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農(nóng)產(chǎn)品營銷狀況與對策論文
隨著中國工業(yè)化和城市化的不斷深入發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品營銷已經(jīng)成為現(xiàn)代營銷管理中最具有生命力的營銷方式。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)中，挖掘農(nóng)產(chǎn)品營銷的特殊職能成為農(nóng)業(yè)市場化的一項(xiàng)重要內(nèi)容。新疆豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力的快速提升，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷矛盾愈發(fā)突出。農(nóng)產(chǎn)品營銷管理水平的低下已成為建立新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的最大瓶頸，制約著新疆整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力的提高和農(nóng)民增產(chǎn)增收。樹立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場營銷理念和實(shí)施品牌化經(jīng)營策略將是新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成功拓展國內(nèi)外市場的戰(zhàn)略選擇。
一、新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷：現(xiàn)狀及營銷難題
新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了市場開拓的新階段，開始實(shí)施以市場拓展為重點(diǎn)的資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略，新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷也開始從傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念向現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品營銷理念過渡。
1、新疆農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢明顯。在農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)營銷活動中，產(chǎn)品是根本和基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地是市場營銷的基礎(chǔ)，只有建立了穩(wěn)定的基地，才能培育出穩(wěn)固的農(nóng)產(chǎn)品市場。由于獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)氣候，新疆具有豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品資源，新疆特色農(nóng)業(yè)和林果業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)�；a(chǎn)已經(jīng)形成。目前新疆不僅是全國商品棉、糖料和糧食基地，伴隨著特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與崛起，新疆已成為了瓜果、畜產(chǎn)品、啤酒花、番茄醬、甜菜糖、打瓜、油葵、亞麻、紅花、芳香植物和大蕓等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，也是全國最大的啤酒花和番茄醬的生產(chǎn)基地，其中番茄產(chǎn)量占全國總產(chǎn)90%以上；啤酒花產(chǎn)量占70%；紅花產(chǎn)量占20%；枸杞產(chǎn)量占60%。南疆環(huán)塔里木盆地的特色林果業(yè)種植帶也初步形成，2010年新疆特色林果總面積達(dá)1700萬畝，林果產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到670萬噸，新疆是我國第一大杏和葡萄產(chǎn)區(qū)，杏的總產(chǎn)量占全國的26、5%，葡萄產(chǎn)量占全國的29、68%，是世界第一大綠葡萄干產(chǎn)區(qū)。新疆政府不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶為重點(diǎn)，集中建設(shè)了一批綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。鼓勵(lì)、支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照國家規(guī)定的條件和程序，申請無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等認(rèn)證。2010年新增無公害農(nóng)產(chǎn)品413個(gè)，綠色食品75個(gè)，有機(jī)食品16個(gè)，綠色食品原料基地面積達(dá)620萬畝，12個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度的推行，符合“以質(zhì)為本，以質(zhì)取勝”的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營理念，更加凸顯了新疆農(nóng)產(chǎn)品得天獨(dú)厚的質(zhì)量優(yōu)勢和競爭力，為其農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營奠定了產(chǎn)品基礎(chǔ)。
2、新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷初具規(guī)模，但龍頭企業(yè)培育滯后。新疆政府借力全國各地“農(nóng)業(yè)援疆”契機(jī)，充分利用“市場援疆”，適時(shí)把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)由基地建設(shè)調(diào)整到市場開拓上來，大力實(shí)施“走出去”開拓市場戰(zhàn)略，著力打造農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺和市場開拓體系。新疆“十二五”規(guī)劃明確提出“大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，樹立新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。著力建設(shè)好北京、上海、廣東等農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺，擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售規(guī)模。到2015年，主要農(nóng)產(chǎn)品商品率達(dá)到70%�！睘榧涌焱七M(jìn)新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的市場化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，新疆政府大力支持農(nóng)副產(chǎn)品市場開拓體系建設(shè)，在上海市西郊國際農(nóng)產(chǎn)品展示中心建設(shè)新疆農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷中心，建立面向華東市場的外銷平臺；積極籌建面向華北市場的北京市外銷平臺和面向華南及港澳臺市場的廣州市外銷平臺。