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家鄉(xiāng)的美食作文

時(shí)間:2024-01-17 19:05:41 好文 我要投稿

家鄉(xiāng)的美食作文匯總【15篇】

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文,希望對(duì)大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的美食作文匯總【15篇】

家鄉(xiāng)的美食作文1

  每年的五到八月是寧波地區(qū)的禁漁期,過(guò)了禁漁期的時(shí)候,家家戶戶的餐桌上就都會(huì)有各種各樣的海鮮,其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。

  螃蟹炒年糕的做法很簡(jiǎn)單,但對(duì)食材的要求很高,第一要選擇上好的蝦臘年糕,第二要選擇肥美肉多的螃蟹,這樣做出來(lái)的才好吃。選好食材,爸爸就開(kāi)始大展廚藝了,只見(jiàn)他先把鍋燒熱,然后倒入油,與此同時(shí)把三四塊年糕切成細(xì)條狀,等油沸騰后再把已經(jīng)備好了的年糕倒入鍋中。趁這個(gè)空檔把螃蟹切成幾塊,年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進(jìn)鍋里啦。等他們發(fā)出沙沙的響聲,炒至金黃焦脆,加一點(diǎn)醬油就可以盛出來(lái)啦!就這樣,一盤(pán)美味的螃蟹炒年糕就誕生了。

  站在旁邊的我此時(shí)已經(jīng)“口水直流三千尺”,當(dāng)這盤(pán)美味的'螃蟹炒年糕被端到我面前時(shí),我肚子里的饞蟲(chóng)再也忍不住了,于是我拿起筷子,夾起一塊年糕往嘴里“扔”,“哎呀!實(shí)在太燙啦!”爸爸卻一邊笑一邊說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,受苦了吧,小饞貓!彪m然很燙,但我依然風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻灾。蟹肉的鮮嫩肥美,再加上年糕的外焦里嫩,吃一口就讓人回味無(wú)窮。最后那一整盤(pán)年糕還是全進(jìn)了我的肚子,哎呀,吃得真夠飽呀!

  后來(lái)我也在別的地方吃到過(guò)螃蟹炒年糕,可別處的年糕就是沒(méi)有爸爸做出來(lái)的好吃,地道的食材無(wú)法替代,不過(guò)我更覺(jué)得這是因?yàn)榘职肿龅哪旮庥幸环N家的味道,有一種父愛(ài)的味道吧。

  當(dāng)然,寧波的特產(chǎn)除了螃蟹炒年糕還有好多呢,希望你有機(jī)會(huì)來(lái)品嘗一下哦!

家鄉(xiāng)的美食作文2

  身為一名優(yōu)秀的吃貨,好吃的我一定吃過(guò)不少,下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。

  辣子雞

  在我有家鄉(xiāng),我覺(jué)得最好吃的美食,非家鄉(xiāng)的`特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多,可以和飯和在一起吃,可以單獨(dú)當(dāng)主菜,最棒的還是拌著牛肉米線吃,這可是美味中的極品,香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。

  有一次,我去吃辣子雞米線,那也是我第一次吃,我吃得正開(kāi)心,突然無(wú)意間吃進(jìn)嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒,頓時(shí),我被麻辣得差點(diǎn)跳起來(lái),嘴里有一種要吐出火的感覺(jué)。那時(shí),我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進(jìn)嘴里,瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著,有一種生不如死的感覺(jué),過(guò)了好久,我才晃過(guò)神來(lái),下次吃可是得多加注意,要細(xì)嚼慢咽,以后大家吃這道菜時(shí)也得多加小心。

  豆?jié){雞

  還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食,不但好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的,新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜,雞肉鮮嫩、菜頭可口,真是“天鮮配”,簡(jiǎn)直就是美食中的極品呀!

  我的家鄉(xiāng)還有很多美食,比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等,你要是有時(shí)間,可以去嘗嘗喲!

家鄉(xiāng)的美食作文3

  餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食,每當(dāng)過(guò)年回家之日,我家都會(huì)包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來(lái)制作這道家鄉(xiāng)美食了!

