灌湯包作文必備[8篇]

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的灌湯包作文，歡迎大家分享。

灌湯包作文1

　　每一個(gè)地方都有不同風(fēng)味的食品、小吃。我家住在河南，今天就為大家講講那“千里飄香”的灌湯包。

　　所謂灌湯包，顧名思義，包子里肯定有湯。不過(guò)，它可不是“包子灌湯”這么簡(jiǎn)單。早在北宋時(shí)，就已經(jīng)有賣(mài)的了，稱為灌漿饅頭或灌湯包子。到了南宋，灌湯包就已經(jīng)發(fā)展到了極致，詩(shī)人林蘭癡曾創(chuàng)作了一首《灌湯包》，其詩(shī)曰：“到口難吞味易嘗，團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏。外強(qiáng)不必中干鄙，執(zhí)熱需防手燙傷。”可見(jiàn)，灌湯包在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)很受歡迎了。

　　灌湯包可不是一般人能做的。它皮薄如紙，里面卻裝著香嫩的肉餡和噴香的湯。首先要把湯凍凝固，搗碎放入肉餡中;接下來(lái)就要求功夫，要讓包子皮盡量薄，并且不能使它破裂，最重要的是要把湯和肉餡正好放入皮內(nèi);最后，把包子放進(jìn)籠中蒸，直至包子皮略有加寬，略發(fā)黃為止，一籠熱氣騰騰、香氣撲鼻的灌湯包就可以出爐了!您是不是覺(jué)得這包子做法太過(guò)繁瑣、太過(guò)麻煩了，您可千萬(wàn)別小看這一步步，少了那一道工序，包子的味道可就不一樣了。

　　我可算是位小美食家(因?yàn)樽祓?，今天我就來(lái)吃一次著名的灌湯包。我剛拿起筷子，便被這香氣所陶醉，這香氣中不僅有肉餡的香，還夾雜著包子皮的'面香以及其他一些不可名狀的淡香，真可謂是“未吃先醉”。我?jiàn)A起一個(gè)包子，只見(jiàn)包子的皮兒薄的像紙一般，真怕一個(gè)不小心把包子給戳破了，可真的戳了一下，竟然沒(méi)有破，只是在皮兒上留了一個(gè)小印兒。我用筷子晃了一下那包子，里面的肉餡一動(dòng)也不動(dòng)，仿佛只有空氣一般，這激起了我的好奇心，我輕輕用包子蘸了一點(diǎn)放了辣椒的醋，慢慢地咬了一小塊包子，一大股湯很快流進(jìn)了我的嘴里，這湯汁香鮮至極，我又咬了一口肉餡，這肉餡和其他包子的餡不同，不單是肉鮮，更融入了湯汁的鮮美，醋之不膩，辣椒之勁爽，真可謂人間美味，讓人回味無(wú)窮。

　　這就是俺們河南千里飄香的灌湯包，怎么樣，嘴饞了吧，還等什么，想吃就馬上行動(dòng)吧!

灌湯包作文2

　　品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個(gè)美食街兼景點(diǎn)——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數(shù)灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　西安那條回民街，里面有各種美食。你進(jìn)去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來(lái)的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧。看來(lái)，西安美食定有其獨(dú)特誘人之處！

　　想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。

　　“凡人都擋不住美食的`誘惑，我看到一家挺大的門(mén)店，便停下來(lái)腳步。咦，這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪��！看到灌湯包三個(gè)字，我便拉著爸爸往里走：‘我最愛(ài)吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒啊！’，我抱怨道。經(jīng)過(guò)爸爸仔細(xì)講解，我知道了原來(lái)這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細(xì)細(xì)品味過(guò)后，發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美��！”

　　噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨(dú)特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相傳朱元璋攻打天下時(shí)，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬(wàn)金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見(jiàn)萬(wàn)金閘緩緩升起，原來(lái)是敵方官兵押運(yùn)民夫，便沖上去頂住萬(wàn)斤閘。常將軍吃力地頂著閘門(mén)，這時(shí)營(yíng)中送來(lái)點(diǎn)心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問(wèn)胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包��！”

　　灌湯包的雛形便源自于此。

　　西安之行，令我難忘！獨(dú)具特色的西安美食，融入了當(dāng)?shù)孛袼孜幕�與當(dāng)?shù)厝说男难�。這是西安人對(duì)美好生活的一種向往、一種追求與享受。

灌湯包作文3

　　從地圖上看見(jiàn)河南省，仔細(xì)的找，看見(jiàn)七朝古都——開(kāi)封，那就是我的老家。這里有很多的名勝古跡，有鐵塔、龍亭、清明上河園、大相國(guó)寺等等；這里有各種可口的小吃，有杏仁茶、炒涼粉、羊肉炕饃等等，還有我最喜歡的聞名中外的開(kāi)封天下第一樓的灌湯包。

