孩子吃零食弊大利小

　　營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個(gè)民族人口素質(zhì)的重要因素，它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況，合理均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子身體健康很重要。但，零食卻是孩子健康的一大克星。

　　很多學(xué)校周邊都有一些小攤點(diǎn)和副食店，每到中午午休和下午放學(xué)的時(shí)候，這些小攤點(diǎn)和副食店的生意都很火爆，學(xué)生成了這些攤點(diǎn)和小店的主要消費(fèi)群體。這些路邊攤點(diǎn)的食物衛(wèi)生嗎？安全嗎？營(yíng)養(yǎng)嗎？很多家長(zhǎng)也許沒(méi)有去深思過(guò)這些問(wèn)題。而多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)給孩子一些零錢(qián)，這給孩子吃零食提供了條件，使很多學(xué)生都有吃零食的習(xí)慣。

　　學(xué)生吃零食很普遍，而且現(xiàn)在很多家長(zhǎng)對(duì)獨(dú)身子女都有點(diǎn)溺愛(ài)，孩子的要求都盡量滿(mǎn)足，這樣也造成了一些孩子互相攀比，如果自己的孩子沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)零食吃，就會(huì)感到自卑。

　　據(jù)了解，雖然政府部門(mén)多次要求整治校園周邊環(huán)境，但一些校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小食店總是屢禁不絕，特別是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，這些攤點(diǎn)和小食店提供的食品的衛(wèi)生往往不達(dá)標(biāo)，存在很大的食品安全隱患，而孩子們往往由于缺乏辨別能力和自控能力，養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣后，總喜歡到一些小攤小店隨便買(mǎi)東西吃。

　　“自己本來(lái)不愿讓孩子養(yǎng)成吃零食的壞習(xí)慣，但孩子生活在那種環(huán)境中也沒(méi)辦法改變，即使知道小食店里的東西可能不衛(wèi)生，但是作為家長(zhǎng)也怕孩子餓著了，因?yàn)橄挛?點(diǎn)多去學(xué)校，要到下午5點(diǎn)半才能到家吃飯，時(shí)間比較長(zhǎng)，所以中途只能讓孩子在學(xué)校旁吃點(diǎn)零食填填肚子�！焙芏嗉议L(zhǎng)如是說(shuō)。

　　可是最讓家長(zhǎng)煩惱的是，孩子在學(xué)校吃了一段時(shí)間的零食后就養(yǎng)成了吃零食的習(xí)慣，在家里也經(jīng)常吃零食，而在正餐該吃飯的時(shí)候卻沒(méi)有胃口，這樣大大影響了孩子的身體素質(zhì)。

　　大家都知道，人的一日三餐需要有一定的規(guī)律，孩子吃零食往往會(huì)破壞用餐規(guī)律，長(zhǎng)期吃零食，會(huì)對(duì)消化功能產(chǎn)生不良的影響。一些孩子喜歡吃油炸食品和飲料之類(lèi)的零食，卻不知油炸食品往往含高熱高能量，營(yíng)養(yǎng)搭配不科學(xué)，不利于消化吸收，再加上油炸食品用的油反復(fù)使用后會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，食用后不利于身體健康。而一些飲料因含有添加劑，長(zhǎng)期食用會(huì)破壞孩子的激素水平，影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)不均衡是當(dāng)今造成肥胖兒和畸形兒的原因之一。

　　因此，為了孩子的健康，學(xué)校和家長(zhǎng)要加強(qiáng)對(duì)孩子的教育。作為家長(zhǎng)，首先對(duì)孩子的飲食與健康要有一種正確的認(rèn)識(shí)，不能太溺愛(ài)孩子而一味地滿(mǎn)足孩子吃零食，要有一套教育管理孩子的辦法，給孩子制定一個(gè)健康飲食計(jì)劃，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，少吃零食，不吃不營(yíng)養(yǎng)的零食。

　　六類(lèi)補(bǔ)腦食品是適合孩子吃的

　　1、鮭魚(yú)

　　鮭魚(yú)肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

　　2、蛋類(lèi)

　　眾所周知，蛋類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類(lèi)，會(huì)讓孩子更聰明。

　　3、花生醬

　　花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

　　4、全麥制品和糙米

　　全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

　　5、燕麥

　　燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

　　6、草莓

　　紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

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