  在包餃餅筒前,我得先等姥姥把面皮和餡做出來(lái),不然,沒(méi)有食材讓我怎么包呢?開(kāi)始包餃餅筒了,我先從姥姥那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開(kāi),一層一層疊上去,在用皮把餡包進(jìn)去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的'陷掉出來(lái),最后,把剩余的部分包完,我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒,就大功告成了!但跟姥姥包的餃餅筒比起來(lái),我的短了一些,在征求了姥姥的意見(jiàn)后,我才發(fā)現(xiàn),我把食材放到了一起,沒(méi)有拉長(zhǎng),于是,我改過(guò)錯(cuò)誤,又包了一個(gè),“嘿!餃餅筒變長(zhǎng)了!”我興奮的說(shuō)。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)姥爺把平底鍋放好,準(zhǔn)備煎時(shí),我便著急的說(shuō):“姥爺!等一下!把我這份也煎了!”過(guò)幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來(lái),

  在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。

家鄉(xiāng)的美食作文4

  走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里,我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方,我抬頭一看,原來(lái)是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里,人已經(jīng)擠得水泄不通,原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。

  說(shuō)到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開(kāi)始那穿著青色衣服的螃蟹,就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們,放入鍋中蒸一下,那些戰(zhàn)士就沒(méi)那么快活了,開(kāi)鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉,看著看著,我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。

  我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的'手中,我打開(kāi)螃蟹的鎧甲時(shí),那香氣就已彌漫在了整個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴里回蕩,慢慢流到了我的胃里,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個(gè)精光,到了蟹肉了,我扒開(kāi)蟹身,把它分成兩半,只見(jiàn)那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的,我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾。

  “此時(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有,人間才時(shí)幾回吃!奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀,同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。

家鄉(xiāng)的美食作文5

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。

  魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。

  魚(yú)香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的'肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

  魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤(pán)子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。

  吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,母親回來(lái)晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來(lái),真香啊,辣中帶著微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,不一會(huì)兒,滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸母親看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來(lái)。

家鄉(xiāng)的美食作文6

  說(shuō)起美食,那可就數(shù)不勝數(shù)了。比如云南的過(guò)橋米線啦,陜西的肉夾饃啦,長(zhǎng)沙的臭豆腐啦,西安的羊肉泡饃啦,等等。說(shuō)起來(lái),我都已經(jīng)流口水了。不過(guò),先不說(shuō)這些,我最喜歡的是家鄉(xiāng)美食,也算是小吃吧。是什么呢?那就是川湯了,家鄉(xiāng)晉城的.川湯那真是無(wú)比美味呀!特別是媽媽做的川湯,那更是我一輩子也難以忘懷的。那味道簡(jiǎn)直就是人間極品呀!逢年過(guò)節(jié)來(lái)一碗,家里來(lái)人來(lái)一碗!吃法也很講究趁熱的時(shí)候先吸一大口湯,再吃粉條、肉丸之類(lèi)的,最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃著,回味無(wú)窮。讓你下輩子都忘不了嘍!

  不說(shuō)那么多了,來(lái)看看這么好的川湯怎么做吧。

  首先呢,我來(lái)說(shuō)一下川湯是咱晉城的一道名吃,把鹽白菜、芽菜、浸過(guò)豆粉的肉片,還有豬身上十多個(gè)部位的精華薈萃于一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

  先準(zhǔn)備材料有:燒肉、酥肉、夾餡、油炸豆腐、粉條、海帶、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先將大口鍋內(nèi)舀入清水,放入豆腐、粉條、海帶片、素丸、精鹽、醬油、菠菜。待水煮沸后,加入調(diào)料,攪拌均勻就可以出鍋了。除此之外,還可以做肉的,加入肉丸和熟肉即可。

  吃的時(shí)候,也是十分有講究嘀!先吸一大口湯,讓湯中的鮮味隨著熱湯流遍全身,再吃幾個(gè)肉丸,然后把剩下的吃了別咽,喝一口湯慢慢嚼,香味很長(zhǎng)時(shí)間保留在嘴里!

  怎么樣?是不是流口水了?快去嘗一下吧!

家鄉(xiāng)的美食作文7

  俗話說(shuō)得好:“好吃不過(guò)餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點(diǎn)也不夸張。

  餃子的制作方法雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但實(shí)際非常復(fù)雜。

  制作餃子時(shí)和面最重要,一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來(lái)活。和面的時(shí)候一定要注意勁道,不能太柔,也不能太剛,要?jiǎng)傊袔,這樣和出的面才好吃。然后在把面團(tuán)和成粗的長(zhǎng)條形,像一條蛇一樣,再均勻地把它切成許多小結(jié)。然后就是搟面皮,在每個(gè)剛切好的小節(jié)上,用手按一下,讓它變得扁扁的`再搟。

  搟面皮的時(shí)候,搟面杖一定要旋轉(zhuǎn)著搟,要不就會(huì)搟的不均勻,皮厚的話會(huì)不好吃,皮薄的話會(huì)爛掉,所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時(shí)一定要趕一會(huì)兒撒一下面粉,否則會(huì)讓面皮粘的搟面杖上。

