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第一次包餃子作文

時(shí)間:2024-01-22 09:27:44 好文 我要投稿

第一次包餃子作文(錦集15篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的第一次包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次包餃子作文(錦集15篇)

第一次包餃子作文1

  從小到大,我做過許多家務(wù),有的令人哭笑不得,有的讓人捧腹大笑。但是有一件事給我留下的印象最深,就是第一次包餃子。

  那是我6歲的一天,奶奶、爺爺、爸爸、媽媽、伯伯、娘娘圍坐在圓桌邊包餃子?粗麄儼,我也拿起一張皮包了起來。我先放了一點(diǎn)餡,可是包好一看,干癟癟的,可是嚴(yán)重的“營養(yǎng)不良”!

  第二次,我可要吸取上次的'教訓(xùn)了。我夾了一大團(tuán)餡放在皮中間,然后把餃子皮兒的邊沿蘸上水,學(xué)著媽媽的樣子捏合在一起。我正要得意,低頭一看,壞了,露餡了。餃子餡弄得我滿手黏糊糊的。我趕忙拿起另一張皮,把漏洞補(bǔ)上。就這樣,我用了兩張皮兒才湊著包了一個(gè)餃子,把它放在桌子上一看,厚厚實(shí)實(shí)的,像一個(gè)“大肚將軍”。我羞愧得滿臉通紅,不好意思地低下頭。后來,在奶奶的指導(dǎo)下,我包的一個(gè)比一個(gè)好。

  雖然,這次包餃子使我感到十分狼狽,但我沒有放棄。俗話說得好,萬事開頭難。通過這次包餃子,我感受到了“看花容易繡花難”的真正含義。

第一次包餃子作文2

  “琨!今天中午吃什么?”老媽問。

  “吃餃子吧!”我靈機(jī)一動。

  于是,媽媽便飛速下樓買好餃子皮,再飛速跑上樓,飛速做好餡,把我看得目瞪口呆,我真懷疑媽媽是仙女,這些東西,不是做出來的,而是變出來的。

  老媽接過一盆溫水,讓我們洗完手后,便開始包,只見老媽飛快的填好餡,東捏一下,西捏一下,不一會兒,一個(gè)白白胖胖的餃子就誕生了。我也照葫蘆畫瓢的.學(xué)著老媽的樣子,東搗鼓一下,西搗鼓一下,不一會兒,一個(gè)餃子就誕生了,可這個(gè)餃子的模樣,真是慘不忍睹,看著真不像餃子,倒像一個(gè)餃子餅;我不服輸,還繼續(xù)包下去,在包了N個(gè)之后,我終于灰心了,看著我包的餃子,東倒西歪,一片狼藉,就像秋風(fēng)中的樹葉一樣搖搖欲墜,再看看老媽包的餃子,雄赳赳,氣昂昂,胖嘟嘟,圓滾滾,兩樣的餃子形成了鮮明的對比,這時(shí),我的臉上飛上了紅霞,便向老媽討教。

  “為娘這技藝可是多年‘修煉’”而成,今天就收下你這個(gè)徒弟。

  聽完老媽的話,我高興極了,便雙手作揖,“撲通”一下跪倒在地,“師傅在上,請受徒兒一拜”。

  老媽一聽,滿心欣喜的給我講包餃子的方法,“包餃子要用兩個(gè)大拇指把餡兒捏在一起,防止水進(jìn)入餃子餡中,可以更入味,而且又好看……”

  我聽完老媽的長篇講解,就照著方法包了一個(gè),果然十分相近,我接著包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

  我的手法越來越嫻熟,包的餃子也越來越美觀了!肮!我第一次包餃子,竟然成功了!”

