煎荷包蛋作文15篇【經(jīng)典】

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的煎荷包蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

煎荷包蛋作文1

　　看荷包蛋著碗里一個(gè)個(gè)金黃的荷包蛋，我臉上露出了幸福的笑容……

　　晚上，我擼起袖子，準(zhǔn)備煎荷包蛋。我“呼啦”一聲展開(kāi)了圍裙，系在身上�！皣W嘩嘩”洗好蔥后，我拿起菜刀，“嚓嚓”幾聲把蔥切成了小段。我“啪”的一聲打開(kāi)了燃?xì)庠�，“嘀”打開(kāi)了油煙機(jī)，里面發(fā)出“轟轟”的響聲。

　　我拿出小鍋，倒了一些油。又拿起搖了搖，使油均勻地散步在鍋面。待油熱了，我拿來(lái)一個(gè)雞蛋，“啪”打碎了蛋殼。我輕輕一掰，雞蛋液一股腦兒涌進(jìn)了油鍋。油鍋里不停地發(fā)出“嗞嗞”“啪啪”的聲音。油點(diǎn)真像個(gè)頑皮的孩子，到處亂濺，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。沒(méi)辦法，我直好鍋蓋“盾牌”攔住它們的去路，不再讓它們胡作非為。等蛋液凝固好了，我把事先準(zhǔn)備好的蔥放入油鍋中爆香。一陣“噼里啪啦”聲過(guò)后，香味漸漸散發(fā)出來(lái)了，我不禁“口水直三千尺”。我用鏟子用力鏟了鏟，讓荷包蛋徹底離開(kāi)鍋面。然后向上一拋，荷包蛋在空中劃出一道優(yōu)美的弧線，然后“啪”準(zhǔn)確無(wú)誤地落在鍋里。我“哐”的一聲打開(kāi)了柜子，從里面找出鮮醬油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上澆了一些，最后再翻個(gè)身，一個(gè)荷包蛋就誕生了。

　　荷包看起來(lái)真像一個(gè)圓圓的太陽(yáng)呀！我又煎了很多個(gè)，每當(dāng)煎完一個(gè)，心里就有滿滿的成就感。“出鍋嘍！”我哼著自編的小曲，興奮地把荷包蛋盛到碗里，端上了飯桌。吃了我做的.荷包蛋，家人們七嘴八舌地夸我做的荷包蛋真好吃。

　　聽(tīng)了他們的話語(yǔ)，我也迫不及待地嘗了一口。�。∫还舍u油的香味和淡淡的蔥香撲鼻而來(lái)，酥脆的邊緣吃起來(lái)“咔嚓咔嚓”響。我越嚼醬香就越濃，美味無(wú)比！我三口兩口就把荷包蛋給“消滅”了。

　　煎荷包蛋真有趣！

煎荷包蛋作文2

　　我特愛(ài)吃荷包蛋，提起它就會(huì)流口水。平時(shí)都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會(huì)做該多好！放國(guó)慶假了，正好可以拜媽媽為師了。

　　媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細(xì)講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心里，盡管有點(diǎn)緊張，但還是躍躍欲試。

　　第一步是打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，我站在那里，有點(diǎn)猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思�！皠e怕！小朱同學(xué)，用力擰下去�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我按住煤氣開(kāi)關(guān)，使勁擰了下去。瞬時(shí)，藍(lán)色的小火苗竄了出來(lái)，在鍋底掃了一圈后，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來(lái)�！翱梢苑庞土耍　眿寢尩脑捥嵝蚜宋�，一看，鍋底已經(jīng)燒干了，我連忙舀了一勺油放了進(jìn)去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點(diǎn)點(diǎn)，再用力敲了一下，蛋殼裂了開(kāi)來(lái)。我沿著裂縫把蛋殼掰開(kāi)，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來(lái)，嚇得我一蹦三尺遠(yuǎn)，手里的鏟子都差點(diǎn)掉了。媽媽見(jiàn)狀，抓住我的`手，小心地沿著蛋的一側(cè)往下鏟了，等托住雞蛋后，手腕一轉(zhuǎn)，雞蛋立刻翻了個(gè)身。再看時(shí)，雞蛋已經(jīng)慢慢地向四周膨脹開(kāi)來(lái)，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒(méi)等我細(xì)看，雞蛋就變成金黃金黃的了�！笆炝�！熟了！”我欣喜地叫了起來(lái)。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤(pán)子里，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來(lái)真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嘗起來(lái)，外脆里嫩，一點(diǎn)不比媽媽做的差。