  然后就是剁餡,肉餡兒也要選新鮮的,選肉的時(shí)候肉不能太肥,也不能太瘦,要不的話吃著會(huì)很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁,必須要剁成末,再把它們都放在盆里,稍微加一點(diǎn)醬油和鹽。

  然后就是包餡,包餡很簡(jiǎn)單,不過(guò)有一點(diǎn)要注意,就是封皮的時(shí)候,一定要捏緊,要不放在鍋里煮的時(shí)候會(huì)爛掉。按我家的習(xí)慣,餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃,不然的話,不僅會(huì)變味,還會(huì)讓餃子粘在一起。吃餃子的時(shí)候可以陪一些醋,生抽和臘八蒜,味道會(huì)更佳哦。

  “大寒小寒,吃餃子過(guò)年!痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過(guò)年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子,這樣才有年味。我愛(ài)我家鄉(xiāng)的餃子。

家鄉(xiāng)的美食作文8

  我吃過(guò)武漢熱干面,長(zhǎng)沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。

  你一定會(huì)感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣(mài)的小月餅?不是很常見(jiàn)嗎?No,No,No,這里說(shuō)的是我們蒸的月餅。

  我所說(shuō)的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡(jiǎn)直像一個(gè)車(chē)輪,這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓,夠一個(gè)兒童吃兩天,特別適合出門(mén)旅行的時(shí)候帶著。去年中秋節(jié)的時(shí)候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"

  有的月餅身上有大紅棗,有的'月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個(gè)"米"字,像比薩一樣。

  月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無(wú)窮。

  這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來(lái)的時(shí)候,人們才會(huì)和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會(huì)各自從家里"偷"兩塊月餅出來(lái),然后在村東頭把它們瓜分掉。

  朋友,聽(tīng)到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來(lái)吧,來(lái)我的家鄉(xiāng)——方城,我請(qǐng)你吃甜甜的月餅!

家鄉(xiāng)的美食作文9

  我的老家在益陽(yáng)桃江的一個(gè)小村子,那里雖然沒(méi)有城市的美食,也沒(méi)有那些高級(jí)飯店,卻有著自己特制的美食。

  提起美食,我特別喜歡我奶奶自創(chuàng)的一道菜,叫“扣肉抱芋頭”。名字很有趣吧,這一道菜肥而不膩,入口即化,肉質(zhì)松軟,所以我從小就喜歡吃這道菜。

  這道菜的做法我也略知一二,先準(zhǔn)備好一塊上好的土豬五花肉,再要一勺家鄉(xiāng)特制的剁辣椒,還要一些自己釀的醋和醬油就可以了。

  先把那塊豬肉用水煮一遍,把一些油脂過(guò)了,然后再把豬皮扎幾個(gè)洞再放入鍋里炸,讓肉增加口感,撈起來(lái)后,就可以把肉切成扣肉狀了,然后再把切好的芋頭放入鍋里煮一會(huì)兒,再涂點(diǎn)醬,最后再一片一片地夾在兩邊肉中間,把整塊肉刷一次醬就可以蒸了。為了不讓肉做太老,肉蒸20——30分鐘就可以起鍋了。起鍋的時(shí)候香味四溢,人的口水也在這同時(shí)飛流直下三千尺了,入口的那一瞬間,肉和芋頭的香味早已把你迷住了,忍不住要全部吃完。

  我生病的時(shí)候只要吃上一口這道菜,我立馬忘記了身上的難受,只感到一陣陣的幸福。這只是家鄉(xiāng)普普通通的`一道特色菜,卻讓我感受到了這么多的味道,這種味道除了我老家外,沒(méi)有一個(gè)人能做出這種味道。

  這道菜做法簡(jiǎn)單,味道卻是很多的,無(wú)論我到了哪里,都時(shí)常懷念那家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的美食作文10

  俗話說(shuō):“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”

  要說(shuō)我們溫州美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊……

  餛飩是我最?lèi)?ài)吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補(bǔ)習(xí)班老師跟我說(shuō)過(guò),餛飩?cè)馐欠旁跀嚢铏C(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)攪后,餛飩那個(gè)肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗庀,味美。我還愛(ài)吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí),我爺爺就會(huì)買(mǎi)松糕給我吃。也每到那時(shí),我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過(guò)水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊,F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)矮人松糕,吃起來(lái)松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面桂花更是讓它清香無(wú)比。還有啊據(jù)說(shuō),這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期,那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小,就稱(chēng)他做糕為“矮人松糕”。

  溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚(yú)餅、江蟹生……

  我家鄉(xiāng)真美,

  不僅有青山與綠水,

  還有那唇齒留香美味。

  出水芙蓉是餛飩,

  芝麻流油是湯圓,

  茶山楊梅一串串……

家鄉(xiāng)的美食作文11

  中國(guó)是一個(gè)美食的國(guó)度,比如北京的烤鴨,上海的蟹殼黃,天津的狗不理包子等等,我的家鄉(xiāng)臨武也有一種美食特產(chǎn)——臨武鴨,它可不是普通的鴨子,是曾經(jīng)上過(guò)央視,走出國(guó)門(mén)的鴨子喲!

