第一次炒菜作文(精選15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文1
看著今天晚上豐盛的一桌菜,我想起五年前的一個晚上,那是我第一次炒菜!
記得那天,不知是什么原因,我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先,我把雞蛋和青豆一起拌一下,然后在鍋里倒了油,可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊,沒有想到剛一下去,鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我,要將雞蛋和青豆倒在油中,等雞蛋和青豆基本上熟了后,再翻個面,上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮,很簡單嘛。
于是,第二次嘗試開始了。到油,將雞蛋和青豆倒進油中,現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上,“啊——”一聲慘叫,我手中的鏟子掉了下來,不偏不倚,正中我的腳,這猶如火上加油、雪上加霜,我很憤怒又很懊悔,我憤怒我想炒菜,我懊悔當初就不該炒菜的`。這時媽媽走過來,可能媽媽已經將我的心事看透了,平靜的對我說:“不要放棄,加油,堅持就是勝利,不會炒,就慢慢學嘛,干嘛發(fā)脾氣呢!睂ρ,不會炒就慢慢學嘛,于是第三次嘗試開始了……這第三次,我成功了!當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候,大家爭著吃,都說好,我異常興奮。是啊,這是我用自己的辛勤勞動換來的。
那天我總結出了一個道理,不經風雨,怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。
第一次炒菜作文2
一天晚上,爸爸和媽媽都去上班了,不在家。我看著飯桌上的菜,都涼了不好吃了,就想自己來燒一盤熱乎的菜。燒什么呢?我打開冰箱,看見冰箱里有好多雞蛋,還有番茄,就想起來,我剛好(嗯,那)燒番茄炒雞蛋吧。
我馬上從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個番茄,來到廚房里,“大廚”準備開始了。我把雞蛋打進碗里,攪拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。這些都準備好了,開始點火了。我把油倒進鍋里,讓她燒熱,在學著以前媽媽的樣子,把鍋蕩一下,讓油均勻的分布在鍋里?梢韵洛伭耍央u蛋倒進鍋里,“呲——”雞蛋很快就成型了,一大塊,我用鍋鏟把它翻炒兩下,然后把切好的番茄倒進鍋里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我趕緊捂著手,用涼水沖了一下,嘴里還喊著:“好疼啊,好疼!”(點贊,描寫繪聲繪色)我光榮負傷了。炒了一會后,我總覺得少了點啥,對,還沒加鹽呢。我馬上加了一小勺鹽,再用中火炒了一會兒,我拿出一雙筷子品嘗一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖當成鹽放進菜里炒了。不過,還好我沒放多,我又趕緊放了一小勺的鹽,再次品嘗了一下,這下味道好多了。出鍋了,我撒上了一點香蔥,這下有黃的,有紅的,有綠的,色香味俱全了。我迫不及待的開吃了,這次吃起來的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的.,我留一點給我的媽媽嘗嘗。
“咚咚咚”是媽媽回來了,我急匆匆地去給媽媽開門,媽媽走到餐桌前,看到了桌上多了一盤菜,驚訝地看著我。我趕緊去廚房拿一雙筷子給媽媽,說:“媽媽別說話了,趕緊嘗嘗吧!
媽媽嘗了一口,連連稱贊:“不錯,不錯,兒子長大了會自己燒飯了!比缓笙蛭邑Q起了大拇指。我心里樂滋滋的。
這次燒的菜確實有點成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文3
今天,是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜,卻被我攔住了。我對媽媽說:“媽媽,今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧!眿寢屄犃梭@訝地說:“可是,你從來沒有炒過菜呀。”“沒關系的.,您就等著品嘗我的手藝吧!闭f完,我就進廚房忙活起來了。
我先從冰箱里拿出了三個雞蛋,把蛋液打到大碗里,再加入一小勺鹽,用筷子充分攪拌后放在一旁備用。接著我將番茄洗干凈切成小丁,也放在一旁備用。
我開始炒菜了。我先把燃氣灶的火打開,將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什么反應,過了一會兒,就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟,跑到了角落里。媽媽見了哈哈大笑起來,說:“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦!庇谑俏矣帜闷鹆隋佺P,開始炒起了雞蛋。
我將雞蛋液倒入鍋中,用鍋鏟反復翻炒,等到雞蛋液凝固得差不多的時候,我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒后,我放下鍋鏟,把大火調成小火,往鍋中放入味精和糖,蓋上鍋蓋,悶了一會會。打開鍋蓋,頓時香氣撲鼻,我忍不住先嘗了一口。咦,好像有點咸,一看調料盒,原來我把鹽看成糖了,這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來,好像一點也不覺得咸,還一直說:“好吃,好吃!
