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幼兒園大班《香香的茶》教案
作為一位杰出的老師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。我們應(yīng)該怎么寫(xiě)教案呢？下面是小編為大家整理的幼兒園大班《香香的茶》教案，歡迎大家分享。
幼兒園大班《香香的茶》教案1
設(shè)計(jì)意圖：
桂花是桂林是的市花，桂林市一到秋天，整個(gè)城市都飄灑著清香。真可謂“桂林秋天到，桂花香味飄�！蔽覀冭F西幼兒園的桂花今年遲遲沒(méi)有開(kāi)，真是讓人等得著急------昨天它終于盛開(kāi)了!本班的幼兒早上一到幼兒園就興奮地叫個(gè)不停，有的小朋友問(wèn)我：“桂花怎么這么小呢?”“桂花和其他的花有點(diǎn)不一樣�！辈簧傩∨笥烟フ�，還有個(gè)小朋友搬來(lái)椅子踩在上面一邊用手去撥弄著桂花，一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)：“桂花到底是什么樣子的呢?”看到這一切我沒(méi)有直接去回答他們的問(wèn)題，而是確定設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，讓幼兒自己去觀察“桂花到底長(zhǎng)樣子?有什么用?”
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)看看、聞聞、摸摸、嘗嘗等活動(dòng)讓幼兒了解桂花的特征和用途。
2、發(fā)展幼兒的觀察能力、表達(dá)能力和動(dòng)手能力。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)大自然的情感。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的.觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒了解桂花的特征和用途。
活動(dòng)難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒深入細(xì)致地觀察。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、桂花及桂花制品(糖、餅、香水、茶、酒等)
2、制作特產(chǎn)的材料和工具(紙、筆、膠泥、桂花香包等)
活動(dòng)流程：
“郊游”引出課題→幼兒觀察了解桂花的特征→了解桂花的用途→品嘗使用桂花制品→動(dòng)手制作特產(chǎn)送客人.
活動(dòng)過(guò)程：
一、隨音樂(lè)“郊游”進(jìn)入課題。
教師向幼兒提出問(wèn)題：“這兒和我們教室有什么不一樣?”是什么東西這么香?(桂花)它長(zhǎng)在哪里?
二、幼兒觀察，了解桂花的特征。
1、看一看。
教師提問(wèn):你看到的桂花是什么樣子的?什么顏色?
2、聞一聞。
教師提問(wèn):聞起來(lái)有什么感覺(jué)?
3、比一比。
教師：我請(qǐng)小朋友看桂花和有什么不一樣。
教師引導(dǎo)幼兒歸納：“我看見(jiàn)的桂花――它的花瓣很小，而且一支有很多朵小花”教師適當(dāng)補(bǔ)充。
三、了解桂花的用途。
1、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出桂花的用途。(觀賞、制作吃的、用的、還可以當(dāng)藥材等)
2、教師小結(jié)(強(qiáng)調(diào)桂花是桂林的特色，是值得大家、驕傲的)。
四、品嘗試用桂花制品。
1、幼兒自由選擇物品嘗一嘗、用一用。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)味道和感受。
五、引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手制作“特產(chǎn)”送客人。
1、幼兒自由選擇工作車間，要求仔細(xì)聽(tīng)技術(shù)員介紹制作方法，安靜地工作�？煞殖扇齻�(gè)車間：制作明信片、桂花糖、桂花香包。
2、幼兒動(dòng)手教師巡回指導(dǎo)。
六、幼兒給客人送特產(chǎn)，結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園大班《香香的茶》教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一只;古箏音樂(lè);教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。
2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶;欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。
活動(dòng)過(guò)程：
一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。
�、賻熡讎咀肋�，師：看看盆子里是什么?(教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區(qū)分盆中的茶葉。)
②師幼坐下，師提問(wèn)：一共有幾種茶?你認(rèn)識(shí)哪一種茶?(幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分)
�、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶?它是什么形狀的像什么?師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。(烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意)
�、軒熜〗Y(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區(qū)分它們呢?(幼兒爭(zhēng)著說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的)
②師：可以看泡好后茶湯的`顏色來(lái)區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎?(好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區(qū)分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P(yáng)，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區(qū)分三種茶)
3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶的茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族自豪感。(喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起)
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
�、賻煟航裉煺�(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑)教師介紹：之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。
�、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷�。(我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲)
2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞?dòng)南�、品啜甘霖�?/p>
教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢?教師表演"聞香品茗"。(我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉)
3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)"三龍護(hù)鼎"手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。
①教師介紹"三龍護(hù)鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。
�、谟變喝耸忠恢黄奋�，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。(孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿是興奮和驚奇)
三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請(qǐng)聽(tīng)課老師品茶。
活動(dòng)反思：
孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。
幼兒園大班《香香的茶》教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3．初步感受中國(guó)的茶文化，萌發(fā)對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛(ài)喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚(yáng)的古箏樂(lè)曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過(guò)程