  拿起一塊袋裝臨武鴨,首先映入眼簾的便是它那精美的包裝,不僅色彩豐富,光是鴨腿就有3種不同的顏色包裝;而且品種多樣,有鴨脖、鴨肉、鴨翅、鴨腳等等;摸起來(lái)軟硬適中,邊角呈圓弧狀,光滑不割手,設(shè)計(jì)十分的人性化;再來(lái)看看它的'大小只有半個(gè)手掌那么大,十分便于攜帶,讓你走到哪里就能吃到哪里!

  打開(kāi)包裝之后,臨武鴨那獨(dú)特濃厚的香辣味就撲鼻而來(lái),令人垂涎三尺。迫不及待地咬上一口,不像其他品種的鴨肉一樣硬邦邦的口感,那鮮美的口感和細(xì)嫩的皮質(zhì),讓你的味覺(jué)有了全新的體驗(yàn)。如果你是吃不了辣廣東人,那你還可以選擇原味或者微辣口味;如果你是無(wú)辣不歡的四川人,那么恭喜你,從此你再也離不開(kāi)臨武鴨了!

  臨武鴨的獨(dú)特口感首先因?yàn)樗侵袊?guó)地方麻鴨之首,它的生長(zhǎng)周期很長(zhǎng),生長(zhǎng)七八十天只有兩斤半重。其次臨武鴨實(shí)行野外放養(yǎng),養(yǎng)殖地的水源含有硒、鋅、鈣等微量元素,所以它的肉質(zhì)更加細(xì)嫩鮮美。同時(shí)它的生產(chǎn)也十分考究,從養(yǎng)殖到制作再到銷(xiāo)售,每道工序都有詳細(xì)的追蹤記錄。一道道高標(biāo)準(zhǔn)造就了它的高品質(zhì),這不得不讓人感嘆“桂林山水甲天下,臨武山水鴨天下”!

家鄉(xiāng)的美食作文12

  我的家鄉(xiāng)在連云港,那里有許多特色小吃,如鳳鵝,小魚(yú)煎餅,豆丹等,而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。

  早晨,來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯, 放點(diǎn)兒香菜和麻油,味道棒極了。喝下它,全身暖洋洋的。 “老板,來(lái)一碗胡辣湯!”我叫道。老板微笑著端來(lái)一碗熱氣騰騰的胡辣湯,我用勺子輕輕一攪, 忍不住贊嘆道:“哇!好香啊!”濃湯里飄著幾塊面筋,仿佛小魚(yú)在池塘里游來(lái)游去;豆腐絲嫩白細(xì)滑, 還沒(méi)吃,我仿佛就能感覺(jué)到哪爽滑的`滋味;海帶有長(zhǎng)有短,在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔里鉆,我在也忍不住了,端起碗來(lái)喝了一大口,卻不立即咽下, 只是含在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。

  胡辣湯初入口時(shí)有一種綿軟的感覺(jué),咽下去就有了香辣的滋味。咬一口面筋,浸在其中的湯汁便流了出來(lái);再咬兩下,你會(huì)感到面筋十分筋道。我起初還細(xì)細(xì)品嘗?梢?yàn)樘贸跃皖櫜涣四敲炊嗔,一眨眼的功夫?我就喝完了。感覺(jué)整個(gè)人都容光煥發(fā)。

  家鄉(xiāng)的胡辣湯湯香味辣,色,香,味俱全,真不愧是連云港第一小吃啊!歡迎大家去品嘗哦。

家鄉(xiāng)的美食作文13

  我的家鄉(xiāng)在廉江,那里聚集了數(shù)不勝數(shù)的天下美食,而且各具特色。家鄉(xiāng)的美食有潔白如雪的簸箕炊;有香中帶甜的橫山煎堆;有軟滑爽口的`蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉,而且牛肉中還夾著牛筋,這樣吃起來(lái)才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的,再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉,這樣,未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮,煮了三四分鐘,再拿出來(lái),這時(shí),牛雜串呈土黃色,就可以吃了。還有,吃時(shí)千萬(wàn)別忘了要放點(diǎn)兒辣椒醬,這樣,又香又辣又有味,才能讓自己大飽口福!怎么樣,讀者們,你們也流口水了吧!每一次,當(dāng)自己口袋有了錢(qián),我總是會(huì)去買(mǎi)牛雜串來(lái)吃。記得有一次,媽媽開(kāi)車(chē)和我要去買(mǎi)東西,途中要去郵局辦點(diǎn)事,剛好停在牛雜串的店前。