第一次包餃子作文3

  今天,我不僅想吃餃子,還想自己動手包。我讓媽媽給我把包餃子的材料買好。

  一切準(zhǔn)備好了,我開始大顯身手了。我把餃子皮放在左手上,把餃子餡放在餃子皮的中央,把餃子皮對折以后開始捏,才捏了一下,不但沒捏住,那餃子皮分的更開了。媽媽勸我不要包了,我撇著嘴說:“不,我不能半途而廢,今天我一定要學(xué)會包餃子!”媽媽贊賞地看看我。經(jīng)過觀察,我發(fā)現(xiàn)我包不住是因?yàn)榘扬溩羽W放多了。我又包了一次,這次我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把餡放的比第一次少了,果然,包起來容易多了,但包好后,它總是扁扁的,站都站不穩(wěn),只能讓它躺在案板上。媽媽笑著說:“你的餃子餡包的.太少了!蔽矣珠_始包,這次我把餃子餡放的剛剛好,終于包了一個(gè)還算漂亮的餃子,欣賞著自己的勞動成果,我心里有說不出的愉悅。那餃子好像也在對我說:“你真棒!”

  到了下餃子的時(shí)候了,我讓媽媽把我包的餃子先下進(jìn)鍋里?粗野娘溩右粋(gè)個(gè)歡快地跳進(jìn)去,在鍋里上下翻騰,而且沒有咧開嘴的,我就更加興奮了。開吃了,我夾起一個(gè)餃子嘗了一口,啊,真香!

  這雖然是我第一次包餃子,但從中我也知道了:要做好一件事情真的不容易啊!

第一次包餃子作文4

  我可喜歡吃餃子啦!輕輕咬上一口,那光滑細(xì)膩的餃子皮,鮮美可口的肉餡,美味無比的玉米,香飄十里的蔥一起擠進(jìn)我的嘴里,真是回味無窮呀!可是,我從來沒包過餃子。

  這天,媽媽說帶我一起包餃子。我想,包餃子有什么難的。于是,我飛快地拿起餃子皮。用勺子把餡兒送到餃子皮上“安家落戶”。然后不管三七二十一,就把餃子皮給封上。遭了!左邊露餡了,我趕忙拿起另一塊餃子皮貼上去!芭!”右邊又露出了一個(gè)大窟窿,我又手忙腳亂地補(bǔ)上這個(gè)窟窿。哎!這個(gè)餃子真不聽話。不過,最終它還是被我制服了。瞧!這個(gè)不知用了多少面皮的“小胖墩”躺在乖乖地躺在我的.手里呢!

  吸取了上次的教訓(xùn),這次我只挖了個(gè)很少的餡兒放進(jìn)去。結(jié)果餃子包得像餛飩一樣,無精打采地躺在面板上。

  媽媽看了我的餃子后哈哈大笑起來。然后坐下來耐心地教我。

  她首先把餃子皮放在左手的手掌心,又挖起不多不少的餡兒放在餃子皮上。然后,用筷子把餃子皮的沿邊沾上水。最后把餃子皮縫上,就這樣,一只漂亮的餃子就誕生了。

  看完媽媽的示范,我也做了起來。不一會兒,一個(gè)個(gè)漂亮可愛的餃子整齊地躺在面板上。

  你看!這小小的餃子昂首挺胸地站立在那兒,好不神氣呀!

第一次包餃子作文5

  今天中午吃餃子,看著奶奶在包餃子,我一時(shí)興起,心想:“今天能吃上自己包的餃子該多好。 庇谑蔷屠p著奶奶學(xué)包餃子。

  包第一個(gè)的時(shí)候,我學(xué)著奶奶那樣,拿起面皮,放上餡,然后把餡包起來,從邊上捏,可能是我放的餡多了,結(jié)果餃子餡像調(diào)皮的娃娃一樣不是從這邊出來,就是從那邊出來,包著包著成了一個(gè)餡包皮,唉,萬事開頭難啊!我失望地望著奶奶,奶奶笑笑鼓勵(lì)我說:“再包一個(gè)試試!边@一個(gè),我有了教訓(xùn),只放了一點(diǎn)餡,結(jié)果輕而易舉的包成了,可是我怎么看也不像餃子,肚子癟癟的,倒像個(gè)餛飩。

