多的水果,都快流口水了。我們來聽聽他說什么?(演示課件)
孫:如果將這些水果做成果盤我會(huì)吃個(gè)飽。
師:你們知道什么是果盤嗎?
幼:什么是果盤?
是不是放水果的盤子?
師:我也不清楚,我們問問孫悟空吧。(課件演示果盤的制作過程)
師:我會(huì)作果盤,你們會(huì)了嗎?
幼:我知道要把橘子扒開;
還要?jiǎng)兿憬,蘋果要切成一塊一塊的;
把他們擺在盤子里,還要漂亮。
……
師:硬的水果誰來切?
幼:老師切
師:好現(xiàn)在我們一起來動(dòng)手,看看哪一桌的果盤最漂亮。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中,由于創(chuàng)造了一個(gè)自由、寬松的語言環(huán)境,使幼兒有了進(jìn)一步操作和探索的欲望,當(dāng)孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后,發(fā)現(xiàn)還多許多的水果,我們隨即提出了一個(gè)開放式的問題“水果還可以變成什么?”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機(jī)榨果汁,當(dāng)果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí)孩子們高興地拍起了小手。同時(shí)也體現(xiàn)了綱要進(jìn)精神“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”。
(三)品嘗交流(教法及學(xué)法:觀察體驗(yàn)交流法5分鐘可根據(jù)幼兒的興趣適當(dāng)延長時(shí)間)
師:啊!真香,你聞到了嗎?
幼:我聞到了蘋果的香味;
我聞到了香蕉的味道;
我真想嘗一嘗……
師:別忘了告訴孫悟空,你吃的是什么水果?它是什么味道的?
在這個(gè)過程中孩子們充分感受著成功的喜悅,通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說,幼兒逐步意識(shí)到了多吃水果營養(yǎng)好的道理,從而自覺地做到不挑食,特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說“真好吃”。孩子們帶著美好的情感體驗(yàn)結(jié)束了本次活動(dòng)。(四)活動(dòng)延伸:將孫悟空清回家,繼續(xù)收集水果制品,并向?qū)O悟空介紹。
本活動(dòng)我們沒有真正意義上的結(jié)束,而是讓孩子們持續(xù)不斷地對(duì)水果產(chǎn)生興趣。進(jìn)而投入到非正規(guī)的自主活動(dòng)中去。如:孩子們又認(rèn)識(shí)了干果及一些不常見的水果和水果制品等等。
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