　　第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過(guò)，我不會(huì)忘記媽媽指導(dǎo)的功勞哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己動(dòng)手，豐衣足食啰！

煎荷包蛋作文3

　　今天早上，我見(jiàn)媽媽在煎荷包蛋，也想來(lái)試試，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)�我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，�?huì)把你燙傷的，還是媽媽煎給你吃吧！”媽媽怕傷著我，就是不肯答應(yīng)。在我的再三請(qǐng)求下，媽媽終于答應(yīng)了。

　　媽媽拿起一口碗和一個(gè)雞蛋，對(duì)我說(shuō)：“你先把這個(gè)雞蛋放在碗沿上使勁敲一敲，讓雞蛋殼破成兩半，把里面的蛋黃與蛋青一同放在碗里。”“小意思�！蔽医舆^(guò)媽媽手中的蛋，按媽媽說(shuō)的那樣，把蛋往碗沿上使勁一敲，“啪——”蛋殼裂成了兩半，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來(lái)，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開(kāi)，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。媽媽見(jiàn)我遇到了困難，趕緊過(guò)來(lái)幫忙。在媽媽的幫助下，我終于把蛋殼給分開(kāi)了，蛋黃和蛋青順著碗沿滑到了碗里�！耙�——第一關(guān)成功！”我忍不住高聲叫道。

　　媽媽又開(kāi)始教我下一個(gè)步驟：在不同的地方灑上少許均勻的鹽，接著倒下幾滴黃酒，最后灑上一點(diǎn)點(diǎn)味精，準(zhǔn)備工作就算完成了。這步不難，我按照媽媽說(shuō)的馬上完成了第二步。第二關(guān)也通過(guò)了！

　　接著到了最關(guān)鍵的一步了，讓就是下油煎蛋了。媽媽告訴我，先在鍋里放上適量的油，把鍋加熱，然后在將剛才準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去。于是，我就按照媽媽說(shuō)的先倒油，怕油倒的.太多，先讓媽媽給我把關(guān)，然后再加熱，不一會(huì)兒，鍋里冒煙了，在旁邊的媽媽催促道：“可以放雞蛋了�！蔽荫R上將雞蛋倒進(jìn)油里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里傳來(lái)“噼里啪啦”的聲音，定睛一看，雞蛋在加熱的油鍋里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，猶如海邊白色的浪花，還在跳舞呢！這時(shí)，在旁邊的媽媽提醒我，說(shuō)：“一定要及時(shí)翻面，要不那一面會(huì)燒糊的�！薄胺�面”，那可怕的油正在鍋里跳著舞呢，還不把我給燙著呢！我才不去翻呢！突然，我聞到一股焦味。“哎呀！不好，荷包蛋煎焦了！”媽媽大呼小叫地跑了過(guò)來(lái)，把荷包蛋翻了個(gè)面，過(guò)了一會(huì)兒，另一面也煎好了。

　　我高興地把荷包蛋放進(jìn)盤(pán)子，端給爸爸吃，爸爸嘗著我煎焦的荷包蛋，夸獎(jiǎng)道：“這是我女兒第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你媽媽煎的還好吃呢！”聽(tīng)了爸爸的贊美，我心花怒放。

煎荷包蛋作文4

　　上個(gè)星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我手捧著一本《（小學(xué)版）實(shí)用文摘》看得入了迷。當(dāng)書(shū)看到一半的時(shí)候，不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始“咕咕”叫了起來(lái)。那時(shí)我在想：唉，不等媽媽來(lái)做飯了，今天的午飯我來(lái)做！

　　“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬(wàn)一切菜時(shí)把手切破怎么辦。那么……”我把書(shū)扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語(yǔ)起來(lái)。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡(jiǎn)單又美味！

　　說(shuō)干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時(shí)的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺(jué)得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項(xiàng)刺激、有趣的計(jì)劃，我先忍了。

　　首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的`過(guò)程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來(lái)一根筷子慢慢地挑出。

　　然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時(shí)針擰開(kāi)天然氣爐盤(pán)上的閥門(mén)，這時(shí)，小火苗跑來(lái)湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開(kāi)心。接著，我取來(lái)一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤(pán)上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開(kāi)。

　　最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！

　　噢，忘了告訴你們一個(gè)小秘密，我在家里是個(gè)有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時(shí)就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號(hào)由此得來(lái)。