  奶奶看我實(shí)在包不好,就一步步教我,奶奶一邊講,一邊包,我一邊看,一邊聽,一邊學(xué)著包。她一手拿著雪白的面皮另一手用筷子夾餡,把餡放到面皮中間,先從中間掂起面皮,捏在一起,算是定位吧,然后再從一頭捏起,奶奶告訴我,捏的時(shí)候要用點(diǎn)勁,捏實(shí),捏緊,否則煮的時(shí)候容易張開,在奶奶耐心地指導(dǎo)下,我一步步跟著學(xué),終于包了一個(gè)像樣的餃子。奶奶微笑著給我豎起了大拇指,讓我自己好好練習(xí)。我按照奶奶教我的.方法,包了一個(gè)又一,不一會就包了十幾個(gè),看著我面前十幾個(gè)擺放整齊挺著肚子的餃子,就像一個(gè)個(gè)驕傲的“將軍”,我別提多開心了。

  今天,吃著我自己包的餃子,覺得特別好吃,心里和胃里一起舒服。哦,勞動會讓人快樂,享受自己勞動的果實(shí)更香甜。

第一次包餃子作文6

  這是我第一次包餃子,可有趣了。

  我們首先要準(zhǔn)備一些包餃子的材料,一大早,我就和爸爸來到菜市場,那里的蔬菜非常多,我們來到面粉店前,買了一些餃子皮,那餃子皮可真白啊,在有些黑的菜市場里,好像是唯一干凈的'東西呢!我們又去買了一些肉,還買了一些韭菜,那韭菜如果從遠(yuǎn)處看,可能會誤會成青草,呵呵呵!我們買完了材料,就回家了。

  回到家,我們先把韭菜放在水里浸泡,這樣能使韭菜上的臟斑去除,那樣吃起來才衛(wèi)生。洗好韭菜后,然后我爸爸就把韭菜切開,我爸切得一排一排整整齊齊的,看上去跟沒切開似的,同樣我爸接著又把肉切開,再打上雞蛋把肉攪拌一下,最后,把切好的韭菜和肉一起混合在一起繼續(xù)攪拌,在攪的過程中,放一些香料進(jìn)去,就行了。這樣餃子的餡子就完成了。

  開始包餃子了,我先拿了一張餃子皮,在中間放上餡,然后捏起來,可是我怎么做也做不好,最后,我爸爸教我,說:先把餃子皮窩在手心、然后放少量的餡,把餡放在餃子皮的中間,最后在餃子皮的外框沾上一點(diǎn)水,把它捏緊就可以了。于是,我又嘗試了一下,按照爸爸的步驟,不以為然,確實(shí)包的好看又結(jié)實(shí)。我越包越好,也越來越快了,最后,我們把包好的餃子放進(jìn)了鍋里煮,煮好后,我一邊回想包餃子的過程,一邊吃著津津有味的餃子,心里無比的開心、興奮。

  這是我第一次的包餃子,可真有趣!

第一次包餃子作文7

  剛結(jié)束緊張的期末考試,我感到分外輕松。這天下午,我決定自己包餃子讓全家吃。這可是史無前例的一次呀!

  我學(xué)著媽媽的樣子,先把面放進(jìn)盆里,到點(diǎn)溫水,用筷子攪拌。我記著媽媽的話,把面多揉一會。揉好了,用熱毛巾將面蓋好。然后,我把韭菜細(xì)細(xì)切好放進(jìn)盤子里。又把冰箱里的肉餡倒進(jìn)小盆子里加香油攪拌。然后加入韭菜和一些調(diào)料再次攪拌。

  準(zhǔn)備工作做好了。我拿出一團(tuán)面,揉成長長的`面棍,扯下一個(gè)小面團(tuán),用手將小面團(tuán)壓扁,再用搟面杖搟成面皮。我把面皮放在左手心上,右手用筷子把陷加到面皮上,然后兩手合作包餃子。開始增么也包不攏,不一會包好的餃子就張開嘴了。我想:一定是陷放得太多了,有的韭菜葉已經(jīng)露出來了,所以捏不和;而是粘在面皮上的干面粉太多了。

  我吸取了教訓(xùn),第一個(gè)合格的餃子終于包出來了。我越包越有興致,不一會就包了一蓋簾。一排一排的,好像趕著下水的鴨子。餃子包好了。

  包好了以后,我就下了,餃子下好了的時(shí)候,爸爸媽媽也回來了,都夸我做得好。

第一次包餃子作文8

  時(shí)間如水,緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星,就如生活中那數(shù)不清的第一次,有些暗淡的星星,我已淡忘,但其中那顆極為閃耀的星星,卻在我心中刻下了永不磨滅的'痕跡。