雖然我第一次炒菜不是特別成功,但是看著媽媽開心吃的樣子,我就很開心。以后我要學習做更多的菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文4
前幾天,我突發(fā)奇想,想要露一手炒個菜,于是經過奶奶同意,晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛,也是奶奶最喜歡的菜。
由于我是個新手,一切都得從零開始,開火還是奶奶手把手的教,剛開始,我往下一按,突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳,差點摔倒。奶奶緊忙穩(wěn)住我,吸取上次的.經驗,總算把火點著了。然后,我往鍋里倒了一點油,因為緊張,第一次倒少了,又倒了一次,又倒多了,但也只能這樣了。油熱了,該下菜了,我一點一點的下,過了一會兒,我的菜下完了。時間過的真快,又到了翻菜的時候了,我非常笨拙,只會一片一片的翻,翻了很久才翻完。奶奶說,這是我第一次做飯沒經驗,肯定不熟練。該放鹽了,當我放了一勺想要再放一勺的時候,奶奶急了,在一旁喊:“別放了,咸了!”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒,要盛出鍋了,奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋,我用力一倒,將鍋里的菜扣在盤子里,有的順著盤子邊滑到了桌子上。“嘿,瞧可真夠熱鬧的!蹦棠淘谝慌孕χf。我迫不及待地吃了一口,嗯,還行。開飯嘍!我狼吞虎咽的吃了起來。
原來,炒菜這么不容易,理解了大人們常說的一句話:看起來容易做起來難?磥硪院蟮枚鄬嵺`,把菜做得更好。時隔多日,但這次初學的情景讓我記憶猶新
第一次炒菜作文5
早晨,我醒來時已經八點多了,媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀!
于是,我走進廚房看看有什么吃的。突然,我發(fā)現案板上有一張字條:媽有事出去,早飯自己做!笆裁矗孔约鹤鲲?!”我以前從來沒有自己做過早飯,做什么呀?咦!這有幾個雞蛋,我想到了做什么,就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做,該怎么做呢?我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。
我先把炒鍋架到電磁爐上去,等稍微熱一點了,再把油倒進鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油,沒辦法,只好用大勺把多余的'油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了,我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕,再用手從中間剝開,雞蛋一下就落掉在了油鍋里,“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著,好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會,雞蛋就從白色變成了金黃色,可我卻絲毫沒有察覺到,依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色,一股難聞的燒焦味沖進了我的鼻子我才發(fā)現雞蛋被炸焦了!我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋,它扔“噼啪;噼啪”在響……
雖然這次煎的不好,但是我仍然很開心,因為我會——炒——菜——啦!哦吔!
第一次炒菜作文6
“自己炒就自己炒,這么簡單的事,我看也看會了!”今天,我欣然接受了一個挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學炒菜,我毫不猶豫就答應了。我想好了,準備做一道西紅柿炒雞蛋。
我?guī)缀跏桥苤M了廚房,我太想表現一下自己的廚藝了,因為還一次也沒有顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”,西紅柿就應聲進了洗菜池!皣W嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過‘澡’的'“西紅柿寶寶”都鮮活起來了,看著就舒服。現在,我用上我的“大力金剛手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,西紅柿全被我切成片裝進盤子里了.“不錯不錯!真是廚神轉世。∵@菜一定可以和餐館媲美了!”菜都沒下鍋,我都忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學會了。我拿出一個碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進碗里,再來一招“飛龍在天”,蛋殼就“飛揚起舞”地飄進了垃圾桶。
好啦,萬事俱備只欠東風,一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,打開油煙機,開火,這時“滋滋滋”地響聲在鍋里響起,原來是水珠變成水蒸氣往上飛呢!接著我把油倒進鍋里,然后一邊哼著歌一邊等油熱把菜放進去。油開了,發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響,散發(fā)誘人的清香。我剛把雞蛋倒進去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰,我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來,立刻蓋上鍋蓋,才把火滅了。媽媽嚴厲地說:“火要關小,菜要輕放!否則引起火災的!”