　　嗯，剛剛說(shuō)了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時(shí)，家門(mén)外傳來(lái)了清脆悅耳的開(kāi)門(mén)聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表?yè)P(yáng)……

煎荷包蛋作文5

　　聽(tīng)老師說(shuō)，要我們煎荷包蛋。我就為這事發(fā)愁了！“哎！怎么辦呢？對(duì)了�！蔽医衼�(lái)了媽媽?zhuān)�讓媽媽指�?dǎo)我。媽媽替我示范了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽(tīng)媽媽講的每一個(gè)字，一點(diǎn)兒也沒(méi)有覺(jué)察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嘗了一口，啊！太好吃了！

　　輪到我了，我的心里打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說(shuō)的一步一步地做了起來(lái)。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油，突然，油就像一個(gè)淘氣的'孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開(kāi)心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓(xùn)，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來(lái)，終于到了至關(guān)重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見(jiàn)蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開(kāi)來(lái)，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來(lái)，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個(gè)身時(shí)，就該加調(diào)料醬油了。倒多少呢？因?yàn)閯偛艣](méi)有留心看，所以造成了這次的疑問(wèn)。媽媽對(duì)我說(shuō)：”倒一小碗就夠了�！拔野厌u油倒入鍋中，沒(méi)想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺(tái)上了。哎！燒飯的講究還真多��！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動(dòng)成果，味道還算不錯(cuò)，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點(diǎn)啊！

煎荷包蛋作文6

　　寒假又到了。這次寒假最值得期待的是哥哥要來(lái)我們家住幾天，我們終于可以一起寫(xiě)作業(yè)，一起玩耍了！

　　一天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“這次寒假的小隊(duì)主題活動(dòng)是‘幫父母做家務(wù)’，有啥事讓我干不？”

　　“洗衣服？”媽媽隨口說(shuō)道。

　　“洗過(guò)了！”

　　“洗碗？”

　　“上次作文寫(xiě)過(guò)洗碗了，拖地也寫(xiě)過(guò)了……”

　　“要不燒菜吧？”媽媽漫不經(jīng)心地提議著。

　　“好啊！這個(gè)挺有挑戰(zhàn)性！”

　　“那就煎荷包蛋吧！”媽媽望著桌上放著的那籃子又白又胖的雞蛋。

　　“我也要來(lái)！我在家時(shí)晚上偷偷起來(lái)煮方便面時(shí)做過(guò)荷包蛋�！备绺缫拆堄信d致地插了句嘴。

　　“首先開(kāi)火，放入油，把蛋打入鍋中……再用鏟子翻個(gè)面……”聽(tīng)完媽媽的`講解，我和哥哥就迫不及待地開(kāi)始了。我先煎，哥哥隨后。

　　我拿起一顆雞蛋，小心翼翼地往鍋沿一磕，沒(méi)破，再用力一磕，碎了，那清瑩剔透的蛋液瞬間溢了出來(lái)。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋液就順著鍋外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起來(lái)，嚇得我手一抖，把整個(gè)雞蛋都扔進(jìn)了鍋里。那蛋殼漂在蛋液上，被漸漸膨脹起來(lái)的蛋液團(tuán)團(tuán)圍住，就像是一條擱淺的小船。我和媽媽合力搶救了一下，才終于把荷包蛋煎熟了。

　　我仔細(xì)端詳著自己煎的這個(gè)荷包蛋，咋和媽媽平時(shí)煎的荷包蛋不太一樣呢？它體態(tài)非常臃腫，一面比另一面黑，上面千瘡百孔……

　　我和哥哥在媽媽的監(jiān)督和指導(dǎo)下煎了幾個(gè)蛋。這時(shí)，媽媽的手機(jī)響了，好像是顧客找她商談工作，她這一談就是半小時(shí)。等接完電話，媽媽像突然想起我們似的，緊趕著沖進(jìn)廚房，眼前的一幕讓媽媽瞠目結(jié)舌：鍋里似乎好久沒(méi)放油了，整個(gè)鍋底黑乎乎的一團(tuán)，灶上到處都是黏糊糊的蛋液，伴隨著時(shí)不時(shí)發(fā)出的“咝咝”聲，哥哥正心無(wú)旁騖地往鍋里打最后一顆雞蛋，旁邊的盤(pán)子里堆滿了大大小小、形態(tài)各異的荷包蛋，如同疊羅漢一般。