  春節(jié)將至,人們就開始忙碌起來了,家家趕做年菜,男女老少都穿起了漂亮的新衣,忙著貼年畫,貼對聯(lián),鞭炮聲徹夜不絕……我們家當(dāng)然也不甘落后,只剩我,孔夫子的弟子——閑(賢)人一個(gè)。我百無聊賴,突然看見在包餃子的奶奶,心想:奶奶年紀(jì)這么大了,我去幫幫她吧!心動不如行動,我走了過去,說:“奶奶,我來幫幫您吧!”我說完,奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容,溫和地說:“好啊,乖孩子!”

  于是,我跟我奶奶學(xué)包餃子。萬事開頭難,我剛開始竟把餃子包成了四不像,看著奶奶包的餃子,再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒,跟著奶奶的步驟一步一步做好,慢慢地,我掌握了包餃子的要領(lǐng)。終于,一個(gè)個(gè)可愛的餃子橫空出世啦!

  餃子被煮熟后端上了桌,大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣,豎起了大拇指,贊不絕口,聽了這話我心里甜滋滋的。

  通過這次鍛煉,我深知沒有任何事情可以一蹴而就,失敗是成功之母的道理,他們都夸我長大了!

第一次包餃子作文9

  成長中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴如天上的繁星點(diǎn)點(diǎn),又像海邊的貝殼不可計(jì)數(shù)?墒亲屛矣洃洩q新的一件事還是第一次包餃子。

  那天是大年三十,我們在外婆家吃飯,午飯是餃子,從菜場回來后,媽媽大廚就開始剁餡兒,外婆負(fù)責(zé)打下手,外公負(fù)責(zé)燒水,大家都忙得不亦樂乎,只有我閑來無事,無聊的坐在一旁。

  我問媽媽:“媽,我能做什么?”媽媽說:“你把需要的東西拿到桌子上去!蔽荫R上答應(yīng)了,然后跑到廚房把砧板什么的都拿到桌子上。這時(shí),媽媽也把餡兒剁好了。萬事俱備,只差動手!說著外婆和媽媽包起餃子來。我探頭瞅瞅,貌似包餃子很簡單嘛!于是我就去洗手,和媽媽、外婆一起包餃子。

  正所謂看著容易做著難,我試了好幾次都不見以往媽媽精致的'餃子模樣,不是穿的太少吃的太多露“肚皮”,就是干癟的如“營養(yǎng)不良”的小孩兒。包了半天,糟蹋了幾個(gè)餃子皮兒。我開始悶悶不樂,我這么天分過人的小廚,怎么連個(gè)餃子都包不好呢。我越想越自責(zé),想想:坐著生悶氣也沒有,在哪里跌倒,就得在哪里站起來!

  終于,一個(gè)“丑小鴨”誕生在我項(xiàng)小廚的手中。經(jīng)過我的不懈努力,我越來越順手,包的越來越好。2大砧板的餃子終于包完了,外婆也把水燒開了,餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,雖然造型一般,味道可是一等一!

  回家時(shí),我想:畢竟是我第一次包餃子,哪有人第一次就做的很完美的,失敗才是成功之母嘛!我相信有志者事竟成,只要你愿意,就沒有做不成的事。

第一次包餃子作文10

  星期六,下午四點(diǎn)三十分到作文班寫作文,我非常開心,因?yàn)榻裉煳覀兒图议L一起要上一節(jié)有意義的課——包餃子。屋子里已經(jīng)有許多家長,同學(xué)。

  媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)很大的面團(tuán),還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒,還有搟面杖。包餃子開始了,媽媽拿著搟面杖,我見一個(gè)大大的面團(tuán)已經(jīng)被搟成了“餡餅”,我忍不住哈哈大笑起來,不久媽媽又把“餡餅”搟成了細(xì)條,一個(gè)很長的細(xì)條,又捏出了很多個(gè)可愛的小面團(tuán),弄成了一張張餃子皮,F(xiàn)在該到了我,我很緊張,我按照媽媽教的動作——托、夾、合、捏。