  因?yàn)槲也辉冈谲?chē)上等,媽媽只好讓我去吃牛雜串,但叮囑我只能吃幾串,不能吃多。我一聽(tīng)到媽媽讓我吃牛雜串,就發(fā)足狂奔到店中買(mǎi)牛雜串來(lái)吃。一眨眼的功夫,我就吃了二十來(lái)串,可還覺(jué)得太少太少……不一會(huì)兒,媽媽來(lái)埋單了,發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內(nèi)(包括煮牛雜串的三分鐘)就單挑了四十多根牛雜串,大吃一驚:“怎么會(huì)吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎!”我笑嘻嘻地回答:“太好吃的太多了,所以我只吃了一根不好吃的……”家鄉(xiāng)的美食美味還有很多,但我不能一一列舉了。我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的美食作文14

  家鄉(xiāng)的美食多姿多彩,比如烤肉串,讓人吃一口流連忘返。比如香梨,咬一口讓人心里余味悠長(zhǎng),當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。

  做烤肉時(shí),先把羊肉一下一下地切成小塊肉,然后把紅柳干枝一根一根地削成長(zhǎng)竹簽,把切好的.那一小塊肉對(duì)準(zhǔn)簽字尖的中間,使勁一戳,肉就戳上去串上了,猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆,等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候,我心是無(wú)比開(kāi)心,當(dāng)然我們還要撿柴火棒,然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸?shù)枝,就開(kāi)始生火了。首先把火苗打著在一把樹(shù)枝上,再由一根樹(shù)枝的燃燒連串成一堆火把,火像時(shí)間一樣生起,烤成火炭后,我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開(kāi)始烤了,身邊感覺(jué)有著熱氣迎面撲來(lái),大概烤了10分鐘,翻面又烤10分鐘,肉的顏色已變焦黃,香味也溢了出來(lái),快出鍋的時(shí)候,我先撒些孜然,再翻過(guò)來(lái)接著烤,又撒點(diǎn)辣椒面,撒點(diǎn)鹽,就這樣,地道的新疆正宗烤肉就大功告成了,放到盤(pán)中,涼一會(huì)兒再吃一口,哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香,是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè)。

  親愛(ài)的臺(tái)灣同胞,我真誠(chéng)邀請(qǐng)你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串,那時(shí),我會(huì)更用心親自動(dòng)手,捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。

家鄉(xiāng)的美食作文15

  家鄉(xiāng)如皋白蒲的蟹黃魚(yú)圓是一道著名的風(fēng)味小吃,它的色澤潔白,柔嫩而富有彈性,

  內(nèi)孕蟹粉,色如琥珀,是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯(cuò)過(guò)呢?這不,我與

  媽媽又一次來(lái)到蟹黃魚(yú)圓小吃店。

  走近店門(mén)口,一陣陣蟹香味兒撲面而來(lái),“哇,好香呀!”我迫不及待地走進(jìn)店門(mén),坐了下來(lái)。蒸騰的'熱氣使我們感到絲絲暖意,趁著等待的功夫,我悄悄地觀察起師傅的手藝來(lái)。只見(jiàn)他們熟練地將面團(tuán)摘成小份,搓圓后將它凹成一個(gè)玲瓏小巧的小碗狀,嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去,然后捏緊,一個(gè)個(gè)蟹黃魚(yú)圓便誕生了。

  哦,上菜嘍!望著這一個(gè)個(gè)小巧的魚(yú)圓,我仔細(xì)端詳:它們安詳?shù)靥稍跍嘏男』\里,猶如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃,潔白的膚色中,黃澄澄的湯汁正在微微晃動(dòng),誘人極了!我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了!我翹起蘭花指,捏住蟹黃魚(yú)圓的頂端,嘴中還念叨著吃蟹黃魚(yú)圓的法則:“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,再喝湯。我用筷子輕輕捅開(kāi)一個(gè)小洞,頓時(shí),金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來(lái),蟹香也從魚(yú)圓里鉆了出來(lái),隨著風(fēng)撲鼻而來(lái),彌漫在空中。”

  蟹黃魚(yú)圓的“色”令人難忘;“香”令人陶醉;“味”令人回味。怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你是否眼前一亮?心動(dòng)不如行動(dòng),趕快到我們白蒲來(lái)做客吧!

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