　　“今天晚上吃什么？”爸爸一進(jìn)門(mén)就奔向廚房。

　　“二十來(lái)個(gè)荷包蛋夠么？”媽媽反問(wèn)道……

煎荷包蛋作文7

　　今天我要來(lái)做大廚，準(zhǔn)備做一個(gè)香噴噴的荷包蛋，說(shuō)干就干，現(xiàn)在開(kāi)始。

　　先拿出一個(gè)平底鍋，再拿出一顆雞蛋，和油準(zhǔn)備好這些材料，差不多就可以開(kāi)始做了。

　　第一步：先在鍋里倒上少量的油。我在想少量的油，肯定放很少很少，所以我只倒了一勺的油，結(jié)果媽媽就說(shuō)：“這么少，怎么煎荷包蛋啊！”說(shuō)完我又往鍋里倒了很多的油，“夠了夠了”又是媽媽的聲音，倒多了油浪費(fèi)。到底有多少？還是要到多嘛？又不能少，又不能多，到底得倒多少呀？

　　第二步：打雞蛋。我的手像是被什么定住了似的，一點(diǎn)也不在抖，反而想吃的直流口水，我拿起雞蛋，往桌子上一敲，哎呀，漏到了桌子上一點(diǎn)，不過(guò)我沒(méi)有多想，直接往鍋里一打，嘿，沒(méi)有打到鍋的正中央，反而打到了鍋的`邊緣，結(jié)果看著那個(gè)形狀都成月亮型了，不過(guò)這也不會(huì)阻擋我大廚煎荷包蛋的，說(shuō)著拿起鍋蓋往鍋上一蓋，哈，等著就好了，很簡(jiǎn)單嘛！“別蓋太久，還要翻面呢！”啊？還要翻面，我只好等了一會(huì)兒，又打開(kāi)鍋蓋，拿起鍋鏟，開(kāi)始先把邊緣粘在鍋上的先起掉，這樣翻的時(shí)候就不會(huì)粘在鍋上，啪，我剛要翻面，就被媽媽給止住了，怎么了？大驚小怪的，怎么能這么快就翻了呢？一定要慢慢的等所有的雞蛋都離開(kāi)平底鍋，不粘的時(shí)候才能翻，我只好又拿起鏟子整蠱了半天，終于好了，一翻，嘿，還挺成功，只不過(guò)月亮反過(guò)來(lái)了！

　　翻完之后我又把鍋蓋蓋上，等了那么一會(huì)兒又在翻一面，再過(guò)一會(huì)兒再翻一遍，就這樣一直反復(fù)三次就快好了，哎呀，差點(diǎn)濺到我手上，不過(guò)幸好我手快，把火給關(guān)了。

　　最后一步：裝盤(pán)。哈哈，只剩最后一步啦，就是把荷包蛋放到盤(pán)子里，我拿著鏟子慢慢的慢慢的把它鏟到盤(pán)子里……成功！我高興的叫了起來(lái)，并不在意它的形狀，而是想嘗嘗，有沒(méi)有很好吃？于是我拿起勺子就狂吃起來(lái)，吧唧、吧唧、吧唧……真好吃，外脆里嫩，別提有多好吃啦！雖然形狀就有點(diǎn)怪，不過(guò)還是很好吃！

　　這次煎荷包蛋真順利啊！……雖然是小失誤，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，下次努力就好啦！

煎荷包蛋作文8

　　今天，我第一次下廚煎荷包蛋。還沒(méi)煎我就在想：“不知道自己能不能煎出一個(gè)好看又好吃的荷包蛋呢？我能不能一次就能把荷包蛋煎熟呢？”一下子我的小腦袋里跳出了這么多問(wèn)題。

　　接下來(lái)我打開(kāi)了家里又黏又油的油桶蓋子，然后緊緊握住油桶的手柄，另一只手扶著將油倒入了燒熱的鐵鍋中。只見(jiàn)調(diào)皮的油寶寶在鍋中東奔西闖的，可愛(ài)極了！突然調(diào)皮的油寶寶跳到了我的手背上，我驚叫了一下“哎喲”痛的我直叫媽?zhuān)�接著我拿起�?zhǔn)備好的雞蛋往桌角上一碰，殼對(duì)裂了開(kāi)來(lái)，我對(duì)鍋慢慢地將蛋殼打開(kāi)，蛋黃和蛋清像兩名跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳入了油鍋中。它們像魔術(shù)師一樣，變出了日出時(shí)的景象，蛋黃變成了橙紅色的小太陽(yáng)，蛋清變成了乳白色的白云，真是惹人喜愛(ài)。

