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肉火燒作文
在我們平凡的日常里,大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的肉火燒作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
肉火燒作文1
俗話說:天上龍肉,地上驢肉。噴香美味的驢肉夾在剛出鍋的脆得掉渣的火燒里,真是人間美味。
每年暑假我回老家,都會讓爸爸給我買驢肉火燒或者讓奶奶給我做驢肉火燒。奶奶做的驢肉火燒雖然和店里買的.不一樣,但也特別美味。
一大早,奶奶就要把驢肉放在大鐵鍋里燉,還要加上很多調(diào)味品。接著,奶奶就準備做火燒。先要和面、揉面,搟成面片,再加上油酥,最后放進爐子里烤。白白的面粉最后變成金黃的、香酥掉渣的脆餅,也就是火燒。
煮了一上午的驢肉已經(jīng)酥爛了,奶奶撈起一大塊驢肉,在案板上切碎,加點蔥花和碎青椒,再拌上精心調(diào)制的醬汁,看著就流口水了!
奶奶把火燒從側(cè)面切開一個口子,然后裝進去很多做好的驢肉,最后壓緊一下,美味的驢肉火燒就做好了。
肉火燒作文2
肉火燒是濰縣遠近聞名的小吃。
肉火燒圓圓的,巴掌大小。遠看時,人們不禁會想起天上的月亮。再加上它的表面凹凸不平,有的地方糊了,黑黑的,看上去就更像月亮了。
別看肉火燒小,制作起來可很麻煩呢!肉火燒要先調(diào)餡,它的`餡要用上好的五花肉切碎,然后再用濃花椒水攪拌腌漬入味,再加上適量的切碎的大蔥、大姜、精鹽、香油、海米、木耳等辦成肉餡。然后把活好的面捏成圓餅,上面放餡適量,包好成圓形。最后將其放入特制的爐內(nèi)進行“火燒”,掌握還火候,最終一個香噴噴的火燒就出爐了!是不是快流口水了!
剛出爐的肉火燒,色彩艷麗,通體散發(fā)著面香、餡香和火燎的香氣,真是香氣撲鼻呀!趕快咬一口,外面的焦皮就會“咯咯”作響。鮮大蔥和鮮肉在適當溫度下的組合,香氣十分濃郁,實在是讓人垂涎欲滴,欲罷不能。
這幾天,我創(chuàng)造了一種新吃法。先把剛剛出爐的肉火燒分別在兩個頭上咬開一個小口,再挑比較小的一個口往里吹氣,熱氣就會從大點的口冒出來。這樣既能降低肉火燒的溫度,又能聞到香味。真是一舉兩得啊!我給這種吃法起來一個名字,叫“聞香降溫吃法”。
快來吧,嘗嘗色香味俱全的濰坊小吃肉火燒吧!
肉火燒作文3
我的故鄉(xiāng)在河北,我愛河北的驢肉火燒。
我聽媽媽說驢肉火燒是河北具有代表性的美食,于是我也想吃這美味的驢肉火燒。
驢肉火燒,剛出鍋就被廚師送到了餐桌上,餅皮發(fā)出金黃色,還泛著油光,就像是在一塵不染的雪地中鋪上了一層亮閃閃的金子。里面的驢肉更是美味誘人——褐色里還泛著輕輕的紅光。不只如此,肉還十分的鮮嫩,嚼起來香脆可口。香脆的餅皮,鮮香多汁的`驢肉搭配在一起,滋味好極了。
驢肉火燒的制造辦法不難。把面參與鹽、油、雞蛋后再醒一醒。往上面抹上油酥,卷起搟平,然后再放到烤箱里烤至兩面微黃,最后把事前準備好的,剁得碎碎的驢肉夾進去,參與一些青椒作為裝點,美味的驢肉火燒就出爐了!
吃的時分,將餅與驢肉一同搭配品味,既能品味到驢肉的鮮美,又能覺得到面餅的香脆,這真是一種享用。g送你來品味我家鄉(xiāng)的美食,驢肉火燒。
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