2011年10月新疆農(nóng)產(chǎn)品北京展銷中心運(yùn)營啟動，主要展銷新疆名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)新疆農(nóng)產(chǎn)品在北京展示直銷的常態(tài)化；建設(shè)面向周邊國家的農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)基地，全方位開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷“一條龍”服務(wù)，有效引導(dǎo)生產(chǎn)和銷售，開拓國際市場，伊犁霍爾果斯口岸國際客服中心正被打造成面向中亞的最大農(nóng)產(chǎn)品出口基地。隨著新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不斷推進(jìn)，新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷主體呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢，而且其農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營理念不斷加強(qiáng)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、“公司+農(nóng)戶”聯(lián)合營銷組織逐步成為新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全區(qū)國家、自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到319家，其中國家級23家，自治區(qū)級296家，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)8881家。2010年底，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營組織7200家，其中龍頭企業(yè)帶動型1186個(gè)，中介組織帶動型984個(gè)。但新疆農(nóng)產(chǎn)品加工型和流通型的龍頭企業(yè)的培育相對滯后，具有一定實(shí)力又有現(xiàn)代營銷方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商和零售商在數(shù)量和質(zhì)量上都顯得非常不足，結(jié)果導(dǎo)致新疆農(nóng)產(chǎn)品賣難問題久拖不決。新疆的農(nóng)業(yè)合作社也大多以從事種植和養(yǎng)殖等生產(chǎn)經(jīng)營性活動為主，組織化程度較低，而在具有高附加值的農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)涉足很少，產(chǎn)品銷售主要采用訂單式的初級原料銷售�？梢钥闯�，新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷主體發(fā)展滯后極大地影響著現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷方式的發(fā)展。
3、新疆政企開始注重農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營，但品牌建設(shè)滯后。一般來講，現(xiàn)代企業(yè)都有自己的品牌和商標(biāo)，品牌既可以幫助消費(fèi)者識別不同生產(chǎn)者或銷售商的產(chǎn)品和服務(wù)，也在某種程度上代表著企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量水平和口碑。目前農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營代表的主要是綠色、有機(jī)、環(huán)保、健康等非常先進(jìn)的產(chǎn)品營銷理念；代表著消費(fèi)者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、注重生活品味以及營養(yǎng)健康意識等非常前衛(wèi)的消費(fèi)理念。所以，農(nóng)產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營比工業(yè)品牌更受到整個(gè)社會和廣大消費(fèi)者的關(guān)注。識別一個(gè)品牌依靠的不僅僅是它的名稱與標(biāo)識，更重要的是其代表的產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)和所承載的消費(fèi)理念與文化價(jià)值。新疆政府目前正積極推動各類商標(biāo)和品牌的申報(bào)。包括自治區(qū)工商局組織認(rèn)定的“新疆著名商標(biāo)”，推薦申報(bào)“中國馳名商標(biāo)”和“地理標(biāo)志”；自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織認(rèn)定的“新疆名牌產(chǎn)品”，申報(bào)“中國名牌產(chǎn)品”；由自治區(qū)>文秘站－中國最強(qiáng)免費(fèi)！<農(nóng)業(yè)廳組織開展“新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”的評價(jià)認(rèn)定，組織申報(bào)“中國農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”。新疆自1999年開始評選、認(rèn)定農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌，目前已有205個(gè)產(chǎn)品獲得新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品殊榮。新疆商標(biāo)注冊和品牌建設(shè)獲得初步成效，2010年新疆農(nóng)產(chǎn)品中已有中國馳名商標(biāo)6個(gè)；中國名牌13個(gè)；新疆著名商標(biāo)33個(gè)；新疆名牌49個(gè)；新疆農(nóng)業(yè)名牌18個(gè)。但整體來看，新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營處于剛剛起步階段。新疆在全國涉農(nóng)中國馳名商標(biāo)中所占比例僅為2%，新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌多而雜，品牌集中度較低，缺乏在國內(nèi)享有較高知名度和美譽(yù)度的農(nóng)產(chǎn)品品牌，品牌建設(shè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，品牌內(nèi)涵缺乏文化支撐，難以滿足新疆農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的市場拓展戰(zhàn)略需要，提升新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和整體品牌發(fā)展水平將是新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)。從新疆名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國一線城市的各項(xiàng)參展及推介活動來看，同一種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)多個(gè)產(chǎn)地和品牌，如來自新疆不同地區(qū)的紅棗、核桃的各類品牌，僅僅來自同一個(gè)和田或其他地區(qū)紅棗品牌也多達(dá)數(shù)個(gè)，嚴(yán)重干擾消費(fèi)者的鑒別與選擇，而且無形中也加大了產(chǎn)品推介和品牌形象塑造的難度。所以，目前新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)形式大于內(nèi)涵，品牌建設(shè)投資不足，營銷手段缺乏，農(nóng)產(chǎn)品品牌意識還遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場化的進(jìn)程。