　　過(guò)了幾秒鐘的樣子，蛋清被煎成了白白嫩嫩的，蛋黃被煎成了中午火紅火紅的“太陽(yáng)”。真是可愛(ài)呀！這時(shí)坐在沙發(fā)上準(zhǔn)備進(jìn)餐的媽媽著急的問(wèn)到：“你的荷包蛋煎了怎么樣了呀，要不要媽媽幫忙�！蔽铱戳艘幌潞砂�蛋的樣子，不由自主的.點(diǎn)頭說(shuō)：“應(yīng)該是熟了吧”，于是火也沒(méi)關(guān)的跑到媽媽跟前說(shuō)：“好了，一切OK。”可是等我再跑廚房的時(shí)候大事不妙了，只見(jiàn)鍋里冒出了煙霧，見(jiàn)這情景我趕緊關(guān)滅了火，拿出了事先洗了又洗的盤(pán)子，把煎老的一面朝上盛在盤(pán)子內(nèi)。

　　這時(shí)媽媽坐在了餐桌前看了看這個(gè)荷包蛋，又看了看我，用筷子夾起蛋在嘴里咬了一口說(shuō)：“兒子這個(gè)蛋是我吃過(guò)的荷包蛋中最好吃的。”我苦笑了一下，我知道這個(gè)是媽媽對(duì)我的鼓勵(lì)，明明我把蛋給煎糊了，媽媽卻還說(shuō)好吃。這次煎蛋的過(guò)程是辛苦的可是讓我也學(xué)會(huì)了不少東西，下次如果再煎荷包蛋我一定會(huì)做得更好。

煎荷包蛋作文9

　　每天看見(jiàn)媽媽做的香噴噴的飯菜，我就饞得直流口水。我想：“媽媽是如何做出這么香的飯菜的`呢？”于是我決定親自體驗(yàn)一番。我想就先做最簡(jiǎn)單的“煎雞蛋”吧。

　　媽媽說(shuō)我是初學(xué)者，不要在煤氣灶上煎，在電磁爐上煎就行了。我插上電，按了一下開(kāi)關(guān)。媽媽讓我倒上油，我倒好了油，只見(jiàn)白色的煙霧直往上竄，嗆得我直咳嗽�！翱禳c(diǎn)把火關(guān)了打雞蛋吧！”“打雞蛋？怎么打呀？”我一邊關(guān)火，一邊著急地問(wèn)�！跋襁@樣�！敝灰�(jiàn)媽媽一手拿著雞蛋，往桌上一敲，接著快速用兩只大拇指把雞蛋的一條縫給摳開(kāi)，撒向鍋中。只聽(tīng)“滋”的一聲，蛋在鍋中成了一個(gè)圓形，十分好看。可我因那“滋”地一聲嚇得退后好幾步，并大叫了起來(lái)�！叭绻�我像你這樣害怕，那咱家豈不是天天沒(méi)飯吃了？”媽媽用食指點(diǎn)了點(diǎn)我的小腦袋。我吐了吐舌頭，心里想著“做飯還真不是想象的那么簡(jiǎn)單��！”

　　過(guò)了一會(huì)兒，我忽然聞到一股焦臭味。我很疑惑，去問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽著急地說(shuō)：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用鍋鏟全部鏟到雞蛋下面，然后輕輕一翻，就行了�！眿寢屇托牡卣f(shuō)。于是我用鏟子鏟住蛋，一翻，可沒(méi)想到這個(gè)蛋卻很倔強(qiáng)，不肯“翻身”。我費(fèi)了好大勁兒才把蛋翻了半個(gè)身子，半成熟的蛋黃也流了出來(lái)。最后，還是媽媽幫了我一把，才把這個(gè)倔強(qiáng)的蛋給“制服”了。只差放鹽這一步了。媽媽告訴我應(yīng)該把鹽均勻地灑在蛋的各個(gè)部位。我按照媽媽的說(shuō)法放了鹽，才結(jié)束了這次體驗(yàn)。

