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白茶的功效與作用是什么

時(shí)間:2024-07-22 04:11:50 好文 我要投稿
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白茶的功效與作用是什么

  依據(jù)成品茶的外觀呈白色,故名白茶。六大茶類之一。主要產(chǎn)區(qū)在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶,是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

  白茶是什么茶

  眾所周知白茶是我國(guó)的六大茶類之一,因其成品茶的外觀呈現(xiàn)白色,因此而得名白茶。此茶由福建福鼎盛產(chǎn)又稱之為福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特點(diǎn)是我國(guó)茶類的一個(gè)特殊珍品。由于白茶的茶樹(shù)及采摘的不同有所區(qū)分。

  白茶營(yíng)養(yǎng)功效

  1、治麻疹

  白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。[7]在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。

  2、促進(jìn)血糖平衡

  保健茶市場(chǎng)調(diào)研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會(huì)中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。

  3、明目

  白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是有百利而無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健體。

  白茶沖泡流程

  備具:首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等

  洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對(duì)茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐�,是茶具均勻受熱,然后將水倒�?/p>

  置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。

  洗茶:往茶杯中倒入開(kāi)水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過(guò)程不宜太長(zhǎng)。

  泡茶:往茶杯中倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成

  分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。

  上述的過(guò)程就是白茶的沖泡過(guò)程,泡茶可以多泡幾次,茶葉差不多可以泡八次左右。

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白茶的功效與作用是什么

  依據(jù)成品茶的外觀呈白色,故名白茶。六大茶類之一。主要產(chǎn)區(qū)在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶,是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

  白茶是什么茶

  眾所周知白茶是我國(guó)的六大茶類之一,因其成品茶的外觀呈現(xiàn)白色,因此而得名白茶。此茶由福建福鼎盛產(chǎn)又稱之為福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特點(diǎn)是我國(guó)茶類的一個(gè)特殊珍品。由于白茶的茶樹(shù)及采摘的不同有所區(qū)分。

  白茶營(yíng)養(yǎng)功效

  1、治麻疹

  白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。[7]在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。

  2、促進(jìn)血糖平衡

  保健茶市場(chǎng)調(diào)研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會(huì)中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。

  3、明目

  白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是有百利而無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健體。

  白茶沖泡流程

  備具:首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等

  洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對(duì)茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐�,是茶具均勻受熱,然后將水倒�?/p>

  置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。

  洗茶:往茶杯中倒入開(kāi)水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過(guò)程不宜太長(zhǎng)。

  泡茶:往茶杯中倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成

  分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。

  上述的過(guò)程就是白茶的沖泡過(guò)程,泡茶可以多泡幾次,茶葉差不多可以泡八次左右。