4、新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷服務(wù)相對落后。農(nóng)產(chǎn)品營銷服務(wù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)的重要內(nèi)容在農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新中起著非常重要的作用。農(nóng)產(chǎn)品物流一直是新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品物流管理水平不高，以信息傳輸服務(wù)、市場營銷服務(wù)和現(xiàn)代物流服務(wù)為主要內(nèi)容的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系發(fā)展相對落后。新疆由于運(yùn)距和運(yùn)輸方式等方面限制，農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條過長，渠道環(huán)節(jié)多，周轉(zhuǎn)時(shí)間長，農(nóng)產(chǎn)品流通中產(chǎn)品損耗嚴(yán)重，尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購貨量和實(shí)際銷售量間的缺口較大，加大了農(nóng)民的交易成本。新疆大型農(nóng)貿(mào)市場主要集中于城市，交易條件和市場環(huán)境較為簡陋，農(nóng)村市場體系商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理，農(nóng)村集貿(mào)市場規(guī)模小，交易方式落后，高效的“農(nóng)超對接”一體化營銷模式在新疆尚處于剛剛起步和探索階段。新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷主要依賴于各級各類農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)營銷機(jī)構(gòu)規(guī)模小，市場覆蓋圍有限，無法滿足涉農(nóng)企業(yè)對各類市場需求分析與預(yù)測、品牌推廣和產(chǎn)品促銷以及營銷人員培訓(xùn)等方面的需求。盡管新疆已開始有序推進(jìn)農(nóng)村信息化建設(shè)，但缺乏對來自各部門各類信息的有效整合與發(fā)布，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息的收集整理、分析預(yù)測、研究發(fā)布等信息化服務(wù)有待進(jìn)一步改善。
二、促進(jìn)新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷的對策
（一）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的塑造
具有現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場營銷理念的農(nóng)業(yè)企業(yè)是新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的成本優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢能否轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢關(guān)鍵看企業(yè)的市場營銷能力，市場營銷是農(nóng)產(chǎn)品競爭力得以實(shí)現(xiàn)的載體。政府應(yīng)該根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局扶優(yōu)扶強(qiáng)，培育一批具有現(xiàn)代市場營銷理念、規(guī)模大和輻射帶動力強(qiáng)的生產(chǎn)型、加工型及流通型的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，奠定和夯實(shí)新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營的微觀基礎(chǔ)，推進(jìn)龍頭企業(yè)崛起，以工業(yè)理念帶動農(nóng)業(yè)大發(fā)展。尤其要重點(diǎn)扶持具有一定品牌經(jīng)營基礎(chǔ)和品牌競爭力的地方特色農(nóng)業(yè)企業(yè)，為將其打造成全國性品牌提供政策扶持和經(jīng)營指導(dǎo)，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)自主創(chuàng)新，允許援疆地區(qū)流通型農(nóng)業(yè)企業(yè)與新疆本地農(nóng)業(yè)企業(yè)的各種形式的合作，加大新疆農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的力度和范圍。借力龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，利用現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品營銷手段，在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上有步驟和有目標(biāo)拓展農(nóng)產(chǎn)品市場，減少和避免“谷賤傷農(nóng)”的盲目性生產(chǎn)。政府要在融資、信貸等方面給予農(nóng)業(yè)企業(yè)傾斜，鼓勵(lì)國內(nèi)和國際大型企業(yè)與地方的合作，扶持龍頭企業(yè)參與國際農(nóng)產(chǎn)品市場競爭，開拓國際市場，打造國際品牌。此外，還需加強(qiáng)新疆各地農(nóng)民營銷隊(duì)伍建設(shè)，針對各類不同的營銷主體，通過舉辦市場營銷帶頭人培訓(xùn)班，重點(diǎn)開展有關(guān)農(nóng)業(yè)政策和農(nóng)產(chǎn)品營銷知識的培訓(xùn)，積極培育能夠代表農(nóng)民自己利益，具有一定談判能力和議價(jià)能力的農(nóng)民營銷隊(duì)伍，增強(qiáng)帶領(lǐng)農(nóng)民開拓農(nóng)產(chǎn)品市場的本領(lǐng)。
�。ǘ⿲�(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略
1、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌整合策略。在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場上，農(nóng)產(chǎn)品市場接近于完全競爭的市場，即各種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量呈現(xiàn)同質(zhì)性，沒有生產(chǎn)地或生產(chǎn)者的標(biāo)識，沒有商標(biāo)和品牌的使用，價(jià)格差異成為消費(fèi)者選擇農(nóng)產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)。但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的使用，農(nóng)產(chǎn)品的異質(zhì)性越來越明顯，農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略也在不斷創(chuàng)新，品牌營銷已經(jīng)成為當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品營銷的一項(xiàng)重要手段，農(nóng)產(chǎn)品的競爭也越來越趨于品牌的競爭。