香酥番鴨加工技術(shù)

一、材料與設(shè)備 1.材料 番鴨:黑龍江省大慶市幸福養(yǎng)鴨場飼養(yǎng)的番鴨. 輔料:應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準. 2.設(shè)備 腌制缸、夾層鍋、油炸鍋、真空包裝機、爐灶.

作 者： 付麗 馬麗卿 馬微   作者單位： 付麗,馬麗卿(河南鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W校,450011)

馬微(黑龍江東寧縣出入境檢驗檢疫局,157200) 

刊 名： 農(nóng)村新技術(shù)  英文刊名： NEW RURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(14)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

【香酥番鴨加工技術(shù)】相關(guān)文章：

牛糞生物飼料對番鴨的代謝試驗04-26

肉番鴨營養(yǎng)需要與飼料配制04-28

香酥解釋07-28

番鴨呼腸孤病毒σB和σNS基因克隆及序列分析04-27

種鴨旱地飼養(yǎng)技術(shù)探索04-26

豬皮加工新技術(shù)04-28

豬皮加工新技術(shù)04-27

實用商品蛋鴨飼養(yǎng)技術(shù)(五)04-28

實用商品蛋鴨飼養(yǎng)技術(shù)(八)04-27

瞿麥的栽培與加工技術(shù)04-28