我連連點頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了?粗伬铮u蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒!敝,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了?吹侥酋r艷的紅色與黃色似在盤中跳舞,聞著那西紅柿香,我的口水都流出來了。
我夾了一塊給媽媽嘗嘗,媽媽連聲說好,還夸我手藝不錯,第一次就做這么好,只可惜三個雞蛋被我浪費了。有人說,很多事情看起來簡單,可做起來不是那么回事。唉,還真是這樣。
第一次炒菜作文7
之所以不是第一次做飯,因為飯是外公做的。我只是做一道菜。
星期天一早,我就和媽媽去市場采購東西回來。我前幾天就想好了:二個紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個雞蛋。
好了,開始做了。我進到廚房,平常這個地方我很少光顧,今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說:“要批皮的!比缓笫址鲋业氖峙}卜。胡蘿卜硬硬的,還挺費力的。
到切蘿卜的時候,我要自己來。媽媽看見我小手抓住紅蘿卜,刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫:“你不可以這樣切,我來吧。”“不,我來!蔽覀兝读艘幌。我大哭著抱著媽媽的腰,仰 著小臉,眼淚滿眶:“我要自已來,我要自已來!眿寢寣ξ艺f:“不要哭了,鄰居都在窗戶伸出頭來看你了!蔽也攀兆÷暋寢尶匆娋静贿^我:“那好!不過,你一定要記住。手按著胡蘿卜,刀 要避開手,要不刀一切下去就會切到手的。我試給你看,不能亂來啊,切到手會出血的。不是兒戲的.,我們一起來好不好?”我點點頭,變著花樣切。一邊切一邊和媽媽聊天,媽媽對我:“你切的是什 么?是蘿卜塊?我們是切蘿卜絲!”“哈哈!你切的是蘿卜棒!蔽覀兇笮ζ饋。還拿起“蘿卜棒”對打起來。(小孩就這樣,剛才還下雨,馬上又風和日麗。)
把所有洗的切的都做完了,我們開始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問媽媽:“會不會爆炸的?”“哈哈,當然不會啰。有些大廚師,炒菜的時候,鍋里會有火的。我們要放油了!薄拔襾砦襾!薄 好啊!這油不能放太多,也不能放太小哦!”媽媽一邊說一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進鍋里。媽媽就炒起來了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒,然 后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊,媽媽把白菜也煮好了。
OK!可以上菜啰!我去拿盤子。媽媽把菜夾起來,然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來,我們的菜還是二層的。哦,香噴噴!我要流口水啦!我給它起了個名字:金石鳥。胡蘿卜是金石,菜的鳥。這 頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來享受勞動成果真的好快樂哦!