  先把皮托在手心上,輕輕地夾起一筷子餡兒,放在餃子皮的中央,把餃子皮的兩端,往中間一合,不料,餡像“小蟲”一樣從餃子皮的'側(cè)面鉆了粗去,我急忙把多余的餡夾了出去,然后把餃子捏好,媽媽看了很高興,在我臉上涂了點(diǎn)面粉,逗得我又笑了起來,其他的同學(xué)也都在賣力的包著,這時(shí)教室里變成孩子們快樂的天堂!不久餃子就都包好了,老師和家長開開心心地煮起餃子,很快冒著熱氣的餃子出鍋了,我們吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

  !這就是我包餃子的結(jié)果,原來一雙靈巧的小手,就能為祖國,為自己,為別人做出很多事,希望下次還能多多有這樣快樂的活動!

第一次包餃子作文11

  星期天下午,我、媽媽和爸爸在家里看電視,爸爸說:“咱們晚上吃些什么?”媽媽想了想說:“今天晚上吃餃子吧!”我心想:太棒了,今天晚上又有好吃的了,忙說:“太好了,我也要包餃子!”

  媽媽先做了些肉餡,有和了點(diǎn)面,說“出來包餃子了!眿寢屇闷鹨粓F(tuán)面,揉成一個(gè)細(xì)長條,接著,拿起刀把細(xì)長條的面切成一小段一小段的,把它們?nèi)鄨A,按扁,用搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)餃子皮。

  媽媽先拿起一個(gè)餃子皮,用左手的掌心托住,用筷子小心翼翼地接了一些肉餡,慢慢地放在餃子皮的中心,接著媽媽用右手小心地把餃子皮輕輕的密封好,最后兩只手一鞠,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。原來包餃子這么簡單。∥乙矔。我想著,漫不經(jīng)心的拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的'樣子包了一個(gè)?墒,封口的時(shí)候,說什么也捻不住。媽媽看到了,笑著說:“包餃子不能隨便想放多少陷放多少的,要根據(jù)餃子皮大小放餡,不要放太多,那樣就封不住口了;也不要放太少,那樣包出來的餃子不好吃!边@回我吸取了上次的教訓(xùn),有包了一個(gè)餃子,可是因?yàn)槟淼臅r(shí)候用力過猛,餃子從底子上露出餡了,這時(shí)媽媽又說:“包好后,捻的時(shí)候,不要過于用力,那樣會漏的,也不要不用力,那樣捻不成型。”這時(shí),我想:原來包餃子也不是一件容易的事情!有了這兩次的教訓(xùn),我精心地抱起餃子來,在失敗了幾次之后,我終于包了一個(gè)圓鼓鼓的餃子。一會兒,我們就包完了。

  晚上吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

第一次包餃子作文12

  過大年的傍晚,家人們都上我奶奶家吃餃子,希望能從餃子里得到金幣。

  大家吃的`真快,不一會就把餃子吃完了,他們說:“唉,還沒有吃多少呢,餃子就全都被吃光了!

  正在他們七嘴八舌地說著話的時(shí)候,突然間,奶奶告訴大家:“今天過大年,讓小孩子們也來做一盤餃子吧!”

  弟弟眼疾手快,把一大碗面和一大碗菜都端了過來,姐姐把工具都拿了過來。我呢,是跟著奶奶一起來包餃子。

  過了一會兒,餃子包好了,奶奶開始燒水。水開了以后,我把餃子一個(gè)個(gè)地放入水中,“。 苯憬愫傲艘宦,其他人跟著湊了過來,想看個(gè)究竟,原來有五個(gè)小餃子都露餡了。

  原來是我把火開大了,把餃子都給粘在一起了。餃子出鍋了,發(fā)現(xiàn)露餡的餃子已經(jīng)粘鍋了,我把鍋倒了過來,它們依然不動。

  家人們看見一個(gè)個(gè)餃子連在一起,都說好像一條龍。這時(shí),我把餃子“頭”擠上濃濃的巧克力表示龍的眼睛,再用各種東西來做龍的身體部位……大家都被我逗得哈哈大笑,說我真有創(chuàng)意。

  第一次做事不一定是十全十美的,但是只要你努力去做了,即使沒有成功,也會有收獲的。

第一次包餃子作文13

  在我的童年記憶中有許多的第一次,比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等,但印象最深的'就是第一次包餃子。一個(gè)星期天下午,我做完作業(yè),看見媽媽在調(diào)餡。就問媽媽:“今天吃什么?”媽媽說:“咱們吃餃子!

