賓王菇培養(yǎng)基配方的研究

賓王菇原產(chǎn)在彰武縣四合城鄉(xiāng)通河兩岸,相傳成吉思汗的二弟第十七代嫡孫賓圖郡王經(jīng)常派人采集和重金收購此蘑,用以招待親朋好友以及到京城送禮.由于此蘑生長在彰武縣養(yǎng)息牧河源頭,四合城域內(nèi),又是在賓圖郡王居住的轄區(qū),風(fēng)味獨(dú)特,且營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高,被當(dāng)?shù)匕傩找暈檎淦?且數(shù)量稀少,當(dāng)?shù)匕傩兆匀话堰@種生長在草炭地上,菌蓋煙色、白體、群生、實(shí)心、有彈性的蘑菇稱為賓王蘑菇,此叫法一直沿襲至今.

作 者： 宋瑩 劉俊杰 張士義   作者單位： 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,110161  刊 名： 蔬菜  英文刊名： VEGETABLES  年，卷(期)： 2009 ""(5)  分類號(hào)： S6  關(guān)鍵詞：  

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