第一次炒菜作文8
星期六的早晨,我醒來一看,家里的人都上班去了,我覺得沒意思,就無聊的坐在沙發(fā)上看起了電視。過了一會兒,我聽到“咕咕”的聲音,唉!是肚子餓了,該吃飯了?墒牵刻於际菋寢屜聫N做飯,我還從來沒有做過飯呢!看來今天,只有靠我自己了。
我三步并作兩步走進廚房,先學著媽媽的`樣子,把圍裙系好。又從冰箱中取出兩個雞蛋,準備把雞蛋打在碗里。我拿著雞蛋,在碗邊上輕輕地一磕,想把它磕出一條縫,然后再用手“掰開”。誰成想,用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了,蛋清和蛋黃不但沒打進碗里,還沾了我一手,弄了一桌子,又流到了地上。唉!這雞蛋可真不給面子,我第一次下廚他就刁難我。我只好打開水龍頭,洗干凈手又拿起掃把將雞蛋掃進撮子里,又拿抹布把桌子和地面擦干凈。然后,又重新拿了兩個雞蛋,這回我吸取了上次的教訓,小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫,輕輕一掰,蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。啊!我成功了!我松了一口氣,拿起筷子輕輕地攪拌起來。
攪拌好之后,我摁了一下電磁爐開關。奇怪,怎么一點動靜也沒有?我正納悶,仔細一瞧原來是沒插電源。于是,我小心翼翼地將電源插好,將油倒在鍋中。調皮的雞蛋在鍋中吹著泡泡,叭叭作響,還冒出誘人的香味,我又將蔥花放了進去。過了一會兒,雞蛋變成了“雞蛋餅”,我用鏟子將它翻了過來,割成塊,倒了一些醬油,又翻炒了一會兒,香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯,津津有味地吃了起來。
這就是我第一次炒菜,雖然弄得手忙腳亂,但是我懂得了辛苦后的收獲!
第一次炒菜作文9
今天,爸爸媽媽很晚才能下班,家里只有我和奶奶。我覺得他們工作很辛苦,所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢?我打開冰箱看了看,里面有我最愛的也是最有營養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角:小白菜,用手摘掉白菜根部,放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時。
我穿上自己的小圍裙,做完準備工作后,自言自語的說“一切準備就緒,開始炒菜!”先把沉重的鐵炒鍋洗好,放在灶頭上,再按平時爸爸教給我的方法打開氣閥,擰開點火開關,隨著“啪啪”的點火聲,淡藍色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜,我放了一個錯誤,鍋里的'水還沒有干,就急著把油倒入了鍋中,結果調皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來,濺到了灶臺上,嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽到我的叫聲急忙跑過來問我:“怎么了?”但是看到灶臺上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現意外,不讓我炒菜,但我堅持要炒,奶奶只好在邊上指導我來炒菜。經過這個小意外,鍋里的油開始熱了,我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下,然后將小白菜倒入鍋中,艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時奶奶提醒我要放半匙食鹽,我依言放了小半匙食鹽,并繼續(xù)翻炒小白菜,不時有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色,體積也縮小了,一股青菜香味也出來了。奶奶說可以出鍋了,我拿出菜盤,笨拙的將鍋中的白菜一點一點得乘到盤中,并擺放在了餐桌上。我開心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗,奶奶吃在嘴里,露出了笑容并夸獎我說:“嗯!小寶貝真不錯,炒的白菜真好吃!”
