(推薦)做年糕作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家收集的做年糕作文，歡迎大家分享。

做年糕作文1

　　一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開(kāi)眼界、紛紛稱(chēng)贊。

　　首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(zhǎng)大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過(guò)了大約20分鐘左右，就蒸熟了。

　　然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽(tīng)“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的'。周?chē)�的人看得膽�?zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。

　　最后，就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，再用手搓成一條又粗又長(zhǎng)的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團(tuán)，往嘴里送，一眨眼，糯米團(tuán)全沒(méi)

　　了。

　　做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！

做年糕作文2

　　星期六中午讀完英語(yǔ)，我高興地馬上回了家，因?yàn)槲铱梢栽趶N房大顯身手了。

　　今天中午飯由我來(lái)做，做什么呢？干脆做那道菜吧！說(shuō)干就干，我馬上從冰箱里拿出一袋青菜和年糕，大家知道我要做什么了嗎？對(duì)，我要做青菜年糕湯。我照老師的方法先把青菜輕輕揉搓幾下，把上面的臟東西搓掉，再用水沖洗一下，然后把菜葉一片片掰開(kāi)，把黃葉扔掉，把好的菜葉底部洗干凈，最后再用水沖一下，放到淘籮筐里瀝干。再把年糕倒入另一個(gè)籮筐，用水沖幾下。搓了５～６分鐘，奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“張琦，不用沖了，已經(jīng)干凈了，”我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，菜刀拿來(lái)，把菜先放在案板上放齊，然后把菜葉切成 １～１．５厘米的小長(zhǎng)條，把菜葉先豎切幾刀，再橫切幾刀，這樣菜葉就顯得均勻。

　　切好菜了，我先點(diǎn)火，開(kāi)到最大檔，放入油，等油熱１５秒后，立即把切好的青菜放進(jìn)，來(lái)回翻炒，加水，把蓋子蓋上，等到水沸騰后才能打開(kāi)鍋蓋。不一會(huì)，鍋里發(fā)出“滋滋”的`聲音，我把準(zhǔn)備好的年糕倒入，再放同樣多的水，燜了幾分鐘，加上味精和鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了。

　　從這一次做年糕看來(lái)，我終于明白了奶奶平時(shí)是多么的辛苦！

做年糕作文3

　　記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

　　年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的'糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高啊！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”

做年糕作文4

　　時(shí)光荏苒，日月如梭。時(shí)間過(guò)得真快�。∞D(zhuǎn)眼間，又要迎來(lái)新的一年了。聽(tīng)說(shuō)姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退�做年糕�?/p>

　　做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一�?huì)兒，當(dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開(kāi)始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動(dòng)作，先揉出一個(gè)面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會(huì)兒，一個(gè)有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來(lái)了。做完了這個(gè)年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動(dòng)物。我先做了一個(gè)小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來(lái)的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。

　　雖說(shuō)做年糕不是我的.強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會(huì)到了做年糕的真正樂(lè)趣。因此，我有了一個(gè)想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會(huì)到，我也是一個(gè)心靈手巧的孩子。

做年糕作文5

　　記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

　　年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶欤�小孩們�(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的`糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”

做年糕作文6

　　大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，可是今天，我看到了。

　　糖年糕是溫州人過(guò)年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對(duì)來(lái)年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過(guò)程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來(lái)，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過(guò)，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會(huì)有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦?lái)蒸的，所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間，等啊等啊，慢慢的香味出來(lái)了，讓人垂涎三尺�。�

　　接下來(lái)，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說(shuō)這樣錘出來(lái)的`年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無(wú)比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來(lái)就是做造型了，媽媽說(shuō)，以后過(guò)年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚(yú)啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！

做年糕作文7

　　寒假到了就說(shuō)明快過(guò)年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！

　　農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開(kāi)始做年糕了，我的心情格外興奮！

　　外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來(lái)并把它搓成小球。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的'時(shí)候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會(huì)露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。

　　接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開(kāi)始的時(shí)候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來(lái)幫我一下。后來(lái)，我漸漸找到了竅門(mén)，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！

　　吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。

做年糕作文8

　　元旦期間，外公村子里要做手工年糕。

　　一進(jìn)去就看見(jiàn)一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說(shuō)：“這是石搗臼，這個(gè)大錘子叫舂頭，這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)。”原來(lái)是這樣啊，真有意思！

　　爸爸帶我去廚房看，只見(jiàn)桌旁擺滿(mǎn)了一筐筐雪白的面粉。外公說(shuō)：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗�！闭f(shuō)著，他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán)，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團(tuán)’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！

　　從廚房出來(lái)，公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長(zhǎng)條，并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過(guò)小面團(tuán)，把它們搓成小長(zhǎng)條，再傳給后面的`人。只見(jiàn)他們用一塊有花紋的模板按壓小長(zhǎng)條，一條扁扁的有花紋的年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。

　　大家干得熱火朝天，我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來(lái)一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來(lái)。漸漸的，我越來(lái)越熟練，和小伙伴開(kāi)始比賽誰(shuí)壓得多。爸爸表?yè)P(yáng)我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣啊！