農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和發(fā)展有利于樹立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)形象，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量差異優(yōu)勢，有效整合農(nóng)業(yè)資源，通過品牌效應(yīng)使高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品更有效地參與市場競爭。農(nóng)產(chǎn)品品牌構(gòu)建是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及品牌識別、品牌溝通以及品牌形象等環(huán)節(jié)，所以品牌建設(shè)要樹立可持續(xù)發(fā)展的理念。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)對自然環(huán)境的依賴較重，其產(chǎn)品質(zhì)量控制與其生產(chǎn)環(huán)境和自然環(huán)境密切相關(guān)，所以可以結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品特色實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌策略，在明確區(qū)域品牌定位、挖掘品牌文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，實(shí)行整合營銷傳播，積極發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織在品牌建設(shè)中的作用，增強(qiáng)品牌的營銷能力，提升區(qū)域品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。要加強(qiáng)區(qū)域品牌管理，通過地理標(biāo)志注冊途徑依法保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，注重原產(chǎn)地特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的整合，維護(hù)區(qū)域品牌的獨(dú)特形象和不可復(fù)制的優(yōu)勢。在信息不對稱的條件下，具有地理標(biāo)志標(biāo)識的產(chǎn)品在市場上具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，甚至是絕對優(yōu)勢，可以極大地提高農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場的競爭力和定價(jià)水平。區(qū)域品牌作為公共產(chǎn)品具有強(qiáng)烈的外部性，還需地方政府投資支持區(qū)域品牌的創(chuàng)建。新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營要把產(chǎn)品地方特色和科技投入相結(jié)合，加大農(nóng)產(chǎn)品的精、深加工，注重農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理和包裝策略的使用，強(qiáng)化依靠科技創(chuàng)品牌的意識，繼續(xù)努力塑造“綠色、營養(yǎng)、美味、健康”的新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌核心價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)要注意挖掘文化內(nèi)涵，凸顯新疆農(nóng)產(chǎn)品的原生態(tài)、無污染的特征，要把新疆民族傳統(tǒng)文化、消費(fèi)文化和地域文化等融入到農(nóng)產(chǎn)品品牌訴求中，如新疆少數(shù)民族的許多傳統(tǒng)食療文化都可以融入到新疆食品類農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃之中。
2、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場差別化策略。差異性和多樣性是消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求的最大特點(diǎn)和共性。以產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢贏得消費(fèi)者已經(jīng)成為行之有效的競爭優(yōu)勢。以工業(yè)化的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者要認(rèn)真分析消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的不同需求及其購買行為的差異性，再結(jié)合目標(biāo)消費(fèi)者特定的需求和偏好，在產(chǎn)品營銷過程中創(chuàng)造差異優(yōu)勢，提高農(nóng)產(chǎn)品營銷效益。根據(jù)城市居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場劃分，實(shí)施市場差異化戰(zhàn)略。針對批發(fā)市場、集貿(mào)市場和超市的不同消費(fèi)群體實(shí)施產(chǎn)品差異化策略，運(yùn)用不同的定價(jià)策略，設(shè)計(jì)不同的營銷組合。新疆的有機(jī)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品主打超市，定位高收入、營養(yǎng)健康意識明顯和注重生活品質(zhì)的消費(fèi)群體，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的營養(yǎng)、安全和方便等；名優(yōu)特色產(chǎn)品可以主打旅游集貿(mào)市場，把農(nóng)產(chǎn)品促銷與旅游購物相結(jié)合。新疆岳普湖縣玉昆侖天然食品工程有限公司的“驢媽媽”牌凍干驢奶粉瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)者，把驢奶定位成“賦予生命、活力和靈性的飲品”，主要銷往沿海和香港等地，產(chǎn)品使用禮品精裝，每公斤凍干驢奶粉售價(jià)高達(dá)2500元，而每公斤驢奶收購價(jià)也只有20~25元左右，而該企業(yè)把產(chǎn)品研發(fā)和品牌經(jīng)營緊密結(jié)合，產(chǎn)品名牌效應(yīng)明顯，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
