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枸杞子的作用及功效

時(shí)間:2024-06-28 07:14:32 好文 我要投稿
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枸杞子的作用及功效

  枸杞是滋補(bǔ)的天然食材,含有很多對(duì)人體有益的成分。那么你知道枸杞子的作用與功效有哪些嗎?你知道桂圓紅棗枸杞茶的做法嗎?今天小編幫大家總結(jié)了吃枸杞的幾大好處,讓我們一起來(lái)了解一下吧。

  1、補(bǔ)腎枸杞子自古就是補(bǔ)腎良藥

  晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;

  唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸,治療肝經(jīng)虛寒,目暗不明;

  唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸。

  用淡鹽水送服,治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育,須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明,枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。

  2、防脫生發(fā)

  由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)。

  而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。

  用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用,可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán),給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。

  3、增強(qiáng)免疫

  枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力,對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用。

  對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用,非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。

  不適人群:由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。

  另外,患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取過(guò)多營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。

  枸杞子有很多的功效,不管是泡水喝還是入菜,都能對(duì)人的身體健康有很大的幫助。那么你知道枸杞的功效與作用有哪些嗎?你知道枸杞子的吃法有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了枸杞子的三種食療配方,讓我們一起來(lái)了解一下吧。

  枸杞子+米

  煮成粥后,加入一點(diǎn)白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。

  枸杞子+菊花

  用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕松、明亮。

  枸杞子+豬肝

  煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。

  決明子具有清肝明目及潤(rùn)腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。

  很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯,中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法。

  認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。

  很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

  枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。

  由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

  最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。

  枸杞的作用

  1、抗脂肪肝的作用

  寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。

  水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。

  如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;

  受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;

  同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。

  枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

  2、擬膽堿樣作用

  枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。

  它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克。

  其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用,對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。

  甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

  3、副作用

  枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

  由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

  桂圓紅棗枸杞茶的做法

  用料:紅棗25個(gè),枸杞20克,桂圓肉15個(gè),紅糖適量

  1、紅棗,桂圓肉,枸杞洗凈。

  2、鍋中放入清水,把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。

  3、紅棗煮軟后。

  4、如果喜歡甜的,可按個(gè)人口味放入紅糖調(diào)勻。我一般不放糖,直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜。

  5、趁熱飲用。

  山藥枸杞骨頭湯

  這款湯口味清爽,脂肪含量低,而營(yíng)養(yǎng)豐富,有利于幫助新陳代謝,具有美容的功效,還能夠降血脂,中老年人最適宜。

  材料:山藥、茴香、枸杞、肉骨頭、老姜,根據(jù)個(gè)人喜好取適量即可。

  輔料:料酒、鹽適量。

  營(yíng)養(yǎng)成分:胡蘿卜素、維生素A、鉀、鈉、鈣、鎂、磷,能夠補(bǔ)充鈣質(zhì),利于吸收。

  做法:

  1、山藥去皮切塊,肉骨頭用熱水焯一下,茴香、枸杞?jīng)_洗好,老姜切片;

  2、開(kāi)火下適量油,油熱后放入姜片和肉骨頭炒幾下,加少許料酒,蓋上悶一分鐘;

  3、倒入水,大火燒開(kāi)后將湯倒入燉鍋,放入山藥、茴香,燉約2小時(shí)后加適量鹽;

  4、出鍋時(shí)放入枸杞。

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