夏季胃口不好怎么辦呢

　　一、夏季胃口不好該怎么辦

　　1、適當(dāng)攝入有酸味的食物

　　針對(duì)食欲不振，可以適當(dāng)攝入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠蘿、獼猴桃、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能夠增進(jìn)胃口。

　　酸味的食物不僅可以直接的食用，還可以炒菜呢，煲湯更是可以的，也可以加入一些陳皮和菠蘿，味道好極了。

　　夏季溫度高消化功能差，還應(yīng)少吃難消化的食物，選擇易消化的食物，如雞肉、魚肉、粥等。

　　2、飯前1小時(shí)喝杯水促蠕動(dòng)

　　現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)诳照{(diào)房里工作、學(xué)習(xí)和生活，感受不到身體水分的蒸發(fā)，因而水分?jǐn)z取不夠，但實(shí)質(zhì)上腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，從而影響食欲。夏天口渴時(shí)，人們習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏糖分是天然的食欲抑制劑，因?yàn)樘欠挚梢院芸毂谎�液吸收，讓人一下子覺得飽脹，自然就吃不下飯，并形成惡性循環(huán)。

　　除了少攝入糖分外，專家建議夏天胃口差的人，可以在飯前1小時(shí)喝1杯水，除了可以解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助胃的排空，從而促進(jìn)食欲。

　　3、涼面沙拉勿過量

　　很多人胃口不好就會(huì)吃涼面，其實(shí)涼面是不能多吃的，很容易引起消化不良，所以大家最好還是少食用為妙。

　　涼面、生菜偏寒性，吃多易影響腸胃道蠕動(dòng)，導(dǎo)致消化不良，宜搭配豬、牛肉等溫?zé)嵝匀忸�，若要吃蔬菜，建議水煮或炒熟后再吃。

　　易食欲不振者可吃粥、面等較好消化的食物，烹調(diào)時(shí)則加蔥、姜、香菜、紫蘇、薄何等香料類食材，可刺激食欲、助消化，或者使用綠豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退熱、祛濕。

　　4、多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白

　　在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱，人們出汗多，而每100毫升汗液中含氮20-70毫克，如果飲食再跟不上，極有可能會(huì)引起負(fù)氮平衡，出現(xiàn)腰酸背痛、頭昏目眩等癥狀。因此，蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加。脂肪的量以進(jìn)食者樂于接受為宜，適量脂肪可增加菜肴香味、促進(jìn)食欲，但過高的脂肪反而會(huì)引起厭食。

　　涼拌、清炒是最佳吃法。涼拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，除可促進(jìn)食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。

　　二、胃口不好該吃什么

　　一、酸粉

　　人們常說酸辣開胃這一說法是沒有任何錯(cuò)誤的，在夏季吃酸粉能夠幫助我們振奮食欲，并且酸粉之中的醋還可以幫助我們軟化血管，清除血管之中的油脂，而這對(duì)于在夏季保護(hù)身體健康，有著難以言喻的好處。

　　因此到了夏季，如果總是沒有食欲，不妨吃一些酸粉相信便可以胃口大開，讓自己不會(huì)陷入營(yíng)養(yǎng)不良的漩渦之中了。

　　二、葡萄

　　當(dāng)出現(xiàn)食欲不振的情況時(shí)，吃一些葡萄對(duì)于身體健康同樣有著諸多的好處，要知道葡萄之中的多量果酸能夠幫助消化，并且清理腸胃之中的垃圾，又因?yàn)樗崴崽鹛鸬淖涛�，所以很容易讓人遠(yuǎn)離食欲不振的情況。

　　此外，葡萄之中還含有吩咐的維生素，耳可以有效降低胃酸度毒性，幫助人們治療胃炎、腸炎等危險(xiǎn)的病癥。

　　并且葡萄之中含有豐富的鐵元素，對(duì)于缺鐵性貧血有著良好的治療作用，所以在夏季多吃一點(diǎn)葡萄是很好的事情，因?yàn)樗�不僅可以幫助人們開胃，還可以幫助人們補(bǔ)血保健。

　　三、西紅柿

　　西紅柿是一種水果蔬菜都沾點(diǎn)邊的食物，并且也是一種可以幫助人們防治食欲不振的食物，西紅柿之中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸，可以有效增加胃液的酸度，并且調(diào)節(jié)腸胃功能，對(duì)于食欲不振有著很好的食療效果。

　　此外，西紅柿還可以幫助人們降低身體內(nèi)部的膽固醇，減少膽固醇對(duì)于身體的危害，可以說在夏季吃西紅柿對(duì)于養(yǎng)生保健來說是一箭雙雕的事情，在生活中對(duì)于這點(diǎn)要多多重視哦。

　　三、養(yǎng)脾護(hù)胃的秘訣

　　只吃七分飽

　　早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。本身脾胃功能差的人，應(yīng)多吃易消化的食物，細(xì)嚼慢咽。

　　積極食療

　　食欲欠佳時(shí)，可用生姜15克、紅糖5克加水煮成糖水飲用;當(dāng)胃脹、惡心、便秘時(shí)，可用生姜和橘皮各15克煮成生姜橘皮飲;可多食有利排泄的如薏米、冬瓜等。

　　按摩開胃穴

　　雙側(cè)太陽穴(額頭兩側(cè))、合谷穴(拇指和食指指根，虎口根部)、足三里穴(膝蓋外下緣凹陷處向下移三指，再向外移一指處)，按摩10分鐘，可明目、醒腦、健脾、開胃。

　　喝點(diǎn)藥酒

　　喝點(diǎn)有溫中祛寒、補(bǔ)益脾胃作用的藥酒。

　　早晚開窗

　　夏季胃口不好和體內(nèi)消化代謝減慢有關(guān)，可早晚打開窗戶通風(fēng)，以散去人體周圍的熱氣以及減少室內(nèi)空氣污染。

　　戶外運(yùn)動(dòng)

　　適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)能讓人體的內(nèi)臟器官都處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，配合有節(jié)律的呼吸和橫膈肌上下運(yùn)動(dòng)，可以對(duì)胃腸起到有益的按摩作用。

　　吃有吃相

　　不要站立或蹲著吃東西，否則會(huì)影響胃腸消化。

　　四、幾款開胃菜介紹

　　1、涼拌萵筍絲

　　材料

　　鮮萵筍350克，香油10克，蔥10克，味精5克，鹽15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，醬油5克。

　　做法

　　將萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘。然后倒掉萵筍中多余的水分。在萵筍中加入適量小蔥末，調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。

　　2、檸檬嫩牛肉

　　材料

　　牛上腦肉150克、檸檬1個(gè)、黃瓜100克、洋蔥25克、胡蘿卜 50克、西紅柿50克、鹽、香油適量。

　　做法

　　牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝干水份備用。檸檬半個(gè)榨汁，半個(gè)切小塊備用。

　　黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切細(xì)絲，西紅柿切小塊備用。將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合，加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可。

　　3、麥芽淮山牛肚湯

　　材料

　　生麥芽100克，淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚、生姜2-3片。

　　做法

　　麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈，稍浸泡。

　　牛肚浸透、洗凈、切為塊狀，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲至3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。

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