　　我吃著自己動(dòng)手做的煎雞蛋，雖然是糊的，我依然覺(jué)得它十分美味，畢竟這是我親自體驗(yàn)的嘛！

　　這件事讓我明白了：媽媽做飯其實(shí)很不容易的，我們應(yīng)該感謝媽媽?zhuān)�每天不要�?duì)飯菜挑肥揀瘦的！

煎荷包蛋作文10

　　煎 荷 包 蛋陳詩(shī)雅一天，我背著沉重的書(shū)包回到家，肚子空空如也。我想，我來(lái)煎個(gè)荷包蛋吃吧。

　　我以前從沒(méi)煎個(gè)荷包蛋，但看到媽媽煎過(guò)，于是就想自己試試。我放下書(shū)包，打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)雞蛋。又從柜子里拿出一個(gè)干干凈凈的碗，將雞蛋對(duì)著碗沿輕輕敲了兩下，可雞蛋殼竟然沒(méi)破。我又用力敲了兩下，“砰”，雞蛋殼碎了，蛋清流到我手上。

　　“什么破雞蛋！怎么媽媽每次敲都是一個(gè)直口，我敲的就碎了�！蔽蚁耄�“我肯定是碰到一個(gè)壞雞蛋了�！�

　　我將雞蛋倒進(jìn)碗里，蛋黃竟是完整的�！翱隙ㄟ�沒(méi)壞。”我想，記得媽媽說(shuō)過(guò)，壞雞蛋蛋黃是散的。

　　于是我打開(kāi)煤氣灶，在鍋里倒了點(diǎn)菜油，等了會(huì)兒，便將碗里的雞蛋沿鍋沿輕輕倒進(jìn)鍋里�！爸ɡ病币宦暎�蛋清很快從透明的顏色變?yōu)槟贪咨�，廚房馬上彌漫起一股蛋香味。

　　“噢，噢！”我情不自禁地叫了起來(lái)，打破了家里的寧?kù)o�！肮竟尽�，什么什么聲音？哦，原來(lái)肚子聞到香味，都著急了。我終于體會(huì)到老師解釋“垂涎欲滴”詞語(yǔ)的真正含義了。

　　“心急吃不了熱豆腐。”我對(duì)肚子說(shuō)。

　　眼看雞蛋一面已經(jīng)煎好了，我拿起鍋鏟慢慢把雞蛋翻個(gè)面。只聽(tīng)“吱”的'一聲，一滴油濺到我臉上了�！鞍�喲，痛死我了�！蔽也唤�失聲叫了起來(lái)。

　　“媽媽也不趕快回來(lái)！”我眼圈紅了，眼淚好像馬上就要涌出來(lái)。但看著快要煎好的雞蛋，心里又很高興。于是自己安慰自己：“沒(méi)事，等會(huì)兒拿濕毛巾按一下就好了�！�

　　雞蛋終于煎好了。我迫不及待地拿出盤(pán)子，將雞蛋盛好，美滋滋地吃了起來(lái)。“真好吃�！蔽翌D時(shí)覺(jué)得臉不痛了。

　　吃了自己的勞動(dòng)果實(shí)，我感到這煎雞蛋比媽媽煎的味兒更香了，色彩更美了，我的心情也更加舒暢，覺(jué)得自己一下子長(zhǎng)大了。

煎荷包蛋作文11

　　前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說(shuō)：“怎么沒(méi)有肉，555，沒(méi)肉就不好吃了，不吃了嘛�！眿寢屢豢次沂钩隽藲⑹诛�，立刻說(shuō)：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃�！闭f(shuō)著就大口的吃起來(lái)。還是爸爸會(huì)理解人，立刻說(shuō)：“那你自己去煎個(gè)荷包蛋吧！”

　　我可從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)荷包蛋，就連火也沒(méi)開(kāi)過(guò)。不過(guò)，爸爸說(shuō)：“煎荷包蛋很簡(jiǎn)單的�！庇谑俏蚁朐囈辉�。

　　首先，當(dāng)然是開(kāi)火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來(lái)我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動(dòng)呀？”爸爸忙跑過(guò)來(lái)，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動(dòng)了�！斑�，怎么沒(méi)有火�！蔽殷@奇的問(wèn)�！盎鹪钸�沒(méi)有打開(kāi)呢�！卑职终f(shuō)�；鹪羁杀让簹鈮�好開(kāi)多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來(lái)，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來(lái)打雞蛋�！庇謧鱽�(lái)了爸爸的聲音，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的`打進(jìn)碗里，“油燒熱了�！卑职终f(shuō)�！澳阍趺粗�道的？”我問(wèn)�！澳惆咽稚爝M(jìn)去就知道了�！卑职钟哪�地說(shuō)�！斑@么說(shuō)你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問(wèn)，廚房里傳來(lái)一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過(guò)來(lái)，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒(méi)有翻過(guò)面，反而還把沒(méi)有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見(jiàn)了連忙把雞蛋翻了個(gè)面。過(guò)了一會(huì)，我立刻把荷包蛋盛了起來(lái)。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說(shuō)蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！

