藍(lán)莓的養(yǎng)生功效

　　1、改善記憶功能

　　辛辛那提大學(xué)的一個(gè)耗時(shí)12周的研究表明，老年人在每日食用野生藍(lán)莓果茶后受益于改善記憶功能。這可能是在藍(lán)莓體內(nèi)找到的被稱(chēng)為天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。

　　2、保持心臟健康

　　藍(lán)莓的抗氧化作用還能預(yù)防心血管疾病。雖然還需要做更多的研究，尤其是在人類(lèi)身上試驗(yàn)，但是在阿肯色大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓粉的小老鼠擁有更健康的心臟血管。

　　3、預(yù)防泌尿道感染（UTIs）

　　藍(lán)莓還對(duì)預(yù)防復(fù)發(fā)性泌尿道感染有所幫助，因?yàn)樗鼈兒�有被稱(chēng)為黃酮類(lèi)的化合物。黃酮類(lèi)化合物能很好地幫助身體對(duì)抗和擺脫細(xì)菌感染。

　　4、消炎

　　隨著花青素的抗炎作用的提出，黃酮類(lèi)化合物也被發(fā)現(xiàn)了抗發(fā)炎的特性。這使藍(lán)莓有助于炎癥性疾病，例如關(guān)節(jié)炎。當(dāng)然，這樣的情況需要一個(gè)健康良好的飲食習(xí)慣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，才能恢復(fù)得更快。但是攝入一定量的藍(lán)莓有助于減少一些痛苦。

　　5、有助于預(yù)防癌癥

　　在藍(lán)莓對(duì)健康的影響研究中最令人興奮和充滿(mǎn)希望的發(fā)現(xiàn)是藍(lán)莓有可能可以阻止和抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。這些初步的研究到目前為止只在動(dòng)物身上進(jìn)行過(guò)，或者在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中對(duì)人類(lèi)細(xì)胞做過(guò)。盡管如此，在將來(lái)，研究人員會(huì)對(duì)其良好應(yīng)用前景做更多的實(shí)驗(yàn)。

　　6、減緩視力喪失

　　藍(lán)莓青素醣類(lèi)含量高能有助于減緩視力衰退。由于其抗氧化性能好，藍(lán)莓可延緩或預(yù)防與年齡相關(guān)的眼部問(wèn)題，包括白內(nèi)障，黃斑變性，近視和遠(yuǎn)視等問(wèn)題。包含一組特殊的強(qiáng)大的抗氧化劑，如類(lèi)胡蘿卜素（黍黃素，葉黃素）、黃酮類(lèi)化合物（白藜蘆醇、蕓香苷，槲皮素）以及維生素A、C、E、硒、磷鋅元素，這些都是都是有利于眼睛健康的必要的物質(zhì)。

　　7、減少腹部脂肪

　　經(jīng)常吃藍(lán)莓也能幫助你擺脫腹部脂肪。一把藍(lán)莓是健康有營(yíng)養(yǎng)的零食，所以為什么不馬上吃一把改善你的健康和減少腹部脂肪呢？可以把藍(lán)莓添加到你的果汁、酸奶、煎餅、華夫餅上或者是撒一把到你的燕麥粥里。

　　8、對(duì)皮膚和頭發(fā)好

　　想知道你如何能自然地得到健康的皮膚和頭發(fā)？吃掉一杯量的藍(lán)莓可以提供意想不到的好處，例如恢復(fù)皮膚亮澤和頭發(fā)健康有光澤。藍(lán)莓有助于對(duì)抗自由基的破壞，藍(lán)莓中的抗氧化性能保護(hù)你過(guò)早衰老。我認(rèn)為這是一個(gè)讓你每天都吃藍(lán)莓的極好的原因。

　　9、遠(yuǎn)離便秘

　　藍(lán)莓中的高纖維含量可以幫助緩解便秘癥狀。但是不要吃太多藍(lán)莓。一大把的藍(lán)莓已經(jīng)足夠治療便秘了。如果你經(jīng)常便秘，你應(yīng)該咨詢(xún)醫(yī)生。

　　10、健胃消食

　　藍(lán)莓能健胃消食。藍(lán)莓中的維生素、銅、鈉、纖維、糖和酸能改善消化功能，還可以幫助你保持更長(zhǎng)時(shí)間的飽感。無(wú)論是新鮮的還是冷凍的藍(lán)莓都是果汁和烘烤食品的極佳搭配。這也是收獲藍(lán)莓的益處的一個(gè)好方法。

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