　　這里，每天從早到晚門(mén)口的人都是人山人海，大廳、雅間總是滿座。夏天時(shí)，端來(lái)一籠，香飄十里，蘸一點(diǎn)醋，那是又酸又香又好吃；隆冬時(shí)，也要端一籠，熱氣騰騰，這時(shí)不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。

　　我也是灌湯包的鐵桿粉絲。第一次來(lái)的'時(shí)候，我還沒(méi)坐在椅子上，就說(shuō)：“趕快上一樓灌湯包來(lái)�！边�沒(méi)有上來(lái)時(shí)，我已經(jīng)聞到了誘人的香味，我看著別人正在大口大口的吃著灌湯包，饞的我流出了不爭(zhēng)氣的口水。灌湯包上來(lái)了，我也顧不上燙嘴，像三天三夜沒(méi)有吃東西的餓狼一樣大吃起來(lái)。里面的肉餡軟乎乎的，吃上去別提有多么好吃了。吃完第一籠，好像只吃了三分飽。那還用說(shuō)，再來(lái)一籠！不一會(huì)三口兩口的又吃了一籠，這時(shí)，肚子已經(jīng)變成了熟透的西瓜�？墒�，看見(jiàn)別人還在津津有味的吃著，我擦一擦嘴，還責(zé)怪自己：“我的胃怎么這么小，才吃了這一點(diǎn)就飽了？”我一步三回頭的走出了天下第一樓。

　　只要是開(kāi)封人，就吃灌湯包；只要來(lái)過(guò)開(kāi)封，都會(huì)來(lái)品嘗第一樓的灌湯包。我愛(ài)家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的灌湯包。

灌湯包作文4

　　在各地的風(fēng)味美食中，我最喜歡的就屬上海的特色小吃南翔灌湯包。

　　南翔灌湯包的賣(mài)相很好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去想一個(gè)洋蔥頭，頭上的`褶子似裙擺十分漂亮。

　　今天，我和爸爸來(lái)到一家南翔湯包的分店。來(lái)這里買(mǎi)包子的人絡(luò)繹不絕，服務(wù)員忙的恨不得長(zhǎng)出三頭六臂。這時(shí)，我透過(guò)櫥窗看到一位廚師真在做南翔湯包。他先取出一個(gè)發(fā)酵的面團(tuán)，把這個(gè)面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，接著用刀切成許多小塊，拿出一個(gè)小塊做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆時(shí)針轉(zhuǎn)了一圈，最后把這個(gè)包子放到蒸籠。

　　我打開(kāi)蒸籠，一陣熱氣涌了上來(lái)。在白色的香氣襯托下，南翔灌湯包像一個(gè)未睜開(kāi)眼睛的小娃娃，讓我不忍心下筷。但這調(diào)皮的香氣卻不動(dòng)挑動(dòng)我的味蕾讓我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。終于，我在香氣的誘惑下我開(kāi)始動(dòng)筷。我用筷子輕輕夾住一個(gè)湯包，放在嘴邊輕輕一搖，想打開(kāi)潘多拉的魔法盒子，湯汁迫不及待地涌進(jìn)我的唇舌，盈滿齒尖。我忍不住吸干湯汁，當(dāng)它 露出干癟的皮狀，我蘸了蘸醋，再放入口中，鮮香濃郁，酸中帶甜，盛似人間美味！我忍不住再吃一個(gè)。

　　聽(tīng)爸爸說(shuō)，南翔灌湯包還有一段來(lái)歷呢。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，店老板為了爭(zhēng)搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進(jìn)，被康熙品嘗后就誕生。了。

　　上海的特色小吃南翔灌湯包有了百年歷史，但它美味保持不變。

灌湯包作文5

　　“您的包子來(lái)啦！”只見(jiàn)籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開(kāi)在仙霧之中。

　　輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來(lái)，湯汁和餡兒便連滾帶爬地?cái)D向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進(jìn)早已等候多時(shí)迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，一抿嘴，細(xì)細(xì)品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進(jìn)了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚(yú)湯，湯汁劃過(guò)我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進(jìn)了醬香排骨那濃濃的'湯汁里了，真的是讓人無(wú)法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！

　　精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續(xù)進(jìn)入，包子里的那一個(gè)小肉團(tuán)便滾入我的口中，細(xì)細(xì)嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。

　　一個(gè)飽嗝宣告了這一切的結(jié)束！抬起頭來(lái)，發(fā)現(xiàn)這店中的每個(gè)人的五官無(wú)不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起�？戳T，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！

灌湯包作文6

　　每一個(gè)地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛(ài)吃那“千里飄香”的灌湯包。

　　所謂的灌湯包，顧名思義，包子里面肯定有湯。

　　每次，我去吃灌湯包時(shí)，還沒(méi)等蒸籠打開(kāi)，我就開(kāi)始咽口水了。蒸籠蓋一打開(kāi)，里面的白氣馬上竄了出來(lái)，是云霧繚繞。然后，露出里面的幾個(gè)排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細(xì)看，那灌湯包的顏色就像陽(yáng)光下的玉鐲。

　　這可還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的淡淡幽香，這是一種獨(dú)特的香味，像云飄過(guò)心間，我肚子里的饞蟲(chóng)一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!