這次炒菜讓我明白了,看似簡單的炒白菜做出來真不簡單。以后吃飯時我再也不挑食了,好好珍惜每一粒糧食!
第一次炒菜作文10
我最近對做飯很感興趣,這不,在媽媽的指導下,我開始嘗試炒菜。
媽媽告訴我最簡單的菜是番茄炒雞蛋,我說:“好的,那我就嘗試做這道菜吧!”媽媽說:“首先,要把番茄洗干凈然后切成丁備用。”我按照媽媽說的開始洗切番茄,不過對于從來都沒切過菜的我來說有點難度,剛開始想象的很簡單,可真的讓我拿起菜刀去切的時候,竟然感覺無從下手了。由于番茄太光滑了,像在滑冰一樣,我的刀追著它“跑”,最終我費了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄寶寶,媽媽又對我說:“現在可以打雞蛋了!蔽矣帜昧藘蓚雞蛋寶寶準備給它打在碗里,我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕,誰知竟然沒磕破,媽媽說我用的力氣太小了,再大點勁。原來我想著雞蛋肯定很好打,可沒想到它沒那么脆弱,最后我費了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來。接著媽媽說:“下面要在雞蛋中放少量的鹽,再把雞蛋打散備用!蔽矣职凑諎寢屨f的把雞蛋打散。
之后,媽媽又幫我把炒鍋放好,給鍋里放好油,然后開火,接下來開始炒了。當油熱的'時候,我把雞蛋先倒入了鍋中,等雞蛋成形的時候,我用鏟子翻炒了幾下,然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中,把番茄炒成汁。最后把炒好的雞蛋放入鍋中,又翻炒了幾下加入調料,就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口,感覺味道還不錯,雖然是有點咸了但也許是自己做得,所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我,下次爭取自己獨立完成。
通過這次炒菜使我明白了,好多事情都沒有我們想象的那么簡單,不過只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時也體會到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文11
晚上,我坐在家里很無聊。這時,我看見奶奶正準備炒菜,我趕緊跑過去,問道:“奶奶,讓我來燒糖醋排骨吧!蹦棠绦χf:“那好吧,不過要注意安全!薄昂玫摹!蔽疫呎f邊跑向廚房。
我激動地從冰箱拿出切好的排骨,先開了一點小火,又往鍋里倒了一些油。沒一會兒,鍋里就發(fā)出了滋滋的聲音,熱油像個淘氣的.孩子一樣,到處亂竄,要不是我及時拿鍋蓋擋住,它早已蹦到我的臉上了。隨著滋滋聲逐漸變大,我把排骨丟了進去,這時的滋滋聲更大了,我擋的更加嚴實了,生怕和油來了親密接觸。排骨下鍋后,我趕緊翻炒起來,嗯,可以放調料了,放些老抽,再放些醋和糖吧,可不幸的是我把醬油和醋弄混了,然后又把糖和鹽弄混了,結果一嘗,實在是太咸了,好好的糖醋排骨,竟然被我燒成了鹽炒排骨。
在這危急時刻,我不知該怎么辦,急得又蹦又跳,如果再不想出辦法,排骨就糊了。這時,奶奶突然出現了,趕緊上前問道:“怎么了?遇到什么困難了?”我把事情給奶奶講了一遍,奶奶聽了,連忙上前,迅速地往鍋里倒了許多糖,翻炒了一會。出鍋了,我連忙嘗了一口,咦,不那么咸了,我的“黑暗料理”終于被奶奶救回來了。
看來,第一次做菜,還是沒有那么成功,不過,下次我會更加努力的,爭取成為一個優(yōu)秀的小廚師呢。
第一次炒菜作文12
人生有許許多多的第一次,比如:第一次騎車,第一次去某個地方,第一次煮飯,第一次爬山,第一次……而讓我最難以忘懷的是第一次炒菜。
那天,奶奶有事出去,于是晚飯就得由家中的“二號廚師”(媽媽)與“四號廚師”(我)來掌勺。我們打算吃稀飯配炒胡蘿卜和煎雞蛋。媽媽負責把長長的胡蘿卜切成絲,我學以前媽媽打雞蛋的樣子小心翼翼地把圓溜溜的雞蛋打到碗里,呀!三個蛋黃的顏色各不同呢!一個是橙色的,一個是黃色的,最后一個是淺黃色的。咦?為什么會這樣呢?難道是因為顏色深的更有營養(yǎng)?媽媽見我疑惑的樣子,笑了笑對我說:“顏色不同跟母雞吃的食物有關,比如下這個橙色蛋黃的母雞吃的東西顏色比較深!痹瓉硎沁@樣!原來蛋黃的顏色也有小秘密呀!
