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離子色譜法檢測(cè)果脯中的亞硫酸鹽
建立離子色譜(IC)測(cè)定地瓜果脯中的亞硫酸鹽(以SO2計(jì))含量的分析方法,確定樣品的前處理方法和超聲波萃取條件,樣品經(jīng)處理后IC測(cè)定.結(jié)果表明:亞硫酸鹽在0.5 mg/L～7 meCL濃度范圍內(nèi)有良好的線性,其相關(guān)系數(shù)r=0.9998,精密度RSD=1.31%(n=12),樣品加標(biāo)回收率在96.50%～101.42%的范圍內(nèi).與國(guó)標(biāo)方法比較,操作簡(jiǎn)便,結(jié)果準(zhǔn)確可靠.
作 者： 黃凱 高俊永 莫海濤 盧家炯 馮斌超 武金良 HUANG Kai GAO Jun-yong MO Hai-tao LU Jia-jiong FENG Bin-chao WU Jin-liang 作者單位： 黃凱,HUANG Kai(廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西,南寧530001)高俊永,馮斌超,武金良,GAO Jun-yong,FENG Bin-chao,WU Jin-liang(廣西大學(xué),輕工與食品學(xué)院,廣西,南寧530004)
莫海濤,MO Hai-tao(廣西大學(xué)糖業(yè)工程研究中心,廣西,南寧530004)
盧家炯,LU Jia-jiong(廣西大學(xué),輕工與食品學(xué)院,廣西,南寧530004;廣西大學(xué)糖業(yè)工程研究中心,廣西,南寧530004)
刊 名： 食品研究與開發(fā) PKU 英文刊名： FOOD RESEARCH AND DEVELOPMENT 年，卷(期)： 2009 30(9) 分類號(hào)： 關(guān)鍵詞： 離子色譜 超聲波萃取 地瓜果脯 亞硫酸鹽【離子色譜法檢測(cè)果脯中的亞硫酸鹽】相關(guān)文章：
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