秋天吃石榴好嗎

　　石榴是我們常見(jiàn)的水果，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的藥用價(jià)值。那么秋天吃石榴好嗎，秋天吃石榴會(huì)上火嗎？下面小編將為大家詳細(xì)介紹秋天吃石榴的好處，希望對(duì)大家有幫助！

　　在日常生活中，人們很喜歡吃石榴。石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美。很多人都有秋天吃石榴會(huì)上火嗎這個(gè)疑問(wèn)，下面小編將為大家介紹但是秋天吃石榴會(huì)上火嗎，希望對(duì)大家有幫助！

　　秋天吃石榴的好處

　　石榴中抗氧化劑

　　石榴汁含有豐富的抗氧化劑，如可溶性多酚化合物、丹寧、花色素苷等，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的特性。在新鮮石榴果汁中鑒定出的酚類化合物包括沒(méi)食子酸、原兒茶酸、綠原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、兒茶酸、根皮苷、櫟皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物，結(jié)果表明其有效的抗氧化劑活性極高并且具有對(duì)肝的保護(hù)。發(fā)現(xiàn)石榴是所測(cè)定水果中含抗氧化劑最高的水果，其含量是檸檬的11倍，蘋果的39倍，西瓜的283倍，

　　石榴對(duì)癌癥的作用

　　石榴果實(shí)提取物能引起白血病細(xì)胞的分化。白血病細(xì)胞的分化能使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)換回正常非癌細(xì)胞，這一發(fā)現(xiàn)提供了一個(gè)無(wú)毒副作用的癌癥療法。另有研究表明局部使用石榴籽油如果作為一種芳化酶抑制劑使類脈管并發(fā)癥的發(fā)生、冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化產(chǎn)生抑制效應(yīng)。

　　石榴對(duì)心血管疾病的作用

　　石榴汁富含單寧，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的性質(zhì)，有研究表明石榴汁中某些抗氧化劑有降低血壓的作用。而降低了動(dòng)脈粥樣硬化，石榴汁能對(duì)心血管疾病提供廣泛的保護(hù)作用，這與它對(duì)氧化脅迫和血清ACE活力的抑制效應(yīng)有關(guān)。

　　石榴對(duì)胃病的作用

　　研究表明，石榴果皮的70%甲醇提取物能夠抑制阿司匹林和乙醇誘導(dǎo)的胃潰瘍的22.37%、74.21%和21.95%、63.41%�？傊�，石榴提取物對(duì)胃有保護(hù)作用并且是通過(guò)抗氧化劑機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

　　石榴對(duì)糖尿病的作用

　　石榴抗糖尿病的作用與其提高氧化脅迫和降低動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。糖尿病人飲用石榴汁并不影響病人的血糖參數(shù)，但是明顯地導(dǎo)致了血清和巨噬細(xì)胞中的抗氧化效應(yīng)，從而緩解了這些病人的動(dòng)脈粥樣硬化。

　　石榴對(duì)其它疾病的作用

　　如果沒(méi)有雌激素，骨頭密度迅速地下降，會(huì)增加骨質(zhì)疏松癥和骨骼破碎的危險(xiǎn)。石榴含有雌激素類化合物，而這些化合物可能足夠阻止骨質(zhì)疏松癥。同樣有研究表明石榴從理論上可以阻止絕經(jīng)期婦女骨骼的損失和減少抑郁癥的發(fā)生。石榴花的乙醇提取物，結(jié)果表明其擁有有效的抗氧化劑活性和對(duì)肝的保護(hù)效果。石榴各組分有利于皮膚的修復(fù)，其水性提取物(特別是石榴果皮提取物)能促進(jìn)皮層的再生，而石榴種籽油也能促進(jìn)表皮的再生。

　　抗紫外輻射作用

　　紫外線是引發(fā)老化及皮膚癌等皮膚病變的重要原因，它能引起皮膚細(xì)胞DNA損傷、胞內(nèi)蛋白質(zhì)的氧化并誘導(dǎo)基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá)，近年來(lái)研究表明，石榴汁、石榴提取物和石榴油均具有抵抗紫外線損傷的作用。

　　秋天吃石榴會(huì)上火嗎

　　石榴是一種奇異的漿果。 性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中醫(yī)提示您，石榴雖然好吃，但吃多了會(huì)上火，平日食用時(shí)應(yīng)當(dāng)注意宜忌。

　　中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤(rùn)秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對(duì)痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。但是，對(duì)于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便吃。

　　不能吃石榴的人群：

　　1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃；

　　2、石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口；

　　3、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食；

　　4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

　　剝石榴最快的方法

　　拿出一個(gè)石榴用水洗凈，在石榴的落花處往下7厘米處，橫切開(kāi)。如圖片中形狀。

　　將切開(kāi)的石榴蓋拿掉，就會(huì)露出晶瑩剔透的石榴了， 仔細(xì)看一下 石榴的膜瓣是有一定的紋路的，沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開(kāi)，大概劃6刀，輕輕用手用力掰開(kāi)

　　這樣一個(gè)石榴就被簡(jiǎn)單的掰成6瓣，輕輕送送的就可以把石榴很快的剝好，不會(huì)弄臟手指 衣服

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