把胡蘿卜絲和雞蛋準備好,就開始炒菜了。我們先加點油到鍋里加熱到一定熱度,我小心翼翼地把一根根瘦小的“蘿卜寶寶”倒進鍋里,緊接著從鍋中響起了刺耳的“嗞”響聲,我嚇得連滾帶爬地跑了!“咦!黃忻靈,你跑什么跑呀?”媽媽奇怪地問!拔遗掠蜑R到我,把我給燙傷了”我從門后伸出半小腦袋,心驚膽戰(zhàn)地問,“為什么會有這個可怕的聲音呀?”“那是因為胡蘿卜絲上的'水滴進油,水和油不能相容,油的密度比水的密度低,水會下沉,但是水遇到熱油后又變成的水蒸汽,水蒸汽又將油一起帶出來,所以就會發(fā)出這樣聲響。沒事的,只要水不是太多,而且又有菜擋住,油不會濺出來的!甭犃藡寢尩慕忉屛也欧判某鰜砝^續(xù)和媽媽一起炒菜。
很快,我們就把菜炒好了,吃著自己豐富的“果實”,我心里別提有多開心!同時,我也明白了,我們在勞動中也可以學知識,比如我第一次炒菜就學習到兩個知識。
第一次炒菜作文13
有一天恰巧是周末,爸爸沒在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個想法,就是自己炒一盤菜,我把這個想法告訴了媽媽,媽媽連聲說“好啊,好!”于是我決定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉,放在一個碗里,然后開始準備削土豆,削的時候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點水,可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“。俊蔽覈樀拇蠼衅饋怼霸趺蠢舶。俊眿寢寭牡膯栁。好險!刀差一點就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的.切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個就夠了,太多會很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時候再放油和鹽,十五秒后盛進盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動土豆,只炒到有一點水時候,然后切辣椒,切得時候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點鹽進去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜真開心!
第一次炒菜作文14
“自己炒就自己炒,這么簡單的事,我看也看會了!”今天,我欣然接受了一個挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學炒菜,我毫不猶豫就答應了。我想好了,準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M了廚房,我太想表現一下自己的廚藝了,因為還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”,蒜薹就應聲進了洗菜池!皣W嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩,還沾著水珠,看著就心里舒服,F在,我用上了“金剛大力手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,蒜薹呀,香腸呀,全被我切成段、片裝進盤子里了!安诲e不錯!真是廚神轉世!這菜一定可以和餐館媲美了!”菜還沒下鍋,我已經忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學會了。我拿出一個碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進碗里,再來一招“飛龍在天”,蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。
好啦,萬事俱備,只欠東風,一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,開火,再打開油瓶倒點油進去,然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了,發(fā)出“滋滋啦啦”的聲響,散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來,把我嚇出了一身冷汗,急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來,二話不說趕緊蓋上鍋蓋,才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說:“火要關小點,菜要輕放!否則引起火災看你怎么辦!”
我像小雞啄米似的連連點頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了?纯村伬铮u蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再來,雞蛋沒有了,“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改為“香腸炒蒜薹”就好了,這可不算什么難事,我還是會變通的`。一番小心翼翼地“翻江倒!敝,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了。看到那有紅有綠的色澤,聞著那混合著肉味的蒜薹香,我的口水都快流下來了。
我夾了一根蒜薹請媽媽先嘗,媽媽一嚼連聲說好吃,還夸我手藝不錯,第一次就做得這么好,只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。
有人說,很多事情看起來容易,做起來可不是那么回事。唉,還真是這樣啊。
第一次炒菜作文15
今天中午,媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊,邊看菜怎么炒,邊聽炒菜的步驟。“首先,先放點油在鍋里,在放點馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里,然后放點麻油,再炒……”我在認真的'聽媽媽講。我一點一點地記在心里。10分鐘左右,這道已經做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時候可以實踐一下。媽媽笑著說:“好好好,就今天下午!
盼星星,盼月亮,終于盼到了下午5:30分了。我今天終于可以下廚了!我心里不知有多高興。說時遲,那時快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著,我又把菜切了。我切的菜形態(tài)各異:正方形的、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了,關鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐,按照媽媽說的話去做。先放點油在鍋里,再放點材料在鍋里,然后放點麻油,好香呀!接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘,還沒熟,再蒸煮。二三分鐘過后,一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒嘗一口,媽媽就回來了。
“媽媽,我做好了一道菜!”我興高采烈地對媽媽說!岸,看起來不錯!”媽媽笑著說。晚飯時間到了,哥哥吃了我做的菜,吃了后連聲說好!皼]想到弟弟做的菜這么好吃!”我聽了后,心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后,說:“咱兒子可以跟家里的超級廚師——媽媽比了!”媽媽吃了后也說:“真好吃,繼續(xù)努力!”我聽了后,心里比吃了蜂蜜還要甜。
今天是我第一次做菜,真令我難忘!
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