玫瑰花中兩種抗氧化成分的分離鑒定與活性測定

通過體外抗氧化活性檢測尋找玫瑰花(rosa rugosa)中的抗氧化活性成分.方法采用大孔樹脂,硅膠柱層析分離技術對玫瑰花抗氧化活性部位進行分離純化;并通過理化數(shù)據(jù)及色譜分析,鑒定化合物的結構.結果分離鑒定出2種抗氧化活性成分Ⅰ,Ⅱ.分別是3,5,7,3'5L五羥基黃酮(槲皮素)和3,4,5-三羥基苯甲酸(沒食子酸).化合物Ⅰ(槲皮素)為首次從玫瑰花中分離得到.化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的抑制小鼠紅細胞溶血活性和抗小鼠組織勻漿脂質過氧化活性均高于玫瑰花粗品.

作 者： 牛淑敏 李巍 李樂 石立三 白鋼 劉方 Niu Shumin Li Wei Li Le Shi Lisan Bai Gang Liu Fang   作者單位： 南開大學生命科學學院,天津300071  刊 名： 南開大學學報（自然科學版）  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS NANKAIENSIS(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2006 39(1)  分類號： Q501  關鍵詞： 玫瑰花   抗氧化活性   槲皮素   沒食子酸  

【玫瑰花中兩種抗氧化成分的分離鑒定與活性測定】相關文章：

乳酸菌的分離和鑒定及其1,3-PDO的活性測定04-26

兩種海洋微藻硝酸還原酶活性測定方法的比較研究04-27

大金發(fā)蘚化學成分的分離鑒定04-27

毒死蜱降解菌的分離鑒定與降解效能測定04-26

紫花地丁抗菌活性成分研究04-27

TTC-脫氫酶活性法測定污水廠污泥活性04-26

測定脫氫酶活性的萃取劑選擇04-27

兩種營養(yǎng)狀態(tài)下pH對輪葉黑藻(Hydrilla verticillata)生長和抗氧化酶活性的影響04-25

銅對金星蕨生理代謝及抗氧化酶活性的影響04-26

沒藥的化學成分及其生物活性04-26