3、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)。隨著工業(yè)化進(jìn)程不斷加快，生態(tài)破壞、環(huán)境污染和資源短缺等問題愈發(fā)突出，與消費(fèi)者切身利益息息相關(guān)的食品衛(wèi)生與安全得到前所未有的重視。在誠信缺失、食品安全事件頻發(fā)的市場環(huán)境下，消費(fèi)者對食品的消費(fèi)日趨理性，對食品的質(zhì)量安全也頗為關(guān)注和不安，越來越多的消費(fèi)者開始愿意承擔(dān)食品安全的成本，有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的安全農(nóng)產(chǎn)品開始受到市場的青睞，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為第一賣點(diǎn)。目前，我國形成了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證相互補(bǔ)充，“三位一體，整體推進(jìn)”的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展格局。新疆農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷售渠道，通過超市和大型食品商店實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證將是首要解決的問題。要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化管理，總結(jié)和摸索一條標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)規(guī)程�；诠⿷�(yīng)鏈視角的農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量追溯體制將會成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的發(fā)展趨勢。新疆優(yōu)質(zhì)無污染的特色農(nóng)產(chǎn)品通過質(zhì)量認(rèn)證可以獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，同時(shí)也可以提高其附加價(jià)值，實(shí)現(xiàn)增加農(nóng)牧民收入的最終目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證可以結(jié)合各地的條件逐步開展，加大綠色食品認(rèn)證規(guī)模，積極培育國內(nèi)高端市場；通過有機(jī)食品認(rèn)證突破新疆農(nóng)產(chǎn)品出口的綠色壁壘，從而擴(kuò)大新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品向國際市場的出口。
4、積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系。農(nóng)產(chǎn)品物流包括農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)。加大農(nóng)產(chǎn)品營銷基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，可以提高農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)的效率和降低農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗。加大農(nóng)產(chǎn)品存儲設(shè)施、加工保鮮及冷鏈運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施投入，既有利于果蔬產(chǎn)品的反季節(jié)銷售，也有利于確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和產(chǎn)品保鮮，提高農(nóng)產(chǎn)品商品化率，并能做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)使農(nóng)民增產(chǎn)又增收。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)，統(tǒng)籌規(guī)劃并加快農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建設(shè)，構(gòu)建大型跨地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)，發(fā)展現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)，為新疆農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營創(chuàng)造市場條件。新疆政府還需加強(qiáng)政策支持，對農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸稅收及各種收費(fèi)給予減免優(yōu)惠，降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的交易成本，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營積極性。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺的建設(shè)，為新疆農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接提供有效的市場信息資源及市場服務(wù)。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的形勢下，政府要加強(qiáng)農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，引導(dǎo)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷示范體系，積極培養(yǎng)新疆新一代“網(wǎng)農(nóng)”，推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，大力推動新疆農(nóng)產(chǎn)品走出新疆，走向全國。在客戶關(guān)系管理上，實(shí)施數(shù)據(jù)庫營銷，建立農(nóng)產(chǎn)品營銷企業(yè)、批發(fā)市場、營銷大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社的數(shù)據(jù)庫，加強(qiáng)營銷主體與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的密切聯(lián)系，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。
5、大力拓展周邊及國際農(nóng)產(chǎn)品市場。新疆與周邊8個(gè)國家接壤，是我國開拓中亞、西亞、南亞和東歐市場的前沿陣地，發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的條件優(yōu)越。要充分發(fā)揮新疆的地緣優(yōu)勢，借新疆與中亞五國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的互補(bǔ)性優(yōu)勢，深度拓展中亞、俄羅斯市場及西亞等傳統(tǒng)市場，加大林果、蔬菜、特色農(nóng)產(chǎn)品和花卉等產(chǎn)品的出口，大力發(fā)展食品類加工農(nóng)產(chǎn)品的出口和品牌化經(jīng)營。加強(qiáng)國際市場調(diào)研，充分了解相關(guān)貿(mào)易國家和地區(qū)的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品包裝等方面的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)確定位國外高端農(nóng)產(chǎn)品市場，大力開發(fā)周邊國家農(nóng)產(chǎn)品市場，努力拓展新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與國際質(zhì)量認(rèn)證，充分利用新疆清真食品的加工生產(chǎn)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，積極開拓阿拉伯國家市場和東盟市場，重點(diǎn)開拓面向世界穆斯林國家的清真食品市場及化妝品市場。認(rèn)真總結(jié)涉農(nóng)企業(yè)開發(fā)國際市場的成功經(jīng)驗(yàn)，選擇適合新疆涉農(nóng)企業(yè)自身特點(diǎn)的進(jìn)入國際市場的方式。
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