生物技術(shù)在藥物殘留檢測中的應(yīng)用

綜述了近年來在藥物殘留分析中應(yīng)用的一些基于生物學原理的檢測技術(shù),包括免疫分析法、生物傳感器法、生物芯片技術(shù)和活體生物分析技術(shù)等,具體介紹了每種技術(shù)的基本原理、特點及其在藥物殘留檢測中的應(yīng)用情況.

作 者： 于進亮 YU Jin-liang   作者單位： 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院,山東,青島,266100  刊 名： 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報  英文刊名： JOURNAL OF SHANDONG INSTITUTE OF COMMERCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 9(4)  分類號： Q143  關(guān)鍵詞： 生物技術(shù)   藥物殘留   食品安全  

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