　　吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的將湯包提起，記住一定要輕，因?yàn)�，湯包里面鮮美的湯汁十分充足，夾破一點(diǎn)點(diǎn)，里面的鮮美湯汁就會(huì)流出來(lái)，那可就遺憾嘍;然后，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的`話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開(kāi)來(lái)，接著把里面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包里面的汁流出來(lái)了，就可以大口大口吃了。

　　灌湯包皮包肉嫩，吃起來(lái)十分美味。吃完一個(gè)之后，你就會(huì)忍不住吃第二個(gè)，第三個(gè)……不一會(huì)兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后，嘴里還有那回味無(wú)窮的味道，發(fā)自內(nèi)心的又想吃。

　　聽(tīng)了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會(huì)讓你愛(ài)上這個(gè)美食!

灌湯包作文7

　　我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多令人垂涎欲滴的美食。但在眾多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。

　　站在南京的街頭，你定會(huì)嗅著一陣醋香。循著醋香走去，你便可尋著一家湯包店。此時(shí)的你，定會(huì)被這香味所吸引，情不自禁地走進(jìn)店中，坐下，點(diǎn)一籠湯包。

　　只見(jiàn)湯包師傅嫻熟的抓起一把面粉，把面粉揉開(kāi)，然后輕輕地挖了一小團(tuán)肉餡，放在面粉的中央。然后左手捧著面團(tuán)，右手在面團(tuán)的邊緣來(lái)回捏著。轉(zhuǎn)眼間，便捏出了一個(gè)個(gè)小褶子。然后在放在了一旁的蒸籠里面。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)滿臉皺紋的小湯包便在蒸籠里整整齊齊的排起了隊(duì)。我望著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的湯包，不由的咽了一口口水。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一籠湯包便端上桌了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠里。薄薄的.外皮如白雪一般，透過(guò)外皮，似乎還能看見(jiàn)里面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端著一個(gè)小碟子，夾了一個(gè)湯包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來(lái)更加美味誘人。我?jiàn)A起一個(gè)湯包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮頓時(shí)令人食欲大開(kāi)。我又咬了一口，只覺(jué)得香甜的醋夾雜著美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激著我的味蕾。我頓時(shí)胃口大開(kāi)，又夾起一個(gè)湯包，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，然后端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的唇齒之間舞蹈。不一會(huì)，一大屜湯包就已經(jīng)被我解決的干干凈凈了。

　　這就是我的最愛(ài)——灌湯包。它自小就陪伴著我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！

灌湯包作文8

　　你吃過(guò)湯包嗎？湯包可是我夢(mèng)寐以求的美食。昨天，媽媽就帶我去大飽了口福。

　　湯包有許多口味，因人而異。等待湯包時(shí)我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來(lái)，上有老人，下有孩童，貴有白領(lǐng)，凡有平民。湯包的魅力可真大！

　　過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員端來(lái)一籠熱氣騰騰的湯包。嗬！這湯包真有型！喏，白色的皮兒薄薄的.，隱隱帶了點(diǎn)黃，上半部分與燒麥差不多，整個(gè)看起來(lái)胖墩墩的，像一個(gè)白白胖胖的嬰兒。借著陽(yáng)光，可以隱隱看見(jiàn)餡兒，猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個(gè)，輕輕送入口中，一咬，滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。

　　“天吶！”，我大叫。媽媽笑出了聲，拍了拍我的頭，輕聲說(shuō)：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，慢慢來(lái)�！彼�輕輕夾出一個(gè)，放入醋碟中，吸收好后，才輕輕咬開(kāi)皮兒，吸汁，品餡。我也食指大動(dòng)，迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子，品嘗了起來(lái)。

　　這湯包果然美味，湯汁酸中帶甜，甜而不膩，還彌漫著一種包子特有的清香，令人胃口大開(kāi)；餡兒肥瘦妥當(dāng)，調(diào)料恰到好處，不咸不淡，仿佛可以在口中化開(kāi)；皮兒又韌又嫩，不過(guò)軟，不過(guò)硬，吸收了醋更顯得鮮美。

　　據(jù)說(shuō)，湯包是在一次農(nóng)民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時(shí)，在城外久攻不下，統(tǒng)領(lǐng)趙大海與胡滿春無(wú)計(jì)可施，只得按兵不動(dòng)。終于，深夜時(shí)，有人出來(lái)挑水。胡滿春便用身體抵著城門(mén)，讓義軍進(jìn)城。但不久，胡大將便汗如雨下，只好大喊：“湯包子，湯包子！”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃，結(jié)果胡滿春力氣大增，大敗元軍。湯包因此得名。

　　你知道嗎，毛主席也吃過(guò)湯包，還贊不絕口呢。

　　我愛(ài)湯包！

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