煎荷包蛋作文12

　　我最?lèi)?ài)吃媽媽做的荷包蛋，母親節(jié)到了，我央求媽媽教我學(xué)做荷包蛋，讓她嘗嘗我的手藝。

　　我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，把柜子里的油、鹽、盤(pán)子都統(tǒng)統(tǒng)找了出來(lái)。一切準(zhǔn)備就緒，在媽媽的指導(dǎo)下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開(kāi)，轉(zhuǎn)了九十度的開(kāi)關(guān)，里面的火立刻飛竄起來(lái)，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調(diào)小一些。只見(jiàn)那藍(lán)色、紫色的火花如同調(diào)皮可愛(ài)的小精靈一般，在歡樂(lè)的舞蹈。接著我把油倒進(jìn)鍋里，我小心翼翼地倒著，不停地問(wèn)：“媽媽?zhuān)�這么多夠嗎？”只等媽媽說(shuō)：“好了”，我立刻放下了油壺。過(guò)了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來(lái)，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽說(shuō)說(shuō)：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進(jìn)去�！迸菖莶幻俺鰜�(lái)了，媽媽說(shuō)：“找個(gè)有棱角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個(gè)身，扒開(kāi)碎蛋殼，把蛋倒在鍋里�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的步驟忙乎開(kāi)了，可是敲個(gè)蛋都是小心翼翼的`，“啪——”蛋殼裂開(kāi)了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來(lái)，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開(kāi)，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。于是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當(dāng)我扒開(kāi)碎的蛋殼，向鍋里倒去，只聽(tīng)“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫著“好漂亮花��！”蛋白慢慢地向外展開(kāi)，在鍋里嗞嗞作響，頓時(shí)又變成了一顆愛(ài)心�！皨寢�?zhuān)瑳](méi)想到我第一次就做成了愛(ài)心荷包蛋呢，這顆愛(ài)心正好送給你！”接著我拿著勺子在蛋上面撒了點(diǎn)鹽。媽媽說(shuō)：“快把蛋翻個(gè)身，不然要焦了�！笨墒俏夷弥�鏟子，看著“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋里蹦出來(lái)，哪敢動(dòng)手啊。媽媽站在一旁，握著我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現(xiàn)在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽說(shuō)：“你拿鏟子壓一壓，沒(méi)有蛋黃流出來(lái)，那不多就要好了。”過(guò)了一會(huì)兒，金黃色的“愛(ài)心荷包蛋”就出鍋了。

　　我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�快嘗嘗我做的荷包蛋吧。”媽媽拿起筷子吃起來(lái)，看著她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對(duì)自己說(shuō)：媽媽?zhuān)�我以后�?huì)經(jīng)常做給你吃的。

煎荷包蛋作文13

　　漫漫暑假，閑來(lái)無(wú)事，看奶奶忙里忙外，我有點(diǎn)兒不好意思，就纏著奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應(yīng)下來(lái)。

　　奶奶教我學(xué)煎荷包蛋。我先從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋，放進(jìn)碗里，再拿出一個(gè)，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開(kāi)了嘴，咪咪笑著。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開(kāi)蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進(jìn)碗里。沒(méi)想到右手用力過(guò)猛，卡在了殼里，蛋黃、蛋清像不聽(tīng)話的孩子，蹦了一地。我頓時(shí)傻了眼兒，嚇得不知怎么辦才好。奶奶忙安慰我說(shuō)：“不用著急，我來(lái)收拾殘局，你再打第二個(gè)蛋吧！”

　　我求之不得，連忙拿起第二個(gè)蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進(jìn)了碗里。

　　開(kāi)始煎了，奶奶把油倒進(jìn)點(diǎn)燃的、放在煤氣灶上的鍋里，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個(gè)蛋嘛……倒的'時(shí)候，手放的越低越好，油珠才不會(huì)四濺。”不一會(huì)兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對(duì)半折起來(lái)，形成荷包的樣子。真好看！

