農(nóng)村居民的食品安全意識及食品購買行為現(xiàn)狀-基于蘇南蘇北農(nóng)村的調(diào)查分析

摘要： 本文在對198位蘇北和142蘇南農(nóng)村居民問卷調(diào)查的基礎上,從農(nóng)村居民對食品安全的認知及相關的影響因素、食品購買行為、食品安全問題的自我保護情況出發(fā),分析了蘇南、蘇北農(nóng)村地區(qū)消費者食品安全認和購買行為的現(xiàn)狀,進行了地區(qū)差異分析. 作 者： 王建英    王亞楠    王子文   作者單位： 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院,江蘇南京,210095  期 刊： 農(nóng)村經(jīng)濟  PKU   Journal： RURAL ECONOMY  年，卷(期)： 2010, ""(9)  分類號： X836  關鍵詞： 食品安全    認知    購買行為    農(nóng)村居民   

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