  媽媽把餡調(diào)好后,又活好了面,就開始包餃子了。我見媽媽拿起一張餃子皮,放在手心里,舀一勺餡放在皮中心,先對折然后捏緊,一個(gè)餃子就包好了。望著媽媽熟練的動作,我心里也想試試。媽媽同意后,我洗干凈手,就學(xué)著包起來。我舀了一大勺餡放在皮中央,學(xué)著媽媽的樣子把皮對折,可是餡偏偏和我作對老往外鉆。呀,餃子皮破了,餡弄得滿手都是,油糊糊的,我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮,這次我吸取了上次的教訓(xùn),少放餡,但包成的餃子像一個(gè)站不住的小孩躺在那。真沒想到這餃子這么難包,我不想包了,媽媽仿佛看出我的心思,鼓勵(lì)我說:“別放棄,慢慢來!甭犃藡寢尩脑,我又包起來,一個(gè)不行,再包一個(gè)……直到包了一個(gè)我很滿意的餃子。

  晚上,我們?nèi)页灾@美味的餃子,我心里很高興。今天我不僅學(xué)會了包餃子,還明白了一個(gè)道理:做任何事情都不能半途而廢,這樣才能成功。

第一次包餃子作文14

  今天班李要舉辦“我包餃子喂爸媽”的活動,一聽到這個(gè)消息,我和媽媽懷著興奮不已的心情來到班里。

  包餃子之前,譚老師先帶領(lǐng)我們積累了一些好詞好句好段落。還讓我們了解了一些關(guān)于餃子的'飲食文化!敖酉聛,我們開始包餃子啦!”譚老師話音剛落,全體同學(xué)都高興起來,高聲歡呼著。老師把面和餡放到桌子上。哇!我大開眼界,原來有綠色、粉色、半白半綠、黃色的餃子皮呀!媽媽們負(fù)責(zé)搟餃子皮,我們小孩可要大顯身手啦。我拿起一個(gè)餃子皮兒,在上面放了一些餡,把中間捏實(shí),兩邊捏幾個(gè)褶,一個(gè)餃子就完成了。在媽媽的指點(diǎn)下,我又學(xué)會了包元寶形的、糖三角形的、太陽形的餃子。另外,我還自己創(chuàng)造了幾個(gè)特殊形狀的餃子。

  大家都包完了,高校長把餃子煮好。我小心翼翼地夾起餃子,第一個(gè)就送給了媽媽。媽媽稱贊道:“太好吃了!”我連續(xù)給媽媽喂了好幾個(gè)餃子,直到媽媽的肚子像青蛙一樣鼓了之后我才把筷子放下。低頭一看,只剩兩個(gè)餃子了,我決定到旁邊那桌去搶。我像一只看家狗似的趴在桌子上,等待著香噴噴的餃子!帮溩,餃子來啦!”同學(xué)們都拿著筷子去搶餃子。就在這時(shí),高校長喊了一:“停!”我們馬上愣住了!安辉S搶,要懂得孔融讓梨!”于是,我們都乖乖坐好,把餃子讓給了餃子少的同學(xué)。

  包餃子活動結(jié)束了,但是我收獲滿滿,不僅學(xué)會了包餃子,而且懂得了好東西要和其他人分享的道理。

第一次包餃子作文15

  當(dāng)回想起我的童年,第一個(gè)就會想的一件事——第一次包餃子。那時(shí)我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。

  媽媽遞給我一個(gè)搟面杖,嚴(yán)肅地對我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡單。給,先學(xué)搟餃皮吧。”于是我拿起一小團(tuán)面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只小手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團(tuán)面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長了,你就把它搟寬,而且搟的時(shí)候不要用太大力!

  經(jīng)過一次又一次的.練習(xí),我終于學(xué)會了搟餃皮。現(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。

  直到現(xiàn)在我才會把餃子包得像媽媽那樣。

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