山楂片泡水的功效及副作用
山楂片繼承了山楂的優(yōu)良功效，其健脾消食的效果是非常不錯的，還具有刮油的效果，如果想要瘦身的朋友可以在家試試用山楂泡茶感受山楂的消脂效果。山楂片對于有痛經(jīng)的女性是一大福利品，泡水喝能獲得不錯的止痛調(diào)經(jīng)效果。一起看看山楂片泡水有什么功效
一、山楂片泡水的功效有哪些呢
山楂片和山楂一樣也具有多種功效，大家最熟悉的助消化、健脾胃，此外，山楂片還具有抗氧化、防癌、預(yù)防心腦血管疾病等功效，一起看看。
助消化、消積食
山楂中含有蘋果酸、抗壞血酸、枸櫞酸等具有降血壓、促進腸胃消化功效，只需要每日沖一次山楂片茶飲，堅持喝就能達(dá)到理想的效果。
抗氧化
山楂的抗氧化效果可能很多人不清楚，實際上山楂的抗氧化效果比很多水果和蔬菜都要強。飯后吃點山楂或者熬點山楂粥喝都是不錯的。
活血調(diào)經(jīng)
對于因為淤血聚集引起的痛經(jīng)，吃點山楂能活血化瘀、調(diào)經(jīng)。
預(yù)防心腦血管疾病
山楂具有強心的功效，很適合上了年紀(jì)的人食用，食用時以熬粥和泡水喝最合適。山楂還具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，防治動脈硬化的作用。
防癌抗癌
山楂中含有牡荊素等化合物具有抗癌的功效，對于煙酒過多，食用大量腌制食物的人而言是一大福利品。
降血脂
山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
二、怎么制作山楂片呢
山楂片其實也不難制作，就是在取出山楂籽的時候有點繁瑣，如果沒有耐心不如直接到超市購買。自己做山楂片的話可以做出兩種，一是可以泡水喝的山楂片，也就是山楂經(jīng)過烘干或者曬干后的干果，另一種則是山楂經(jīng)過白糖制成而成的即食型山楂片，口感酸甜自己做主。
泡水喝的山楂片
原料：山楂。
做法：
將新鮮是山楂洗凈，瀝干。
用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉(zhuǎn)，將它的籽拿出。
山楂肉曬干或者烘干。
曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。
甜甜的可即食用的山楂片
原料：山楂、白砂糖。
做法：
1、新鮮山楂洗凈去核，放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調(diào)味，攪拌均勻。
4、最后待山楂泥冷卻后，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。
三、山楂片泡水可以減肥嗎
山楂中含有可溶性的膳食纖維，能夠降低膽固醇以及促進腸胃蠕動，更快消化食物，多飲用山楂片茶飲能起到很好的消除油膩感的`作用，山楂片的刮油功效也是不容小覷的。事實上大家都清除山楂是具有減肥消脂效果，不過怎么泡山楂片才能發(fā)揮最強的消脂效果呢，一起看看用山楂片沖泡而成的減肥茶。這個秋冬，好吃不胖啦。
山楂片減肥茶
原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。
點評：麥芽具有消除脹氣的效果。這些材料搭配起來能起到較強的減肥效果，每天喝一次山楂片減肥茶，堅持飲用一段時間來試試是否有神奇的效果。
四、山楂片泡水的副作用有哪些呢
山楂片泡水是很健康的食用山楂的方式，能起助消化、降血脂以及降低膽固醇等作用，搭配不同的材料一起泡成茶飲也能起到不同的功效。山楂片一般用沸水浸泡5-10分鐘，或者通過鍋煎煮。喝山楂片的時候尤其要注意不能在空腹的情況下飲用，尤其是有胃病或者是腸胃功能弱的人不建議多飲用山楂片茶飲。
山楂中含有的鞣酸會和胃酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)很難被消化，加上山楂中含有果膠，鞣酸蛋白和果膠又會凝結(jié)成塊，也就是胃石。得了胃石癥，情況可不妙了，因為這種腸胃病會引起其它的并發(fā)癥，嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃穿孔，同樣導(dǎo)致胃穿孔的還有經(jīng)常不吃早餐，三餐不定時。
為了減少鞣酸對胃粘膜的刺激，應(yīng)該在飽飯后隔2-3小時飲用山楂片茶飲�？梢约尤刖栈�、草決明子、枸杞以及蜂蜜等沖泡，不僅能提升口感，而且山楂搭配菊花和草決明子具有助消化、通便的作用。
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