　　第二個(gè)蛋還是奶奶手把手教我的，第三個(gè)蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進(jìn)去。只見(jiàn)油在蛋的周?chē)�吹著泡泡，蛋清也不時(shí)冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣�！罢婧猛鎯海�原來(lái)煎蛋也那么有趣呀！”

　　一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個(gè)面兒，呀！這一面已經(jīng)變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進(jìn)我的心窩里。我恨不得低下頭去咬上一口。

　　最后，我把煎好的“小月亮”裝在盤(pán)子里，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。

　　這荷包蛋特別好吃，因?yàn)樗�是我自己的勞�?dòng)果實(shí)呀！

煎荷包蛋作文14

　　做晚飯的時(shí)候，媽媽要教我煎雞蛋。我高興極了，趕快系上圍裙跟媽媽走進(jìn)廚房。

　　媽媽先煎了一個(gè)，我在一旁認(rèn)真地看著，并用心記步驟。該我煎了，我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒了一些油，等油熱了，把雞蛋殼打爛。這時(shí)候我心里有點(diǎn)緊張，手有點(diǎn)抖，遲遲不敢把雞蛋放進(jìn)油鍋里，害怕熱油燙傷了我的手。媽媽在一旁鼓勵(lì)說(shuō)：“孩子別怕，只要掌握要領(lǐng)了你肯定行。”隨后她又說(shuō)：“你離鍋稍遠(yuǎn)一點(diǎn)，要集中精力，把雞蛋放進(jìn)鍋里……”我按照媽媽教的方法，迅速地把雞蛋放進(jìn)了油鍋，雞蛋立即冒起了大泡泡。媽媽在一旁指導(dǎo)說(shuō)：“趕快把四周的蛋清往中間集中一下。”雞蛋很快聚在了一起，我又往雞蛋上撒了點(diǎn)鹽。不一會(huì)兒，雞蛋呈現(xiàn)出金黃色。

　　這時(shí)，媽媽提醒我，該煎另一面了。我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，先將雞蛋四周鏟松，然后翻雞蛋。一不小心，雞蛋被我碰破了，一下子就散開(kāi)了。我又緊張起來(lái)，翻雞蛋時(shí)蛋黃溢出來(lái)了。我把蛋黃鏟起放到荷包蛋上面，不一會(huì)兒，我煎的荷包蛋變成了一只胖乎乎的企鵝。

　　這時(shí)，爸爸下班回來(lái)正好路過(guò)廚房門(mén)口，當(dāng)他聞到香氣四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀時(shí)，故意夸張地說(shuō)：“哇，誰(shuí)做的.什么飯喲，咋恁香啊！”我趕緊把煎好的荷包蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，端到爸爸面前說(shuō)：“爸爸，您辛苦了！這是我做的，你嘗嘗�！卑职诌叧赃呚Q起大拇指說(shuō)：“好吃，我從未吃過(guò)這么好吃的荷包蛋，俺閨女手真巧！”聽(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，心想爸爸工作這么勞累，我能為爸爸做點(diǎn)好吃的，真是太幸福了。

煎荷包蛋作文15

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫(xiě)字，第一次看書(shū)……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫(xiě)作業(yè)時(shí)，就聞到了廚房傳來(lái)的.陣陣香味。跑過(guò)去一看，原來(lái)是爸爸剛剛炒完一個(gè)排骨，正準(zhǔn)備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見(jiàn)爸爸先把鍋?zhàn)雍顽P子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開(kāi)蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調(diào)皮地彈了出來(lái)，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開(kāi)出了小花，好像在對(duì)我微笑呢！爸爸撒了一點(diǎn)鹽，把鍋?zhàn)犹崞饋?lái)，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個(gè)金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動(dòng)，覺(jué)得煎雞蛋不難。于是，我對(duì)爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋�！卑职挚次艺J(rèn)真的樣子，爽快地答應(yīng)了。我站在鍋?zhàn)用媲�，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開(kāi)。爸爸說(shuō)：“先讓油冷一下，再放雞蛋�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋在鍋沿上敲一下，結(jié)果沒(méi)敲碎。

　　我的內(nèi)心緊張起來(lái)，小心臟撲通撲通地跳著。這時(shí)，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導(dǎo)，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點(diǎn)鹽，學(xué)著爸爸的樣子，晃了晃鍋?zhàn)�，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結(jié)果雞蛋粘在鍋?zhàn)由厦妫�鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開(kāi)心。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋，我明白了看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)卻不那么容易。

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