　　外公說(shuō)，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！

做年糕作文9

　　春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測(cè)：會(huì)是什么樣的呢？過(guò)了一會(huì)兒，車(chē)還沒(méi)到地方，就傳來(lái)“轟隆隆”的機(jī)器聲。

　　走近一看，人可真多啊！一筐筐米排起了長(zhǎng)龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過(guò)的白白的米粒在陽(yáng)光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見(jiàn)他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說(shuō)是“怪物”，其實(shí)是打米機(jī)器。只見(jiàn)米粒很快被“怪物”吞噬，不見(jiàn)了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過(guò)一會(huì)兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊(duì)等候。

　　終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸�！叭绻�不蒸，就是生的，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的'蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。

　　等了一陣子，開(kāi)始做糕。只見(jiàn)師傅把熟粉放進(jìn)一個(gè)八公分大小的機(jī)器洞里，糕終于重見(jiàn)天日，慢慢地從洞口擠出來(lái)，不過(guò)一次還不夠，糕又進(jìn)入機(jī)器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來(lái)的年糕才會(huì)又滑又嫩。年糕出來(lái)后，被師傅切成一條一條滑下來(lái)，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。

　　外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味��！

　　做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過(guò)年的象征，我愛(ài)做年糕。

做年糕作文10

　　今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。

　　我們來(lái)到年糕廠時(shí)，叔叔昨天晚上送來(lái)的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。

　　叔叔們把磨好的面粉弄干，這個(gè)過(guò)程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶(hù)前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的.面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會(huì)兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來(lái)，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個(gè)機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長(zhǎng)的水泥釘。

　　等了一會(huì)兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過(guò)了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來(lái)水流出來(lái)，像是一條又粗又長(zhǎng)的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車(chē)子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好�。�

　　今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來(lái)的，還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團(tuán)。

做年糕作文11

　　新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。

　　年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)年糕機(jī)，一眼大灶。但來(lái)做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。

　　終于輪到我們做了。只見(jiàn)師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過(guò)兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來(lái)的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的`年糕。

　　聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來(lái)做，很熱鬧。做年糕，要過(guò)年了。小孩子特別開(kāi)心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰(shuí)家年糕做得多，誰(shuí)家的年成好的說(shuō)法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。

　　現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過(guò)年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來(lái)做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂(lè)年豐”的祥和氣氛。

做年糕作文12

　　今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。

　　一到小區(qū)的亭子里，就看見(jiàn)一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚(yú)，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎腵米粉。

　　沒(méi)過(guò)幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái)，我贊嘆道：“啊!真香啊!”

　　叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。

　　大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無(wú)窮啊!

　　通過(guò)這次觀察，我體會(huì)到了雖然年糕吃起來(lái)很甜，但是做起來(lái)很復(fù)雜。

做年糕作文13

　　星期六，我心血來(lái)潮，想做糖年糕。在詢(xún)問(wèn)了媽媽后我就開(kāi)始做了。

　　我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開(kāi)始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見(jiàn)了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個(gè)面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒(méi)過(guò)多久，我手中也出現(xiàn)了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對(duì)我說(shuō)：“別高興得太早，更難的還在后面哪！”聽(tīng)罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。

　　媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò)，下一步就要炸年糕了，聽(tīng)媽媽說(shuō)如果把年糕炸成金黃色的話(huà)，煮好的年糕會(huì)變得又香又脆，在煮的過(guò)程中，年糕也不會(huì)變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的`聲音時(shí)，就可以放年糕了。我放年糕時(shí)，油都頑皮地跳了出來(lái)，我嚇得六神無(wú)主，好半天才緩過(guò)來(lái)，我看見(jiàn)年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面，我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。

　　我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開(kāi)大火把糖融化了，再開(kāi)小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。

　　我?jiàn)A了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做甜年糕。

做年糕作文14

　　年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開(kāi)始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來(lái)的。

　　星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬(wàn)里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來(lái)到一家做年糕的工廠旁邊。還沒(méi)進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來(lái)接見(jiàn)我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來(lái)，做年糕也是需要有耐心的.。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器，將水分給壓出來(lái)，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。

　　當(dāng)然，誰(shuí)都不會(huì)吃因?yàn)檫�沒(méi)將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來(lái)的人采購(gòu)，別餓著了。我們就買(mǎi)了兩個(gè)，還沒(méi)吃夠呢！

　　一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開(kāi)始抗議了。沒(méi)辦法，民以食為天，先找吃的去了。

做年糕作文15

　　過(guò)年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過(guò)你可不要給我拖后腿！”奶奶無(wú)奈地說(shuō)。

　　大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過(guò)，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來(lái)一個(gè)大鐵盆，又拿來(lái)一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的`一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧�！蔽蚁�。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見(jiàn)狀，趕緊撲了上去�！斑@個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來(lái)我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上�！鞍。　蔽壹饨幸宦暋，F(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來(lái)完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾�(lái)倒！”我說(shuō)。奶奶將水壺遞給我，我一倒。“夠了！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬�。奶奶說(shuō)可以蒸了，就將它拿過(guò)去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開(kāi)心地喊：“

　　大年初一吃年糕，步步高升！”

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