1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)，知道喝茶對(duì)人體的'好處。
提問(wèn)：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認(rèn)識(shí)哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
�。�2）播放視頻，引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問(wèn)：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂(lè)、悅耳動(dòng)聽(tīng)的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演，中國(guó)的茶藝表演是我們中國(guó)茶文化的一種精神享受。
3. 體驗(yàn)游戲：香香的茶，體驗(yàn)沏茶、品茶的樂(lè)趣。
（1）教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導(dǎo)語(yǔ)：老師今天為大家準(zhǔn)備了開(kāi)水、杯子和茶葉，我們也來(lái)嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時(shí)提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗(yàn)喝茶的樂(lè)趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會(huì)一下清茶入口的感覺(jué)，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬：請(qǐng)您喝茶，引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問(wèn)：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進(jìn)人們的友誼，客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會(huì)用禮貌用語(yǔ)"請(qǐng)您喝茶"，喝茶的客人雙手接過(guò)，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
（2）幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹(shù)、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過(guò)程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開(kāi)展關(guān)于茶的角色游戲。
幼兒園大班《香香的茶》教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力
4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)(可以用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái))、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書(shū)：《香香的茶》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié)：中國(guó)有許多種茶葉，中國(guó)人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶?
教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標(biāo)出制作過(guò)程。
教師總結(jié)茶葉的制作過(guò)程。
2、幼兒品茶，了解中國(guó)的茶文化。
教師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的?需要什么?
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺(jué)。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽(yáng)在天上照著，不覺(jué)有些口干舌燥起來(lái)，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但由于之前多次的教訓(xùn)，也不由慎重起來(lái)，看看葉子，顏色青綠可愛(ài)，還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來(lái)品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。
活動(dòng)反思：
垃圾分類是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問(wèn)題，卻又往往被忽視，因此，我認(rèn)為必須再給孩子準(zhǔn)確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說(shuō)得清，道得明卻并不容易，我登陸中國(guó)環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識(shí)和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然后再開(kāi)展整個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)中，我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。一起討論垃圾的來(lái)源，與我們生活的關(guān)系;利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理;通過(guò)生活實(shí)踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí)，我先是利用情境表演導(dǎo)入，再引發(fā)孩子們的討論，最后得出了正確的.結(jié)論。孩子們?cè)谟懻撝忻劝l(fā)了問(wèn)題意識(shí)，各抒己見(jiàn)，積極參與到活動(dòng)中來(lái)，接下來(lái)又利用垃圾分類的操作活動(dòng)，讓孩子通過(guò)親身體驗(yàn)，鞏固了學(xué)到的知識(shí)，在實(shí)踐中更加直觀地體驗(yàn)了垃圾分類的重要性�；顒�(dòng)結(jié)束時(shí)，我把活動(dòng)延伸到了班級(jí)環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣，將環(huán)境保護(hù)的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動(dòng)的最終目的所在。
這次活動(dòng)也存在許多不足，比如垃圾分類操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過(guò)程時(shí)，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認(rèn)識(shí)，效果會(huì)好一些。
要說(shuō)這次活動(dòng)讓我收獲到了什么，那就是：
1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識(shí)領(lǐng)域，只要通過(guò)查閱大量資料，不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，精心的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備，一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。
2.今后我會(huì)不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)有預(yù)見(jiàn)性，對(duì)他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開(kāi)放式的引導(dǎo)。
一次活動(dòng)只是一個(gè)開(kāi)始，是其他教育活動(dòng)的引子。通過(guò)本次活動(dòng)，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應(yīng)�；顒�(dòng)的延伸在于激勵(lì)幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士，做一個(gè)環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng)，體現(xiàn)了活動(dòng)的可持續(xù)性。
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